Hoạt động 2 Tìm hiểu sự trao đổi khí ở phổi và ở tế bào Mục tiêu: - HS phải trình bày được cơ chế trao đổi khí ở phổi và ở tế bào đó là sự khuyếch tán của các chất khí: ôxy, cácbônic.. H[r]
(1)Gi¸o ¸n sinh Phßng gi¸o dôc huyÖn hng ĐẠI LỘC Trường thcs PHÙ ĐỔNG Gi¸o ¸n sinh häc tËp Hä vµ tªn GV: ĐINH CONG KHÁNH Đơn vị công tác: Trường THCS PHÙ ĐỔNG Lop8.net (2) Gi¸o ¸n sinh TuÇn: 10 ; TiÕt: 20 Ngµy d¹y:……………………… ……………………………… … Bµi 19: Thùc hµnh: s¬ cøu cÇm m¸u I Môc tiªu KiÕn thøc: - Phân biệt vết thương làm tổn thương động mạch, tĩnh mạch, mao mạch - Rèn kỹ năng: + Băng bó vết thương + Biết cách ga rô và nắm quy định ga rô KÜ n¨ng: Băng bó vết thương Biết cách garô và nắm đưcợ quy định đặt garô II §å dïng häc GV Chuẩn bị đầy đủ: Băng gạc, bông, dây cao su mỏng, vải mềm HS: Chuẩn bị theo nhóm người III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra : Yêu cầu tổ trưởng kiểm tra chuẩn bị các nhóm *Bµi míi Më bµi: Chúng ta đã biết vận tốc máu loại mạch là khác nhau, bị tổn thương chúng ta xử lý nào? Hoạt động T×m hiÓu vÒ c¸c d¹ng ch¶y m¸u Hoạt động dạy Hoạt động học - GV thông báo các dạng chảy máu: - Cá nhân tự gi nhận dạng chảy máu + Chảy máu mao mạch - Bằng kiến thức thực tế suy đoán trao đổi chất trả lời câu hỏi + Chảy máu tĩnh mạch + Chảy máu động mạch - Em hãy cho biết biểu các dạng Đại diện nhóm trình bày đưa nhận xét và bổ sung chảy máu đó? - GV giúp HS hoàn thiện kiến thức Hoạt động Băng bó vết thương Lop8.net (3) Gi¸o ¸n sinh Mục tiêu: Học sinh biết thực các thao tác băng bó vết thương bị ch¶y m¸u Hoạt động dạy Hoạt động học - GV yêu cầu: Các nhóm tiến hành: + Khi bị chảy máu lòng bàn tay thì Bước1: HS nghiên cứu tr.16 băng bó nào? Bước 2: Mỗi nhóm tiến hành băng bó - GV quan sát và giúp đỡ các nhóm yếu theo hướng dẫn Bước 3: Đại diện số nhóm trình bày các thao tác mẫu nhóm khác nhận xét Yêu cầu: - Mẫu gọn, đẹp - Không gây đau cho nạn nhân - GV cho các nhóm đánh giá kết Các nhóm đánh giá kết - GV công nhận đánh giá đúng và phân theo sù ph©n c«ng cña gi¸o viªn tích đánh giá chưa đúng các nhóm - GV yêu cầu: Khi bị thương chảy máu - Các nhóm tiến hành theo bước tương động mạch cần băng bó nào? tự mục a - Tham khảo thêm hình 19.1 Yêu cầu: - GV để các nhóm tự đánh giá + Mẫu băng gọn, không chặt quá, không - Cuối cùng GV công nhận đánh giá lỏng quá đúng và chưa đúng + Vị trí dây garô cách vết thương không quá gần và không xa Hoạt động ViÕt thu ho¹ch HS nhà viết báo cáo theo mẫu SGK tr.63 IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ - Phần chuẩn bị - ý thức học tập - Kết (mẫu HS tự làm) V DÆn Dß - Hoàn thành báo cáo - Ôn tập cấu tạo hệ hô hấp lớp Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y Lop8.net (4) Gi¸o ¸n sinh TuÇn: 11 ; TiÕt: 21 Chương IV Hô hấp Bµi 20: H« hÊp vµ c¸c c¬ quan h« hÊp Ngµy d¹y:…………… ………………………… I Môc tiªu KiÕn thøc: - Trình bày khái niệm hô hấp và vai trò hô hấp với thể sống - Xác định trên hình các quan hô hấp người và nêu chức chúng KÜ n¨ng: Quan sát tranh hình, sơ đồ phát kiến thức - Hoạt động nhóm Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ quan hô hấp II §å dungd d¹y – häc Mô hình cấu tạo hệ hô hấp Tranh hình 20.2 20.3 SGK III Hoạt động dạy – học *Bµi míi Hoạt động T×m hiÓu vÒ h« hÊp Mục tiêu: - Trình bày khái niệm hô hấp - Thấy vai trò hô hấp với thể sống Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: - HS nghiên cứu hình 20.1SGK tr.64 ghi nhớ kiến thức ?1 Hô háp là gì? ?2 Hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu nào? ?3 Sự thở có ý nghĩa gì với hô hấp? ?4 Hô hấp có liên quan nào với - Trao đổi nhóm thống câu trả lời các hoạt động sống tế bào và thể - GV bao quát thêm và giải thích thêm cho nhóm yếu - GV đánh giá kết và hoàn thiện Đại diện nhóm trình bày đưa nhận xét Lop8.net (5) Gi¸o ¸n sinh kiến thức - Với ?4 GV nên viết sơ đồ cụ thể để giải thích vai trò hô hấp Gluxit + O2 enzim ATP + CO2 + H2O ATP cần cho hoạt động tế bào thể và bổ sung HS theo dõi sơ đồ và hoàn thiện kiến thức HS tự rút kết luận hô hấp và vai trò hô hấp: H« hÊp lµ qu¸ tr×nh cung cÊp Oxy cho c¸c tÕ bµo c¬ thÓ vµ th¶i khÝ c¸c bonnic ngoµi - Nhờ hô hấp mà Ôxy lấy vào để «xi ho¸ hîp chÊt h÷u c¬ t¹o n¨ng lượng cần thiết cho hoạt động sèng cña c¬ thÓ - H« hÊp gåm giai ®o¹n: Sù thë, trao đổi khí phổi, trao đổi khí tế bào Hoạt động Các quan hệ hô hấp người vµ chøc n¨ng h« hÊp cña chóng Mục tiêu: - HS phải nắm và trình bày các quan hô hấp, thấy rõ cấutạo phù hợp với chức Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: C¸ nh©n tù nghiªn cøu b¶ng 20 quan s¸t ?1 Hệ hụ hấp gồm quan nào? mô hình, tranh -> xác định các quan h« hÊp cấu tạo quan đó? - Mét sè häc sinh tr×nh bµy chØ trªn m« h×nh c¸c c¬ quan h« hÊp - Häc sinh kh¸c theo dâi, nhËn xÐt, bæ sung rót kÕt luËn: * KÕt luËn 1: C¬ quan h« hÊp gåm: - §êng dÉn khÝ - Hai l¸ phæi (B¶ng 20 SGK) Lop8.net (6) Gi¸o ¸n sinh - GV tiếp tục nêu yêu cầu: ?1 Những đặc điểm cấu tạo nào các quan đường dẫn khí có tác dụng làm ấm, ấm không khí, bảo vệ? ?2 Đặc điểm nào cấu tạo phổi làm tăng diện tích bề mặt trao đỏi khí? ?3 Chức đường dẫn khí và lá phổi? - Học sinh tiếp tục trao đổi -> thống c©u tr¶ lêi: * Yªu cÇu: + Mao m¹ch -> lµm Êm kh«ng khÝ + ChÊt nhµy -> Lµm Èm kh«ng khÝ + L«ng mòi -> ng¨n bôi + PhÕ nang -> lµm t¨ng diÖn tÝch trao đổi khí - GV nhận xét đánh giá kết các nhóm - GV giảng thêm: + Trong suốt đường dẫn khí có hệ thống mao mạch và lớp chất nhày + Cấu tạo phế nang và hoạt động trao đổi khí phế nang - Häc sinh rót kÕt luËn: * KÕt luËn 2: - §êng dÉn khÝ cã chøc n¨ng dÉn khÝ vµo vµ ra, ng¨n bôi, lµm Èm kh«ng khÝ - Phổi: thực trao đổi khí