Đại Cương Chuyển Hoá Và Sự Oxi Hóa Khử Sinh Học

Bài giảngĐại cương chuyển hoá & sự oxy hoá khử sinh học... Nội dungI- Đại cương chuyển hoá 1.1.. Khái niệm: sự oxy hoá khử SH hô hấp TB.. Đại cương chuyển hoá+ Đồng hoá: - tổng hợp các

Bài giảng

Đại cương chuyển hoá

& sự oxy hoá khử sinh học

Nội dung

I- Đại cương chuyển hoá

1.1 Chuyển hoá các chất

1.2 CH năng lượng: Đặc điểm

II- Sự oxy hoá khử sinh học:

2.1 Khái niệm: sự oxy hoá khử SH (hô hấp TB) 2.2 Vòng Krebs: sơ đồ, diễn biến, ý nghĩa.

Hoạt động

ý nghĩa

2.4 Sự phosphoryl oxy hoá:

+ Cơ chế

Đại cương chuyển hoá

+ Đồng hoá: - tổng hợp các phân tử lớn từ phân tử nhỏ, cần NL + Dị hoá: phân huỷ các phân tử lớn = f.tử nhỏ và giải phóng NL.

Chuyển hoá Năng Lượng

Chuyển hoá chất luôn đi kèm với ch.hoá NL.

NL giải phóng từ f.ư: chất A => B (f.ư phát năng), được dùng cho f.ư

C => D (f.ư thu năng):

NL từ f.ư A -> B: tích luỹ/các HCCN (~E) để sử dụng cho f.ư thu năng.

A B

D C

Phát năng

Thu năng

-E ~ E

C¸c hîp chÊt cao n¨ng

Kcal/mol).

1 Guanidinphosphat VÝ dô Creatinphosphat

2 Enolphosphat VD- Phospho enol pyruvat (P.E.P)

3 Acylphosphat VD- 1,3 Diphosphoglycerat (1,3-DPG)

5 Thioester VD- AcylcoA, acetylCoA

ATP (Adenosin triphosphat):

- Co cơ, vận động

- Dẫn truyền XĐTK,

- Chuyển hoá chất: Thoái hoá, tổng hợp chất (AB?)

**: ATP -> AMP + PPi + NL (hoạt hóa chất: AB -> acylCoA).

+ ATP được tạo nên: W

Adenosin O P O ~ P O ~ P

*

**

AMP+PPi ADP+Pi

II: sù oxy ho¸ sinh häc

2.I.Vßng Krebs: (vßng citric, vßng tricarboxylic)

+ X¶y ra ë ty thÓ

* C¸c ph¶n øng:

f.­ 1: Ng­ng tô acetylCoA vµ oxaloacetat t¹o citrat.

f.­ 2: §ång ph©n ho¸ citrat thµnh isocitrat.

f.­ 4: Khö CO 2 -Oxy hãa α-cetoglutarat t¹o succinylCoA, NADH 2

f.­ 5: Tõ succinylCoA t¹o succinat.

f.­ 7: Hydrat hãa fumarat thµnh malat.

f.­ 3,4,8 -> 3NADH 2, f.­ 6: 1 FADH 2

Chu tr×nh

krebs

2.2 Tổng quát

1 Có 2 f.ư ứng ko thuận nghịch là (1) và (4).

2 Về năng lượng:

+f.ư tổng quát của vòng Krebs:

↓

1 FADH 2 (f.ư 6): -> HHTB ( X 2)-> 2 ATP

1 GTP (f.ư 5): 1 ATP

12 ATP

2.3 ý nghÜa:

1.Krebs, chuçi HHTB vµ sù phosphoryl oxy ho¸: lµ con

®­êng chung cuèi cïng cña sù tho¸i biÕn c¸c chÊt G, L, P.

+ T¹o ra phÇn lín ATP cho c¬ thÓ (12 ATP )

2 VßngKrebs liªn quan víi c¸c qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ kh¸c:

+ Cung cÊp H vµ e- cho chuçi HHTB vµ sù phosphoryl hãa.

3 ThÓ hiÖn sù tiÕn hãa- c¬ thÓ tÝch lòy vµ sö dông NL 1 c¸ch hiÖu qu¶, c¸c c¬ thÓ kþ khÝ ko cã Krebs, Hång cÇu còng

ko cã Krebs.

2.2 Chuỗi hô hấp tế bào

* Thành phần chính:

1.

succinat

2.

3 Hệ thống E v.c hydro và e-:

- Khu trú ở mặt trong của màng trong ty thể, theo trật tự nhất định, tạo thành chuỗi vận chuyển.

* Các dehydrogenase : tách &vận chuyển hydro, có CoE => ≠ + Các DH có CoE là NAD (NADP)

+ Các DH là các flavin/ flavoproteid có CoE:FAD/ FMN.

+ Coenzym Q (CoQ hoặcUbiquinon):

e-+ Là những hemoproteid, gồm Cyt a, b, c.

Mỗi Cyt vận chuyển một e-.

* Sơ đồ hoạt động của chuỗi hô hấp TB ->

* ý nghĩa :

1 Là con đường chung CC của thoái biến các chất G, P, L tạo CoE khử

2 Là nơi tạo năng lượng chủ yếu với hiệu xuất cao ( 40%)/ ái khí

3 Thể hiện sự đốt cháy chậm: NL giải phóng tích luỹ dưới dạng ATP

tách ra từ [S] gắn vào LTPP rồi mới đến NAD+ Theo sơ đồ:

(S)

2.3 Sự phosphoryl oxy hoá.

* Khái niệm:

- Là sự ghép cặp giữa phản ứng O-K ở chuỗi HH TB

với f.ư phosphoryl hoá ADP = ATP Nhờ sự ghép cặp

này, năng lượng giải phóng ở chuỗi hô hấp (một phần)

được tích luỹ dưới dạng ATP

- Khi chênh lệch thế năng giữa 2 cặp O - K ≈ 0,25v sẽ đủ

để tổng hợp 1 ATP từ ADP và Pi