Dạy học theo dự án trong bài 15 cacbon hóa học 11

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN Lời giới thiệu Trong xã hội đại, phát triển cơng nghệ thơng tin kèm theo xuất nhiều ngành khoa học làm cho khối lượng tri thức tăng lên nhanh chóng Điều đặt cho ngành giáo dục yêu cầu không dạy kiến thức mà quan trọng dạy cho học sinh cách học tự lập kế hoạch học tập để thích nghi với điều kiện Công đổi giáo dục theo định hướng phát triển lực rõ Nghị Trung ương khóa XI: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kĩ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kĩ năng, phát triển lực Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khóa, nghiên cứu khoa học Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học” Dạy học định hướng lực đòi hỏi việc thay đổi mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học kiểm tra, đánh giá Trong đó, việc thay đổi quan niệm cách xây dựng nhiệm vụ học tập, theo định hướng phát triển lực có vai trị quan trọng Trong thực tiễn giảng dạy nay, hầu hết thầy cô giáo mang tâm huyết thay đổi phương pháp giảng dạy hướng tới hoạt động học tập chủ động chống lại thói quen học tập thụ động kết học tập em chưa cao Có nhiều nguyên nhân khác vấn đề này: - Ý thức học tập em chưa tốt, khả chủ động tiếp thu kém, chịu ảnh hưởng không lành mạnh trào lưu game, phim ảnh tiêu cực - Chương trình học cịn nặng ơm đồm kiến thức, thời lượng phân phối chương trình chưa hợp lí - Phương pháp dạy học chưa đáp ứng nội dung sách giáo khoa Mặc dù hầu hết giáo viên chủ động tích cực đổi phương pháp giảng dạy lấy người học trung tâm việc lựa chọn phương pháp phù hợp với nội dung dạy đối tượng học sinh khơng phải giáo viên làm Dạy học theo dự án phương pháp dạy học tích cực, tạo điều kiện cho học sinh (HS) chủ động tự lực hoạt động để chiếm lĩnh tri thức học Khi học theo dự án, HS có hội hình thành phát triển kĩ học tập xã hội cần thiết Vận dụng phương pháp dạy học dự án vào dạy học hướng dạy học Hóa học mơn học lí thuyết gắn bó chặt chẽ với thực nghiệm nên việc sử dụng DHTDA dạy học Hóa học hợp lí cần thiết Mặc dù phương pháp dạy học theo dự án áp dụng nhiều nơi thời qua việc triển khai áp dụng phương pháp dạy học trường nhiều hạn chế Để góp phần phát triển DHTDA trường, năm học 2018 - 2019 tiếp cận phương pháp dạy học dự án vào dạy Cacbon - chương trình Hóa học 11, có tích hợp với vấn đề thực tiễn bảo vệ môi trường, nhằm đánh giá tính hiệu phương pháp dạy học vận dụng DHTDA cách có hiệu đối tượng học sinh trường Trong thực tiễn nghiên cứu thực hiện, đạt kết thành cơng định Vì vậy, viết tơi xin trình bày số kinh nghiệm thân việc thực hiện: “Dạy học theo dự án Bài 15: Cacbon - Hóa học 11.” Tên sáng kiến: Dạy học theo dự án Bài 15: Cacbon - Hóa học 11 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Sáng kiến áp dụng q trình dạy học theo dự án mơn Hóa học 11 cho học sinh THPT Mơn Hóa học bậc phổ thơng có đặc thù rõ nét chương trình chia thành phần kiến thức có liên hệ với nhau Ví dụ: học Cacbon lại liên quan tới kiến thức oxi, phản ứng oxi hóa khử, học axit lại liên quan tới kim loại Khi áp dụng phương pháp dạy học theo dự án giáo viên cần lựa chọn nội dung kiến thức gần gũi với học sinh, học sinh ứng dụng thực tế nhiều để triển khai dạy học theo dự án Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu áp dụng thử: Sáng kiến triển khai thực từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2018 Mô tả chất sáng kiến 5.1 Nội dung sáng kiến 5.1.1 Dạy học theo dự án Dạy học theo án (DHTDA) hình thức dạy học có nhiều ưu điểm việc phát hiện, nhận diện giao thoa lĩnh vực liên môn, liên ngành, thúc đẩy việc gắn kết lí thuyết thực hành, tư hành động, nhà trường xã hội, phát huy lực tự học,sáng tạo, giải vấn đề phức hợp khả hợp tác người học Hiện nay, DHTDA sử dụng rộng rãi sở giáo dục đại học giới, đặc biệt nước phát triển Dạy học theo dự án mơ hình dạy học lấy học sinh làm trung tâm Nó giúp phát triển kiến thức kỹ liên quan thông qua nhiệm vụ mang tính mở, khuyến khích học sinh tìm tịi, thực hoá kiến thức học trình thực tạo sản phẩm Chương trình dạy học theo dự án xây dựng dựa câu hỏi định hướng quan trọng, lồng ghép chuẩn nội dung tư bậc cao bối cảnh thực tế Bài học thiết kế theo dự án chứa đựng nhiều kỹ thuật dạy học khác nhau, lơi đối tượng học sinh không phụ thuộc vào cách học em Thông thường học sinh làm việc với chuyên gia thành viên cộng đồng để giải vấn đề, hiểu sâu nội dung Các phương tiện kỹ thuật sử dụng để hỗ trợ việc học Trong trình thực dự án vận dụng nhiều cách đánh giá khác để giúp học sinh tạo sản phẩm có chất lượng Một số đặc điểm phương pháp dạy học theo dự án: - Định hướng thực tiễn: chủ đề dự án xuất phát từ tình thực tiễn xã hội, thực tiễn nghề nghiệp thực tiễn đời sống Nhiệm dự án cần chứa đựng vấn đề phù hợp với trình độ khả nhận thức người học Các dự án học tập có ý nghĩa thực tiễn xã hội, góp phần gắn việc học tập nhà trường với thực tiễn đời sống, xã hội Trong trường hợp lí tưởng, việc thực dự án mang lại tác động xã hội tích cực - Định hướng hứng thú người học: HS tham gia chọn đề tài, nội dung học tập phù hợp với khả hứng thú cá nhân Ngoài ra, hứng thú người học cần tiếp tục phát triển trình thực dự án - Mang tính phức hợp, liên mơn: nội dung dự án có kết hợp tri thức nhiều lĩnh vực nhiều môn học khác nhằm giải nhiệm vụ, vấn đề mang tính phức hợp - Định hướng hành động: trình thực dự án có kết hợp nghiên cứu lý thuyết vận dụng lý thuyết vào hoạt động thực tiễn, thực hành Thơng qua đó, kiểm tra, củng cố, mở rộng hiểu biết lý thuyết rèn luyện kỹ hành động, kinh nghiệm thực tiễn người học - Tính tự lực người học: dạy học theo dự án, người học cần tham gia tích cực, tự lực vào giai đoạn trình dạy học Điều địi hỏi khuyến khích tính trách nhiệm, sáng tạo người học GV chủ yếu đóng vai trị tư vấn, hướng dẫn, giúp đỡ Tuy nhiên, mức độ tự lực cần phù hợp với kinh nghiệm, khả học sin mức độ khó khăn nhiệm vụ - Cộng tác làm việc: dự án học tập thường thực theo nhóm, có cộng tác làm việc phân công công việc thành viên nhóm Dạy học theo dự án địi hỏi rèn luyện tính sẵn sàng kỹ công tác làm việc thành viên tham gia, HS GV với lực lượng xã hội khác tham gia dự án Đặc điểm cịn gọi học tập mang tính xã hội - Định hướng sản phẩm: trình thực dự án, sản phẩm tạo không giới hạn thu hoạch lí thuyết, mà đa số trường hợp dự án học tập tạo sản phẩm vật chất hoạt động thực tiễn, thực hành Những sản phẩm sử dụng, công bố, giới thiệu Các bước tổ chức dạy học dự án: Bước Chuẩn bị  Lựa chọn chủ đề, tiểu chủ đề  Lập kế hoạch nhiệm vụ học tập Thực dự án   Xây dựng ý tưởng,   Hoạt động GV Thu thập thông tin Xây dựng câu hỏi định hướng: xuất phát từ nội dung học mục tiêu cần đạt  Thiết kế dự án: xác định lĩnh vực thực tiễn ứng dụng nội dung học, cần, ý tưởng tên dự án  Thiết kế nhiệm vụ cho HS: làm để HS thực xong câu hỏi giải mục tiêu đồng thời đạt Hoạt động HS  Làm việc nhóm để lựa chọn chủ đề dự án  Xây dựng kế hoạch dự án: xác định công việc cần làm, thời gian dự kiến, vật liệu, kinh phí, phương pháp tiến hành phân cơng cơng v iệc nhóm  Chuẩn bị nguồn thông tin đáng tin cậy để chuẩn bị thực dự án  Cùng GV thống tiêu chí đánh giá dự án  Phân cơng nhiệm vụ thành viên nhóm thực dự án theo kế hoạch  Chuẩn bị tài liệu hỗ trợ GV HS điều kiện thực dự án thực tế  Theo dõi, hướng dẫn, đánh giá HS trình thực dự án  Liên hệ sở, khách mời cần thiết cho HS  Tiến hành thu thập, xử lý thông tin thu Chuẩn bị sở vật  Xây dựng sản phẩm Thực điều tra    Thảo luận với thành viên khác  Bước đầu thông qua sản phẩm cuối nhóm HS  Chuẩn bị sở vật chất cho buổi báo cáo dự án Tham vấn giáo viên hướng dẫn Kết thúc dự án  chất, tạo điều kiện thuận lợi cho em thực dự án Tổng hợp kết  Xây dựng sản phẩm  Trình bày kết  Phản ánh lại trình học tập  Theo dõi, đánh giá sản phẩm dự án nhóm báo cáo  Liên hệ, tìm nguồn giúp đỡ cần  Thường xuyên phản hồi, thông báo thông tin cho GV nhóm khác  Chuẩn bị tiến hành giới thiệu sản phẩm  Tiến hành giới thiệu sản phẩm  Tự đánh giá sản phẩm dự án nhóm  Đánh giá sản phẩm dự án nhóm khác theo tiêu chí đưa 5.1.2 Nội dung dạy học theo dự án Bài 15 – Cacbon Chương Cacbon - Silic Bài 15: CACBON I MỤC TIÊU BÀI HỌC I.1 Kiến thức - Môn hóa học: + Biết vị trí, cấu tạo ngun tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí, biết ứng dụng chúng; + Hiểu mối liên hệ cấu tạo nguyên tử, cấu trúc tinh thể tính chất vật lí, tính chất hóa học cacbon; + Hiểu cacbon phi kim yếu có tính oxi hóa tính khử, tính khử đặc trưng hơn; + Vận dụng viết phương trình minh họa tính chất hóa học cacbon - Mơi trường: + Biết q trình khai thác than ảnh hưởng đến mơi trường; + Biết việc ảnh hưởng ô nhiễm môi trường trình sử dụng, đốt cháy than; + Biết sử dụng than hoạt tính việc xử lý ô nhiễm môi trường chống ngộ độc thực phẩm - Môn tin học: Hiểu biết phần mềm tin học Microsoft office word, Microsoft office powerpoint, Mindjet Mind Manager,… I.2 Kỹ - Kĩ mơn hóa học: + So sánh cấu tạo tính chất dạng thù hình cacbon; + Dự đốn, kết luận tính chất hóa học cacbon; + Cân bằng phản ứng oxi hóa khử theo phương pháp thăng bằng electron; + Làm mơ hình phân tử - Kĩ mơn tốn học: tính tốn; - Kĩ mơn ngữ văn: viết biên bản, báo cáo khoa học; - Kĩ môn tin học: + Nghiên cứu, sưu tầm tài liệu, thu thập mẫu vật, khai thác thông tin internet; + Trình bày chỉnh sửa văn bản, kĩ thiết kế trình chiếu; - Kĩ nghiên cứu khoa học: + Hợp tác nhóm; thực dự án; + Giải vấn đề; + Viết báo cáo khoa học; + Thuyết trình báo cáo sản phẩm dự án; + Kĩ tự đánh giá đánh giá đồng đẳng I.3 Tình cảm, thái độ - Tự giác, tích cực, chủ động sáng tạo hoạt động nhóm; - Tự tin đưa quan điểm, ý kiến tơn trọng ý kiến người khác; tính trách nhiệm cao cơng việc tập thể; - Có ý thức vận dụng kiến thức khoa học vào đời sống học tập; - Ý thức việc bảo vệ môi trường sống sức khỏe cộng đồng; - Ý thức bảo vệ tài nguyên khoáng sản đất nước; - Hiểu đồng cảm với công việc người công nhân mỏ, từ có thái độ trân trọng sức lao động biết sử dụng hợp lí nguồn tài ngun khống sản; - u thích, hứng thú học mơn hóa học I.4 Định hướng phát triển lực - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn; - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; - Năng lực thực hành hóa học; - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học; - Năng lực hợp tác: tham gia hoạt động nhóm nghiên cứu dự án nhỏ; - Năng lực vận dụng kiến thức liên mơn: hóa học, vật lí, địa lí, sinh học, công nghệ, giáo dục công dân; - Năng lực tự học nghiên cứu khoa học, lực nhận xét, tư duy, lập luận có logic, liên kết vấn đề, tổng hợp thông tin II CHUẨN BỊ II.1 Giáo viên - Máy vi tính có nối mạng internet, máy chiếu; - Dự án mẫu, hướng dẫn phương pháp dạy học dự án, sơ đồ kĩ thuật 5W1H, đồ tư duy; - Hồ sơ dạy học dự án: Mẫu sổ theo dõi dự án nhóm, Bản hướng dẫn thực dự án cho nhóm; - Hướng dẫn học sinh xây dựng, lựa chọn chủ đề; tổ chức hoạt động nhóm thực nhiệm vụ dự án; - Bài kiểm tra đánh giá lực cho học sinh sau hoàn thành dự án; - Xây dựng tiêu chí đánh giá dự án; - Hóa chất, dụng cụ thí nghiệm II.2 Học sinh - Chuẩn bị sản phẩm nhóm dự án bao gồm sổ theo dõi dự án, file word báo cáo dự án, file trình chiếu đa phương tiện; - Tùy theo đặc điểm dự án, nhóm chuẩn bị nội dung sưu tầm mẫu vật, làm mô hình, sưu tầm tranh ảnh, tài liệu, làm thí nghiệm hóa học, … - Bút màu, giấy A0 A1, A4 để vẽ đồ tư duy; - Máy vi tính, máy ảnh, máy quay III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC - Dạy học dự án kết hợp kiểm tra đánh giá lực; - Trực quan kết hợp đàm thoại nêu vấn đề; - Phương pháp nghiên cứu, giải vấn đề IV THỜI GIAN DỰ KIẾN - 01 tiết giới thiệu chủ đề, phương pháp học tập, xây dựng dự án nhỏ, phân nhóm học sinh thực dự án; - 01 tổ chức hoạt động nhóm để hồn thành dự án; - 01 tiết báo cáo nhóm lớp V CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Bước 1: LẬP KẾ HOẠCH DỰ ÁN Hoạt động Hoạt động 1: Lựa chọn chủ đề Hoạt động 2: Giáo viên gợi ý nội dung tích hợp học sinh xây dựng tiểu chủ đề Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giới thiệu học, thông báo học theo phương pháp dạy học dự án, tích hợp hóa học với mơi trường - Giới thiệu vắn tắt phương pháp dạy học dự án - Cho học sinh nghiên cứu nội dung học sách giáo khoa; thời gian 10 phút - Tổ chức cho học sinh phát triển mạng ý tưởng xác định nội dung trọng tâm học - Yêu cầu 01 học sinh lên bảng triển khai sơ đồ tư nội dung học, từ hình thành nhiệm vụ dự án - Hỏi học sinh để khai thác vấn đề thực tiễn có liên quan đến học Ví dụ như: + Phần tính chất hóa học, phản ứng cacbon quan trọng đời sống sản xuất? Quá trình đốt cháy than (các dạng cacbon) có ảnh hưởng đến sống, mơi trường? + Phần điều chế sản Nghe, theo dõi Phương tiện dạy học - Đọc sách giáo khoa, vẽ Sách giáo sơ đồ tư bài, từ khoa xác định nội dung trọng tâm Bảng, - 01 học sinh lên bảng xây phấn dựng sơ đồ tư cho học, học sinh khác bổ sung, góp ý - Suy nghĩ, trả lời câu hỏi giáo viên - Cùng giáo viên chọn lọc nội dung để thực dự án Hoạt động 3: Phân nhóm nhóm học sinh nhận nhiệm vụ dự án phẩm cacbon có liên hệ đến q trình khai thác than mỏ, q trình có ảnh hưởng đến sống môi trường? + Phần ứng dụng dạng thù hình than, dạng thù hình có ý nghĩa việc xử lý ô nhiễm môi trường? Từ đó, hướng dẫn học sinh cần thực nhiệm vụ tích hợp tiểu dự án - Trên sở sơ đồ tư học sinh lập bảng, giáo viên chốt lại nội dung tiểu dự án học (sau gọi dự án) Dự án 1: Tính chất vật lí cacbon Dự án 2: Tính chất hóa học cacbon ảnh hưởng q trình đốt than đến mơi trường Dự án 3: Điều chế dạng thù hình cacbon ảnh hưởng trình khai thác than đến môi trường Dự án 4: Ứng dụng cacbon vai trị cacbon hoạt tính xử lý nhiễm mơi trường - Chia nhóm (có thể theo sở thích, khả nghiên cứu HS), phân cơng nhóm trưởng, nhóm chọn thư kí nhận nhiệm - Lắng nghe, ghi chép - Chia nhóm, chọn thư kí, thảo luận, định lựa chọn dự án để thực Hoạt động 4: Giáo viên nêu yêu cầu thực dự án Hoạt động 5: Xây dựng ý tưởng cho dự án vụ nhóm (mỗi nhóm bàn chọn tên gọi cho nhóm) - Ghi lại thông tin (số điện thoại, email) nhóm để liên lạc - Sản phẩm dự án gồm: + Sổ theo dõi thực dự án (có sơ đồ tư ý tưởng tiểu dự án); + Báo cáo dự án (file dạng word); + Bài trình chiếu nội dung dự án (file dạng powerpoint); + Bản tóm tắt nội dung dự án (nếu có); + Tranh ảnh, mẫu vật, mơ hình, thí nghiệm hóa học, video… (nếu có) - Thời gian thực dự án nhóm: 01 tuần - Thời gian thuyết trình nhóm buổi báo cáo: 02 – 06 phút - Thơng báo tiêu chí đánh giá học sinh (trao đổi học sinh để thống tiêu chí) - Hướng dẫn học sinh sử dụng sơ đồ tư để xây dựng ý tưởng cần giải cho tiểu dự án nhóm - Hướng dẫn học sinh đưa câu hỏi định hướng cho tiểu dự án (Xem phụ lục 1) - Lắng nghe thảo luận, Phấn, đưa ý kiến để hồn bảng thiện tiêu chí đánh giá - Thảo luận nhóm, sử dụng giấy, bút hình thành ý tưởng cho Giấy, bút tiểu dự án - Mỗi nhóm thảo luận đưa câu hỏi định hướng cho tiểu dự án nhóm 10 học Hoạt động 2: Tìm hiểu trạng thái tự nhiên; vị trí, cấu hình electron nguyên tử cacbon Hoạt động 3: Tìm hiểu tính chất vật lí Hoạt cacbon silic để giới thiệu chiếu vào chương Giới thiệu qua nguyên tố cacbon - Chiếu hình ảnh giới - Quan sát, lắng nghe Sách giáo thiệu trạng thái tự nhiên khoa cacbon - Lắng nghe, trả lời câu - Giáo viên đàm thoại gợi hỏi giáo viên Máy vi mở học sinh xây dựng tính, máy nội dung phần vị trí, cấu chiếu hình e ngun tử cacbon, từ Bảng, đưa nhận xét hóa phấn trị, số oxi hóa (phổ biến) cacbon - u cầu nhóm lên báo cáo tính chất vật lí dạng thù hình cacbon - Giáo viên lắng nghe nhóm báo cáo - Yêu cầu nhóm khác nhận xét hỏi nhóm nội dung có liên quan - Bổ sung, chỉnh sửa nội dung sai sót (nếu có) kết luận: + C có số dạng thù hình dạng thù hình quan trọng kim cương, than chì cacbon vơ định hình + Các dạng thù hình cacbon có cấu trúc tinh thể khác dẫn đến tính chất vật lí chúng khác - u cầu học sinh dự đốn - Nhóm báo cáo dự án - Các nhóm khác lắng nghe đưa câu hỏi, nhận xét (nếu có) - Trả lời câu hỏi nhóm khác giáo viên phát vấn (nếu có) - Thư kí nhóm ghi lại nhận xét, bổ sung giáo viên nhóm khác để chỉnh sửa, hồn thiện sản phẩm nhóm làm tư liệu học tập cho lớp Mơ hình, mẫu vật dạng thù hình cacbon Bảng Ao so sánh dạng thù hình cacbon - Lắng nghe - Dự đốn tính chất hóa Bảng, 12 động 4: Tìm hiểu tính khử cacbon Hoạt động 5: Nhóm báo cáo ảnh hưởng q tính chất hóa học cacbon dựa vào độ âm điện số oxi hóa - Phát phiếu học tập số cho nhóm yêu cầu nhóm hồn thành nhiệm vụ phiếu (Xem phụ lục 2) để xét phản ứng cacbon với oxi - Quan sát nhóm làm thí nghiệm theo yêu cầu phiếu học tập, hỗ trợ nhóm gặp khó khăn Sau thu phiếu nhóm hồn thành sớm nhất, chiếu lên hình để nhóm khác nhận xét, đánh giá - Yêu cầu 01 học sinh viết phương trình hóa học phản ứng đốt cháy cacbon bảng, giáo viên nhấn mạnh sản phẩm phản ứng, vai trò cacbon phản ứng - u cầu học sinh viết phương trình hóa học phản ứng cacbon với ZnO dung dịch HNO3 đặc, xác định số oxi hóa nêu vai trị cacbon phản ứng - u cầu nhóm lên báo cáo ảnh hưởng q trình đốt than đến mơi trường - Giáo viên lắng nghe nhóm báo cáo - Yêu cầu nhóm khác học cacbon phấn - Làm thí nghiệm tập theo phiếu học tập số Phiếu học tập, dụng cụ, hóa chất thí - Các nhóm khác nhận xét nghiệm phiếu học tập nhóm hồn thành nhanh - 01 học sinh lên bảng viết Máy chiếu phương trình hóa học vật thể cacbon với oxi, xác định số oxi hóa vai trị cacbon phản ứng - Viết phương trình hóa học, xác định số oxi hóa vai trị cacbon - Nhóm báo cáo dự án, Máy vi nhóm khác lắng nghe tính, máy nhận xét, phát vấn chiếu 13 trình đốt than Hoạt động 6: Tìm hiểu tính oxi hóa cacbon Hoạt động 7: Tìm hiểu cách điều chế dạng thù hình cacbon Hoạt động 8: Nhóm báo cáo ảnh hưởng trình nhận xét hỏi nhóm nội dung có liên quan - Bổ sung, chỉnh sửa nội dung sai sót (nếu có) kết luận vấn đề - Hỏi học sinh: Cacbon tác dụng với loại chất để thể tính oxi hóa? - u cầu học sinh viết phương trình hóa học minh họa cho tính oxi hóa cacbon (khi cho cacbon tác dụng với H2 kim loại), xác định số oxi hóa nêu vai trị cacbon phản ứng - Yêu cầu học sinh nhận xét tính chất hóa học cacbon để kết luận nội dung - Yêu cầu học sinh nghiên cứu sách giáo khoa hoàn thành sơ đồ điều chế phiếu học tập số (Xem phụ lục 3) - Gọi 01 học sinh lên bảng hoàn thành sơ đồ điều chế máy chiếu - Yêu cầu nhóm báo cáo ảnh hưởng trình khai thác than mỏ - Lắng nghe nhóm báo cáo - Yêu cầu nhóm khác nhận xét - Kết luận nội dung trọng - Trả lời - Viết phương trình hóa học phản ứng, xác định số oxi hóa vai trị cacbon phản ứng - Nhận xét tính chất hóa học cacbon - Làm tập Phiếu học tập, máy vi tính, - 01 học sinh làm tập máy chiếu máy chiếu - Nhóm báo cáo dự án, Máy vi nhóm khác lắng nghe, tính, máy sau nhận xét, phát vấn chiếu - Lắng nghe 14 tâm nhắc nhở học sinh khai thác việc giữ gìn bảo vệ than mỏ mơi trường sống Hoạt - Yêu cầu nhóm lên báo động 9: cáo ứng dụng Nhóm dạng thù hình cacbon báo cáo - Giáo viên lắng nghe ứng - Yêu cầu nhóm khác dụng nhận xét, phát vấn nội dạng dung báo cáo thù hình - Giáo viên kết luận cacbon - Kết luận kiến thức trọng tâm học vấn đề môi trường - Hướng dẫn học sinh chuẩn bị nội dung nghiên cứu cho Hoạt học ảnh động 10: hưởng CO CO2 đến Củng cố môi trường sức khỏe bài, nhận người xét - GV nêu nhận xét chung việc việc thực dự án thực HS, nhắc nhở nhóm dự hồn thành công việc đánh án giá việc thực các thành viên nhóm nhóm khác để tổng hợp kết dự án - Nhắc nhở học sinh ôn tập để làm kiểm tra đánh giá lực vào đầu học sau VI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP Mỗi học sinh có 03 điểm đánh giá sau: - Nhóm báo cáo dự án, Máy vi nhóm khác lắng nghe, tính, máy nhận xét, phát vấn chiếu, dụng cụ, hóa chất, mẫu vật ứng dụng cacbon - Lắng nghe 15 (a) Điểm hoạt động nhóm: Là điểm thành viên nhóm thảo luận thống cho điểm cá nhân theo tiêu chí chung “Phiếu đánh giá cá nhân hoạt động nhóm” (b) Điểm cho sản phẩm dự án nhóm: Là điểm giáo viên 03 nhóm cịn lại đánh giá sản phẩm báo cáo nhóm theo tiêu chí chung “Phiếu đánh giá kết dự án nhóm học sinh” điểm chung cho tất thành viên nhóm Điểm tính trung bình cộng phiếu chấm giáo viên nhóm học sinh khác đánh giá (c) Điểm kiểm tra đánh giá lực: Là kết chấm kiểm tra đánh giá lực sau buổi báo cáo học sinh Điểm học sinh tính sau: (a) x + (b) x + (c) x 10 Điểm học sinh = Phụ lục 1: BỘ CÂU HỎI ĐỊNH HƯỚNG CHO TỪNG TIỂU DỰ ÁN Tiểu dự án 1: Tính chất vật lí cacbon Câu hỏi 1: Dạng thù hình nguyên tố gì? Cacbon có dạng thù hình nào? Câu hỏi 2: Cấu trúc tinh thể than chì nào? Điều ảnh hưởng đến tính chất vật lí than chì? Than chì sử dụng chủ yếu để làm gì? Vì sao? Vì than chì dùng làm bút chì? Câu hỏi 3: Các loại than gỗ, than muội thuộc dạng thù hình nào? Tính chất chúng gì? Câu hỏi 4: Đặc điểm cấu tạo tính chất cacbon hoạt tính? Làm để phân biệt cacbon hoạt tính với loại cacbon khác? Câu hỏi 5: Hãy phân biệt thuật ngữ liên quan đến than như: than đá, than mỡ, than nâu, than gầy, than củi, than hoạt tính, … Tiểu dự án 2: Tính chất hóa học cacbon Câu hỏi 1: Nguyên tử cacbon có cấu tạo nào? Từ đặc điểm đó, cho biết tính chất hóa học cacbon Tính chất đặc trưng? Vì sao? Câu hỏi 2: Tính oxi hóa đơn chất cacbon thể tác dụng với loại chất nào? Hãy minh họa bằng phản ứng hóa học, nêu biến đổi số oxi hóa cacbon vai trị cacbon phản ứng Câu hỏi 3: Đơn chất cacbon thể tính khử tác dụng với loại chất nào? Hãy minh họa bằng phản ứng hóa học, nêu biến đổi số oxi hóa cacbon vai trị cacbon phản ứng 16 Câu hỏi 4: Phản ứng đốt cacbon có ý nghĩa thực tiễn đời sống sản xuất nào? Câu hỏi 5: Phản ứng xảy trình đốt than sản phẩm từ than đá có ảnh hưởng đến mơi trường? Câu hỏi 6: Tại sử dụng than để đun nấu, nung gạch, ngói, nung vơi, … lại gây nhiễm mơi trường? Hãy nêu biện pháp chống ô nhiễm môi trường giải thích Câu hỏi 7: Để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến mơi trường q trình sử dụng than cần làm gì? Tiểu dự án : Điều chế cacbon Câu hỏi 1: Kim cương tự nhiên khai thác nào? Câu hỏi 2: Điều chế kim cương nhân tạo nào? Câu hỏi 3: Điều chế than chì nào? Câu hỏi 4: Than mỏ gì? Câu hỏi 5: Khai thác than mỏ nào? Câu hỏi 6: Quá trình khai thác than mỏ ảnh hưởng đến mơi trường (đất, nước, khí quyển)? Câu hỏi 7: Làm để giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực đến mơi trường q trình khai thác than mỏ? Tiểu dự án 4: Ứng dụng cacbon Câu hỏi 1: Vì cacbon lại có nhiều ứng dụng đời sống sản xuất? Câu hỏi 2: Các dạng thù hình cacbon có ứng dụng thực tiễn? Câu hỏi 3: Kim cương có ứng dụng đời sống sản xuất? Vì kim cương lại có ứng dụng đó? Câu hỏi 4: Than chì có ứng dụng thực tiễn? Vì than chì dùng làm điện cực, nồi nấu chảy hợp kim, chất bơi trơn, bút chì? Câu hỏi 5: Các dạng thù hình khác cacbon có ứng dụng gì? Câu hỏi 6: Than hoạt tính có ứng dụng gì? Vì sao? Câu hỏi 7: Than hoạt tính có ý nghĩa việc xử lí ô nhiễm môi trường chống ngộ độc thực phẩm Phụ lục PHIẾU HỌC TẬP SỐ (Dành cho nhóm học sinh) Câu 1: Cho hóa chất dụng cụ sau: 17 - Hóa chất: cacbon, lọ đựng oxi - Dụng cụ: muôi sắt, diêm, đèn cồn a) Hãy tiến hành thí nghiệm đốt cháy cacbon nêu tượng thí nghiệm b) Viết phương trình hóa học phản ứng xảy Xác định vai trị cacbon phản ứng hóa học Hãy điền câu trả lời vào bảng bên Hiện tượng thí nghiệm Phương trình hóa học Câu 2: Cacbon thành phần loại than mỏ: than antraxit, than mỡ, than nâu, than bùn… Trong đó, than bùn nguyên liệu chủ yếu để làm than tổ ong, nguồn nhiên liệu sử dụng nhiều gia đình có thu nhập thấp nước ta Trong q trình nhóm than ủ than cịn tạo khí độc cacbon monooxit a) Theo em, than sử dụng làm nhiên liệu cho nhiều trình luyện kim, đun nấu, …? b) Giải thích q trình nhóm than ủ than lại tạo khí cacbon monooxit Hãy viết phương trình hóa học phản ứng xảy ĐỀ KIỂM TRA Thời gian: 15 phút Bài Hãy đọc đoạn văn sau trả lời câu hỏi bên dưới: Việc khai thác sử dụng than đá gây ảnh hưởng nghiêm trọng môi trường, sống sức khỏe người Trái Đất Tuy nhiên, than đá nguồn nguyên liệu rẻ tiền sẵn có với trữ lượng khổng lồ nhiều nơi giới Vì vậy, than đá xem nguồn nhiên liệu “tình thế” giai đoạn nhân loại cố gắng tách khỏi lệ thuộc vào dầu mỏ chuyển dần sang dạng nhiên liệu bền vững, thân thiện với mơi trường lượng mặt trời gió Vấn đề đặt làm giảm tác động việc sử dụng than đá mơi trường Khí hóa than phương pháp tồn diện để chuyển hóa than đá Cơng nghệ khí hóa thực tế chuyển hóa than thành thành phần hố chất bản, than tiếp xúc với khơng khí (hoặc oxi) nước áp suất nhiệt độ cao kiểm soát chặt chẽ Ở điều kiện đó, cacbon than tham gia phản ứng hoá học tạo hỗn hợp CO, H2 khí thành phần khác Khí hóa than phương pháp tốt để sản xuất nhiên liệu hiđro cho xe ôtô tương lai cho pin nhiên liệu 18 dùng để phát điện Nếu coi than chủ yếu chứa cacbon khơng tính đến thành phần khác N, S … khí trơ q trình khí hóa than coi gồm phản ứng sau: (1) C + O2 → CO2; (2) C + CO2 → 2CO; (3) C + H2O → CO + H2; (4) C + 2H2 → CH4; Câu 1(2,0 điểm): Trong số phản ứng trên, phản ứng dùng để chứng minh tính oxi hóa cacbon? A (1) B (4) C (4) (2) D (3) (4) Câu 2(2,0 điểm): Những chất oxi hóa cacbon phản ứng nêu A O2 CO2 B O2; H2 H2O C O2; CO2 H2O D O2 H2 Câu (2,0 điểm): Dựa vào đoạn văn trên, kể tên số nguồn nhiên liệu sạch? Câu (2,0 điểm) Việc khai thác sử dụng than đá đem lại hậu nghiêm trọng môi trường sức khỏe người Nhưng thực tế, quốc gia giới sử dụng khai thác than đá Bằng hiểu biết mình, em số nguyên nhân cho thực trạng trên? Bài (2,0 điểm): Đốt cháy hết 0,6 gam cacbon bằng lượng oxi vừa đủ thu hỗn hợp khí X gồm CO CO2 có tỉ khối so với H2 bằng 18,8 Thể tích khí CO (ở đktc) hỗn hợp X A 0,28 lít B 0,56 lít C 0,672 lít D 0,448 lít ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA Bài Đáp án Câu Câu Câu Câu B C Không trả lời Chỉ trả lời ý Chỉ trả lời ý Trả lời đủ ý: - Năng lượng mặt trời - Năng lượng gió - Khí H2 Không trả lời Trả lời ý Trả lời ý Thang điểm 2,0 đ 2,0 đ 0,0 đ 0,5 đ 1,5 đ 2,0 đ 0,0 đ 0,5 đ 1,0 đ 19 Trả lời từ ý trở lên: - Than đá nguồn nguyên liệu rẻ tiền có trữ lượng khổng lồ - Sự phát triển khoa học kĩ thuật chưa đáp ứng việc khai thác sử dụng nguồn nhiên liệu cách phổ biến giới - Việc khai thác than để xuất đem lại nguồn thu 2,0 đ ngoại tệ kinh tế quốc gia đồng thời giải vấn đề việc làm - Trữ lượng dầu mỏ Trái Đất ngày giảm - Cơng nghệ khí hóa than đem lại lợi ích định: điều chế H2 sạch, khí thành phần sử dụng để tổng hợp NH3; phân bón hóa học, metanol, D 2,0 đ PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP SỐ Cho từ sau: (1) Than mỏ (2) Kim cương (3) Than chì (4) Than cốc (5) Than gỗ (6) Than muội Hãy chọn từ tương ứng để điền vào ô trống sơ đồ điều chế 20 5.2 Khả áp dụng sáng kiến Sáng kiến có tính khả thi cao áp dụng vào thực tiễn dạy học nhà trường THPT Việc vận dụng sáng kiến thúc đẩy trình nghiên cứu, sâu vào đổi giáo dục cách toàn diện nội dung dạy học, giúp phát triển lực cho học sinh Tơi nhóm giáo viên Hóa học nhà trường thực nghiệm có hiệu sáng kiến trình dạy học Giờ học gây hứng thú cho học sinh, giúp phát huy tính tích cực học tập, phát triển nhiều lực người học nên học sinh tích cực, chủ động học tập, lĩnh hội kiến thức trước Những thông tin cần bảo mật: Không Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến Việc tổ chức dạy học chủ đề tích hợp cần tổ chức cách linh hoạt, có phối kết hợp, thực từ phía nhà trường, giáo viên hội đồng sư phạm nhà trường học sinh 7.1 Về phía nhà trường: - Lãnh đạo, Ban giám hiệu nhà trường định hướng, triển khai nội dung đổi giáo dục đào tạo cách toàn diện, sâu sắc tới giáo viên học sinh trường Tạo điều kiện cho GV nghiên cứu, thực nghiệm nội dung đổi vào thực tiễn thông qua hoạt động sinh hoạt chuyên môn - Hỗ trợ tích cực cho GV HS sở vật chất – kĩ thuật phòng học, máy tính có kết nối mạng Internet, máy chiếu, ; thời gian, cách thức tổ chức hoạt động dạy học theo chủ đề tích hợp 7.2 Về phía giáo viên - Nắm vững chủ trương, nội dung đổi giáo dục đào tạo, dạy học tích hợp theo chủ đề, phương pháp dạy học tích cực theo hướng phát triển lực cho học sinh như: dạy học dự án, dạy học giải vấn đề, chương trình THPT - Đầu tư, nghiên cứu, trau dồi chuyên môn, trao đổi phương pháp dạy học với đồng nghiệp nhóm mơn khác mơn Tích cực, chủ động cơng tác dạy học theo hướng đổi - Xây dựng giáo án chi tiết chủ đề tích hợp tổ chức hoạt động dạy học theo chủ đề tích hợp Lựa chọn chủ đề liên mơn, tích hợp có tính thực tiễn nên sinh động, hấp dẫn học sinh, có ưu việc tạo động cơ, hứng thú học tập cho học sinh Đồng thời, giáo viên phải từ bỏ vai trò, chức truyền thống truyền đạt kiến thức có sẵn cho học sinh, cịn học sinh khơng thể trì thói quen nghe giảng, ghi chép, học thuộc, “làm bài” theo 21 lối tái hiện, chép, làm thui chột dần lực tư sáng tạo, khả tự đọc, tự tìm tịi, xử lí thơng tin, tổ chức kiến thức cách sáng tạo 7.3 Về phía học sinh: - Nắm vững nội dung kiến thức, kĩ chương trình học, có liên hệ môn học với với thực tiễn sống - Có thể áp dụng dạy học dự án theo chủ đề tích hợp cho nhiều đối tượng học sinh lớp học, cần giáo viên biết cách động viên, hỗ trợ em kịp thời thực nhiệm vụ học tập - Có thái độ nhiệt tình, tích cực học tập, có ý thức đồn kết, chan hịa với thành viên lớp, trách nhiệm với công việc giao Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả theo ý kiến tổ chức, cá nhân tham gia áp dụng sáng kiến lần đầu, kể áp dụng thử (nếu có) theo nội dung sau: Khi áp dụng phương pháp giảng dạy tơi nhận thấy có điểm hay, sáng tạo hoạt động tiếp thu kiến thức học sinh Thứ nhất: học sinh hình thành mối liên hệ kiến thức học với việc hình thành tư tiếp thu kiến thức Sự tiếp thu khơng mang tính thụ động mà học sinh chủ động việc tiếp nhận kiến thức Thứ hai: thông qua việc lên kế hoạch cho hoạt động bước đầu hình thành cho học sinh phương pháp tự nghiên cứu, tự học hỏi Thứ ba: tăng cường mối liên hệ học sinh lớp để trao đổi kiến thức điều chỉnh hành vi thân để hình thành kĩ cho thân đáp ứng yêu cầu ngày cao phát triển xã hội Trong tiết học, học sinh phát huy hết lực thân: lực tự học, lực giải vấn đề, lực sáng tạo sử dụng ngơn ngữ học sinh thực trở thành trung tâm hoạt động học Thứ tư: khả vận dụng lí thuyết vào thực tiễn giải vấn đề môi trường mang tính thời tốt hơn, làm tăng húng thú học tập học sinh Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả 9.1 Đối với giáo viên Dạy học theo dự án giảm tải cho giáo viên việc dạy kiến thức mơn học mà cịn có tác dụng bồi dưỡng, nâng cao kiến thức kĩ sư phạm cho giáo viên, góp phần phát triển đội ngũ giáo viên môn Giáo viên khơng cịn theo lối mịn dạy học truyền thống, chuyên môn, phương pháp dạy học cập nhật, gắn liền với 22 thực tiễn sống, nên thấy hào hứng, say mê yêu nghề, tâm huyết với nghề 9.2 Đối với học sinh Được phân công giảng dạy lớp khối 11 Trường THPT Nguyễn Thị Giang nên tơi có nhiều điều kiện để áp dụng thực nghiệm đề tài Với lớp khối 11, chọn số lớp để thực nghiệm sáng kiến dạy học theo dự án 15 - Cácbon số lớp đối chứng Tùy đặc điểm lớp điều kiện sở vật chất nhà trường, thời gian thực nghiệm, có điều chỉnh linh hoạt việc tổ chức hoạt động dạy học Kết nghiên cứu đề tài xây dựng dựa sở kiểm tra sau tác động với nhóm phân chia ngẫu nhiên Lớp Tác động Kiểm tra sau tác động 11A2 (39 học sinh) O1 11A5 (42 học sinh) X O2 11A6 (42 học sinh) X O3 11A7 (42 học sinh) O4 ( X: có tác động; : Khơng tác động) * Nhận xét mặt định lượng: Sau phân tích kết thực nghiệm tơi rút số nhận xét sau: Kết kiểm tra sau tác động lớp có khác Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao so với lớp đối chứng Đối với lớp thực nghiệm 11A6, 11A7 có áp dụng phương pháp dạy học dự án chủ đề tích hợp dạy học Hóa học 11, kết kiểm tra cao, so sánh theo điểm trung bình kiểm tra sau tác động: Lớp Tác động Điểm TB kiểm tra sau tác động 11A5 (42 học sinh) X O2 = 6,43 11A6 (42 học sinh) X O3 = 6,12 11A2 (39 học sinh) O1 = 5,9 11A7 (42 học sinh) O4 = 5,7 - Tỉ lệ học sinh giỏi lớp thực nghiệm cao nhiều so với lớp đối chứng, ngược lại tỉ lệ học sinh trung bình lớp thực nghiệm thấp nhiều so với lớp đối chứng, lớp thực nghiệm khơng có học sinh yếu * Nhận xét mặt định tính: Cùng với thực nghiệm có tính định lượng, tơi tiến hành kháo sát mặt định tính bằng phiếu thăm dị trao đổi với học sinh giáo viên sau tiết thực nghiệm Thơng qua tơi rút số nhận xét sau đây: - Mức độ tập trung học sinh lớp thực nghiệm mức cao - Học sinh hứng thú học tập thể qua việc học sinh tích cực làm việc, thảo luận, trình bày vấn đề nghiên cứu thơng qua sản phẩm hoạt động nhóm trước lớp học 23 - Học sinh chủ động tìm kiếm tri thức thật nhanh, thể lực thân trình lĩnh hội tri thức tìm ra, ghi nhớ nhanh sâu sắc nội dung kiến thức Học sinh vừa học, vừa chơi, vừa nghiên cứu tri thức hàn lâm vừa xác minh qua thực tế nên khơi gợi tò mò, khám phá, ham học hỏi em - Học sinh thành thạo kĩ tìm kiếm tài liệu học tập, sử dụng phương tiện hỗ trợ học tập máy tính, máy chiếu, mạng Internet, - Tăng thêm tình đồn kết, giúp đỡ học tập bạn học sinh lớp với 10 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tổ chức, cá nhân Sáng kiến nhận phản hồi tốt từ đồng chí giáo viên nhóm mơn, hội đồng sư phạm nhà trường tham dự buổi báo cáo sản phẩm dự án dạy học theo dự án Bài 15 - Cácbon 11 Danh sách tổ chức/cá nhân tham gia áp dụng thử áp dụng sáng kiến lần đầu TT Tên tổ chức/cá nhân Lê Thị Xuân Phạm vi/Lĩnh vực áp dụng sáng kiến Giáo viên, trường THPT Mơn Hóa học Nguyễn Thị Giang, khu II Lớp 11A1, 11A3, - thị trấn Vĩnh Tường 11A4 Vĩnh Tường, ngày … tháng năm 2019 Hiệu trưởng (Ký tên, đóng dấu) Địa Vĩnh Tường, ngày 13 tháng 02 năm 2019 Tác giả sáng kiến (Ký tên, ghi rõ họ tên) Lê Văn Hùng 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xuân Trường (chủ biên), Phạm Văn Hoan, Lê Mậu Quyền, Lê Chí Kiên Hóa học 11 Nhà xuất Giáo dục, 2013 Nguyễn Xuân Trường (chủ biên), Từ Ngọc Ánh, Phạm Văn Hoan Bài tập Hóa học 11 Nhà xuất Giáo dục, 2013 Huỳnh Văn Út, Phương pháp giải tập Hóa học Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, 2012 Nguyễn Phương Duy, Chinh phục tập hóa học phổ thơng, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, 2018 Trần Thị Thanh Thủy ( Chủ biên) - Nguyễn Công Khanh - Bùi Xuân Anh Lưu Thị Thu Hà, Dạy học tích hợp- Phát triển lực học sinh Bộ Giáo dục Đào tạo, Tài liệu tập huấn Dạy học tích hợp trường trung học sở, trung học phổ thông Nguyễn Xuân Trường (chủ biên), Bài tập Hóa Học 11, NXB Giáo dục Đặng Xuân Thư (chủ biên), Bài tập Hóa Học 11, NXB Giáo dục Nguyễn Cương, Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông đại học, NXB Giáo dục, năm 2007 10 Đỗ Văn Khang, Tiêu điểm kiến thức Hóa Học 10 - 11 - 12, NXB Hồng Đức, năm 2018 25 26 ... học 11. ” Tên sáng kiến: Dạy học theo dự án Bài 15: Cacbon - Hóa học 11 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Sáng kiến áp dụng trình dạy học theo dự án mơn Hóa học 11 cho học sinh THPT Mơn Hóa học bậc phổ... Tự đánh giá sản phẩm dự án nhóm  Đánh giá sản phẩm dự án nhóm khác theo tiêu chí đưa 5.1.2 Nội dung dạy học theo dự án Bài 15 – Cacbon Chương Cacbon - Silic Bài 15: CACBON I MỤC TIÊU BÀI HỌC... dẫn phương pháp dạy học dự án, sơ đồ kĩ thuật 5W1H, đồ tư duy; - Hồ sơ dạy học dự án: Mẫu sổ theo dõi dự án nhóm, Bản hướng dẫn thực dự án cho nhóm; - Hướng dẫn học sinh xây dựng, lựa chọn chủ