THÔNG TIN TÀI LIỆU
EC O N O M Y A N D M A N A G EM EN T R E V IE W B VI ỆN KINH T Ế * A Q U Â N LÝ HỌC V I Ệ N C H Í NH TRỊ Q U Ố C G I A H ổ C H Í MI NH số 26 (06-2018) MỤC LỤC SỐ 26(06 -2018) HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP GS,TS NGUYỄN XUÂN THANG (CHỦ TỊCH) GS,TSTẠ NGỌCTẤN PGS,TS LÊ QUỐC LÝ PGS,TS BÙI VÃN HUYỀN PGSJS NGÔ TUẤN NGHĨA PGS,TS LÊ BỘ LĨNH PGSJS NGÔ QUANG MINH PGS,TS VÕ VĂN ĐỨC PGS,TSTRẦN ĐÌNH THIÊN PGS.TS NGUYỄN Q u ốc THÁI PGSJS NGUYỄN HỮU THANG TổNC BIÊN TẬP PGSJS BÙI VĂN HUYỀN DT: 0912565554 EMAIL: huyenqlkt@gmail.com LÝ LUẬN KINH TẾ VÀ QUÂN LÝ BÙI VĂN HUYỀN Xây dựng, phát triển kinh tế thị trường định hướng Xã hội chủ nghĩa Việt Nam 12 NGÔ TUẤN NGHĨA Tiếp tục giải mối quan hệ nhà nước thị trường huy động sử dụng nguồn lực nước ta 17 PHẠM THỊ KHANH Bàn thêm rào cản trình đổi mơ hình tăng trưởng kinh tế Việt Nam gợi ý sách THỰCTIỄN -KINH NGHIỆM PHĨ TỔNG BIẾN TẬP PGS,TS NGÔ TUẤN NGHĨA Đĩ: 0912082978 ĨSĨR Ầ N QUANG PHÚ Đĩ: 0935220068 24 ĐINH VĂN TOÀN & TRẦNNGỌCTHÙYDUNG BAN BIÊN TẬP 32 BÙI THỊ MINH NGUYỆT ĐT: 024 62827759 Email: t3pchikinhtevaquanly@gmail.com GIẤY PHÉP XUẤT BẢN SỐ: 325/GP-BTTTT, ngày 10/3/2011; ISSN: 1859-4565 IN TẠI Côngty in Thủy Lợi 10? Chùa Bộc, Hà Nội Nhân lực du lịch Quảng Bình trước yêu cầu hội nhập Việt Nam Chi trả dịch vụ môi trường rừng Việt Nam - hội thu hút nguồn tài cho bảo vệ phát triển rừng 38 NGUYỄN THỊ MIỀN Chính sách bảo hộ nông nghiệp quốc gia khuyến nghị cho Việt Nam 43 HOÀNG THỊ QUÝ Cách mạng công nghiệp 4.0 vấn đề nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 47 TẠ VÃN TƯỜNG Cung cấp dịch vụ công cho phát triển chuỗi giá trị sản phẩm thịt lợn Trình bày Bìa: Vũ Trung Duy ẢnỉvTTXVN SỐ 26 (06-2018) I TẠP CHÍ KINH TÊ VÀ QUẢN LÝ I 52 PHẠM HOÀNG LONG Giải pháp phát triển kinh tế xanh Việt Nam 57 HOÀNG THỊ HOA NGỌC Đào tạo nghề cho lao động nông thơn địa bàn tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2018-2020 62 LÊ THỊ DIỆU HOA Phát triển du lịch thủ đô Hà Nội Cách mạng công nghiệp 4.0 67 NGUYỄN THỊ THU NGUYÊN Công tác bồi thường, hỗ trợ, tái định cư nhà nước thu hồi đất nông nghiệp đia bàn tỉnh Đắk Lắk THÔNG TIN KINH TẾ VÀ QUÀN LÝ 72 HỒ XUÂN HẬU & VÕ THỊ LÝ Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Đắk Nông 75 SOM KHITH VONG PAN NHA Tiềm hạn chế phát triển du lịch tỉnh Bo Kẹo, Cộng hịa dân chủ nhân dân Lào I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I số 26 (06-2018) THựCTlỄN -KINH NGHIỆM NHÂN LỰC D LỊCH QUẢNG BÌNH TRƯỞC YÊU CẦU HỌI NHẬP ? A ƠVIẼT NAM ĐINH VĂN TOÀN* TRẦN NGỌC THÙYDUNG** Bài v iế t tập tru n g p h â n tích n h â n lực du lịch hoạt động du lịch tỉnh Q uảng Bình n h ằ m làm rõ n h ữ n g vấn đề cần quan tâm nhân lực trực tiếp h oạt động du lịch (nhân lực du lịch) giai đoạn m i - giai đoạn tăng trưởng m ạnh gắn với yêu cầu hội nhập quốc tế Trên sở k h u n g lý th u y ế t ngu n nhân lực, k ế t khảo sát, p h â n tích số liệu giai đoạn 2010-201 củ n g n h xu h ng p h t triển, viết đưa n h ậ n định nh â n lực du lịch Quảng Bình giai đoạn N hằm góp phần làm rõ m ộ t số vấn đề lớn đặt nhân lực du lịch Q uảng Bình giai đoạn hội nhậ p là: 1) S ự ch u yển biến m n h cấu theo hư ng p h ù hợp; 2) Yêu cầu cao chất lượng cạnh tranh m n h m ẽ nhân lực chất lượng cao thị trường lao động x u y ê n quốc gia T khóa: Phân phối, thu nhập, quan h ệ sản xuất, hình thức p h â n phối, Đảng T he p a p er focuses on analyzing h u m a n resources in tourism and the tourism p e rfo rm ance in Quang Binh province in order to clarify im p o rta n t issu e s in the tourism h u m a n reso u rces (THR) in th e n e w period o f stro n g grow th associated w ith international in te gration Based on th e theoretical fram ew ork o f h u m a n resources, resu lts o f su rveys and analysis o f the data for th e period 2010-201 as well as th e d eve lo p m e n t trend, the p a p er provides in sig h ts on tourism h u m a n resources in Q uang Binh The p a p er h ig h lig h ts so m e m ajor issu es faced b y Q uang Binh tourism h u m a n resources in th e n e w p e riod: i.) strong THR structural reform ; ii.) high d em a n d and strong com petition for the high q uality THR in a transnational labor m arket Keyw ords: distribution, incom e, production relations, distribution pa ttern s, party Ngày nhận: - - Ngày phản biện đánh giá: - - Đặt vân đề Du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng tỉnh Quảng Bình Hoạt * TS Đinh Văn Tồn - Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gịa Hà Nội ** Trần Ngọc Thùy Dung, Trường Đại học Quảng Bình Ngày duyệt đăng: 2 - - động du lịch tạo hội thúc đẩy tăng trưởng ngành kinh tế khác, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, thu hút đầu tư, mang lại nguồn thu cho ngân sách địa phương Quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội tầm nhìn đến năm 2030, tỉnh Quảng Bình xác định du lịch ngành 24 I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I số 26 (06-2018) Hình 1: Nhản lực tham gia hoạt động du lịch Nhân lực tham gia phát triển du lịch củađịa phương Nhân lực quản lý (tại quan quản lý du lịch) Nhân lực doanh nghiệp, tổ chức du lịch Nguồn: Tác giả tổng hợp kinh tế mũi nhọn Bên cạnh tiềm lợi tài nguyên thiên nhiên nhân lực du lịch (NLDL) yếu tố quan trọng, có ảnh hưởng định đến phát triển du lịch Quảng Bình Nhân lực du lịch phân làm hai nhóm chủ yếu: nhân lực quan quản lý hoạt động du lịch nhân lực làm việc doanh nghiệp cung cấp dịch vụ du lịch Trong khuôn khổ viết này, số nhân lực trực tiếp nằm nhóm thứ hai, sau gọi chung NLDL, tập trung khảo sát phân tích Đây lực lượng lao động trực tiếp tham gia vào trình tạo sản phẩm du lịch trực tiếp đưa dịch vụ đến khách du lịch (Hình 1) Lực lượng NLDL ln chiếm tỷ lệ đông đảo tổng số lao động ngành du lịch định lực phục vụ tất loại hình dịch vụ du lịch, điều kiện tiền đề cho phát triển ngành du lịch tỉnh Tuy nhiên, kết nghiên cứu gần cho thấy đầu vào nguồn nhân lực chủ yếu người địa phương, chiếm 99%, nhiều lao động chưa qua đào tạo (Lê Quân, 2015, 13)[1] vấn đề đặt yêu cầu, thách thức lớn hoạt động du lịch đáp ứng nhu cầu chất lượng dịch vụ giai đoạn hội nhập Trong đó, chuyển biến chất lượng cấu NLDL quan trọng cần quan tâm giai đoạn mói Đặc trưng yêu cầu nhân lực du lịch giai đoạn hội nhập Mỗi hoạt động, cơng đoạn hành trình du lịch như: hoạt động lữ hành, hướng dẫn dịch vụ liên quan khác (ăn uống, khách sạn, dịch vụ nghỉ ngơi ) gắn với vai trò NLDL, theo NLDL cần đáp ứng mặt số lượng chất lượng, mật số lượng, NLDL cần đáp ứng nhu cầu nhân lực theo cấu, quan trọng cấu theo loại hình dịch vụ Cơ SỐ 26 (06 -2018) I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I 25 THỰCTIỄN KINH NGHIỆM • *_ Hình 2: Doanh thu sở du lịch tỉnh Quảng Bình ẩr - C s ản u ố n g ■ 11C s lữ h n h —♦ — C s lư u trú Nguồn: Cục thống kê tỉnh Quảng Bình cấu xác định theo tỷ trọng nhân lực trực tiếp cung cấp dịch vụ: lữ hành; lưu trú; ăn uống Chuyển dịch cấu nhân lực cần tính tái lực lượng lao động đến từ địa phương khác lao động quốc tế ’ Xét ve mặt chất, NLDL tổng hợp chủ thể hoạt động du lịch, số lượng chất lượng sản phẩm du lịch phụ thuộc vào NLDL thời điểm mà khách hàng sử dụng dịch vụ Nghiên cứu Kristaq (2014, 37) nhân lực ngành du lịch Albania nguồn lực quan trọng đại lý du lịch bơi họ tiếp xúc trực tiếp VỚI khách hàng, đại diện quảng bá thương hiệu công ty hay đại lý Vesna cong (2011, 435) cho "chất lượng nguồn nhân lực ảnh hưởng đến chat lượng dịch vụ du lịch khả cạnh tranh cua nganh du lịch" Do vậy, chất lượng NLDL yeu to định chất lượng sản phẩm va dich vụ du lịch Chat lượng cua NLDL thể lực thực theo u cầu vị trí cơng việc ma nhân lực đảm nhận Chất lượng NLDL xem xét đánh giá phát triên ba khía canh chủ yếu là: kiến thức, kỹ thái độ người lao động Nhiều nghiên cứu kinh te chuyển dịch, tiêu biểu Szivas Riley (1999, 768), khẳng định "chỉ nhân lực có lực tốt nhiệt huyết cung cấp dịch vụ chất lượng cao đạt lợi cạnh tranh điem đen du hch noi chung va moi doanh nghiệp du lịch nói riêng" Nghiên cứu vê NLDL phạm vi rộng, Gruescu cộng (2008, 171) khẳng định "sự thành công ngành công nghiệp du lịch điểm đến phụ thuộc vào chất lựợng nhân viên trực tiếp", Trong thực tiên, đanh gia bươc đau trình độ kiến thức kỹ bao gôm kỹ thực nghiệp vụ kỹ mêm đao tạo thi nang lực cua NLDL đánh "chuyên nghiệp" họ thực cơng việc vị trí cơng tác Sự chun nghiệp nhìn nhận gơm hành VI, tố chất tạo nên "tác phong chuyên nghiệp" để khách hàng đánh giá chuyên nghiẹp'^ cua nhân viên cụ thể Tính chuyên nghiệp tiền đề tác phong chuyên nghiệp Điều tiên để tạo nên tính chun nghiệp phải có kiến thức, kỹ tốt lĩnh vực mà họ đại diện vị trí cơng tác cụ thể thơng qua thực Du lịch có tính liên ngành tính xã hội hóa cao, ngồi kỹ chuyên môn, nghiệp vụ sâu du lịch, NLDL phai co kien thưc ve kinh te, van hóa, xã hội hiểu biêt vê người, đât nước địa phương có khả thích ứng cao (Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hịa, 2008, 146) Trong thời đại có tác động mạnh me 26 I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ Ị số 26 (06 -2018) Bảng 1: Sô lượng nhân lực du lịch theo loại hình dịch vụ qua năm Năm 2010 2011 2012 2013 Loại hình Số người Tỷ lệ (%) Số người Tỷ lệ (%) Số người Tỷ lệ (%) Số người Tỷ lệ (%) Lưu trú 1363 13,1 1720 16,2 1478 14,2 1795 16,0 81 2,2 in n Ăn uống Lử hành Tổng số Năm 8742 82,5 134 1.3 10596 100 2015 Số Tỷ lệ người (%) 1690 12,2 8752 84,1 170 1,7 10400 100 2016 Số Tỷ lệ người (%) 1747 12,3 9201 257 11253 Cơ sở lưu trú 8836 85,1 180 1,8 10379 100 2014 Sỏ Tỷ lệ người (%) 1668 13,3 Cơ sở ăn uống 10523 83,8 11782 85,0 12040 Lữ hành Tổng số 368 12559 2,9 100 390 13862 2,8 100 397 14184 Loại hình 2017 Số người Tỷ lệ (%) 1789 11,9 84,9 12876 85,4 2,8 100 410 15075 2,7 100 N g u n : C ục T h ố n g k ê tỉn h Q u ả n g B ìn h cách mạng cơng nghiệp 4.0 hội nhập khách quốc tế tăng mạnh mẽ (tăng lần so nay, ảnh hưởng xuyên biên giới tiêu với mức bình quân năm trước đây; ở' chuan khái niệm kinh doanh góp phần vào u loại hình dịch vụ lưu trú (bao gồm nghỉ dưỡng) câu quốc tế hóa hoạt động du lịch lượng khách quốc tế chiếm ty trọng thấp tăng nang lực cua NLDL (Shaikh et al, 2013, 65) Tính trưởng chậm dịch vụ lữ hành, lượng khách chat CỊUOCte hoa tạo hội tham gia ngày quoc te có xu hướng tăng lên liên tục đạt đủ vào q trình phân cơng lao động 97.200 vào năm 2017 chiếm 13% (so với (ỊUOC te cua NLDL Bên cạnh đó, ảnh hưởng mưc dươi 7% trước năm 2017) Điều phản giao thoa văn hóa, kinh tế - xã hội số ánh mạnh du lịch Quảng Bình thu hút lao động nhập cư công ty du lịch đa quốc khach quoc te loại hình lữ hành gắn với gia có tác động mạnh mẽ đến chuyển dịch thị tham quan, thám hiểm khu du lịch hang trường NLDL nước (Nickson, 2013 41 45 động tự nhiên 71) Quan sát mức tăng trưởng năm sở kinh doanh du lịch nhóm dịch vụ lữ Cơ cấu phát triển ngành nhản lực du lịch hành, lưu trú ăn uống (Hình 2) cho thấy: ngoại Quảng Bình giai đoạn 2010-2017 trừ ảnh hưởng cố năm 2016 doanh Theo số liệu Cục Thống kê tỉnh Quảng thu loại hình tăng, doanh Bình, năm 2016 số lượt khách du lịch lưu thu từ sở ăn uống lớn Du lịch lữ trú sụt giảm mạnh từ cố nghiêm trọng môi hành ln có tốc độ tăng trưởng nhanh trường biển (giảm 53,9% so với 2015), kể có xu tăng nhanh thời gian tới tư năm 2017 đanh dâu bắt đầu xu mới' tôc độ tăng trưởng dịch vụ lưu trú năm khách tham gia dịch vụ lữ hành tăng nhiều từ 2015 vê trước mức thấp sụt vê mặt sô ỉượng so với khách lưu trú số giảm lớn vào năm 2016 cố môi trường biển SỐ (06 -2 ) I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I 27 THựC TIỄN-KINH NGHIỆM • * Bảng 2: Đánh giá du khách tính chuyên nghiệp nhân lực du lịch Chỉ tiêu Rất chuyên Chuyên Bình thường Kém chuyên nghiệp (%) nghiệp (%) (%) nghiệp (%) Lao động trung tâm lữ hành 17,5 23,1 51,3 8,1 Lao động sở lưu trú 10,6 16,9 45 27,5 5,6 9,4 43,1 41,9 Lao động sở ăn uống Nguồn: Tổng ỉựp từ kết qiẻ điều tra tác gẵ năm 2016 tăng trưởng mạnh trở lại (gần 55%) Moọc, hang Sơn Đoòng Những khu vực du lịch năm 2017 cịn ^ thi®u lực lượng la0 đ^ng trực tiêp phục ^ cấu NLDL theo loại hình dịch vụ, số loại dịch vụ lữ hành, lưu trú ăn uông liệu Bảng cho thấy: nhân lực dịch vụ ăn uống ^ chiếm tỷ trọng lớn (trên 82%); dịch vụ Một số vấn để đặt đôi với nhân lực du lịch lưu trú đứng thứ hai (trên 12%); dịch vụ du lịch Quảng Bình lư hành chiếm tỷ trọng nhỏ với số lượng lao a Nhu cầu nhân lực du lịch chuyên động mức 3% Theo số liệu sở Du lịch dịch cấu: , Quảng Bình, đến năm 2016 có 31 sở kinh với niềm tin nhà đâu tư on định doanh lư hành địa bàn tỉnh, có tới kinh tế vĩ mô, mức dự báo tăng trưởng nên kinh 6.162 sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, số tế Việt Nam mà Ngân hàng Châu A đưa đạt tới 359 sở lưu trú có khách sạn đạt tiêu 7,1%, ngành công nghiệp du lịch đất nước có chuẩn sao, khách sạn đạt tiêu chuẩn bước tăng mạnh mẽ kể từ năm 2018 Tăng Mảng dịch vụ ăn uống có đặc thù sử dụng nhiều trưởng du lịch Quảng Bình nhu câu vê nhân lưc với nhiều sở nhỏ lẻ nhà hàng NLDL nằm xu thê tăng trưởng mạnh cua cac hộ dân sử dụng nhiều lao động phổ Theo dự báo Viện Nghiên cứu phát triến thong Biến động cẩu nhân lực vừa qua theo Du lịch, tăng trưởng bình quân vê nhân lực trực loai hình dịch vụ cho thấy: so với năm 2015, tốc tiếp sở du lịch Quảng Bình giai đoạn dịch vụ ăn uống năm 2017 2021-2025 mức 16,3% Kêt nghiên cứu tang cao (9%) so với mức tăng doanh thu (3%); đề tài cấp tỉnh NLDL Quảng Bình đưa nhân lực công ty lữ hành tăng chậm (2,7%) mức dự báo tăng trưởng NLDL Quảng Bình giai đ o t ă n g n h â n l ự c so VỚI tốc độ tăng doanh thu nhanh (21%); đoạn 2016-2020 13,7% (Lê Quân, 2015, 14) doanh thu từ sở lưu trú giảm từ số liệu Bảng cho thây năm mức 162 tỷ năm 2015 xuống 119 tỷ năm 2016-2017 tỷ lệ tăng NLDL QuảngBình thực tê 2017 nhân lực khu vực tăng thấp mức dự báo tăng trướng kmh te va 12°/ moi năm đầu tư sở kỹ thuật hạ tầng thấp, nhât ảnh cấu NLDL theo địa giói, kết khảo sát hưởng nặng nề cố mơi trường biên vào cho thay có phân bố không đồng đầu năm 2016 Tuy nhiên, phục hôi 2017 điă phương nhân lực chủ yếu tập trung thành hiệu ứng tích cực từ sách phát triên du phố Đong Hới huyện Bố Trạch Đây hai lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trung tâm du lịch quan trọng tỉnh Quảng Bình sách nới lỏng thị thực nhập cảnh với nhiêu VỚI nhiều địa điểm du lịch tiếng khu bãi biển Nhật Lệ - Bảo Ninh, động Phong Nha, động Thiên Đường sông Chày - hang Tối, suối Nước đổi công tác xúc tiên, quảngbá đa dạng hóa sản phẩm du lịch cho thây tín hiệu khả quan dự báo tăng trưởng mạnh 28 I TẠP CHÍ KINH TỂ VÀ QUẢN LÝ ị số 26 (06-2018) bình quân 15%/năm du lịch Quảng Bình Quy hoạch tổng thể phát triển Du lịch Quảng Bình tầm nhìn đến năm 2025 đưa mục tiêu tăng trưởng doanh thu từ du lịch đạt 19,1 %/năm giai đoạn 2016-2020 19,7%/năm giai đoạn 2021-2025 Để đáp ứng mức tăng trưởng này, dự báo NLDL Quảng Bình giai đoạn 20182025 có tốc độ tăng mức 16% có sở Bên cạnh tăng mạnh số lượng tăng trưởng chung ngành yếu tố thuận lợi cho phát triển, cấu NLDL Quảng Bình cần có chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng tích cực Từ số liệu dự báo phân tích trên, xu hướng chủ yếu chuyển dịch cấu NLDL thời gian tới là: - Tăng nhanh số nhân lực lĩnh vực dịch vụ lữ hành, tỷ trọng khách quốc tế có tốc độ tăng cao so với mức tăng khách nội địa; - Tăng nhanh nhân lực phục vụ sở lưu trú, đặc biệt khách sạn chất lượng cao; - Tốc độ tăng số lượng nhân lực phục vụ sở ăn uống giảm mạnh so với năm 2017 năm trước đây: tỷ lệ lao động nhà hàng nhỏ lẻ chất lượng phục vụ thấp có giảm mạah thay vào có xu hướng tăng tỷ lệ NLDL khách sạn, nhà hàng đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ khách quốc tế Trong giai đoạn đến năm 2025, dự báo tốc độ tăng trưởng ngành du lịch Việt Nam từ 25%35%/năm, theo chuyên gia ngành Du lịch cần đến triệu lao động chất lượng cao chưa kể lực lượng hàng ngàn lao động cung cấp cho du lịch tàu biển Nhiều khu nghỉ dưỡng tiêu chuẩn quốc tế chuẩn bị đưa vào hoạt động dẫn đến NLDL chất lượng cao bị "săn đón" liệt Trong đó, số lượng NLDL chỗ mảng dịch vụ khách sạn Quảng Bình chưa đáp ứng nhu cầu Do vậy, thực trạng khó khăn thiếu h ụ t trầm trọng NLDL diễn gay gắt giai đoạn tới với kịch tăng trưởng vừa phân tích b Chất lượng nhân lực - chưa sẵn sàng so với yêu cầu: Theo chuyên gia nhà quản lý ngành du lịch tỉnh Quảng Bình, đội ngũ nhân lực du lịch Quảng Bình có chun mơn, tay nghề cao thiếu hụt trầm trọng, tỷ lệ lao động đào tạo chuyên ngành du lịch cịn thấp so với mức bình quân nêu nước Đặc biệt, sau cố mơi trường biển, nhiều lao động du lịch có tay nghề cao rời bỏ doanh nghiệp du lịch Quảng Bình để đến địa phương khác Tồn ngành du lịch Quảng Bình có khoảng 4.000 lao động trực tiếp, đó, số lao động qua đào tạo chuyên ngành nghề du lịch chiếm khoảng 35% Tuy chưa có số thống kê xác cụ thể tỷ lệ lao động qua đào tạo chuyên ngành du lịch tỉnh Quảng Bình, đánh giá chung quan quản lý Tỉnh số thấp, nhân lực đào tạo không chuyên ngành du lịch chiếm tỷ lệ cao Ước tính, số nhân lực có trình độ đại học trở lên chiếm khoảng 15%; cao đẳng 20%; số lao động qua đào tạo chuyên ngành nghề du lịch vào khoảng 35% (Sở Du lịch tỉnh Quảng Bình, 2017) Khảo sát nhóm tác giả cho thấy: nhiều nhân viên khách sạn, nhà hàng hạn chế kỹ nghề, kỹ giao tiếp, khả sử dụng ngoại ngữ; tay nghề đầu bếp chưa cao, việc chế biến ăn hệ thống nhà hàng, khách sạn đơn điệu, chưa tạo ấn tượng ẩm thực Quảng Bình du khách Kết tự đánh giá tiêu chí: chuyên mơn, ngoại ngữ, giao tiếp, xử lý tình kiến thức chung 659 nhân viên làm việc sở du lịch nhóm thực đề tài nghiên cứu NLDL Quảng Bình khảo sát cho thấy đạt mức từ trung bình trở xuống (Lê Quân, 2015, 13), hạn chế ngoại ngữ vấn đề cần phải quan tâm Thực trạng phán ánh "chần thực" tình trạng khó khăn chung ngành du lịch nước Năm 2013, số liệu thống kê cho thấy nguồn nhân lực đáp ứng đủ yêu cầu ngoại ngữ thiếu trầm trọng: "có tới 30%-45% hướng dẫn viên du lịch, điều hành tour 70%-80% nhân viên lễ tân nhà hàng khơng đạt chuẩn ngoại ngữ tiêu chuẩn đầu trường đào tạo nằm chuẩn" (Báo Ngưcá SỐ 26 (06 -2018) I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I 29 T H Ự C T IỄN - KINH NGHIỆM L đônq 2013) v ụ d u l ị c h không đặt khách du lịch a ĐỐI với lực lượng hướng dẫn viên du lịch, điều quốc tế mà khách du lịch nước ngày hành tour, phân lớn hướng dẫn viên du lịch hoạt có nhu cầu cao Tại khu vực với đọng chưa CO thẻ hành nghề chưa đạt chuẩn đời sách phát triển thỏa thuận so với mức tối thiểu quốc tế số liệu thống kê thừa nhận lẫn văn bằngi của>ngư* ao Sở Du lịch Quảng Bình cho thấy: năm 2017 động cộng đồng ASEAN lĩnh vực du Ịch có 100 thẻ hướng dẫn viên cấp cấp (Mutual Recognition Arrangement on Tourism đoi, có 52 thẻ hướng dẫn viên quốc tế Professionals - MRATP) thực hóa Thỏa (Sở Du M l Quảng Bình, 2017, 2)[12]; vòng thuận cho phép chuyến dịch việc làm cua năm kể từ năm 2010, số lượng hướng dân viên người lao động du lịch lành nghề quôc cấp thẻ tang len không đáng kể ngoại gia thành viên công nhận kỹ năng, văn ngữ, số doanh nghiệp lữ hành có vốn NLDL từ quốc gia thành viên Do đâu tư nước như: công ty TNHH Oxalis, vậy, nâng cao chất lượng NLDL có vân đê Cong ty TNHH Thong tin du lịch Netin, Công trở nên vô cấp thiết không du lịch tv TNHH Du lịch quốc tế Quảng Bình nước ta nói chung du lịch Quảng Bình noi doanh nghiệp CO đơi ngũ nhan vien đáp riêng để có khả cạnh tranh vê chât ứnq yêu cầu Ngoài ra, lực giao tiếp lượng dịch vụ ngoại ngữ NLDL sở lạiđặc biệt Đồng thịi, sách ưu đãi kết nố hạ ca sở lưu trú, uống hạn chế tầng tạo ca hội để doanh nghiệp du 1ch Theo kết khảo sát thăm dò Ý kiến 160 nước thâm nhập vào Quảng[Binh Xu thê khách du lịch đen Quảng Bình chuyên tạo dịch chuyển mạnh vê NLDL theo nghiệp đội ngũ lao động cho thấy: NLDL hướng lao động có tay nghề cao nhân viên quan trung tâm lữ hành đánh giá cao tính lý giỏi doanh nghiệp nước ngồi hu chuyên nghiệpTsáu đo sở lưu trú (các hút Đồng thời, với ảnh hưởng sở đạt tiêu chuẩn tương đương hạng trở cách mạng công nghiệp lần thứ ứng dụng lên); lực lượng lao động dịch vụ ăn uống tăng mạnh mẽ kỹ thuật số kết nối trực tuyến toàn nhanh ve so lượng nhung chuyên nghiệp cầu) vấn đề đặt thách thức rật xem Bảng 2) Kêt vấn nhà tuyển lớn cho doanh nghiệp du lịch, đặc biệt la dung tai mọt so sở du lich địa bàn doanh nghiệp lữ hành Quảng Bình việc thu tác giả thực vào năm 2016 cho thấy hút NLDL có chât lượng cao họ đã, ln gặp khó khăn tuyển ^ dụnq phù hợp với vị trí cơng việc, doanh nghiệp Ket luạn ^ phả, tự đào tạo để đáp ứng t o e yêu cầu công Trong giai đoạn sau năm.x> cùngyỏiviệc việc Tren địa bàn tinh có 20 nhà hàng tăng cường cơng tác quặng bá xúc tiên du lịch công nhạn đạt l u ẩ n phục vụ khách du lịch, nỗ lực cải thiện tằng dịch, vụ cácdoanh ngMệlp COsỏ laid mảng kinhdoanh ăn uống phần du lịch đối mặt vói "nút thắt chất lưọng t o c o * lưu trú lè nhỏ lẻ sử dụng chủ yéu ngu* NLDL Trên 00 sà kết thu đuực từ thăm dò dân địa phương chứa qua đào tạo có trình khảo sát, phân tích làm rõ thêm tranh ve đo chuyen mon nghiệp thấp, thiếu kỹ hoạt động du lịch NỊDL: tăng truồng mạnh phục vụ giao tiếp' số lưạng co cấu chưa hợp lý; o l â H M Tác động hội nhập chuyển dịch thị NLDL chưa đáp ứng đưọc yêu cầu bôi cảnh txườnq nhân lưc du lịch: hội nhạp Hoi nhapquocte đạt thách thức to lớn Xem xét khía cạnh tác động hội rI ập cạnh tranh vê chất lưạng dịch vụ cho ca sở quốc tế tính cạnh tranh khu vựcASEAN kmh doanh du Uch Quang Bình Chất lượng dịch đến hoạt động du lịch NLDL, nhận định z z 30 I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I số 26 (06 -2018) chủ yếu đưa NLDL là: nhu cầu lớn có chuyển đổi cấu nhân lực mạnh mẽ theo hướng tăng loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng lữ hành; yêu cầu cao chất lượng mà nhân lực chưa đáp ứng được; dịch chuyển thị trường NLDL khu vực tác động mạnh cách mạng công nghiệp lần thứ tạo cạnh tranh gay gắt thu hút NLDL chất lượng cao Do vậy, ngồi sách địa phương quốc gia chuyển đổi cấu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực giải pháp đổi quản trị nhân lực, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân lực chất lượng cao sở kinh doanh dịch vụ du lịch Quảng Bình yếu tố định thành cơng du lịch Quảng Bình giai đoạn Quảng Bình, Đồ tài nghiên cứu khoa học cấp từìh, Quảng Bình, 2015 6) Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hịa: Giáo trình Kinh tế du lịch, Nxb.Đại học Kinh tế Quốc dân, H.2008 7) Szivas, E &Riley, M.: Tourism employment during economic transition, Annals of Tourism Research, (26/4), 747-771, 1999 8) Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Bình: Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2017, kế hoạch hoạt động du lịch năm 2018, 2017 9) Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Bình: Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ năm 2016, kế hoạch hoạt động du lịch năm 2017, 2016 10) Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Bình: Báo cáo tóm tắt kết hoạt động năm 2010, phương hướng nhiệm vụ năm 2011, 2010 11) Vesna, J M., Sonja, J., Bojan K.: Human resources in tourism as a factor of its employ ment and competitiveness growth - Comparative analysis of Serbia and surrounding countries, Economics and Organization, (8/4), 433-445, TÀI LIỆU THAM KHẢO 2011 1) Báo Người lao động: Thiếu trầm trọng 12) Nội Hà: Đào tạo nguồn nhân lực du lịch nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, chấtlượngcao, http://www.baoquangbinh.vn/danhttps://nld com vn/du-lich/thieu-tram-trong- tri-nhan-Iuc/201802/dao-tao-nguon-nhan-lucn g u o n -n h a n -lu c-d u -lic h -c h a t-lu o n g -c a o - du-lỉch-chat-luong-cao-21Ổ3885/, truy cập ngày 20170719185105395.htm, đăng tải ngày 3-4-2018 20-7-2017 13) Nickson, D.: Human Resource Manage 2) Faiz M Shaikh&Anwar All Shah G Syed: ment for the Hospitality and Tourism Industries, The HR challenges in toursm industry in Pak Routledge, 41-71, 2013 istan, Romanian Statistical Review, (61/2), 61-73, 14) Diệu Thúy: Quý I - 2018, khách quốc tế 2013 đến Việt Nam đạt triệu lượt người, 3) Gruescu, R., Nanu, R„ Pirvu, G.: Human re h ttps://baomoi com/quy-i-2018-khach-quoc-tesource management in the tourism mdustry, Bul d e n - v i e t - n a m - d a t - h o n - - t r i e u - l u o t letin UASVM, Horticulture, (65/2), 168-173, nguoi/c/255ĩ 0545 epi, truy cập ngày 02-4-2018 2008 15) Đặng Tài: 3,3 triệu lượt du khách khám 4) Kristaq, s.: Human ressources in tourism phá Quảng Bình năm 2017, and hospitality Case study: Human resources in http://dantri.com vn/vong-quay-du-lich/33-trieuAlbanian tourism Cactus Tourism Journal, luot-du-khach-kham -pha-quang-binh-nam (10/2), 36-41, 2014 2017-2017123007532476.htm, truy cập ngày 5) Lê Quân: Báo cáo tóm tắt đề tài Nghiên cứu,30-12-2017 đề xuất phát triển nhân lực ngành du lịch tỉnh SỐ 26 (06-2018) I TẠP CHÍ KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ I 31 ... nhân lực du lịch (NLDL) yếu tố quan trọng, có ảnh hưởng định đến phát triển du lịch Quảng Bình Nhân lực du lịch phân làm hai nhóm chủ yếu: nhân lực quan quản lý hoạt động du lịch nhân lực làm... TẠI Côngty in Thủy Lợi 10? Chùa Bộc, Hà Nội Nhân lực du lịch Quảng Bình trước yêu cầu hội nhập Việt Nam Chi trả dịch vụ môi trường rừng Việt Nam - hội thu hút nguồn tài cho bảo vệ phát triển... nguồn nhân lực giải pháp đổi quản trị nhân lực, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân lực chất lượng cao sở kinh doanh dịch vụ du lịch Quảng Bình yếu tố định thành công du lịch Quảng Bình giai đoạn Quảng
Ngày đăng: 16/03/2021, 14:06
Xem thêm: