Qua trinh tong hop cac chat o VSV

12 9 0
Qua trinh tong hop cac chat o VSV

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

• Vi sinh vật có khả năng tổng hợp các loại axit amin vì vi sinh vật có khả năng sinh trưởng nhanh.. • Mọi quá trình sinh lý trong cơ thể cũng diễn ra nhanh..1[r]

(1)

BÀI 23

QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI

(2)

I QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP

Vì trình tổng hợp chất vi sinh vật diễn với tốc độ nhanh ?

• Vi sinh vật có khả tổng hợp loại axit amin vi sinh vật có khả sinh trưởng nhanh

(3)

Viết sơ đồ tổng quát biểu thị tổng hợp một số chất vi sinh vật ?

TỔNG HỢP PROTEIN

(4)

TỔNG HỢP POLISACCARIT

ATP + glucozơ – 1- P ADP – glucozơ + PPvc

(Glucozơ)n + ADP - glucozơ (Glucozơ)n+1 + ADP

TỔNG HỢP LIPIT

(5)

TỔNG HỢP AXIT NUCLEIC

Các bazơ nitric

Đường 5C

H3PO4

nucleotit

Axit nucleic (ADN, ARN)

(6)

II QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI

1 Phân giải protein ứng dụng

Phân biệt phân giải phân giải ?

Phân giải ngoài

Protein Proteaza

Vi sinh vật

Axit amin

(7)

Phân giải trong

Protein hoạt tính, hư hỏng

Protein Proteaza Axit amin

Quá trình phân giải protein ứng dụng nào sản xuất ?

(8)

2 Phân giải polisaccarit ứng dụng

Vi sinh vật hấp thụ đường đơn, phân giải hơ hấp hiếu khí, kị khí, lên men.

Phân giải ngoài

Polisaccarit (tinh bột) Đường đơn

(9)

Nêu ứng dụng trình phân giải polisaccarit ?

Lên men etylic

Tinh bột Nấm Glucozơ

Đường hoa

(10)

Lên men lactic

Glucozơ Axit lactic

Vi khuẩn lactic Đồng hình

Glucozơ Axit lactic + CO2 + Etanol + axit axetic

(11)

III MỐI QUAN HỆ GIỮA TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI

So sánh q trình đồng hóa q trình dị hóa ?

Là hai q trình thống ngược chiều nhau.

(12)

Vì rượu chưng cất thủ cơng số vùng dễ làm người uống đau đầu ?

Nấu rượu thủ công nồi đồng xảy phản ứng :

CỦNG CỐ

C2H5OH + O2 Cu, t0 CH3CHO + H2O

Rượu bị oxi hóa phần tạo thành andehit gây đau đầu.Sản xuất rượu phương pháp

Ngày đăng: 11/04/2021, 22:50

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan