Đang tải... (xem toàn văn)
Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®îc kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Biết được một số phương pháp chọn giống vật nuôi thông thường II.ChuÈn b[r]
(1)Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TuÇn: 23 So¹n ngµy: 20/02/2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008 TiÕt: 27 PhÇn ii: ch¨n nu«i Chương I Đại cương kỹ thuật chăn nuôi Bµi 30 & 31 vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i Gièng vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - HiÓu ®îc vai trß cña ngµnh ch¨n nu«i, gièng vËt nu«i - BiÕt ®îc nhiÖm vô ph¸t triÓn cña ngµnh ch¨n nu«i - HiÓu ®îc kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i - Cã ý thøc say sa häc tËp kü thuËt ch¨n nu«i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 50, phóng to sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ SGK III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……….V¾ng:…………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè……….V¾ng:…………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra Bµi míi Hoạt động GV và HS T/g H§1 Giíi thiÖu bµi häc 20/ GV: Ch¨n nu«i lµ mét ngµnh s¶n xuÊt chÝnh n«ng nghiÖp H§2 T×m hiÓu vai trß cña ch¨n nu«i GV: Ch¨n nu«i cung cÊp nh÷ng lo¹i thùc phÈm g×? vai trß cña chóng? HS: Tr¶ lêi GV: Hướng dẫn học sinh quan sát hình 50 tr¶ lêi c©u hái GV: HiÖn cßn cÇn søc kÐo cña vËt nu«i kh«ng? vËt nu«i nµo cho søc kÐo? Néi dung ghi b¶ng Bµi 30 vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i I.Vai trß cña ch¨n nu«i - Ch¨n nu«i cung cÊp nhiÒu s¶n phẩm cho tiêu dùng nước và xuÊt khÈu a) Cung cÊp thÞt, s÷a, trøng phôc vô đời sống b) Ch¨n nu«i cho søc kÐo nh tr©u, bß, ngùa c) Cung cÊp ph©n bãn cho c©y trång Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (2) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc G: T¹i ph©n chuång l¹i cÇn thiÕt cho c©y trång? GV: Em hãy kể tên đồ dùng từ chăn nu«i? H§3 T×m hiÓu nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i thêi gian tíi GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ và trả lêi c©u hái GV: Nước ta có loại vật nuôi nào? em hãy kể tên loại vật nuôi địa phương em HS: Häc sinh th¶o luËn ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn… GV: Phát triển chăn nuôi gia đình có lợi Ých g×? lÊy vÝ dô minh ho¹ HS: Tr¶ lêi GV: ThÕ nµo lµ s¶n phÈm ch¨n nu«i s¹ch? HS: Tr¶ lêi d) Cung cấp nguyên liệu gia công đồ dùng Y dược và xuất II.NhiÖm vô cña ngµnh ch¨n nu«i ë nước ta - Ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn ( §a d¹ng vÒ loµi, ®a d¹ng vÒ quy m« ) - §Èy m¹nh chuyÓn giao kü thuËt vµo s¶n xuÊt ( gièng, thøc ¨n, ch¨m sãc thó y ) - Tăng cường cho đầu tư nghiên cứu vµ qu¶n lý ( VÒ c¬ së vËt chÊt, n¨ng lùc c¸n bé…) - Nhằm tăng nhanh khối lượng, chất lượng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng nước và xuất khÈu 20/ H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i - Bằng phương pháp gợi mở, giáo viên nêu câu hỏi đàm thoại GV: Muốn chăn nuôi trước hết phải có ®iÒu kiÖn g×? HS: Tr¶ lêi GV: §Ó nhËn biÕt vËt nu«i cña mét gièng cÇn chó ý ®iÒu g×? HS: LÊy vÝ dô vÒ gièng vËt nu«i vµ ®iÒn vào bài tập đặc điểm ngoại hình theo mÉu GV: Em h·y nªu tiªu chÝ ph©n lo¹i gièng vËt nu«i HS: Lấy ví dụ hướng dẫn giáo Bµi 31 Gièng vËt nu«i I Kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i 1.ThÕ nµo lµ gièng vËt nu«i - Gièng vËt nu«i lµ s¶n phÈm người tạo ra, giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có xuất và chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định Tªn gièng vËt nu«i §Æc ®iÓm ngo¹i h×nh dÔ nhËn biÕt - Gµ ri - ch©n thÊp, bÐ, l«ng - Lợn móng màu đỏ thẫm, đen c¸i - ThÊp, bông xÖ, m¸ nh¨n 2.Ph©n lo¹i gièng vËt nu«i a) Theo địa lý b) Theo h×nh th¸i ngo¹i h×nh c) Theo mức độ hoàn thiện gièng Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (3) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc viªn d) Theo hướng sản xuất GV: Ph©n tÝch cho häc sinh thÊy ®îc cÇn cã ®iÒu kiÖn sau: H§2 T×m hiÓu vai trß cña gièng ch¨n nu«i GV: CÇn lµm cho häc sinh thÊy ®îc gièng vật nuôi có ảnh hưởng đến xuất và chất lượng chăn nuôi - Qua vÝ dô SGK, häc sinh lÊy vÝ dô kh¸c tõ giống vật nuôi gia đình, địa phương 3) Điều kiện để công nhận là gièng vËt nu«i - Cã chung nguån gèc - Có đặc điểm ngoại hình và xuÊt gièng - Có đặc điểm di truyền ổn định - Có số lượng cá thể đông và phân bố trên địa bàn rộng II Vai trß cña gièng vËt nu«i ch¨n nu«i 1) Giống vật nuôi định đến n¨ng xuÊt ch¨n nu«i - ( B¶ng SGK ) 2) Giống vật nuôi định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi 4.Cñng cè : - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Hệ thống lại kiến thức bản, đánh giá học Hướng dẫn nhà 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 31 SGK - ChuÈn bÞ tranh vÏ h×nh 51, h×nh 52, h×nh 53 SGK Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (4) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TiÕt: 28 Bài 32 sinh trưởng và phát dục củavật nuôi I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết định nghĩa sinh trưởng và phát dục vật nuôi - Biết các đặc điểm sinh trưởng và phát dục vật nuôi - Hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát dục II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ III TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:……….V¾ng:…………………………… / / 2008 Tæng sè……….V¾ng:…………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: - Em h·y nªu vai trß nhiÖm vô phat triÓn cña nghµnh ch¨n nu«i? - Em hãy nêu điều kiện để công nhận lµ mét gièng vËt nu«i? - Gièng vËt nu«i cã vai trß nh thÔ nµo ch¨n nu«i? 3.Bµi míi H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ sù sinh trưởng và phát dục vật nuôi - GV: Giảng giải, hướng dẫn học sinh lấy VD sinh trưởng SGK - Sự sinh trưởng là lớn lên lượng và ph©n chia tÕ bµo 8/ 10/ Néi dung ghi b¶ng HS 1: HS 2: - Có chung nguồn gốc, có đặc điểm ngo¹i h×nh vµ n¨ng xuÊt gièng Có đặc điểm di truyền ổn định, có số lượng cá thể đông và phân bố trên địa bµn réng HS - Giống vật nuôi định tới xuất chăn nuôi, chất lượng sản phẩm ch¨n nu«i I.Khái niệm sinh trưởng và ph¸t dôc cña vËt nu«i 1.Sự sinh trưởng - Là tăng lên khối lượng, kích thước các phận thể Sù ph¸t dôc - B¶ng SGK ( 87 ) GV: ThÕ nµo lµ sù ph¸t dôc? GV: LÊy vÝ dô ph©n tÝch HS: Tr¶ lêi HS: Hoạt động nhóm hoàn thành Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (5) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc biến đổi thể vật nuôi HĐ2.Tìm hiểu đặc điểm sinh trưởng và phát dục vật nuôi GV: Dùng sơ đồ cho học sinh thảo luận nªu VD GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ, chọn ví dụ minh hoạ cho đặc điểm nào? HS: Tr¶ lêi HĐ3.Tìm hiểu tác động người đến sinh trưởng và phát dục vật nu«i GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển vật nuôi? HS: Nhận biết các yếu tố ảnh hưởng, người có thể tác động, điều khiển, sinh trưởng và phát dục vật nuôi 10/ 10/ II.Đặc điểm sinh trưởng và phát dôc cña vËt nu«i - Gồm đặc điểm - Không đồng - Theo giai ®o¹n - Theo chu kú VD a Không đồng VD b Theo giai ®o¹n VD c Theo chu kú VD d Theo giai ®o¹n III Các yếu tố tác động đến sinh trưởng và phát dục vật nu«i VËt nu«i - Thøc ¨n - Chuång tr¹i,ch¨m sãc - KhÝ hËu - C¸c yÕu tè bªn ngoµi ( §K ngo¹i c¶nh ) - YÕu tè bªn ( §2 di truyÒn ) 4.Cñng cè: / GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhỡ SGK GV: Hệ thống lại bài học, đánh giá học 5.Hướng dẫn nhà 3/ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 33 Một số phương pháp chọn lọc IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy …th¸ng ….n¨m 2008 Hoµng ThÞ TuyÕt Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (6) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TuÇn: 24 So¹n ngµy: 27/ 02 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008 TiÕt: 29 Bài 33 số phương pháp chọn lọc và quản lý giống I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®îc kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Biết số phương pháp chọn giống vật nuôi thông thường II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Líp 7B: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………… 2.KiÓm tra bµi cò: 8/ GV: Em hãy cho biết các đặc điểm phát triển, phát dục vật nuôi? HS1- Đ2 phát dục vật nuôi là không đồng đều, theo giai đoạn và theo chu kỳ GV: Những yếu tố nào ảnh hưởng tới sinh trưởng và phát dục vật nuôi? HS2- Các đặc điểm di truyền và các điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng tới sinh trưởng và phát dục vật nuôi 3.Bµi míi Hoạt động GV và HS T/g Néi dung ghi b¶ng H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i GV: dùng phương pháp giảng giải - Quy n¹p… GV: Nêu vấn đề 5/ HĐ2.Tìm hiểu số phương pháp chọn gièng vËt nu«i 15/ II Một số phương pháp chọn gièng vËt nu«i 1.Chän läc hµng lo¹t - Là phương pháp dựa vào các điều kiện chuẩn đã định trước, c¨n cø vµo søc s¶n xuÊt GV: Phương pháp chọn lọc hàng loạt đơn giản phù hợp với trình độ KT công tác gièng cßn thÊp nªn sö dông kÕt qu¶ theo dâi I Kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Căn vào mục đích chăn nuôi để chọn vật nuôi đực và c¸i gi÷ l¹i lµm gièng gäi lµ chän gièng vËt nu«i Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (7) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc định kỳ GV: Kiểm tra xuất là phương pháp dùng để chọn lọc vật nuôi giai đoạn hậu bị – Có độ chính xác cao H§3.T×m hiÓu vÒ qu¶n lý vËt nu«i GV: Nêu vấn đề 10/ GV: ThÕ nµo lµ qu¶n lý gièng vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi 2.KiÓm tra n¨ng xuÊt - VËt nu«i chän läc ®îc nu«i môi trường điều kiện chuÈn, cïng mét thêi gian dựa vào kết đã đạt đem so sánh với kết đã định trước để chọn tốt III Qu¶n lý gièng vËt nu«i - Qu¶n lý gièng vËt nu«i bao gåm viÖc tæ chøc vµ sö dông gièng vËt nu«i - Mục đích việc quản lý gièng lµ nh»m gi÷ vµ n©ng cao phÈm chÊt gièng - §¨ng kÝ quèc gia c¸c gièng vËt nu«i - Ph©n vïng ch¨n nu«i - ChÝnh s¸ch ch¨n nu«i - Quy định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình Gv: Hướng dẫn học sinh làm bài tập Cñng cè:2/ GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng kiÕn thøc cñng cè bµi - §¸nh gi¸ bµi häc, xÕp lo¹i Hướng dẫn nhà 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - Đọc và xem trước bài 34 chuẩn bị phương tiện dạy học Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (8) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TiÕt: 30 Bµi 34 Nh©n gièng vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết nào là chọn phối và các phương pháp chọn giống vật nuôi - Hiểu khái niệm và phương pháp nhân giống chủng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tranh vÏ minh ho¹ - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A: / / / / 2008 / 2008 / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy nêu các phương pháp chọn lọc giống vật nuôi dùng nước ta? 10/ GV: Theo em muèn qu¶n lý gièng vËt nu«i cÇn ph¶i lµm g×? 3.Bµi míi 15/ H§1 T×m hiÓu vÒ chän phèi GV: ThÕ nµo lµ chän phèi, chän phèi nh thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: LÊy vÝ dô vÒ chän phèi Giữa đực và cái cùng giống để nhân gièng thuÇn chñng, t¹i sao? HS: tr¶ lêi GV: Gµ ri - rèt cã cïng gièng bè mÑ kh«ng? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng -ở nước ta dùng phổ biến phương pháp chọn lọc hàng loạt và kiểm tra cá thể để chän gièng vËt nu«i - Muèn ph¸t huy ®îc u thÕ cña gièng vËt nu«i cÇn ph¶i qu¶n lý tèt gièng vËt nu«i I Chän phèi 1.ThÕ nµo lµ chän phèi - Chọn ghép đôi đực và cái sinh sản gọi là chän phèi 2.Các phương pháp chọn phối - Chọn ghép đực và cái cùng giống đó để nhân lên mét gièng tèt - Chọn ghép đực với cái khác giống để lai tạo giống Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (9) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc H§2.T×m hiÓu vÒ nh©n gièng thuÇn chñng GV: DÉn d¾t häc sinh tr¶ lêi c©u hái - Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? HS: Tr¶ lêi GV: Làm rõ định nghĩa và mục đích GV: Làm nào để nhân giống chủng đạt hiệu quả? HS: Tr¶ lêi GV: Rót kÕt luËn 15/ II Nh©n gièng thuÇn chñng 1.Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? - Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực víi c¸i cña cïng mét gièng - T¹o nhiÒu c¸ thÓ cña gièng đã có, giữ vững và hoàn chỉnh đặc tính giống đã có - Bµi tËp ( SGK ) Làm nào để nhân giống chủng đạt kết quả? - Muèn nh©n gièng thuÇn chñng đạt kết phải xác định rõ mục đích, chọn phối tốt, không ngừng chọn lọc và nuôi dưỡng tốt đàn vËt nu«i 4.Cñng cè: 2/ - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nªu hÖ thèng kiÕn thøc c¬ b¶n cña bµi - §¸nh gi¸ giê häc Hướng dẫn nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 35 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau thực hành: IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy …th¸ng ….n¨m 2008 Hoµng ThÞ TuyÕt Trường THCS Yên Đồng Lop8.net (10) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TuÇn: 25 So¹n ngµy: 04/03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008 TiÕt: 31 Bµi 35 th nhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gµ qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt số giống gà qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình - Phân biệt phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn gi¶n - RÌn luyÖn ý thøc cÈn thËn, chÝnh x¸c II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ gièng gµ, dông cô nhÊt gµ, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A: ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 3.Bµi míi H§1 Giíi thiÖu bµi thùc hµnh - Giíi thiÖu môc tiªu, yªu cÇu cña bµi - Nêu nội quy và nhắc nhở học sinh đảm bảo an toµn thùc hµnh, gi÷ g×n vÖ sinh môi trường - Chia häc sinh theo nhãm tuú thuéc vµo mÉu vật đã chuẩn bị và xắp xếp vị trí thực hành cho tõng nhãm H§2 Tæ chøc thùc hµnh - GV: ph©n c«ng cô thÓ vµ giao nhiÖm vô cho 5/ Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - ¶nh, tranh vÏ vËt nhåi… 5/ 5/ Trường THCS Yên Đồng 10 Lop8.net (11) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc tõng nhãm H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh 25/ GV: Hướng dẫn học sinh quan sát để nhận biÕt c¸c gièng gµ - Dùng tranh vẽ hướng dẫn học sinh quan sát thø tù, h×nh d¸ng toµn th©n nh×n bao qu¸t toàn gà để nhận xét: - Mµu s¾c cña l«ng da - Tìm đặc điểm bật, đặc thù gièng GV: Hướng dẫn học sinh đo khoảng cách hai xương háng - Đo khoảng cách hai xương lưỡi hái và xương háng gà mái HS: Thùc hµnh theo nhãm dùa vµo néi dung SGK và hướng dẫn học sinh theo các bước trên GV: Theo dâi vµ uèn n¾n 4.Cñng cè GV: Cho häc sinh thu dän mÉu vËt, vÖ sinh 2/ s¹ch sÏ - Nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm, vệ sinh an toàn lao động, kết qu¶ thùc hµnh, thùc hiÖn quy tr×nh II Quy tr×nh thùc hµnh Bước Nhận xét ngoại hình - H×nh d¸ng toµn th©n Bước 2: Đo số chiều đo để chän gµ m¸i - Lµm b¸o c¸o Gièng vËt nu«i §Æc ®iÓm quan s¸t KÕt qu¶ ®o Réng h¸ng Réng xương lưỡi h¸i- Ghi chó Hướng dẫn nhà 1/: - Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 36 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau TH TiÕt: 32 Bµi 36 th nhËn biÕt mét sè gièng lîn qua quan s¸t ngoại hình và đo kích thước các chiều I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt số giống lợn qua quan sát số đặc điểm, ngoại hình Trường THCS Yên Đồng 11 Lop8.net (12) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc - Biết phương pháp đo số chiều đo lợn - Cã ý thøc häc tËp say sa, quan s¸t tû mØ viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i gièng lîn nu«i II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ: Gièng lîn, dông cô ®o, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: - Líp 7B: - Líp 7B: / / / / 2008 / 2008 / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 3.Bµi míi H§1 Giíi thiÖu bµi häc GV: Ph©n c«ng vµ dao nhiÖm vô cô thÓ cho tõng tæ häc sinh thùc hµnh vµ sau thùc hµnh - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn thùc hµnh H§2.Tæ chøc thùc hµnh GV: Hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình cña mét sè gièng lîn theo thø tù: - Quan s¸t h×nh d¸ng chung cña lîn ( VÒ kÕt cÊu toµn th©n, ®Çu, cæ, lng, ch©n) - Quan s¸t mµu s¾c cña l«ng, da - Tìm các đặc điểm bật, đặc thù gièng 3/ GV: Hướng dẫn học sinh đo trên mô hình lợn hoÆc trªn lîn gièng ë c¬ së ch¨n nu«i - §o chiÒu dµi th©n - §o vïng ngùc HS: Thùc hµnh theo sù ph©n c«ng cña gi¸o 5/ Néi dung ghi b¶ng I VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt - SGK 30/ II Quy tr×nh thùc hµnh Bước1: Quan sát đặc điểm ngoại h×nh Bước2: Đo số chiều đo: Trường THCS Yên Đồng 12 Lop8.net (13) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc viªn Kết quan sát và đo kích thước các chiều, häc sinh ghi vµo b¶ng 4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: HS: Thu dän dông cô, vÖ sinh n¬i thùc hµnh, tự đánh giá kết GV: Nhận xét đánh giá chung vệ sinh an toàn lao động kết thực hành Gièng vËt nu«i §Æc ®iÓm quan s¸t KÕt qu¶ ®o Dµi th©n (m) Vßng ngùc (m) 3/ Hướng dẫn nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ lµm bµi tËp SGK - Đọc và xem trước bài 37 SGK IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy …th¸ng ….n¨m 2008 Hoµng ThÞ TuyÕt Trường THCS Yên Đồng 13 Lop8.net (14) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TuÇn: 26 So¹n ngµy: 11/ 03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008 TiÕt: 33 Bµi 37 thøc ¨n vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®îc nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A: ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: GV: địa phương em thường dùng lo¹i thùc vËt nµo cho ch¨n nu«i? 3.Bµi míi H§1.T×m hiÓu nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i 5/ GV: Trong chăn nuôi thường có loại vËt nu«i nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Các vật nuôi ( Trâu, lợn, gà) thường ăn nh÷ng thøc ¨n g×? HS: Tr¶ lêi Néi dung ghi b¶ng 20/ I Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i Thøc ¨n vËt nu«i - C¸c lo¹i vËt nu«i: Tr©u, lîn vµ gµ… - Tr©u bß ¨n ®îc r¬m v× cã hÖ sinh vËt céng sinh d¹ cá - Gµ ¨n thãc r¬i v·i r¬m, cßn lîn kh«ng ¨n ®îc v× kh«ng phï hîp víi sinh lý tiªu ho¸ KL: VËt nu«i chØ ¨n ®îc nh÷ng Trường THCS Yên Đồng 14 Lop8.net (15) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc GV: Để phù hợp với đặc điểm sinh lý vật nu«i th× vËt nu«i cã nh÷ng lo¹i thøc ¨n nµo? HS: Quan s¸t h×nh 64 t×m nguån gèc cña thøc ¨n, ph©n lo¹i HĐ2.Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng cña thøc ¨n vËt nu«i GV: Treo bảng thành phần dinh dưỡng thøc ¨n vËt nu«i HS: Quan s¸t vµ tr¶ lêi c©u hái GV: Cã bao nhiªu lo¹i thøc ¨n cho vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi thức ăn nào phù hợp với đặc điểm sinh lý tiªu ho¸ cña chóng 2.Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i - Thøc ¨n vËt nu«i cã nguån gèc từ thực vật, động vật và chất kho¸ng 13/ + GV: Các loại thức ăn có đặc điểm chung nµo? HS: Tr¶ lêi GV: VÏ h×nh trßn yªu cÇu häc sinh nhËn biÕt tªn cña tõng lo¹i thøc ¨n ®îc hiÓn thÞ 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tãm t¾t néi dung chÝnh cña bµi b»ng cách đặt câu hỏi: - Nguån gèc cña mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i? - Trong mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo? II Thành phần dinh dưỡng thøc ¨n vËt nu«i - Trong b¶ng cã lo¹i thøc ¨n + Thức ăn động vật giàu prôtin: bét c¸ + Thøc ¨n thùc vËt: Rau xanh + Thøc ¨n cñ: Khoai lang + Thøc ¨n cã h¹t: Ng« + Thøc ¨n x¬: R¬m, lóa - Trong thức ăn có nước, pr«tªin, gluxÝt, lipÝt, chÊt kho¸ng - Tuú vµo lo¹i thøc ¨n mµ thµnh phần và tỷ lệ dinh dưỡng khác 3/ Hướng dẫn nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 38 SGK Trường THCS Yên Đồng 15 Lop8.net (16) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TiÕt: 34 Bài 38 vai trò thức ăn vật nuôi I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i? GV: Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dưỡng nào? 3.Bµi míi Hoạt động GV và HS T/g H§1.T×m hiÓu vÒ sù tiªu ho¸ thøc ¨n 8/ GV: Treo b¶ng tãm t¾t vÒ sù tiªu ho¸ vµ hÊp thụ thức ăn để học sinh hiểu chất dinh dưỡng thøc ¨n sau ®îc tiªu ho¸ th× c¬ thÓ hÊp thô ë d¹ng nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Từng thành phần dinh dưỡng thức ¨n sau tiªu ho¸ ®îc hÊp thô ë d¹ng nµo? HS: Th¶o luËn tr¶ lêi vµ lµm bµi tËp vµo vë H§2.T×m hiÓu vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh 15/ Néi dung ghi b¶ng I Thøc ¨n ®îc tiªu ho¸ vµ hÊp thô nh thÕ nµo? Hãy đọc, biểu bảng tóm tắt sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau: - Treo b¶ng sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n (SGK) Em h·y dùa vµo b¶ng trªn, ®iÒn vµo chç trèng cña c¸c c©u đây có bài tập để thÊy ®îc kÕt qu¶ cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n - AxÝt amin - Glyxªrin, axÝt bÐo - GluxÝt - Ion kho¸ng Trường THCS Yên Đồng 16 Lop8.net (17) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc dưỡng thức ăn vật nuôi 15/ GV: Cho häc sinh «n nh¾c l¹i kiÕn thøc vÒ vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn GV: Nêu câu hỏi để học sinh thảo luận - Từ vai trò các chất dinh dưỡng thể người hãy cho biết prôtêin, Gluxít, lipít,vitamin, chất khoáng, nước có vai trò gì thể vật nuôi? HS: Tr¶ lêi GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn khuyết đơn giản vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn để kiểm tra tiếp thu cña häc sinh 4.Cñng cè 3/ GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tãm t¾t toµn bé néi dung bµi, nªu c©u hái cñng cè - Thức ăn tiêu hoá và hấp thụ dạng nµo? - Chất dinh dưỡng thức ăn có vai trò gì? II Vai trß cña c¸c chÊt dinh dưỡng thức ăn vật nu«i - B¶ng (SGK) - Năng lượng - Các chất dinh dưỡng - Gia cÇm Hướng dẫn nhà 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 39 chế biến và dự trữ thøc ¨n vËt nu«i IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy …th¸ng ….n¨m 2008 Hoµng ThÞ TuyÕt Trường THCS Yên Đồng 17 Lop8.net (18) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TuÇn: 27 So¹n ngµy: 18/ 03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008 TiÕt: 35 Bµi 39 chÕ biÕn vµ dù ch÷ thøc ¨n cho vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết mục đích chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Biết các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: 8/ GV: Thøc ¨n ®îc c¬ thÓ vËt nu«i tiªu ho¸ nh thÕ nµo? GV: Vai trò thức ăn thể vật nuôi HS: - Thøc ¨n ®îc c¬ thÓ vËt nu«i tiªu ho¸ qua ®êng tiªu ho¸ - Thức ăn cung cấp cho thể vật nuôi làm việc, cung cấp chất dinh dưỡng cho thÓ vËt nu«i lín lªn, t¹o s¶n phÈm ch¨n nu«i 3.Bµi míi Hoạt động GV và HS HĐ1.Tìm hiểu mục đính việc chế biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? HS: Tr¶ lêi T/g Néi dung ghi b¶ng 15/ I Mục đích chế biến và dự tr÷ thøc ¨n 1.ChÕ biÕn thøc ¨n - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miệng, ủ men rượu, vẩy nước muèi vµo rm cá cho tr©u bß, ñ chua c¸c lo¹i rau - Khử các chất độc hại Trường THCS Yên Đồng 18 Lop8.net (19) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc GV: Dự trữ thức ăn để làm gì? HS: Tr¶ lêi HĐ2.Tìm hiểu các phương pháp chế biến vµ dù tr÷ thøc ¨n GV: Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn GV: Dùng sơ đồ tranh vẽ các phương ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n - Nªu c©u hái GV: Thøc ¨n ®îc chÕ biÕn b»ng nh÷ng phương pháp nào? GV: Dïng tranh vÏ h×nh vµ m« t¶ c¸c phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi HS: NhËn biÕt tõ thùc tÕ cuéc sèng, ph¬i r¬m, th¸i l¸t s¾n, khoai råi ph¬i kh« 15/ 2.Dù tr÷ thøc ¨n - Nh»m gi÷ thøc ¨n l©u háng vµ luôn có đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vËt nu«i II Các phương pháp chế biến vµ dù tr÷ thøc ¨n 1) Các phương pháp chế biến thøc ¨n - Hình 1,2,3 thuộc phương pháp vËt lý - Bằng các phương pháp hoá học h×nh vµ - Bằng phương pháp vi sinh vật häc biÓu thÞ h×nh *KÕt luËn ( SGK ) 2.Các phương pháp dự trữ thức ¨n - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng kh« b¨ng nguån nhiÖt tõ mÆt trêi hoÆc sÊy ( §iÖn, than ) - Dự trữ thức ăn dạng nước ( ủ xanh ) Bµi tËp - Lµm kh« - ñ xanh 4.Cñng cè: 3/ GV: Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK GV: Tãm t¾t néi dung bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi häc T¹i ph¶i d÷ tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? Hướng dẫn nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái SGK - Đọc và xem trước bài 40 sản xuất thức ăn vật nuôi Trường THCS Yên Đồng 19 Lop8.net (20) Gi¸o ¸n C«ng NghÖ GV: Ph¹m ThÕ Ngäc TiÕt: 36 Bµi 40 s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i I Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®îc c¸c lo¹i thøc ¨n cña vËt nu«i - BiÕt ®îc mét sè thøc ¨n giµu pr«tªin, gluxÝt vµ thøc ¨n th« xanh cho vËt nu«i - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, h×nh vÏ 68 - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ III TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A: / / / ổn định tổ chức 2/: / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… / 2008 Tæng sè:……… V¾ng:……………………………… Hoạt động GV và HS T/g 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: T¹i ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i? 8/ - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, dÔ tiªu ho¸ - Làm giảm khối lượng, độ thô cứng, khử độc hại… +ChÕ biÕn: C¾t ng¾n, nghiÒn nhá, rang hÊp, nÊu chÝn, kiÒm ho¸, ñ men + Dự trữ: Bằng phương pháp làm kh«, ñ xanh HS2: Trong các phương pháp chế biến thức ăn thì phương pháp nào dùng phổ biến nước ta? 3.Bµi míi H§1: T×m hiÓu ph©n lo¹i thøc ¨n vËt nu«i GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần các chất dinh dưỡng có thức ăn GV: Đưa số loại thức ăn khác để học sinh tham kh¶o HS: Hàm thành bài tập SGK để củng cố kiến Néi dung ghi b¶ng 10/ I Ph©n lo¹i thøc ¨n - Dựa vào thành phần dinh dưỡng cña thøc ¨n - Thức ăn có hàm lượng prôtêin > 14% lµ thøc ¨n giµu protªin - Thức ăn có hàm lượng gluxít > 50% lµ thøc ¨n giµu gluxÝt - Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thøc ¨n th« Trường THCS Yên Đồng 20 Lop8.net (21)