Nghiên cứu bệnh đạo ôn trên một số dòng, giống lúa của viện cây lương thực và cây thực phẩm, vụ xuân 2010

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------      ---------- PHẠM TỰ BẮC NGHIÊN CỨU BỆNH ðẠO ÔN TRÊN MỘT SỐ DÒNG, GIỐNG LÚA CỦA VIỆN CÂY LƯƠNG THỰC VÀ CÂY THỰC PHẨM, VỤ XUÂN 2010 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : BẢO VỆ THỰC VẬT Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. VŨ TRIỆU MÂN HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa từng ñược sử dụng hoặc công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Phạm Tự Bắc Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và nghiên cứu hoàn thiện luận văn này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và kính trọng ñến: Tập thể các thầy, cô giáo trong bộ môn Bệnh cây – Nông dược - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tận tình giúp ñỡ và ñóng góp ý kiến quý báu ñể tôi hoàn thành luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñối với thầy giáo hướng dẫn Gs.TS. Vũ Triệu Mân ñã tận tình chỉ bảo phương pháp nghiên cứu và tạo mọi ñiều kiện thuận lợi ñể tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành ñến TS. Nguyễn Văn Viên, phó trưởng khoa Nông học ñã nhiệt tình chỉ bảo và tạo nhiều ñiều kiện thuận giúp tôi hoàn thành luận văn này. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn ñến Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, ñặc biệt là bộ môn Bảo vệ thực vật – Trung tâm lúa thuần ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi trong suốt thời gian tôi học tập và thực tập. Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia ñình, bạn bè ñã ñộng viên, khích lệ và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian học tập và làm luận văn tốt nghiệp. Xin chân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn PHẠM TỰ BẮC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Danh mục hình vii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 4 2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 23 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Vật liệu nghiên cứu 35 3.3 Nội dung nghiên cứu 37 3.4 Phương pháp nghiên cứu 39 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 4.1 Tình hình diễn biến của bệnh ñạo ôn trên lúa trong vụ Xuân 2010 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. 47 4.1.1 Tình hình bệnh ñạo ôn trên lúa vụ Xuân năm 2010 khu vực Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. 47 4.1.2 Diễn biến của bệnh ñạo ôn trên giống lúa AC5 trong vụ Xuân năm 2010 tại Viện Cây lương thực và cây thực phẩm. 50 4.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số bệnh pháp canh tác ñến bệnh ñạo ôn. 53 4.2.1 Ảnh hưởng của yếu tố mật ñộ gieo sạ ñến bệnh ñạo ôn trên giống P6 53 4.2.3 Ảnh hưởng của thời vụ (trà lúa) ñến bệnh ñạo ôn trên giống lúa P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 55 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv 4.3 Nghiên cứu xác ñịnh nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. 59 4.3.1 Cấp bệnh ñạo ôn trên các giống lúa chỉ thị của Nhật Bản thông qua lây nhiễm bệnh nhân tạo trong nhà lưới bởi các mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav. 59 4.3.2 Phản ứng kháng nhiễm bệnh của nhóm giống lúa chỉ thị của Nhật Bản với các mẫu nấm Pyricularia oryzae Cav. thông qua lây nhiễm nhân tạo. 62 4.3.3 Kết quả xác ñịnh mã số của một số nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. thu thập ñược tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. 63 4.3.2 Khả năng sinh bào tử của một số nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. khi nuôi cấy trên các môi trường khác nhau 64 4.3.3.Ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến sự phát triển của nấm Pyricularia oryzae Cav. 66 4.3.4 Thời gian tiềm dục của một số chủng sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. trên một số giống lúa. 68 4.4 Khảo sát khả năng kháng bệnh ñạo ôn của một số dòng, giống lúa triển vọng của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm 69 4.5 Nghiên cứu hiệu lực của một số loại thuốc ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav. cây bệnh ñạo ôn hại lúa. 76 4.5.