Le choc culturel des français auvietnam

UNIVERSITÉ NATIONALE DU VIETNAM A HANOÏ UNIVERSITÉ DE LANGUES ET D’ÉTUDES INTERNATIONALES DEPARTEMENT DE FRANÇAIS MÉMOIRE DE LICENCE LE CHOC CULTUREL DES FRANÇAIS AU VIETNAM Directeur de recherche : M Dinh Hong Van Étudiant: Pham Quoc Toan Promotion : QH 2013 HANOÏ - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ KHOA NGÔN NGỮ VÀ VĂN HOÁ PHÁP KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP SỐC VĂN HOÁ CỦA NGƯỜI PHÁP TẠI VIỆT NAM Giáo viên hướng dẫn: Đinh Hồng Vân Sinh viên: Phạm Quốc Toản Khoá: QH 2013 HÀ NỘI - 2017 ATTESTATION SUR L’HONNEUR J’atteste sur l’honneur que ce mémoire de fin d’études a été réalisé par moimême, que les données statistiques et les résultats qui y sont présentés sont exacts et n’ont jamais été publiés ailleurs Quoc Toan PHAM REMERCIEMENT Je tiens remercier M Dinh Hong Van pour m’avoir fourni des documents nécessaires et m’avoir donné des renseignements importants Je souhaite ainsi remercier ma famille, tous mes professeurs, amis et collègues de l’agence de voyage Far East Tour Finalement, je remercie tous les participants de mon enquête pour que mon travail soit bien réalisé i RÉSUMÉ DU MÉMOIRE Ce mémoire vous présente les aspects du choc culturel que les Franỗais rencontrent quand ils viennent sinstaller au Vietnam pour plusieurs buts: travailler, étudier, voyager, etc Pour donner des statistiques précises, nous avons mené une enquête en ligne et rencontrộe en direct avec des Franỗais qui vivent au Vietnam, ces données sont de riches sources d’informations qui nous aident beaucoup conntre les difficultés, les obstacles, les aspects du choc culturel et surtout les mesures pour surpasser les problèmes Ce mémoire essaie d’étudier le choc culturel sur la vie quotidienne des Franỗais quand ils vivent au Vietnam, leurs états d’âme seront ainsi mentionnés comme les grands facteurs du choc culturel : ils pourraient être de la joie, du bonheur, de la surprise, de l’ennui ou même de la déception Ces émotions seront étudiées sur plusieurs angles sur la difficulté du Vietnam et de la France : les modes de vie, les traditions, les valeurs morales, les points de vue, les styles de communication… Résultant des résultats de recherche, nous allons trouver les mesures nécessaires afin de parvenir la lutte contre des chocs culturels, et de s’en sortir avec le bonheur ii TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION CHAPITRE I : CADRE THÉORIQUE Culture, interculturel 1.1 « Culture » 1.2 « Interculturel » 10 Communication interculturelle 11 Choc culturel 13 3.1 Définition 13 3.2 Phases du choc culturel 15 3.2.1 Lune de miel 16 3.2.2 Crise 17 3.2.3 Ajustement 17 3.2.4 Adaptation 17 3.3 Symptômes et causes du choc culturel 18 3.3.1 Symptômes 18 3.3.2 Causes 18 CHAPITRE II : CHOC CULTUREL DES FRANÇAIS AU VIETNAM 23 Présentation du corpus 23 Présentation 23 iii Échantillon 24 Questionnaire 24 Résultats 25 CHAPITRE III : STRATÉGIES POUR SURMONTER LE CHOC CULTUREL 42 Avant de partir 42 Lors du séjour au Vietnam 43 CONCLUSION 47 BIBLIOGRAPHIE 48 ANNEXE 50 iv LISTE DES GRAPHIQUES o N Nom de graphique Les quatre phases du choc culturel Page 16 Vous êtes un homme ou une femme ? 26 Quel âge avez-vous? 26 Quel est le motif de votre départ au Vietnam ? Depuis combien de temps vivez-vous au Vietnam? Etes-vous seul(e) ou accompagné(e) ? Question 1: Comment vous êtes-vous préparé(e) avant de partir au Vietnam ? Question 2: Sur quel thème vous êtes-vous préparé(e) ? 27 28 28 29 30 10 Question 3: Quel était le niveau de votre capacité en langue vietnamienne lors de votre arrivée au Vietnam? Question 4: Quelles étaient vos premières impressions quand vous êtes arrivé(e) au Vietnam? 11 Question 5: Pendant combien de temps ont-elles duré ces impressions? 33 12 Question 6: Avez-vous des difficultés pendant vos séjours au Vietnam ? 34 13 14 Si oui, détaillez les plus grandes difficultés ? Question 7: Pendant combien de temps ont-elles existé ces difficultés ? v 31 32 34 35 15 16 17 18 Question 8: Quel était votre sentiment face ces difficultés ? Question 9: Face aux difficultés, qu’avez-vous fait ? Question 10: Est-ce que vous êtes arrivé(e) surpasser des difficultés et s’adapter la vie au Vietnam au fur et mesure du temps ? Si oui, combien de temps après votre arrivée ? 36 37 38 39 19 Question 11: A l’heure actuelle, quel est votre sentiment ? Est qu’il est toujours le même par rapport celui du début ? 40 20 Question 12: Selon vous, quelles sont les causes principales du choc culturel ? 41 vi INTRODUCTION Problématique En 2017, le monde vit dans l’ère des changements importants : l’expansion et le développement de l’Internet, des nouvelles technologies, des facilités de transport et de communication ainsi que la simplicité de voyager hors de chez soi, on a maintenant l’impression de ne pas vivre sur une sphère mais dans un monde plat, les frontières semblent être abstraites ou exister uniquement sur les documents De plus, la mondialisation rend les séjours l’étranger plus simples que jamais : on peut travailler, étudier, suivre des programmes d’échanges d’étudiants, voyager,…dans un autre pays Or, une nouvelle tendance est largement appliquée au monde : on souhaite partir l’étranger pour une période: ce mouvement consiste dans le développement du soi, de la capacité linguistique, de la liberté morale, de la carrière ou juste d’une nouvelle expérience Aussi en 2017, le Vietnam devient un pays dynamique et attirant pour les étrangers qui viennent de plus en plus nombreux Les attractions de notre pays sont énormes : les longues histoires d’un pays asiatique, les traditions, les paysages magnifiques, les développements de l’économie, la jeune population, … Selon plusieurs statistiques mondiales, le Vietnam est une des plus dynamiques économies en Asie et dans le monde entier Selon le ministère du sport, de la culture et du tourisme, le Vietnam a accueilli 240.808 visiteurs Franỗais en 20161 , c’était un grand nombre et il augmente progressivement http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/22281 Question 12: Selon vous, quels sont les facteurs majeurs qui entrainent aux difficultés provoquées par le choc culturel ? (plusieurs réponses possibles) Par cette question, nous voulons avoir une conclusion chez les Franỗais en matiốre des facteurs principaux qui ont causé des difficultés provoquées par le choc culturel Question 12: Selon vous, quels sont les facteurs majeurs qui entrainent aux difficultés provoquées par le choc culturel ? (plusieurs réponses possibles) Manque de préparation mentale Barrière de langue Manque de confiance en soi Faute de l’argent Pourcentage Fortes différences en point de vue,… Grande divergence en mode de vie Fermeture d’esprit d’adaptation Autres 10 20 30 40 50 60 70 65,3% des gens constatent que c’est la barrière de langue qui est le plus grand problème; 49,5% des personnes trouvent chez les fortes différences en point de vue, en pensée; 45,3% des gens trouvent chez la grande divergence en mode de vie; 22,1% des Franỗais insiste sur la fermeture d’esprit d’adaptation; 16,8% d’autres relève le manque de confiance en soi; 14,7% des personnes questionnées manque de préparation mentale; seulement 6,3% des gens affirment que c’est la faute d’argent; 3,2% des gens ont d’autres avis Cette question a pour but de réaffirmer les causes du choc culturel que nous avons mentionnées dans les parties précédentes : les causes résultent de l’intérieur et ainsi de l’extérieur de la personne 41 CHAPITRE III STRATEGIE POUR LES FRANÇAIS EN VUE DE SURMONTER LE CHOC CULTUREL L’adaptation une nouvelle culture ne se fait pas toujours sans heurts Les Franỗais se voient tôt ou tard confronté une période de transition difficile Nous allons présenter les astuces pour surmonter le choc culturel Ces conseils sont divisés en deux parties : avant de partir où le choc culturel n’existe pas encore et lors du sộjour au Vietnam quand les Franỗais commencent y confronter Avant de partir Cette ộtape aide les Franỗais acquérir des stratégies de prévention avant de faire face au choc culturel S’informer sur le Vietnam Il est important de prendre connaissance de la géographie, des conditions météo, de la langue, de la situation politique, de la réputation qu’ont les étrangers, des risques et des dangers propres la région, des parques de politesse, des règles de savoir-vivre, des relations hommes-femmes, de la vie privée, de l’espace personnel, des règles vestimentaires, de la religion, des traditions, des tabous… Plus les Franỗais en savent, plus ladaptation sera rapide Si on a des amis, en particulier, les Vietnamiens, il sera merveilleux d’entretenir le contact avec eux pour demander des informations, des questions sur la vie au Vietnam, la culture, le mode de vie, etc 42 Se préparer mentalement Il est indispensable d’ouvrir l’esprit et adopter une attitude ouverte la communication interculturelle Il est ainsi conseillé d’avoir des imaginations de la vie au Vietnam, des difficultés ce quoi on devra faire face L’acceptation et la bienvenue des nouvelles cultures et des différences font partie des facteurs importants pour mieux s’intégrer la vie au Vietnam Il faut réduire les jugements sur la culture, le mode de vie, l’humain, au lieu de rester isolés, il sera meilleur de poser des questions et prendre connaissance des différences afin de mieux comprendre la situation et la nouvelle culture Apprendre le vietnamien La langue est un des plus grands facteurs qui provoquent le choc culturel, mờme dans notre enquờte, la majoritộ des Franỗais perỗoivent la difficulté chez la barrière de langue Il est donc recommandé de suivre des cours de vietnamien avant de partir , si on a des amis Vietnamiens pour pouvoir se communiquer en langue vietnamienne, c’est un grand avantage pour améliorer sa langue Lors du séjour au Vietnam Tolérer les diffộrences Il faut que les Franỗais fassent preuve de respect envers la population locale au Vietnam, sa culture et ses croyances pour faciliter l’adaptation dans le nouveau milieu de vie Les habitudes alimentaires, les perceptions sociales ou des pratiques qui sont différentes doivent être respectées et acceptées, voire s’y habituer Même si les incompréhensions ou conflits surviennent, il faut relativiser, accepter comme s’il fait partie de la culture locale Avec un peu de sens d’humour et d’optimisme, tout ira beaucoup mieux au fil du temps 43 Etablir des contacts avec les Vietnamiens Il sera préférable d’augmenter le contact avec les Vietnamiens et de participer la vie sociale de manière active Jouissez de la rencontre avec de nouvelles personnes C’est une mesure efficace pour faire face au choc culturel : en s’immergeant dans la vie au Vietnam, en nouant le contact avec les Vietnamiens, on comprendra mieux la culture, le peuple, leurs valeurs, leurs habitudes On peut ainsi développer la capacité linguistique Garder le contact avec chez-soi Une des meilleures faỗons de combattre le mal du pays est de rester connecté avec chez-soi Cela aide beaucoup se sentir l’aise et retrouver l’équilibre sentimental Les discussions en ligne ou les appels téléphoniques avec les proches sont les merveilleuses solutions Se mettre l’aise et prendre soin de soi Être attentif la santé mentale et physique est toujours important mais c’est encore plus indispensable quand on est loin de la France Il est déconseillé de rester chez soi tous les week-ends ou tous les temps libres Les sorties avec les amis Franỗais ou Vietnamiens seront des moments prộcieux pour se mettre l’aise et s’intégrer dans la culture indigène Avoir une bonne alimentation saine, pratiquer du sport et dormir 8heures par jours sont ainsi des mesures indispensables Partager les sentiments et les difficultés Le partage des sentiments et les difficultés avec autrui aideront énormément résoudre des problèmes Faire appel l’association d’accueil ou demander de l’aide aux amis ne seront pas de mauvaises idées 44 Vivre comme les Vietnamiens La meilleur faỗon de gộrer le choc culturel est d’atténuer les différences dans la vie en vivant comme les Vietnamiens, de pratiquer de leurs habitudes, de manger ce qu’ils mangent, de les imiter au maximum dans leurs codes, etc 45 CONCLUSION Avec ce travail, nous souhaitons proposer un éclairage d’un phénomène qui est connu dans ce monde de mondialisation où la communication interculturelle devient naturellement un composant indispensable : le choc culturel Le choc culturel est maintenant sujet d’actualité et un intérêt public Le voyage l’étranger d’une culture tout fait nouvelle est une expérience enrichissante mais c’est aussi une source de stress Dans ce travail, nous avons essayé de trouver un point de vue global sur le choc culturel que les Franỗais vivent au Vietnam depuis l’étape de préparation du séjour la fin du séjour au Vietnam Dans le premier chapitre, un cadre théorique fiable et riche en informations qu’il s’agit d’une composition des notions de grands experts et spécialistes dans le domaine nous a fait conntre les premières conceptions initiales, ces informations sont importantes pourque nous puissions prévisualiser le choc culturel, son processus et ses valeurs Le deuxième chapitre est dédié l’enquête et lanalyse du choc culturel des Franỗais au Vietnam.Cette partie est complétée par la participation d’une centaine de participants qui sont des Franỗais qui vivent le choc culturel au Vietnam au passé ou au présent Nous avons mis en œuvre une enquête de plusieurs questions importantes sur la préparation et les moments vécus au Vietnam, face au choc culturel sur place Grâce aux précieux résultats d’enquête, nous avons mieux compris les difficultés provoqués par la barrière de langue, la différence en mode de vie, en pensée, etc qui affectent les gens Nous avons ensuite essayé analyser le choc culturel des Franỗais au Vietnam sur plusieurs aspects : les préparations (langue, connaissances,…), les premières impressions, les émotions, les comportements, les réactions face au choc culturel, les mesures face au choc culturel, les étapes de changement (quatre étapes : euphorie, 46 crise, ajustement, adaptation), etc Nous avons ainsi trouvé que les résultats de recherche correspondent parfaitement au cadre théorique et que nos hypothèses sont bien affirmées Avec l’espoir de trouver des solutions ce problème, le troisième chapitre procure aux futurs expatriés des stratégies importantes avant et pendant le séjour au Vietnam adopter Nous trouvons que, pour surmonter le choc culturel lors du séjour au Vietnam ou ailleurs, il est nécessaire d’avoir une préparation minutieuse et complète : la langue, les informations sur les lieux (climat, géographie, politique, mode de vie, traditions, habitudes, savoir-vivre, tabous,etc), la préparation mentale est aussi importante : il vaut mieux d’adapter un comportement, un point de vue d’ouverture aux différences Par manque de temps et d’informations, cette recherche est loin d’être parfaite, il serait plus favorable de trouver un corpus plus complet et varié Par ailleurs, nous aimerions vraiment d’analyser le choc culturel inversé, un phénomène connu dans le monde où les expatriés retournent dans son pays natal, après un long séjour l’étranger Ces personnes-là, au retour de son pays d’origine, rencontrent de nouvelles difficultés dans l’adaptation la vie, dues au choc culturel Ce sujet est vraiment intéressant et si possible, il sera certainement le sujet de notre prochaine recherche En conclusion, nous aimerions avoir des remarques et des conseils pour mieux approfondir notre travail 47 BIBLIOGRAPHIE Ouvrage : ABDALLAH-PRETCEILLE, (1992), Quelle école pour quelle intégration?, Hachette, Paris ABDALLAH-PRETCEILLE, (1999), Diagonales de la communication interculturelle, Economica, Paris BENETON P., (1975), Histoire de mots : culture et civilisation, FNSP, Paris CARLO M., (1998), L'interculturel - Didactique des langues étrangères, CLE, Paris COHEN, MURPHY, (1984), Models of Concepts - Cognitive Science FERRÉOL G., JUCQUOIS G., (2003), Dictionnaire de l’altérité et des relations interculturelles, Armand Colin, Paris FERRÉOL, JUCQUOIS, (2003), Dictionnaire de l’altérité et des relations interculturelles, Armand Colin HALL, (1981), The silent language, Anchor, États-Unis HEINE, (2012), Introduction la psychologie interculturelle, De Boeck 10 HOFSTEDE, (2010), Cultures and Organizations: Software of the Mind, 3ème Edition, McGraw-Hill, USA 11 LEVI-STRAUSS C., (1950), Introduction l’œuvre de Marcel Mauss, Presses universitaires de France, Paris 12 OBERG, (1960), Cultural Shock : Ajustment to New Cultural Environments 13 OBERG,(1954), Culture shock, Bobbs-Merrill Series in Social Science, Indianapolis 14 RAKOTOMENA M., (2005), Les ressources individuelles pour la compétence interculturelle individuelle - Revue internationale pour le travail et la société 15 REDFIELD R., (1963), The Social Uses of Social Science: The Papers of Robert Redfield, Vol 2, Hardcover, University of Chicago 16 REDFIELD, LINTON, HERSKOVITS, (1936), Memorandum for the study of acculturation 17 SCHOEFFEL, (2017) Cinfo et Phyllis Thompson, consultante, Communication interculturel I, Cinfo, Zurich 18 SCHWARTZ, BILSKY,(1987) , Values and personality 48 19 SEMPRINI A., (1997), Le Multiculturalisme, PUF, coll «Que sais-je ? » , Paris 20 SOUSTELLE J., (1967), Les Quatre soleils, PLON, Paris 21 TAYLOR E., (1871), Primitive Culture, London 22 TING-TOOMEY, (1999), Communicating Across Cultures, Guilford Press, États-Unis 23 TOUZANI, (2013), Le rôle central du choc culturel dans les expériences d'hospitalité touristique, Gestion et management, Université Grenoble Alpes 24 TRAGER G., HALL E., (1954), Culture and Communication A Model and an Analysis Sitographie : http://www.ymca.int/fileadmin/library/6_Communications/1_General_Tools/Communi cation_interculturelle_1.pdf https://stagesud.ulb.ac.be/je-suis-sur-le-terrain/processus-dimmersion/136-etapes-duchoc-culturel.html http://cevug.ugr.es/africamideast/module_five/3-2.html#_ftn1 http://destinationquebec.akova.ca/le-choc-culturel-en-quatre-temps/ https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-00955476/ https://vn.ambafrance.org/Les-relations-politiques http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/dossiers-pays/vietnam/la-france-et-levietnam/presentation-21170/ http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/22281 Dictionnaire : Dictionnaire de lAcadộmie franỗaise (ộdition de 1718) 49 ANNEXE FICHE DENQUấTE Quel est votre nom et prénom ? Vous êtes un homme ou une femme ? Un homme Une femme Je ne souhaite pas le préciser Quel âge avez-vous ? Quel est le motif de votre départ au Vietnam ? Choix personnel Nécessité professionnelle Etudes Envie de partir dans une autre culture Depuis combien de temps vivez-vous au Vietnam? mois-3 mois mois-1 an an – ans Plus de ans Etes-vous seul(e) ou accompagné(e) ? Seul(e) Accompagné(e) 50 Question 1: Comment vous êtes-vous préparé(e) avant de partir au Vietnam ? Rechercher des informations sur la vie au Vietnam (par internet, livres, guides…) Demander des informations aux gens qui ont vécu ou vivent actuellement au Vietnam Apprendre le vietnamien Etablir des contacts avec des Franỗais au Vietnam Etablir des contacts directs avec l’université, l’entreprise, l’hôte,… Préparer du budget financier Autres Question 2: Sur quel thème vous êtes-vous préparé ? Système politique Coût de vie Histoire Climat Culture Us et coutumes Géographie Mode de vie Autres Question 3: Quel était le niveau de votre capacité en langue vietnamienne lors de votre arrivée au Vietnam? Débutant Élémentaire Intermédiaire 51 Avancé Question 4: Quelles étaient vos premières impressions quand vous êtes arrivé(e) au Vietnam? Curieux Plaisant, euphorique Surpris Choqué Affolé Autres Question 5: Pendant combien de temps ont-elles duré ces impressions? semaine semaine mois mois mois mois mois Plus de mois Autres Question 6: Avez-vous des difficultés pendant vos séjours au Vietnam ? Oui Non Si oui, détaillez les plus grandes difficultés ? Barrière de langue Culture totalement opposée Us et coutumes locales Nouer des contacts avec des gens (se créer son réseau social) Différence dans le point de vue, mode de pensée 52 Autres Question 7: Pendant combien de temps ont-elles existé ces difficultés ? semaine semaine mois mois mois mois mois Plus de mois Autres Question 8: Quel était votre sentiment face ces difficultés ? Désespéré Désorienté Triste Nostalgie Normal Peu de grande chose Formidable Autres Question 9: Face aux difficultés, qu’avez-vous fait ? Garder contact permanent avec les compatriotes pour vous sentir l’aise Etablir le contact avec de nouveaux amis Vietnamiens Apprendre et améliorer le vietnamien Approfondir les connaissances sur la culture vietnamienne Ne rien faire Autre 53 Question 10: Est-ce que vous êtes arrivé(e) surpasser des difficultés et s’adapter la vie au Vietnam au fur et mesure du temps ? Oui Non Si oui, combien de temps après votre arrivée ? 1mois-3 mois 3mois-6 mois mois - an an – ans Autres Question 11: A l’heure actuelle, quel est votre sentiment ? Est qu’il est toujours le même par rapport celui du début ? Confortable Partiellement confortable Aucun changement Décevant Terrible Autres Question 12: Selon vous, quelles sont les causes principales du choc culturel ? Manque de préparation mentale Barrière de langue Manque de confiance en soi Faute d’argent Fortes différences en point de vue, en pensée Grande divergence en mode de vie 54 Fermeture d’esprit d’adaptation Autres 55 ... conntre les difficultés, les obstacles, les aspects du choc culturel et surtout les mesures pour surpasser les problèmes Ce mémoire essaie d’étudier le choc culturel sur la vie quotidienne des Franỗais... vietnamienne ; le choc culturel survient et l’acculturation devient difficile Les valeurs Les valeurs peuvent être définies comme : Des concepts ou des croyances liés des buts de l’existence ou des comportements... existe grandes questions auxquelles nous souhaitons répondre : Question : Comment le choc culturel affecte-t-il les Franỗais au Vietnam ? Question : Quelles sont les causes du choc culturel des Franỗais