Răng hàm thành đường mantôzơ có những mấu lồi nghiền thức aên –– Do enzim amilaza trong nước bọt đã biến đổi một phần tinh bột chín tronh thức ăn thành đường mantozơ –– HS hoạt động nhóm[r]
(1)Tuaàn : 13 Tieát :26 BAØI 25 : Ngaøy : TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: - Trình bày các hoạt động tiêu hoá diễn khoang miệng - Trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dày 2/ Kyõ naêng: - Reøn kyõ naêng: - Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức - Khái quát hoá kiến thức - Hoạt động nhóm 3/ Thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn miệng - Ýù thức ăn không cười đùa II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: - Tranh hình SGK - Baûng phuï 2/ Hoïc sinh III/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: 1/ Ổn định lớp 2/ Kieåm tra baøi cuõ: - Vai trò tiêu hoá đời sống người? - Các chất cần cho thể nước, muối khoáng, các loại vitamin vào thể theo đường tiêu hoá thì cần phải qua hoạt động nào hệ tiêu hoá? Cơ thể người có thể nhận chất này theo đường khác hay không? 3/ Các hoạt động dạy và học: a) Mở bài: - Bài hôm giúp chúng ta tìm hiểu quá trình tiêu hoá khoang miệng diễn naøo? b) Hoạt động dạy và học: Hoạt động giáo viên Hoạt động 1: Tìm hiểu tiêu hoá khoang mieäng Mục tiêu: HS hoạt động tiêu hoá chủ yếu khoang miệng là biến đổi lý học và phần biến đổi hoá học Caùch tieán haønh: –– Khi thức ăn vào miệng có hoạt động nào xảy ra? –– Em hãy cho biết đặc điểm Hoạt động học sinh –– Cá nhân đọc thông tin và trả lời các câu hỏi: –– Khi thức ăn vào miệng diễn các hoạt động: tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn và hoạt động enzim amilaza nước boït Lop8.net Noäi dung ghi baøi I/ Tiêu hoá khoang mieäng : Biến đổi lý học –– Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn –– Taùc duïng: laøm meàm thức ăn, giúp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên vừa để nuốt Biến đổi hoá học –– Hoạt động enzim amilaza nước bọt (2) loại răng:răng nanh, cửa, hàm và chức loại này? –– Lưỡi có vai trò gì quá trình tiêu hoá? –– Khi nhai côm laâu mieäng thaáy coù caûm giaùc ngoït laø vì sao? –– GV cho Hs hoạt động nhóm điền baûng –– GV nhận xét – đánh giá và bổ sung Hoạt động 2: Tìm hiểu hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản Mục tiêu : Hs trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn,liên hệ với thực tế Caùch tieán haønh: –– Treo tranh hình 25.3 –– Hoạt động nuốt thức ăn gồm giai đoạn ? giai đoạn nào là tùy ý mình, giai đoạn nào là hoạt động phản xạ? –– Trong việc nuốt thức ăn: lưỡi, lưỡi gà, nắp quản hoạt động nào? –– Haõy giaûi thích vì khoâng neân noùi chuyeän aên? –– GV cho HS thảo luận nhóm trả lời caùc caâu hoûi SGK –– Nuốt diễn nhờ hoạt động quan naøo laø chuû yeáu vaø coù taùc duïng gì? –– Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo naøo? –– Thức ăn qua thực quản có biến –– Răng cửa vát, sắc dùng để –– Tác dụng: Biến đổi cắt thức ăn Răng nanh nhọn phần tinh bột (chín) dùng để xé thức ăn Răng hàm thành đường mantôzơ có mấu lồi nghiền thức aên –– Do enzim amilaza nước bọt đã biến đổi phần tinh bột (chín) tronh thức ăn thành đường mantozơ –– HS hoạt động nhóm điền baûng –– Caùc nhoùm trình baøy – Caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt , boå sung II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản –– Nhờ hoạt động lưỡi thức ăn đẩy xuống thực quản –– Thức ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt –– HS quan saùt tranh động các thực –– Giai đoạn 1: viên thức ăn quản tạo miệng - giai đoạn tùy ý mình –– Giai đoạn 2: viên thức ăn lưỡi đẩy xuống hầu - hoạt động nuốt phản xạ –– Khi nuốt lưỡi đưa lên bịt kín đường miệng, lưỡi gà nâng lên bịt kín đường lên khoang muõi, suïn thieät haï xuoáng bịt kín đường vào khí quản làm cho viên thức ăn có đường là xuống thực quản –– Nếu nuốt thức ăn ta nói chuyeän gaây caùc phaûn xaï haét hơi, ho đẩy thức ăn ngoài Đó là hành động bất lịch sự, vệ sinh –– HS thảo luận nhóm trả lời caùc caâu hoûi – caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung –– Hoạt động lưỡi là chủ yếu và có tác dụng đẩy thức ăn từ khoang miệng xuống thực quaûn –– Nhờ phối hợp nhịp nhàng các thực quản Lop8.net (3) đổi mặt lí học và hoá học không? –– GV nhận xét – đánh giá – bổ sung –– Thời gian qua thực quản ngắn nên thức ăn không bị biến đổi lí học và hoá học IV/ CUÛNG COÁ: Sự tiêu hoá thức ăn miệng mặt lí học và hoá học mặt nào quan trọng hơn? Tại sao? Khi nuốt thức ăn môi ngâm hay hở ra? Tại sao? V/ DAËN DOØ: - Học ghi nhớ - Soạn bài Lop8.net (4)