Luận văn đánh giá đặc điểm nông sinh học của một số tổ hợp đu đủ lai mới và hai dòng bố mẹ của tổ hợp lai VNĐĐ10

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ---------- HOÀNG THỊ MINH ðÁNH GIÁ ðẶC ðIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ TỔ HỢP ðU ðỦ LAI MỚI VÀ HAI DÒNG BỐ MẸ CỦA TỔ HỢP LAI VNðð10 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN HOAN Hµ Néi - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ cho một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi thông tin trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Hoàng Thị Minh Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thiện luận văn thạc sĩ nông nghiệp, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi còn ñược sự giúp ñỡ của các thầy cô giáo trong Khoa Nông học nói chung và các thầy cô giáo trong bộ môn Di truyền giống nói riêng thuộc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS Nguyễn Văn Hoan ñã tận tình hướng dẫn và tạo ñiều kiện thuận lợi ñể tôi hoàn thành tốt ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ của cán bộ công nhân viên Viện Nghiên cứu lúa – trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện về thời gian và ñịa ñiểm ñể tôi tiến hành thí nghiệm và hoàn thiện ñề tài. ðể hoàn thiện ñược luận văn này, tôi còn có sự giúp ñỡ từ bạn bè và các ñồng nghiệp, sự quan tâm ñộng viên từ gia ñình. Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn Hoàng Thị Minh Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG . vi DANH MỤC BẢN ðỒ VÀ ðỒ THỊ viii DANH MỤC VIẾT TẮT . ix PHẦN I. MỞ ðẦU . 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu của ñề tài . 2 1.2.1 Mục ñích . 2 1.2.2 Yêu cầu . 2 1.3 Ý nghĩa của ñề tài 3 PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU . 4 2.1 Cơ sở khoa học của ñề tài . 4 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất trong và ngoài nước 5 2.2.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ ñu ñủ trên thế giới . 5 2.2.2 Sản xuất tiêu thụ ñu ñủ ở Việt Nam . 9 2.3 Nguồn gốc phân bố của cây ñu ñủ 10 2.3.1. Nguồn gốc . 10 2.3.2. Phân bố 11 2.4 ðặc ñiểm thực vật học cây ñu ñủ 11 2.4.1 Rễ . 11 2.4.2 Thân 11 2.4.3 Lá 12 2.4.4 Hoa và cụm hoa 12 2.4.5 Quả và hạt 14 2.5 Các kiểu hình cây và giới tính của ñu ñủ 15 2.6 Cơ chế di truyền tính trạng giới tính của cây ñu ñủ 16 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. iv 2.7 Nhu cầu dinh dưỡng của cây ñu ñủ . 17 2.8 Yêu cầu ngoại cảnh của cây ñu ñủ 18 2.9 Các loại sâu bệnh hại chính trên cây ñu ñủ . 19 2.9.1 Sâu hại 19 2.9.2 Bệnh hại . 20 2.10 Các giống ñu ñủ và khoảng cách trồng trong sản xuất . 21 2.10.1 Các giống ñu ñủ ñược trồng trên thế giới 21 2.10.2 Một số giống ñu ñủ phổ biến ở nước ta . 22 2.10.3 Khoảng cách trồng ñu ñủ trong sản xuất . 23 PHẦN III. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .27 3.1 Vật liệu nghiên cứu . 27 3.2 Nội dung nghiên cứu . 27 3.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 27 3.4 Thời gian và ñịa ñiểm tiến hành thí nghiệm . 28 3.5 Các chỉ tiêu theo dõi 28 3.5.1 Nhóm chỉ tiêu về sinh trưởng . 28 3.5.2 Nhóm chỉ tiêu về hình thái . 29 3.5.3 Nhóm chỉ tiêu về hoa . 29 3.5.4 Nhóm chỉ tiêu về quả . 30 3.5.5. Tình hình nhiễm sâu bệnh . 30 3.6 Các biện pháp kỹ thuật trồng và chăm sóc ñu ñủ . 31 3.7 Phương pháp xử lý số liệu . 31 PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu và ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến các ñặc ñiểm ñó trong ñiều kiện vụ hè tại Gia Lâm – Hà Nội . 32 4.1.1 Thời gian sinh trưởng của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu 32 4.1.2 ðặc ñiểm hình thái lá, quả của các tổ hợp ñu ñủ nghiên cứu . 33 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. v 4.1.3 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến sinh trưởng phát triển của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 35 4.2 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển của tổ hợp lai VNðð10 và bố mẹ của chúng ở vụ xuân trong ñiều kiện Gia Lâm – Hà Nội . 52 4.2.1 Thời gian các giai ñoạn sinh trưởng 52 4.2.2 Tỷ lệ nảy mầm của các quần thể ñu ñủ nghiên cứu vụ xuân . 53 4.2.3 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng . 54 4.2.4 ðộng thái tăng trưởng ñường kính tán của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng . 54 4.2.5 ðộng thái tăng trưởng ñường kính thân của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng 55 4.2.6 ðộng thái ra lá của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng 56 4.2.7 ðộng thái tăng trưởng của các loại quả trên hai dòng bố mẹ. . 57 4.2.8 Tỷ lệ phân ly giới tính của hai quần thể bố mẹ nghiên cứu . 58 4.2.9 ðặc ñiểm hoa và hạt phấn của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng . 60 4.2.10 Ảnh hưởng của thời ñiểm thụ phấn và số lần thụ phấn ñến tỷ lệ ñậu quả của hai dòng bố mẹ 61 4.2.11 ðặc ñiểm hình thái của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ chúng . 63 4.2.12 ðặc ñiểm quả của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng 64 4.2.13 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng ở vụ hè . 65 PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ . 67 4.1. Kết luận 67 4.2 Kiến nghị . 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 69 PHỤ LỤC 71 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Các nước sản xuất ñu ñủ hàng ñầu thế giới 6 Bảng 2.2 Tình hình sản xuất ñu ñủ trên thế giới từ năm 2003 – 2009 . 7 Bảng 2.3 Khoảng cách và mật ñộ trồng ñu ñủ trong sản xuất . 24 Bảng 3.1 Vật liệu nghiên cứu thí nghiệm . 27 Bảng 4.1 Thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 32 Bảng 4.2 Màu sắc lá, quả của các tổ hợp ñu ñủ nghiên cứu . 34 Bảng 4.3 ðặc ñiểm kích thước lá của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 35 Bảng 4.4 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến ñặc tính nông sinh học của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 36 Bảng 4.5 Ảnh hưởng của khoảng cách trồng ñến số lá hữu hiệu của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu qua các thời ñiểm theo dõi 39 Bảng 4.6 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu 42 Bảng 4.7 ðộng thái tăng trưởng ñường kính tán của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu 44 Bảng 4.8 ðộng thái tăng trưởng ñường kính thân của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu 46 Bảng 4.9 ðặc ñiểm hình thái và cơ giới quả của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 48 Bảng 4.10 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu ở các mật ñộ khác nhau . 50 Bảng 4.11 Tình hình nhiễm sâu bệnh của các tổ hợp ñu ñủ lai nghiên cứu . 51 Bảng 4.12 Thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của các quần thể ñu ñủ nghiên cứu . 53 Bảng 4.13 Tỷ lệ nảy mầm của các quần thể ñu ñủ nghiên cứu 53 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. vii Bảng 4.14 ðộng thái tăng trưởng của các loại quả trên hai dòng bố mẹ của tổ hợp lai VNðð10 57 Bảng 4.15 Tỷ lệ phân ly giới tính của hai quần thể bố mẹ nghiên cứu . 59 Bảng 4.16 Kích thước hoa và số hoa/một cụm hoa của quần thể bố mẹ và con lai . 60 Bảng 4.17 Ảnh hưởng của thời ñiểm thụ phấn ñến tỷ lệ ñậu quả của hai dòng ñu ñủ bố mẹ nghiên cứu . 61 Bảng 4.18 Ảnh hưởng của số lần thụ phấn ñến tỷ lệ ñậu quả của hai dòng bố mẹ nghiên cứu . 62 Bảng 4.19 ðặc ñiểm kích thước lá của tổ hợp lai VNðð10 và bố mẹ của chúng 63 Bảng 4.20 Một số chỉ tiêu về cấu trúc cây của tổ hợp ñu ñủ lai VNðð10 và bố mẹ của chúng 64 Bảng 4.21 ðặc ñiểm hình thái và cơ giới quả của tổ hợp ñu ñủ lai VNðð10 và bố mẹ của chúng 64 Bảng 4.22 Số lượng hạt/quả của các loại quả ñu ñủ (quả lai, thụ phấn tự do, thụ phấn bằng tay) 65 Bảng 4.23 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp ñu ñủ VNðð10 và bố mẹ của chúng trong vụ xuân . 66 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. viii DANH MỤC BẢN ðỒ VÀ ðỒ THỊ Bản ñồ 2.1 Bản ñồ các nước trồng ñu ñủ trên thế giới 5 ðồ thị 2.1. Tốp 10 nước dẫn ñầu về sản lượng ñu ñủ xuất khẩu 7 ðồ thị 2.2. Tốp 10 nước dẫn ñầu về giá trị ñu ñủ xuất khẩu 8 ðồ thị 4.1 ðộng thái ra lá của tổ hợp ñu ñủ lai VNðð10 (giống ñại diện) qua các thời ñiểm theo dõi . 40 ðồ thị 4.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của tổ hợp VNðð10 (giống ñại diện) qua các thời ñiểm theo dõi . 43 ðồ thị 4.3 ðộng thái tăng trưởng ñường kính tán của tổ hợp VNðð10 (giống ñại diện) qua các thời ñiểm theo dõi . 45 ðồ thị 4.4 ðộng thái tăng trưởng ñường kính thân của tổ hợp VNðð10 (giống ñại diện) qua các thời ñiểm theo dõi . 47 ðồ thị 4.5 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của tổ hợp VNðð10 và hai dòng bố mẹ . 54 ðồ thị 4.6 ðộng thái tăng trưởng ñường kính tán của tổ hợp VNðð10 hai dòng bố mẹ 55 ðồ thị 4.7 ðộng thái tăng trưởng ñường kính thân của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng 56 ðồ thị 4.8 ðộng thái tăng trưởng số lá của tổ hợp VNðð10 và bố mẹ của chúng 56 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………. ix DANH MỤC VIẾT TẮT ðK: ñường kính ðD: ñộ dài KL: khối lượng M1: mật ñộ 1 M2: mật ñộ 2 M3: mật ñộ 3 NSLT: năng suất lý thuyết NSTT: năng suất thực thu NST: ngày sau trồng SRH: sau ra hoa TB: trung bình TGST: thời gian sinh trưởng