thể và môi trường ngoài - GV hỏi thêm: ?1 Đường dẫn khớ cú chức làm ấm - Học sinh trao đổi thống câu trả lời không khí, mùa đông đôi chúng ta bị nhiễm lạnh vào phổi? ?2 Chúng ta cần có biẹn pháp gì để bảo vệ quan hô hấp? * Kết luận chung: Học sinh đọc phần kết luận SGK IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: ?1 Thế nào là hô hấp? Vai trò hô hấp với các hoạt động thể? ?2 Cấu tạo các quan hô hấp phù hợp với chức nào? Lop8.net (7) Gi¸o ¸n sinh V DÆn Dß - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục: “Em có biết?” - Đọc trước bài 21 Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y Lop8.net (8) Gi¸o ¸n sinh TuÇn: 11; TiÕt:22 Ngµy d¹y:…………………… ………………………………… Bµi 21: Hoạt động hô hấp I Môc tiªu KiÕn thøc: - Trình bày các đặc điểm chủ yếu chế không khí phổi - Trình bày chế trao đổi khí phổi và tế bào KÜ n¨ng: - Quan sát tranh hình và phát kiến thức - Vận dụng kiến thức liên quan giải thích tượng thực tế - Hoạt động nhóm Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ, rèn luyện quan hô hấp để có sức khoẻ tốt II §å dïng häc Tranh hình SGK phóng to Bảng 21/69 Sơ đồ vận chuyển hệ tuần hoàn, tranh vẽ hình SGV tr 110 III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra bµi cò: ?1 Các quan hô hấp có cấu tạo phù hợp với chức nào? ?2 Hô hấp gồm giai đoạn nào? mối liên hệ các giai đoạn đó? *Bµi míi Hoạt động T×m hiÓu sù th«ng khÝ qua phæi Mục tiêu: - HS trình bày chế thông khí phổi thực chất là hít vào thở Thấy phối hợp hoạt động các quan: Cơ, xương, thần kinh Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: - HS nghiên cứu SGK tr.68 ghi nhớ kiến ?1 Vì các xương sườn thức nâng lên thì thể tích lồng ngực lại tăng và ngược lại? - Trao đổi nhóm thống câu trả lời ?2 Thực chất thông khí phổi là gì? Yêu cầu: + Xương sườn nâng lên, liên sườn và hoành co, lồng ngực kép lên, rộng, Lop8.net (9) Gi¸o ¸n sinh nhô - Đại diện nhóm trình bày đưa nhận xét và bổ sung - GV đánh giá kết nhóm HS tự rút kết luận1: Sù th«ng khÝ ë - GV giảng giải thờm hỡnh vẽ phổi nhờ cử động hô hấp (hít vào, thở ra) sách hướng dẫn - GV tiếp tục đặt câu hỏi thảo luận: ?1 Các lồng ngực đã phối hợp hoạt động nào để tăng giảm thể tích - HS nghiên cứu hình 21.2 và mục “ Em lồng ngực? có biết” tr 71 trao đổi nhóm hoàn + Dung tích phổi hít vào, thở bình thành câu trả lời thường và gắng sức có thể phụ thuộc vào - Đại diện nhóm trình bày nhóm khác các yếu tố nào? bổ sung - GV giúp HS hoàn thiện kiến thức, - HS vận dụng kiến thức học trả lời giải thích thêm số thể tích khí câu hỏi * kết luận 2: Các liên sườn, hoành, bụng phối hợp với xương ức, xương sườn cử động hô hấp GV: hái thªm ? V× ta nªn hÝt thë - Dung tÝch phæi phô thuéc vµo: giíi tÝnh, tÇm vãc, t×nh tr¹ng søc hkoÎ, luyÖn s©u? tËp Hoạt động Tìm hiểu trao đổi khí phổi và tế bào Mục tiêu: - HS phải trình bày chế trao đổi khí phổi và tế bào đó là khuyếch tán các chất khí: ôxy, cácbônic Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu vấn đề: - Cá nhân tự nghiên cứu tr 69, 70 ghi ? Sự trao đổi khí phổi và tế bào thực nhớ kiến thức theo chế nào? - Trao đổi nhóm thống câu trả lời - GV đưa thêm câu hỏi gợi ý - Đại diện nhóm trình bày và nhóm khác bổ sung + Nhận xét thành phần khí (CO2, O2) hít Yêu cầu: vào và thở ra? + O2 từ máu tế bào + Do đâu có chênh lệch nồng độ các + CO2 từ tế bào máu chất khí? O2 từ phổi máu - Sau nhận xét thì GV dùng tranh CO2 từ máu phổi vận chuyển máu phân tích + Sự trao đổi khí phổi thực chất là - C¸c nhãm theo dâi, hoµn thiÖn dÇn Lop8.net (10) Gi¸o ¸n sinh trao đổi mao mạch phế nang với phế nang, nồng độ O2 mao mạch thấp còn CO2 cao và ngược lại + Sự trao đổi khí tế bào: là trao đổi tế bào với mao mạch, mà tế bào tiêu dùng O2 nhiều nên nồng độ O2 thấp, còn CO2 cao Máu vòng tuần hoàn lớn tới các tế bào giàu O2 Có chênh lệch nồng độ các chất dẫn đến khuyếch tán * KÕt luËn: - Sự trao đổi khí phổi: + O2 khuÕch t¸n tõ phÕ nang vµo m¸u + CO2 khuÕch t¸n tõ m¸u vµo phÕ nang - Sự trao đổi khí tế bào: + O2 khuÕch t¸n tõ m¸u vµo tÕ bµo ? Giữa trao đổi khí tế bào và phổi + CO2khuÕch t¸n tõ tÕ bµo vao m¸u đâu quan trọng hơn? * Kết luận chung: HS đọc phần ghi nhớ SGK IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ GV cho HS làm bài tập trắc nghiệm Đánh dấu vào câu trả lời đúng: Sự thông khí phổi do: a Lồng ngực nâng lên hạ xuống b Cử động hô hấp hít vào thở c Thay đổi thể tích lồng ngực d Cả a, b, c Thực chất trao đổi khí phổi và tế bào là: a Sự tiêu dùng O2 tế bào thể b Sự thay đổi nồng độ các chất khí c Chênh lệch nồng độ các chất khí dẫn đến khuyếch tán d Cả a, b, c V DÆn Dß - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc trước bài 22 Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y Lop8.net (11) Gi¸o ¸n sinh TuÇn:12 ; TiÕt: 23 Ngµy so¹n:……… Ngµy d¹y:………… Bµi 22: VÖ sinh h« hÊp I Môc tiªu - Trình bày tác nhân gây ô nhiễm không khí hoạt động hô hấp - Giải thích sở khoa học việc luyện tập TDTT đúng cách - Đề biện pháp luyện tập để có hệ hô hấp khoẻ mạnh và tích cực hành động ngăn ngừa các tác nhân gây ô nhiễm không khí II §å dïng häc III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra bµi cò: ?1 Thực chất trao đổi khí phổi và tế bào là gì? ?2 Dung tích sống là gì? Làm nào để tăng dung tích sống? *Bµi míi Hoạt động1 X©y dùng biÖn ph¸p vÖ sinh hÒ h« hÊp tr¸nh khái c¸c t¸c nh©n g©y bÖnh Mục tiêu: - HS các tác nhân có hại cho hệ hô hấp - Nêu biện pháp bảo vệ tránh tác nhân gây hại Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: - HS nghiên cứu bảng 22 SGK tr.72 trao ?1 Có tác nhân nào gây hại tới đổi nhóm hoạt động hô hấp? - HS trình bày ý kiến ?2 Hãy đề các biện pháp bảo vệ hệ hô hấp tránh tác nhân có hại? - GV có thể tóm lại vấn đề: + Bảo vệ môi trường chung + Môi trường làm việc + Bảo vệ chính thân - HS khác bổ sung và phân tích sở các biện pháp tránh tác nhân gây hại HS rút nhận xét * KÕt luËn: - C¸c t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ h« hÊp lµ: bụi, chất khí độc, vi sinh vật gâylên các bệnh: lao phổi, viêm phổi, ngộ độc, ung th phæi - BiÖn ph¸p b¶o vÖ hÖ h« hÊp tr¸nh khái t¸c nh©n g©y h¹i: + Xây dựng môi trường 10 Lop8.net (12) Gi¸o ¸n sinh + Kh«ng hót thuèc l¸ + Đeo trang lao động n¬i cã nhiÒu bôi - Em đã làm gì để tham gia bảo vệ môi Yêu cầu: Không vứt rác, xé giấy, không trường trường, lớp? khạc nhổ bừa bãi, tuyên truyền các bạn khác cùng tham gia Hoạt động Xây dựng biện pháp luyện tập để có hệ hô hấp khoẻ mạnh Mục tiêu: - HS lợi ích việc tập luyện hít thở sâu từ nhỏ - Xây dựng cho mình phương pháp luyện tập phù hợp có hiệu Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: ? Vì luyện tập TDTT đúng cách thì có dung tích sống lý tưởng? Giải thcíh vì thở sâu và giảm số nhịp thở phút là tăng hiệu hô hấp - GVcần tổng hợp ý kiến - GV bổ sung thêm: + Dung tích sống phụ thuộc vào dung tích phổi và dung tích cặn, + Dung tích phổi phụ thuộc phát triển khung xương sườn + độ tuổi phát triển tập luyện thì khung xương sườn mở rộng, sau tuổi đó thì không phát triển - GV lấy ví dụ đưa kết luận: Khi thở sâu và giảm nhịp thở phút tăng hiệu hô hấp - GV hỏi: + Hãy đề biện pháp gì tập luyện để có hệ hô hấp khoẻ mạnh? + Quá trình luyện tập để tăng dung tích sống phụ thuộc vào yếu tố nào? - Cá nhân tự nghiên cứu thông tin tr 72, 73 - Trao đổi nhóm thống câu trả lời Yêu cầu: + Tập thường xuyên từ nhỏ tăng thể tích lồng ngực + Hít thở sâu đẩy nhiều khí cặn ngoài - Đại diện nhóm trình bày bổ sung - HS tự hoàn thiện kiến thức - HS tiếp tục trao đổi nhóm trả lời câu hỏi - Đại diện nhóm trình bày nhóm khác bổ sung HS tự rút kết luận: - CÇn luyÖn tËp thÓ dôc thÓ thao, phèi hîp víi tËp thë s©u vµ nhÞp thë th]êng xuyªn tõ bÐ, sÏ cã hÖ h« hÊp khoÎ m¹nh 11 Lop8.net (13) Gi¸o ¸n sinh - LuyÖn tËp thÓ dôc ph¶i võa søc, rÌn luÖn tõ tõ * Kết luận chung: Học sinh đọc phần tổng kết cuối bài IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ ? Trong môi trường có nhiều tác nhân gây hại cho hệ hô hấp, chúng ta cần phải là gì để bảo vệ môi trường và bảo vệ chính mình? V DÆn Dß - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục: “Em có biết” - Tìm hiểu hô hấp nhân tạo Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y 12 Lop8.net (14) Gi¸o ¸n sinh TuÇn: 12; TiÕt: 24 Ngµy so¹n:……… Ngµy d¹y:………… Bµi 23: Thùc hµnh h« hÊp nh©n t¹o I Môc tiªu - Hiểu rõ sở khoa học hô hấp nhân tạo - Nắm trình tự các bước tiến hành hô hấp nhân tạo - Biết phương pháp hà thổi ngạt và phương pháp ấn lồng ngực II §å dïng d¹y – häc ChuÈn bÞ theo nhãm: Mçi nhãm gåm: + Mét ¸o ma kho¸c, hoÆc chiÕu + Mét gèi ®Çu + Kh¨n mïi xoa III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra bµi cò: Lớp trưởng kiểm tra chuÈn bị các tổ *Bµi míi Mở bài: đó bị ngạt thở nước hay thiếu ôxi, hít phải khí độc thì lập tøc chóng ta cÇn ph¶i cÊp cøu nga Hoạt động T×m hiÓu c¸c nguyªn nh©n lµm gi¸n ®o¹n h« hÊp Hoạt động dạy Hoạt động học - GV yêu cầu - HS nghiên cứu SGK tr.75 trả lời câu hỏi, nhóm khác bổ sung - Nguyªn nh©n lµm gi¸n ®o¹n h« hÊp lµ do; nước tràn vào đường hô hấp, hít phải ? Có nguyên nhân nào làm hô hấp khí độc, lượng ôxi không đủ cho hô hấp người bị gián đoạn? Lồng ngực bị đè nén không cử động ®îc Hoạt động TiÕn hµnh thùc hµnh h« hÊp nh©n t¹o Mục tiêu: - Nắm các bước tiến hành hà thổi ngạt và ấn lồng ngực.- Thùc hiÖn ®îc c¸c thao t¸c Ðp lång ngùc Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu yêu cầu: - Cá nhân tự nghiên cứu và ghi nhớ kiến + Phương pháp hà thổi ngạt thức tiến hành nào? 13 Lop8.net (15) Gi¸o ¸n sinh - HS tiếp tục trao đổi nhóm trả lời câu hỏi - Đại diện nhóm trình bày nhóm khác bổ sung -> Các bước tiến hành (SGK) * Chó ý: NÕu miÖng n¹n nh©n bÞ cøng khã më, cã thÓ dïng tay bÞt miÖng vµ thæi vµo mòi - Nếu tim đồng thời ngừng đập có thể võa thæi võa xoa bãp - GV yêu cầu: + Thực phương pháp - Tập tiến hành nhóm và thay phiên ấn lồng ngực nhóm + Giám sát các nhóm và gọi vài nhóm - Một vài nhóm biểu diễn thao tác kiểm tra phương pháp ấn lồng ngực và trình bày thao tác các nhóm khác thao tác + Đánh giácông việc các nhóm nhận xét: - Các bước tiến hành (SGK) * Chó ý: + Có thể đặt nạn nhân nằm sấp đầu nghiªng sang mét bªn + Dïng hai tay vµ søc nÆng cña th©n thÓ thể ấn vào lồng ngưc (Phía lưng nạn nh©n theo tõng nhÞp IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ GV nhận xét chung buổi thực hành kết học tập và ý thức kỷ luật: + Yªu cÇu c¸c nhßm lµm thùc hµnh vµ ph©n tÝch + Cho điểm nhóm + Nhắc nhở rút kinh nghiệm nhóm còn yếu - HS dọn dẹp vệ sinh lớp V DÆn Dß - Viết báo cáo thu hoạch theo mẫu SGK tr.77 - Ôn tập kiến thức hệ tiêu hoá lớp Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y 14 Lop8.net (16) Gi¸o ¸n sinh Chương V Tiªu ho¸ Bµi 24 Tiªu ho¸ vµ c¬ quan tiªu ho¸ TuÇn: 13; TiÕt:25 Ngµy so¹n:……… Ngµy d¹y:………… I Môc tiªu * HS trình bày được: - Các nhóm chất thức ăn - Các hoạt động quá trình tiêu hoá - Vai trò tiêu hoá với thể người * Xác định trên hình vẽ và mô hình các quan hệ tiêu hoá người iI §å dungd d¹y – häc Tranh cÊu t¹o c¬ quan tiªu ho¸ vµ qu¸ tr×nh tiªu ho¸ thøc ¨n III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra bµi cò: GV thu báo cáo thu hoạch thực hành *Bµi míi: Hàng ngày chúng ta ăn nnhững loại thức ăn nào? và thức ăn đó biến đổi nào? Hoạt động Thøc ¨n vµ sù tiªu ho¸ thøc ¨n Mục tiêu: HS trình bày nhóm thức ăn có chất vô và hữu Các hoạt động quá trình tiêu hoá và vai trò tiêu hoá Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: - Cá nhân suy nghĩ trả lời bổ ?Hàng ngày chúng ta ăn nhiều loại sung thức ăn, thức ăn đó thuộc loại chất gì? - GV quy định loại thức ăn (HS nêu ra) vào nhóm chất hữu và vô ?1 Các chất nào thức ăn không bị biến đổi mặt hoá học quá trình tiêu hoá? ?2 Các chất nào biến đổi mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? - HS nghiên cứu SGK tr.78, kết hợp ?3 Quá trình tiêu hoá gômg kiến thức lớp hệ tiêu hoá trao loại hoạt động nào? Hoạt động nào là đổi nhóm thống câu trả lời quan trọng? - HS trình bày đáp án, có thể thuyết ?4 Vai trò quá trình tiêu hoá minh sơ đồ hình 24.1 và 24.2 hay 15 Lop8.net (17) Gi¸o ¸n sinh thức ăn? - GV nhận xét và đánh giá kết quả, giải thích thêm + Thức ăn dù biến đổi cách nào thì cuối cùng phải thành chất hấp thụ thì có tác dụng với thể - GV yêu cầu HS rút kết luận viết tóm tắt lên bảng - Nhóm khác theo dõi bổ sung - Yêu cầu: Hoạt động tiêu hoá thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng HS nêu kết luận: + Loại thức ăn: thøc ¨n gåm chÊt v« c¬ vµ chÊt h÷u c¬ + Hoạt động tiêu hoá gåm: ¨n, ®Èy thøc ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, th¶i ph©n + Vai trò: Nhê qu¸ tr×nh tiªu ho¸, thøc ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và th¶i cÆn b· Hoạt động T×m hiÓu c¸c c¬ quan tiªu ho¸ Mục tiêu: Xác định các quan tiêu hoá trên thể người Hoạt động dạy Hoạt động học - GV yêu cầu: - Cá nhân tự nghiên cứu hình 24.3 ?1 Cho biết vị trí quan tiêu hoá và hoàn thành bảng 24 người? - Tự xác định trên thể mình ?2 Việc xác định vị trí quan - HS trình bày trên hình 24.3 tiêu hoá có ý nghĩa nào? - Lớp bổ sung - GV nhận xét và trên tranh * KÕt luËn: - èng tiªu ho¸ gåm: MiÖng, hÇu, thùc qu¶n, d¹ dµy, ruét ( ruét non, ruét giµ) hËu m«n - Tuyến tiêu hoá gồm: Tuyến nước bät, tuyÕn gan, tuyÕn tuþ, tuyÕn vÞ, tuyÕn ruét - HS đọc kết luận * Kết luận chung: HS đọc thông tin SGK IV kiÓm tra - §¸nh gi¸ GV cho HS làm bài tập trắc nghiệm: Đánh dấu vào câu trả lời đung Các chất thức ăn gồm: a Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng 16 Lop8.net (18) Gi¸o ¸n sinh b Chất hữu cơ, Vitamin, Protênin, Lipit c Chất vô cơ, chất hữu Vai trò tiêu hoá là: a Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng thể hấp thụ b Biến đổi mặt lý học và hoá học c Thải các chất cặn bã khỏi thể d Hấp thụ chất dinh dưỡng cho thể e Cả a, b, c,d g Chỉ a và c V DÆn Dß - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục: “Em có biết” - Kẻ bảng 25 vào - Đọc trước bài 25 Bæ sung kiÕn thøc sau tiÕt d¹y 17 Lop8.net (19) Gi¸o ¸n sinh Bµi 25: Tiªu ho¸ ë khoang miÖng TuÇn: 13 ; TiÕt:26 Ngµy d¹y:…….…………… I Môc tiªu KiÕn thøc: * HS trình bày được: - Các hoạt động tiêu hoá khoang miệng - Hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dày KÜ n¨ng: - RÌn luyÖn kÜ n¨ng th¶o luËn nhãm - RÌn luyÖn kÜ n¨ng quan s¸t kªnh h×nh, t l«gic Thái độ: - ý thøc vÖ sinh ¨n uèng vµ biÕt t¹o nh÷ng b÷a ¨n ngon, hîp vÖ sinh II §å dungd d¹y – häc - M« h×nh cÊu t¹o hµm r¨ng - Tranh vÏ phãng to h×nh SGK - B¸nh m×, tranh… III Hoạt động dạy – học * KiÓm tra bµi cò: ?1; ThÕ nµo lµ sù tiªu ho¸, qu¸ tr×nh tiªu ho¸ gåm nh÷ng giai ®o¹n nµo, vai trß cña tiªu ho¸ lµ g×? ?1 Thức ăn chia thành nhóm nào? đặc điểm nhóm? *Bµi míi Mở bài: Sự tiêu hoá đâu, để tìm hiểu tiêu hoá khoang miệng chúng ta cuµng t×m hiÓu bµi míi Hoạt động T×m hiÓu sù tiªu ë khoang miÖng Mục tiêu: HS hoạt động tiêu hoá chủ yếu khoang miệng là biến đổi lý học và phần biến đổi hoá học Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: - HS nghiên cứu SGK tr.81 ghi nhớ kiến ?1.Khi thức ăn vào miệng có thức hoạt động nào xảy ra? - Trao đổi nhóm thống câu trả lời ?2 Khi nhai cơm, bánh mì lâu Yêu cầu: miệng cảm thấy ngọt, vì sao? + Kể đủ các hoạt động miệng ?3 Hoàn thành bảng 25 SGK tr 82 + Vận dụng kết phân tích hoá học để 18 Lop8.net (20) Gi¸o ¸n sinh giải thích + Chỉ rõ đâu là biến đổi lý học, hoá học - Đại diện nhóm viết lên bảng và trình bày trước lớp - GV cho HS chữa bài và thảo luận - Các nhóm khác theo dõi, bổ sung - Có ý kiến trái ngược thì HS phải phân - HS tự rút kết luận: tích và lựa chọn - GV đánh giá giúp HS hoàn thiện kiến * Tiªu ho¸ ë khoang miÖn gåm: thức - Biến đổi lý học: tiết nước bọt, nhai , đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn - T¸c dông: lµm mÒm, nhuyÔn thøc ¨n giúp thức ănthấm nước bọt, tạo viên vừa dÔ nuèt - Biến đổi hoá học: hoạt động các enzim nước bọ + Tác dụng:Biến đổi tinh bột thành tinh bét chÝn thøc ¨n thµnh Mant«z¬ - GV yêu cầu HS nhắc lại kết luận và Tạo điều kiện để thức ăn ngấm liên hệ thân dịch nước bọt + Tại cần phải nhai kỹ thức ăn - Yêu cầu: Hoạt động tiêu hoá thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng Hoạt động Tìm hiểu hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản Hoạt động dạy Hoạt động học - GV nêu câu hỏi: ?1 Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì? ?2 Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nào? ?3 Thức ăn qua thực quản có biến đổi mặt lý học và hoá học hay không? - GV nhận xét và hoàn thiện kiến thức - GV trình bày lại quá trình nuốt và đẩy thức ăn - GV lưu ý HS có thể hỏi: + Khi uống nước quá trình nuốt có giống quá trình nuốt thức ăn không? - Cá nhân tự đọc và quan sát tranh phóng to - Trao đổi nhóm thống câu trả lời - Đại diện nhóm trình bày kết trên tranh - Nhóm khác theo dõi, bổ sung - HS vận dụng kiến thức tự trả lời.: * Kết luận: Nhờ hoạtđộngcủa lưỡi thức 19 Lop8.net (21)