OXY hóa KHỬ SINH học (hóa SINH)

OXY HÓA KHỬ SINH HỌC Mục tiêu: Phân tích khái qt bước thối hóa glucid, lipid protein đ ể t ạo ATP Trình bày sơ đồ chuỗi vận chuyển điện tử chế tạo ATP ty thể Trình bày chu trình acid citric: phản ứng, l ượng sinh ra, đ ặc ểm ý nghĩa ATP hợp chất giàu lượng - Liên kết nghèo lượng: Khi thủy phân giải phóng 1000- 5000 calo VD: liên kết este - Liên kết giàu lượng: Khi thủy phân giải phóng > 7000 calo Liên kết anhydrid phosphat Liên kết acyl phosphat = -10,1 kcal/mol Liên kết enol phosphat = 14,8kcal/mol Liên kết amidphosphat = -10,3 kcal/mol Liên kết thioeste R - C ~ SC0A ll O COOH l CH2 l CH2 l 7,7kcal C ~ SCoA ll O Succinyl CoA Khái quát lượng sinh học Mọi tế bào, thể sống cần lượng cho tồn tại, hoạt động phát tri ển Các thành phần thức ăn có khả cung cấp l ượng cho c th ể Glucid, Lipid Protein Năng lượng sinh học hay phosphoryl oxy hóa hay hơ hấp tế bào đốt cháy chất hữu tạo lượng cho hoạt động sống thể Khái quát lượng sinh học Sự đốt cháy chất hữu Ngoài thể Trong thể -Nhanh, mạnh, cần lửa -Oxy khơng khí tiếp xúc trực tiếp với -Nhiệt độ không cao, môi trường 2/3 nước, xảy từ từ bước -Năng lượng giải phóng lúc -Oxy khơng tiếp xúc trực tiếp với chất -Năng lượng giải phóng dần, dạng hóa dạng nhiệt chính, cần cho hoạt động sống chất ATP synthase + Năng lượng vận chuyển e Gradient H Khoang màng Lòng ty thể Gradient tạo thành bơm nguồn lượng dùng để phosphoryl hóa ADP thành ATP Thuyết thẩm thấu hóa học Peter Michell + Năng lượng điện hóa khác nồng độ H tích điện màng ty thể + dẫn đến tổng hợp ATP H thụ động chuyển qua ATP synthase + + ADP + Pi + nH (giữa màng) → ATP + H2O + nH (lòng ty thể) Cơ chế quay ATP synthase tạo ATP Sự chênh lệch pH màng (bên kiềm hơn) Tổng hợp ATP lực đẩy H + Sự chênh lệch điện (bên mang điện âm) Sự tạo thành ATP + Sự vận chuyển H qua phức hợp ATP synthase tạo phân tử ATP Chuỗi vận chuyển e từ NADH tới oxy tạo ATP Nếu từ succinat tạo ATP Năng lượng giải phóng q trình vận chuyển e dùng sinh nhiệt, vận chuyển canxi… Điều hòa tổng hợp ATP Ty thể tổng hợp ATP theo nhu cầu lượng tế bào (nồng độ ADP) Q trình tổng hợp ATP kích thích: nồng độ ATP giảm, tăng nồng độ succinat, ADP+Pi Quá trình tổng hợp ATP bị ức chế chất ức chế chuỗi hô hấp tế bào chất phá ghép q trình oxy phosphoryl hóa Các chất ức chế chuỗi hô hấp tế bào Các chất phá ghép trình oxy phosphoryl hóa DNP (2,4 dinitrophenol) chất phá ghép cho phép oxy hóa liên tục NADH với tốc độ cao không tạo ATP mà lượng tỏa dạng nhiệt Thermogenin chất phá ghép tự nhiên màng ty thể Bệnh lý: basedow Điều hịa tổng hợp ATP Chất ức chế chuỗi hơ hấp tế bào Chất phá ghép q trình oxy phosphoryl hóa Các chất ức chế hô hấp tế bào Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Sự tạo ATP mức chất Xảy bào tương, không liên quan tới ty thể Trong q trình đường phân có phản ứng phosphoryl hóa mức chất Tóm tắt ... nhiều lượng Sự phosphoryl oxy hóa Sự phosphoryl: gắn gốc phosphat vào chất hữu Điện tử từ chất oxy hóa khử thấp đến chất oxy hóa khử cao chuỗi vận chuyển e gọi q trình oxy hóa Trong q trình lượng... chuỗi vận chuyển điện tử Được định hướng chặt chẽ theo trình tự oxy hóa khử chất chuỗi Điện tử từ chất oxy hóa khử thấp tới chất oxy hóa khử cao dần Năng lượng giải phóng dần chặng Cách tính lượng... để tổng hợp ATP gọi phosphoryl hóa Hai q trình kèm với gọi phosphoryl oxy hóa Bước Bước Tóm tắt đường thối hóa G,L,Pr Bước Chu trình acid citric Đây giai đoạn thối hóa cuối chung chất Sản phẩm