Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững tại huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững tại huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững tại huyện Củ Chi Tp Hồ Chí Minh luận văn tốt nghiệp thạc sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN ĐỨC CHÍ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG TẠI HUYỆN CỦ CHI - TP.HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 60340103 TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN ĐỨC CHÍ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG TẠI HUYỆN CỦ CHI - TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 60340103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2018 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học : PGS.TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 14 tháng năm 2018 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ tên Chức danh Hội đồng PGS.TS Nguyễn Phú Tụ Chủ tịch TS Đoàn Liêng Diễm Phản biện TS Trần Văn Thông Phản biện TS Trần Đức Thuận Ủy viên TS Nguyễn Thành Long Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn PGS.TS NGUYỄN PHÚ TỤ TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày 15 tháng năm 2018 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: NGUYỄN ĐỨC CHÍ Ngày, tháng, năm sinh: 15 – – 1961 Giới tính: Nam Nơi sinh:Thành phố Hồ Chí Minh Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành MSHV: 1641890003 I- Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG TẠI HUYỆN CỦ CHI – THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH II- Nhiệm vụ nội dung: Thứ nhất, tổng quan lại đề tài, từ đưa mục tiêu nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, giới hạn đóng góp nghiên cứu Thứ hai, hệ thống hoá lại lý thuyết liên quan đến yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững Trên sở kế thừa nghiên cứu nước, tác giả tổng hợp, đúc kết nghiên cứu trước liên quan đến phát triển du lịch sinh thái bền vững Thứ ba, tác giả đưa phương pháp nghiên cứu, mô hình nghiên cứu đề tài nhằm thu thập liệu phục vụ cho nghiên cứu định lượng Thứ tư, tác giả phân tích thực trạng du lịch sinh thái huyện Củ Chi, đưa kết nghiên cứu kiểm định giả thuyết nghiên cứu Cuối cùng, từ kết nghiên cứu tác giả nhận xét, đưa hàm ý sách liên quan đến phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi- TP Hồ Chí Minh III- Ngày giao nhiệm vụ: 09 - -2017 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 15 – - 2018 V- Cán hướng dẫn: PGS TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn Nguyễn Đức Chí ii LỜI CẢM ƠN Bài luận văn “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi” hoàn thành với giúp đỡ nhiều Quý lãnh đạo, cán bộ, chuyên viên sở, ban ngành Thành phố Uỷ ban nhân dân huyện Củ Chi; thầy cô giảng dạy nghiên cứu khoa học viện, trường đào tạo cộng đồng doanh nghiệp, hướng dẫn viên hoạt động liên quan đến lĩnh vực du lịch Ngồi tơi nhận động viên, hỗ trợ từ gia đình, đồng nghiệp, bạn bè thầy, cô trực tiếp giảng dạy lớp Cao học Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành thuộc trường Đại học HUTECH Tôi mong muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc trực tiếp đến Phó Giáo sư -Tiến sĩ Nguyễn Quyết Thắng - Trưởng Khoa Quản trị Du lịch-Nhà hàng-Khách sạn, Đại học HUTECH tận tình hướng dẫn, định hướng nghiên cứu để tơi hồn thành luận văn tiến độ đạt mục đích, yêu cầu đề tài Tôi xin trân trọng gửi lời cám ơn đến lãnh đạo cán Sở Du lịch sở ngành Thành phố; lãnh đạo Uỷ ban nhân dân cán chuyên viên, doanh nghiệp du lịch địa bàn huyện Củ Chi chung Thành phố; Quý Thầy Cô trường HUTECH, đồng nghiệp, bạn bè, gia đình trực tiếp giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu thực đề tài luận văn tốt nghiệp Trân trọng cảm ơn./ Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng năm 2018 Người thực luận văn Nguyễn Đức Chí iii TĨM TẮT Nghiên cứu nhằm tìm hiểu trạng du lịch sinh thái huyện Củ Chi – Thành phố Hồ Chí Minh mơ hình nghiên cứu liên quan đến phát triển du lịch sinh thái bền vững tác giả ngồi nước trước Từ tác giả đề xuất mơ hình nghiên cứu với thang đo tầm quan trọng yếu tố ảnh hưởng đến phát du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi thực khảo sát du khách du lịch Cuối dựa kết khảo sát phân tích yếu tố ảnh hưởng có mức độ quan trọng nhằm đề xuất hàm ý sách để phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi Số liệu vấn thu thập năm 2017 với kích thước mẫu chọn lọc 316 phiếu khảo sát du khách nước tham quan du lịch huyện Củ Chi đưa vào phân tích phầm mềm SPSS Kết phân tích hồi quy cho thấy loại trừ yếu tố tham gia cộng đồng địa phương có 05 nhóm yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi theo thứ tự giảm dần gồm: Bảo vệ môi trường, Tổ chức quản lý điểm đến, Sản phẩm dịch vụ du lịch, Cơ sở vật chất kỹ thuật Tài nguyên du lịch sinh thái Khảo sát cho thấy du khách có độ tuổi cao, thu nhập cao nghề nghiệp có nhiều kinh nghiệm khoa học mức độ đánh giá cao yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi Bên cạnh tài nguyên du lịch sinh thái hạn chế chưa có nhiều thuận lợi phát triển bền vững đặc điểm kinh tế nông nghiệp đô thị nên huyện Củ Chi cần nghiên cứu sách phát triển du lịch sinh thái bền vững gắn với du lịch xanh, du lịch nông nghiệp công nghệ cao trang trại, nhà vườn Mặt hạn chế đề tài với phương pháp lấy mẫu thuận tiện với đối tượng du khách nên đối tượng trả lời không chọn lọc sẵn, thời gian trả lời khách du lịch khơng lâu nên có phần trả lời sai lệch khơng trùng quan điểm dự kiến luận văn Đây hướng nghiên cứu cho đề tài sau Từ khoá: Du lịch sinh thái, yếu tố ảnh hưởng phát triển bền vững, Củ Chi, iv ABSTRACT This research aimed to explore the current status of ecotourism in Cu Chi District - Ho Chi Minh City and study the models of sustainable ecotourism development by local and foreign researchers From that, the author proposes a research model with scales of the importance of factors affecting sustainable ecotourism development in Cu Chi district and survey the tourists who have traveled here Finally, based on the results of the survey and analysis of the most important influencing factors to propose policy implications for sustainable ecotourism development in Cu Chi District Interview data collected in 2017 with selected sample size of 316 forms of questionnaires for domestic visitors who visited the district in Cu Chi were analyzed by SPSS software The results of the regression analysis showed that excluding the local community, there are five groups of factors affecting sustainable ecotourism development in Cu Chi district in descending order including: environment protection, destination management organization, tourism products and services, material facilities and eco-tourism resources The research also showed that the higher the age, the higher the income and the more experienced occupations, the higher the level of assessment for factors affecting the sustainable development of the eco-tourism in Cu Chi district Besides, due to the limited ecotourism resources and the characteristics of urban-agricultural economy, Cu Chi district needs to study sustainable ecotourism development policies in association with green tourism, hi-tech agricultural tourism and farm, horticultural tourism The drawback of the research is that with the convenient method of sampling, the tourists as respondents were not selected and they had not enough time to respond to questions, some answers may be wrong and not focused on the viewpoint of the thesis This disadvantage will also be the next research direction for later topics Key words: eco-tourism, factors influencing sustainable development, Cu Chi v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ……………………………………………………… i LỜI CẢM ƠN………………………………………………………… ii TÓM TẮT………………………………………………………… iii MỤC LỤC………………………………………………………… v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT………………………………………… x DANH MỤC CÁC BẢNG…………………………………………… xi DANH MỤC CÁC HÌNH ……………………………………………… xiv Chương 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU …………… 1.1 Tính cấp thiết lý chọn đề tài……………………………… … 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài……………………………… 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: ………………………………… 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu…………………………………… 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu…………………………………… 1.3.3 Câu hỏi nghiên cứu…………………………………… 1.4.Phương pháp nghiên cứu…………………………………… 1.4.1 Dữ liệu nghiên cứu…………………………………… 1.4.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp: ………………………… 1.4.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp: ………………………… 1.4.2.Phương pháp nghiên cứu………………………… 1.4.2.1 Phương pháp định tính………………………… 1.4.2.2 Phương pháp định lượng………………………… 1.5 Lược khảo tài liệu nghiên cứu điểm đề tài ……………… 1.5.1 Lược khảo tài liệu nghiên cứu………………………… 1.5.2 Điểm đề tài ………………………… 1.6 Kết cấu đề tài………………………… Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý thuyết phát triển du lịch sinh thái vi 2.1.1.Khái niệm du lịch sinh thái …… 2.1.2 Các đặc trưng du lịch sinh thái…… 10 2.1.2.1 Đặc trưng tài nguyên tự nhiên …… 10 2.1.2.2 Đặc trưng sắc văn hóa địa phương…… 11 2.1.2.3 Đặc trưng phát triển bền vững…… 11 2.1.2.4 Đặc trưng tính cộng đồng.…… 11 2.1.2.5 Đặc trưng tinh thần trách nhiệm …… 12 2.1.2.6 Đặc trưng tính giáo dục …… 12 2.1.3 Các loại hình du lịch sinh thái…… 12 2.2 Phát triển du lịch sinh thái theo hướng bền vững… 13 2.2.1 Khái niệm nguyên tắc du lịch bền vững 13 2.2.2 Du lịch sinh thái phát triển bền vững 15 2.2.3 Vai trò phát triển du lịch sinh thái theo hướng bền vững… 15 2.3 Các nhóm yếu tố ảnh hưởng đến PTDLST theo hướng bền vững … 17 2.3.1 Nhóm yếu tố tài nguyên …… 17 2.3.1 Nhóm yếu tố cơng tác quản lý tổ chức 17 2.3.3 Yếu tố liên quan đến du khách………………… 18 2.3.4 Nhóm yếu tố khác………………… 19 2.4 Các mơ hình nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái bền vững … 20 2.4.1 Các mơ hình giới …… …………… 20 2.4.2 Các mơ hình Việt Nam …… ………………… 22 2.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất giả thuyết nghiên cứu ………… 26 2.5.1 Mơ hình nghiên cứu đề xuất ………………… 26 2.5.2 Giả thuyết nghiên cứu………………… 31 Tóm tắt chương ……………………… … 32 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU …… 33 3.1 Thiết kế nghiên cứu………………… … 33 3.1.1 Nghiên cứu định tính ………… … 33 3.1.2 Nghiên cứu định lượng ………… … 34 117 a components extracted Phân tích tương quan Bảng 17 Ma trận tương quan biến phụ thuộc biến độc lập Correlations TN VC TN Pearson Correlation Sig (2-tailed) 316 DV TC CD 226** 252** 377** 000 000 316 MT PTBV 004 206** 383** 000 937 000 000 316 316 316 316 316 188** 141* -.020 138* 328** 012 316 722 316 014 316 000 316 N VC Pearson Correlation Sig (2-tailed) 226** N DV Pearson Correlation Sig (2-tailed) 000 316 316 001 316 252** 188** 424** 021 476** 587** 000 316 001 316 316 000 316 712 316 000 316 000 316 377** 141* 424** -.027 194** 501** 000 316 012 316 000 316 316 629 316 001 316 000 316 004 -.020 021 -.027 095 085 937 316 722 316 712 316 629 316 316 092 316 133 316 206** 138* 476** 194** 095 636** 000 316 014 316 000 316 001 316 092 316 316 000 316 383** 328** 587** 501** 085 636** 000 000 000 000 133 000 316 316 316 316 316 316 N TC Pearson Correlation Sig (2-tailed) N CD Pearson Correlation Sig (2-tailed) N MT Pearson Correlation Sig (2-tailed) N PT Pearson BV Correlation Sig (2-tailed) N 316 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Phân tích hồi quy Bảng 18 Đánh giá mức độ phù hợp mơ hình hồi quy tuyến tính đa biến Model Summary Change Statistics Std Error of Model R 793a Adjusted the R Square R Square R Square Estimate Change 629 623 a Predictors: (Constant), MT, VC, TC, TN, DV 69117 629 Sig F F Change 105.314 df1 df2 310 Change 000 118 Bảng 19 Phân tích phương sai ANOVAa Model ANOVAa df Sum of Squares 251.554 Regression Residual Total Mean Square 50.311 148.094 310 478 399.648 315 F 105.314 Sig .000b a Dependent Variable: PTBV b Predictors: (Constant), MT, VC, TC, TN, DV Bảng 20 Kết phân tích hồi quy tuyến tính bội Coefficientsa Standardize d Coefficients Unstandardized Coefficients Model (Constant) a B Std Error -.877 207 TN 111 042 VC 161 DV Collinearity Statistics Beta t Sig Tolerance VIF -4.241 000 101 2.640 009 813 1.230 034 168 4.682 000 929 1.076 213 044 207 4.829 000 651 1.536 TC 295 045 266 6.610 000 741 1.350 MT 495 044 442 11.165 000 763 1.311 Dependent Variable: PTBV Bảng 21 Kiểm định giả định phương sai phần dư Residuals Statisticsa Minimum Predicted Value Maximum Mean Std Deviation N 1.3530 5.0394 3.5654 89364 316 -2.31188 1.65543 00000 68567 316 Std Predicted Value -2.476 1.649 000 1.000 316 Std Residual -3.345 2.395 000 992 316 Residual a Dependent Variable: PTBV Charts 119 Hình Đồ thị phân tán giá trị phần dư chuẩn hoá giá trị dự báo chuẩn hố Hình Đồ thị phân phối tần số phần dư (đã chuẩn hóa) Hình Đồ thị P-P Plot phần dư chuẩn hoá 120 Kiểm định nhân nhân học Bảng 22 Kiểm định theo giới tính Group Statistics PTBV GioiTinh N Mean Std Deviation Std Error Mean Nam 173 3.4393 1.17288 08917 Nu 143 3.7179 1.05135 08792 Bảng 23 Kết kiểm định T-test giới tính Independent Samples Test PTBV Equal variances assumed Equal variances not assumed Levene's Test for Equality of Variances F Sig t-test for Equality of Means t df 10.219 -2.202 314 -2.225 311.916 002 Independent Samples Test t-test for Equality of Means Sig (2Mean Std Error tailed) Difference Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower PTBV Equal variances assumed 028 -.27864 12653 -.52760 Equal variances not assumed 027 -.27864 12523 -.52504 Independent Samples Test t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference Upper Equal variances assumed -.02969 Equal variances not assumed -.03225 PTBV 121 Bảng 24 Kiểm định phương sai theo độ tuổi Test of Homogeneity of Variances PTBV Levene Statistic 9.215 df1 df2 311 Sig .000 Bảng 25 Kiểm định ANOVA theo độ tuổi ANOVA PTBV Between Groups Within Groups Sum of Squares 29.103 370.545 df 311 Total 399.648 315 Mean Square 7.276 1.191 F 6.107 Sig .000 Bảng 26 Ảnh hưởng độ tuổi lên đánh giá phát triển DLST bền vững Descriptives PTBV 15-18 19-23 24-40 41-60 >60 Total N 33 33 77 129 44 316 Mean 2.9394 3.2828 3.5152 3.6460 4.0985 3.5654 Std Deviation 1.34230 1.17887 1.11285 1.07590 77952 1.12638 Std Error 23366 20521 12682 09473 11752 06336 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum 2.4634 3.4154 1.00 2.8648 3.7008 1.33 3.2626 3.7677 1.00 3.4586 3.8334 1.00 3.8615 4.3355 1.00 3.4407 3.6901 1.00 Bảng 27 Kiểm định phương sai theo nghề nghiệp Test of Homogeneity of Variances PTBV Levene Statistic 10.026 df1 df2 309 Sig .000 Bảng 28 Kiểm định ANOVA theo nghề nghiệp ANOVA PTBV Between Groups Within Groups Sum of Squares 70.933 328.715 df 309 Total 399.648 315 Mean Square 11.822 1.064 F 11.113 Sig .000 Maximum 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 122 Bảng 29 Ảnh hưởng nghề nghiệp lên đánh giá phát triển DLST bền vững huyện Củ Chi Descriptives PTBV HS-SV CNVC Noi tro Tu Chuyen gia ky thuat Kinh doanh Nghi Huu Total N 48 81 19 23 Mean 2.7708 3.5309 2.8596 3.2754 Std Deviation 1.28486 1.04586 1.15104 1.17487 Std Error 18545 11621 26407 24498 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound 2.3977 3.1439 3.2996 3.7621 2.3049 3.4144 2.7673 3.7834 65 3.9026 98200 12180 3.6592 4.1459 1.00 5.00 34 46 316 3.8431 4.2101 3.5654 88472 69694 1.12638 15173 10276 06336 3.5344 4.0032 3.4407 4.1518 4.4171 3.6901 1.33 1.67 1.00 5.00 5.00 5.00 Minimum 1.00 1.00 1.00 1.67 Maximum 5.00 5.00 4.33 5.00 Bảng 30 Kiểm định phương sai theo mức thu nhập Test of Homogeneity of Variances PTBV Levene Statistic 5.830 df1 df2 312 Sig .001 Bảng 31 Kiểm định ANOVA theo mức thu nhập ANOVA PTBV Between Groups Within Groups Sum of Squares 16.976 382.673 df 312 Total 399.648 315 Mean Square 5.659 1.227 F 4.614 Sig .004 Bảng 32 Ảnh hưởng thu nhập lên đánh giá phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi Descriptives PTBV < trieu 5-10 trieu 10 - 15 trieu > trieu Total N 113 127 46 30 316 Mean 3.4159 3.4646 3.8406 4.1333 3.5654 Std Deviation 1.12558 1.17975 97813 87800 1.12638 Std Error 10589 10469 14422 16030 06336 95% Confidence Interval for Mean Upper Lower Bound Bound 3.2061 3.6257 3.2574 3.6717 3.5501 4.1310 3.8055 4.4612 3.4407 3.6901 Minimum 1.00 1.00 1.00 2.00 1.00 Maximum 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 123 PHỤ LỤC Bảng STT Khách Sạn Danh sách khách sạn huyện Củ Chi Số Phòng Số Nhà Đường Tỉnh Lộ Ấp Bầu Tre 2, Tổ 1 Đặng Vinh 20 Ấp Thanh Nga 30 Số An Lộc 13 14A Phương My 11 Thành Vinh Xã/Thị Trấn Hạng Sao Phước Vĩnh An Tân An Hội Vũ Duy Chí, Khu Phố Thị Trấn Củ Chi 69 Đường Số 40, KP Thị Trấn Củ Chi 15 1/9 Đinh Chương Dương, KP Thị Trấn Củ Chi Thanh Hiền 10 51 Nguyễn Văn Ni, KP2 Thị Trấn Củ Chi Huyền Thoại 30 Tổ Khu Phố Thị Trấn Củ Chi Phú Hưng 10 93A Đường 39, Tổ 9, KP3 Thị Trấn Củ Chi Nhung Khoa 17 16 Giáp Hải, KP8 Thị Trấn Củ Chi 10 Phú Hưng II 10 61 Phạm Văn Chèo, Khu Phố Thị Trấn Củ Chi Liêu Bình Hương Thị Trấn Củ Chi Nguyễn Văn Tỷ Ninh Tốn, Khu Phố Thị Trấn Củ Chi Thị Trấn Củ Chi Hà 11 Vân Giang 24 12 Kỳ Uyên 20 16B Khu Phố 28 13 Hồng Xuân 20 34A 14 Tùng Gia 14 91 Nguyễn Thị Triệu Thị Trấn Củ Chi 15 Lê Gia 19 99 Đường Số Tân Thông Hội 16 Hải Châu 10 267 QL22, Ấp Thượng Tân Thông Hội 17 Mộng Thúy 28 45 Tổ 1, Ấp Hậu Tân Thơng Hội Hồng Kim 124 STT Khách Sạn Số Phòng Số Nhà Đường Xã/Thị Trấn Hạng Sao Tân Thông Hội Tân Thạnh Tây Tân Thạnh Tây 18 Phương Thanh 18 247 19 Thùy Trâm 16 203 20 Phượng Đỏ 22 Số Liêu Bình Hương, Ấp Tân Thành Tỉnh Lộ 15, Tổ 7, Ấp Tổ 9, Ấp 21 Hồng Xuân 18 Tổ Ấp 1A Tân Thạnh Tây 22 Liên Thành 20 Tỉnh Lộ Ấp 12 Tân Thạnh Đông 23 Yến Vi 14 53A, Tổ 14 Bến Đò Tân Phú Trung 24 Mộng Thúy 28 113B Tổ 11, Ấp Xóm Đồng Tân Phú Trung 25 Phương Trâm 12 30 Đường 79, Ấp Đình Tân Phú Trung 26 Huyền Trang 10 503 Nguyễn Văn Khạ Tân An Hội 15 30 Tân An Hội 19 Tổ Phước Thạnh Phước Thạnh Nhuận Đức Hòa Phú Trung An 28 Ngọc Thùy Linh Hồng Xuân 29 Kim Huyên 11 894 30 Hùng Anh 13 478 31 Kim Băng 16 1629 32 Kim Băng 24 Tỉnh Lộ 27 Nguyễn Văn Hoài, Ấp Ấp Phước Lộc Đường Tỉnh Lộ 7, Ấp Phước Hưng Nguyễn Thị Rành, Ấp Bầu Chứa Tỉnh Lộ 8, Ấp 1A Ấp Thạnh An 125 Bảng STT Các dự án phát triển du lịch huyện Củ Chi Địa điểm Tên dự án Thảo Cầm Viên Sài Gòn Khu làng nghề hoa, kiểng, cá cảnh Khu biệt thự vườn-sinh thái Khu du lịch sinh thái kết hợp kinh tế nhà vườn Khu nhà vườn DLST Hợp tác xã Phương Đông – Đồng Tiến Khu dân cư du lịch sinh thái kết hợp kinh tế nhà vườn Công viên hồ cảnh quan 10 Khu du lịch Gò Chùa Địa đạo Tân Phú Trung Khu truyền thống Cách mạng Sài Gòn – Gia Định Cơng viên giải trí quốc tế Sân Golf 11 12 xã An Nhơn Tây, xã Tân Phú Trung xã Phú Mỹ Hưng xã An Nhơn Tây xã Tân Thạnh Đơng, xã Phú Hịa Đơng xã Phú Hịa Đơng xã Phú Hịa Đơng xã An Nhơn Tây (50 ha), xã Nhuận Đức (90 ha) xã Bình Mỹ xã Tân Phú Trung xã Phú Mỹ Hưng xã Tân Phú Trung: Khu Đơ thị Tây Bắc ĐVT:ha Diện tích 456,5 495 37,3 250 176,1 93 140 12 20 13,5 128 200 (Nguồn: Báo cáo Uỷ ban nhân dân huyện Củ Chi năm 2017) Bảng Danh sách vườn, trại, hợp tác xã du lịch sinh thái nông nghiệp 1./ Các trang trại nông nghiệp STT Đơn vị Khu nông nghiệp công nghệ cao, ấp 1, xã Phạm Văn Cội Nông trang Xanh, xã An Nhơn Tây Quy mơ diện tích 200ha, gồm khu nghiên cứu, khu thực hành sản xuất diện tích 200.000 m2 (bao gồm hệ thống 33 nhà trồng nấm, khu chuồng trại ni bị, phân xưởng vơ chai sữa bị, nhà tiếp khách…) HTX Nấm Việt, diện tích 30.000 m2 xã Phú Hịa (bao gồm hệ thống Đơng nhà trồng, nhà tiếp Đặc điểm, dịch vụ cung ứng Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm nông nghiệp thực hành sản xuất nông nghiệp công nghệ cao Sản xuất kinh doanh nấm linh chi, nấm ăn, rau, sữa bị, có đường cho xe ô tô đến 50 chỗ vào, nhà hàng nhà tiếp khách đến 50 chỗ, hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Cơng suất cung cấp sữa bị tươi tấn/giờ Sản xuất kinh doanh nấm Linh chi, nấm ăn, có đường cho xe tơ đến 50 chỗ vào, nhà tiếp 126 khách), HTX Thỏ Việt, xã Tân Thạnh Tây Khu sản xuất rau an toàn xã Trung Hiệp Thạnhh 2./ Trại nuôi thủy sản khách đến 30 chỗ, hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Sản lượng cung cấp tạ/ngày diện tích 50.000 m2, Sản xuất kinh doanh rau an toàn, (bao gồm hệ thống có đường cho xe tơ đến 50 chỗ nhà trồng, nhà tiếp vào, nhà tiếp khách đến 500 chỗ, khách) hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Sản lượng cung cấp 20 tấn/ngày diện tích 20.000m2 Sản xuât rau an toàn theo tiêu chuẩn hữu cơ, tham quan, hướng nghiệp STT Đơn vị Quy mô Trại cá Hưng diện tích 40.000 Thịnh, xã Tân m2 ( ao nuôi, nhà Thông Hội, tiếp khách…) Trại cá KOI Hải diện tích 90.000 Thanh, xã Trung m2 ( ao nuôi, tiểu An cảnh, nhà tiếp khách…) HTX Sinh vật diện tích 12.000 Cảnh Sài Gịn, xã m2 ( ao nuôi, tiểu Phước Hiệp cảnh, nhà tiếp khách…) 3./ Vườn lan, kiểng: Dịch vụ cung ứng có đường cho xe ô tô đến 25 chỗ vào, hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Sản xuất kinh doanh cá giống (1 triệu con/ tháng) cá thịt (50-60 tấn/tháng…) có đường cho xe tơ đến 25 chỗ vào, hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Nhà hàng nhà tiếp khách đến 200 khách lúc Sản xuất kinh doanh cá KOI Nhật Bản, cá cảnh thương phẩm cung cấp 10.000 – 15.000 con/tháng có đường cho xe ô tô đến 30 chỗ vào, hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Sản lượng cung cấp cá cảnh triệu con/tháng STT Đơn vị Vườn lan diện tích 50.000m2, có Huyền Thoại, đường cho xe tơ đến 25 xã An Nhơn chỗ vào, nhà tiếp khách Tây, koảng 40 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Vườn lan Ngọc diện tích 20.000m2, có Đan Vi, xã đường cho xe ô tô đến 25 Tân Thông chỗ vào, nhà tiếp khách Hội, koảng 40 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Quy mô Dịch vụ cung ứng Sản lượng: 40.000-48.000 cành/tháng, sản xuất hoa Lan, kiểng (chủ yếu lan Mokara xuất Camphuchia 4.000-8.000 cành / tháng) Sản lượng: 20.000 cành/tháng, sản xuất hoa Lan (chủ yếu Dendrobium Mokara nhập từ Thái lan 127 Vườn lan Mỹ diện tích 21.000m2, có Vân, xã Tân đường cho xe tô đến 25 Phú Trung, chỗ vào, nhà tiếp khách khoảng 30 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Vườn lan Ngọc diện tích 40.000m2, có Tuyết, xã Hịa đường cho xe tơ đến 15 Phú, chỗ vào, nhà tiếp khách khoảng 50 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Vườn lan Nguyễn Thị Bé, xã Tân Phú Trung Sản lượng: 50.000 cành/tháng, sản xuất hoa lan, kiểng (chủ yếu lan Mokara, Cattleya, Dendrobium cung cấp Hà Nội, Vũng Tàu, Tp Hồ Chí Minh) Sản lượng: 30.000 cành/tháng, sản xuất hoa lan, kiểng (chủ yếu lan Mokara, cung cấp Camphuchia 20.000 cành/ tháng) Sản lượng: 4.800 cành/tháng, sản xuất hoa lan, kiểng (chủ yếu lan Mokara) diện tích 10.000m2, có đường cho xe tơ đến 50 chỗ vào, nhà tiếp khách khoảng 20 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ Vườn kiểng diện tích 70.000m2, có Sản xuất kinh doanh Minh Tân, xã đường cho xe ô tô đến 50 kiểng, bonsai (chủ yếu mai, Tân Phú Trung chỗ vào, nhà tiếp khách tác, thần kỳ…) khoảng 20 chỗ hệ thống nhà vệ sinh đầy đủ (Nguồn: Báo cáo Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn tháng 7/2017) Bảng Cơ cấu dân số huyện Củ Chi giai đoạn 2011-2015 Năm ĐVT: người _ Cơ cấu dân số 2011 2012 2013 2014 2015 _ 1./ Dân số trung bình 365.779 381.796 383.981 390.722 403.038 2./ Dân số trung bình nam 176.330 184.727 184.917 188.543 194.436 Tỷ lệ % 48,21 48,38 48,16 48,26 48,24 3./ Dân số trung bình nữ 189.449 197.069 199.064 202.179 208.602 Tỷ lệ % 51,79 51,62 51,84 51,74 51,76 4./ Dân số trung bình thành thị 19.534 18.687 21.933 21.830 22.527 Tỷ lệ % 5,34 4,89 5,71 5,59 5,59 5./ Dân số trung bình nơng thơn 346.245 363.109 362.648 368.892 380.511 Tỷ lệ % 94,66 95,11 94,44 94,41 94,41 _ (Nguồn: Niên giám Thống kê Thành phố Hồ Chí Minh 2015) 128 Bảng Quy hoạch 10 phân khu chức ven sơng Sài Gịn ĐVT: Phân khu Khu Khu Khu Khu Khu Khu Khu Khu Khu Khu 10 Địa điểm Diện tích xã Phú Mỹ Hưng 335,1 xã An Phú 575 xã An Phú- xã An Nhơn Tây 418,93 xã An Nhơn Tây 208,6 xã Nhuận Đức – xã Phú Hịa Đơng 172 xã Phú Hịa Đơng 436 xã Trung An 1.018,76 xã Hịa Phú 336,45 xã Hịa Phú - xã Bình Mỹ 435,91 xã Bình Mỹ 544,88 (Nguồn: Trích báo cáo Uỷ ban nhân dân Huyện Củ Chi 2017) Bảng Đánh giá số điểm du lịch tiêu biểu địa bàn huyện Củ Chi STT Khu, điểm du lịch Nhận xét Điểm DL “sáng tạo” trải nghiệm thú vị Bổ sung dịch vụ ăn uống với bữa ăn Muốn thu hút khách DL quốc tế tham quan lại ngày tăng cường thêm số dịch vụ: - Trải nghiệm chăn nuôi heo, thu hoạch trứng gà, trồng lúa - Trải nghiệm tự hái trái cây, loại trái nhiệt đới - Hướng dẫn làm số ăn Việt Nam từ sản phẩm nông trang - Tạo thêm khu vực camping tự (làm barbecue từ thực phẩm tự thu hoạch, dựng lều, phơi nắng đọc sách)… Khu nông Bắt đầu hình thành tour du lịch học đường trải nghiệm Chưa có phương tiện di chuyển bên nghiệp cơng nghệ cao - Xã tiện ích Chưa có khu trải nghiệm chuyên nghiệp cho Phạm Văn Cội khách, chủ yếu tham quan Khu bán sản phẩm “nghèo nàn” sản phẩm lẫn không gian trưng bày hấp dẫn Thiếu hướng dẫn viên vừa có kiến thức chuyên nghiệp vừa hướng dẫn tốt Nên thay thuyết minh tự động, hình trình chiếu Vườn Trái Cây Chủ yếu cho khách địa phương Cần đà tư thêm sở Nông Trang Xanh - Đường Nguyễn Thị Rành- xã An Nhơn Tây 129 STT Khu, điểm du lịch Hai Huệ Trung An Khu Di tích sử Địa đạo Dược - Xã Mỹ Hưng Nhận xét Xã hạ tầng, khai thác homestay lịch Hiện hình thức khai thác "cạnh tranh" với Bến Bến Đình chất sản phẩm hình thức Nên Phú biến Bến Dược làm nơi nghỉ dưỡng, nhà hàng ăn uống sinh thái, khu vui chơi bắn súng, công viên nước, hoạt động trải nghiệm đời sống người lính để sau khách tham quan địa đạo ăn uống, giải trí lưu trú Khu Di tích lịch Là những tài nguyên thu hút khách mạnh sử Địa đạo Bến thành phố tính chất đặc biệt tiếng Đình - Xã Nhuận địa đạo Tuy nhiên, dịch vụ cung cấp dừng Đức lại mức độ tham quan, hướng dẫn, trải nghiệm Nên mở rộng thêm dịch vụ hỗ trợ, bến bãi , cầu tàu Làng nghề Bánh Cần có dịch vụ cho khách tham gia làm trải Tráng - Xã Phú nghiệm cơng đoạn sản xuất bánh tráng Hồ Đơng Nếu tham quan mua sản phẩm khơng đủ hấp dẫn Ngồi hệ thống nhà xưởng sản xuất cần cải thiện vệ sinh cảnh quan muốn đưa vào du lịch Hợp tác xã nên phát huy vai trò: thực nhà sản xuất kiểu mẫu cho khách trải nghiệm liên tục ngày số khâu, (Nguồn: Sở Du lịch TPHCM, Đề tài kiểm kê, đánh giá, xếp hạng tài nguyên du lịch địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, 2017) 130 HÌNH ẢNH KHẢO SÁT TẠI CỦ CHI H1 PHỎNG VẤN TẠI THÁI MỸ H2 KHẢO SÁT TẠI ĐỊA ĐẠO BẾN DƯỢC H3 PHỎNG VẤN DU KHÁCH TẠI CỦ CHI H4 THẢO LUẬN VỚI CHUYÊN GIA H5 LÀNG NGHỀ MÀNH TRÚC -TÂN THÔNG HỘI H6 TRẢI NGHIỆM TRÁNG BÁNH TẠI PHÚ HỒ ĐƠNG 131 H7 VẮT SỮA BỊ- NƠNG TRANG XANH H8 THU HOẠCH NẤM - GREEN PARK H9 KHU DÃ NGOẠI - GREEN PARK H10 RAU AN TOÀN- TRUNG LẬP THƯỢNG -oOo - ... quát Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái bền vững huyện Củ Chi - Thành phố Hồ Chí Minh Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa lý thuyết liên quan đến phát triển DLST bền vững huyện. .. huyện Củ Chi - Thành phố Hồ Chí Minh - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến phát triển DLST bền vững huyện Củ Chi xây dựng mơ hình nghiên cứu - Đo lường kiểm định yếu tố ảnh hưởng đến phát triển DLST bền. .. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN ĐỨC CHÍ NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG TẠI HUYỆN CỦ CHI - TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên