Đang tải... (xem toàn văn)
-Không, nên ăn vừa phải với tỉ lệ thích hợp để cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể... cho cơ thể.[r]
(1)
1- Chất đạm(protein) 2- Chất đường
bột(gluxit)
3- Chất béo(lipit) 4- Sinh tố( Vitamin) 5- Chất khoáng
(2)Bữa ăn số 1
Cơm
Tôm rang Thịt kho trứng
(3)Bữa ăn số 2
Cơm
Bữa ăn đủ no cho người
Rau muống luộc Mướp xào
(4)Bữa ăn số 3
Cơm Rau muống luộc
Cà pháo muối
Canh ngao
Bữa ăn đủ no cho người
(5)Bữa ăn cung cấp : Bữa ăn số 1 Bữa ăn số Bữa ăn số 3 Chất Tinh bột , đường
Chất Đạm Chất béo Vitamin Chất khoáng Nước Chất xơ
Kết luận : bữa ăn có hợp lí khơng ?
Hãy quan sát hình nhận xét bữa ăn cung cấp đủ các chất chưa, đánh dấu vào bảng sau :
( + : vừa đủ ; + + : thừa ; - : thiếu )
(6)1
2
3
B a n cung c pữ ă ấ Bữa ăn
số 1 Bữa ăn số 2 Bữa ăn số 3
Chất tinh bột,đường Chất Đạm Chất béo Vitamin Chất khoáng Nước Chất xơ
Bữa ăn có hợp lí khơng ?
Cơm
Rau muống luộc Mướp xào
Cơm Canh rau củ
Cơm
Cà pháo muối
Canh ngao chua
Rau muống luộc Tôm rang Thịt kho trứng
(7)1
2
3
Cơm
Rau muống luộc Mướp xào
Cơm Canh rau củ
Cơm
Cà pháo muối
Canh ngao chua
Rau muống luộc Tôm rang Thịt kho trứng
Cá kho
B a n cung c pữ ă ấ Bữa ăn
số 1 Bữa ăn số 2 Bữa ăn số 3 Chất tinh bột, đường
Chất Đạm Chất béo Vitamin Chất khoáng Nước Chất xơ + + + + + + + -+ -+ + + ++ + + + + + + +
Bữa ăn có hợp lí
khơng ?
Khơng Khơng Có
(8)Theo em, ăn loại thực phẩm có tốt khơng?
-Khơng, nên ăn nhiều loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng
Ăn thật nhiều chất dinh dưỡng chất dinh dưỡng có tốt khơng?
(9)Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
Đủ chất dinh
dưỡng theo tỉ
lệ
Cung cấp chất và
cho cơ thể
thực phẩm
dinh dưỡng năng lượng
Thích hợp
(10)1) Vì phải phân chia số bữa ăn ngày?
- Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và
nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian
(11)2) Phân chia số bữa ăn ngày:
• Mỗi ngày em ăn bao nhiêu bữa?( ánh daauss x v o ô tr ng)đ ố
bữa , bữa , Nhiều bữa
X • Bữa bữa chính?
(12)BỮA ĂN CHÍNH BỮA ĂN PHỤ
(13)
: ăn vừa phải, đủ lượng để học tập, lao động
: cần tăng khối lượng với đủ chất dinh dưỡng, để bù đắp lượng tiêu hao trong ngày
: ăn bổ sung đủ chất để tiếp tục làm việc + Bữa sáng
+ Bữa trưa
+ Bữa tối
(14)Sữa nóng
Hình 3 Phở bị
Hình Hủ tíu
Hình 4 Bún bị
Hình 2 Bánh canh
Nước lọc
(15)Bánh ngọt
Bánh khoai mì
Bánh nướng
Bánh trái cây
(16)Rượu
Bia
Nước có ga
(17)THẢO LUẬN NHÓM (5 PHÚT)
?2: Khoảng cách bữa tối hôm trước
và bữa sáng ngày hôm sau dài ( khoảng từ 10 đến 12 tiếng )
Chúng ta có nên bổ sung bữa phụ trước ngủ khơng ? Vì ?
? 1: Giải tình trạng đói đột xuất - Uống cốc nước lọc - Ăn bữa phụ - Không ăn chất chua
- Cơ thể hoạt động, lượng tiêu hao - Sau 9h đêm, dày hoạt động chậm so với bình thường
- Ăn bổ sung ban đêm thường gây nguy béo
?3: Để thức ăn hấp thụ tốt, trong khi ăn sau bữa ăn chúng ta nên chú ý điều ?
- Thái độ tình cảm vui vẻ
- Ăn với tốc độ vừa phải, nhai kỹ
- Không làm việc khác : (đọc sách , báo, xem phim, nói nhiều…)
(18)Ăn đúng bữa
Ăn đúng giờ
Ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
Đảm bảo sức
khỏe và tăng
tuổi thọ
Những điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe
(19)Hãy đánh s(sai) hoặc đ(đúng) vào ô trống đầu câu :
Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
Ăn thật no Ăn nhiều bữa
Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng
S S
Đ
S
(20)Thời gian bữa ăn Bạn A Bạn B Bạn C Sáng 6- h 6- h h Trưa 10 h 11 h-12h 11 h 45’ Tối 20h 18h-19h 20h Hợp lý
Em nhận xét đánh dấu vào ô bạn biết cách bố trí thời gian bữa ăn ngày hợp lý ?.
(21)(22)(23)(24)(25)Hướng dẫn về nhà :
-Trả lời câu hỏi sgk
- Áp dụng kiến thức vào sống gia đình