THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 51 |
Dung lượng | 1,38 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 04/03/2021, 18:50
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
1. Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Thị Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà, 2009. Công nghệ chế biến thực phẩm. NXB ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||
2. Lê Văn Việt Mẫn, Lại Mai Hương, 2008. Thí nghiệm vi sinh vật học. NXB ĐH Quốc gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||
3. Phạm Minh Nhựt, 2007. Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm, Trường Đại học Kỹ Thuật Công nghệ TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||
4. Phạm Minh Nhựt, 2007. Bài giảng Thực hành phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm, Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||
5. PGS.TS. Lương Thức Phẩm, 2001. Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm. NXB Nông Nghiệp Hà Nội | Sách, tạp chí |
|
||||
6. ThS. Lê Xuân Phương, 2001. Thí Nghiệm Vi sinh vật học, NXB Xây dựng 7. Một số trang webhttp://www.fao.org/infoods http://www.pasteur-hcm.org.vn http://vfa.gov.vn/ | Sách, tạp chí |
|
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN