[r]
(1)Kế hoạch bàI dạy
Môn: kĩ thuật Bài:nấu cơm (Tiết 1)
Tuần: TiÕt sè: 7
I - Mơc tiªu
- Kiến thức: Biết cách nấu cơm - Kĩ : Đúng quy trình
- Thái độ : Có ý thức vận dụng kiến thức học để nấu cơm giúp gia ỡnh
II - Đồ dùng dạy học:
- Chuẩn bị giáo viên: * Nguyên vật liệu : Gạo tẻ
* Dụng cụ thiết bị: + Nồi nấu cơm thờng nồi điện + Bếp dầu bÕp ga du lÞch
+ Rá vo gạo, đũa, xô nớc + Phiếu học tập
- Chn bÞ cđa häc sinh: Dơng trªn theo nhãm
III - Néi dung tiến trình tiết dạy:
A- Tổ chøc líp:
- Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học
B - Tiến trình tiết dạy: Thêi
gian Néi dung
các hot ng dy hc ch yu
Phơng pháp, hình thøc
tổ chức hoạt động dạy học tơng ứng
Hoạt động thầy Hoạt động trò
3’
2’ 15’
A/ KiÓm tra bµi cị:
- KiĨm tra dơng nhãm
B/ Bµi míi:
1 Giíi thiƯu bµi míi:
- Nêu mục đích, yêu cầu học
2.Hoạt động 1:
* Tìm hiểu cách nấu cơm gia đình.
- Nêu cách nấu cơm gia đình? - Tóm tắt ý: Có cách nấu cơm chủ yếu nấu cơm nồi soong bếp nấu nồi cơm
®iƯn….
- Nêu vấn đề: Nấu cơm soong , nồi bếp đun nấu cơm bắng nồi cơm điện ntn để cơm chín đều,
- GV kiểm tra
- GV nêu ghi tên
- GV nêu câu hỏi - GV chốt lại
- GV nêu vấn đề để chuyển sang tìm hiểu cách nấu cơm bên
- HS xem l¹i dơng cđa nhãm
- HS ghi
- Vài HS trả lời
Thời
gian Néi dung
các hoạt động dy hc ch yu
Phơng pháp, hình thức
tổ chức hoạt động dạy học tơng ứng
(2)15’
5’
dẻo? Hai cách có u
khuyết điểm có điểm giống khác nhau?
3.Hot ng 2:
*Tìm hiểu cách nấu soong nåi trªn bÕp
- HS đọc SGK thảo luận trả lời câu hỏi vào phiếu học tập theo nhóm
Lu ý:
+ Chọn nồi có đáy dày + Cho lợng nớc vừa phải + Nớc sôi cho gạo + Lửa to
+ Cơm cạn lửa nhỏ
+ Nếu cơm khê cho vào 1viên than
4.Củng cố - Dặn dò
- Nhắc lại cách nấu cơm bếp đun
- GV giíi thiƯu néi dung phiÕu häc tËp, hớng dẫn HS cách trả lời phiếu học tập
- GV nhËn xÐt
- GV quan s¸t, uèn nắn
- GV nhận xét h-ớng dẫn HS cách nấu cơm bếp đun
- Hng dn HS nhà nấu cơm giúp gia đình
- NhËn xÐt tiÕt häc
- HS đọc nội dung mục kết hợp quan sát hình 1, 2, SGK liên hệ thực tiễn nấu cơm gia đình để trả lời vào phiếu học tập
- Thảo luận nhóm cách nấu cơm bếp đun
- Đại diên nhóm trình bày kết thảo luận
- 1; HS lên bảng thực thao tác chuẩn bị nấu cơm bếp đun
- HS nêu
C - Rót kinh nghiƯm – Bỉ sung: