Mặc dù có nhiều cách bảo quản nhưng kinh nghiệm cho thấy trước khi dùng nên ước lượng rượu uống bữa đó rồi rót số còn lại sang chai nhỏ hơn, đóng nút lại rồi cho vào tủ lạnh là cách bảo [r]
(1)CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU VANG ĐÃ MỞ
Sau bữa tiệc, chai vang bạn mở uống không hết, bạn sẽ bỏ chúng đi? Không nên, giữ chúng lại, vang giữ mùi vị thơm ngon cách đây.
(2)Cũng thực phẩm khác, rượu bảo quản cách để vào tủ lạnh Trong điều kiện nhiệt độ thấp phản ứng hoá học diễn chậm làm cho q trình ơxy hố chậm theo Giảm nhiệt độ rượu cách ngăn chặn tác động vi khuẩn lên men làm chua rượu Chính nên để rượu mở vào tủ lạnh bước quan trọng để giữ rượu ngon cho lần uống
Theo kinh nghiệm người uống rượu vang thường xuyên lần uống vừa miệng không hại cho gan hết ½ chai 750ml nhiều Cho nên trước uống, bạn nên chắt nửa chai rượu 750ml sang chai khác đóng nút lại cho vào tủ lạnh trước uống Bởi thực tế cho thấy làm lượng khơng khí bề mặt rượu nút chai nhỏ
2 Đối với rượu vang nổ
Cách bảo quản rượu nói không phù hợp với rượu vang nổ Bởi rót bớt rượu sang chai nhỏ để bảo quản làm hết ga Lớp khí cacbonic bong bóng bảo vệ rượu khỏi bị oxy hố nên bảo quản rượu cách bơm khí nitơ vào khơng cần thiết
(3)Nói chung, phần lớn loại rượu nên để đến ngày hôm sau Bởi vì, phương pháp bảo quản rượu cách trì hỗn thời gian rượu hỏng cách ngăn ngừa rượu không bị hỏng
Mặc dù có nhiều cách bảo quản kinh nghiệm cho thấy trước dùng nên ước lượng rượu uống bữa rót số cịn lại sang chai nhỏ hơn, đóng nút lại cho vào tủ lạnh cách bảo quản rượu tốt