+ C¸c ý trong ®o¹n v¨n nªn s¾p xÕp theo thø tù cÊu t¹o cña sù vËt, thø tù nhËn thøc, thø tự diễn biến sự việc trong thời gian trước sau hay theo thứ tự chính phụ.. Néi dung bµi míi: 1 ph[r]
(1)NS: NG: TiÕt TËp lµm v¨n Thuyết minh phương pháp (c¸ch lµm) A Mục Tiêu cần đạt: Gióp HS: KiÕn thøc: - Biết cách TM PP, thí nghiệm, món ăn thông thường, đồ dùng học tập đơn gi¶n, trß ch¬i quen thuéc KÜ n¨ng: - Rèn cho HS kĩ TM vấn đề gần gũi CS Thái độ: - Tích cực, chủ động tìm hiểu các VB TM b ChuÈn bÞ - G: Gi¸o ¸n, t liÖu tham kh¶o - H: So¹n bµi, häc bµi cò c Phương pháp - PT, phát vấn, quy nạp, thực hành, nêu và giải vấn đề, thảo luận d TiÕn tr×nh bµi d¹y: i ổn định tổ chức: (5 phót) ? Khi viÕt ®o¹n v¨n TM em cÇn lµm g×? C¸c ý ®o¹n v¨n nªn s¾p xÕp theo thø tù ntn? - YC nªu ®îc: + Khi viết đoạn văn cần trình bày rõ ý chủ đề đoạn, tránh lẫn ý đoạn văn khác + C¸c ý ®o¹n v¨n nªn s¾p xÕp theo thø tù cÊu t¹o cña sù vËt, thø tù nhËn thøc, thø tự diễn biến việc thời gian trước sau hay theo thứ tự chính phụ iii Néi dung bµi míi: (1 phót) Các em đã học cách TM PP (cách làm) Hôm chúng ta cùng ôn tập ii KiÓm tra bµi cò: Hoạt động Thầy * H§1: ¤n tËp lÝ thuyÕt (10 phót) ? Đối tượng cần TM VB này là gì? Hoạt động Trò Néi dung I ¤n - Đối tượng là quy tập lí trình hoạt động để làm thuyết: sản phẩm để đạt kết nào đó ? Bè côc cña bµi viÕt nµy ntn? - Bè côc kh¸ linh ho¹t: phần thân bài thường cã: nguyªn liÖu, dông cô, quy tr×nh thao t¸c (đôi kèm theo hình vÏ), YC thµnh phÈm ? PP chñ yÕu lµ g×? - PP chủ yếu là định G Do YC TM quy tr×nh thao t¸c cÇn tr×nh bµy gän nghÜa, gi¶i thÝch, PT rõ hoạt động, cho nên VB thường trình bày dµn ý chi tiÕt Lop8.net (2) * H§2: LuyÖn tËp (30 phót) II LuyÖn tËp: ? Nªu sù gièng vµ kh¸c gi÷a giíi thiÖu mãn - VB giíi thiÖu mãn Bµi 1: ¨n d©n téc vµ TM c¸ch lµm mãn ¨n d©n téc? ¨n d©n téc chñ yÕu lµm rõ đặc điểm, phong vị, g¾n víi v¨n ho¸ Èm thùc VB TM c¸ch lµm món ăn đó lại phải trình bày kĩ các bước tiến hµnh chÕ biÕn ? Trình bày cách làm thứ đồ chơi tuổi thơ (nam)? Bµi 2: ? H·y TM c¸ch lµm mãn da gãp (n÷)? a Nguyªn liÖu: Su hµo: kg Muèi: 0,05 kg ớt tươi: Cµ rèt: 0,3 kg §êng : 0,05 kg GiÊm: 0,1 lÝt Tái: 0,03 kg b C¸ch lµm: - Su hµo, cµ rèt gät vá, röa s¹ch, th¸i miÕng h×nh ch÷ nhËt x 1,5 cm; (dÇy 0,3 cm); vµ phÇn ®em tØa hoa, thái miếng cho đẹp Rắc ít muối vào xóc đều, để 20 - 30 phót, cho ngÊm, v¾t r¸o - Tỏi bóc vỏ, chẻ tép tỏi làm đôi, ớt cắt cuống, rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hạt - Đun sôi 0,2 lít nước, cho muối vào quấy đều, để lắng, gặn bỏ cặn, cho tiếp đường vào trộn đều, nén chÆt, ®Ëy l¹i §Ó sau ngµy lµ ¨n ®îc c YC thµnh phÈm: - Da gãp ¨n gißn, cã vÞ chua, cay, mÆn, ngät, th¬m mïi giÊm, tái * Lu ý: - Có thể dùng đu đủ xanh thay su hào Nhưng bóp muối xong phải rửa lại = nước đun sôi để nguội cho đu đủ nhựa - NÕu cã n¾ng th× sau v¾t r¸o xong, ph¬i qua su hµo, cµ rèt h¬i hÐo da ¨n cµng gißn (2 phót) - HÖ thèng l¹i toµn bé ND kiÕn thøc cÇn ghi nhí ? Điểm giống và khác bài TM PP (cách làm) đồ dùng với món ăn ? Muèn lµm tèt kiÓu bµi nµy, em ph¶i lµm g×? YC vÒ lêi v¨n ntn? v Hướng dẫn nhà: (2 phút) - Häc kÜ ND phÇn ghi nhí, n¾m ch¾c c¸c YC lµm ®o¹n v¨n TM - So¹n bµi: TM vÒ danh lam th¾ng c¶nh iv cñng cè: E Rót kinh nghiÖm: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… Lop8.net (3)