Luận văn nghiên cứu đặc điểm thực vật, phương pháp nhân giống và ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng,phát triển, năng suất và chất lượng dược liệu của hai giống râu mèo

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

 PHẠM HỒNG MINH NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM THỰC VẬT, PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG MẬT ðỘ TRỒNG ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG DƯỢC LIỆU CỦA HAI GIỐNG RÂU MÈO (Orthosiphon sp.) TẠI THANH TRÌ - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN THUẬN HÀ NỘI – 2009 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: Số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa ñược sử dụng cho việc bảo vệ học vị Mọi giúp ñỡ cho việc hồn thành luận văn tốt nghiệp cảm ơn Các thơng tin, tài liệu trích dẫn luận văn ñã ñược ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Phạm Hồng Minh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghip i Lời cảm ơn Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, nỗ lực học hỏi thân đà nhận đợc giúp đỡ tận tình thầy cô giáo, gia đình, bạn bè đồng nghiệp Trớc hết xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới thầy hớng dẫn khoa học TS Nguyễn Văn Thuận đà dành nhiều thời gian công sức giúp đỡ động viên suốt trình học tập nh thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới thầy cô giáo, cán công nhân viên Bộ môn Cây công nghiệp thuốc Đặc biệt cô giáo TS Ninh Thị Phíp đà dành nhiều thời gian công sức giảng dậy suốt trình thực đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS Nguyễn Thị Bích Thu, DS Nguyễn Kim Bích Khoa hoá phân tích tiêu chuẩn Viện Dợc liệu Bộ Y tế Các thầy cô giáo Khoa nông học Thầy cô giáo Khoa Sau đại học - Trờng Đại học Nông nghiệp Hà nội đà giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè đồng nghiệp đà động viên, giúp đỡ hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp Một lần xin trân trọng cảm ơn! Hà nội, Ngày 26 tháng 08 năm 2009 Tác giả Phạm Hồng Minh Trng ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… ii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix MỞ ðẦU .1 1.1 ðặt vấn đề 1.2 Mục đích u cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.2.3 Ý nghĩa khoa học ñề tài 1.2.4.Ý nghĩa thực tiễn TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học thực tiễn ñề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học 2.1.2 Cơ sở thực tiễn .8 2.2 Nguồn gốc, phân bố, ñặc ñiểm sinh thái thành phần hóa học 12 2.2.1 Nguồn gốc phân bố 12 2.2.2 Phân loại 12 2.2.3 ðặc ñiểm sinh thái .12 2.2.4 Thành phần hoá học 13 2.3 Giá trị chữa bệnh râu mèo 13 2.3.1 Tính vị cơng .13 2.3.2 Công dụng liều dùng .13 2.3.3 Một số thuốc đơng y có sử dụng vị thuốc râu mèo 14 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp…… iii 2.4 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 15 2.5 Tình hình nghiên cứu nước 21 ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .24 3.1 ðiều kiện thí nghiệm 24 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu .24 3.1.2 ðối tượng .24 3.1.3 ðịa ñiểm nghiên cứu .24 3.1.4 Thời gian thực 24 3.2 Nội dung nghiên cứu 24 3.3 Phương pháp nghiên cứu 24 3.3.1 Nghiên cứu đặc điểm hình thái mẫu giống râu mèo 24 3.3.2 Nghiên cứu phương thức nhân giống mẫu giống râu mèo (Orthosiphon sp.) 25 3.3.3 Nghiên cứu mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng hai mẫu giống râu mèo 27 3.4 Các tiêu theo dõi 29 3.4.1 Các tiêu ñặc ñiểm hình thái râu mèo 29 3.4.2 Các tiêu nhân giống râu mèo 29 3.4.3 Các tiêu sinh trưởng phát triển 30 3.4.4 Sâu, bệnh hại .31 3.4.5 Xác ñịnh ñược hàm lượng hoạt chất dược liệu mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 31 3.5 Kết thí nghiệm 31 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .31 4.1 ðặc điểm hình thái hai giống râu mèo Việt Nam Malaysia 32 4.1.1 Râu mèo Việt nam .33 4.1.2 Râu mèo Malaysia 37 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp…… iv 4.2 ðặc điểm nơng sinh học hàm lượng hoạt chất hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 39 4.2.1 ðặc ñiểm nông sinh học hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 39 4.2.2 Hàm lượng Polyphenol hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 41 4.3 Nghiên cứu phương thức nhân giống mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 42 4.3.1 Phương thức nhân giống hữu tính 42 4.3.2 Nhân giống vơ tính giâm cành………………………… 44 4.3.3 Ảnh hưởng phương thức nhân giống ñến khả sinh trưởng, phát triển hai giống râu mèo .52 4.4 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển suất, chất lượng dược liệu hai mẫu giống râu mèo 55 4.4.1 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 55 4.4.2 Ảnh hưởng mật ñộ trồng đến khả tích luỹ chất khơ hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .63 4.4.3 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại râu mèo 65 4.4.4 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến suất dược liệu hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 66 4.5 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến hàm lượng hoạt chất dược liệu hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 68 KẾT LUẬN 70 5.1 Kết luận 70 5.2 ðề nghị 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT Cơng thức P1000 Trọng lượng nghìn hạt RM Râu mèo BVTV Bảo vệ thực vật Cs Cộng Os Orthosiphon stamineus Split – plot design Ơ – ô phụ SEN Sinensetin Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 4.1 Tên khoa học công dụng chữa bệnh mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .32 Bảng 4.2 ðặc điểm nơng sinh học hai giống râu mèo Việt Nam giống râu mèo Malaysia .40 Bảng 4.3 Hàm lượng polyphenol toàn thân hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 41 Bảng 4.4 Hàm lượng polyphenol hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 41 Bảng 4.5 Thời gian từ gieo ñến mọc tỷ lệ nảy mầm hạt mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 43 Bảng 4.6 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến khả bật mầm, rễ cành giâm mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 45 Bảng 4.7 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến khả tăng trưởng chiều dài mầm hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 46 Bảng 4.8 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến khả tăng trưởng chiều dài rễ hai giống râu mèo Việt Nam Malaysia 48 Bảng 4.9 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến khả tăng trưởng số rễ hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .49 Bảng 4.10 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến sinh trưởng hai giống râu mèo Việt Nam Malaysia trước 51 Bảng 4.11 Ảnh hưởng phương pháp nhân giống ñến khả sinh trưởng phát triển hai mẫu giống râu mèo 120 ngày sau 52 Bảng 4.12 Ảnh hưởng phương pháp nhân giống ñến hệ số nhân giống hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .53 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… vii Bảng 4.13 Ảnh hưởng phương pháp nhân giống ñến suất dược liệu hai giống râu mèo Việt Nam Malaysia 54 Bảng 4.14 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao hai mẫu giống râu mèo .56 Bảng 4.15 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến ñộng thái tăng trưởng số ñốt/cây hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .58 Bảng 4.16 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến ñộng thái tăng trưởng số cành cấp hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 60 Bảng 4.17 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến ñộng thái tăng trưởng số hai mẫu giống râu mèo 62 Bảng 4.18 Ảnh hưởng mật độ trồng đến diện tích số diện tích hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 150 ngày sau trồng 62 Bảng 4.19 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến khả tích luỹ chất khơ hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia .63 Bảng 4.20 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu hại râu mèo 65 Bảng 4.21 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến suất dược liệu hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 66 Bảng 4.22 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến hàm lượng sinensetin acid ursolic hai mẫu giống râu mèo Việt Nam va Malaysia 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 4.1(a) Hệ rễ râu mèo 34 Hình 4.1(b) Râu mèo Việt Nam 34 Hình 4.2 Thân râu mèo Việt Nam râu mèo Malaysia 34 Hình 4.3 Lá râu mèo Việt Nam râu mèo Malaysia 35 Hình 4.4 Râu mèo Malaysia 37 Hình 4.5 Hoa râu mèo Việt Nam hoa râu mèo Malaysia 38 Hình 4.6 Quả râu mèo Việt Nam râu mèo Malaysia 39 Hình 4.7 Hạt râu mèo Malaysia 43 Hình 4.8 Hạt mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia nảy mầm hộp Petri 44 Hình 4.9 Thời gian từ giâm ñến bật mầm hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 45 Hình 4.10 Ảnh hưởng vị trí hom giâm đến khả tăng trưởng chiều dài mầm mẫu giống râu mèo Malaysia 47 Hình 4.11 Thí nghiệm vể phương thức nhân giống hom ngon, hom giữa, hom gốc giống râu mèo Malaysia 48 Hình 4.12 Vị trí hom giâm đến khả tăng trưởng số rễ mẫu giống râu mèo Việt Nam 50 Hình 4.13 Ảnh hưởng vị trí hom giâm ñến khả tăng trưởng số rễ mẫu giống râu mèo Malaysia 50 Hình 4.14 Ảnh hưởng phương thức nhân giống ñến tỷ lệ sống hai mẫu giống râu mèo 120 ngày sau ngơi Hình 4.15 Cây hạt cành giâm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…… 52 54 ix ... mẫu giống râu mèo Malaysia 61 Hình 4.20 Ảnh hưởng mật độ trồng đến khả tích luỹ chất khô mẫu giống râu mèo Malaysia 64 Hình 4.21 Ảnh hưởng mật độ trồng đến suất dược liệu hai mẫu giống râu mèo. .. triển suất, chất lượng dược liệu hai mẫu giống râu mèo 55 4.4.1 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển hai mẫu giống râu mèo Việt Nam Malaysia 55 4.4.2 Ảnh hưởng mật độ trồng đến. .. nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu ñặc ñiểm thực vật, phương pháp nhân giống ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng dược liệu hai mẫu giống râu mèo (Orthosiphon sp.) Thanh