- Trong hầu hết các bộ phận của cây, nhiều nhất trong quả chín( đặc biệt trong quả nho chín).. - Trong cơ thể người, động vật.[r]
(1)1 UBND QUẬN THỦ ĐỨC
TRƯỜNG THCS THÁI VĂN LUNG
HÓA HỌC Khối
CTPT : C6H12O6 Phân tử khối : 180
I.Trạng thái tự nhiên: Glucozơ có:
- Trong hầu hết phận cây, nhiều chín( đặc biệt nho chín)
(2)2
III.Tính chất hóa học:
1. Phản ứng oxi hoá glucozơ
C6H12O6 + Ag2O NH3 C6H12O7 + 2Ag↓ Glucozơ Axit gluconic
HT: Xuất chất màu sáng bạc
2. Phản ứng lên men rượu
C6H12O6
𝑴𝒆𝒏 𝒓ượ𝒖 𝟑𝟎−𝟑𝟐𝒐
2C2H5OH + 2CO2↑ Rượu etylic
IV.Ứng dụng
- Glucozơ chất dinh dưỡng quan trọng người động vật - Được dùng để pha huyết thanh, sản xuất vitamin C, tráng gương
Bài tập vận dụng:
Bài 1: Viết phương trình hóa học biểu diễn chuỗi chuyển đổi hóa học
sau:
C6H12O6 (1) C2H5OH (2) CH3COOH (3) CH3COONa (4)
CH3COOH
5
→ CH3COOC2H5
Bài 2: Bằng phương pháp hóa học nhận biết dung dịch sau