Khảo sát hiện trạng môi trường cty TNHH CBTS hoàng long và đề xuất biện pháp bảo vệ môi trường phát triển bền vững

BỘ GIÁ O DỤ C VÀ ĐÀ O TẠ O CỘ NG HÒ A XÃ HỘ I CHỦ NGHĨA VIỆ T NAM TRƯỜ NG ĐH KỸ THUẬ T CÔ N G NGHỆ TP.HCM Độ c Lậ p – Tự Do – Hạ nh Phú c KHOA MÔ I TRƯỜ N G VÀ CÔ N G NGHỆ SINH HỌ C -000 - NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP MSSV: 1191080119 HỌ VÀ TÊN SV: NGUYỄN VĂN TÙNG NGÀ NH : MÔI TRƯỜNG LỚ P : 11HMT01 Đầ u đề đồ n tố t nghiệ p: “Khảo sát trạng môi trường công ty TNHH CBTS Hoàng Long đề xuất biện pháp bảo vệ mơi trường phát triển bền vững” Nhiệ m vụ - Tìm hiểu Cơng ty TNHH chế biến Thủy Sản Hồng Long huyện Tam Nơng tỉnh Đồng Tháp - Khả o sá t hiệ n trạ ng ô nhiễ m mô i trường trình sả n xuấ t gâ y - Phân tích, đánh giá trạng môi trường - Đề xuất giải quản lý môi trường, hướng đến phát triển môi trường bền vững Ngà y giao Đồ n tố t nghiệ p: 01/04/2013 Ngà y hoà n nh Đồ n tố t nghiệp: 10/03/2013 Họ tê n ngườ i hướng dẫ n: Phầ n hướ ng dẫ n: ThS Lê Thị Vu Lan Toà n nội dung yê u cầ u Đồ n tố t nghiệ p thô ng qua Ban chủ nhiệ m Khoa Tp Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 04 năm 2013 Chủ nhiệ m Khoa (Ký ghi rõ họ tê n) Giá o viê n hướng dẫ n (Ký ghi rõ họ tê n) Phần dành cho Khoa: Ngườ i duyệt: Đơn vị: Ngà y bả o vệ : Điể m tổ ng kế t: Nơi lưu trữ Đồ n tố t nghiệ p: NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DAÃN Điể m bằ ng số Điể m bằ ng chữ TP Hồ Chí Minh, ngà y thá ng nă m 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC  ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG MƠI TRƯỜNG CƠNG TY TNHH CBTS HỒNG LONG VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Ngành : MÔI TRƯỜNG Chuyên ngành : KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Giảng viên hướng dẫn: Th.S Lê Thị Vu Lan Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Tùng MSSV: 1191080119 Lớp: 11HMT01 TP.Hồ Chí Minh, tháng 03/2013 Đồ án tốt nghiệp MỤC LỤC CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề……………………………………………………………………….1 1.2 Mục đích đề tài……………………… ……………………………………2 1.3 Nội dung nghiên cứu……………………………………………………………2 1.4 Phương pháp nghiên cứu……………………………………………………… 1.5.Ý nghĩa đề tài……………………………………………………………………3 1.6 Kết cấu đề tài……………………………………………………………………3 1.7 Các kết đạt đề tài…………………………………………………4 1.8 Đối tượng nghiên cứu……………………………………………………… …4 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1 Sơ lược ngành thủy sản………………………………………………………5 2.1.1 sơ lược vị trí ngành thủy sản ngành công nghiệp nước ta 2.1.2 Vai trò ngành thủy sản nước ta 2.2 Sơ lược huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp………………………… ………8 2.2.1 Điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý 2.2.2 Lịch sử hình thành 2.2.3 Tình hình kinh tế - xã hội 2.2.4 Tỉ lệ lao động việc làm 11 2.3 Sơ lược cơng ty TNHH CBTS Hồng Long……………………………….12 2.3.1 Giới thiệu nhà máy chế biế thủy sản Hoàng Long……………………… 12 2.3.2 Q trình thành lập cơng ty………………………………………………….13 2.3.3 Vị trí kinh tế…………………………………………………………………14 2.3.4 Tổ chức quản lý sản xuất nhà máy…………………………………16 2.3.5 Quy mô, suất sản phẩm .17 2.3.5.1 Quy mô, suất ……………………………………………………… 17 2.3.5.2 Các sản phẩm nhà máy:………………………………… 17 2.3.6 Thị trường tiêu thụ công ty .19 i Đồ án tốt nghiệp 2.3.7 Các điều kiện thực tế nhà máy .19 2.3.7.1.Cơ sở hạ tầng .19 2.3.7.2 Con người tham gia sản xuất 19 2.3.8 Giới thiệu nguyên liệu .20 2.3.8.1 Cá nước 20 2.3.8.2 Cá da trơn 20 2.3.8.3 Giới thiệu nguyên liệu cá tra………………………………………… 21 2.3.9 sơ đồ quy trình cơng nghệ chế biến 22 2.4 Sơ lược phát triển bền vững……………………………… ………………26 2.3.1 Khái niệm phát triển bền vững : 26 2.3.2 Luận thuyết phát triển bền vững nguyên tắc định hướng .26 2.3.3 Các định đề điều kiện phát triển bền vững .28 2.3.4 Các thử thách giới hạn phát triển bền vững……………………… 29 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG .31 3.1 Hiện trạng sản xuất nhà máy…………………………………… ………31 3.1.1 Tình hình sản xuất nhà máy 31 3.1.2 Nguồn gốc phát sinh tác động môi trường chất gây ô nhiễm hoạt động chế biến thủy sản nhà máy 37 3.1.2.1 Nguồn gốc phát sinh……………………………………………………….37 3.1.2.2 Tác động đến mô trường………………………………………… 47 3.1.3 Thành phần tính chất nước thải 50 3.2 Hiện trạng môi trường công ty khảo sát………………….……………… 51 3.2.1 Chất thải rắn…………………………………………………………………51 3.2.2 Nước thải hệ thống xử lý nước thải………………………………………54 3.2.2.1 Nguồn gốc nước thải………………………………………………….54 3.2.2.2 Hệ thống xử lý nước thải công ty…………………………………… 56 3.2.3 Khí thải mùi, độ rung độ ồn…………………………………………… 62 chương 4: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG………………………………… 65 ii Đồ án tốt nghiệp 4.1 Các công cụ kỹ thuật……………………………………………………….65 4.1.1 Cải tạo hệ thống xử lý nước thải hữu để xử lý nước thải đạt cầu…… 71 4.1.2 Đề xuất giải pháp sản xuất mà nhà máy chế biến thủy sản nên quan tâm thực hiện…………………………………………………………………71 4.1.2.1 Các giải pháp hạn chế ô nhiễm ồn…………………………………… 72 4.1.2.2 Giảm thiểu tác động tới môi trường làm việc, sức khỏe công nhân…………… 72 4.1.3 Hồn thiện chương trình giám sát mơi trường cho nhà máy…………………… 74 4.2 Các công cụ quản lý………………………………………………………… 75 4.2.1 Biện pháp sách pháp luật…………………………………………… 75 4.2.2 Biện pháp quản lý công cụ kinh tế………………………………… 76 4.2.3 Biện pháp đào tạo nâng cao nhận thức………………………………………77 chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾ NGHỊ………………………………………….78 5.1 Kết luận……………………………………………………………………… 78 5.2 Kiến nghị………………………………………………………………………78 iii Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD5 : Nhu cầu oxy sinh hóa năm ngày COD: Nhu cầu oxy hóa học TSS: Tổng chất rắn lơ lửng T-N: Tổng nitơ T-P: Tổng photpho QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TNHH : Trách nhiệm hữu hạn QLNN : Quản lý nhà nước CBTS : Chế biến thủy sản SLSP : Sản lượng sản phẩm BVMT : Bảo vệ môi trường PTBV : Phát triền bền vững TNMT : Tài nguyên môi trường NCHS : Nghiên cứu hải sản CSCB : Cơ sở chế biến XK : Xuất iv Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Trình độ học vấn chuyên huyên Tam Nông (%)……………… 11 Bảng 2.2: Giá trị dinh dưỡng cá kg……………………………………21 Bảng 2.3: Thành phần khối lượng cá kg………………………………21 Bảng 2.4: Chỉ tiêu cảm quan nguyên liệu…………………………………… 23 Bảng 3.1: Tổng kết sản lượng sáu tháng cuối năm 2011 năm tháng đầu năm 2012……………………………………………………………………… 31 Bảng 3.2 : Mơ tả tóm tắt hoạt động thơng số kỹ thuật chủ yếu quy trình sản xuất…………………………………………………………………………32 Bảng 3.3 : Lượng phế thải trung bình cho sản phẩm thủy sản …………… 39 Bảng 3.4 : Khối lượng chất thải cá……………………………………… 39 Bảng 3.5 : Các dạng nước thải công nghiệp chế biến thủy sản……………………43 Bảng 3.6 : Định mức trung bình cho sản phẩm thủy sản……………………44 Bảng 3.7 : Nồng độ ô nhiễm trung bình nước thải chế biến thủy sản………45 Bảng 3.8 : Kết phân tích nước thải trước xử lý……………………………….45 Bảng 3.9 : Khơi lượng chất thải khí……………………………………………….47 Bảng 3.10 : Kết giám sát nước thải cơng ty TNHH CBTS Hồng Long q liên tiếp gần đây………………………………………………60 Bảng 3.11: Kết giám sát mẫu khí thải cơng ty TNHH CBTS Hồng Long.63 Bảng 4.1 : Mức độ ô nhiễm vượt quy chuẩn cho phép………………………… 65 Bảng 4.2 : Dự tính hiệu suất xử lý hệ thống xử lý nước thải…………………69 v Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 : Cụm cơng trình thủy sản Hồng Long…………………………….…12 Hình 2.2 :Vị trí kinh tế cơng ty…………………………………………… 14 Hình 2.3 : Sơ đồ tổ chức cơng ty………………………………………… 16 Hình 2.4 : Các sản phẩm phụ……………………………………… 18 Hình 3.1 : Chất thải rắn nguy hại thải sau xử dụng…………………… 52 Hình 3.2 : Thùng chứa rác thải sinh hoạt……………………………………….53 Hình 3.3 : Quá trình vệ sinh dụng cụ rửa nguyên liệu………………………….54 Hình 3.4 : Hệ thống xử lý nước thải cơng ty Hồng Long………… …… 55 Hình 3.5 : Nước thải bể tuyển nổi…………………… ……………………55 Hình 3.6 : Bể xử lý sinh học hiếu khí……………………………………… …55 Hình 3.7 : Nước thải sau xử lý xã trực tiếp sông…………………………….59 vi Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 : Sơ đồ quy trình chế biến cá tra-ba sa fillet đơng lạnh……………….22 Sơ đồ 4.1 : Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải…………………………………… 67 vii Đồ án tốt nghiệp Bảng 4.2: Dự tính hiệu suất xử lý hệ thống xử lý nước thải Hàm lượng Chỉ tiêu Chỉ tiêu (mg/l) Nước Hiệu (%) thải vào BOD5 = 1250 BOD = COD = 1800 COD = SS = 740 SS = 15 Nito tổng 405 Nito tổng = BOD5 = 1187 BOD = COD = 1710 COD = SS = 629 SS = Nito tổng 405 Nito tổng = BOD5 = 1124 BOD = 30 COD = 1624 COD = 20 SS = 590 SS = 20 Nito tổng 385 Nito tổng = 30 BOD5 = 787 BOD = 65 COD = 1300 COD = 80 SS = 532 SS = 30 Nito tổng 273 Nito tổng = 70 SCR tinh Bể điều hòa Bể tuyển Bể UASB 69 suất Đồ án tốt nghiệp BOD5 = 275 BOD = COD = 260 Bể SS = 28 Lắng Nito tổng Aerotank 90 + COD = 80 SS = 50 81 Nito tổng = 70 BOD5 = 28 BOD = COD = 52 COD = SS = 67 SS = Nito tổng 24 Nito tổng = BOD5 = 28 BOD = COD = 80 COD = SS = 185 SS = 80 Nito tổng 24 Nito tổng = BOD5 ≤ 30 COD ≤ 50 SS ≤ 50 Nito tổng = 30 Bể khử trùng Lọc áp lực QCVN 11:2009/BTNMT loại B BOD5 = 26 COD = 49 SS = 37 Nitơ tổng 22 Nguồn tiếp nhận 70 Đồ án tốt nghiệp 4.1.2 Đề xuất giải pháp sản xuất mà nhà máy chế biến thủy hải sản nên quan tâm thực Mục tiêu sản xuất tránh ô nhiễm cách sử dụng tài nguyên, nguyên vật liệu lượng cách hiệu Điều có nghĩa thay bị thải bỏ có thêm tỷ lệ nguyên vật liệu chuyển vào thành phẩm Để đạt điều cần phải phân tích cách chi tiết hệ thống trình tự vận hành thiết bị sản xuất hay yêu cầu Đánh giá sản xuất Sản xuất có ý nghĩa tất sở công nghiệp, lớn hay bé, tiêu thụ nguyên liệu, lượng, nước nhiều hay Đến nay, hầu hết doanh nghiệp có tiềm giảm lượng nguyên nhiên liệu tiêu thụ từ 10-15% Kinh nghiệm thực tế sản xuất khơng mang lại lợi ích kinh tế mà cịn lợi ích mặt mơi trường Các lợi ích tóm tắt sau: • Cải thiện hiệu suất sản xuất • Sử dụng nguyên liệu, nước, lượng có hiệu • Tái sử dụng phần bán thành phẩm có giá trị • Giảm nhiễm • Giảm chi phí xử lý thải bỏ chất thải rắn, nước thải, khí thải; • Tạo nên hình ảnh Doanh Nghiệp tốt hơn, nâng cao khả cạnh tranh thị trường nước quốc tế • Cải thiện sức khoẻ nghề nghiệp và an toàn cho nhân làm việc Doanh Nghiệp 71 Đồ án tốt nghiệp 4.1.2.1 Các giải pháp hạn chế ô nhiễm tiếng ồn Nhằm hạn chế tối đa tác động khí thải, tiếng ồn hoạt động sản xuất nhà máy, số giải pháp cụ thể sau nên thực hiện: + Thường xuyên bảo dưỡng phương tiện máy móc + Xử lý mùi cách chọn lựa nguyên liệu đủ tươi, lạnh sạch, trang thiết bị dụng cụ sẽ, nhiệt độ, độ ẩm thích hợp khu vực sản xuất + Ln đảm bảo vệ sinh thơng thống nhà xưởng, khơi thơng cống rãnh không để ứ đọng nước + Việc sử dụng hóa chất khử trùng tẩy rửa nguyên nhân gây nhiễm khơng khí khu vực sản xuất xung quanh Vì cần ý: thiết kế phòng vệ sinh thiết bị, dụng cụ riêng, biệt lập, dùng bơm hút, quạt hút khí thải ngồi, tránh khuếch tán nơi có nhiều cơng nhân làm việc Sử dụng hóa chất liều lượng, quy cách phải quản lý chặt chẽ Giảm thiểu tiếng ồn Tiếng ồn chủ yếu phát từ phương tiện vận chuyển, máy móc thiết bị hoạt động, để giảm tiếng ồn cần ý: đầu tư đổi phương tiện vận chuyển, sử dụng đá vảy thay đá để làm lạnh; sử dụng nguyên liệu với chủng loại phương tiện vận chuyển 4.1.2.2 Giảm thiểu tác động tới môi trường làm việc, sức khỏe công nhân: Cải thiện điều kiện làm việc môi trường lao động công nhân nhà máy vấn đề lớn, đặc thù ngành nghề sản xuất nên người lao động khu vực CBTS thường xuyên phải chịu tác động yếu tố vi khí hậu, vật lý, hóa học… yếu tố ảnh hưởng lớn tới tình trạng sức khỏe phát sinh bệnh tật người lao động Những bệnh xuất phổ biến cơng nhân như: viêm da đầu chi, lt kẽ, ngón, bàn tay chân, cước đầu chi, viêm quanh móng, nấm móng Với đặc trưng nghề nghiệp sản xuất, đưa số giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng, tác động tiêu cực môi trường làm việc gây ảnh hưởng tới sức khỏe công nhân: 72 Đồ án tốt nghiệp + Tổ chức lao động hợp lý, bố trí ca tránh kéo dài thời gian lao động nhiều để người lao động có thời gian phục hồi sức khỏe + Tăng cường thông thoáng cho khu làm việc như: giảm nồng độ khí độc, giảm độ ẩm khơng khí biện pháp kỹ thuật tăng số lượng quạt thông gió + Tăng cường độ chiếu sáng cho bàn chế biến, đặc biệt khu định hình, khu vận hành máy lạnh, kho bảo quản thành phẩm, hành lang nhằm khắc phục thiếu ánh sáng ảnh hưởng đến mắt + Những lao động trực tiếp bị mắt bệnh da, bệnh nghề nghiệp đặc trưng cần nghỉ ngơi chữa khỏi tiếp tục làm việc; thường xuyên tổ chức kiểm tra sức khỏe định kỳ; đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho lao động thời điểm tăng ca, tăng + Đặc biệt tăng cường trang thiết bị bảo hộ lao động đặc dụng cho công nhân làm việc trực tiếp nơi tiếp xúc nhiều với tác nhân gây ô nhiễm môi trường, sức khỏe + Quy định thao tác, bước tiến hành trước vào phân xưởng; quy định thao tác sản xuất; quy định quy phạm sản xuất loại mặt hàng Cán bộ, công nhân viên phải tuân thủ nghiêm túc quy định Có sách thưởng, tăng lương cho cán công nhân viên đưa ý kiến đóng góp hay nhằm giảm thiểu nhiễm sản xuất + Quy định trách nhiệm toàn thể cán bộ, cơng nhân viên cơng ty phải giữ gìn cho nơi làm việc, phòng thay đồ, nơi nghỉ ngơi, cảnh quan xung quanh Phải biết nhắc nhở giữ vệ sinh theo quy định, không xả rác bừa bãi 73 Đồ án tốt nghiệp 4.1.3 Hoàn thiện chương trình Giám sát mơi trường cho nhà máy Mục tiêu chương trình giám sát mơi trường Mục tiêu chương trình giám sát mơi trường nhà máy thu thập cách liên tục thông tin biến đổi chất lượng môi trường, để kịp thời phát tác động xấu đến môi trường dự án đề xuất biện pháp ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm, bảo đảm chất lượng nước khí thải sau xử lý đạt tiêu chuẩn xả vào nguồn nước vào môi trường không khí theo quy định QCVN hành Nội dung chương trình giám sát mơi trường Nội dung chương trình giám sát mơi trường bao gồm: - Giám sát chất thải: giám sát thông số ô nhiễm đặc trưng dòng thải phát sinh từ nhà máy bao gồm: khí thải, tiếng ồn, nước thải ( giám sát tại) chất thải rắn: giám sát có tách riêng chất thải rắn nguy hại (lưu trữ xử lý quy định), chất thải rắn sinh hoạt - Giám sát chất lượng môi trường xung quanh bao gồm mơi trường khơng khí, nên thường xun giám sát khí nguồn (hiện tất cơng ty khảo sát khơng thực chương trình giám sát), môi trường nước môi trường đất Công ty nên phối hợp với quan chuyên ngành môi trường Sở Tài nguyên môi trường tỉnh Đồng Tháp, cơng ty Mơi trường thị, phịng Tài ngun Mơi trường huyện Tam Nơng, thực tốt chương trình quan trắc, giám sát tối thiểu ba tháng/lần Số liệu thông số giám sát phải lưu lại để tiện theo dõi đánh giá diễn biến chất lượng môi trường, tạo điều kiện thuận lợi cho quan chức kiểm tra định kỳ đột xuất Ngồi cơng tác giám sát cịn phải thực công tác kiểm tra sức khỏe kiểm tra y tế định kỳ cho cán bộ, công nhân viên công ty người dân khu vực xung quanh để phát kịp thời dịch bệnh xảy 74 Đồ án tốt nghiệp 4.2 Các cơng cụ quản lý 4.2.1 Biện pháp sách pháp luật Để thực tốt sách mặt mơi trường, tỉnh Đồng Tháp cần có thêm cán chuyên trách mặt môi trường nên tổ chức tra đột xuất thường xuyên công ty sản xuất địa bàn tỉnh nói chung ngành chế biến thủy sản địa bàn huyện nói riêng cơng tác mơi trường Triệt để thực nội dung quy định Luật bảo vệ môi trường Thường xuyên bổ sung văn Luật phải quy định biện pháp chế tài, tiền hành động vi phạm Luật Bảo vệ mơi trường Mức phạt thực mang tính răn đe khiến sở vi phạm Luật Bảo vệ mơi trường khó khăn để trì hoạt động không thực thu nghiêm túc Luật Trong luật Doanh nghiệp, nên bổ sung chi tiết trường hợp chấm dứt hoạt động Doanh nghiệp vi phạm nghiêm trọng môi trường Mặc dầu soạn thảo ban hành nhiều áp dụng Luật Bảo vệ mơi trường cịn bộc lộ hàng loạt nhược điểm như: văn pháp luật không quán, không xếp theo quan điểm hệ thống định trước phải tuân thủ: nhiều quy định chưa chặt, có điểm lạc hậu nhìn chung, khó thực thực tế Do ban hành Luật Bảo vệ mơi trường cần đôi với thực tế Công tác bảo vệ môi trường quan trọng, thiếu hoạt động sản xuất Do cần có quy định thật cụ thể bắt buộc, cần thiết cơng ty phải có phận chun trách môi trường Để công tác bảo vệ môi trường đạt hiệu cao cần thiết phải ban hành sách, quy định có tác dụng thúc đẩy mạnh mẽ việc bảo vệ môi trường người công ty 75 Đồ án tốt nghiệp 4.2.2 Biện pháp quản lý cơng cụ kinh tế Khuyến khích công nhân thực “sản xuất giỏi, sản xuất vệ sinh, sản xuất tiết kiệm” chế độ lương thưởng, hợp lý nhằm tăng suất lao động, tiết kiệm nước rửa, tiết kiệm nguyên liệu chế biến, không để phế phẩm, sản phẩm rơi vãi xuống sàn nhà Công ty nên có biện pháp xử lý phù hợp công tác bảo vệ môi trường như: đánh dấu vào sổ chấm công để trừ lương tùy theo số lần nhắc nhở mức độ vi phạm công nhân phân xưởng sản xuất lỗi; xả rác, khạc nhổ bừa bãi, thiếu ý thức vệ sinh chung Có thể áp dụng lệ phí hành xử phạt vi phạm hành công ty vi phạm Luật Bảo vệ môi trường Hiện mức phạt Doanh nghiệp quy đinh mức cao không 100 triệu đồng thông thường mức 20-50 triệu đồng, Doanh nghiệp sẵn sàng chiệu phạt mà không muốn đầu tư thiết bị xử lý môi trường trị giá hàng tỷ đồng Có thể giảm thuế thời gian cho Doanh nghiệp thực tốt cơng tác Bảo vệ mơi trường Địa phương nên có hình thức cho Doanh nghiệp vay vốn ưu đải để đầu tư xây dựng hạng mục Bảo vệ mơi trường Ngồi Uỷ ban Nhân Dân - Sở tài ngun mơi trường tỉnh, phịng tà ngun mơi trường huyện kết hợp tiến hành thu phí mơi trường công ty dựa mức độ ô nhiễm thành phần ô nhiễm công xuất sản xuất nhà máy Việc thu phí phải cơng khai công bố cách rõ ràng Số tiền thu từ phí mơi trường dùng cho việc giám sát quản lý hành mơi trường, khơng dùng cho mục đích xây dựng hay đầu tư cho hạng mục khác Có thể lập nên quỷ môi trường để hỗ trợ cho công ty việc xây dựng hệ thống cải tạo môi trường hay thực sản xuất 76 Đồ án tốt nghiệp 4.2.3 Biện pháp đào tạo, nâng cao nhận thức Các ban ngành đoàn thể địa bàn tỉnh Đồng Tháp, Đoàn Thanh Niên, Sở Tài Nguyên Tỉnh - Phịng Tài Ngun & Mơi trường huyện cần kết hợp Sở Văn hố Thơng tin, Sở Khoa học Công nghệ, Sở Giáo Dục để phổ cập kiến thức bảo vệ môi trường cho cán nhân viên nhà máy - Tổ chức chương trình văn nghệ kết hợp với việc tuyên tuyền, tập huấn, hội thảo nhằm phổ biến kiến thức môi trường phản ánh kịp thời phản hồi cộng đồng + Tích cực tham gia khóa đào tạo, bồi dưỡng, phổ biến kiến thức nhằm nâng cao lực hoạt động đội SXSH Đồng thời có đầu tư thỏa đáng cho việc phát triển nguồn lực phù hợp với hoàn thiện liên tục giải pháp SXSH + Tổ chức lớp tập huấn cho người lao động để nâng cao trình độ hiểu biết, ý thức trách nhiệm trì thực tốt chương trình SXSH vấn đề Bảo vệ mơi trường Từ dần thực việc hồn thiện kỹ thuật thơng qua việc nhập công nghệ chế biến hải sản tiên tiến nước ngồi nhằm hạn chế nhiễm ngun liệu hóa chất độc hại + Khuyến khích công ty đặc biệt công ty chế biến thủy hải sản phấn đấu để đạt danh hiệu Nhãn sinh thái (hay gọi nhãn xanh, nhãn môi trường) nhãn sản phẩm, dịch vụ cung cấp thông tin cho người tiêu dùng thân thiện với môi trường “Nhãn sinh thái” sinh thái khẳng định uy tín sản phẩm nhà sản xuất 77 Đồ án tốt nghiệp Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Sau thời gian khảo sát trạng môi trường nhà máy chế biến thủy hải sản Hoàng Long địa bàn huyện Tam Nơng tỉnh Đồng Tháp, rút số kết luận sau: - Nhìn chung, nhà máy thuộc khu vực khảo sát trình hoạt động nhà máy gây nhiễm mơi trường đặc biệt môi trường nước chứa hàm lượng lớn chất hữu cơ, hợp chất N, P vi sinh vật gây bệnh Sự ô nhiễm nhiều nguyên nhân, nguyên nhân chủ yếu hệ thống xử lý thải chưa phù hợp - Công ty sản xuất thủy hải sản chưa quan tâm đến việc xử lý khí thải nguồn - Vần đề môi trường chưa quan tâm mức, cán chuyên trách môi trường nhà máy khơng có chun mơn, vận hành hệ thống theo kiểu đối phó - Vì cơng tác quản lý bảo vệ môi trường công ty chế biến thủy hải sản cần phải thắt chặc hoàn thiện 5.2 Kiến Nghị Các giải pháp bảo vệ môi trường cho nhà máy cần tập trung trước hết vào biện pháp SXSH Theo nghiên cứu, cần áp dụng giải pháp SXSH mức độ đơn giản giảm 30% tải lượng chất ô nhiễm tiết kiệm 20% nguyên liệu lượng Tuy nhiên, áp dụng triệt để biện pháp SXSH nhà máy phải áp dụng giải pháp xử lý cuối, đặc biệt giải pháp xử lý nước thải Đào tạo cán môi trường, nhà máy phải có cán môi trường, không theo kiểu kiêm nhiệm Để thực tốt sách mặt mơi trường, huyện Tam Nông tỉnh Đồng Tháp cần tăng cường cán chuyên trách mặt môi trường nên tổ chức tra đột xuất thường xuyên công ty sản xuất công tác môi trường 78 Đồ án tốt nghiệp Đối với quan quản lý Nhà Nước: Thi hành kiên quyết định Luật chế biến thủy sản Luật bảo vệ môi trường Mở lớp giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho Người làm kinh tế, sản xuất, chế biến, nói riêng tồn người dân nói chung Thành lập đội cảnh sát môi trường thường xuyên kiểm tra, xử phạt công ty, doanh nghiêp, sở, không tuân theo quy định, thu hồi giấy phép Đối với công ty: Áp dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến, tiết kiệm chi phí sản xuất, giảm bớt lượng thải làm ô nhiễm môi trường Tiến hành xây dựng hệ thống cấp nước hệ thống xử lý nước thải Tuyệt đối chấp hành quy định hành quan QLNN chế biến thủy sản bảo vệ mơi trường, tất định nhằm mục đích cho kinh tế phát triển bền vững Đối với người dân: Tiên phong tố cáo hành vi ô nhiễm môi trường hoạt động chế biến thủy sản gây như, xã nước thải chưa qua xử lý, bùn thải trực tiếp sông rạch 79 Đồ án tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO LÊ HUY BA,Ù 2000 - Mô i Trườ ng LÊ HUY BA,Ù 2004 - Phương Phá p Luậ n Nghiê n Cứ u Khoa Họ c LÊ HUY BÁ, VŨ CHÍ HIẾU, VÕ ĐÌNH LONG, 2002 - Tà i Nguyê n Mô i Trườ ng Và Phá t Triể n Bề n Vữ ng LÊ XUÂN HỒN G, 2006 - Cơ Sở Đá nh Giá Tá c Độ ng Mô i Trườ ng http://www.bao-cao-khoa-hoc-danh-gia-hien-trang-nuoi-trong-thuy-san http://sites.google.com/site/moitruongthuysan Báo cáo giám sát môi trường Cơng ty TNHH CBTS Hồng Long 80 Đồ án tốt nghiệp ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S: LÊ THỊ VU LAN LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn tới Thầy, Cô khoa Môi Trường Công Nghệ Sinh Học trường Đại Học Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP.Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báo cho em thời gian học tập trường để em có tảng hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp hơm Để hồn thành Đồ án tốt nghiệp xin giử lời tri ân chân thành đến cô Th.s Lê Thị Vu Lan, người tận tình hướng dẫn cho em suốt trình thực đề tài Đồ án cịn nhiều thiếu sót, kiến thức khơng nhiều thời gian cịn hạn chế, kính mong góp ý quý Thầy, Cô, bạn đọc dẫn thêm để Đồ án hoàn thiện Xin trân trọng giử lời cám ơn tới gia đình, bạn bè người ln giúp đỡ góp ý kiến giúp em trình thực Đồ án tốt nghiệp Cuối cùng, em xin chúc tồn thể Thầy, Cơ, gia đình bạn bè sức khỏe, thành cơng hạnh phúc TP.HCM, tháng 03 năm 2013 (Sinh viên thực hiện) Nguyễ Văn Tùng SVTH: NGUYỄN VĂN TÙNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TH.S: LÊ THỊ VU LAN LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết Đồ án kết khảo sát riêng hướng dẫn Thạc sĩ Lê Thị Vu Lan Những kết số liệu kết đồ án trung thực, thực hiên sở nghiên cứu lý thuyết, khảo sát tình hình thực tiễn Cơng ty TNHH CBTS Hồng Long Nội dung Đồ án có tham khảo sử dụng tài liệu, thơng tin tải tác phẩm, tạp chí trang web theo danh mục tài liệu Đồ án SVTH: NGUYỄN VĂN TÙNG ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC  ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG CƠNG TY TNHH CBTS HỒNG LONG VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP... tổ chức đề khởi khái niệm phát triển bền vững (PTBV) Rồi năm 1987, khái niệm Ủy ban Thế giới Môi trường Phát triển định nghĩa sau Định nghĩa phát triển bền vững Phát triển bền vững phát triển nhằm... so với điều kiện trước Phát Triển Bền Vững 2.4.4 Các thử thách giới hạn phát triển bền vững Từ định đề điều kiện Phát Triển Bền Vững vừa nêu, thi hành dự án Phát Triển Bền Vững gặp nhiều thử thách