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thuốc hóa học ñến sự phát triển của nấm Pyricularia oryzae Cav. trên môi trường cám agar. 76 4.5.2 Kết quả phòng trừ bệnh ñạo ôn hại trên lá lúa bằng thuốc hóa học. 78 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3 5.1 Kết luận 3 5.2 Kiến nghị 4 TÀI LIỆU THAM KHẢO 5 PHỤ LỤC 16 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Tình hình phát sinh, phát triển của bệnh ñạo ôn trên một số giống lúa ở một số giai ñoạn sinh trưởng tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ Xuân 2010 47 4.2 Diễn biến của bệnh ñạo ôn trên giống lúa AC5 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 50 4.3 a Ảnh hưởng của mật ñộ sạ ñến bệnh ñạo ôn trên giống P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 53 4.3 b Ảnh hưởng của mật ñộ sạ ñến một số chỉ tiêu năng suất trên giống P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 55 4.4 Ảnh hưởng của thời vụ (trà lúa) ñến bệnh ñạo ôn trên giống lúa P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 58 4.5 Cấp bệnh ñạo ôn trên các giống lúa chỉ thị của Nhật Bản thông qua lây nhiễm bệnh nhân tạo trong nhà lưới bởi các mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav. 60 4.6 Phản ứng kháng nhiễm bệnh ñạo ôn của các giống lúa chỉ thị của Nhật Bản ñược lây nhiễm bởi một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav. 62 4.7 Kết quả xác ñịnh các nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. từ các mẫu phân lập thu thập ñược tại khu vực Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 63 4.8 Khả năng hình thành bào tử của một số nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. sau khi cấy 14 ngày trên một số môi trường nhân tạo. 65 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi 4. 9 Ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến sự phát triển của nấm Pyricularia oryzae Cav. trên môi trường PSA 67 4.10 Thời gian tiềm dục của một số nòi sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. trên một số giống lúa. 68 4.11 Cấp bệnh ñạo ôn trên một số dòng, giống lúa của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm do lây nhiễm nhân tạo một số chủng sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. 71 4.12 Mức ñộ kháng bệnh ñạo ôn của một số dòng , giống lúa của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm do lây nhiễm nhân tạo một số chủng sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav. 72 4.13 Một số ñặc ñiểm chính của một số dòng, giống mới kháng ñạo ôn trong vụ xuân 2010 73 4.14 Khảo sát hiệu lực của một số loại thuốc hóa học ñến sự phát triển của chủng sinh lý 404.0 nấm Pyricularia oryzae Cav. trên môi trường cám agar 76 4.15 Hiệu lực phòng trừ của một số loại thuốc hóa học ñối với bệnh ñạo ôn lá trên giống AC5 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 ðiều tra tình hình bệnh ñạo ôn hại lúa tại Viện Cây lương thực và cây thực phẩm, xụ xuân 2010 49 4.2 Ruộng giống lúa P6 bị bệnh ñạo ôn cục bộ hại nặng cấp tính gây lùn tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 49 4.3 Diễn biến của bệnh ñạo ôn trên giống lúa AC5 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 51 4.4 Bệnh ñạo ôn cổ bông gây hại trên giống lúa AC5, tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 52 4.5 Bệnh ñạo ôn gây hại cấp tính trên giống lúa AC5 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010. 52 4.6 Chỉ số bệnh ñạo ôn ở các mức mật ñộ gieo vãi trên giống P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010. 54 4.7 Ảnh hưởng của thời vụ (trà lúa) ñến chỉ số bệnh ñạo ôn trên giống lúa P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 59 4.8 Phân lập nấm ñạo ôn trong phòng thí nghiệm tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ Xuân 2010. 63 4.8 Bào tử và sợi nấm Pyricularia oryzae Cav. Phân lập tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 64 4.9 Thí nghiệm lây bệnh nhân tạo trên các dòng giống lúa triển vọng của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 75 4.10 Chỉ số bệnh của các công thức phòng trừ bệnh ñạo ôn lá bằng một số loại thuốc hóa học trên giống lúa AC5 1 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . 1 1. MỞ ðẦU 1.1. ðặt vấn ñề Cây lúa (Oryza sativa L.) là cây trồng có lịch sử trồng trọt lâu ñời nhất, ñược gieo trồng ở tất cả các châu lục nhưng tập trung chủ yếu ở Châu Á - chiếm gần 90% diện tích và hơn 91% sản lượng lúa gạo của thế giới. Trong lúa gạo có mặt ñầy ñủ các chất dinh dưỡng như tinh bột, protein, lipit, vitamin…Vì vậy, khoảng 40% dân số thế giới coi lúa gạo là nguồn lương thực chính. Tổ chức dinh dưỡng Quốc tế ñã gọi “Hạt gạo là hạt của sự sống”. Tại kỳ họp thứ 57 thường niên của Hội ñồng Liên hiệp Quốc ñã chọn năm 2004 là năm lúa gạo Quốc tế với khẩu hiệu “cây Lúa là cuộc sống”. Cây lúa là cây trồng chính ở nước ta, là cây trồng cung cấp nguồn lương thực chính và xuất khẩu hàng năm. Trong những năm gần ñây Việt Nam ñã có nhiều thành tựu trong sản xuất nông nghiệp, hàng năm chúng ta ñã xuất khẩu ñược hàng triệu tấn gạo. Tuy nhiên năng suất lúa gạo vẫn bấp bênh với nhiều nguyên nhân trong ñó dịch hại là nguyên nhân thường xuyên và ñe dọa mạnh mẽ ñến năng suất và sản lượng lúa gạo. Bệnh ñạo ôn là một trong những bệnh hại trên lúa nguy hiểm ñã ñược phát hiện và nghiên cứu từ lâu trên thế giới. Theo ước tính của FAO thiệt hại do bệnh ñạo ôn gây ra hàng năm gây giảm năng suất lúa trung bình từ 0.7- 17.5%, những nơi bệnh nặng có thể làm giảm năng suất tới 80%[1]. Mỗi năm làm thế giới mất một lượng lúa ñủ ñể nuôi sống 60 triệu người - một ước tính khá khiêm tốn. Chúng ñặc biệt gây hại mạnh ở các quốc gia nóng ẩm như Việt Nam, Thái Lan và Philippines. Công tác nghiên cứu bệnh ñạo ôn ñã ñược tiến hành từ lâu trên thế giới và cả tại Việt Nam, ñã có nhiều kết quả nghiên cứu cơ bản và ứng dụng phục vụ hiệu quả cho sản xuất. Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm là cơ quan Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . 2 nghiên cứu và chọn tạo giống có uy tín, ñã cho ra ñời nhiều giống cây trồng tốt và ñược sản xuất chấp nhận trong ñó có những giống lúa kháng bệnh ñạo ôn, năng suất và phẩm chất tốt : CH3, CH133, Xuân số 2, HYT102 … Tuy vậy thực tế diễn biến bệnh ñạo ôn rất phức tạp cũng như thành phần giống lúa rất ña dạng tại các vùng khiến công tác chỉ ñạo và chủ ñộng phòng chống bệnh còn kém hiệu quả. Xuất phát từ những vấn ñề trên, ñược sự phân công của Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, dưới sự hướng dẫn của GS.TS Vũ Triệu Mân, chúng tôi tiến hành nghiên cứu, thực hiện ñề tài: “Nghiên cứu bệnh ñạo ôn trên một số dòng giống lúa của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ Xuân 2010” 1.2. Mục ñích, yêu cầu 1.2.1. Mục ñích Nhằm nắm ñược tác hại và ñặc ñiểm phát sinh, phát triển của bệnh ñạo ôn hại trên một giống lúa tại Viện Cây lương thực – Cây thực phẩm trong vụ xuân 2010 và xác ñịnh chủng sinh lý của nấm Pyricularia oryzae Cav. và nghiên cứu 1 số ñặc tính của chúng. 1.2.2. Yêu cầu - ðiều tra tác hại, ñặc ñiểm phát sinh, phát triển của bệnh ñạo ôn trên một số giống lúa ñang trồng tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. - Ảnh hưởng của một số yếu tố canh tác ñến bệnh ñạo ôn trên một số giống lúa của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. - Thu thập mẫu bệnh ñạo ôn, xác ñịnh chủng sinh lý của nấm Pyricularia oryzae Cav. - Nghiên cứu khả năng kháng bệnh ñạo ôn của một số dòng giống triển vọng do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm chọn tạo. - Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt ñộ ñến sự phát triển của nấm [...]... i và tích lũy các ch ng sinh lý trong qu n th n m gây b nh làm b nh ñ o ôn phát tri n m nh [13] Các ñ t d ch ñ o ôn có xu hư ng gây h i ngày càng m nh trên quy mô di n tích ngày m t l n V ñông xuân năm 1979 có trên 15.000 ha lúa b nhi m ñ o ôn, v xuân 1981 là trên 40.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, v chiêm xuân 1982 có trên 80.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, v chiêm xuân 1985 có trên 160.000 ha lúa. .. tri u ch ng b nh ñư c chia làm ba d ng là ñ o ôn lá, ñ o ôn ñ t thân và ñ o ôn c bông Boman J M, Vergel de Dios, T.I, Khin M.M (1986) và Torres C Q (1986) căn c vào tính ch t và v trí b ph n b nhi m chia b nh làm 4 d ng là ñ o ôn lá, ñ o ôn c lá, ñ o ôn ñ t thân và ñ o ôn c bông 2.1.3.1 ð o ôn lá V t b nh ban ñ u trên phi n lá lúa là nh ng ch m nh màu hơi vàng, v sau phát tri n thành d ng hình thoi ñi... ñ o ôn, v ñông xuân 1986 có Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 23 119.977 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn (trong ñó nhi u vùng b nhi m n ng là Ngh Tĩnh, Thái Bình, Hà Nam Ninh và H i Phòng …) Năm 1997 có trên 150.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, trong ñó có trên 10% di n tích nhi m n ng, trên 20.000 ha lúa nhi m ñ o ôn m c trung bình Cá bi t có m t s nơi b nh ñ o ôn c bông... c ño n c bông có màu nâu xám, khô tóp N u nhi m b nh s m (ngay sau tr ) làm cho toàn b bông b lép tr ng; nhi m b nh mu n (vào th i kỳ làm h t-chín) gây ra hi n tư ng bông lúa nh , có nhi u h t lép l ng, d gãy, gié lúa d r ng d n ñ n làm gi m năng su t lúa [25] 2.1.3.5 ð o ôn h t V t b nh gây h i trên h t không ñ ng nh t v hình d ng như trên lá lúa như trên lá lúa mà có d ng ñ m tròn ho c không ñ nh... v ñông xuân có 46.000 ha nhi m b nh ñ o ôn c bông [3] Năm 2002 di n tích nhi m b nh ñ o ôn lá kho ng 208.399 ha, trong ñó di n tích nhi m n ng là 3.915 ha, di n tích b l i không ñáng k B nh gây h i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 24 n ng hơn các t nh ñ ng b ng sông C u Long các t nh phía B c, b nh phát sinh c c b và gây h i ch y u trên lúa ñông xuân các gi ng lúa. .. bông d a vào t l bông b nhi m b nh c p 7, 9 (IRRI 1988) T n t i c 2 b ng phân c p ñánh giá ñ o ôn lá b i vì di n tích b nh trên lá thí nghi m nhà kính ít hơn so v i thí nghi m nương m ñ o ôn hay ñ ng ru ng Chưa có nh ng nghiên c u v tương quan gi a ñ o ôn lá, ñ o ôn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 18 tai lá, ñ o ôn ñ t thân và ñ o ôn c bông [96] Căn c vào ph n ng c a... m ñ o ôn và gieo c y lúa trên ñ ng ru ng Ou, S H (1965) phát tri n phương pháp nương m ñ o ôn qu c t ñ ng nh t ru ng c n và ñư c nhi u nư c s d ng trong chương trình kh o nghi m ñ o ôn lúa qu c t (IRBN) Bonman J M và CTV (1989) phát tri n phương pháp nương m ñ o ôn ñ t ư t Do g p nhi u nòi n m trên cùng m t ru ng nên các k t qu ñánh giá ñ o ôn c bông có th bi n ñ ng [79]; [87] Trư ng ð i h c Nông nghi... o ôn ñư c coi là hoàn ch nh nh t: 1 B ng phân 5 c p ñánh giá ñ o ôn lá trong lây nhi m nhân t o nhà kính (IRRI, 1988) 2 B ng phân 9 c p ñánh giá ñ o ôn lá nương m ñ o ôn hay trên ñ ng ru ng (IRRI, 1988) 3 B ng phân 7 c p ñ o ôn c lá [96] 4 Bang phân 7 c p ñ o ôn ñ t thân [96] 5 B ng phân 9 c p ñánh giá ñ o ôn c bông d a vào tri u ch ng b nh (IRRI, 1988) 6 B ng phân 9 c p ñánh giá ñ o ôn c bông d a vào...Pyricularia oryzae Cav trên môi trư ng nhân t o - Nghiên c u kh năng hình thành bào t c a n m Pyricularia oryzae Cav trên m t s môi trư ng nhân t o - Nghiên c u th i gian ti m d c c a n m Pyricularia oryzae Cav trên m t s gi ng lúa c a Vi n Cây lương th c và Cây th c ph m - Kh o sát hi u l c c a m t s Pyricularia oryzae Cav lo i thu c hóa h c ñ i v i n m trong phòng thí nghi m và b nh ñ o ôn h i lúa ngoài ñ ng... 1976 ñ n nay b nh ñ o ôn ñã gây thành d ch h i nhi u vùng tr ng ñi m thâm canh lúa thu c ñ ng b ng sông H ng, ñ ng b ng sông C u Long, các t nh duyên h i mi n Trung và c Tây nguyên, m t s vùng trung du mi n núi phía B c trên các gi ng lúa NN8, IR 1561-1-2; n p cái hoa vàng v.v Trong th i gian 1970 -1990 v xuân mi n B c, gi ng lúa NN8 chi m cơ c u ch y u c a các trà lúa xuân chính v , xuân mu n ch y u là . tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 49 4.3 Diễn biến của bệnh ñạo ôn trên giống lúa AC5 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân. hưởng của thời vụ (trà lúa) ñến bệnh ñạo ôn trên giống lúa P6 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, vụ xuân 2010 58 4.5 Cấp bệnh ñạo ôn trên các giống lúa