Không một loại thức ăn nào dù chứa nhiều chất dinh dưỡng đến đâu cũng không đủ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể.. Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần được ăn vừa ph[r]
(1)Tiết 4: Bài KHOA HC
Tại cần phối hợp nhiều loại thức ¨n I MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: Giải thích lí cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn phải thường xuyên thay đổi
2.Kĩ năng: Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ăn hạn chế
3.Thái độ: Biết lựa chọn thức ăn cho bữa cách phù hợp có lợi cho sức khoẻ II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Giáo viên: Hình vẽ SGK, bảng phụ, phấn màu
- Học sinh: SGK, sưu tầm đồ chơi nhựa cua, cá, ốc, gà
III CÁC HO T Ạ ĐỘNG D Y H C CH Y U:Ạ Ọ Ủ Ế
TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trò
5’
27’
A.Kiêm tra bài cũ
B Bài mới
1 Giới thiệu bài
2 Hoạt động 1: Thảo luận cần thiết phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi
3.Hoạt động2: Làm việc với
- Nêu vai trò chất chứa vi – ta – min?
-Nêu vai trị chất khống? -Nêu vai trị chất xơ? - Nhận xét chung-đánh giá
- Tại nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn phải thường xuyên thay đổi món?
KL: Mỗi loại thức ăn cung cấp số chất dinh dưỡng định tỉ lệ khác Không loại thức ăn dù chứa nhiều chất dinh dưỡng đến đâu không đủ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu thể Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn đáp ứng đầu đủ nhu cầu dinh dưỡng đa dạng, phức tạp thể giúp ăn ngon miệng q trình tiêu hố diễn tốt
- Hãy nói tên nhóm thức ăn
- Cần ăn đủ (Rau cải,cà tím,cà rốt, gạo,
- học sinh trả lời
- Các nhóm thảo luận trả lời câu hỏi
(2)TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trị
3’
SGK tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối
4.Hoạt động3:
Trò chơi chợ
C Củng cố-dặn dị
ngơ……
-Ăn vừa phải(Cá, thuỷ sản, đậu phụ) -Ăn có mức độ (Dầu, mỡ vừng, lạc) -Ăn (Đường)
-Ăn hạn chế (muối)
cân đối trung bình cho người tháng - Từng cặp học sinh thảo luận: người hỏi, người đáp
KL: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, vi – ta – min, chất khoáng chất xơ cần ăn đầy đủ Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần ăn vừa phải Đối với thức ăn chứa nhiều chất béo nên ăn có mức độ Không nên ăn nhiều đường nên hạn chế ăn muối
- HDHS làm việc theo nhóm
Phát phiếu thực đơn chợ cho nhóm Yêu cầu nhóm lên thực đơn tập thuyết trình từ đến phút
- Gọi nhóm lên trình bày
Nhận xét tun dương nhóm - Nhận xét tiết học
- Dặn HS nhà học thuộc mục bạn cần biết nên ăn uống đủ chất dinh dưỡng - Dặn HS nhà sưu tầm ăn chế biến từ cá
4 cặp trả lời trước lớp
- Nhận mẫu thực đơn hoàn thành thực đơn
- Đại diện nhóm lên trình bày thức ăn, đồ uống mà nhóm mìnhlựa chọn cho bữa