Oxy hóa khử sinh học (hóa SINH SLIDE)

Oxy hóa khử sinh học Mục tiêu: Phân tích khái qt bước thối hóa glucid, lipid protein để tạo ATP Trình bày sơ đồ chuỗi vận chuyển điện tử chế tạo ATP ty thể Trình bày chu trình acid citric: phản ứng, lượng sinh ra, đặc điểm ý nghĩa ATP hợp chất giàu lượng - Liên kết nghèo lượng: Khi thủy phân giải phóng 1000- 5000 calo VD: liên kết este - Liên kết giàu lượng: Khi thủy phân giải phóng > 7000 calo Liên kết anhydrid phosphat Liên kết acyl phosphat = -10,1 kcal/mol Liên kết enol phosphat = 14,8kcal/mol Liên kết amidphosphat = -10,3 kcal/mol Liên kết thioeste R - C ~ SC0A ll O 7,7kcal COOH l CH2 l CH2 l C ~ SCoA ll O Succinyl CoA Khái quát lượng sinh học Mọi tế bào, thể sống cần lượng cho tồn tại, hoạt động phát triển Các thành phần thức ăn có khả cung cấp lượng cho thể Glucid, Lipid Protein Năng lượng sinh học hay phosphoryl oxy hóa hay hơ hấp tế bào đốt cháy chất hữu tạo lượng cho hoạt động sống thể Khái quát lượng sinh học Sự đốt cháy chất hữu Ngoài thể Trong thể -Nhanh, mạnh, cần -Nhiệt độ không cao, môi lửa trường 2/3 nước, xảy từ -Oxy không khí tiếp xúc từ bước -Oxy khơng tiếp xúc trực tiếp trực tiếp với chất -Năng lượng giải phóng với chất -Năng lượng giải phóng dần, lúc dạng nhiệt dạng hóa chính, cần cho hoạt động sống ATP synthase Năng lượng vận chuyển e Gradient H+ Khoang màng Gradient tạo thành bơm nguồn lượng dùng để phosphoryl hóa ADP thành ATP Lịng ty thể Thuyết thẩm thấu hóa học Peter Michell Năng lượng điện hóa khác nồng độ H+ tích điện màng ty thể dẫn đến tổng hợp ATP H+ thụ động chuyển qua ATP synthase ADP + Pi + nH+(giữa màng) → ATP + H2O + nH+(lòng ty thể) Cơ chế quay ATP synthase tạo ATP Sự chênh lệch pH màng (bên kiềm hơn) Tổng hợp ATP lực đẩy H+ Sự chênh lệch điện (bên mang điện âm) Sự tạo thành ATP Sự vận chuyển H+ qua phức hợp ATP synthase tạo phân tử ATP Chuỗi vận chuyển e từ NADH tới oxy tạo ATP Nếu từ succinat tạo ATP Năng lượng giải phóng trình vận chuyển e cịn dùng sinh nhiệt, vận chuyển canxi… Điều hòa tổng hợp ATP Ty thể tổng hợp ATP theo nhu cầu lượng tế bào (nồng độ ADP) Q trình tổng hợp ATP kích thích: nồng độ ATP giảm, tăng nồng độ succinat, ADP+Pi Quá trình tổng hợp ATP bị ức chế chất ức chế chuỗi hô hấp tế bào chất phá ghép q trình oxy phosphoryl hóa Các chất ức chế chuỗi hô hấp tế bào Các chất phá ghép q trình oxy phosphoryl hóa DNP (2,4 dinitrophenol) chất phá ghép cho phép oxy hóa liên tục NADH với tốc độ cao không tạo ATP mà lượng tỏa dạng nhiệt Thermogenin chất phá ghép tự nhiên màng ty thể Bệnh lý: basedow Điều hòa tổng hợp ATP Chất ức chế chuỗi hơ hấp tế bào Chất phá ghép q trình oxy phosphoryl hóa Các chất ức chế hơ hấp tế bào Sự tạo ATP mức chất Xảy bào tương, không liên quan tới ty thể Trong trình đường phân có phản ứng phosphoryl hóa mức chất Tóm tắt ... chất oxy hóa khử thấp đến chất oxy hóa khử cao chuỗi vận chuyển e gọi trình oxy hóa Trong q trình lượng giải phóng để tổng hợp ATP gọi phosphoryl hóa Hai q trình kèm với gọi phosphoryl oxy hóa. .. chuỗi vận chuyển điện tử Được định hướng chặt chẽ theo trình tự oxy hóa khử chất chuỗi Điện tử từ chất oxy hóa khử thấp tới chất oxy hóa khử cao dần Năng lượng giải phóng dần chặng Cách tính lượng... lượng sinh học Mọi tế bào, thể sống cần lượng cho tồn tại, hoạt động phát triển Các thành phần thức ăn có khả cung cấp lượng cho thể Glucid, Lipid Protein Năng lượng sinh học hay phosphoryl oxy hóa