nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng bò đực giống 7/8 máu Sind và bổ xung thức ăn tinh tỷ lệ sống ,sinh trưởng của đàn bê lai

nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng bò đực giống 7/8 máu Sind và bổ xung thức ăn tinh tỷ lệ sống ,sinh trưởng của đàn bê lai

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM    VŨ TRÍ QUÂN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ĐÀN BÒ VÀNG, NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC SỬ DỤNG BÒ ĐỰC GIỐNG 7/8 MÁU SIND VÀ BỔ SUNG THỨC ĂN TINH TỚI TỶ LỆ SỐNG, SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN BÊ LAI TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN – 2007 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM    VŨ TRÍ QUÂN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ĐÀN BÒ VÀNG, NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC SỬ DỤNG BÒ ĐỰC GIỐNG 7/8 MÁU SIND VÀ BỔ SUNG THỨC ĂN TINH TỚI TỶ LỆ SỐNG, SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN BÊ LAI TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH BẮC KẠN Chuyên ngành : CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT NÔNG NGHIỆP Mã số : 60 62 40 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TS Trần Trang Nhung TS Hoàng Toàn Thắng THÁI NGUYÊN – 2007 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu sử dụng luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Moị giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả Vũ Trí Quân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cảm ơn Luận văn đề cập đến đánh giá thực trạng đàn bò vàng, nghiên cứu ảnh hưởng việc sử dụng bò đực giống 7/8 máu Sind bổ sung thức ăn tinh đến tỷ lệ sống, sinh trưởng đàn bê lai huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn Trong q trình tiến hành đề tài hồn chỉnh luận văn, nhận giúp đỡ nhiều quan, tổ chức, cá nhân Nhân dịp hồn thành luận văn này, chúng tơi xin trân trọng cảm ơn tạo điều kiện, giúp đỡ Đảng uỷ, Ban giám hiệu, Khoa sau Đại học, Phòng Đào tạoKhoa học Hợp tác quốc tế, thầy cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ tận tình hai thầy giáo hướng dẫn: TS Trần Trang Nhung, TS Hồng Tồn Thắng Tơi xin chân thành cảm ơn tới Sở Công Nghiệp – Khoa học & Công nghệ, Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bắc Kạn, Trung tâm ứng dụng tiến Khoa học & Công nghệ, Trung tâm nước sinh hoạt Vệ sinh môi trường nông thôn tỉnh Bắc Kạn Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới UBND huyện Chợ Đồn, Phịng Nơng lâm nghiệp, Phòng Thống kê, Trạm Thú y, UBND xã huyện Chợ Đồn Nhân dịp xin chân thành cảm ơn gia đình bè bạn gần xa tạo điều kiện, khuyến khích, động viên giúp đỡ tơi hồn thành chun đề nghiên cứu Tơi xin trân trọng gửi tới thầy cô giáo, vị Hội đồng chấm luận văn lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Thái Nguyên ngày tháng 11 năm 2007 Tác giả Vũ Trí Quân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Nội dung Trang MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài CHƢƠNG I – TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Cơ sở khoa học ưu lai 1.1.2 Sự di truyền tính trạng suất 1.1.3 Cơ sở khoa học sinh trưởng 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng 12 1.1.5 Nguồn thức ăn ni bị 16 1.1.6 Cơ sở khoa học để bổ sung thức ăn tinh cho bê từ đến 10 tháng tuổi 21 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 23 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 23 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 24 1.3 Giới thiệu bò đực giống 7/8 máu Sind 31 1.4 Khái quát điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Chợ Đồn 32 CHƢƠNG II – NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Địa điểm, thời gian đối tượng nghiên cứu 34 2.2 Nội dung nghiên cứu 34 2.3 Phương pháp nghiên cứu 34 2.4 Các chỉ tiêu nghiên cứu phương pháp xác định 40 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 43 CHƢƠNG III- KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết điều tra, đánh giá trạng đàn bị địa phương 45 3.1.1 Tình hình phát triển chăn ni bị xã điều tra 45 3.1.2 Khả sinh trưởng đàn bò Chợ Đồn 50 3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng việc sử dụng đực giống F3 (7/8 máu Sind) tới tỷ lệ sống sinh trưởng bê lai Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 58 http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.2.1 Tỷ lệ nuôi sống bê Lai Sind bê địa phương 58 3.2.2 Sinh trưởng tích luỹ bê Lai Sind bê địa phương 60 3.2.3 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối bê Lai Sind bê ĐP 65 3.2.4 Kích thước số chiều đo bê Lai Sind bê địa phương 69 3.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp bổ sung thức ăn tinh để nuôi bê Lai Sind sau cai sữa từ đến 10 tháng tuổi 71 3.3.1 Tỷ lệ nuôi sống bê Lai Sind thí nghiệm 71 3.3.2 Sinh trưởng tích lũy bê Lai Sind thí nghiệm 72 3.3.3 Sinh trưởng tuyệt đối bê Lai Sind thí nghiệm 74 3.3.4 Kết sinh trưởng tương đối bê Lai Sind thí nghiệm 76 3.3.5 Kích thước số chiều đo đàn bê Lai Sind thí nghiệm 77 3.3.6 Sơ hạch tốn chi phí thức ăn cho bê thí nghiệm 79 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ I Kết luận 82 II Tồn 83 III Đề nghị 84 Tài liệu tham khảo Phụ lục 85 90 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Cs: CV: CTV: DD: DTC: ĐC: P: TA: TN: TT: TL: VCK: VO: VN: UBND: NLTĐ: LS: ĐP: SS: Pr ĐVTA VSV Cộng Cao vây Cộng tác viên Dinh dưỡng Dài thân chéo Đối chứng Khối lượng Thức ăn Thí nghiệm Tháng tuổi Tỷ lệ Vật chất khơ Vịng ống Vịng ngực Uỷ ban nhân dân Năng lượng trao đổi Lai Sind Địa phương Sơ sinh Protein Đơn vị thức ăn Vi sinh vật Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Tên bảng STT Trang Bảng 1.1 Thành phần hoá học số cỏ tự nhiên cỏ trồng 18 Bảng 1.2 Thành phần loại tảng liếm 29 Bảng 2.1 Nhu cầu dinh dưỡng bê nuôi thịt giai đoạn 6-10 tháng 38 tuổi có mức tăng trọng 500 gr/ngày Bảng 2.2 Lượng thức ăn dinh dưỡng hàng ngày bê cung cấp 39 Bảng 2.3 Công thức phối trộn thành phần dinh dưỡng thức ăn 40 hỗn hợp bổ sung cho bê thí nghiệm Bảng 2.4 Dinh dưỡng cho bê thí nghiệm sau bổ sung thức ăn 40 tinh hỗn hợp so với lô đối chứng nhu cầu ăn Bảng 3.1 Số lượng, phân bố biến động đàn bò xã điều tra 46 qua năm gần Bảng 3.2 Cơ cấu đàn bò xã điều tra 47 Bảng 3.3 Quy mơ đàn bị chăn nuôi nông hộ xã điều tra 49 Bảng 3.4 50 Sinh trưởng tích luỹ bị vàng địa phương từ sơ sinh đến 36 tháng tuổi (kg) Bảng 3.5 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối bò vàng qua 53 giai đoạn Bảng 3.6 Kích thước số chiều đo bị vàng (cm) 56 Bảng 3.7 Tỷ lệ nuôi sống bê Lai Sind bê địa phương 59 Bảng 3.8 Sinh trưởng tích luỹ nhóm bê Lai Sind bê ĐP(kg) 60 Bảng 3.9 So sánh khối lượng bê Lai Sind với bê địa phương 62 Bảng 3.10 So sánh sinh trưởng tích luỹ bê Lai Sind huyện Chợ 64 Đồn với bê lai F1 (Bố Red Sindhi x mẹ đp) địa phương khác (kg) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.11 Sinh trưởng tuyệt đối của bê Lai Sind bê địa phương 65 (gr/con/ngày) Bảng 3.12 Sinh trưởng tương đối bê Lai Sind bê địa phương 68 (%) Bảng 3.13 Một số chiều đo bê địa phương bê Lai Sind 69 Bảng 3.14 Tỷ lệ nuôi sống bê qua tháng thí nghiệm 71 Bảng 3.15 Sinh trưởng tích lũy bê Lai Sind qua tháng thí 72 nghiệm (kg) Bảng 3.16 Sinh trưởng tuyệt đối bê Lai Sind qua tháng thí 74 nghiệm (g/con/ngày) Bảng 3.17 Sinh trưởng tương đối bê Lai Sind thí nghiệm đối 76 chứng(%/) Bảng 3.18 Kích thước số chiều đo đàn bê Lai Sind qua 78 tháng thí nghiệm (cm) Bảng 3.19 Hạch tốn chi phí thức ăn tinh bổ sung bê thí nghiệm 82 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ thí nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng việc sử dụng bò đực giống 7/8 36 máu Sind tới tỷ lệ sống sinh trưởng bê lai từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi Sơ đồ thí Nghiên cứu ảnh hưởng việc bổ sung thức ăn tinh tới tỷ 37 nghiệm lệ sống sinh trưởng đàn bê lai từ đến 10 tháng tuổi Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Đồ thị Sinh trưởng tích luỹ bị vàng địa phương từ ss đến 36 3.1 tháng tuổi Đồ thị 3.2 Sinh trưởng tương đối bò vàng (%) Đồ thị 3.3 52 55 Sinh trưởng tích luỹ bê địa phương bê Lai Sind Đồ thị Sinh trưởng tương đối bê Lai Sind bê địa phương 3.4 (%) Đồ thị Đồ thị sinh trưởng tính lũy đàn bê Lai Sind qua tháng thí 3.5 nghiệm Đồ thị Sinh trưởng tương đối bê Lai Sind qua tháng thí 3.6 nghiệm 63 68 73 77 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ VÀ ẢNH Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 Phụ lục Sinh trưởng tuyệt đối bò vàng xã điều tra 54 Sinh trưởng tuyệt đối bê Lai Sind bê địa phương 67 Sinh trưởng tuyệt đối bê Lai Sind thí nghiệm 75 Một số ảnh minh hoạ đề tài 92 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... trưởng đàn bò vàng địa phương - Đánh giá ảnh hưởng việc sử dụng bò đực giống 7/8 máu Sind đến tỷ lệ sống sinh trưởng đàn bê Lai Sind - Đánh giá ảnh hưởng việc bổ sung thức ăn tinh tới tỷ lệ sống. .. QUÂN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG ĐÀN BÒ VÀNG, NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC SỬ DỤNG BÒ ĐỰC GIỐNG 7/8 MÁU SIND VÀ BỔ SUNG THỨC ĂN TINH TỚI TỶ LỆ SỐNG, SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN BÊ LAI TẠI HUYỆN CHỢ ĐỒN TỈNH... nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng việc sử dụng bò đực giống 7/8 36 máu Sind tới tỷ lệ sống sinh trưởng bê lai từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi Sơ đồ thí Nghiên cứu ảnh hưởng việc bổ sung thức ăn tinh tới tỷ