Nghiên cứu năng lực cạnh tranh của du lịch thành phố cần thơ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN HUỲNH THỊ BẢO TRÂM NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DU LỊCH THÀNH PH CN TH luận văn thạc sĩ du lịch H Nội, 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN HUỲNH THỊ BẢO TRÂM NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DU LCH THNH PH CN TH Chuyên ngành: Du lịch (Ch-ơng trình đào tạo thí điểm) luận văn thạc sĩ du lÞch NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS TRẦN THỊ MINH HỊA Hà Nội, 2014 MỤC LỤC Trang Trang bìa cứng Trang phụ bìa Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng biểu Mở đầu Lí chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu vấn đề Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Những đóng góp đề tài 10 Phƣơng pháp nghiên cứu 10 Cấu trúc đề tài 12 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 13 1.1 Một số khái niệm du lịch điểm đến du lịch 13 1.1.1 Du lịch 13 1.1.2 Tài nguyên du lịch 14 1.1.3 Khách du lịch 15 1.1.4 Sản phẩm du lịch 15 1.1.5 Điểm đến du lịch 16 1.2 Một số vấn đề cạnh tranh lực cạnh tranh điểm đến du lịch 16 1.2.1 Khái niệm cạnh tranh 16 1.2.2 Khái niệm lực cạnh tranh, lực cạnh tranh điểm đến du lịch 17 1.2.3 Các yếu tố cấu thành nhân tố ảnh hƣởng đến lực cạnh tranh điểm đến du lịch 19 1.3 Phƣơng pháp đo lƣờng kỹ thuật đánh giá lực cạnh tranh điểm đến 21 1.3.1 Phƣơng pháp đo lƣờng lực cạnh tranh điểm đến 21 1.3.2 Kỹ thuật đánh giá lực cạnh tranh điểm đến 25 1.4 Tiểu kết chƣơng 28 Chƣơng ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ 30 2.1 Các yếu tố cấu thành nên điểm đến du lịch Cần Thơ 30 2.1.1 Điểm hấp dẫn du lịch 30 2.1.2 Giao thông lại (khả tiếp cận điểm đến) 37 2.1.3 Các dịch vụ lƣu trú, ăn uống 38 2.1.4 Các tiện nghi, dịch vụ hỗ trợ hoạt động bổ sung 40 2.2 Các nhân tố ảnh hƣởng đến lực cạnh tranh điểm đến du lịch Cần Thơ 43 2.2.1 Đặc điểm điểm đến 43 2.2.2 Đặc điểm du khách 49 2.2.3 Nguồn nhân lực 50 2.2.4 Định vị sản phẩm 51 2.2.5 Chính sách ban, ngành phát triển du lịch 54 2.3 Đánh giá lực cạnh tranh điểm đến du lịch Cần Thơ 56 2.3.1 Đánh giá theo đại diện phía Cung Cầu 56 2.3.2 Đánh giá theo mơ hình SWOT 68 2.4 Tiểu kết chƣơng 78 Chƣơng 3.GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ CẦN THƠ 80 3.1 Định hƣớng phát triển du lịch đồng sông Cửu Long 80 3.2 Định hƣớng, nhiệm vụ tiêu phát triển điểm đến du lịch Cần Thơ đến năm 2020 81 3.2.1 Định hƣớng phát triển du lịch Cần Thơ 81 3.2.2 Các nhiệm vụ phát triển du lịch Cần Thơ 82 3.2.3 Các tiêu phát triển du lịch Cần Thơ 84 3.3 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh điểm đến du lịch thành phố Cần Thơ 89 3.3.1 Nhóm giải pháp tận dụng ƣu điểm 90 3.3.2 Nhóm giải pháp khắc phục điểm yếu 92 3.3.3 Nhóm giải pháp hỗ trợ 99 Kết luận 104 Tài liệu tham khảo 107 Phụ lục DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNTT : Công nghệ thông tin DL : Du lịch ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long ĐP : Địa phƣơng MICE : Meeting Incentive Conference Exhibition (Event) Hội họp, Khen thưởng, hội nghị/hội thảo triển lãm (sự kiện) NLCT : Năng lực cạnh tranh NLCTĐĐ : Năng lực cạnh tranh điểm đến OECD : Organization for Economic Cooperation and Development Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế PTDL : Phát triển du lịch PTDLBV : Phát triển du lịch bền vững QT : Quan trọng KT-XH : Kinh tế, xã hội KVC : Khu vực công KVTN : Khu vực tƣ nhân SWOT : Strenghts,Weaknesses,Opportunities, Threats Điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức WEF : The World Economic Forum Diễn đàn kinh tế giới WTTC : The World Travel & Tourism Council Hội đồng du lịch Lữ hành giới DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Tổng hợp dịch vụ lƣu trú ăn uống từ năm 2008 đến năm 2012 du lịch Cần Thơ Bảng 2.2: Doanh thu từ dịch vụ lƣu trú ăn uống từ năm 2008 đến năm 2012 du lịch Cần Thơ Bảng 2.3: Doanh thu từ hoạt động vui chơi giải trí du lịch Cần Thơ từ năm 2008 đến năm 2011 Bảng 2.4: Tổng hợp hoạt động kinh doanh ngành du lịch Cần Thơ từ năm 2007 đến năm 2012 Bảng 2.5: Tổng hợp ngày khách tổng số khách đến Cần Thơ từ năm 2008 đến năm 2012 Bảng 2.6: Nguồn nhân lực du lịch thành phố Cần Thơ từ năm 2007 đến năm 2011 Bảng 2.7: Tổng doanh thu du lịch thành phố Cần Thơ từ năm 2008 đến năm 2012 Bảng 2.8: Mơ hình SWOT Bảng 3.1: Lƣợng khách du lịch đến Cần Thơ từ năm 2010 đến năm 2020 Bảng 3.2: Mức chi tiêu bình quân khách du lịch từ năm 2010 đến năm 2020 Bảng 3.3: Doanh thu du lịch Cần Thơ từ năm 2010 đến năm 2020 Bảng 3.4: Nhu cầu phòng lƣu trú khách du lịch Cần Thơ từ năm 2010 đến năm 2020 Bảng 3.5: Nhu cầu lao động du lịch thành phố Cần Thơ thời kỳ 20102020 Biểu đồ 2.1: Nguồn lực thừa hƣởng - đại diện phía Cung Biểu đồ 2.2: Nguồn lực sáng tạo - đại diện phía Cung Biểu đồ 2.3: Các nhân tố nguồn lực hỗ trợ - đại diện phía Cung Biểu đồ 2.4: Quản lý điểm đến - đại diện phía Cung Biểu đồ 2.5: Điều kiện Cầu – đại diện phía Cung Biểu đồ 2.6: Nguồn lực thừa hƣởng – đại diện phía Cầu Biểu đồ 2.7: Nguồn lực sáng tạo – đại diện phía Cầu Biểu đồ 2.8: Các nhân tố nguồn lực hỗ trợ - đại diện phía Cầu Biểu đồ 2.9: Quản lý điểm đến – đại diện phía Cầu Biểu đồ 2.10: Điều kiện Cầu – đại diện phía Cầu MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Thành phố Cần Thơ thành phố trẻ trực thuộc Trung ƣơng, nằm vị trí trung tâm đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL), có vai trị đầu mối giao thông vận tải vùng ĐBSCL đến thành phố Hồ Chí Minh quốc tế; vùng đất giàu tiềm du lịch so với tỉnh thành khu vực Từ thành lập đến nay, tình hình phát triển kinh tế - xã hội thành phố Cần Thơ nói chung du lịch nói riêng phát triển nhanh đạt thành tựu quan trọng, đặc biệt du lịch góp phần tích cực vào cơng phát triển kinh tế địa phƣơng tác động mạnh mẽ ngành kinh tế khác Bên cạnh đó, chiến lƣợc phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 xác định thành phố Cần Thơ trung tâm du lịch vùng Đồng sông Cửu Long, hạt nhân sức hút cho toàn vùng, nên Cần Thơ có vai trị vị trí quan trọng vùng Thời gian qua, số lƣợng khách du lịch nội địa nhƣ khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ ngày nhiều, đóng góp đáng kể cho phát triển chung cấu kinh tế Thành phố Tuy nhiên, mức độ phát triển du lịch thành phố Cần Thơ thời gian qua chƣa tƣơng xứng với tiềm lợi đô thị vùng Đồng sông Cửu Long Thời gian gần đây, vị trí dẫn đầu vùng Cần Thơ tỷ trọng tiêu du lịch so với tồn vùng có dấu hiệu giảm dần Thực trạng có nhiều nguyên nhân, tựu chung địa phƣơng vùng nỗ lực đầu tƣ, xúc tiến quảng bá phát triển du lịch Trong đó, Cần Thơ có vị trí trung tâm nhƣng hạn chế giá trị tài nguyên du lịch so với số tỉnh, thành vùng Hơn nữa, xu phát triển chung du lịch nƣớc ĐBSCL du lịch thành phố Cần Thơ cịn phải cạnh tranh với du lịch địa phƣơng khác Trƣớc thực tế đó, để nâng cao vai trị vị trí trung tâm, sức lan tỏa vùng việc nghiên cứu lực cạnh tranh du lịch thành phố Cần Thơ tất yếu khách quan cần thiết phát triển chung Thành phố, để qua góp phần định hƣớng sản phẩm dịch vụ đặc trƣng dựa điểm mạnh thành phố Chính lý nên tác giả chọn đề tài “Nghiên cứu lực cạnh tranh du lịch thành phố Cần Thơ” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở khảo sát đánh giá NLCT ĐĐ du lịch Thành phố Cần Thơ, từ đề xuất giải pháp khuyến nghị để nâng cao lực cạnh tranh điểm đến du lịch Thành phố Cần Thơ 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Thứ nhất, trình bày vấn đề du lịch, lực cạnh tranh điểm đến, nhân tố ảnh hƣởng đến NLCT điểm đến phƣơng pháp đánh giá NLCT điểm đến Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới, Diễn đàn kinh tế Thế giới tác giả: Metin Kozak, Dwyer Kim - Thứ hai, khảo sát đánh giá lực cạnh tranh điểm đến du lịch Cần Thơ theo phƣơng pháp phù hợp - Thứ ba, đề xuất số giải pháp đƣa khuyến nghị nhằm nâng cao lực cạnh tranh du lịch thành phố Cần Thơ Lịch sử nghiên cứu vấn đề Ở nƣớc ngoài, năm 2004 Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới (WTTC), Diễn đàn kinh tế (Thế giới WEF) công bố kế nghiên cứu đánh giá NLCT điểm đến thông qua số đánh giá NLCT điểm đến 212 nƣớc vùng lãnh thổ giới Kết đánh giá thúc đẩy nhiều quốc gia quan tâm phát triển du lịch tìm giải pháp nâng cao NLCT điểm đến Tuy nhiên, nhận thấy mặt hạn chế số đánh giá NLCT nên Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới (WTTC) tham gia với Diễn đàn kinh tế Thế giới để xây dựng số NLCT điểm đến Do đó, năm 2007, năm 2008 năm 2009, WTTC cơng bố cơng trình nghiên cứu NLCT điểm đến nƣớc giới, xếp hạng NLCT điểm đến 124 nƣớc vùng lãnh thổ giới Kết nghiên cứu 10 3.1 Sử dụng thƣơng mại điện tử ngành du lịch 3.2 Sử dụng công nghệ thông tin doanh nghiệp du lịch 3.3 Năng lực quản lí doanh nghiệp du lịch 3.4 Tiêu chuẩn dịch vụ đƣợc thực tốt 3.5 Chƣơng trình phát triển du lịch cho ngƣời dân địa phƣơng 3.6 Môi trƣờng đầu tƣ phát triển du lịch 3.7 Sự đa dạng/ chất lƣợng chƣơng trình đào tạo du lịch 3.8 Đào tạo du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.9 Phát triển du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.10 Đáp ứng nhu cầu cộng đồng 3.11 Lập tour trọn gói trải nghiệm điểm đến cho khách du lịch 3.12 Trải nghiệm điểm đến tƣơng xứng với số tiền bỏ 3.13 Mặt hàng mua sắm tƣơng xứng với số tiền bỏ 3.14 Sự phù hợp sản phẩm du lịch sở thích 3.15 Giao tiếp khách du lịch ngƣời dân địa phƣơng 3.16 Thủ tục nhập cảnh/hải quan thuận lợi 3.17 Thái độ nhân viên xuất nhập cảnh hải quan 3.18 Trợ giúp cộng đồng kiện đặc biệt 3.19 Chính sách du lịch xã hội rõ ràng (với ngƣời già, ngƣời tàn tật…) 3.20 Chất lƣợng đầu vào nghiên cứu sách du lịch 3.21 Hội nhập phát triển ngành nói chung 3.22 Tầm nhìn điểm đến phản ánh giá trị ngƣời dân địa 3.23 Tầm nhìn điểm đến thể giá trị cổ đông 3.24 Lãnh đạo/cam kết Chính phủ du lịch 3.25 Ủng hộ ngƣời dân phát triển du lịch 3.26 Cam kết khu vực công đào tạo du lịch 3.27 Cam kết khu vực tƣ nhân đào tạo du lịch 3.28 Đào tạo du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.29 Nhận thức tầm quan trọng khu vực công với phát triển du lịch bền vững 3.30 Nhận thức tầm quan trọng khu vực tƣ nhân với phát triển du lịch bền vững 3.31 Mở rộng đầu tƣ nƣớc vào ngành du lịch 3.32 Mở rộng quan hệ đối tác công – tƣ nhân 3.33 Chất lƣợng doanh nhân hoạt động kinh doanh du lịch 3.34 Tiếp cận vốn doanh nghiệp du lịch 132 Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời Quản lý điểm đến Rất PHẦN 3: QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN Ông/Bà đánh giá nhƣ trình quản lý điểm đến ngành du lịch Cần Thơ? 3.35 Mức độ quan hệ đối tác công – tƣ nhân 3.36 Tuân thủ nguyên tắc đạo đức kinh doanh 3.37 Uy tín quan du lịch việc thu hút du lịch PHẦN 4: ĐIỀU KIỆN CẦU: Ông/Bà đánh giá nhƣ mức độ nhận biết hình ảnh Cần Thơ nhƣ điểm đến du lịch? Rất Điều kiện cầu Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời 4.1 Nhận biết điểm du lịch 4.2 Nhận biết cung sản phẩm cụ thể điểm đến 4.3 Phù hợp sản phẩm điểm đến sở thích du khách 4.4 Hình ảnh điểm đến nói chung PHẦN 5: TĂNG TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Theo quan điểm Ông/Bà, tầm quan trọng nhân tố sau ảnh