Phát triển mô hình nuôi gà ri lai trên cát tại huyện quỳnh phụ, tỉnh thái bình

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM HỒNG THANH TÙNG PHÁT TRIỂN MƠ HÌNH NI GÀ RI LAI TRÊN CÁT TẠI HUYỆN QUỲNH PHỤ, TỈNH THÁI BÌNH Ngành: Phá t triê ̉n nông thôn Mã số: 60 62.01 16 Người hướng dẫn khoa học: TS Quyền Đình Hà NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Thanh Tùng i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Quyền Đình Hà tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển Nông thôn, Khoa Kinh tế phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán Ủy ban nhân dân huyện Quỳnh Phụ, UBND xã Quỳnh Hoàng, UBND xã Quỳnh Lâm giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Hoàng Thanh Tùng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hộp, hình, biểu đồ ix Trích yếu luận văn x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng nghiên cứu 1.5 Phạm vi nghiên cứu 1.5.1 Phạm vi nội dung 1.5.2 Phạm vi không gian 1.5.3 Phạm vi thời gian 1.6 Ý nghĩa khoa học đề tài Phần Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm có liên quan phát triển sản xuất 2.1.2 Lý luận mơ hình phát triển sản xuất 10 2.1.3 Khái niệm đặc điểm kinh tế nuôi gà ri lai cát 12 2.1.4 Nội dung phát triển mơ hình ni gà ri lai cát 18 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển mơ hình ni gà ri lai cát 21 2.2 Cơ sở thực tiễn 25 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển mơ hình chăn nuôi gà giới 25 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển mơ hình chăn ni gà Việt Nam 30 2.2.3 Các phương thức chăn nuôi gà giới Việt Nam 32 iii 2.2.4 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan 35 Phần Phương pháp nghiên cứu 39 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 39 3.1.1 Điều kiện tự nhiên, dân số, xã hội 39 3.1.2 Các tiêu kinh tế địa phương 41 3.1.3 Đánh giá chung 44 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 46 3.2.3 Phương pháp thu thập thông tin 46 3.2.4 Phương pháp xử lý thông tin 47 3.2.5 Phương pháp phân tích thơng tin 48 3.2.6 Hệ thống tiêu sử dụng điều tra 50 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 52 4.1 Thực trạng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 52 4.1.1 Tình hình chăn ni gà ri lai huyện Quỳnh Phụ 52 4.1.2 Thực trạng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ 59 4.1.3 Kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà ri lai cát 82 4.1.4 So sánh hiệu mơ hình ni gà ri lai cát mơ hình ni gà H’mơng thương phẩm 86 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển mô hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 88 4.2.1 Chủ trương, sách Nhà nước 88 4.2.2 Vốn đầu tư chăn nuôi 91 4.2.3 Yếu tố công nghệ kỹ thuật 91 4.2.4 Thị trường 92 4.2.5 Ảnh hưởng tập quán chăn nuôi 93 4.2.6 Ảnh hưởng dịch bệnh 93 4.2.7 Phân tích SWOT 94 4.3 Một số giải pháp nhằm phát triển hồn