Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng dịch chiết từ lá long não cinnamomum camphora tại trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRẦN THỊ LAN BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN GỖ THÔNG BẰNG DỊCH CHIẾT TỪ LÁ LONG NÃO (Cinnamomum camphora) TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Nơng lâm kết hợp Lớp : K47 - NLKH Khoa : Lâm Nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Tuyên Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa học thân tơi Các số liệu kết trình bày khóa luận hồn tồn trung thực, khách quan, chưa cơng bố tài liệu nào, có sai tơi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm Thái Nguyên, ngày 31 tháng 05 năm 2019 Xác nhận giáo viên hướng dẫn Người viết cam đoan Đồng ý cho bảo vệ kết trước Hội đồng khoa học ThS Nguyễn Thị Tuyên Trần Thị Lan XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN CHẤM PHẢN BIỆN Xác nhận sửa chữa sai sót sau hội đồng đánh giá chấm (Ký ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Ðể hoàn thành chương trình đào tạo nhà trường thực phương châm “học đôi với hành” Mỗi sinh viên trường cần trang bị cho kiến thức cần thiết, chuyên môn vững vàng Như việc thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết sinh viên nhà trường, qua giúp sinh viên hệ thống lại toàn kiến thức học vận dụng lý thuyết vào thực tiễn, đồng thời giúp sinh viên hoàn thiện mặt kiến thức luận, phương pháp làm việc, lực công tác nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn sản xuất, nghiên cứu khoa học Từ sở trí nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp, tiến hành thực tập trường Ðại Học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian từ tháng năm 2019 đến tháng năm 2019 với đề tài: “Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông dịch chiết từ Long não (cinnamomum camphora ) trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên” Trong thời gian thực tập cố gắng nỗ lực phấn đấu thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy Th.S Nguyễn Việt Hưng cô giáo Th.S Nguyễn Thị Tun tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi vượt qua khó khãn, bỡ ngỡ ban đầu để hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể thầy cô giáo khoa, bạn bè lớp tạo điều kiện, giúp đỡ trình học tập, rèn luyện hồn thành đề tài tốt nghiệp Do trình độ thời gian có hạn, lại bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu nên tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận kiến thức đóng góp thầy, giáo tồn thể bạn để khóa luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn ! iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Ý nghĩa đề tài 1.2.2.1 Ý nghĩa khoa học 1.2.2.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Bảo quản gỗ tầm quan trọng công tác bảo quản gỗ 2.1.1.1 Bảo quản gỗ 2.1.1.2 Tầm quan trọng công tác bảo quản 2.1.2 Phương pháp bảo quản 2.1.2.1 Phương pháp ngâm thường 2.1.2.2 Phương pháp khuyếch tán 2.1.2.3 Phương pháp nóng - lạnh 2.1.2.4 Phương pháp chân không áp lực 2.1.2.5 Phương pháp bóc vỏ 2.1.2.6 Phương pháp phơi, sấy gỗ 2.1.2.7 Phương pháp hun khói, ngâm iv 2.1.2.8 Phương pháp tẩm đứng 2.1.2.9 Phương pháp thay nhựa 2.1.2.10 Phương pháp phun, quét 2.1.3 Những vấn đề thuốc bảo quản nguyên liệu 2.1.3.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến khả thấm thuốc gỗ 2.1.3.2 Chế phẩm bảo quản 10 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 13 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản giới 13 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản Việt Nam 16 2.2.3 Tổng quan nguyên liệu sử dụng đề tài 18 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian thực tập 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp kế thừa 21 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm 21 3.4.2.1 Nguyên vật liệu 21 3.4.2.2 Công đoạn sơ chế gỗ 21 3.4.2.2 Các bước tạo dịch chiết từ Long não 21 3.4.2.3 Dụng cụ, thiết bị thí nghiệm 24 3.4.3 Phương pháp xác định lượng thuốc thấm 24 3.4.4 Phương pháp đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản 25 3.4.4.1 Đánh giá hiệu lực chế phẩm nấm 25 3.4.3.2 Đánh giá hiệu lực chế phẩm mối 27 v 3.4.5 Phương pháp phân tích, xử lý số tổng hợp số liệu 29 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm tẩm đến lượng chế phẩm chiết từ Long não thấm vào gỗ 31 4.2 Hiệu lực với mối chế phẩm từ Long não gỗ Thông 33 4.3.1 Hiệu lực dịch chiết từ Long não tách nước nóng nồng độ nấm 35 4.3.1.1 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nồng độ 15% nấm 35 4.3.1.3 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nồng độ 35% nấm 38 4.3.2 Hiệu lực dịch chiết từ Long não tách cồn nồng độ nấm 40 4.3.2.1 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nồng độ 15% nấm 40 4.3.2.2 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nồng độ 25% nấm 41 4.3.2.3 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nồng độ 35% nấm 42 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Kiến nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 vi DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Nghĩa từ viết tắt STT Tên từ viết tắt PGS PTSKH TB TCVN TS Tiến Sĩ Th.S Thạc sĩ Tv Mẫu có vết mối TVr Vết mối ăn sâu Tvs Vết mối ăn sâu 10 Tbm Phần trăm diện tích biến màu 11 Tmm Phần trăm diện tích mục mềm 12 Thh Phần trăm diện tích hao hụt Phó giáo sư Phó tiến sĩ khoa học Trung bình Tiêu chuẩn Việt Nam vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Ảnh hưởng nồng độ đến lượng chế phẩm thấm vào gỗ 31 Bảng 4.2 Hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách cồn) nồng độ mối 33 Bảng 4.3 Hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách nước nóng) nồng độ mối 33 Bảng 4.4 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách nước nóng) nồng độ 15% nấm 36 Bảng 4.5 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách nước nóng) nồng độ 25% nấm 37 Bảng 4.6 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách nước nóng) nồng độ 35% nấm 38 Bảng 4.7 Hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách nước nóng) nồng độ nấm 39 Bảng 4.8 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách cồn) nồng độ 15% nấm 40 Bảng 4.9 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách cồn) nồng độ 25% nấm 41 Bảng 4.10 Đánh giá hiệu lực dịch chiết từ Long não (tách cồn) nồng độ 35% nấm 42 Bảng 4.11 Hiệu lực dịch chiết Long não (tách cồn) nồng độ nấm 43 Bảng 4.12 Tổng hợp hiệu lực dịch chiết từ Long não với phương pháp tách nồng độ nấm 44 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Lá Long não 22 Hình 3.2 Băm Long não 22 Hình 3.3 Đun Long não (ở 600C) 22 Hình 3.4 Ngâm Long não với cồn 22 Hình 3.5 Tách dịch chiết 22 Hình 3.6 Pha dung dịch Long não 23 Hình 3.7 Xếp gỗ vào thùng ngâm 23 Hình 3.8 Thùng ngâm gỗ 23 Hình 3.9 Vớt gỗ khỏi thùng 23 Hình 3.10 Phương pháp thử hiệu lực nấm 25 Hình 3.11 Đặt hộp nhử mối 27 Hình 4.1 Biểu đồ ảnh hưởng nồng độ đến lượng chế phẩm thấm vào gỗ 31 Hình 4.2 Hình ảnh so sánh hiệu lực mối mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách cồn) cấp nồng độ mẫu đối chứng 34 Hình 4.3 Hình ảnh so sánh hiệu lực mối mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách nước nóng) cấp nồng độ mẫu đối chứng 34 Hình 4.4 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách nước nóng) nồng độ 15% mẫu đối chứng 36 Hình 4.5 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách nước nóng) nồng độ 25% mẫu đối chứng 37 Hình 4.6 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách nước nóng) nồng độ 35% mẫu đối chứng 38 Hình 4.7 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách nước nóng) cấp nồng độ mẫu đối chứng 39 Hình 4.8 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách cồn) nồng độ 15% mẫu đối chứng 40 ix Hình 4.9 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách cồn) nồng độ 25% mẫu đối chứng 41 Hình 4.10 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách cồn) nồng độ 35% mẫu đối chứng 42 Hình 4.11 Hình ảnh so sánh hiệu lực nấm mẫu gỗ ngâm chế phẩm (tách cồn) cấp nồng độ mẫu đối chứng 43 Hình 4.12 Biểu đồ hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ nấm gây biến màu 44 Phụ biểu Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 35% (tách cồn) mối Hiệu lực thuốc theo tiêu STT Ký hiệu Tv Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt LN21 x x x LN22 x x x LN23 x x x LN24 x x x LN25 x x x LN26 x x x LN27 x x x LN28 x x x LN29 x x x 10 LN30 x x x Tỷ lệ (điểm) Tổng điểm 100% (1) 100% (1) 100% (1) Phụ biểu 10 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 25% (tách nước nóng) mối Hiệu lực thuốc theo tiêu STT Ký hiệu Tv Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt LN31 x x x LN32 x x x LN33 x x x LN34 x x x LN35 x x x LN36 x x x LN37 x x x LN38 x x x LN39 x x x 10 LN40 x x x Tỷ lệ (điểm) Tổng điểm 100% (1) 100% (1) 100% (1) Phụ biểu 10 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 25% (tách nước nóng) mối Hiệu lực thuốc theo tiêu STT Ký hiệu Tv Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt LN41 x x x LN42 x x x LN43 x x x LN44 x x x LN45 x x x LN46 x x x LN47 x x x LN48 x x x LN49 x x x 10 LN50 x x x Tỷ lệ (điểm) Tổng điểm 100% 100% 100% (1) (1) (1) Phụ biểu 11 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 35% (tách nước nóng) mối Hiệu lực thuốc theo tiêu STT Ký hiệu Tv Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt LN51 x x x LN52 x x x LN53 x x x LN54 x x x LN55 x x x LN56 x x x LN57 x x x LN58 x x x LN59 x x x 10 LN60 x x x Tỷ lệ (điểm) Tổng điểm 100% 100% 100% (1) (1) (1) Phụ biểu 12 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 15% (tách cồn) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Diện Phần STT Đối tích trăm chứng vết diện nấm Hao hụt Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm (cm2) (%) Điểm Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm 11 63,64 100 100 12 4,3 64,17 100 100 3,2 54,29 100 100 6,3 4,8 23,81 100 100 6,5 5,5 15,38 100 100 66,67 100 100 5,5 27,27 100 100 6,25 5,5 12 100 100 11 54,55 100 100 10 7,25 6,7 7,59 100 100 TB 8,18 4,6 45,755 100 100 Phụ biểu 13 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 25% (tách cồn) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu STT Đối chứng Diện tích vết nấm (cm2) Mục mềm Phần Diện trăm diện Điểm tích tích vết nấm (cm2) (%) Hao hụt Phần Diện trăm diện Điểm tích tích vết nấm (cm2) (%) Phần trăm diện Điểm tích (%) 11 3,5 68,18 100 100 12 3,1 74,17 100 100 2,3 67,14 100 100 6,3 1,5 76,19 100 100 6,5 1,6 75,38 100 100 4,9 45,56 100 100 5,5 1,4 74,55 100 100 6,25 3,3 31,25 100 100 11 1,8 83,64 100 100 10 7,25 2,2 69,66 100 100 TB 8,18 2,56 76,281 100 100 Phụ biểu 14 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 35% (tách cồn) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Diện Phần STT Đối tích trăm chứng vết diện nấm Hao hụt Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm (cm2) (%) Điểm Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm 11 0,32 97,09 100 100 12 100 100 100 71,43 100 100 6,3 100 100 100 6,5 1,8 72,31 100 100 1,7 81,11 100 100 5,5 1,5 72,73 100 100 6,25 1,2 75 100 100 11 100 100 100 10 7,25 100 100 100 TB 8,18 100 100 0,852 86,967 Phụ biểu 15 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 15% (tách nước nóng) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Diện Phần STT Đối tích trăm chứng vết diện nấm Hao hụt Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm (cm2) (%) Điểm Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm 15 2,5 77,27 100 100 9,5 1,5 87,5 100 100 2,8 60 100 100 21 3,1 50,79 100 100 100 100 100 4,3 2,4 73,33 100 100 6,5 100 100 100 1,5 68,75 100 100 2,6 76,36 100 100 10 2,5 65,52 100 100 TB 80,3 1,89 75,952 100 100 Phụ biểu 16 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 25% (tách nước nóng) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Diện Phần STT Đối tích trăm chứng vết diện nấm Hao hụt Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm (cm2) (%) Điểm Diện Phần tích trăm vết diện tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm 15 100 100 100 9,5 0,7 94,17 100 100 0,8 88,57 100 100 21 100 100 100 100 100 100 4,3 100 100 100 6,5 100 100 100 1,2 75 100 100 100 100 100 10 100 100 100 TB 80,3 100 100 0,27 95,774 Phụ biểu 17 Hiệu lực dịch chiết Long não nồng độ 35% (tách nước nóng) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu STT Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần Đối tích trăm tích trăm tích trăm chứng vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm Điểm 15 100 100 100 9,5 100 100 100 100 100 100 21 100 100 100 100 100 100 4,3 100 100 100 6,5 100 100 100 100 100 100 100 100 100 10 100 100 100 TB 80,3 100 100 100 Phụ biểu 18 Bảng phân tích tương quan ANOVA nhân tố lần lặp lương thuốc thấm tách dich chiết từ Long não cồn Phụ biểu 19 Bảng phân tích tương quan ANOVA nhân tố lần lặp lương thuốc thấm tách dich chiết từ Long não nước nóng Phụ biểu 20 Bảng phân tích tương quan ANOVA nhân tố lần lặp nấm tách dich chiết từ Long não cồn ANOVA Svetnam Sum of Df Mean Squares Between Groups Within Groups Total F Sig Square 70,421 35,211 29,587 27 1,096 100,009 29 32,132 ,000 Phụ biểu 21 Bảng phân tích tương quan ANOVA nhân tố lần lặp nấm tách dich chiết từ Long não nước nóng ANOVA Svetnam Sum of Df Mean Squares Between Sig Square 20,898 10,449 Within Groups 13,090 27 ,485 Total 33,988 29 Groups F 21,553 ,000 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP Hình 1: Lấy Long Não Hình 2: Băm nhỏ Long Não Hình : Gia cơng gỗ Hình 4:Phơi khơ gỗ Hình Cân gỗ Hình 7: Dịch chiết lọc Hình 6: Đun Long não 60oC Hình 8: Đặt hộp nhử mối Hình 9: Đặt mẫu thử nấm Hình 10: Gỡ hộp nhử mối Hình 11: Kết gỡ hộp Hình 12: Đánh giá tỉ lệ mối gây hại ... gỗ thông góp phần làm tăng độ bền, giá trị gỗ thông sản xuất đồ mộc, tiến hành thực đề tài ? ?Bước đầu Nghiên cứu bảo quản gỗ Thông từ dịch chiết Long não (Cinnamomum camphora) trường Đại học Nông. .. gỗ Thông [17] Đèo Thị Hiền (2018) tiến hành đề tài " Nghiên cứu bảo quản gỗ thông từ chế phẩm chiết suất từ Tô mộc (caesalpinia sappan) trường đại học nông lâm thái nguyên" kết sử dụng dịch chiết. .. nồng độ bảo quản từ dịch chiết Long não có hiệu lực tốt mối 4.3 Hiệu lực dịch chiết từ Long não nấm Sau ngâm gỗ Thông với chế phẩm từ Long não, vớt phơi khô gỗ Thông Tôi tiến hành đặt mẫu gỗ thử