Bài thuyết trình biện pháp tăng cường vận động cho trẻ thừa cân, béo phì

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TÀO HUYỆN DẦU TIẾNG TRƯỜNG MẦM NON TUỔI THƠ BÀI DỰ THI THUYẾT TRÌNH GIÁO VIÊN GIỎI CẤP HUYỆN NĂM HỌC: 2020 - 2021 Đề tài: “Biện pháp tăng cường vận động cho trẻ thừa cân béo phì” Họ tên: Trần Thị Trang Lớp: Chồi Lí chọn đề tài Cùng với phát triển chung xã hội, người ngày có sống đầy đủ sung túc Chính trẻ em ngày thừa hưởng chăm sóc đặc biệt gia đình tồn xã hội, nhiều người cho có điều kiện cho ăn nhiều tốt, mập mạp, bụ bẫm tốt đến cha mẹ phát thừa cân nhiều muộn Trong lúc mức độ báo động cần thiết quan tâm xã hội trẻ thừa cân béo phì ưu tiên hàng đầu Lí chọn đề tài Tại sở giáo dục nói chung trường mầm non nói riêng vấn đề dinh dưỡng cho học sinh xem mục tiêu hàng đầu tình hình khơng bao, số trẻ thừa cân, béo phì có số ngày cao Đây vấn đề cần nhiều người quan tâm xã hội Trong q trình ni dạy trẻ, trọng đến vấn đề Lí chọn đề tài Năm học 2020- 2021, thân nhà trường phân công phụ trách lớp chồi Tuy sĩ số trẻ không nhiều (30 trẻ) có tới 10/30 (chiếm tỉ lệ 33,33%) trẻ thừa cân, béo phì mà đặc điểm trẻ thường lười vận động Qua đó, thân tơi khơng ngừng học hỏi kinh nghiệm kênh thông tin từ bạn bè đồng nghiệp để tìm biện pháp tăng cường vận động cho trẻ thừa cân béo phì, để trẻ có sức khỏe tốt thể hết khả ngồi giúp trẻ mạnh dạn tự tin hoạt động, biết quan tâm chia sẻ với bạn bè người xung quanh Thực trạng Thứ nhất: Nhiều phụ huynh quan điểm lệch lạc, chưa hiểu mối nguy hại bệnh béo phì trẻ Phụ huynh thường cho rằng:“Trẻ nhỏ có mũm mĩm, mập mạp dễ thương Trẻ béo phì xấu, khơng sao, miễn khỏe mạnh trường mầm non, trẻ chơi nhiều học, ăn nhiều béo tốt, để dành lên cấp I học nhiều tự ốm Thứ hai: Sai lầm cha mẹ cách chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho trẻ: Cha mẹ cho trẻ ăn nhiều đồ ăn nhanh, đồ ăn có nhiều chất béo, nước ngọt, bánh kẹo…ăn nhiều ngày dẫn đến thừa calo, tích tụ thời gian dễ gây nên thừa cân, béo phì Do trẻ lười vận động, khơng muốn tham gia thể dục thể thao, thay xem hoạt hình, chơi điện thoại Thực trạng Cịn hạn chế việc sưu tầm, cải tiến phương pháp dạy học, chưa biết cách lồng ghép linh hoạt hoạt động tập vận động thô đi, chạy, nhảy… dành cho trẻ thừa cân, béo phì chưa mang lại hiệu cao Nhiều trẻ chưa tự giác hoạt động, cha mẹ làm thay cho trẻ nhiều Trong thời gian đầu qua trình làm quen, trị chuyện, hoạt động gần gũi trẻ tơi thấy nhiều trẻ lớp lười vận động hoặc vận động chậm chạp nhiều cháu thích ì chỗ, thích nằm hoạt động chưa nhanh nhẹn, chưa chủ động cơng việc, chưa phát huy tính tích Thực trạng * Khảo sát thực trạng Bảng tổng hợp kết cân đo ghi biểu đồ tăng trưởng trẻ đầu năm học TT Nội dung Số lượng cháu Tỉ lệ (%) Trẻ phát triển bình thường 20/30 66,66% Trẻ thừa cân 7/30 23,33% Trẻ béo phì 3/30 10% 3.1 Lập kế hoạch tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì vận động 3.2 Xây dựng góc vận động 3.3 Làm đồ dùng, đồ chơi vận động Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi 3.5 Phối kết hợp với phụ huynh Các biện pháp thực 3.1 Lập kế hoạch tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì vận động Căn vào kế hoạch nhiệm vụ năm học tình hình thực tế lớp, tơi xây dựng kế hoạch vận động cho trẻ thừa cân béo phì, xác định độ khó tập xếp theo trình tự để đưa vào hướng dẫn trẻ cho phù hợp vận động từ dễ đến khó, đảm bảo củng cố, phát triển vận động trẻ biết, đồng thời chuẩn bị cho kỹ vận động cao hơn, phù hợp với chủ đề, với hoạt động kiện khác Ví dụ: Kế hoạch tổ chức hoạt động giáo dục thể chất: + Chủ đề “Trường lớp mẫu giáo bé”: - Tung bóng lên cao bắt bóng - Đi nối bàn chân tiến lùi Ở chủ đề sau mức độ nội dung vận động cao + Chủ đề “Ngành nghề”: - Bật xa 45cm - Bật nhảy từ cao xuống 40 - 45cm Các biện pháp thực 3.2 Xây dựng góc vận động Sau xây dựng kế hoạch, nội dung vận động cho trẻ tiếp tục xây dựng “Góc vận động” Xây dựng “Góc vận động” việc lựa chọn vị trí, xếp đồ dùng, dụng cụ, để trẻ dễ lấy, dễ sử dụng hoạt động như: Thể dục sáng, thể dục học, hoạt động trời, hoạt động vui chơi Trẻ tự lấy đồ dùng đồ chơi phù hợp với vận động mà giáo viên yêu cầu Do tơi lựa chọn vị trí trước cửa lớp để trẻ tự tham gia vận động động phụ huynh đón cho trẻ chơi sân trường, trẻ tái lại tập mà buổi sáng cô tập cho trẻ Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi Ví dụ: Các loại xe đạp, cho trẻ chơi thi đua với nhau, sử dụng chủ đề giao thông “Chạy xe ngã tư đường phố”, cháu tham gia lễ hội với cô Trong hoạt động vậy, chọn trẻ thừa cân, béo phì tham gia để tăng lượng vận động cho trẻ giúp trẻ mạnh dạn, tự tin tham gia hoạt động tập thể cô bạn Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi Ví dụ: Với “Bộ vận động” bao gồm trụ kết nối thăng với kết cấu khác Tôi hướng dẫn trẻ lắp ghép thăng vào trụ để tạo nên thăng liên hồn Tơi kết hợp với ống gậy để tăng độ khó (tạo chướng ngại vật chui trèo qua) Tiến hành cho hoạt động nhóm, thi đua, rèn thể chất giữ thăng Trẻ hứng thú chơi nhiều tự sáng tạo cách chơi khác Tổ chức cho cháu chơi số trò chơi sinh hoạt tập thể đơn giản, trò chơi sinh hoạt cộng đồng thu hút trẻ như: trị chơi đồn kết, trời nắng trời mưa, chim đổi lồng, kéo cưa lừa xẻ, bẫy cá, cá sấu lên bờ… Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi * Hoạt động vui chơi: Thông qua hoạt động vui chơi, trẻ thực phối hợp cử động bàn tay, ngón tay, phối hợp tay - mắt với tập - Ở góc chơi góc học tập: Trẻ thực gập, mở ngón tay để đếm, thêm, bớt, tạo hình học - Ở góc tạo hình: Trẻ dùng bàn tay, ngón tay để vẽ, ngón tay kết hợp với cầm phấn, bút vạch đường nét theo tưởng tượng trẻ Trẻ dùng đất nặn nhào, bóp, lăn dọc, xoay trịn, ấn dẹt cần có khéo léo sức mạnh đơi bàn tay - Ở góc xây dựng: Trẻ luyện tập cử động bàn tay, ngón tay lắp ghép hình, xếp gạch xây hàng rào Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi * Vào hoạt động ngày: Tôi luôn tìm cách giúp trẻ thừa cân, béo phì tăng cường vận động lúc, nơi kết hợp vào tất hoạt động ngày trẻ như: Giờ đón trả trẻ, vận động nhẹ sau ngủ dậy, hoạt động chiều Ngồi tơi tơi cịn ý cho trẻ thừa cân béo phì tăng cường vận động hoạt động lao động: xếp bàn ghế, bày bàn ăn, bàn học, lau kệ, tưới cây, nhặt vàng Bằng công việc cụ thể hình thành cho trẻ kĩ xảo lao động, tập cho trẻ thói quen tốt lao động, phát triển tính độc lập tăng cường vận động cho thể Các biện pháp thực 3.5 Phối kết hợp với phụ huynh Qua đón - trả trẻ, tơi ln gần gũi với phụ huynh, trao đổi thường xuyên tình hình sức khỏe khả vận động trẻ, để phụ huynh nắm rõ tầm quan trọng việc giáo dục thể chất đặc biệt phụ huynh có trẻ thừa cân, béo phì Ngồi việc trao đổi với phụ huynh qua đón trả trẻ tơi cịn tạo nhóm zalo riêng với phụ huynh lớp mình, để thuận tiện việc tuyên truyền đến phụ huynh cách thiết thực Ngoài tơi đăng số nội dung hình ảnh tác hại việc thừa cân, béo phì Sau lần cân đo gửi lại sổ sức khỏe trẻ để phụ huynh theo dõi chiều cao cân nặng trẻ từ thay đổi chế đội ăn hợp lí cho trẻ Các biện pháp thực 3.5 Phối kết hợp với phụ huynh Tôi đưa lời giải thích cho bậc cha mẹ cần quan tâm, ủng hộ tạo điều kiện giúp trẻ động Phụ huynh trọng sở thích trẻ, để trẻ tham gia môn thể thao dễ dàng, gần gũi với sống như: Đi đến trường (nếu nhà gần trường), chơi đá banh, đánh cầu lông, leo cầu thang, hạn chế ngồi xem ti vi, chơi điện tử thức khuya Không nên bắt trẻ học nhiều, nên tạo điều kiện để trẻ vui chơi, chạy nhảy sau học căng thẳng Các biện pháp thực 3.5 Phối kết hợp với phụ huynh Khuyến khích phụ huynh nên tham gia buổi hội thảo dinh dưỡng sở y tế, trung tâm y tế phối kết hợp chặt chẽ với nhà trường cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ cụ thể qua chế độ ăn uống rèn luyện vận động , giúp trẻ có thể khỏe mạnh, phát triển hài hòa cân đối Hình 7: Phối hợp với phụ huynh chăm sóc sức khỏe trẻ Kết Sau áp dụng hệ thống biện pháp tơi thấy kết cụ thể sau: Tơi có kinh nghiệm kế hoạch giáo dục hàng ngày Hiểu trẻ giải hợp lý vấn đề trẻ Trong giảng dạy, ý đến hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm nhiều hơn, ý trẻ thừa cân béo phì tham gia đầy đủ hoạt động lớp kết trẻ thừa cân béo phì lớp tơi tác phong nhanh nhẹn, hoạt bát, vui vẻ Kết Phụ huynh có cách nhìn nhận điều chỉnh khơng cịn cho trẻ ăn đồ thức ăn nhanh giáo viên khống chế tốc độ tăng cân cho trẻ thừa cân, béo phì Lớp tơi giảm trẻ thừa cân xuống bình thường khống chế tốc độ tăng cân trẻ thừa cân, béo phì 80% phụ huynh ln coi trọng trẻ tích cực tham gia vào hoạt động giáo dục trẻ nhà trường 85% phụ huynh quan tâm phát triển nuôi dưỡng chăm sóc cho cách, khơng cho trẻ ăn nhiều, vận động Kết Qua trao đổi với phụ huynh, nhiều phụ huynh nhận thấy chương trình học trường mầm non phù hợp với họ, trẻ học theo mục tiêu cụ thể số Phụ huynh thoải mái, cởi mở n tâm tơi phịng chống béo phì cho trẻ tinh thần vui tươi, phấn khởi 100% trẻ giáo dục, chăm sóc ni dưỡng tốt, bảo vệ sức khỏe, chiều cao cháu thừa cân, béo phì cải thiện nhiều cháu cao lên rõ rệt thay đổi số BMI chấm bểu đồ tăng trưởng cho trẻ Kết Kết khảo sát tình hình phịng chống bệnh thừa cân, béo phì lứa tuổi 4-5 tuổi tới tháng 12/2020 sau: Biểu 1: Bảng tổng hợp kết cân đo ghi biểu đồ tăng trưởng trẻ tháng 12/2020 TT Nội dung Số lượng cháu Tỉ lệ (%) Trẻ phát triển bình thường 22/30 73,33% Trẻ thừa cân 5/30 16,66% Trẻ béo phì 3/30 10% ... dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi 3.5 Phối kết hợp với phụ huynh Các biện pháp thực 3.1 Lập kế hoạch tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì vận động. .. chơi vận động cho trẻ Các biện pháp thực 3.4 Lồng ghép tích hợp nội dung vận động vào hoạt động tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì tham gia vận động lúc, nơi Việc lồng ghép hoạt động vận động nhằm... 20/30 66,66% Trẻ thừa cân 7/30 23,33% Trẻ béo phì 3/30 10% 3.1 Lập kế hoạch tổ chức cho trẻ thừa cân béo phì vận động 3.2 Xây dựng góc vận động 3.3 Làm đồ dùng, đồ chơi vận động Các biện pháp thực