thiện mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 99 4.3.1 Những quan điểm, định hướng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát 99 iv 4.3.2 Một số giải pháp phát triển mơ hình ni gà ri lai cát 100 Phần 5: Kết luận kiến nghị 105 5.1 Kết luận 105 5.2 Kiến nghị 106 Tài liệu tham khảo 107 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình qn CC Cơ cấu CN Chăn ni DHMT Duyên hải miền trung ĐVT Đơn vị tính GTSX Giá trị sản xuất Ha Héc ta HU Huyện ủy KTXH Kinh tế xã hội NN&PTNT Nông nghiệp & phát triển nông thôn NQ Nghị PTNT Phát triển nông thôn QĐ Quyết định SL Số lượng TACN Thức ăn chăn nuôi TB Trung TD Trung du TSCĐ Tài sản cố định UBND Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Những đặc tính chung riêng gà 14 Bảng 2.2 Quy trình phịng bệnh cho gà ri lai 17 Bảng 2.3 Sản phẩm chăn nuôi giới giai đoạn 1975- 2005 26 Bảng 2.4 Lượng thịt gia cầm 10 quốc gia sản xuất nhiều giới 27 Bảng 2.5 Mười quốc gia xuất thịt gia cầm lớn giới 28 Bảng 2.6 Mười quốc gia nhập thịt gia cầm lớn giới 30 Bảng 2.7 Tổng đàn gia cầm nước giai đoạn 2010- 2016 31 Bảng 2.8 Đặc điểm phương thức chăn nuôi gà 34 Bảng 3.1 Hiện trạng đất đai huyện Quỳnh Phụ năm 2017 41 Bảng 3.2 Giá trị sản xuất cấu kinh tế huyện Quỳnh Phụ qua năm 2013 2015 42 Bảng 3.3 Tình hình dân số, lao động huyện Quỳnh Phụ 43 Bảng 3.4 Số lượng mẫu điều tra 47 Bảng 3.5 Ma trận SWOT 49 Bảng 4.1 Kết sản xuất chăn nuôi huyện Quỳnh Phụ năm 2014 – 2016 53 Bảng 4.2 Tình hình chăn ni gia cầm địa bàn huyện Quỳnh Phụ 54 Bảng 4.3 Số sản lượng gà ri toàn huyện Quỳnh Phụ 55 Bảng 4.4 Đặc điểm chủ hộ chăn nuôi gà ri lai huyện Quỳnh Phụ 61 Bảng 4.5 Đặc điểm chủ trang trại chăn nuôi gà ri lai huyện Quỳnh Phụ 63 Bảng 4.6 Điều kiện sản xuất nhóm hộ điều tra 63 Bảng 4.7 Điều kiện sản xuất trang trại chăn nuôi gà ri lai địa bàn huyện Quỳnh Phụ 65 Bảng 4.8 Tài sản, công dụng cụ phục vụ cho chăn ni gà ri lai hộ chăn ni (Tính bình qn cho hộ chăn ni) 65 Bảng 4.9 Tài sản, cơng dụng cụ phục vụ cho chăn ni gà ri lai trang trại (Tính bình qn cho trang trại) 66 Bảng 4.10 Nguồn giống cung cấp cho chăn nuôi gà ri lai hộ chăn nuôi 67 Bảng 4.11 Nguồn giống cung cấp cho chăn nuôi gà ri lai trang trại 68 Bảng 4.12 Căn để chọn giống gà hộ chăn nuôi 69 Bảng 4.13 Loại thức ăn dùng cho chăn nuôi gà ri lai hộ chăn nuôi 71 Bảng 4.14 Loại thức ăn dùng cho chăn nuôi gà ri lai trang trại 71 vii Bảng 4.15 Khả tiếp cận dịch vụ thú y hộ nuôi gà 73 Bảng 4.16 So sánh khả tiếp cận dịch vụ thú y hộ nuôi gà trang trại chăn nuôi 74 Bảng 4.17 Hình thức phịng chống dịch bệnh hộ chăn nuôi gà 74 Bảng 4.18 So sánh hình thức phịng bênh cho gà ri lai hộ nuôi trang trại chăn nuôi 75 Bảng 4.19 Tình hình vay vốn phục vụ cho chăn nuôi gà Trang trại 77 Bảng 4.20 Một số tiêu kinh tế- kỹ thuật chăn nuôi gà ri lai hộ nông dân theo qui mô 78 Bảng 4.21 Một số tiêu kinh tế- kỹ thuật chăn nuôi gà ri lai trang trại 79 Bảng 4.22 Chi phí chăn ni gà ri lai nhóm hộ theo qui mơ chăn ni 80 Bảng 4.23 Chi phí chăn ni gà ri lai trang trại 82 Bảng 4.24 Giá bán gà ri lai bình quân nhóm hộ trang trại năm 2016 82 Bảng 4.25 Kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà ri theo qui mô hộ chăn nuôi 84 Bảng 4.26 Kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà ri trang trại 85 Bảng 4.27 So sánh hiệu kinh tế chăn nuôi gà ri hộ trang trại 85 Bảng 4.28 So sánh số tiêu kỹ thuật gà ri lai gà H’mông 86 Bảng 4.29 So sánh kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà ri so với gà H’mơng 88 Bảng 4.30 Phân tích SWOT phát triển chăn nuôi gà ri lai 98 viii DANH MỤC HỘP, HÌNH, BIỂU ĐỒ Hộp 4.1 Ưu điểm mua cám điểm cung cấp cố định 57 Hình 4.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm gà ri lai huyện Quỳnh Phụ 58 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ hộ mua thức ăn chăn nuôi nhóm hộ 70 Biểu đồ 4.2 Nguồn gốc thuốc thu y phục vụ cho chăn nuôi gà hộ 72 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ hộ vay tín dụng cho chăn nuôi gà hộ 76 Biểu đồ 4.4 So sánh giá bán thương phẩm gà ri lai gà H’mông 87 ix TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Kế hoạch Đầu tư (2016) Báo cáo tình hình sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn năm 2015 triển khai kế hoạch phát triển kinh tế xã hội năm 2016, Hà Nội Bộ Nông nghiệp & PTNT (2008) Thực trạng định hướng chuyển dịch cấu sản xuất chăn nuôi gia cầm nước ta, Hà Nội Bùi Văn Phúc (2009) Nghiên cứu phát triển chăn ni gà theo hướng an tồn sinh học tỉnh Hưng Yên, Luận văn thạc sĩ kinh tế, trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Đỗ Kim Chung, Phạm Vân Đình (2007) Giáo trình kinh tế nơng nghiệp Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội Ngô Thị Thuận (2008) Nguyên lý thống kê, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Ngô Thị Thuận cộng (2008) Giáo trình tin học ứng dụng, Nhà xuất nơng nghiệp Hà Hội Nguyễn Thanh Tùng (2004) Thực trạng phát triển chăn nuôi gà thịt theo hướng công nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh, Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế, trường đại học Nông nghiệp I- Hà Nội Nguyễn Thị Quảng (2002) Đánh giá hiệu áp dụng tiến kỹ thuật vào chăn nuôi gà thả vườn hộ nông dân số địa phương, Luận văn Thạc sỹ khoa học kinh tế, Đại học nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Song (2006) Hiệu kỹ thuật mối quan hệ với nguồn lực người sản xuất lúa nông dân ngoại thành Hà Nội Tạp chí KHKT Nơng nghiệp (4+5) Tr 315-319 10 Nguyễn Văn Luận (2010) “Phát triển chăn nuôi gà đồi hộ nông dân huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang” Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 11 Trần Công Xuân (2008) Phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020, Hiệp hội chăn ni gia cầm Việt Nam 12 Trần Đình Thao (2006) Đánh giá hiệu kỹ thuật sản xuất ngô hè thu Sơn La Tạp chí KHKT Nơng nghiệp (1) Tr 76-79 13 Trần Thị Mai Hương (2010) “Nghiên cứu phát triển mơ hình sản xuất nhãn muộn địa bàn tỉnh Hưng Yên” Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 107 14 UBND huyện Quỳnh Phụ (2015) Báo cáo tình hình kinh tế xã hội huyện Quỳnh Phụ năm 2014, Thái Bình 15 UBND huyện Quỳnh Phụ (2016) Báo cáo tình hình kinh tế xã hội huyện Quỳnh Phụ năm 2015, Thái Bình 16 UBND huyện Quỳnh Phụ (2017) Báo cáo tình hình kinh tế xã hội huyện Quỳnh Phụ năm 2016, Thái Bình 17 Viện chăn ni, 2006, Báo cáo hội nghị chăn nuôi gia cầm quốc tế, Hà Nội 18 Viện kinh tế nông nghiệp, 2005, Báo cáo tổng quan nghiên cứu ngành chăn nuôi Việt Nam, Hà Nội 108 PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ NÔNG DÂN CHĂN NUÔI GÀ RI LAI Thời gian vấn: Ngày … tháng … năm 2017 Họ tên người vấn: …………………………… Địa chỉ: - Thôn:………………………………………… - Xã:…………………………………………… - Huyện: Quỳnh Phụ PHẦN I: THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ CHĂN NUÔI GÀ RI LAI Câu 1: Giới tính chủ hộ: Nam Nữ Câu 2: Năm sinh: ………………… Câu 3: Số năm kinh nghiệm ni gà chủ hộ:……… năm Câu 4: Trình độ học vấn chủ hộ Tiểu học Trung học sở Trung học phổ thơng Trình độ chun mơn chủ hộ: Trung cấp, kỹ thuật Cao đẳng Đại học Câu 5: Nghề nghiệp chủ hộ Thuần nơng Kiêm ngành nghề Phi nơng nghiệp PHẦN II: THƠNG TIN CHUNG VỀ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT CỦA HỘ CHĂN NUÔI GÀ THỊT Câu 6: Số nhân hộ: ……………… nhân Câu 7: Số lao động hộ: ……………… lao động 109 Câu 8: Tình hình đất đai hộ: Đất dùng cho sản xuất Đơn vị Đất thổ cư Đất dùng cho nuôi gà Đất lâm nghiệp Đất ruộng 5.Mặt nước NTTS Đất khác Câu 9: Thu nhập hộ/năm:………………… triệu đồng - Từ trồng trọt: ………………………… triệu đồng + Cây hàng năm:…………………………… % + Cây lâu năm:…………………………… % - Từ chăn nuôi:………………………… triệu đồng + Lợn: ……………………………………… % + Gà:……………………………………… % + Trâu bị:………………………………… % + Ni trồng thủy sản: …………………… % - Từ hoạt động phi nông nghiệp:………………… triệu đồng - Tổng vốn hộ: ……………………………… triệu đồng + Vốn tự có: ………………………………… % + Vốn dùng cho nuôi gà: ……………………… % Câu 10: Hộ chăn nuôi gà thịt: ………… /lứa Số lứa gà nuôi năm: ……… lứa/năm Câu 11: Hộ tham gia hình thức liên kết nào? Liên kết với DN Tham gia nhóm Chăn ni Chăn ni độc lập Câu 12: Hình thức chăn ni gà thịt hộ: Chỉ nuôi sản xuất thịt Nuôi hỗn hợp (nuôi gà đẻ trứng, ni gà thịt) 110 Diện tích Ni thả vườn Nuôi thả vườn + nuôi nhốt PHẦN III: THÔNG TIN VỀ CHĂN NUÔI GÀ THỊT CỦA HỘ A Thông tin sử dụng đầu vào Câu 13: Giống gà thịt hộ chăn nuôi: Gà ta Gà lai Gà cơng nghiệp Câu 14: Hộ có mua giống từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua giống thường xuyên hộ là: Gia đình tự sản xuất Mua từ trang trại khác địa phương Mua từ trang trại địa phương khác Mua từ trại gà Nhà nước Nguồn khác Câu 15: Hộ mua cám đậm đặc, cám hỗn hợp từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua cám đậm đặc, thức ăn hỗn hợp hộ là: Công ty sản xuất cám, loại cám cụ thể Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ Câu 18: Hộ có mua thức ăn khác (cám gạo,ngơ,…) người bán cố định khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua thức ăn khác thường xuyên hộ là: Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ khác Hàng xóm Câu 17: Hộ có sử dụng dịch vụ thú y, thuốc thú y từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng 111 Nếu có, nguồn cung cấp dịch vụ thú y, thuốc thú y thường xuyên hộ là: Trạm thú y Cán thú y sở Đại lý thuốc thú y Người bán lẻ thuốc thú y Câu 18: Vốn đầu tư cho chăn nuôi hộ năm bao nhiêu: ………………………… đồng Hộ có vay vốn tín dụng cho chăn ni khơng? Có Khơng Nếu có: - Lượng vốn vay là:…………………………… đồng - Thời gian vay:……………… năm - Lãi suất: …………………….(theo tháng hay theo năm) Nguồn vay vốn tín dụng hộ ở: Ngân hàng NN & PTNT Ngân hàng sách xã hội Bạn bè/ người thân Các tổ chức, đoàn thể Khác: ……………… Câu 19: Lợi ích hộ mua đầu vào địa điểm cố định: Miễn phí cơng vận chuyển đến trại chăn nuôi Mua chịu đầu vào Được hỗ trợ kỹ thuật Giá rẻ nơi khác Chất lượng đầu vào đảm bảo Đảm bảo chất lượng sản phẩm Được cung cấp thông tin thị trường tiêu thụ Trợ giúp mặc với người mua sản phẩm Khác (cụ thể):…………………………… B Thông tin thực quy trình kỹ thuật Câu 20: Hộ thực quy trình , tiêu kỹ thuật sau: Nguồn giống đồng Hộ tiêm phòng vacxin cúm 112 Hộ tiêm phịng bệnh khác Hộ có chuồng trại đảm bảo Hộ khử trùng chuồng trại định kỳ Hộ vệ sinh chuồng ni hàng ngày Hộ có kiểm sốt bãi chăn thả Câu 21: Hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật chăn ni gà khơng? Có Khơng Mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật hộ: Thường xuyên tham gia Có tham gia Khơng Tổ chức tham gia tập huấn: Khuyến nông Thú y Dự án Công ty bán cám Khác Nếu không, hộ học cách ni gà đâu chính: Từ bạn bè Từ sách báo hãng thức ăn thú y Từ ti vi, đài Từ khuyến nông C Thông tin tiêu thụ sản phẩm hộ Câu 22: Hộ có bán sản phẩm cho người mua cố định khơng? Có Khơng Nếu có, người mua cố định gà thịt hộ là: Thương lái địa phương Thương lái địa phương khác Người giết mổ Khối lượng bán là: Bán trực tiếp Bán qua trung gian 113 Câu 23: Phương thức toán tiêu thụ sản phẩm hộ là: Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu Câu 24: Hộ xác định giá bán gà nào: Theo giá thị trường Hỏi người nuôi khác Qua phương tiện thông tin đại chúng (đài, báo, tivi,…) Khác ……………………………………………………………… 114 PHẦN IV: THÔNG TIN VỀ CHI PHÍ CHĂN NI GÀ RI LAI CỦA HỘ (Thơng tin tính cho lứa gà ni gần hộ, ứng với số con/lứa cung cấp phần II, câu 10) Câu 25: Chi phí giống: - Một lứa nuôi con: …………………… - Số lượng giống: …………………………… - Trong đó: Giống gà nhà: …………………… - Giá gà giống: ……………………………… đ/con - Tỷ lệ sống tới xuất bán: ………………… % Đối với hộ chăn nuôi hỗn hợp - Chi phí đàn gà bố mẹ: …………………………………………… - Trong đó: Chi phí giống hỗ trợ: …………………………… - Thời gian cho sản phẩm đàn gà bố mẹ: ……………………… - Chi phí ấp trứng để lấy giống ni hộ: ………………………… - Dự kiến phải thay đàn gà bố mẹ: …………………… Câu 26: Chi phí thức ăn cho gà thịt (1 lứa) Loại thức ăn ĐVT Đơn giá (đ/kg) GĐ nuôi nhốt - Cám ăn thẳng GĐ thả - Cám ăn thẳng - Cám đậm đặc - Ngô - Thức ăn khác Tổng CP thức ăn 115 Số lượng (kg) Chi phí (1.000đ) Chi phí thức ăn cho gà bố mẹ Loại thức ăn ĐVT Đơn giá Số lượng (kg) Chi phí (đ/kg) (1.000đ) Câu 27: Chi phí thú y, phịng trừ dịch bệnh (1 lứa): Loại thuốc, hóa chất ĐVT Đơn giá (đ) Số lượng Chi phí (1.000đ) - Vơi khử trùng - Thuốc kháng sinh -Thuốc bệnh - Thuốc sát trùng -Tiêm phòng Tổng chi phí thú y Câu 28:Tài sản hộ dùng chăn nuôi Loại tài sản Tuổi thọ Giá trị ban Số năm đầu (đ) SD 1.Chuồng trại Máy phát điện Máy nghiền Máng ăn, máng uống Tài sản khác 116 Còn lại Câu 29: Chí phí lao động tính cho lứa Cơng việc Ngày cơng Đơn giá (.000đ/ngày) Lao động Gia Đình Vệ sinh, dọn dẹp lao động thuê Lao động Gia Đình Chăm sóc lao động th ngồi Lao động Gia Đình Trơng coi lao động th ngồi Lao động Gia Đình Khác lao động th ngồi Câu 30: Chi phí xăng dầu, điện phục vụ chăn ni gà: Chi phí xăng dầu: …………………………………… đồng Chi phí điện: ………………………………………… đồng Câu 31: Chi phí khác Loại chi phí ĐVT Đơn giá - Lưới quây - Chất độn chuồng - Thuê nghiền TACN 117 Số lượng Chi phí (1.000đ) PHẦN V: THƠNG TIN VỀ KẾT QUẢ CHĂN NUÔI GÀ RI LAI CỦA HỘ Câu 32: Thông tin kinh tế kỹ thuật cho 01 lứa chăn nuôi như: - Thời gian nuôi bình qn 01 lứa: ………………… ngày - Tỷ lệ ni sống xuất chuồng: ………………… % - Khối lượng gà nhập chuồng: ………………… kg/con - Khối lượng xuất chuồng bình quân 01 con: …….… kg/con - Tăng trưởng bình quân 1con/ngày- đêm: ………… g/con - Chi phí thức ăn bình quân 1kg xuất chuồng: ………… nghìn đồng - Giá thành kg thịt xuất chuồng: ……………………… nghìn đồng Câu 33: Sản lượng gà xuất chuồng/lứa (lứa gần nhất) - Sản lượng bán: ……………… kg - Giá bán:……………………… đ/kg Câu 34: Thu từ sản phẩm phụ chăn nuôi gà hộ - Phân gà: ……………………… - Giá bán: ……………………… đ/tấn Câu 35: Hộ chăn ni gà có gặp dịch bệnh khơng? Nếu có, số gà bị bệnh là: Cả đàn Khác Tỷ lệ gà chữa khỏi bệnh hộ là: ….% PHẦN VI: THÔNG TIN ĐÁNH GIÁ CỦA HỘ VỀ THUẬN LỢI, KHĨ KHĂN TRONG CHĂN NI GÀ THỊT CỦA HỘ Câu 36: Theo hộ, chăn ni gà gặp khó khăn: - Vốn sản xuất: ………………………………………… …………………………………………………………………… - Dịch bệnh: ………………………………………………… …………………………………………………………………………………… - Đầu vào: ……………………………………………… …………………………………………………………………… - Tiêu thụ sản phẩm: ……………………………………… ……………………………………………………………………………… 118 - Khác …………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Câu 37: Những khó khăn ảnh hưởng đến tình hình chăn nuôi hộ? Không thể mở rộng quy mô chăn nuôi Không thể đầu tư đại hệ thống chuồng trại Không yên tâm sản xuất Giảm thu nhập Môi trường nhiễm Khác ……………………………………………… PHẦN VII: THƠNG TIN VỀ TIẾP CẬN CỦA HỘ VỚI HOẠT ĐỘNG LIÊN KẾT TRONG CHĂN NUÔI GÀ THỊT Câu 38: Bác thấy việc liên kết chăn ni gà có cần thiết khơng? Rất cần thiết Cần thiết Khơng cần thiết Hồn tồn khơng cần thiết Câu 39: Hộ có tiếp cận thông tin liên kết chăn nuôi gà địa phương không? Biết rõ Biết rõ Biết khơng hiểu Hồn tồn khơng biết Câu 40: Hộ có biết lợi ích mà liên kết đem lại cho chăn nuôi gà không? Biết rõ Biết rõ Hiểu sơ qua Hồn tồn khơng biết Câu 41: Hộ có muốn tham gia liên kết chăn ni gà theo hình thức nhóm chăn ni khơng? Rất muốn tham gia Muốn tham gia Không muốn tham gia Câu 42: Lý hộ khơng muốn tham gia nhóm chăn ni chăn ni gà ………………………………………………………………………………………… 119 Câu 43: Hộ có muốn tham gia liên kết với doanh nghiệp khơng? Có Không Câu 44: Lý hộ không muốn liên kết với tư thương: …………………………………………………………………………………………… … …………………………………………………………… Câu 45: Hộ có ý định từ bỏ mối liên kết chăn nuôi tham gia khơng? Có Khơng Lý do:…………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… … ……………………………………………………………………………………… ……… Câu 46: Lý hộ ngừng liên kết với đối tác cung cấp đầu vào: Sản phẩm không đảm bảo chất lượng Giá đầu vào cao Lãi suất cao Chuyển sang đối tác khác tốt Khác:…………………………… Câu 47: Lý hộ ngừng liên kết với đối tác tiêu thụ sản phẩm Chuyển bán cho người khác giá Sản phẩm không đảm bảo chất lượng Thích bán tự để chờ giá thị trường cao Đổi tác đặt vấn đề chấm dứt quan hệ Khác ……………………………………………………………… Câu 48: Theo hộ, liên kết chăn nuôi gà địa phương có thuận lợi khó khăn gì: - Thuận lợi: ………… …………………………………………… ……………………………………………………………………………… - Khó khăn:…………………….………………………………………… ………………………………………………………………………………Câu 49: Ý kiến đóng góp hộ để phát triển hình thức liên kết chăn nuôi gà địa phương: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 120 Câu 50: Ông (bà) hiểu gà ri lai? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… Câu 51: Theo ơng (bà) có nên xây dựng thương hiệu gà ri lai Quỳnh Phụ khơng? Có Khơng Câu 52: Ơng (bà) có nguyện vọng xây dựng thương hiệu gà ri lai Quỳnh Phụ khơng? Có Khơng Câu 53: Hướng chăn ni gà ri lai Quỳnh Phụ gia đình theo hướng nào? Thả (Chăn thả tự nhiên) Kết hợp nhốt, thả (Bán cơng nghiệp) Nhốt hồn tồn (Cơng nghiệp) Quỳnh Phụ, ngày… tháng… năm 2016 NGƯỜI ĐIỀU TRA ĐẠI DIỆN HỘ Hoàng Thanh Tùng 121 ... phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 52 4.1.1 Tình hình chăn ni gà ri lai huyện Quỳnh Phụ 52 4.1.2 Thực trạng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát. .. thực trạng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình năm qua; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái x Bình; Đề... tài ? ?Phát triển mơ hình ni gà ri lai cát huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình? ??’ Đề tài có mục tiêu chung sở đánh giá thực trạng phát triển mơ hình ni gà ri lai cát; từ đề xuất số giải pháp phát triển