Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hò Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hò Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hò Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hò Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hò
lll BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN -HOÀNG TIẾN HÙNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG THÍCH ỨNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG KHOAI TÂY NHẬP NỘI VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƢỞNG, NĂNG SUẤT KHOAI TÂY TẠI HUYỆN HIỆP HOÀ, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng Trọt Mã số: 60.62.01 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN NGỌC NGOẠN THÁI NGUYÊN, 2009 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả Hồng Tiến Hùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên i http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Ngọc Ngoạn, người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn suốt thời gian thực đề tài, q trình hồn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cám ơn thầy cô giáo Khoa Sau Đại học; Khoa Trồng trọt (Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên); Huyện ủy, Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân, Phịng Nơng Nghiệp, Trạm Khí tượng – Thuỷ văn đóng địa bàn huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang; U BND xã, thị trấn bà nông dân huyện Hiệp Hoà (tỉnh Bắc Giang); bạn bè, đồng nghiệp, gia đình ng ười thân nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian thực đề tài hồn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tác giả Hoàng Tiến Hùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ii http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ix DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiến đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung khoai tây 1.1.1 Một số nghiên cứu guồn gốc khoai tây 1.1.2 Giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế khoai tây 1.2 Tình hình sản xuất khoai tây giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất khoai tây giới 1.2.2 Tình hình sản xuất khoai tây Việt Nam 12 1.2.3 Tình hình sản xuất khoai tây tỉnh miền núi phía Bắc 14 1.3.Tình hình nghiên cứu khoai tây giới Việt Nam 16 1.3.1 Một số nghiên cứu giống 16 1.3.2 Một số nghiên cứu biện pháp kỹ thuật trồng khoai tây 25 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên iii http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.4 Tình hình sản xuất phát triển sản xuất khoai tây tỉnh Bắc Giang qua số năm qua 36 1.4.1 Tình hình sản xuất khoai tây Bắc Giang 36 1.4.2 Vị trí khoai tây sản xuất nông nghiệp Bắc Giang 39 1.4.3 Một số hạn chế đến sản xuất khoai tây Bắc Giang 40 1.5 Những kết luận rút từ phần tổng quan tài liệu 41 Chƣơng 2: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 43 2.1 Nội dung nghiên cứu 43 2.2 Phương pháp nghiên cứu 43 2.2.1 Thu thập số liệu thứ cấp 43 2.2.2 Thiết kế thí nghiệm đồng ruộng, tiêu phương pháp theo dõi 43 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 49 Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 51 3.1 Điều kiện tự nhiên – Khí hậu thời tiết tỉnh Bắc Giang 51 3.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 51 3.1.2 Khí hậu thời tiết tỉnh Bắc Giang 52 3.2 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp tỉnh Bắc Giang 53 3.3 Kết thí nghiệm 55 3.4.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu tình hình sinh trưởng suất số giống khoai tây nhập nội điều kiện vụ Đơng huyện Hiệp Hồ, tỉnh Bắc Giang 55 3.4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất khoai tây giống Solara vụ Đông năm 2007 huyện Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang 66 3.4.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất khoai tây giống Solara vụ Đông năm 2007 huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang 70 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên iv http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng lượng phân bón N, P, K đến sinh trưởng, phát triển suất khoai tây giống Solara vụ Đông năm 2007 huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang 74 3.4.5 Kết xây dựng mơ hình trình diễn vụ đơng năm 2008 huyện Hiệp Hồ, tỉnh Bắc Giang 83 Chƣơng 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 86 4.1 Kết luận 86 4.2 Đề nghị 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên v http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT LĐ : Lao động GTSX : Giá trị sản xuất GTGT : Giá trị gia tăng CPTG : Chi phí trung gian Ha : Héc ta Đ : Đồng Kg : Kilogam Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên vi http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG 1.1 Giá trị dinh dưỡng số sản phẩm 1.2 Tình hình sản xuất khoai tây giới 1.3 Diện tích, suất, sản lượng khoai tây Châu Âu 10 1.4 Diện tích, suất, sản lượng khoai tây Châu Á 11 1.5 Diện tích, suất, sản lượng khoai tây khu vực Đông Nam Á 11 1.6 Tình hình sản xuất khoai tây Việt Nam 12 1.7 Tình hình sản xuất khoai tây số tỉnh Miền núi phía Bắc năm 2005 14 1.8 Liều lượng Phospho khuyến cáo dựa sở hàm lượng phospho vơi có đất 30 1.9 Diện tích, suất, sản lượng khoai tây tỉnh Bắc Giang qua năm từ 2000 - 2006 36 3.1 Một số tiêu khí hậu huyện Hiệp Hoà, Bắc Giang 52 3.2 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp năm 2006 dự kiến đến năm 2010 tỉnh Bắc Giang 54 3.3 Một số tiêu sinh trưởng giống tham gia thí nghiệm 55 3.4 Đặc điểm hình thái số giống khoai tây thí nghiệm 61 3.5 Tình hình bệnh hại cơng thức thí nghiệm 62 3.6 Các yếu tố cấu thành suất suất cơng thức thí nghiệm 63 3.7 Một số tiêu sinh trưởng khoai tây giống Solara mật độ trồng khác 66 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tình hình bệnh hại khoai tây giống Solara 67 3.9 Các yếu tố cấu thành suất suất khoai tây giống Solara cơng thức thí nghiệm 68 3.10 Một số tiêu sinh trưởng giống khoai tây Solara công thức thí nghiệm 70 3.11 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến tình hình sâu bệnh hại 71 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên vii http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.12 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến yếu tố cấu thành suất suất khoai tây 73 3.13 Một số tiêu sinh trưởng, phát triển khoai tây Solara cơng thức thí nghiệm 76 3.14 Tình hình bệnh hại cơng thức thí nghiệm 78 3.15 Các yếu tố cấu thành suất suất khoai tây Solara cơng thức thí nghiệm 80 3.16 Hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm 82 3.17 Nội dung xây dựng mơ hình trình diễn 83 3.18 Các yếu tố cấu thành suất suất mơ hình 83 3.19 Hiệu kinh tế mơ hình trình diễn 84 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên viii http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ 1.1 Diện tích trồng khoai tây giai đoạn 2000-2006 tỉnh Bắc Giang 38 1.2 Thời vụ khoai tây công thức luân canh 39 3.1 Bản đồ hành huyện Hiệp Hồ tỉnh Bắc Giang 51 3.2 Diễn biến số yếu tố khí hậu Hiệp Hồ, Bắc Giang 53 3.3 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp huyện Hiệp Hoà năm 2006 dự kiến năm 2010 55 3.4 Chiều cao giống tham gia thí nghiệm 57 3.5 Năng suất củ tươi số giống khoai tây nhập nội vụ Đông năm 2007 Bắc Giang 65 3.6 Chiều cao số thân chính/m2 cơng thức thí nghiệm 67 3.7 Chiều cao số thân chính/khóm cơng thức thí nghiệm 71 3.8 Chiều cao số thân chính/khóm cơng thức thí nghiệm 77 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên ix http://www.lrc-tnu.edu.vn 5%LSD 6DF CTHUC$ (d/c) SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3) 6DF CTHUC$ (d/c) NOS 3 3 8.70059 0.887551 13.1342 0.924243 KLC? 382.500 395.000 397.500 382.800 >5CM 32.5000 34.0000 34.1000 35.6000 3-5CM 54.5000 55.6000 55.9000 54.8000 NSLT 22.9500 23.7000 23.9000 22.9700 26.3834 91.2644 2.70673 9.36301 2.54406 8.80030 1.05409 3.64627 NSTT 20.6500 21.3300 21.5200 20.6700 SE(N= 3) 1.05409 5%LSD 6DF 3.64627 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SOLIEU3 11/10/ 20:47 :PAGE 11 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CCâY THâN PH? S?C? KLC? >5CM 3-5CM NSLT NSTT GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL (N= 12) SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON % | OBS TOTAL SS RESID SS | 12 64.350 3.9673 4.3565 6.8 0.2879 12 5.5500 0.44823 0.44441 8.0 0.1899 12 91.575 7.1053 6.5765 7.2 0.2535 12 6.6750 0.52764 0.46278 6.9 0.1569 12 389.45 42.480 45.697 11.7 0.2743 12 34.050 4.3162 4.6882 13.8 0.3325 12 55.200 4.1550 4.4064 8.0 0.2456 12 23.380 2.0489 1.8257 7.8 0.0936 12 21.042 2.0407 1.8257 8.7 0.0936 Kết xử lý thống kê thí nghiệm |CTHUC$ | | | 0.9983 0.8569 0.4131 0.4330 0.9622 0.8799 0.9750 0.8807 0.9051 | | | | BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCâY FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V003 CCâY LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 131.524 65.7619 5.67 0.018 CTH?C$ 459.706 76.6176 6.61 0.003 * RESIDUAL 12 139.143 11.5952 * TOTAL (CORRECTED) 20 730.372 36.5186 BALANCED ANOVA FOR VARIATE THâN FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V004 THâN DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 997143 498571 2.09 0.165 CTH?C$ 1.40571 234286 0.98 0.479 * RESIDUAL 12 2.86286 238571 * TOTAL (CORRECTED) 20 5.26571 263286 BALANCED ANOVA FOR VARIATE PH? FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V005 PH? DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 76.7857 38.3929 1.48 0.267 CTH?C$ 287.571 47.9286 1.85 0.172 * RESIDUAL 12 311.714 25.9762 * TOTAL (CORRECTED) 20 676.071 33.8036 BALANCED ANOVA FOR VARIATE S?C? FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V006 S?C? LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 945714 472857 4.32 0.038 CTH?C$ 12.1714 2.02857 18.52 0.000 * RESIDUAL 12 1.31429 109524 * TOTAL (CORRECTED) 20 14.4314 721571 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLC? FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V007 KLC? LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 7505.43 3752.71 3.20 0.076 CTH?C$ 52413.1 8735.52 7.45 0.002 * RESIDUAL 12 14072.6 1172.71 * TOTAL (CORRECTED) 20 73991.1 3699.56 BALANCED ANOVA FOR VARIATE >5CM FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V008 >5CM DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 128.000 64.0000 8.00 0.006 CTH?C$ 264.000 44.0000 5.50 0.006 * RESIDUAL 12 96.0000 8.00000 * TOTAL (CORRECTED) 20 488.000 24.4000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 3-5CM FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V009 3-5CM DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB ER SQUARES LN ============================================================================= NL 73.5000 36.7500 3.32 0.070 CTH?C$ 70.2857 11.7143 1.06 0.438 * RESIDUAL 12 133.000 11.0833 * TOTAL (CORRECTED) 20 276.786 13.8393 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSLT FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V010 NSLT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 15.0669 7.53344 3.60 0.059 CTH?C$ 188.749 31.4581 15.02 0.000 * RESIDUAL 12 25.1373 2.09478 * TOTAL (CORRECTED) 20 228.953 11.4476 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE VARIATE V011 NSTT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 31.7143 15.8571 7.84 0.007 CTH?C$ 152.541 25.4235 12.56 0.000 * RESIDUAL 12 24.2857 2.02381 * TOTAL (CORRECTED) 20 208.541 10.4271 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE 10 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS CCâY THâN PH? S?C? 65.1429 5.74286 92.9000 6.81429 64.5714 5.54286 94.6857 6.80000 70.1429 6.07143 97.5429 7.25714 SE(N= 7) 5%LSD 12DF NL NOS 7 SE(N= 7) 5%LSD 12DF NL NOS 7 1.28704 3.96580 0.184612 0.568853 1.92637 5.93579 0.125085 0.385430 KLC? 382.029 383.886 423.029 >5CM 37.8571 36.7143 42.4286 3-5CM 51.8571 52.0714 55.9286 NSLT 23.6371 22.8214 24.8814 12.9434 39.8829 1.06905 3.29409 1.25831 3.87727 0.547041 1.68562 NSTT 21.2586 19.9729 22.9729 SE(N= 7) 0.537695 5%LSD 12DF 1.65682 MEANS FOR EFFECT CTH?C$ CTH?C$ (d/c) NOS 3 3 3 SE(N= 3) 5%LSD 12DF CTH?C$ (d/c) NOS 3 3 3 CCâY 59.4000 61.8000 64.5000 67.5000 71.5333 73.4000 68.2000 THâN 5.50000 5.40000 5.70000 5.80000 6.00000 6.20000 5.90000 PH? 89.3000 91.0000 93.0000 96.7000 98.5000 100.000 96.8000 S?C? 5.50000 6.50000 7.00000 7.20000 7.70000 8.00000 6.80000 1.96598 6.05786 0.282000 0.868937 2.94257 9.06707 0.191071 0.588753 KLC? 302.500 364.000 399.000 417.600 454.300 456.000 >5CM 33.0000 35.0000 40.0000 42.0000 43.0000 42.0000 3-5CM 56.0000 54.0000 52.0000 51.0000 51.0000 54.0000 NSLT 18.1500 21.8400 23.9400 25.0600 27.2600 27.3600 SE(N= 3) 5%LSD 12DF CTH?C$ (d/c) NOS 3 3 3 380.800 38.0000 55.0000 22.8500 19.7713 60.9221 1.63299 5.03181 1.92209 5.92263 0.835619 2.57483 NSTT 16.3400 19.6600 21.5500 22.5500 24.5300 24.6200 20.5600 SE(N= 3) 0.821342 5%LSD 12DF 2.53084 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SOLIEU4 11/10/ 20:55 :PAGE 11 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CCâY THâN PH? S?C? KLC? >5CM 3-5CM NSLT NSTT GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL (N= 21) SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON % | OBS TOTAL SS RESID SS | 21 66.619 6.0431 3.4052 5.1 0.0183 21 5.7857 0.51311 0.48844 8.4 0.1652 21 95.043 5.8141 5.0967 5.4 0.2666 21 6.9571 0.84945 0.33094 4.8 0.0382 21 396.31 60.824 34.245 8.6 0.0759 21 39.000 4.9396 2.8284 7.3 0.0063 21 53.286 3.7201 3.3292 6.2 0.0704 21 23.780 3.3834 1.4473 6.1 0.0589 21 21.401 3.2291 1.4226 6.6 0.0067 40,53,55,57,59,65,67,71,77 |CTH?C$ | | | 0.0030 0.4786 0.1722 0.0000 0.0018 0.0062 0.4383 0.0001 0.0002 | | | | 1-39,41-52,54,56,58,60-64,66,68-70,72-76,78-105,108-127 ... khoai tây tỉnh miền núi phía Bắc 14 1.3.Tình hình nghiên cứu khoai tây giới Việt Nam 16 1.3.1 Một số nghiên cứu giống 16 1.3.2 Một số nghiên cứu biện pháp kỹ thuật trồng khoai tây. .. 50% đến 60% Đây vấn đề cấp bách mà thực tế đòi hỏi Vì vậy, để sớm góp phần vào việc giải vấn đề nêu trên, tiến hành nghiên cứu đề tài:? ?Nghiên cứu khả thích ứng số giống khoai tây nhập nội số biện. .. kiện vụ Đơng huyện Hiệp Hồ - Kết nghiên cứu lựa chọn giống biện pháp kỹ thuật trồng khoai tây điều kiện vụ Đông huyện Hiệp Hoà tài liệu tham khảo cho cán ngành nơng nghiệp huyện Hiệp Hồ nói riêng