hƣởng tăng trƣởng tƣơng lai phát triển bền vững Cần Thơ nhƣ điểm đến du lịch Nhân tố tăng trƣởng phát triển bền vững Nhân tố thành công Các yếu tố 5.1.1 Phát triển điểm hấp dẫn trải nghiệm 5.1.2 Phát triển tuyến tour trọn gói 5.1 Phát triển thị 5.1.3 Khai thác hội thị trƣờng tập trường sản trung vào đoạn thị trƣờng phẩm 5.1.4 Nâng cấp phát triển phƣơng tiện dịch vụ du khách 5.1.5 Phát triển liên minh hàng không 5.2.1 Sử dụng tài nguyên quy hoạch điểm đến có trách nhiệm 5.2 Quản lý 5.2.2 Có hệ thống giao thơng cơng cộng phát triển kết cấu thích hợp, đƣờng xá, sân bay… 5.2.3 Có kết cấu hạ tầng thích hợp hạ tầng 5.2.4 Quản lý an tồn an ninh 5.2.5 Mạng lƣới thơng tin biển đƣờng 5.3.1 Giáo dục đào tạo kỹ 5.3.2 Chƣơng trình nâng cao nhận thức du 5.3 Phát triển lịch cho cộng đồng nguồn nhân lực 5.3.3 Chƣơng trình chăm sóc khách hàng du lịch 5.3.4 Chƣơng trình chuyển giao 5.3.5 Chƣơng trình trợ giúp doanh nghiệp 5.4 Sử dụng 5.4.1 Hệ thống hội nhập công nghệ thông tin phát triển hệ 5.4.2 Nghiên cứu thị trƣờng 133 Không quan trọng Ít quan trọng Khá quan trọng Rất quan trọng Đặc biệt quan trọng thống công nghệ thông tin, Internet 5.4.3 Hệ thống đặt chỗ qua máy tính 5.4.4 Sử dụng tối ƣu Internet công cụ dựa cơng nghệ khác (ví dụ: CD rom) PHẦN 6: ĐO LƢỜNG ĐỊNH TÍNH 6.1 Sự hài lịng Ơng/Bà khả đáp ứng dịch vụ du lịch Cần Thơ:  Mức độ hài lòng dƣới 50%  Mức độ hài lòng 50%  Mức độ hài lòng 50% 6.2 Sự nhiệt tình khả chun mơn hƣớng dẫn viên: 6.2.1 Thái độ Hƣớng dẫn viên du lịch:  Nhiệt tình  Khá nhiệt tình  Chƣa nhiệt tình  Khơng có đánh giá 6.2.2 Trình độ chun mơn hƣớng dẫn viên:  Giỏi  Trung bình  Khá  Khơng có đánh giá 6.2.3 Dự định quay lại Cần Thơ Ông/Bà  Sẽ quay trở lại  Khơng có ý định trở lại  Chƣa định Xin Ơng/Bà vui lịng: Bình luận đề nghị khác liên quan đến “Năng lực cạnh tranh du lịch Cần Thơ” nhƣ điểm đến du lịch: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn Ông/Bà dành thời gian hồn thành mẫu phiếu điều tra Chúng tơi đánh giá cao thơng tin mà Ơng/Bà cung cấp 134 PHỤ LỤC 3.4 PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DU LỊCH CẦN THƠ Nhằm giúp cho nghiên cứu Năng lực cạnh tranh du lịch Cần Thơ điểm đến du lịch, để từ đề xuất giải pháp góp phần nâng cao lực cạnh tranh điểm đến du lịch Cần Thơ, xin q Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến vấn đề sau cách đánh dấu X vào thích hợp Rất mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến quý Ông/Bà PHẦN 1: THÔNG TIN CHUNG Tên tổ chức:……………………………………………………………………… Vị trí ngƣời hồn thành phiếu điều tra:……………………………………… Loại hình hoạt động tổ chức, doanh nghiệp: 3.1 Cơ quan quản lý nhà nƣớc du lịch? Là doanh nghiệp nhà nƣớc? Nếu đúng, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực nào? Xin vui lòng đánh dấu X vào thích hợp:  Lữ hành   Điểm du lịch   Khách sạn   Kinh doanh hội nghị   Cơ sở lƣu trú khác   Hàng không   Vận chuyển khách du lịch   Khác  3.2 Là doanh nghiệp tƣ nhân,TNHH, cổ phần, liên doanh? Nếu đúng, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực nào? Xin vui lòng đánh dấu X vào thích hợp:  Lữ hành   Khách sạn   Cơ sở lƣu trú khác   Vận chuyển khách du lịch   Điểm du lịch   Kinh doanh hội nghị   Hàng không   Khác  135 Trụ sở tổ chức, doanh nghiệp ơng/bà địa chỉ? Tỷ lệ phần trăm dự kiến kinh doanh lữ hành quốc tế nội địa: Nội địa:………….% Quốc tế:……………………% Cơ quan, doanh nghiệp ông/bà hoạt động đƣợc năm:…… PHẦN 2: NGUỒN LỰC DU LỊCH CỦA CẦN THƠ 2.1 SỰ HẤP DẪN ĐIỂM ĐẾN: Sự hấp dẫn điểm đến với du khách tiềm đƣợc định chủ yếu yếu tố cụ thể gắn với điểm đến Theo quan điểm Ông/Bà, yếu tố sau có ý nghĩa việc thu hút khách du lịch tới Cần Thơ tƣơng lai? Nguồn lực thừa hƣởng 2.1.1 Khí hậu thuận lợi cho du lịch 1.2 Cảnh quan thiên nhiên 1.3 Sạch sẽ/ vệ sinh điểm đến 2.1.4 Động thực vật 2.1.5 Các di tích lịch sử gồm bảo tàng 2.1.6 Đặc điểm nghệ thuật kiến trúc 2.1.7 Nghệ thuật truyền thống 2.1.8 Đa dạng ẩm thực 2.1.9 Vƣờn du lịch 2.1.10.Thiên nhiên hoang sơ 2.1.11 Làng cổ dân gian/ di tích văn hóa Rất 3.76 3.5 3.12 3.01 2.93 3.10 3.00 3.5 3.38 3.14 3.05 Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời 2.2 CHẤT LƢỢNG CÁC PHƢƠNG TIỆN VÀ DỊCH VỤ DU LỊCH Mức độ thỏa mãn khách du lịch phụ thuộc vào chất lƣợng phƣơng tiện dịch vụ điểm đến Ông/Bà đánh giá nhƣ phƣơng tiện dịch vụ sau Cần Thơ với tƣ cách điểm đến du lịch? Rất Nguồn lực sáng tạo 2.2.1 Các lễ hội/ kiện đặc biệt 2.2.2 Công viên chủ đề/giải trí 2.2.3 Các hoạt động dƣới nƣớc 2.2.4 Chất lƣợng/ tính đa dạng hoạt động giải trí 2.2.5 Các hoạt động khu vực thiên nhiên 2.2.6 Các hoạt động mạo hiểm 2.2.7 Giải trí đêm (bar, disco, nhảy) 2.2.8 Chất lƣợng/ tính đa dạng sở lƣu trú 2.2.9 Chất lƣợng/hiệu sân bay 2.2.10 Thông tin hƣớng dẫn du lịch 2.2.11 Hiệu vận chuyển du lịch 2.2.12 Hoạt động mua sắm đa dạng 2.2.13 Chất lƣợng/tính đa dạng dịch vụ thực phẩm 136 Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời 2.2.14 Khả tiếp cận khu vực thiên nhiên khách 2.2.15 Các phƣơng tiện triển lãm/hội nghị 2.2.16 Các phƣơng tiện giải trí 2.2.17 Các phƣơng thao (Golf, Tennis) Rất Các nhân tố nguồn lực hỗ trợ Hài lòng Kém Tuyệt vời Tốt 2.2.18 Các sở, phƣơng tiện y tế/chăm sóc sức khỏe để phục vụ khách du lịch 2.2.19 Tiếp cận tổ chức tài phƣơng tiện đổi tiền chất lƣợng 2.2.20 Hệ thống bƣu viễn thơng cho khách du lịch 2.2.21 An toàn/ an ninh cho du khách 2.2.22 Khoảng cách/thời gian bay từ nơi khách cƣ trú 2.2.23 Các chuyến bay trực tiếp 2.2.24 Yêu cầu thị thực 2.2.25 Tần suất/ lực tiếp cận vận chuyển 2.2.26 Liên hệ với thị trƣờng nguồn trọng điểm 2.2.27 Liên hệ điểm đến kinh doanh du lịch 2.2.28 Khác (vui lòng ghi rõ) ……………………………………… 3.1 Sử dụng thƣơng mại điện tử ngành du lịch 3.2 Sử dụng công nghệ thông tin doanh nghiệp du lịch 3.3 Năng lực quản lí doanh nghiệp du lịch 3.4 Tiêu chuẩn dịch vụ đƣợc thực tốt 3.5 Chƣơng trình phát triển du lịch cho ngƣời dân địa phƣơng 3.6 Môi trƣờng đầu tƣ phát triển du lịch 3.7 Sự đa dạng/ chất lƣợng chƣơng trình đào tạo du lịch 3.8 Đào tạo du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.9 Phát triển du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.10 Đáp ứng nhu cầu cộng đồng 3.11 Lập tour trọn gói trải nghiệm điểm đến cho khách du lịch 137 Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời Quản lý điểm đến Rất PHẦN 3: QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN Ông/Bà đánh giá nhƣ trình quản lý điểm đến ngành du lịch Cần Thơ? 3.12 Trải nghiệm điểm đến tƣơng xứng với số tiền bỏ 3.13 Mặt hàng mua sắm tƣơng xứng với số tiền bỏ 3.14 Sự phù hợp sản phẩm du lịch sở thích 3.15 Giao tiếp khách du lịch ngƣời dân địa phƣơng 3.16 Thủ tục nhập cảnh/hải quan thuận lợi 3.17 Thái độ nhân viên xuất nhập cảnh hải quan 3.18 Trợ giúp cộng đồng kiện đặc biệt 3.19 Chính sách du lịch xã hội rõ ràng (với ngƣời già, ngƣời tàn tật…) 3.20 Chất lƣợng đầu vào nghiên cứu sách du lịch 3.21 Hội nhập phát triển ngành nói chung 3.22 Tầm nhìn điểm đến phản ánh giá trị ngƣời dân địa 3.23 Tầm nhìn điểm đến thể giá trị cổ đơng 3.24 Lãnh đạo/cam kết Chính phủ du lịch 3.25 Ủng hộ ngƣời dân phát triển du lịch 3.26 Cam kết khu vực công đào tạo du lịch 3.27 Cam kết khu vực tƣ nhân đào tạo du lịch 3.28 Đào tạo du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch 3.29 Nhận thức tầm quan trọng khu vực công với phát triển du lịch bền vững 3.30 Nhận thức tầm quan trọng khu vực tƣ nhân với phát triển du lịch bền vững 3.31 Mở rộng đầu tƣ nƣớc vào ngành du lịch 3.32 Mở rộng quan hệ đối tác công – tƣ nhân 3.33 Chất lƣợng doanh nhân hoạt động kinh doanh du lịch 3.34 Tiếp cận vốn doanh nghiệp du lịch 3.35 Mức độ quan hệ đối tác công – tƣ nhân 3.36 Tuân thủ nguyên tắc đạo đức kinh doanh 3.37 Uy tín quan du lịch việc thu hút du lịch PHẦN 4: ĐIỀU KIỆN CẦU: Ông/Bà đánh giá nhƣ mức độ nhận biết hình ảnh Cần Thơ nhƣ điểm đến du lịch? Điều kiện cầu Rất Kém Hài lòng Tốt Tuyệt vời 4.1 Nhận biết điểm du lịch 4.2 Nhận biết cung sản phẩm cụ thể điểm đến 4.3 Phù hợp sản phẩm điểm đến sở thích du khách 4.4 Hình ảnh điểm đến nói chung PHẦN 5: TĂNG TRƢỞNG VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Theo quan điểm Ông/Bà, tầm quan trọng nhân tố sau ảnh hƣởng tăng trƣởng tƣơng lai phát triển bền vững Cần Thơ nhƣ điểm đến du lịch Nhân tố tăng trƣởng phát triển bền vững 138 Khơng Ít Khá Rất Đặc biệt quan trọng Nhân tố thành công quan trọng quan trọng quan trọng quan trọng Các yếu tố 5.1.1 Phát triển điểm hấp dẫn trải nghiệm 5.1.2 Phát triển tuyến tour trọn gói 5.1 Phát triển thị 5.1.3 Khai thác hội thị trƣờng tập trường sản trung vào đoạn thị trƣờng phẩm 5.1.4 Nâng cấp phát triển phƣơng tiện dịch vụ du khách 5.1.5 Phát triển liên minh hàng không 5.2.1 Sử dụng tài nguyên quy hoạch điểm đến có trách nhiệm 5.2 Quản lý 5.2.2 Có hệ thống giao thơng cơng cộng phát triển kết cấu thích hợp, đƣờng xá, sân bay… 5.2.3 Có kết cấu hạ tầng thích hợp hạ tầng 5.2.4 Quản lý an toàn an ninh 5.2.5 Mạng lƣới thông tin biển đƣờng 5.3.1 Giáo dục đào tạo kỹ 5.3.2 Chƣơng trình nâng cao nhận thức du 5.3 Phát triển lịch cho cộng đồng nguồn nhân lực 5.3.3 Chƣơng trình chăm sóc khách hàng du lịch 5.3.4 Chƣơng trình chuyển giao 5.3.5 Chƣơng trình trợ giúp doanh nghiệp 5.4 Sử dụng 5.4.1 Hệ thống hội nhập công nghệ thông tin 5.4.2 Nghiên cứu thị trƣờng phát triển hệ thống công nghệ 5.4.3 Hệ thống đặt chỗ qua máy tính thơng tin, 5.4.4 Sử dụng tối ƣu Internet công cụ dựa Internet cơng nghệ khác (ví dụ: CD rom) PHẦN 6: ĐO LƢỜNG ĐỊNH TÍNH 6.1 Sự hài lịng khách du lịch khả đáp ứng dịch vụ du lịch Cần Thơ:  Mức độ hài lòng dƣới 50%  Mức độ hài lòng 50%  Mức độ hài lịng 50% 6.2 Sự nhiệt tình khả chuyên môn hƣớng dẫn viên 6.2.1 Thái độ Hƣớng dẫn viên du lịch:  Nhiệt tình  Khá nhiệt tình  Chƣa nhiệt tình  Khơng có đánh giá 6.2.2 Trình độ chun mơn hƣớng dẫn viên:  Giỏi  Trung bình  Khá  Khơng có đánh giá Xin Ơng/Bà vui lịng: Bình luận đề nghị khác liên quan đến “Năng lực cạnh tranh du lịch Cần Thơ” nhƣ điểm đến du lịch: 139 ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn Ơng/Bà dành thời gian hồn thành mẫu phiếu điều tra Chúng đánh giá cao thơng tin mà Ơng/Bà cung cấp 140 PHỤ LỤC 3.5 SURVEY ON THE COMPETTIVENESS OF CẦN THƠ CITY AS A TOURISM DESTINATION To help us research on “The competitiveness of Can Tho City as a tourism destination”, from which we could propose solutions for improving the competitiveness of Can Tho tourism, would you please kindly make your comments on the following issues by checking √ in appropriate boxes? Your help would be highly appreciated SECTION 1: GENERAL INFORMATION Your name:……………………………………………………………………………………… Your nationality:………………………………………………………………………………… Which destinations you market? Please tick the appropriate box (ex)  Destinations in East Asia  Destinations in South Asia  Destinations in Middle East  Destinations in Western Europe  Destinations in Eastern Europe  Destinations in Southern Europe  Destinations in Northern Europe  Destinations in North American         141  Destinations in Central and South America   Destinations in Africa   Destinations in Oceania   Other (Please specify)…………………… ………………………………………………… SECTION 2: TOURISM RESOURCES OF CẦN THƠ 2.1 THE ATTRACTIVENESS OF DESTINATION: The attractiveness of a destination to a potential visitor is largely determinted by specific attributes inherent to the destination How would you rate the following resources of Can Tho as a destination? Attributes Very INHERITED RESOURCES Poor Satisfactory Good Excelent poor 2.1.1 Comfortable climate for tourism 1.2 Natural wonders/scenery 1.3 Cleanliness/sanition of destination 2.1.4 Flora danh fauna 2.1.5 Historic/heritage sites including museum 2.1.6 Artistic and architechural features 2.1.7 Traditional Arts 2.1.8 Variety of cuisine 2.1.9 Fruit garden/orchard 2.1.10 Unspoilled Nature 2.1.11 Cultural precincts/heritage (folk)village 2.2 QUALITY OF EXPERIENCE AND SERVICES The level of satisfaction of the international arrivals will depend on the quality of experience and services of the tourism destination How would you rate the following facilities/services of Can Tho as a destination? Very poor CREATED RESOURCES 2.2.1 Special events/festivals 2.2.2 Amusement/ Theme Parks 2.2.3 Water based activities 2.2.4 Entertainment quality/variety 2.2.5 Nature based activities 2.2.6 Adventure activities 2.2.7 Nightlife (e.g bars, discos, dancing…) 2.2.8 Accommodation quality/ variety 2.2.9 Airport efficiency/ quality 2.2.10 Tourism Guidance and information 2.2.11 Tourism Transportation efficiency 2.2.12 Diversity of shopping experiences 2.2.13 Food service quality/variety 2.2.14 Visitor accessibility to natural areas 2.2.15 Convention and exhibition facilities 2.2.16 Recreation facilities (e.g Parks, leisure facilities) 142 Poor Satisfactory Good Excelent 2.2.17 Sport facilities (e.g Golf, Tennis) SUPPORTING FACTORS AND RESOURCES Very poor Poor Satisfactory Good Excelent 2.2.18 Health/ medicial facilities to serve tourists 2.2.19 Access to quality financial institutions and currency exchange facilities 2.2.20 Access to affordable telecommunications facilities 2.2.21 Security/safe for visitors 2.2.22 Distance/flying time from key origins 2.2.23 Direct/Indirect flights 2.2.24 Visa requirement 2.2.25 Frequency/capacity of access transports 2.2.26 Links with major origin markets 2.2.27 Links between destination and travel trade 2.2.28 Other (Please specify) ……………………………………… 3.1 Use of e-commerce in tourism industry 3.2 Use of IT by tourism enterprises 3.3 Capabilities of manegers of tourism firms 3.4 Well defined performance standards in service 3.5 Tourism development programs for residents 3.6 Investments environment for tourism development 3.7 Range/quality of tourism training program 3.8 Tourism training responsive to visitor needs 3.9 Tourism development responsive to visitor needs 3.10 Reponsive to community needs 3.11 Packaging of destination experience 3.12 Value for money in destination experience 3.13 Value for money for shopping item 3.14 Present fit between tourism products and preferences 3.15 Communication between tourism and residents 3.16 Efficiency of custom/immigration 143 Poor Satisfactory Good Excellent DESTINATION MANAGEMENT Very poor SECTION 3: DESTINATION MANAGEMENT How would you rate the following destination management processes of Can Tho tourism industry? 3.17 Attibutes of custom/immigration officials 3.18 Community support for special events 3.19 Clear policies in social tourism 3.20 Quality of reseach input to tourism policy 3.21 Intergration into overall industrial development 3.22 Destination vision reflecting resident values 3.23 Destination vision reflecting stakeholders’ values 3.24 Government leadership/ commitment to tourism 3.25 Resident support for tourism development 3.26 Public sector’s commitment to tourism training 3.27 Private sector’s commitment to tourism training 3.28 Tourism training responsive to visitor needs 3.29 Public sector’s recognition of importance of sustainable tourism development 3.30 Private sector’s recognition of importance of sustainable tourism development 3.31 Extent of foreign investment in tourism industry 3.32 Extent of public – private partnership 3.33 Entrepreneu qualities of tourism businesses 3.34 Access to venture capital by tourism firms 3.35 Level of public – private partnership 3.36 Conforming to principles of business ethnics 3.37 NTO reputation for attracting visitation SECTION 4: DEMAND CONDITIONS: How would you rate the international awareness anh image level of Can Tho as a destination? Very poor DEMAND CONDITIONS Poor Satisfactory Good Excelent 4.1 International awareness of destination 4.2 International awareness of destination’s specific product offerings 4.3 Fit between destination products and tourist preferences 4.4 Overall destination image Success factors 5.1 Product and market Factors 5.1.1 Development of new attractions experiences 144 Some important Reasonably important Very important Extremely important Sustainable Development and Growth factors Not important SECTION 5: GROWTH AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT In your point of view, how important are the following factors for the future growth and sustainable development of Can Tho as a tourism destination? development 5.2 Infrustructure development and management 5.3 Human tourism development 5.4 Systems development and usage 5.1.2 Development of new tours and package tours 5.1.3 Exploiting new market opportunities and focusing on new market segments 5.1.4 Upgrading and futher developing visitor services and facilities 5.1.5 Development of new airline alliances 5.2.1 Responsible destination planning and resource usage 5.2.2 Provision of appropriate public transport systems, road, airports,…… 5.2.3 Provision of appropriate infrustructure 5.2.4 Safety and security management 5.2.5 Road signage and information networks 5.3.1 Skill training and educations 5.3.2 Community tourism awareness programmes 5.3.3 Customer care programmes 5.3.4 Transformation programmes 5.3.5 Entrepreneurial support programmes 5.4.1 Intergrated systems of information technology 5.4.2 Market reseach and intelligence 5.4.3 Computerised reservation system 5.4.4 Optimal utilisation of the Internet and orther technology-based tools (e.g CD rom) SECTIONG 6: QUALITATIVE VALUE 6.1 Your satisfactory about possibility of providing of tourism services in Can Tho:  Under 50%  50%  Over 50% 6.2 Enthusiasm and professional of tourguide: 6.2.1 Attibutes of tourguide:  Enthusiasm  Moderately enthusiasm  Not enthusiasm 6.2.2 Professional of tourguide:  Good  Ordinary  Moderately good 6.2.3 Your plan will turn back Can Tho in the future:  Will  Will not  Not decide Please feel free to provide any further commers and/or suggestions regarding this study: …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… 145 …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Thank you very much for taking time to complete this survey 146 ... đề nghiên cứu lực cạnh tranh du lịch thành phố Cần Thơ đến thời điểm chƣa thấy tác giả nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu lực cạnh tranh. .. tranh điểm đến du lịch 11 4.2 Phạm vi nghiên cứu Về nội dung: Đề tài nghiên cứu lực cạnh tranh điểm đến du lịch thành phố Cần Thơ gồm vần đề, thứ sở lí luận lực cạnh tranh điểm đến du lịch, thứ hai... tranh điểm du lịch thành phố Cần Thơ 14 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 1.1 Một số khái niệm du lịch điểm đến du lịch 1.1.1 Du lịch Ngành khoa học du lịch giới