THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 153 |
Dung lượng | 5,41 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 25/02/2021, 12:32
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1. Trần Đáng (2004), Mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm – Chương trình kiểm soát GMP, GHP và Hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, NXB Y học – Hà Nội | Sách, tạp chí |
|
||||||||
2. Lâm Xuân Thanh (2006),Giáo trình công nghệ các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến, NXB Khoa học và Kỹ thuật | Sách, tạp chí |
|
||||||||
3. Hà Duyên Tư (2006), Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm, NXB Đại học Bách khoa Hà Nội | Sách, tạp chí |
|
||||||||
4. Nguyễn Ngọc Tuân (2004), Chế biến và bảo quản thịt và sữa, NXB nông nghiệp | Sách, tạp chí |
|
||||||||
6. Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm – Công ty cổ phần dược phẩm Medibest. 7 TCVN ISO 22000:2007 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm – yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN