powerpoint presentation giáo viên thực hiện đỗ thị lành đơn vị trường thcs minh hoà bộ môn ho¸ học ch­¬ng 5 bµi 44 r­îu etylic i tính chất vật lý của rượu vd lấy 45ml rượu nguyên chất vào ống đong có

Hiện tượng : Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt.. Nhận xét : Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.1[r]

Chươngư5

Bµi­44

I Tính chất vật lý rượu

Bµi­44

Rượuưetylic

VD:lấy 45ml rượu nguyên chất vào ống đong có chia vạch, sau đổ thêm nước vào tới vạch 100 ml thu rượu 45 0

- Rượu etylic cịn hồ tan nhiều chất iôt, benzen

- Là chất lỏng không màu, nhẹ nước, tan vô han nước - Rượu etylic sôi 78,3 0 C.

Bµi­44

Rượuưetylic

I Tính chất vật lý rượu

Bài tập 1: Chọn đáp án câu sau?

a) Dung dÞch đ ợc tạo thành hoà tan 90 ml r ợu etylic nguyên chất vào 100 ml n ớc.

b) Dung dịch tạo đ ợc hoà tan 90 gam r ợu etylic nguyên chất vào 100 gam n íc.

c) Trong 100 ml dung dÞch có 90 ml r ợu etylic nguyên chất d) Dung dịch tạo đ ợc hoà tan 90 gam r ỵu etylic

víi 10 gam n íc.

Bµi­44

Rượuưetylic

II Cấu tạo phân tử

Bµi­44

Rượuưetylic

H­­­­­­­­­­H

H­­­­­­­­­­­C­­­­­­­­­­C­­­­­­­­O­­­­­H

­­­­­­­­­­­­­­H­­­­­­­­­­H

I Tính chất vật lý rượu II Cấu tạo phân tử

Bµi­44

Rượuưetylic

III Tính chất hố học

Rượu etylic có cháy khơng ?

I Tính chất vật lý rượu

II Cấu tạo phân tử

Hiện tượng: Rượu etylic cháy với lửa màu xanh, toả nhiều nhiệt

Nhận xét: Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi đốt nóng. PTPƯ: C2H5OH + 3O2 CO2 +H2O

( l ) ( k) (k) (h)

   t

Bµi­44

Rượuưetylic

III Tính chất hố học

Rượu etylic có cháy khơng ?

I Tính chất vật lý rượu

II Cấu tạo phân tử

Rượu etylic có phản ứng với Natri khơng ?

- HiƯn t ỵng:

+) Cã bät khí thoát ra +) Mẩu Na tan dần.

Nhn xột:

R ợu etylic tác dụng với Na, giải phãng khÝ H2.

PTP : Ư

2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 (l) (r) (dd) (k) Natri etylat

øng dơng quan träng cđa r îu etylic lµ - ChÕ biÕn d îc phÈm

Bµi­44

Rượuưetylic

III Tính chất hố học

1 Rượu etylic có cháy khơng ?

I Tính chất vật lý rượu

II Cấu tạo phân tử

2 Rượu etylic có phản ứng với Natri khơng ?

IV Ứng dụng

Bµi­44

Rượuưetylic

III Tính chất hố học Rượu etylic có cháy khơng ?

I Tính chất vật lý rượu

II Cấu tạo phân tử

Rượu etylic có phản ứng với Natri không ?

IV Ứng dụng V Điêu chế

Tinhưbộtư(hoặcưđường)ưưưưưưưưưưưưưưưưưưưRượuưetylicư   lên men 

Cho etylen t¸c dơng víi n íc:

Bµi­44

Rượuưetylic

Bài tập 2: Cho Na (d ) vào cốc đựng r ợu etylic 500

ViÕt ph ơng trỡnh phản ứng hoá học?

Ph ơng trỡnh ho¸ häc:

Na + H2O NaOH + H2 ↑

2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 ↑ 

Bài học kết thúc đây

Hng dn v nhà:

- Làm tập SGK – SBT