Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của lưỡi là chủ yếu và có tác dụng đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản. 1.[r]
(1)TRƯỜNG THCS LƯƠNG TẤN THỊNH
CHÀO MỪNG Q THẦY CƠ
VỀ D
Ự GIỜ LỚP A
PHỊNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO H ĐƠNG HỒ
Giáo viên: LƯƠNG THỊ MINH LOAN
Tổ: HOÁ - SINH
(2)KIỂM TRA BÀI CŨ
Em nêu quan hệ tiêu hoá người?
Trả lời: Hệ tiêu hoá người gồm:
•Ống tiêu hố: Miệng Thực quản Dạ dày Ruột Hậu mơn •Tuyến tiêu hố: -Tuyến nước bọt (khoang miệng)
- Tuyến vị (dạ dày)
- Tuyến ruột (ruột non) - Tuyến tuỵ (tuỵ)
- Gan tiết dịch mật
(3)1 2 3 4 5 6 Răng cửa Tuyến nước bọt Nơi tiết nước bọt Răng hàm Răng nanh Lưỡi
1 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG:
Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
Răng có vai trị gì tiêu
hố?
Răng: Cắn, xé, nghiền (nhai)
thức ăn
Lưỡi có vai trị trong tiêu hố? Lưỡi : Đảo trộn
thức ăn
Nước bọt có vai trị
gì tiêu hoá? Nước bọt :
Làm mềm thức ăn ,
(4)Tinh bột
Đường mantơzơ
Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
1 TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:
(5)Tinh bột
Đường
mantôzơ
pH=7,2
t
0= 37
0C
Amilaza
Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
(6)1.Có quan tham gia tiêu hoá thức ăn khoang miệng? 2.Từ thông tin thu thập được, em điền nội dung phù hợp vào
bảng sau : Biến đổi thức ăn khoang miệng
Các hoạt động
tham gia Các thành phần tham gia hoạt động Tác dụng hoạt động
Biến đổi lí học
Biến đổi hố học
Thảo luận nhóm (5’)
(7)1 2 3 4 5 6 Răng cửa
Tuyến nước bọt
Nơi tiết nước bọt Răng hàm
Răng nanh
Lưỡi pH=7,2
t0 = 370C Amilaza
Tinh bột
Đường mantôzơ
1 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG:
(8)1 C¸c thnh phn tham gia tiêu hoá :
Tuyến n ớc bọt, răng, l ỡi, môi má
Kt lun
Bin i thc ăn khoang miệng
Các hoạt động
tham gia Các thành phần tham gia hoạt động
Tác dụng hoạt động
Biến đổi lí học
Biến đổi hố học
2 Hoạt động biến đổi thức ăn khoang miệng:
1 TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:
Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
-Tiết nước bọt -Nhai
-Đảo trộn thức ăn -Tạo viên thức ăn
Hoạt động
enzim Amilaza
trong nước bọt
Enzim Amilaza -Các tuyến nước bọt
- Răng
- Răng ,lưỡi, cơ môi má
-Làm ướt mềm thức ăn -Làm mềm nhuyễn thức ăn
-Làm thức ăn thấm đẩm nước bọt
(9)- Biến đổi hoá học:
Enzim
Tinh bột chín Đường mantozơ Amilaza
-Biến đổi lí học: Răng, lưỡi, môi, má
tuyến nước bọt phối hợp cắt, xé, nghiền, đảo trộn làm thức ăn nhuyễn, thấm đẫm nước
bọt để dễ nuốt.
Tiêu hoá khoang miệng gồm hoạt động biến đổi nào?
1 TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:
(10)Hãy giải thích nghĩa đen mặt sinh học
của câu thành ngữ “Nhai kĩ no lâu”.
Trả lời:
(11)(12)1 Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào
chủ yếu có tác dụng ?
2 Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày
tạo ?
(13)Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
2 Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động thực quản.
1 Nuốt diễn nhờ hoạt động lưỡi chủ yếu có tác dụng đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản.
1 Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào
chủ yếu có tác dụng ?
(14)Tiết 27
§25 TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG
(15)Tiết 27
§25 TIÊU HỐ Ở KHOANG MIỆNG
Thức ăn qua thực quản có biến đổi mặt lí học hố học khơng ? Vì sao?
(16)(17)(18)A Biến đổi lí học
C Nhai, đảo trộn thức ăn
B Biến đổi hoá học D Câu Avà B
Sai !
Đúng rồi
1 Qúa trình tiêu hóa thức ăn khoang miệng gồm : HÃY CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT
(19)A Prôtêin
C Lipit D Hoa quả
B Tinh bột chín
Sai !
Đúng rồi
2 Loại thức ăn biến đổi mặt hóa học khoang miệng :
HÃY CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT
(20)A B C. D
Sai !
Đúng rồi
3 Enzim Amilaza hoạt động hiệu nhiệt
độ bao nhiêu?
HÃY CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT
CỦNG CỐ
0
(21)1 Tơi có vai trị tiêu hóa thức ăn
2 Tơi cịn bảo vệ miệng
3 Tơi có enzim amilaza.
Đố em
biết
(22)- Nước bọt khơng có vai trị tiêu hóa
khoang miệng Mà cịn tham gia bảo vệ miệng (nhờ có chất lizơzim có tác dụng sát khuẩn)
- Vào ban đêm uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ,sẽ điều kiện cho vi khuẩn phát triển ở nơi vết thức ăn cịn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm lợi, làm cho miệng có mùi hơi.
(23)HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ:
1 Bài vừa học:
2 Bài học:
Tiết 28 : Thực hành:
Tìm hiểu hoạt động Enzim nước bọt - Đọc kĩ thực hành
- Chuẩn bị: Một lọ nước bọt 10ml
- Học thuộc ghi kết hợp với SGK - Trả lời câu hỏi SGK trang83 - Vẽ hình 25.1;25.2
(24)- Nắm vững cách vẽ tam giác biết ba cạnh
Điều kiện để vẽ tam giác biết ba cạnh cạnh lớn phải nhỏ tổng hai cạnh lại +) Lưu ý:
- Học thuộc biết vận dụng trường hợp thứ tam giác vào giải tập
- Bài tập : 16 , 18 , 20 , 21 , 22 (SGK)