Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái tại huyện phong điền thành phố cần thơ

Du lịch sinh thái phát triển sẽ tạo nhiều cơ hội việc làm, góp phần sử dụng hiệu quả nguồn lao động phổ thông và nâng cao thu nhập cho người dân; đẩy nhanh quá trình phát triển cơ sở hạ

Trần Thái Bình

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LI ̣CH SINH THÁI

TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

Thành phố Hồ Chí Minh -Năm 2016

TRẦN THÁI BÌNH

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN DU LI ̣CH SINH THÁI

TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN

Chuyên ngành: Quản lý kinh tế

Ma ̃ số: 60340410

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:

TS Nguyễn Huỳnh Phước

Thành phố Hồ Chí Minh -Năm 2016

1 Đặt vấn đề 1

2 Sự cần thiết của đề tài 1

3.Mục tiêu nghiên cứu 3

4 Đối tượng nghiên cứu 3

5 Phạm vi nghiên cứu 3

6 Phương pháp nghiên cứu 4

7 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 4

CHƯƠNG 1 5

TỔNG QUAN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 5

1.1 CÁC NGHIÊN CỨU NƯỚC NGOÀI 5

1.2 CÁC NGHIÊN CỨU TẠI VIỆT NAM 8

CHƯƠNG 2 13

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 13

2.1.1 Khái niệm 13

2.1.2 Các loại hình du lịch 20

2.1.3 Thành phần tham gia du lịch 21

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22

2.2.1 Các bước nghiên cứu 22

2.2.2 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 25

2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 25

2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 26

CHƯƠNG 3 29

TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 29

3.1 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA NGÀNH DU LỊCH CẦN THƠ 29

3.1.1 Các hoạt động du lịch chủ yếu tại Cần Thơ 29

3.1.2 Tình hình hoạt động ngành du lịch thành phố Cần Thơ giai đoạn 2010 – 2015 31

3.2 TỔNG QUAN ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN – TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI VÀ CÁC NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN SINH THÁI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 33

3.2.1 Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên 33

3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 35

3.3 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH HUYỆN PHONG ĐIỀN 37

3.3.1 Khái quát tình hình hoạt động tại của các điểm du lịch 37

3.3.2 Cơ sở vật chất hiện có tại các điểm du lịch 42

3.3.3 Trình độ và kinh nghiệm quản lý của người điều hành tại các điểm du lịch 43

huyện Phong Điền 50

3.4 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ VIỆC THỰC HIỆN CÁC CHỈ TIÊU PHÁT TRIỂN DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN 52

3.4.1 Những ưu điểm 52

3.4.2 Những hạn chế 53

CHƯƠNG 4 54

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 54

4.1 MÔ TẢ MẪU NGHIÊN CỨU 54

4.1.1 Đặc điểm cá nhân 54

4.1.2 Số lần tham quan du lịch 57

4.1.3 Mục đích của chuyến đi 57

4.1.4 Kênh quảng bá 59

4.1.5 Phương tiện và người đi cùng 60

4.2 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN 62

4.2.1 Kiểm định độ tin cậy của các thang đo bằng Cronbach’s Alpha 62

4.2.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA 63

4.2.3 Nhận xét chung của du khách đối với chất lượng dịch vụ tại điểm du lịch 69

4.3 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 70

4.3.1 Căn cứ đề ra giải pháp 70

4.3.2 Một số giải pháp để phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền thành phố Cần Thơ 70

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76

1 KẾT LUẬN 76

2 KIẾN NGHỊ 77

2.1 Đối với những người làm du lịch 77

2.2 Đối với Sở Du Lịch thành phố Cần Thơ 77

2.3 Đối với Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Cần Thơ 78

LỜI MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

Trong điều kiện kinh tế xã hội như hiện nay, du lịch đã ngày càng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong cơ cấu kinh tế nước ta, chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong cơ cấu GDP, phát triển du lịch sẽ thúc đẩy kinh tế xã hội phát triển Mục tiêu Chính phủ đề ra đối với ngành du lịch là phải phát triển du lịch theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, có trọng tâm, trọng điểm; chú trọng phát triển theo chiều sâu nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu quả; khẳng định thương hiệu và khả năng cạnh tranh của mình Để thực hiện tốt mục tiêu của Chính phủ, mỗi địa phương cần xây dựng

kế hoạch và đưa ra giải pháp cụ thể để phát triển lĩnh vực này

Cần Thơ là vị trí kinh tế quan trọng của khu vực miền Tây Nam Bộ, với hệ thống sông ngòi chằng chịt, khí hậu ôn hòa, cây trái tươi tốt quanh năm và đa dạng

về chủng loại, cùng với những nét văn hóa mộc mạc Với những đặc trưng đó, thành phố Cần Thơ là một địa điểm có tiềm năng phát triển du lịch miệt vườn sông nước Trong đó Phong Điền là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi, có vườn trái cây quanh năm với diện tích lớn, phong phú về chủng loại là một trong những điểm tiêu biểu phù hợp để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn, sông nước của thành phố Cần Thơ

Trong những năm gần đây, du lịch sinh thái đang được nhiều người lựa chọn khi đến tham quan tại thành phố Cần Thơ Vì vậy loại hình du lịch này thu hút được ngày càng nhiều du khách không chỉ là khách nội địa mà cả khách quốc tế Thực tế thời gian qua, việc khai thác tiềm năng du lịch xanh tại Phong Điền cũng được triển khai, tuy nhiên hiệu quả mang lại chưa cao Đó là do nhiều cơ sở du lịch chưa được đầu tư và khai thác hết các tiềm năng vốn có

2 Sự cần thiết của đề tài

Phong Điền được mệnh danh là huyện vành đai và là “lá phổi xanh” của thành phố Cần Thơ, là đầu mối giao thông tiếp giáp nhiều quận, huyện nên rất thuận lợi trong việc giao lưu, trao đổi hàng hóa và khai thác du lịch sinh thái, sông nước miệt vườn

Với điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý, cùng với tiềm năng và lợi thế, việc khai thác phát triển du lịch sinh thái đang là hướng đi phù hợp của huyện Phong Điền, thu hút du khách bằng chính những sản vật miệt vườn gắn với tham quan các khu di tích lịch sử, văn hóa

Du lịch sinh thái phát triển sẽ tạo nhiều cơ hội việc làm, góp phần sử dụng hiệu quả nguồn lao động phổ thông và nâng cao thu nhập cho người dân; đẩy nhanh quá trình phát triển cơ sở hạ tầng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng tích cực; tạo động lực cho sự ra đời và phát triển làng nghề cùng với nhiều loại hình dịch vụ khác,…

Theo Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch của thành phố Cần Thơ đến năm

2020, định hướng đến năm 2030 thì việc phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền là một mục tiêu phát triển quan trọng trong Quy hoạch Chính quyền địa phương từ huyện đến thành phố đều có sự quan tâm hỗ trợ về định hướng cũng như đưa ra nhiều chính sách nhằm phát triển loại hình du lịch sinh thái Bên cạnh đó, việc tham gia và đầu tư, cải tạo vườn cây ăn trái theo mô hình vườn cây ăn trái kiểu mẫu gắn với phát triển du lịch sinh thái của người dân địa phương đang diễn ra mạnh mẽ và tích cực Đây là lợi thế và là thời điểm thích hợp để lãnh đạo các ban ngành của huyện chỉ đạo, quản lý kịp thời nhằm phát triển loại hình du lịch này đi đúng theo định hướng phát triển kinh tế - xã hội của huyện

Tuy nhiên quá trình phát triển du lịch sinh thái tại địa phương vẫn còn gặp nhiều khó khăn và bất cập đó là: chủ vườn còn thiếu kinh nghiệm trong việc quản lý các hoạt động du lịch; thiếu vốn đầu tư; thiếu sự liên kết hợp tác giữa các nhà vườn

do tâm lý làm ăn còn nhỏ lẻ, phân tán rời rạc; chưa giữ chân được khách hàng lâu vì thiếu các dịch vụ lưu trú, vui chơi giải trí,…

Xuất phát từ những tồn tại trên, để đánh giá đúng thực trạng, xác định nhu cầu của du khách và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với du lịch sinh thái, từ đó đưa ra các giải pháp phát triển loại hình du lịch này, đề tài “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ” được thực hiện

3.Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chung

Mục tiêu của đề tài nhằm đề xuất các giải pháp phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ

Mục tiêu cụ thể

Đề tài được thực hiện nhằm giải quyết các mục tiêu cụ thể sau:

- Phân tích thực trạng loại hình du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ (1)

- Đánh giá nhu cầu của du khách về du lịch sinh thái; Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách khi tham quan du lịch sinh thái (2)

- Đề xuất giải pháp cụ thể nhằm phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ (3)

4 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ

5 Phạm vi nghiên cứu

- Giới hạn về nội dung nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Để đưa ra được các giải pháp, đề tài

sẽ phân tích về những thuận lợi và khó khăn của các cơ sở kinh doanh du lịch hiện

có trên địa bàn Bên cạnh đó, dựa vào đánh giá nhu cầu của du khách để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với loại hình du lịch sinh thái

- Giới hạn về vùng nghiên cứu

Trong phạm vi địa giới hành chính huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ

- Giới hạn về thời gian nghiên cứu

Số liệu sơ cấp được thu thập bằng cách phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng câu hỏi dự kiến thực hiện từ tháng 05/2016 đến tháng 06/2016

Số liệu thứ cấp được thu thập đến năm 2015

6 Phương pháp nghiên cứu

 Phương pháp thu thập số liệu

liên quan

 Phương pháp phân tích số liệu

Đề tài sử dụng phần mềm SPSS để hỗ trợ phân tích số liệu nghiên cứu các phương pháp phân tích được sử dụng để giải quyết các mục tiêu của đề tài

7 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ giúp cho các cơ quan quản lý du lịch tại huyện Phong Điền nắm rõ hơn về thực trạng phát triển du lịch sinh thái trên địa bàn, đồng thời có được những thông tin về nhu cầu của khách hàng cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng khi tham quan du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền Từ đó, các cơ quan quản lý đưa ra các chương trình, mục tiêu nhằm phát triển du lịch sinh thái trong thời gian tới

- Vanessa Slinger-Freidman (2009), “Ecotourism in Dominica: Studying the Potential for Economic Development, Environmental Protection and Cultural Conservation” Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu sự phát triển của ngành công nghiệp du lịch sinh thái tại Dominica Nội dung nghiên cứu về tiềm năng của phát triển kinh tế, Bảo vệ môi trường và Bảo tồn văn hóa, đây là nghiên cứu thực địa và số liệu thứ cấp được lấy từ năm 1999 – 2008, số liệu sơ cấp được thu thập từ việc phỏng vấn trực tiếp các cá nhân từ các cơ sở lưu trú, nhà hàng, công ty du lịch, hướng dẫn viên, và người bán hàng thủ công từ khắp nơi trên Dominica Trong đó gồm: 75 cơ sở lưu trú, 21 nhà hàng, 43 người bán hàng thủ công, 5 cửa hàng lặn, 18 công ty du lịch và 20 hướng dẫn viên, 26 hãng taxi, và 56 nông dân, ngư dân, và người bán lẻ Dữ liệu thứ cấp cũng được tập hợp từ năm 2000-2008 từ các tài liệu chính thức của chính phủ, các tổ chức phi chính phủ khác, và các tài liệu nghiên cứu

có liên quan Nghiên cứu này tập trung vào ba lĩnh vực nghiên cứu chính: (1) tạo việc làm, cơ hội kinh tế và phát triển hạ tầng; (2) mối liên kết được hình thành giữa

du lịch và các lĩnh vực khác của nền kinh tế Dominica; và (3) bảo tồn môi trường và văn hóa bản địa Kết quả nghiên cứu cho thấy, (1) về tác động kinh tế: có sự đa dạng về cơ hội việc làm đang được tạo ra trong ngành công nghiệp du lịch sinh thái

ở Dominica, kể cả các vị trí trong lĩnh vực nhà ở, xây dựng, chế biến thực phẩm, sản xuất thủ công địa phương và doanh số bán hàng, nông nghiệp, đánh bắt cá, bảo trì công viên, lặn, và lưu diễn ở cả khu vực nông thôn và thành thị của Dominica; (2) về mối liên hệ giữa các ngành: Kết quả cho thấy rằng, du lịch ở Dominica xuất hiện để được bổ sung và liên kết với các ngành khác như nông nghiệp, ngư nghiệp, lâm nghiệp bằng cách tạo ra một nhu cầu gia tăng đối với hàng hóa và dịch vụ từ

các ngành này; (3) tác động về môi trường và văn hóa: Kết quả khảo sát cho thấy,

có sự tác động của du lịch sinh thái lên yếu tố môi trường và văn hóa bản địa Bài viết cho thấy, du lịch sinh thái tác động có hiệu quả thúc đẩy sự phát triển kinh tế của khu vực và làm tăng mối liên kết với các ngành kinh tế khác, đồng thời

du lịch sinh thái cũng giúp phát triển bền vững hơn về môi trường và ảnh hưởng tích cực của văn hóa bản địa Để đạt được kết quả như vậy đó là nhờ vào các yếu tố: điều kiện tự nhiên tại vùng đất này là một đảo nhỏ; chính sách tập trung phát triển

du lịch sinh thái của chính phủ và sự phát triển của các cơ sỏ kinh doanh du lịch tại địa phương Các loại hình du lịch sinh thái đã phát triển ở Dominica có thể có tiềm năng phát triển ở các khu vực hòn đảo nhỏ tương tự dựa vào nguồn tài nguyên thiên nhiên sẵn có của nó Ngoài ra, du lịch sinh thái trên Dominica đang tạo ra cơ hội việc làm cho người dân bản địa với một mức thu nhập cao, cũng như góp phần phát triển nền kinh tế ở cả khu vực thành thị và nông thôn của đất nước

Bên cạnh một số kết quả đạt được của nghiên cứu này, du lịch sinh thái tại Dominica vẫn còn tồn đọng một số vấn đề cần giải quyết: (1) thiếu các đánh giá tác động tại các điểm du lịch bổ sung nơi có sự gia tăng đáng kể về số lượng khách du lịch; (2) việc phát triển thủy điện ở Trafalgar Falls, Titou Gorge, và hồ nước ngọt đã làm tăng ô nhiễm tiếng ồn tại các khu du lịch và giảm lưu lượng nước đến Trafalgar Falls, một điểm thu hút du lịch trọng điểm; (3) việc xem xét xây dựng một hệ thống cáp treo để thu hút số lượng lớn du khách đến Công viên quốc gia Morne Trois Pitons nhưng đã được ngừng lại do phản đối của UNESCO, (4) việc Chính phủ biểu quyết tại cuộc họp Ủy ban cá voi quốc tế vào năm 2002, đứng về phía Nhật Bản chống lại một lệnh cấm săn bắn cá voi Xét rằng ngành du lịch Dominica cũng dựa trên cá voi để thu hút du khách đến du lịch sinh thái, việc bỏ phiếu này có vẻ trái ngược với hoạt động hiện có ở Dominica; (5) kế hoạch của Chính phủ sẽ xây dựng một sân bay quốc tế, việc xây dựng này sẽ phải di dời các cộng đồng nông nghiệp, phá hủy núi và chặt phá rừng; (6) ngừng việc thực hiện dự án xây dựng khách sạn lớn (250 phòng) có vốn đầu tư của nước tại Dominica.Sự phát triển của du lịch sinh thái ở Dominica cung cấp một mô hình tiềm năng cho các đảo khác thực hiện theo

- Frida Eriksson & Matilda Lidsröm (2013), “Sustainable development in ecotourism: Tour operators managing the economic, social and environmental concerns of sustainable development in Costa Rica” Luận án này là nhằm trả lời các câu hỏi: "Làm thế nào nhà điều hành tour du lịch sinh thái góp phần cân bằng giữa kinh tế, xã hội và khía cạnh môi trường của sự phát triển bền vững ?" Với mục tiêu kiểm tra xem công ty lữ hành du lịch sinh thái xử lý các khía cạnh của phát triển bền vững trong điều kiện đất nước đang phát triển từ đó quản lý khai thác tour

du lịch dựa trên cácvấn đề kinh tế, xã hội và môi trường, các yếu tố này có tác động thế nào trong việc cân bằng giữa ba chiều Nghiên cứu định tính này được thực hiện trong bối cảnh các công ty lữ hành du lịch sinh thái ở Costa Rica thông qua các cuộc phỏng vấn bán cấu trúc Chín người trả lời tham gia trong nghiên cứu này, đại diện cho bảy công ty lữ hành du lịch sinh thái địa phương Các công ty có địa điểm trụ sở chính ở các khu vực khác nhau, bốn trong số đó hoạt động chủ yếu từ khu vực San José trong khi một công ty có kinh doanh chính của mình tại Quepos và hai công ty có trụ sở chính ở La Fortuna Các dữ liệu thu thập được về cân bằng của du lịch sinh thái và phát triển bền vững đã lần lượt được phân tích với tham chiếu đến một khung lý thuyết được thiết lập sẵn Kết quả nghiên cứu đạt được dựa trên các khía cạnh: (1) Xử lý vấn đề kinh tế, xã hội và môi trường: Nghiên cứu cho rằng, công ty lữ hành du lịch sinh thái trong trường hợp các nước đang phát triển của Costa Rica đang tích cực tham gia vào việc hỗ trợ phát triển bền vững Về kinh tế,các tour du lịch sinh thái đã đóng góp vào tăng trưởng kinh tế xã hội tại địa phương, bằng cách sử dụng người dân địa phương, giữ các khoản đầu tư của họ tại địa phương, có chủ sở hữu địa phương, người lao động và quan hệ đối tác, các công

ty du lịch sinh thái có thể phục vụ để tạo ra lợi ích kinh tế cho cộng đồng địa phương Về xã hội, công ty lữ hành du lịch sinh thái ở Costa Rica tham gia vào hỗ trợ giáo dục và cung cấp các công cụ cho cộng đồng trong việc tự quản lý trong vòng du lịch sinh thái và phát triển bền vững Về môi trường, có những yếu tố bên ngoài, các tổ chức, các công ty đại chúng, du lịch, khách du lịch vô trách nhiệm đối với môi trường mà các nhà khai thác du lịch sinh thái không thể kiểm soát Vì vậy,

điều quan trọng là phải nâng cao nhận thức của người dân để góp phần bảo vệ môi trường Nhà điều hành tour du lịch sinh thái có thể tham gia thực hiện việclàm sạch, hạn chế hao mòn nguồn tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường,…;(2) cân bằng giữa du lịch sinh thái và phát triển bền vững: luận án này xác định rằng, các công ty

du lịch lo ngại các vấn đề về kinh tế xã hội và môi trường Có thể thấy rõ ràng nhất

là những nổ lực của xã hội và môi trường đòi hỏi phải có sự đầu tư của các công ty Nếu các công ty du lịch sinh thái tại các quốc gia đang phát triển thiếu các nguồn lực tài chính cần thiết thì những nỗ lực của xã hội và môi trường có thể cân bằng có lợi cho mối quan tâm đang triển của công ty Để kiểm soát các tác động đến môi trường, cần phải hạn chế các nhóm du lịch, làm cho mỗi tour du lịch ít lợi nhuận hơn Điều này có thể lần lượt làm hỏng tính xác thực những kinh nghiệm du lịch, giảm thu du lịch, ảnh hưởng đến nỗ lực của xã hội và môi trường ở các nước đang phát triển tiêu cực Ngoài ra còn có sự đánh đổi giữa mối quan tâm về môi trường

và xã hội, lợi ích môi trường đôi khi mâu thuẫn với các khía cạnh xã hội

1.2 CÁC NGHIÊN CỨU TẠI VIỆT NAM

- Nguyễn Hoàng Tâm (2010), “Phân tích thực trạng và giải pháp phát triển du

lịch sinh thái Vĩnh Long đến năm 2015”, đề tài nghiên cứu về thực trạng du lịch sinh thái tại tỉnh Vĩnh Long qua các năm để từ đó đưa ra giải pháp phát triển đến năm 2015 Tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả để đánh giá thực trạng du lịch sinh thái Vĩnh Long gồm: giá trị trung bình, giá trị nhỏ nhất, giá trị lớn nhất và phân tích tần số Ngoài ra, tác giả còn sử dụng phương pháp chuyên gia nhằm tham khảo ý kiến của năm chuyên gia về sự tác động của các yếu tố bên trong và bên ngoài Từ đó, xây dựng ma trận các yếu tố bên trong (IFE), ma trận các yếu tố bên ngoài (EFE), ma trận hình ảnh cạnh tranh để so sánh du lịch sinh thái giữa 03 tỉnh Cần Thơ, Tiền Giang và Bến Tre Đề tài còn dựa vào ma trận SWOT để đưa ra đưa

ra các giải pháp phát triển, đồng thời dựa vào ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược cần thiết cho sự phát triển du lịch sinh thái Vĩnh Long Kết quả nghiên cứu cho thấy, thực trạng du lịch sinh thái Vĩnh Long trong những năm qua phát triển đáng kể: số lượng du khách tăng dần qua các năm, số lượng cơ sở cung cấp dịch vụ cũng

tăng Tuy nhiên, cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch vẫn còn yếu, sản phẩm chưa đặc sắc còn trùng lắp giữa các nhà vườn Mặc dù có vị trí địa lý thuận lợi, sinh thái đa dạng, tài nguyên du lịch sẵn có nhưng du lịch sinh thái Vĩnh Long có vị trí khiêm tốn so với các tỉnh lân cận Sau khi tổng hợp và phân tích dựa trên ma trận QSPM, tác giả đưa ra 06 giải pháp để phát triển loại hình du lịch sinh thái tại Vĩnh Long: Nâng cao chất lượng sản phẩm; Thu hút và tận dụng cơ hội đầu tư; Phát triển sản phẩm mới; Tăng cường xúc tiến quảng bá du lịch; Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực; Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

- Nguyễn Thị Yến Oanh (2011), “Giải pháp phát triển du lịch sinh thái tỉnh An Giang” Đề tài phân tích thực trạng hoạt động du lịch sinh thái của tỉnh An Giang giai đoạn 2006 – 2010; Mục tiêu của nghiên cứu nhằm xác định các tiềm năng và lợi thế của tỉnh An Giang để có thể khai thác và phát triển du lịch sinh thái từ đó đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm khai thác tiềm năng và lợi thế để phát triển du lịch sinh thái của tỉnh An Giang Số liệu thu thập từ 100 mẫu là du khách trong và ngoài nước đến An Giang Tác giả sử dụng các phương pháp: phương pháp phân tích tần số, phương pháp phân tích ma trận SWOT, tổng hợp, thống kê, so sánh và lấy ý kiến chuyên gia ngành du lịch Kết quả nghiên cứu cho thấy: An Giang là vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, có đồng bằng, có đồi núi, hệ sinh vật đa dạng và hệ thống sông ngòi chằng chịt, rất thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái Lượng khách đến du lịch tại An Giang tăng qua các năm Tuy nhiên, vẫn còn một số yếu kém như: cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật chưa phát triển đồng bộ; tốc độ phát triển chậm, chưa khai thác tốt tiềm năng và lợi thế của tỉnh,… từ việc phân tích tiềm năng và thực trạng ngành du lịch, tác giả đã đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch sinh thái cho An Giang giai đoạn 2011 – 2020 Trong đó có

03 nhóm giải pháp chính: Nhóm giải pháp khai thác tài nguyên du lịch sinh thái; Nhóm giải pháp bảo tồn giá trị du lịch sinh thái; Nhóm giải pháp phát triển cộng đồng và huy động nguồn lực phát triển du lịch sinh thái

- Giang Khánh Thuận (2011), “Phân tích tiềm năng và giải pháp phát triển vườn cây ăn trái gắn với văn hóa lễ hội tỉnh Tiền Giang” Đề tài tập trung phân tích ngành

du lịch sinh thái miệt vườn Tiền Giang nói chung và du lịch sinh thái vườn xoài cát Hòa lộc tại Cái Bè Tiền Giang nói riêng về các mặt: thực trạng số lượng du khách

và doanh thu du lịch qua các năm 2006 – 2010 Cách tiếp cận phân tích tiềm năng

du lịch sinh thái Tiền Giang dựa vào số liệu thứ cấp và sơ cấp để xác định sự đóng góp của du lịch sinh thái vườn xoài cát Hòa lộc vào sự phát triển chung của ngành

du lịch sinh thái Tiền Giang Số liệu sơ cấp được thu thập thông qua đánh giá của

du khách về các yếu tố cấu thành nên sản phẩm du lịch sinh thái như: phong cảnh, môi trường, cơ sở hạ tầng, dịch vụ vui chơi giải trí,… các phương pháp được sử dụng trong đề tài gồm: phương pháp thống kê mô tả biểu đồ, sơ đồ, xếp hạng và phân tích bảng chéo dùng để phân tích hiện trạng hoạt động của các điểm sinh thái vườn cây ăn trái tại Tiền Giang Bên cạnh đó, tác giả còn sử dụng phương pháp phân tích tần số, xây dựng mô hình hồi quy để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định đi du lịch của du khách Sử dụng ma trận SWOT đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, nguy cơ, thách thức của du lịch sinh thái vườn ăn trái tại Tiền Giang để từ

đó đề xuất ra các giải pháp nhằm phát triển du lịch sinh thái tại tỉnh Tiền Giang

- Nguyễn Trọng Nhân và cộng sự (2014), “Đánh giá mức độ hài lòng của du khách Quốc tế đối với du lịch chợ nổi ở thành phố Cần Thơ và vùng phụ cận” Đề tài nghiên cứu đánh giá mức độ hài lòng, phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách quốc tế đối với du lịch chợ nổi ở thành phố Cần Thơ và vùng phụ cận Qua đó, đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao mức độ hài lòng của họ

về loại hình du lịch này Nhóm tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả (tần số

và trung bình), kiểm định Chi – bình phương (Chi-Square), phân tích tương quan giữa hai biến (sử dụng hệ số tương quan Pearson) Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá (EFA) để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách Số liệu sơ cấp được thu thập bằng cách phỏng vấn trực tiếp qua bảng câu hỏi đối với 108 du khách quốc tế đến tham quan du lịch tại chợ nổi ở thành phố Cần Thơ và vùng phụ cận, nhóm tác giả chọn mẫu theo phương pháp thuận tiện Mức độ hài lòng của du khách được đo lường bởi 8 nhóm yếu tố: (1) Môi trường tự nhiên; (2) Cơ sở hạ tầng; (3) Sự đáp ứng và đảm bảo an

toàn của phương tiện vận chuyển; (4) Dịch vụ ăn uống, tham quan, mua sắm, giải trí; (5) Cơ sở lưu trú; (6) An ninh trật tự an toàn; (7) Hướng dẫn viên; (8) Giá cả dịch vụ Kết quả phân tích cho thấy đánh giá của du khách về chợ nổi ở thành phố Cần Thơ và vùng phụ cận ở mức khá hấp dẫn với số điểm 3,99 theo thang đo 5 mức

độ (từ 1: thấp nhất và 5: cao nhất) Đề tài cũng đưa ra 7 giải pháp để nâng cao mức

độ hài lòng của du khách: (1) giải pháp đối với môi trường tự nhiên, cảnh quan cần bảo vệ môi trường sông nước thông qua việc giáo dục ý thức cho người dân; (2) đối với cơ sở hạ tầng cần được đặc biệt quan tâm đầu tư mở rộng; (3) đối với phương tiện vận chuyển tham quan cần trang bị áo phao, dụng cụ y tế và đào tạo nhân viên một cách chuyên nghiệp; (4) đối với dịch vụ ăn uống mua sắm và giải trí cần phát triển hệ thống nhà hàng và đầu tư thêm các loại hình giải trí khác; (5) đối với cơ sở lưu trú cần đầu tư thêm hệ thống khách sạn ở Cái Bè, nâng cao phong cách phục vụ của nhân viên; (6) đối với vấn đề an ninh trật tự và an toàn cần khắc phục tình trạng chèo kéo, thách giá và ăn xin ở các bến tàu du lịch; (7) đối với giá cả các loại dịch

vụ cần cải thiện cho hợp lý hơn

- Nguyễn Trọng Nhân và cộng sự (2015), “ Đánh giá của du khách đối với du lịch miệt vườn vùng Đồng bằng Sông Cửu Long” Mục tiêu của nghiên cứu nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch miệt vườn Trên cơ sở đó, nhóm nghiên cứu đề xuất một số kiến nghị và kỳ vọng đưa “tiếng nói của du khách” đến những đối tượng có liên quan để tìm ra giải pháp phát triển loại hình du lịch này Số liệu sơ cấp được thực hiện thông qua việc phỏng vấn trực tiếp bằng bảng câu hỏi với 160 du khách nội địa theo phương pháp phi xác suất kiểu thuận tiện Các phương pháp phân tích số liệu được sử dụng trong đề tài gồm: thống kê mô tả, đánh giá độ tin cậy thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá Kết quả phân tích cho thấy có 5 nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch miệt vườn: (1) Nguồn nhân lực và dịch vụ; (2) Giá cả dịch vụ; (3) Hạ tầng kỹ thuật; (4) An ninh trật tự và an toàn; (5) Cơ sở lưu trú Bên cạnh đó đề tài còn đưa

ra một số kiến nghị và quan điểm để nhằm phát triển loại hình du lịch miệt vườn

trong tương lai

Kết luận: từ các nghiên cứu trên, ta có thể thấy đa phần các tác giả sử dụng phương pháp thống kê mô tả để phân tích thực trạng hoạt động du lịch Một số tác giả sử dụng ma trận SWOT để đưa ra giải pháp phát triển du lịch sinh thái dựa trên các thế mạnh và cơ hội Đối với nghiên cứu của tác giả Nguyễn Trọng Nhân và cộng sự có sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách quốc tế đối với du lịch chợ nổi ở Cần Thơ

và vùng phụ cận trong một nghiên cứu khác nhóm tác giả cũng sử dụng phương pháp này để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch miệt vườn vùng đồng bằng sông Cửu Long

Mô hình nghiên cứu của đề tài được xây dựng dựa trên cơ sở kế thừa từ các nghiên cứu trước đó Thang đo các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với du lịch sinh thái gồm 6 thành phần: (1) Nguồn nhân lực; (2) Cơ sở hạ tầng; (3) Cơ sở lưu trú; (4) Dịch vụ; (5) Giá cả dịch vụ; (6) An ninh trật tự và an toàn

Đề tài còn kế thừa các phương pháp nghiên cứu: thu thập số liệu theo phương pháp thuận tiện; sử dụng phương pháp thống kê mô tả để phân tích thực trạng du lịch tại huyện Phong Điền; đánh giá độ tin cậy thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha; sử dụng phương pháp phân tích nhân tố để xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với loại hình du lịch sinh thái Từ đó đề xuất một

số giải pháp nhằm phát triển du lịch sinh thái Phong Điền Đề tài mong muốn được ứng dụng kết quả nghiên cứu và thực tế giúp phát triển du lịch sinh thái tại địa phương

CHƯƠNG 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SINH THÁI

Định nghĩa của Hội nghị Quốc tế về thống kê du lịch Otawa, Canada (tháng 6/1991): “Du lịch là hoạt động của con người đi tới một môi trường ngoài môi trường thường xuyên (nơi thường xuyên của mình), trong một khoản thời gian ít hơn thời gian khoảng thời gian đã được các tổ chức du lịch quy định trước, mục đích của chuyến đi không phải là để tiến hành các hoạt động kiếm tiền trong phạm

vi vùng tới thăm”

Theo pháp lệnh Du lịch của Việt Nam, tại Điều 10, thuật ngữ “Du lịch” được hiểu như sau: “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”

Theo Luật du lịch Việt Nam, định nghĩa du lịch: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm

đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu giải trí, nghỉ dưỡng trong thời gian nhất định”

b Khái niệm về du lịch sinh thái

Theo điều 4 của Luật du lịch được Quốc Hội thông qua ngày 14 tháng 6 năm

2005, tại kỳ họp thứ 7 Quốc Hội khóa XI, cụ thể: “Du lịch sinh thái là hình thức du

lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với bản sắc văn hóa bản địa, với sự tham gia tích cực của cộng đồng nhằm phát triển bền vững”

Trong hội thảo về “xây dựng chiến lược phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam”, năm 1999: “Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa gắn với giáo dục môi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững, với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”

Theo định nghĩa của Hiệp hội Du lịch sinh thái Hoa kỳ năm 1998 thì: “Du lịch sinh thái là du lịch có mục đích với các khu tự nhiên, hiểu biết về lịch sử văn hóa và lịch sử tự nhiên của môi trường, không làm biến đổi tình trạng của hệ sinh thái, đồng thời ta có cơ hội phát triển kinh tế, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và lợi ích tài chính cho cộng đồng địa phương”

Còn theo định nghĩa của Hiệp hội Du lịch sinh thái thế giới thì: “Du lịch sinh thái là du lịch có trách nhiệm với các khu thiên nhiên là nơi bảo tồn môi trường và cải thiện phúc lợi cho nhân dân địa phương”

Với định nghĩa thuần túy về du lịch sinh thái thì ta hiểu đây là loại hình khai thác triệt để điều kiện thiên nhiên của vùng Du lịch sinh thái dựa vào văn hóa bản địa và bảo tồn, bảo vệ môi trường sinh thái và văn hóa địa phương Thông qua hoạt động du lịch sinh thái, du khách có được nhận thức về tự nhiên, đồng thời sẽ giáo dục, nâng cao nhận thức về môi trường và bảo tồn thiên nhiên

Tóm lại: cho dù du lịch sinh thái theo một định nghĩa nào đi chăng nữa thì nó cũng phải hội đủ 2 yếu tố:

- Sự quan tâm tới thiên nhiên và môi trường

- Trách nhiệm với xã hội và cộng đồng

Du lịch sinh thái còn có thể được hiểu với những tên gọi khác nhau:

+ Du lịch thiên nhiên;

+ Du lịch môi trường;

+ Du lịch xanh

“Miệt vườn là một dạng đặc biệt của hệ sinh thái nông nghiệp, bao gồm các

khu chuyên canh trồng cây ăn trái, hoa, cá cảnh cùng với văn minh miệt vườn và

cảnh quan vườn tạo nên một dạng tài nguyên du lịch sinh thái đặc sắc có lực hấp dẫn rất lớn đối với việc tham quan du lịch của du khách

Mô hình du lịch sinh thái được áp dụng tại đồng bằng Sông Cửu Long được biến đổi thích ứng với điều kiện hình thành một loại hình du lịch mới đó là du lịch sinh thái vườn Điều kiện hình thành loại hình du lịch này là các vườn cây ăn trái miệt vườn, sông ngòi, kênh rạch… và đặc trưng độc đáo của vùng sông nước đồng bằng Sông Cửu Long

Du lịch sinh thái ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long như một loại hình du lịch nông thôn Do đó, phát triển du lịch sinh thái vườn được nhìn nhận như một cách làm tăng thu nhập, hỗ trợ chống đói nghèo và tổ chức lại nông thôn thông qua sự phát triển du lịch như một ngành nghề phi nông nghiệp Cộng đồng cư dân nông thôn là lực lượng chính tổ chức các hoạt động kinh doanh du lịch ở nông thôn, dựa trên nguồn tài nguyên thiên nhiên, nhân văn và xã hội vùng nông thôn đó

2.1.1.2 Du khách

- Khách du lịch: Là chủ đề của hoạt động du lịch, giữ vị trí quan trọng trong hoạt động du lịch Nó là chỗ dựa khách quan cho sự phát sinh và phát triển của ngành du lịch, là đối tượng chủ yếu và xuất phát điểm cơ bản của khai thác kinh doanh, phục vụ ngành du lịch

Theo Luật du lịch Việt Nam 2005, khách du lịch là người du lịch hoặc kết hợp

đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc ngành nghề để thu nhập tại nơi đến Năm 1965, Liên Hiệp Quốc triệu tập Hội nghị Lữ hành và du lịch ở La Mã (còn gọi là Hội Nghị La Mã) đã nêu ra khái niệm tổng thể du khách (Visitor):

Du khách chỉ bất cứ người nào tới một nơi không phải một nơi thường trú của mình để thăm viếng với bất cứ nguyên nhân gì trừ mục đích thù lao

Du khách bao gồm:

+ Du khách qua đêm: du khách tới một nơi thăm viếng với thời gian tối thiểu lưu lại 24 giờ và nghỉ qua đêm tại đó với mục đích như nghỉ dưỡng, tham quan thăm viếng, tham dự hội nghị, tôn giáo, thể thao…

+ Du khách quay về trong ngày: du khách tới một nơi thăm viếng thời gian ngắn, lưu lại không đủ 24 giờ và không lưu trú qua đêm

- Khách du lịch quốc tế:

Năm 1989, Hội nghị Liên minh Quốc Hội về du lịch tổ chức tại Lahaye (Hà Lan) đã đưa ra khái niệm về khách du lịch quốc tế trên tinh thần khái niệm được đưa ra ở Roma năm 1963 như sau:

+ Trên đường đi tham quan hoặc đang tham quan một nước khác với nước mà

họ đang cư trú thường xuyên

+ Mục đích của chuyến đi là tham quan, thăm viếng hoặc nghỉ ngơi với thời gian không quá 3 tháng

+ Không được làm bất cứ chuyện gì để được trả thù lao tại nước đến do ý muốn của khách hay do yêu cầu của nước sở tại

+ Sau khi kết thúc đợt tham quan (hay lưu trú) phải rời nước tham quan để về nước thường trú hoặc đi đến một nước khác

Theo Luật du lịch Việt Nam 2005, khách du lịch quốc tế là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào VIệt Nam để du lịch; công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú vào Việt Nam ra nước ngoài để du lịch

Sản phẩm du lịch thường được tạo ra gắn liền với yếu tố tài nguyên du lịch, không dịch chuyển được, không thể cất trữ, tồn kho Quá trình tạo ra sản phẩm du lịch và tiêu dùng trùng nhau về không gian và thời gian Nội dung cơ cấu sản phẩm

du lịch rất phong phú, liên quan đến nhiều ngành nghề Nhưng xét về ý nghĩa, các

bộ phận hợp thành đều có thể chia ra một hoặc vài loại trong ba yếu tố lớn: Vật thu hút du lịch, dịch vụ du lịch

Sản phẩm du lịch có đặc điểm chủ yếu:

- Tính tổng hợp: Được quyết định bởi tính xã hội của hoạt động du lịch và tính

phức tạp của nhu cầu du lịch Hoạt động du lịch là hoạt động trên nhiều mặt, bao gồm các hoạt động xã hội, kinh tế, văn hóa, chính trị, giao lưu… và nhu cầu du khách cũng gồm nhiều mặt, vừa bao gồm nhu cầu đời sống vật chất cơ bản vừa bao

gồm nhu cầu vật chất tinh thần ở cấp cao

- Tính không thể dự trữ: Sản phẩm du lịch không tồn tại quá trình “ sản xuất”

độc lập, kết quả “sản xuất” lại không biểu hiện bằng hiện vật cụ thể, giá trị của nó được chuyển dịch từ bước trong quá trình mỗi lần tiêu thụ Nếu sản phẩm du lịch chưa thể bán ra kịp thời thì không thể thực hiện giá trị của nó

- Tính không chuyển dịch: Do nội dung hạt nhân của hoạt động du lịch biểu

hiện thành hoạt động tham quan du ngoạn của du khách ở mục đích du lịch nên du khách chỉ có thể tiến hành tiêu thụ ở nơi sản xuất sản phẩm du lịch Nói chung, sản phẩm du lịch phải thông qua phương tiện giao thông để vận chuyển du khách đến nơi tiêu thụ Hơn nữa, trong quá trình trao đổi sản phẩm du lịch không xảy ra việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm Du khách chỉ có quyền sử dụng tạm thời đối với sản phẩm du lịch chứ không có quyền sở hữu sản phẩm

Do tính không thể chuyển dịch của sản phẩm du lịch nên việc lưu thông sản phẩm du lịch chỉ có thể biểu hiện qua việc thông tin về sản phẩm, nhờ thế dẫn tới sự lưu động của du khách Hiệu xuất và tốc độ thông tin về sản phẩm du lịch sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến lượng nhu cầu du lịch lớn hay nhỏ Vì thế công tác tuyên truyền

và giới thiệu sản phẩm du lịch có ý nghĩa rất lớn, cần tận dụng phương pháp khoa học và biện pháp hiện đại để đưa thông tin về sản phẩm du lịch tới tay từng du khách tiềm năng,từ đó tăng nhanh sự lưu thông sản phẩm du lịch, nâng cao hiệu quả

và lợi ích kinh tế của du lịch

- Tính đồng thời của việc sản xuất và tiêu thụ: Khác với sản phẩm nói chung,

việc sản xuất sản phẩm du lịch là lấy du khách tới đích du lịch làm tiền đề Cũng chỉ

du khách tiếp nhận dịch vụ du lịch thì chi phí du lịch mới bắt đầu Hoạt động du lịch yêu cầu cả hai bên người sản xuất và người tiếp thụ cùng tham gia để hoàn thành

Trong kinh doanh du lịch đòi hỏi người kinh doanh du lịch phải có giải pháp tác động để du khách đến và tiêu dùng sản phẩm tại điểm của mình đồng thời phải

hỗ trợ để du khách khai thác được giá trị sử dụng của nó, tức phải quảng bá được giá trị sử dụng của nó và làm cho du khách có thể học được từ sản phẩm du lịch Chất lượng sản phẩm du lịch là sự đáp ứng nhu cầu của khách du lịch về ăn, ở,đi lại, tham quan, vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng và các nhu cầu phát sinh trong thời gian đi du lịch

2.1.1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch

Theo nghĩa rộng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được hiểu là toàn bộ các phương tiện vật chất kỹ thuật được huy động tham gia vào việc khai thác các tài nguyên du lịch nhằm tạo ra và thực hiện các dịch vụ hàng hóa thỏa mãn nhu cầu của

du khách trong các chuyến hành trình của họ Bao gồm cả cơ sở vật chất, kỹ thuật của các ngành khác và của cả nền kinh tế quốc dân tham gia vào việc khai thác tiềm năng du lịch như: hệ thống đường xá, cầu cống, thông tin liên lạc, điện nước,… những yếu tố này gọi chung là các yếu tố thuộc cơ sở hạ tầng xã hội, và những yếu

tố này là điều kiện đảm bảo cho việc phát triển du lịch Điều này đã khẳng định mối quan hệ mật thiết giữa du lịch với các ngành khác

Theo nghĩa hẹp, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được hiểu là toàn bộ các phương tiện vật chất kỹ thuật do các tổ chức du lịch tạo ra để khai thác các tiềm năng du lịch, tạo ra các sản phẩm dịch vụ, hàng hóa cung cấp và thỏa mãn nhu cầu của du khách Bao gồm hệ thống khách sạn, nhà hàng, các khu vui chơi giải trí, phương tiện vận chuyển,…

2.1.1.5 Tài nguyên du lịch

Là khách thể của du lịch, là cơ sở phát triển của ngành du lịch Tất cả các nhân

tố có thể kích thích động cơ du lịch của du khách được ngành du lịch tận dụng và từ

đó sinh ra lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội thì đều gọi là tài nguyên du lịch

Theo Luật du lịch Việt Nam năm 2005, tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, yếu tố lịch sử - văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người và các giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch, là yếu tố cơ bản để hình thành khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị

du lịch

Có hai loại tài nguyên du lịch là tài nguyên du lịch cảnh quan và tài nguyên du lịch kinh doanh Tài nguyên thiên nhiên gồm tài nguyên địa hình, khí hậu, sinh vật Tài nguyên du lịch kinh doanh là tài nguyên có liên quan với hoạt động kinh doanh

du lịch như tài nguyên để ăn uống khi du lịch, hàng tiêu dùng du lịch, tài nguyên kiến trúc du lịch, tài nguyên nhân tài du lịch… Đặc biệt, con người và toàn bộ những giá trị của cải vật chất và tinh thần do loài người sáng tạo ra có thể hấp dẫn

du khách du lịch, gồm hai loại hữu hình và vô hình hay còn gọi là văn hóa vật thể

và phi vật thể Con người cũng là một tài nguyên du lịch, là chủ thể của tài nguyên

du lịch xã hội Các tài nguyên du lịch cần khai thác và bảo vệ hợp lý để nó tạo ra giá trị mới

2.1.1.9 Tuyến du lịch

Là lộ trình nối các điểm du lịch, khu du lịch khác nhau về chức năng nhằm đáp ứng cho nhu cầu đi tham quan du lịch của du khách

2.1.1.10 Khái niệm về sự hài lòng

Theo Kotler và Keller (2006) sự hài lòng là trạng thái của mức độ cảm giác của một người bắt nguồn từ việc so sánh nhận thức về một sản phẩm so với mong đợi của người đó

Theo Oliver (1999) và Zineldin (2000) sự hài lòng của khách hàng là sự phản hồi tình cảm trên toàn bộ cảm nhận của khách hàng đối với nhà cung cấp dịch vụ trên cơ sở so sánh sự khác biệt giữa những gì họ nhận được so với mong đợi trước

2.1.2 Các loại hình du lịch

Hiện nay chưa có tiêu chuẩn thống nhất để phân loại du lịch Mỗi người đều căn cứ vào điều kiện kinh tế, thời gian nhàn rỗi và mục đích du lịch của mình để xác định hình thức du lịch khác nhau Một cách chung nhất có thể phân chia du lịch thành các loại khác nhau

- Phân chia theo mục đích du lịch: du lịch nghỉ phép, du lịch thương mại, du lịch điều trị dưỡng bệnh, du lịch du học, du lịch hội nghị, du lịch việc gia đình (thăm viếng người thân), du lịch tôn giáo, du lịch thể dục thể thao và du lịch khác

- Phân chia theo phạm vi khu vực: có thể chia du lịch thành du lịch trong nước

và du lịch quốc tế

- Phân chia theo nội dung du lịch: có du lịch công vụ; du lịch thương mại, du lịch du ngoạn, du lịch viếng thăm người thân, du lịch văn hóa, du lịch tôn giáo

- Phân chia theo nhóm người du lịch: có du lịch tập thể, du lịch cá nhân

- Phân chia theo hình thức đón tiếp du lịch có: du lịch trọn gói, du lịch ủy thác

- Phân chia theo lịch sử du lịch quá trình hình thành các loại hình du lịch

Từ thuở sơ khai của loài người, du lịch đã xuất hiện Đó là những chuyến thám hiểm những vùng đất mới để tìm thức ăn, nước và sự an toàn,… Du lịch thật sự phát triển mạnh từ sau thế chiến lần thứ hai Cho đến nay ngành du lịch đã trải qua bốn giai đoạn phát triển chính:

- Từ trước những năm 1970: thời kỳ phát triển của du lịch đại chúng hay còn gọi là du lịch phổ thông Động cơ du lịch là tham quan, nghỉ dưỡng Điểm đến của

du khách là những danh lam thắng cảnh, bãi biển, thành phố với những cửa hàng mua sắm, giải trí, dịch vụ, khách sạn, nhà hàng, bể bơi,…

- Từ năm 1970 – 1980: động cơ du lịch ngoài việc tham quan nghỉ dưỡng du khách còn có những động cơ khác như: học tập, nghiên cứu, tìm tòi, học hỏi những nơi mình đến

- Từ những năm 1980 – 2000: ngành du lịch ra đời những loại hình du lịch có trách nhiệm với môi trường Động cơ du lịch trong giai đoạn này ngoài việc tham quan nghỉ dưỡng, học tập và khám phá, du khách còn được cung cấp kiến thức, du lịch một mặt có trách nhiệm giáo dục tình yêu thiên nhiên cho du khách, mặt khác cũng thỏa mãn nhu cầu gần gũi thiên nhiên, khám phá và tham gia công tác bảo tồn

di sản thiên nhiên, tự khám phá và tham gia vào công tác bảo tồn các di sản thiên nhiên và văn hóa của du khách

- Từ những năm đầu thế kỷ 21: Khái niệm du lịch bền vững ra đời Đây không phải là một loại hình du lịch mà là một tiêu chí các loại hình du lịch phải hướng đến như du lịch đại chúng bền vững, du lịch chuyên biệt bền vững, du lịch có trách nhiệm bền vững Do đó, các loại hình du lịch ít khi đứng riêng lẻ mà luôn có sự phối hợp với các phương pháp tiến hành, mục tiêu hướng đến nhằm thỏa mãn tiêu chí phát triển bền vững

2.1.3 Thành phần tham gia du lịch

Thành phần then chốt của ngành này là doanh nghiệp tổ chức du lịch trong nước, doanh nghiệp tổ chức ra nước ngoài, các đại lý du lịch bán lẻ dịch vụ, khách sạn, nhà trọ và khu cắm trại, khu được bảo vệ, kiến trúc sư/kiến trúc sư phong cảnh, nhà cung cấp sản phẩm rau quả tươi, nhà xây dựng/phát triển, ngân hàng/ tài chính,

nhà tư vấn, người hướng dẫn du lịch/ phiên dịch, người do quan hệ đối ngoại/ tiếp thị, kỹ thuật sử dụng năng lượng tái tạo được, dịch vụ du lịch trên sông nước và nghiên cứu tiếp thị

Thành phần quan trọng không tham gia kinh doanh du lịch nhưng có vai trò to lớn để thúc đẩy ngành du lịch phát triển là các cơ quan nhà nước có vai trò đảm bảo

an ninh cho du khách và thực thi các chính sách hỗ trợ các thành phần tham gia kinh doanh du lịch

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1 Các bước nghiên cứu

Nghiên cứu được tiến hành qua 2 bước: nghiên cứu sơ bộ và nghiên cứu chính thức

- Nghiên cứu sơ bộ được thực hiện thông qua phương pháp nghiên cứu định tính nhằm khám phá, điều chỉnh và bổ sung mô hình nghiên cứu về sự hài lòng của

du khách đối với du lịch sinh thái tại huyên Phong Điền Nghiên cứu định tính được thực hiện bằng cách thảo luận nhóm 5 chuyên gia làm việc tại các đơn vị quản lý du lịch trên địa bàn huyện Phong Điền Dựa vào các mô hình nghiên cứu trước đó để chọn ra những câu hỏi phù hợp sử dụng cho nghiên cứu này

Sau khi thảo luận nhóm, đề tài sử dụng phương pháp định lượng để tiến hành khảo sát sơ bộ 10 du khách có tham quan du lịch tại các điểm du lịch sinh thái trên địa bàn huyện Phong Điền, kết quả khảo sát sơ bộ dùng để hoàn thiện bảng câu hỏi khảo sát

Sơ đồ 2.1 Các bước nghiên cứu

Để xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái trên địa bàn huyện Phong Điền Trên cơ sở kế thừa kết quả các nghiên cứu trước đây, đề tài đưa ra mô hình nghiên cứu gồm 6 nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch sinh thái nhằm xây dựng bảng câu hỏi, các nhân tố này gồm: (1) Nguồn nhân lực; (2) Cơ sở hạ tầng; (3) Cơ sở lưu trú; (4) Dịch vụ; (5) Giá cả dịch vụ; (6) An ninh trật tự và an toàn Đề tài sử dụng thang đo Likert 5 mức độ để đo lường mức độ hài lòng của du khách với 1 – rất không hài lòng và đến 5 – rất hài lòng Sáu nhóm nhân tố và 25 biến quan sát được trình bày trong bảng 2.1

Tìm hiểu tài liệu, cơ sở lý thuyết

và các nghiên cứu trước đây

Xây dựng bảng câu hỏi

Nghiên cứu định lượng

Kiểm tra mô hình và thang đo

Hiệu chỉnh mô hình và hoàn thiện bảng câu hỏi

Kiểm định mô hình và

thang đo

Bảng 2.1: Các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch sinh thái

Mô hình nghiên cứu được đề xuất:

Sơ đồ 2.2 Mô hình nghiên cứu

NGUỒN

NHÂN LỰC

1 Thái độ đón tiếp và phục vụ của nhân viên tốt

2 Kỹ năng giao tiếp, ứng xử tốt

3 Nhân viên thân thiện, lịch sự và chân thật

4 Trình độ và kiến thức của nhân viên cao

2 Phòng nghỉ có đầy đủ tiện nghi

3 Đường truyền wifi - internet mạnh

4 Vị trí tọa lạc thuận lợi DỊCH VỤ 1 Có khu vực ăn uống rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ

2 Có cửa hàng quà lưu niệm và đa dạng về sản phẩm

3 Có dịch vụ vui chơi giải trí phù hợp với du lịch sinh thái

4 Có nhiều điểm tham quan thú vị GIÁ CẢ DỊCH

1 Không có tình trạng chèo kéo, thách giá

2 Không có tình trạng ăn xin

2.2.2 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu

Huyện Phong Điền được chọn làm địa bàn nghiên cứu vì đây là vùng đất có tiềm năng, lợi thế về du lịch, đặc biệt đây là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi, có vườn trái cây quanh năm, phong phú về chủng loại phù hợp để phát triển du lịch sinh thái miệt vườn, sông nước

Toàn huyện hiện có gần 20 hộ kinh doanh vườn du lịch và homestay với nhiều điểm tham quan nổi tiếng như làng du lịch Mỹ Khánh, vườn du lịch Hoàng Anh, vườn du lịch Giáo Dương, vườn du lịch Mười Cương…Bên cạnh đó, một số hộ làm nghề thủ công truyền thống phục vụ cho hoạt động du lịch như đan lát, các làng nghề ẩm thực với các món ăn dân gian, rượu trái cóc, rượu Phong Điền, rượu Trường Long Ngoài ra, còn có nhiều mô hình vườn trái cây và chăn nuôi như mô hình trồng ổi lê, cam mật, dâu hạ châu, cacao, nuôi ếch, nuôi cá

Đặc biệt là việc xây dựng huyện Phong Điền thành huyện du lịch sinh thái miệt vườn sông nước là một trong những nội dung quan trọng trong quy hoạch phát triển du lịch của thành phố Cần Thơ

2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu

- Số liệu thứ cấp:

Thu thập từ các báo cáo thống kê của: Sở Văn Hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ; phòng Văn hóa, Thể thao và Du lịch huyện Phong Điền; phòng Thống kê huyện Phong Điền; từ các tạp chí, sách, báo du lịch, các trang web về du

lịch và các số liệu từ các cơ quan có liên quan

 Đối với khách du lịch: chọn mẫu theo phương pháp thuận tiện

+ Cỡ mẫu: kích thước mẫu phụ thuộc vào phương pháp ước lượng Trong phân tích nhân tố (EFA) thường số quan sát ít nhất phải bằng 4 hay 5 lần số biến trong phân tích nhân tố (Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc 2008) Hair et al (2006) cho rằng, để sử dụng EFA thì kích thước mẫu tối thiểu phải là 50, tốt hơn là

100 và tỷ lệ quan sát (observations)/biến đo lường (items) là 5:1, nghĩa là 1 biến đo lường cần tối thiểu 5 quan sát Với số biến là 25 thì kích cỡ mẫu cần có ít nhất là: 25

x 5 = 125 quan sát Đối với đề tài này, tác giả chọn cỡ mẫu là 150 quan sát

Để có đủ số mẫu nghiên cứu, 200 bảng câu hỏi đã được phát ra, số bảng câu hỏi thu về là 195 đạt 97,5% Trong đó, có 177 bảng hợp lệ và 18 bảng không hợp lệ Như vậy, đã đủ số lượng mẫu cho nghiên cứu

2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu

Đề tài sử dụng phần mềm SPSS để hỗ trợ phân tích số liệu nghiên cứu

 Phương pháp phân tích nhân tố

Để xác định các nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách đối với loại hình du lịch sinh thái, từ đó xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển của du lịch sinh thái huyện Phong Điền Các bước nghiên cứu được tiến hành như sau:

 Phương pháp kiểm định Cronbach’s Alpha:

Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng Cronbach’s Alpha từ 0.8 trở lên đến gần 1 thì thang đo lường là tốt, từ 0,7 – 0,8 là sử dụng được Đối với các nghiên cứu mang tính đột phá, mới thì có thể chấp nhận hệ số α = 0,6 (Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008)

Đề tài này chọn hệ số α = 0,6 trở lên để đánh giá độ tin cậy của thang đo

 Phân tích nhân tố khám phá EFA: sau khi sử dụng hệ số Cronbach’s

Alpha để loại bỏ các biến rác, sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá để tiếp tục loại các biến không phù hợp

Phương pháp phân tích nhân tố thuộc nhóm phân tích đa biến phụ thuộc lẫn nhau, nghĩa là không có biến phụ thuộc và biến độc lập mà nó dựa vào mối tương

quan giữa các biến khác nhau Phân tích nhân tố khám phá dùng để rút gọn một tập hợp k biến quan sát thành tập hợp F (F < k) các nhân tố có ý nghĩa hơn Cơ sở của việc rút gọn này là dựa vào mối quan hệ tuyến tính của các nhân tố với các biến quan sát

Phương trình ước lượng điểm các nhân tố được biểu diễn dưới dạng:

Fi = a1X1 + a2X2 + … + anXn

Trong đó: Fi: nhân tố thứ i

a1, a2, …, an: trọng số nhân tố

X1, X2, …, Xn: các biến quan sát có tương quan với nhân tố Fi

Số lượng các nhân tố cơ sở tùy thuộc vào mô hình nghiên cứu, trong đó chúng ràng buộc nhau bằng cách xoay các vector trực giao nhau để không xảy ra hiện tượng tương quan

+ Phương pháp trích nhân tố và phép xoay nhân tố:

Có hai phương pháp trích nhân tố được sử dụng phổ biến khi phân tích EFA là phương pháp trích Principal Component Analysis (PCA) và Principal Axis Factoring (PAF) Các phép xoay nhân tố: Varimax, quartimax và equamax là phương pháp thẳng góc về xoay nhân tố còn phép xoay: direct oblimin, quartimin

và promax là các phép xoay nghiên

+ Kiểm định Barlett: Xem xét giả thuyết về độ tương quan giữa các biến quan sát bằng không trong tổng thể Nếu kiểm định này có ý nghĩa thống kê (sig < 0,05) thì các biến quan sát có tương quan với nhau trong tổng thể (Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008)

+ Hệ số KMO (Kaiser – Meyer – Olkin measure of sampling adequacy) là chỉ

số dùng để xem xét sự thích hợp của EFA; 0,5 ≤ KMO ≤ 1 thì thích hợp Theo Kaiser (1974) hệ số KMO ≥ 0,90: rất tốt; KMO ≥ 0,80: tốt; KMO ≥ 0,70: được; KMO ≥ 0,60: tạm được; KMO ≥ 0,50: xấu và KMO < 0,50: không thể chấp nhận được

+ Tổng phương sai trích (Total variance explained): tổng này thể hiện các nhân tố trích được bao nhiêu phần trăm của các biến đo lường Thang đo được chấp nhận khi tổng phương sai trích được ≥ 50% (Gerbing & Aderson, 1998)

+ Hệ số tải nhân tố (factor loading): theo Hair et al (1998), hệ số tải nhân tố là chỉ tiêu để đảm bảo mức ý nghĩa thiết thực của EFA Factor loading > 0,3 được xem

là đạt được mức tối thiểu, factor loading > 0,4 được xem là quan trọng và > 0,5 được xem là có ý nghĩa thực tiễn Nếu chọn factor loading > 0,3 thì cỡ mẫu phải là

350, nếu cỡ mẫu khoảng 100 thì nên chọn tiêu chuẩn factor loading > 0,55 và nếu

cỡ mẫu khoảng 50 thì nên chọn factor loading > 0,75

+ Số nhân tố được xác định dựa trên chỉ số Eigenvalue Chỉ số này đại diện cho phần biến thiên được giải thích bởi mỗi nhân tố Theo tiêu chuẩn Kaiser (1974), những nhân tố nào có eigenvalue nhỏ hơn 0,1 sẽ bị loại ra khỏi mô hình

+ Khác biệt hệ số tải nhân tố của 1 biến quan sát giữa các nhân tố ≥ 0,3 để đảm bảo giá trị phân biệt giữa các nhân tố

Như vậy, phương pháp trích Principal Component Analysis với phép xoay chệch góc Varimax và điểm dừng khi trích các yếu tố tại eigenvalue bằng 1 được sử dụng trong phân tích EFA Các biến có trọng số (factor loading) nhỏ hơn 0,5 trong phân tích EFA sẽ tiếp tục bị loại bỏ (Gerbing & Anderson - 1988) và kiểm định phương sai trích được (≥ 50%)

Do đề tài chỉ nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Bên cạnh đó, do giới hạn về thời gian nghiên cứu nên tác giả chỉ dừng lại ở phương pháp phân tích nhân tố khám phá

để xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch sinh thái huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ

CHƯƠNG 3

TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN

PHONG ĐIỀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ 3.1 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA NGÀNH DU LỊCH CẦN THƠ

Thành phố Cần Thơ có tiềm năng du lịch tự nhiên tương đối phong phú và đa dạng: hệ thống sông, kênh rạch có thể được khai thác tạo thành những sản phẩm du lịch đặc thù, hấp dẫn Có thể kể tới vườn du lịch Mỹ Khánh, vườn du lịch Giáo Dương, vườn lan Bình Thủy, vườn Thủy Tiên, Xuân Mai, vườn cò Bằng Lăng và nhiều khu du lịch giađình khác ở Ô Môn, Thốt Nốt, Phong Điền đang phát triển Cần Thơ là một trong 14 tỉnh thành trong cả nước có Sở Du lịch được thành từ rất sớm Hiện nay, quản lý nhà nước về du lịch thành phố Cần Thơ là Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch, thực hiện chức năng quản lý nhà nước đối với các công ty du lịch, các doanh nghiệp liên doanh du lịch, các điểm, vườn du lịch

Tài nguyên du lịch sinh thái bao gồm tài nguyên đã và đang khai thác

và tài nguyên mà triển vọng sẽ khai thác Tài nguyên du lịch sinh thái rất đa dạng

và phong phú Một số loại tài nguyên du lịch sinh thái chính tại TP.Cần Thơ được khai thác và phục vụ nhu cầu của khách du lịch sinh thái bao gồm:

- Các hệ sinh thái tự nhiên đặc thù, đặc biệt là nơi có tính đa dạng sinh học cao với nhiều loại sinh vật đặc hữu, quý hiếm như: các khu bảo tồn thiên nhiên, rừng bần,…

- Các hệ sinh thái nông nghiệp: vườn cây ăn trái, làng hoa, đồng ruộng,…

- Các giá trị văn hóa bản địa có sự hình thành và phát triển gắn liền với

sự tồn tại và phát triển của hệ sinh thái tự nhiên như các phương thức canh tác, các lễ hội, sinh hoạt truyền thống dân tộc,…

3.1.1 Các hoạt động du lịch chủ yếu tại Cần Thơ

Thành phố Cần Thơ dựa vào các tài nguyên du lịch sẵn có về cảnh quan thiên nhiên, vườn cây ăn trái, hệ thống sông ngòi chằn chịt, các di tích, di sản văn hóa và

lễ hội Đặc biệt là lợi thế về đầu mối giao thông và trung tâm kinh tế, chính trị, văn

hóa, giáo dục vùng đồng bằng sông Cửu Long, đã và đang phát triển các loại hình

du lịch chủ yếu như: du lịch sinh thái, du lịch hội nghị, du lịch văn hóa,…

- Du lịch sinh thái sông nước: Một số điểm tham quan chủ yếu như chợ

nổi Cái Răng, Phong Điền, cù lao Tân Lộc hay dùng ghe nhỏ vào kênh, rạch để ghé nhà dân, tham quan làng nghề

Các tour tiêu biểu là:

+ Bến Ninh Kiều – Chợ nổi Cái Răng – Vườn trái cây – Rạch nhỏ – Bến NK + Bến Ninh Kiều – Chợ nổi Cái Răng – Chợ nổi Phong Điền – Vườn trái

cây - Bến Ninh Kiều

- Du lịch vườn: với một số điểm vườn du lịch tiêu biểu như đã nêu ở

phần trên: vườn Cò Bằng Lăng, Thủy Tiên, Mỹ Khánh,…

- Du lịch Homestay: du khách sẽ kết hợp đi tham quan một số di tích

văn hóa sau đó ghé nhà dân sinh hoạt một ngày một đêm rồi đi vườn trái cây, sau đó kết thúc tour đưa khách về

Một số tour tiêu biểu là:

+ Điểm đón khách – Chùa Munir Ansây - Bảo tàng văn hóa – Nhà cổ Bình Thủy – Đình Bình Thủy – Nhà dân – Chợ nổi Cái Răng - Vườn - Điểm trả khách + Du khách sẽ đến nhà dân và nghỉ tại đó, tham quan các làng nghề, cùng người dân làm cỏ, đắp đê, làm ruộng

3.1.2 Tình hình hoạt động ngành du lịch thành phố Cần Thơ giai đoạn 2010 –

2015

Nhìn chung, ngành du lịch thành phố Cần Thơ có sự tăng trưởng qua các năm

Cụ thể được trình bày qua bảng 3.1

Bảng 3.1 Tình hình hoạt động ngành du lịch cần thơ giai đoạn 2010 - 2015

1./ Tổng doanh thu

Triệu đồng 649.527 761.234 851.129 975.987 1.169.525 1.747.000

- Về hoạt đô ̣ng lữ hành:

+ Lữ hành nội địa: Các doanh nghiệp đón phục vụ 94.130 lượt khách, tăng 25% so với cùng kỳ

+ Lữ hành quốc tế: Các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đón vào 21.090 lượt khách, tăng 36% so với cùng kỳ Đưa 14.250 lượt khách đi du lịch nước ngoài, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2014

- Số lượng các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn ngày càng tăng: tính đến năm

2015, trên địa bàn TP Cần Thơ có 40 doanh nghiệp lữ hành đang hoạt động (tăng

08 đơn vị so với cùng kỳ năm trước), có 226 cơ sở lưu trú đang hoạt động (tăng 39

cơ sở so với năm 2014), với 6.176 phòng, 8.966 giường Ngoài ra, trên địa bàn TP Cần Thơ có 17 khu, điểm vườn du lịch (trong đó có: 10 điểm vườn có lưu trú với 91 phòng) và 11 cơ sở Homestay với 120 phòng Nhiều doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu

tư cơ sở vật chất, mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng phục vụ để thu hút khách

- Tình hình hoa ̣t đô ̣ng ngành du li ̣ch ta ̣i huyê ̣n Phong Điền năm 2016 - Với tổng số lượng khách đến tham quan và du lịch trên địa bàn huyện trong năm 2016 đạt 707.000 lượt (tăng 125,5% so với năm 2015), trong đó khách quốc tế khoảng 80.639 lượt (tăng 159,3% lần so với năm 2015), tổng số lượt khách lưu trú khoảng 59.895 lượt (tăng 120% so với năm 2015) Tổng doanh thu ước đạt khoảng 141,4 tỷ đồng (tăng 150,5% so với năm 2015)

3.2 TỔNG QUAN ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN – TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI

VÀ CÁC NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN SINH THÁI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ

3.2.1 Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên

a Vị trí địa lý

Phong Điền là huyện ven thành phố Cần Thơ, được thành lập theo Nghị định

số 05/2004/NĐ-CP ngày 2-1-2004 của Chính phủ Cách trung tâm thành phố Cần Thơ 15km về phía Tây – Nam, trên lộ Vòng Cung Phía Đông giáp quận Ninh Kiều, Cái Răng; phía Tây giáp huyện Cờ Đỏ; phía Nam giáp tỉnh Hậu Giang; phía Bắc giáp với quận Bình Thủy, Ô Môn Huyện Phong Điền có 12.526,6 ha diện tích tự nhiên và 102.452 nhân khẩu và có 7 đơn vị hành chính trực thuộc gồm 6 xã 01 thị

trấn bao gồm: thị trấn Phong Điền, xã Mỹ Khánh, Giai Xuân, Tân Thới, Nhơn Ái, Nhơn Nghĩa và Trường Long Khu hành chính huyện tại thị trấn Phong Điền

b Địa hình

Toàn huyện có trên 400km kênh rạch nên tập quán mua bán trên sông được hình thành từ rất lâu, đến nay đã trở thành nét văn hóa riêng của vùng đất này và chính điều này đã thu hút lượng khách du lịch đến với Chợ nổi Phong Điền Huyện Phong Điền có một vị trí rất thuận lợi, sông ngòi chằng chịch nằm dọc theo sông Cái Răng – Phong Điền cách thành phố Cần Thơ 15km là chỗ giao lưu hàng hóa nông sản tập trung của 2 chợ nổi Phong Điền – Cái Răng để đi các tỉnh miền Tây, thành phố Hồ Chí Minh

c Yếu tố đất đai

Phong Điền là huyện nông nghiệp, huyện đã xác định cơ cấu kinh tế của địa phương trong những năm tới là: Nông nghiệp, Thương mại - Dịch vụ và Tiểu thủ công nghiệp Trong quy hoạch phát triển tương lai của thành phố Cần Thơ, toàn huyện Phong Điền sẽ là vùng du lịch sinh thái miệt vườn sông nước phía Tây thành phố Đây được coi như “lá phổi xanh” của thành phố Cần Thơ.Nơi đây có nhiều vườn cây ăn trái với chủng loại đa dạng và phong phú, quanh năm luôn trĩu quả: vú sữa, dâu, bưởi, cam, mít, sầu riêng, ca cao, măng cụt, nhãn, xoài, chôm chôm,… trong đó nhiều nhất phải kể đến là giống dâu Hạ Châu, đặc sản của vùng đất Phong Điền

Tổng diện tích đất tự nhiên của Phong Điền là 12.526,6 ha Trong đó, đất sản xuất nông nghiệp 10.586,27 ha (chiếm 84,52 %) Diện tích trồng cây lâu năm và cây

ăn trái trong toàn huyện 6.698,30 ha (chiếm 63,27 %) Diện tích phát triển cây dâu

hạ châu 245,5 ha chiếm 3,7 % diện tích trồng cây lâu năm và cây ăn trái.Đất canh tác nông nghiệp ở huyện Phong Điền rất màu mở, cùng hệ thống sông ngòi dày đặc với tuyến chính là nhánh rẽ từ sông Cần Thơ nằm cặp tuyến lộ Vòng Cung chạy dài 15km vào trung tâm huyện, đây cũng là trục giao thông chính hiện nay Hàng năm vào mùa nước lũ kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11 hệthống sông này mang theo hàng

ngàn mét khối phù sa bồi đắp cho đất nông nghiệp Lượng nước tưới cũng luôn đảm bảo cho sản xuất kể cả vào các tháng mùa hạn

d Điều kiện thời tiết

Điều kiện thời tiết huyện Phong Điền mang đặc tính chung với thời tiết của thành phố Cần Thơ, phân biệt hai mùa mưa - nắng rõ rệt Mùa nắng bắt đầu từ tháng

11 đến tháng 5 năm sau, mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 kết thúc vào tháng 11

+ Nhiệt độ trung bình trong năm 27,6 0C, nhiệt độ cao nhất 36,7 0C, thấp nhất 21,1 0C

+ Lượng mưa hàng năm đạt 1.310,0mm, cao nhất vào tháng 10 khoảng 265,4

b Văn hóa - xã hội

Theo Niên giám Thống kê huyện Phong Điền, hệ thống giáo dục, năm

2014-2015, có 21 trường tiểu học, với 256 lớp học, 401 giáo viên, có khoảng 7.063 học sinh Về trường trung học cơ sở, tổng cộng có 6 trường học, với 4.267 học sinh, 307 giáo viên Trường phổ thông trung học có 1 trường với 1.793 học sinh, giáo viên chỉ

có 101 người

- Về cơ sở y tế, toàn huyện chỉ có 01 bệnh viện, 7 trạm y tế, cán bộ y tế ngành

y gồm 98 người, ngành dược có 19 người vá cán bộ đông y là 8 người

- Về cơ sở văn hóa, thông tin: gồm có 1 trung tâm văn hóa và 8 thư viện, phòng sách

- Về hoạt động văn hóa nghệ thuật: gồm có 7 xã văn hóa, 79 ấp văn hóa và 21.067 gia đình văn hóa, có 7 di tích lịch sử văn hóa

Phong Điền nổi tiếng với các ngành nghề truyền thống mang đậm nét đặc trưng vùng sông nước Cửu Long như: trồng lúa, hoa màu, cây ăn trái, cây công nghiệp, nuôi trồng thủy sản,…

Đất văn con người Phong Điền đã tạo nên những trang sử hào hùng trong công cuộc xây dựng và bảo vệ tổ quốc với các di tích như: khu di tích Quốc gia mộ nhà thơ Phan Văn Trị, khu di tích Bưng đá nổi – Lung Cột Cầu, di tích lịch sử Giàn Gừa, Thiền viện Trúc Lâm Phương nam,…

Phong Điền còn là cái nôi của phong trào đờn ca tài tử nam Bộ với các nghệ danh nổi tiếng: nhạc sĩ Sáu Hóa, soạn giả Điêu huyền, kép hát Tám Danh, Bầu Hẹ (Ba Kiên), Bầu Âu (Năm Cừu),…

c Điều kiện cơ sở hạ tầng

- Điện: Theo báo cáo tổng kết của phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Phong Điền thì đến cuối năm 2014, lưới điện hiện hữu trên địa bàn huyện gần như đã được phủ kín với tổng chiều dài đường dây trung thế là 164,661 km; hạ thế 392,114 km; tổng số trạm là 168 trạm; công suất: 4.226 KVA Tổng số hộ sử dụng điện trên địa bàn huyện là 25.891 hộ, đạt tỷ lệ 97,55% Mạng lưới điện trên địa bàn đã phục vụ tốt nhu cầu điện sinh hoạt nhưng chưa đáp ứng được nhu cầu sử dụng phục vụ sản xuất cho người dân

- Giao thông: Tuyến đường nối từ thành phố đến huyện đã được xây dựng với quy mô đường cấp 3 đồng bằng Giao thông từ huyện xuống các xã, ấp còn hạn chế, nhất là hệ thống cầu qua các con sông nhỏ đang ở tình trạng cầu tạm, làm hạn chế khả năng giao thông bằng đường bộ Giao thông đường thủy cũng còn một số kênh rạch khô cạn lúc triều cường xuống vào mùa khô