Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Trường THCS TT Chợ Vàm Tuần 1-Tiết1 GV : Cao Thị Thanh Công nghệ -1- BÀI MỞ ĐẦU Ngày dạy : 65,64 63, 61 68 62 , 6, : 20/8/12 : 21/8/12 : 23/5/12 : 24/8/12 I-MỤC TIÊU BÀI HỌC : -Sau học xong học sinh nắm : a)Kiến thức : - Khái quát vai trị gia đình vàkinh tế gia đình -Mục tiêu chương trình SGK cơng nghệ phân mơn kinh tế gia đình b)Kỹ : -Rèn cho học sinh phương pháp học tập chuyển từ thụ động sang chủ động tiếp thu kiến thức vận dụng vào sống - Những yêu cầu đổi mới, phương pháp học tập c)Thái độ : - Giáo dục học sinh hứng thú học tập môn II-CHUẨN BỊ : -GV : Tài liệu tham khảo kiến thức gia đình, KTGĐ -Tranh , Sơ đồ tóm tắt mục tiêu nội dung CT -HS : SGK , tập ghi, VBT III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp IV-TIẾN TRÌNH : 4.1/ Ổn định tồ chức : Kiểm diện học sinh 4.2/ Kiểm tra cũ : Không 4.3/ Giảng : Gv giới thiệu : gia đình tảng xã hội , Ở người sinh lớn lên, nuôi dưỡng giáo dụcđể trở thành người có ích cho xã hội Để biết vai trò người xã hội Bài HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC HĐ1: Tìm hiểu vai trị gia đình I-Vai trị gia đình kinh tế gia kinh tế gia đình đình : + Thế 01 gia đình : -Gia đình tảng xã hội, - Ở người sinh lớn lên, nuôi dưỡng giáo dục, chuẩn bị nhiều mặt cho sống tương lai : Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Công nghệ -2- + Trong gia đình nhu cầu thiết yếu người vật chất ? + Về tinh thần ? - Được đáp ứng cải thiện dựa vào -Mọi thành viên gia đình có mức thu nhập gia đình trách nhiệm làm tốt công việc + Trách nhiệm thành viên mình, để góp phần tổ chức sống gia đình gia đình văn minh, hạnh phúc - Hiện em thành viên gia đình, em có trách nhiệm nào? gia đình ( cần học tập để biết làm cơng việc gia đình, chuẩn bị cho sống tương lai) + Trong gia đình có cơng việc cần phải làm? (tạo nguồn thu nhập cho gia đình tiền, cho ví dụ : - Bằng vật cho ví dụ : - Sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho nhu cầu gia đình cách hợp lý + Các cơng việc nội trợ gia đình cơng việc ? + Thế kinh tế gia đình ? + Kinh tế gia đình tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu làm cơng việc nội trợ gia đình HĐ2: Tìm hiểu mục tiêu nội dung tổng quát chương trình SGKvà phương pháp học tập mơn học + Phân mơn KTGĐ có nhiệm vụ học sinh + Môn KTGĐ cho học sinh kiến thức gì? (ăn uống, may mặc, trang trí nhà II-Mục tiêu chương trình CN6, phân mơn KTGĐ Mục tiêu mơn học : Phân mơn kinh tế gia đình có nhiệm vụ góp phần hình thành nhân cách tồn diện cho học sinh góp phần giáo dục hướng nghiệp tạo tiền đề cho Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh thu chi gia đình, biết khâu vá, cắm hoa trang trí, nấu ăn, mua sắm.) + Môn KTGĐ cho học sinh kĩ nào? + Môn KTGĐ giúp cho học sinh có thái độ nào? + Nội dung chương trình : Một số kiến thức kĩ chương ăn mặc, ở, thu, chi gia đình + Sách giáo khoa : Điểm sách giáo khoa có nhiều nội dung chưa trình bày đầy đủ “ SGK mở “ địi hỏi học sinh phải hoạt động tích cực để tìm hiểu nắm vững kiến thức rèn kĩ hướng dẩn giáo viên * Khi học xong phần kinh tế gia đình em tự làm sản phẩm học hay em tự thiết kế sản phẩm cho riêng Cơng nghệ -3- việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai -Phương pháp học tập -Trong trình học tập em cần tìm hiểu kĩ hình vẽ, câu hỏi, tập, thực thử nghiệm thực hành HĐ-4.4/ Củng cố luyện tập : 1/ Thế gia đình? Là tảng xã hội, gia đình nhu cầu thiết yếu người cần đáp ứng điều kiện cho phép không ngừng cải thiện để nâng cao chất lượng sống 2/ Thế KTGĐ? Là tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu quả, làm công việc nội trợ gia đình HĐ-.5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : - Về nhà học thuộc bài, tập ghi SGK trang - Chuẩn bị loại vải thường dùng may mặc - Chuẩn bị số mẫu vải vụn (vải sợi bông, vải tơ tằm, vải xa tanh,vải xoa, tôn, nylon, têtơron Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Cơng nghệ -4- CHƯƠNG I I-Mục đích yêu cầu chương *Kiến thức : - Cung cấp cho học sinh số kiến thức loại vải thường dùng trpng may mặc vải sợi thiên nhiên, vải sợi hoá học vải sợi pha - Các em tìm hiểu để biết nguồn gốc, sơ đồ, qui trình sản xuất số tính chất loại vải - Trên sở tính chất loại vải trang bị cho học sinh số kiến thức để biết cách lựa chọn trang phục phù hợp với thân, phù hợp với điều kiện hồn cảnh sử dụng - Có nhiều loại trang phục, loại cần may chất liệu vải, màu sắc kiểu mẫu phù hợp với công dụng loại trang phục Nếu biết lựa chọn trang phục hợp lý trang phục thực chức bảo vệ thể làm tôn vẽ đẹp người - Cần lựa chọn vải may mặc phù hợp với vóc dáng thể với cơng dụng loại quần áo chọn vật dụng kèm phù hợp với áo quần để tạo nên đồng trang phục - Cần sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, phù hợp với môi trường công việc, cần nắm cách phối hợp trang phục hợp lý mỹ thuật hoa văn màu sắc… tạo nên phong phú thẩm mỹ trang phục - Bảo quản trang phục kĩ thuật tiết kiệm chi tiêu cho may mặc * Kĩ : Hình thành cho học sinh kĩ phân biệt số loại vải thông dụng Lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng lứa tuổi thân Sử dụng hợp lý bảo quản trang phục kĩ thuật Cắt khâu vài sản phẩm đơn giản * Thái độ : Giáo dục học sinh có ý thức sử dụng trang phục hợp lý, u thích cơng việc may vá gia đình Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Công nghệ -5- Tuần 1-Tiết : Ngày dạy : 21/8/12 :6A4 ; 23/8/12 :6A3,6A5; 24/8/12:6A8,6A1; 25/8/12:6A6,7,2 Bài CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC I-Mục tiêu : a) Kiến thức: Giúp học sinh kiến thức : Biết nguồn gốc, tính chất loại vải sợi thiên nhiên, vải sợi hoá học, vải sợi pha b) Kỹ : Phân biệt số vải thông dụng c) Thái độ : Giáo dục HS biết phân biệt loại vải thích hợp với mùa Hè, mùa Đơng II- CHUẨN BỊ : a)GV: Tranh quy trình sản xuất vải sợi tự nhiên, vải sợi hoá học Bộ mẫu loại vải b)HS : Bát chứa nước, bật lửa, nhang III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp IV- TIẾN TRÌNH : 4.1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện học sinh 4.2/ Kiểm tra cũ : +Thế 01 gia đình ? Là tảng xã hội, gia đình nhu cầu thiết yếu người, cần đáp ứng điều kiện cho phép không ngừng cải thiện để nâng cao chất lượng sống +Thế KTGĐ ? Là tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu làm cơng việc nội trợ gia đình 4.3/ Giảng : -Giới thiệu : Các loại vải thường dùng may mặc, đa dạng, phong phú chất liệu, độ dày, mỏng, màu sắc, hoa văn, trang trí Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS HĐ1: Tìm hiểu nguồn gốc, tính chất vải sợi thiên nhiên + Dựa theo nguồn gốc sợi dệt vải phân thành loại ? Vải kể ? + Chúng ta tìm hiểu nguồn gốc, tính chất loại vải + Hãy kể dạng sợi có từ thiên nhiên ? + Có nguồn gốc thực vật sợi ? + Động vật sợi ? + Dựa vào tranh hình 1-1a, b trang SGK nêu tóm tắt quy trình sản xuất vải sợi vải tơ tằm + Quả sau thu hoạch giủ hạt loại bỏ chất bẩn đánh tơi để kéo thành sợi dệt vải Thời gian để tạo thành nguyên liệu, để dệt thành vải sợi vải tơ tằm ? ( lâu ) + Phương pháp dệt ? Thủ công máy -GV đưa mẫu vải cho HS quan sát nhận biết -GV làm thử nghiệm vò vải, đốt sợi vải, nhúng vải vào nước trước lớp để HS quan sát + Nêu tính chất vải sợi vải tơ tằm ? Công nghệ -6- NỘI DUNG BÀI HỌC I-, Tính chất loại vải 1/ Vải sợi thiên nhiên Vải sợi thiên nhiên dệt dạng sợi có sẳn thiên nhiên có nguồn gốc thực vật sợi lanh, đay, gai động vật sợi tơ tằm, sợi len từ lơng cừu, dê, vịt Tính chất : Vải sợi bơng, vải tơ tằm có độ hút ẩm cao, nên mặc thoáng mát dể bị nhàu, vải giặt lâu khô đốt sợi vải tro bóp dể tan 2/ Vải sợi hố học : Vải sợi hoá học dệt loại sợi người tạo từ số chất hoá học lấy từ gổ, tre nứa, dầu mỏ, than đá HĐ2:, tính chất vải sợi hóa học + Vải sợi hố học dệt ? -Dựa vào tranh hình 1-2a,b trang SGK + Vải sợi hố học chia làm loại(2) Tính chất : +Vẽ sơ đồ quy trình sản xuất vải sợi hố học -Vải sợi nhân tạo có nhu cầu hút Gọi HS dựa theo sơ đồ nhắc lại ẩm cao nên mặc thoáng mát Sản xuất vải sợi hoá học nhờ có máy móc nhàu bị cứng lại nước, đại nên nhanh chóng, nguyên liệu đốt sợi vải tro bóp dể tan Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh dồi giá rẻ Vì vậy, vải sợi hố học sử dụng nhiều may mặc * Khi biết tính chất số loại vải sợi hóa học vải sợi thiên nhiên em tự chọn cho vải để may trang phục phù hợp với thời tiết điều kiện sinh hoạt * GV làm thử nghiệm chứng minh vò vải, đốt sợi vải, nhúng vải vào nước cho HS quan sát ghi kết Công nghệ -7- -Vải sợi tổng hợp có độ hút ẩm thấp nên mặc bí thấm mồ hơi, sử dụng nhiều đa dạng bền, đẹp, giặt mau khô không bị nhàu, đốt sợi vải, tro vón cục, bóp khơng tan +Vì vải sợi hố học sử dụng nhiều may mặc ? HĐ-4.4/ Củng cố luyện tập : -Làm tập trang SGK -Đáp án + Vải sợi nhân tạo, vải sợi tổng hợp + Sợi visco, axêtát, gổ, tre, nứa + Sợi nylon, sợi polyeste, dầu mỏ, than đá HĐ-5.5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Học thuộc -Làm câu hỏi trang 10 SGK -Đọc phần em chưa biết trang 10 SGK -Chuẩn bị -Tính chất vải sợi hố học -Nguồn gốc, tính chất vải sợi pha -Học thuộc lòng phần ghi nhớ Tuần 2-Tiết : Ngày dạy : 27/8:6A5,4 ; 28/8:6A3,1, ; 30/8:6A8 , 31/8:6A2,6,7 ; Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Công nghệ -8- I-MỤC TIÊU : a)Kiến thức : Biết nguồn gốc tính chất vải sợi pha b)Kỹ : Phân biệt số loại vải thông dụng c)Thái độ : Giáo dục HS biết phân biệt loại vải thích hợp với mùa Hè, mùa Đông II-CHUẨN BỊ : a-GV : Bộ mẫu loại vải, số băng vải nhỏ, ghi thành phần sợi dệt đính áo, quần b-HS : Bát chứa nước, bật lửa, nhang III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra cũ : Sửa tập trang 10 SGK, gọi số HS xem tập 3/ Giảng : Trong tiết trước em tìm hiểu nguồn gốc ,tính chất vải sợi thiên nhiên vải sợi hóa học , cịn vải sợi pha có nguồn gốc ,tính chất nào? Làm để phân biệt loại vải? HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS HĐ1: Tìm hiểu vải sợi pha NỘI DUNG BÀI HỌC 3/ Vải sợi pha : a/ Nguồn gốc : * Cho HS xem số mẫu vải có ghi Vải sợi pha dệt sợi pha thành phần sợi pha rút nguồn gốc kết hợp hai nhiều loại sợi khác vải sợi pha để tạo thành sợi dệt b/ Tính chất : * Gọi HS đọc nội dung SGK * HS làm việc theo nhóm xem mẫu vải sợi pha +Nhắc lại tính chất vải sợi thiên nhiên ? Vải sợi hoá học ? +Dựa vào ví dụ vải sợi bơng, pha, Vải sợi pha thường có ưu điểm sợi tổng hợp peco nêu SGK Nêu loại sợi thành phần tính chất số mẫu vải sợi pha Ví dụ : Vải sợi polyeste pha sợi visco Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Công nghệ -9- (pevi) tương tự vải peco +Vải sợi tơ tằm pha sợi nhân tạo : mềm mại, bóng đẹp, mặc mát giá thành rẻ vải 100% tơ tằm HĐ2:Thử nghiệm để phân biệt số II-Thử nghiệm để phân biệt số loại loại vải vải * GV tổ chức cho HS làm việc theo 1/ Điền tính chất số loại vải nhóm 2/ Thử nghiệm để phân biệt số * Điền nội dung vào bảng trang SGK loại vải * Thí nghiệm vò vải đốt sợi vải để 3/ Đọc thành phần sợi vải phân biệt mẫu vải có, vải sợi băng vải nhỏ đính áo quần thiên nhiên, vải sợi hoá học, vải sợi pha nilon (polyamid), polyeste : Sợi tổng hợp * Đọc thành phần sợi vải khung wool, len, cotton : sợi bơng, viscose, hình 1-3 trang SGK băng acetate, (rayon) : sợi nhân tạo, silk : tơ vải nhỏ GV HS sưu tầm tằm , line, lanh * Khi biết số loại vải sợi pha vải sợi tổng hợp em tự lựa chọn vải để may trang phục phù hợp cho HĐ-4.4/ Củng cố luyện tập : -GV cho HS đọc phần ghi nhớ -Đọc mục em chưa biết HĐ-5.5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Học thuộc phần ghi nhớ -Làm tập 2, trang 10 SGK -Đọc trước 2, lựa chọn trang phục -Sưu tầm số mẫu trang phục Tuần 2-Tiết : Ngày dạy : 28/8:6A4 30/8:6A3,5; 31/8:6A8,1; 1/9: 6A6,7,2 Trường THCS TT Chợ Vàm GV : Cao Thị Thanh Công nghệ - 10 - LỰA CHỌN TRANG PHỤC I-MỤC TIÊU : a)Thái độ : - Biết khái niệm trang phục, loại trang phục -Chức trang phục b)Kỹ : - Cách lựa chọn trang phục c)Thái độ : -Giáo dục HS biết cách lựa chọn trang phục cho phù hợp với thân, hoàn cảnh gia đình, đảm bảo yêu cầu thẩm mỹ II-CHUẨN BỊ : a-GV : Tài liệu tham khảo may mặc, thời trang, tranh ảnh loại trang phục b-HS : Mẫu thật số loại áo, quần tranh ảnh III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, đàm thoại gợi mở, thuyết trình, thảo luận nhóm IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện học sinh 2/ Kiểm tra cũ : Gọi 02 HS lên làm tập 2, trang 10 SGK Câu :Vải sợi pha có ưu điểm sợi thàmh phần Câu : Thao tác đốt sợi vải, vị vải Nêu tính chất vải sợi nhân tạo vải sợi tổng hợp 3/ Giảng : Giáo viên giới thiệu mặc nhu cầu thiết yếu người Cần phải biết cách lựa chọn vải may mặc để có trang phục đẹp, hợp thời trang tiết kiệm + Trang phục ? HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC HĐ1: Tìm hiểu trang phục ? I-Trang phục chức Gv nêu khái niệm cho HS xem tranh ảnh để trang phục 10 ... mình, để góp phần tổ chức sống gia đình gia đình văn minh, hạnh phúc - Hiện em thành viên gia đình, em có trách nhiệm nào? gia đình ( cần học tập để biết làm cơng việc gia đình, chuẩn bị cho... nội trợ gia đình cơng việc ? + Thế kinh tế gia đình ? + Kinh tế gia đình tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu làm công việc nội trợ gia đình HĐ2: Tìm hiểu mục tiêu nội dung tổng qt... lai) + Trong gia đình có công việc cần phải làm? (tạo nguồn thu nhập cho gia đình tiền, cho ví dụ : - Bằng vật cho ví dụ : - Sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho nhu cầu gia đình cách hợp lý