skkn hệ thống câu hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm phần phi kim hóa học lớp 10

1 Phần mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài Thực trạng cho thấy nhiều học sinh hoàn tồn khơng có hứng thú tiết học lý thuyết suông câu hỏi tập nhàm chán dẫn đến tượng em cảm thấy “áp lực” đến tiết học môn Đặc thù riêng mơn Hóa học trường trung học phổ thông vừa môn khoa học tự nhiên vừa gắn liền với thực tế chặt chẽ, nhiên đặt vấn đề trên, giáo viên không gắn mơn học với thực tế học sinh khó tiếp thu, giảm hứng thú với môn, không phát huy nội dung giáo dục môn hướng tới học sinh Công nghiệp đại mang đến cho người vơ vàn lợi ích, mặt trái lại mang tới mối nguy hại đến sức khỏe người vấn đề môi trường Tuy nhiên, việc giáo dục môi trường an tồn thực phẩm trường phổ thơng cịn gặp nhiều khó khăn như: học sinh chưa hứng thú với nội dung mang tính lý thuyết mơi trường, nhà trường chưa có đủ điều kiện sở vật chất để ứng dụng nội dung giáo dục mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm giảng lớp, nguồn tư liệu để giáo viên sử dụng việc lồng ghép nội dung giáo dục mơi trường, an tồn thực phẩm nhiều thiếu tính hệ thống, Với mục đích làm cho mơn hóa học ngày dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống, lôi học sinh học học sinh chủ động nghiên cứu lĩnh hội tri thức cung cấp thêm nguồn tư liệu để giáo viên sử dụng việc lồng ghép nội dung giáo dục mơi trường, an tồn thực phẩm cách hệ thống chọn đề tài: “ Hệ thống câu hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường vệ sinh an tồn thực phẩm phần phi kim hóa học lớp 10” 1.2 Điểm đề tài Trong SKKN xây dựng hệ thống gồm 33 câu hỏi, tập tập TNKQ thuộc ba chương: Nhóm Halogen; Nhóm Oxi chương trình Hóa học 10 Nội dung tập liên quan đến vấn đề môi trường, an tồn thực phẩm cho giáo viên nghiên cứu, tích lũy thêm tài liệu giảng dạy Việc sử dụng hệ thống câu hỏi nêu cách thường xuyên kích thích học sinh lắng nghe, tìm hiều tạo niềm u thích hứng thú, hăng say với mơn lớn, góp hành trang cho em tự tin hòa nhập xã hội Phần nội dung 2.1 Thực trạng việc sử dụng câu hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường vệ sinh an tồn thực phẩm giảng dạy mơn hóa học trường phổ thông 2.1.1 Thực trạng chương trình Hệ thống câu hỏi, tập củng cố sách giáo khoa có nội dung liên quan đến vấn đề mơi trường, vệ sinh an tồn thực phẩm cịn q Học sinh khó tiếp cận với vấn đề 2.1.2 Thực trạng giáo viên Thực tế cho thấy để có tiết học hồn chỉnh ý nghĩa mặt phương pháp lẫn nội dung đòi hỏi người giáo viên phải đầu tư thời gian trí tuệ nhiều, lượng kiến thức tiết học lại nhiều, kết hợp với tâm lý thi cử nên nhiều giáo viên chưa trọng đến vấn đề đặt trên, chủ yếu cịn thời gian cho học sinh rèn kĩ làm tập 2.1.3 Thực trạng học sinh Hiện học sinh đào tạo nhiều kĩ để hịa nhập vào xã hội đại, phát triển nhanh đến chóng mặt, kết hợp với lượng kiến thức phải nhồi nhét nhiều, xã hội xung quanh có nhiều cám dỗ làm hao phí thời gian học sinh internet, điện thoại thông minh, khiến cho em khơng có thời gian để tập trung vào vấn đề nói chung mơn Hóa học nói riêng, đa số em nặng vấn đề thi cử, kĩ thuật giải nhanh mà không trọng đến vấn đề xã hội khác Từ thực trạng thấy việc sử dụng câu hỏi gắn liền với thực tiễn mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm giảng dạy mơn Hóa học trường phổ thông giúp học sinh thông hiểu kiến thức lí thuyết mà cịn làm cho học sinh có hứng thú học tập, rèn tính kiên nhẫn cho học sinh, khiến học sinh quan tâm đến xã hội nhiều hơn, mang lợi ích cho cộng đồng 2.2 Xây dựng hệ thống câu hỏi gắn liền với thực tiễn mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm phần phi kim hóa học lớp 10 2.2.1 Xây dựng hệ hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm chương halogen Nội dung kiến thức: Bài Clo Lồng ghép độc chất thể người vào phần tính chất hóa học, ảnh hưởng clo với mơi trường khí Đưa ví dụ ảnh hưởng clo gây nhiễm môi trường Đức sử dụng clo chiến tranh Hướng dẫn cách xử lý khí clo điều chế phịng thí nghiệm (phần điều chế) Xử lý nước thải chứa clo công nghiệp dệt, công nghiệp giấy Bài Hidro clorua – axit clohidric Lồng ghép nội dung giáo dục mơi trường vào phần tính chất hóa học (về việc phá hủy thiết bị, cơng trình cơng cộng dư lượng HCl nước thải nhà máy tái chế nhựa , giấy…….Và lồng ghép hướng giải - Hiđro clorua: Gây tổn thương cho trồng, vật nuôi Bài 32 Hợp chất có oxi clo Tác hại hợp chất có oxi clo sức khỏe (lồng vào phần tính chất hóa học) Ảnh hưởng đến nguồn nước sử dụng liều lượng không phù hợp, cách sử dụng sản phẩm tẩy rửa hợp lý hiệu (phần ứng dụng) Bài Flo- Brom- Iot hợp chất - Hiđroflorua: gây bệnh sụn xương, viêm phế quản, tổn thương răng, hạn chế độ sinh trưởng cây, làm rụng lá, lép MỘT SỐ CÂU HỎI GỢI Ý Câu Tại nước hồ bơi có mùi nồng? Tiếp xúc thường xun có hại khơng ? Câu Sau bơi, tóc thường khơ nước bể bơi có hại cho tóc Nếu dùng nước xơđa để gội đầu tóc trở lại mượt mà mềm mại Hãy giải thích việc làm viết phương trình phản ứng xảy có Giải thích: nước hồ bơi thường xử lý clo, cho clo vào nước có phản ứng Cl2 + H2O ↔ HCl + HClO Trong nước xơ đa có chứa NaHCO3 Na2CO3, giúp trung hịa axit bám tóc làm tóc trở nên mượt mà Câu Tại nước máy thường dùng thành phố lại có mùi khí clo? Giải thích: Trong hệ thống nước máy thành phố, người ta cho vào lượng nhỏ khí clo vào để có tác dụng diệt khuẩn Một phần khí clo gây mùi phần tác dụng với nước: Cl2 + H2O ↔ HCl + HclO Axit hipoclorơ HClO sinh có tính oxi hóa mạnh nên có tác dụng khử trùng, sát khuẩn nước Phản ứng thuận nghịch nên clo dễ sinh ta sử dụng nước ngửi mùi clo Áp dụng: Vấn đề sử dụng làm nước nhà máy nước cung cấp nước cho thành phố, thị xă, thị trấn Giải thích tượng giúp học sinh hiểu vai trò ứng dụng clo sống mà học sinh kiểm nghiệm thật dể dàng Giáo viên đặt câu hỏi cho học sinh suy nghĩ để trả lời phần ứng dụng clo Clo- Hóa 10 Câu Sherlock Homes phát cách lấy vân tay tội phạm lưu đồ vật trường sau phút thí nghiệm? Giải thích: Lấy trang giấy sạch, ấn đầu ngón tay lên mặt giấy nhấc ra, sau đem phần giấy có dấu vân tay đặt đối diện với mặt ống nghiệm có chứa cồn iốt dùng đèn cồn để đun nóng phần đáy ống nghiệm Khi xuất luồng khí màu tím bốc từ ống nghiệm, bạn thấy phần giấy trắng (bình thường khơng nhận dấu vết gì) lên dấu vân tay màu nâu, rõ đến nét Nếu bạn ấn đầu ngón tay lên trang giấy trắng cất đi, tháng sau đem thực nghiệm dấu vân tay rõ ràng Trên đầu ngón tay có dầu béo, dầu khống mồ Khi ấn ngón tay lên mặt giấy thứ lưu lại mặt giấy, mắt thường khó nhận Khi đem tờ giấy có vân tay đặt đối diện với mặt miệng ống nghiệm chứa cồn iơt bị đun nóng iơt “thăng hoa” bốc lên thành khí màu tím ( ý khí iơt độc), mà dầu béo, dầu khống mồ dung mơi hữu mà khí iơt dễ tan vào chúng, tạo thành màu nâu vân tay lưu lại Thế vân tay Áp dụng: Đây ứng dụng quan trọng iot ngành điều tra tội phạm Giáo viên đề cập phần mở nghiên cứu vế Flo – Brom – Iot, tăng hứng thú tò mò cho học sinh Câu Muối iot gì? Liều lượng đủ? Thừa iot có tác hại khơng? Tại thức ăn gần chín cho muối iot vào? Giải thích: Muối iot muối ăn có thêm lượng nhỏ NaI nhằm bổ sung iot cho thể Thiếu iot gây nên bệnh trí tuệ, tăng trưởng, bệnh tuyến giáp Thừa iot dẫn đến tình trạng tải thận, tăng huyết áp, tăng nguy đột quỵ, gây nên bướu Ba-zơ-đô Người trưởng thành không nên ăn 6g muối ngày tương đương với muỗng cà phê Vĩ dễ bị bay nhiệt độ cao nên thức ăn gần chín mơi nên cho muối iot vào Câu Theo tính tốn nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp 1,5.10-4 g nguyên tố iot Nếu nguồn cung cấp KI lượng KI cần dùng cho người ngày ? Áp dụng: tập tính tốn gây hứng thú, khơi gợi trí tị mị cho học sinh lớn Câu Tại phải ăn muối iot? Giải thích: Trong thể người có tồn lượng iot tập trung tuyến giáp trạng Ở người trưởng thành lượng iot khoảng 20-50mg Hàng ngày ta phải bổ sung lượng iot cần thiết cho thể cách ăn muối iot Iơt có muối ăn dạng KI KIO3 Nếu lượng iot không cung cấp đủ dẫn đến tuyến giáp trạng sưng to thành bướu cổ, nặng đần độn, vô sinh chứng bệnh khác Áp dụng: Giáo viên đặt câu hỏi kết thúc “Brom- Iot- Flo - Hóa 10” nhằm giúp cho học sinh hiểu ích lợi việc ăn muối iot tuyên truyền cho cộng đồng Câu Hơi brom độc, brom rơi vào da gây bỏng nặng Vì người hít phải brom ta cho người hít dung dịch lỗng amoniac pha rượu để tiêu độc ngâm vết bỏng brom vào dung dịch amoniac loãng Viết phương trình phản ững xảy ra, biết phản ứng đó: N-3 → N0 + 3e; Giải thích: Br0 + 1e → Br-; Br2 + NH3 → N2 + HBr Áp dụng: Câu hỏi mang tính gây tị mị cao, áp dụng cho học sinh lúc học tính chất hóa học brom luyện tập halegen Câu Một nguyên nhân gây bệnh đau dày lượng axit HCl dày cao, giảm pH Để giảm bớt lượng axit, người ta thường uống dược phẩm Nabica (NaHCO 3) Viết phương trình hoa học xẩy Giải thích: HCl + NaHCO3 → NaCl + CO2 + H2O Áp dụng: giúp học sinh củng cố kiến thức lý thuyết tính chất HCl, đồng thời vận dụng rong tập tính tốn, ơn lại cơng thức tính cho học sinh Câu 10 Người bị loét dày tá tràng thường khuyên không dùng loại nước có gaz Hãy giải thích khơng dung loại nước trên? Giải thích: Trong nước có ga chứa nhiều axit, người bị loét dày chứng tỏ nồng độ axit HCl mức q cao, khơng nên dùng nước có ga Câu 11 Trong axit HClO muối có nhiều ứng dụng đời sống nhiên gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng tổn thương ống tiêu hóa tùy theo mức độ độc, hipoclorit cung cấp oxi cho q trình oxi hóa ngun nhân bệnh lão hóa, tiểu đường, sạm nắng, ung thư, Parkison… GV: để hạn chế tác hại chất oxi hóa phải làm sao? Giải pháp: Chất chống oxi hóa vitamin A, E, axit béo quan trọng Vì vậy, phải tiếp xúc nhiều với hipoclorit cần bổ sung thực phẩm chứa nhiều vitamin A, E rau xanh trái có màu đỏ cam” Câu 12 Tại sử dụng nhiều nước Gia -Ven giặt rửa làm mục vải, lão hóa da tay, ảnh hưởng tới mơi trường ? Giải thích: Giáo viên hướng dẫn cho học sinh giải thích dựa vào tính oxi hóa mạnh hipoclorit Các chất dùng vệ sinh nhà tắm thường có chứa hố chất benzyl, polyetylen, hay natri hypochlorit thường thấy nước Javen; chất chlorine chất xem có hại cho sức khỏe Mức độ hại nhiều hay tuỳ theo hàm lượng, nồng độ Hàm lượng, nồng độ cao tác hại nguy hiểm Riêng nước Javen có chứa hoá chất giúp khử trùng tẩy màu, sử dụng lâu ngày tiếp xúc với da nhiều q gây viêm da Nếu khơng may trẻ em hay người lớn uống phải gây loét cuống họng.” Sử dụng hóa chất thay dùng chanh giấm.Trong chanh có chứa axit citric tẩy rửa mùi hay vết dơ Cịn giấm chua có tác dụng tốt rong việc đánh bóng kim loại, tẩy mùi, rửa chất béo dính bát đĩa Pha thìa nước chanh hay giấm chua với lít nước có dung dịch tẩy rửa tốt Hiện nay, cần sử dụng Javen phải cẩn thận, sử dụng găng tay tiếp xúc với hóa chất, nên giữ bình kín, tránh ánh nắng nóng Khơng nên pha Javen với nước nóng gây phản ứng hố học khơng tốt ( sinh khí mùi hắc, độc) Giấm pha nước có tác dụng tẩy trùng tương tự Javen mà rủi ro, nên dùng thay vết bẩn nhẹ Câu 13 Clorua vơi chất có tính oxi hóa mạnh, dùng xử lý chất độc, bảo vệ môi trường Clorua vôi điều chế phản ứng sau đây? A Cl2 + CaCO3 CaOCl2 + CO2 to → CaOCl2 B Cl2 + CaO (bột)  → CaOCl2 + H2O C Cl2 + Ca(OH)2 (khan)  D Cl2 + Ca(OH)2 (đặc) CaOCl2 + H2O to Câu 14 Nước Gia-ven chất có tính oxi hóa mạnh, dùng để tẩy trắng quần áo, diệt khuẩn nhà vệ sinh Có thể điều chế nước Gia-ven phịng thí nghiệm từ hóa chất sau: A NaNO3, HCl, NaOH B MnO2, HCl, NaOH C Na2SO4, HCl, NaOH D NaCl, HCl, NaOH Câu 15 Axit clohiđric có vai trị thể ? Giải thích: Axit clohiđric có vai trị quan trọng q trình trao đổi chất thể Trong dịch dày người có axit clohiđric với nồng độ khoảng chừng 0,0001 đến 0,001 mol/l (có độ pH tương ứng với 3) Ngồi việc hịa tan muối khó tan, cịn chất xúc tác cho phản ứng phân hủy chất gluxit (chất đường, bột) chất protein (đạm) thành chất đơn giản để thể hấp thụ Lượng axit dịch dày nhỏ hay lớn mức bình thường gây bệnh cho người Khi dịch dày có nồng độ axit nhỏ 0,0001 mol/l (pH>4,5) người ta mắc bệnh khó tiêu, ngược lại nồng độ axit lớn 0,001 mol/l (pH 7,48 Chlorine khó để khuếch tán qua vỏ bào tử bào tử vi sinh vật chịu đựng chlorine nồng độ cao tế bào sinh dưỡng Nguyên lý hoạt động chlorine việc khử trùng nước HOCl phản ứng với hệ enzyme oxy hóa glucose hoạt động trao đổi chất, kết gây chết tế bào Trong trình có liên quan đến oxy hóa HOCl enzyme có chứa gốc HS- Các virus khơng có enzyme chứa gố HS- nên chlorine khơng có tác dụng khử hay diệt virus Phạm vi áp dụng : Giáo viên cho học sinh câu hỏi nhà trước học yêu cầu học sinh tìm hiểu nhằm kích thích tị mị kiến thức khoa học hóa hoc jcho em Câu 20 Xung quanh nhà máy sản xuất gang, thép, phân lân, gạch ngói,…cây cối thường xanh tươi, nguồn nước bị nhiễm Điều giải thích nào? Giải thích: Việc gây nhiễm mơi trường đất, nước, khơng khí nguồn chất thải dạng khí thải, nước thải, chất rắn thải…Những chất thải dạng khí độc như: SO2, H2S, CO2, CO, HCl, Cl2… tác dụng trực tiếp nguyên nhân gây mưa axit làm hại cho Nguồn nước thải có chứa kim loại nặng, gốc nitrat, clorua, sunfat…sẽ có hại sinh vật sống nước thực vật Những chất thải rắn xỉ than số chất hóa học làm cho đất bị ô nhiễm, không thuận lợi cho phát triển Do để bảo vệ môi trường nhà máy cần xậy dựng theo chu trình khép kín, đảm bảo khử phần lớn chất độc hại trước thải môi trường Áp dụng: giáo viên đặt câu hỏi dạy xong phần phi kim hóa 10 nhằm tạo cho em tiếp cận với vấn đề xã hội, giáo dục em có ý thức bảo vệ môi trường 2.2.2 Xây dựng hệ hỏi gắn liền với thực tiễn mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm chương oxi – lưu huỳnh Câu 21 Cho HS quan sát hình ảnh hai chậu cây, chậu bị chiếu tia cực tím nên bị khơ héo, xám lá… Từ dẫn dắt vào tác hại tia cực tím Đặt vấn đề, bảo vệ khỏi tia cực tím ? Tiếp xúc với tia tử ngoại Khơng tiếp xúc với tia tử ngoại Câu 22 Tại sau mưa có sấm sét, khơng khí lại lành ? Câu 23 Tại sử dụng máy photocopy ta thấy có mùi khét phải đặt máy photocopy nơi thoáng mát? Câu 24 Dưới bốn câu thơ nói loại khí: Tơi chắn Bảo vệ hành tinh xanh Sinh sấm sét Làm khơng khí lành Em cho biết kí hiệu hiệu hóa học khí ? Gợi ý câu 22,23,24 : liên quan đến ozon, lợi hại Giáo viên cung cấp thêm thơng tin cho học sinh Câu 25 Phía tầng đối lưu phần tầng bình lưu độ cao 20-30 km tầng ozon Tầng ozon đóng vai trị quan trọng việc bảo vệ sống bề mặt trái đất Vì tầng ozon có vai trị quan trọng đó? Câu 26 Sữa bò tươi loại thực phẩm tiêu thụ lượng 10 lớn Tuy nhiên, sữa lại dễ nhiễm khuẩn nên thời gian gần nhiều người thu mua sữa bò thường pha oxy già vào sữa nhằm làm sữa tươi lâu Hãy dùng kiến thức hóa học giải thích việc làm trên, pha oxy già vào sữa có gây hại đến sức khỏe khơng? Gợi ý : Sữa bò tươi bị pha oxy già xuất khâu trung gian, tức người mua sữa người chăn nuôi bán lại cho sở chế biến sữa Khâu trung gian thường làm kéo dài thời gian khiến sữa dễ nhiễm khuẩn nên buộc phải pha oxy già để sữa tươi lâu Giáo viên gợi mở thêm vấn đề kiến thức liên quan đến H 2O2 nhằm khơi gợi thêm tính say mê với khoa học, vấn đề xã hội học sinh Câu 27 Khi làm thí nghiệm với hợp chất lưu huỳnh thường sinh lượng khí H2S hay SO2, khí độc gây hại đến sức khỏe môi trường sống xung quanh Để giảm thiểu lượng khí người ta thường dùng nước vơi Hãy giải thích lại dùng nước vơi viết phương trình phản ứng hóa học minh họa Gợi ý : SO2 + Ca(OH)2 → CaSO3 + H2O H2S + Ca(OH)2 → CaS + H2O Câu 28 Có dụng cụ quen thuộc gia đình nhiệt kế thủy ngân Tiuy nhiên, dụng cụ dễ nứt vỡ, gây rơi vãi thủy ngân bên Thủy ngân chất độc với thể người, làm cách để thu hồi thủy ngân rơi vãi A vôi sống B cát C muối ăn D lưu huỳnh Thủy ngân dễ tan không khí tạo thành khí độc Mercury, nhiệt độ cao, thủy ngân bốc nhanh, nên bạn cần đóng cửa, tránh gió lùa giảm nhiệt độ phịng Thủy ngân gây độc qua tiếp xúc trực tiếp với da nên xử lý đeo găng tay Cần hót hạt thủy ngân giấy mỏng cách nhẹ nhàng, tránh để chúng phân chia thành hạt nhỏ nữa, cho vào hộp kín Nếu giọt thủy ngân nhỏ, dùng giấy, khăn ướt lau nhẹ Để hạn chế độc từ thủy ngân, bạn dùng bột lưu huỳnh (diêm sinh) rắc vào nơi rơi vãi thủy ngân, dùng chổi quét quét lại nhiều lần để thu gom bột lưu huỳnh thủy ngân Cách làm dựa nguyên lý: Lưu huỳnh tác dụng với thủy ngân kim loại tạo thành thủy ngân sunfua (HgS) khơng bay Ngồi lưu huỳnh, bạn xử lý tương tự với lòng đỏ trứng Thủy ngân thu gom bắt buộc phải đựng riêng, có dán nhãn lưu ý để phân loại rác, tuyệt đối không để chung vào rác thải sinh hoạt hay đổ xuống hệ thống nước thải công cộng gây ô nhiễm nguồn nước ngầm Sau xử lý thủy ngân xong, mở cửa làm thơng thống khu vực bị 11 nhiễm độc, lau dọn khu vực xà phịng Quần áo bị dính thủy ngân cần ngâm, giặt nước lạnh khoảng giờ, ngâm tiếp nước nóng 70-80 độ C, cuối xả nước lạnh nghiệm Câu 29: Tầng ozon hoạt động chắn ngăn chặn phần lớn tia cực tím khơng cho chúng đến bề mặt Trái Đất Tuy nhiên, số nơi có tượng thủng tầng ozon số tác nhân phá hủy, tác nhân đóng vai trò chủ yếu A CFC (cloflocacbon) B Cacbon đioxit C Lưu huỳnh đioxit D NOx (các oxit nitơ) Gợi ý: Các hợp chất CFC thoát từ thiết bị lạnh tác nhân chủ yếu gây thủng tầng ozon, sau đến oxit nitơ Câu 30 Nêu số nguồn tạo khí SO2 mà em biết? Khí thải từ động tơ, xe máy, nhà máy luyện kim, đốt than, hoạt động núi lửa,… GV tổng kết hình ảnh Khí X với oxit nitơ nguyên nhân gây mưa axit Mưa axit tàn phá nhiều rừng cây, cơng trình kiến trúc đá kim loại Khơng khí bị nhiễm khí X gây hại cho sức khỏe người viêm 12 phổi, viêm da, viêm đường hơ hấp Khí X A lưu huỳnh đioxit B cacbon đioxit C ozon D Metan Mưa axít tượng nước mưa có độ pH 5,6, tạo lượng khí thải SO2 NOx từ trình phát triển sản xuất, dầu mỏ nhiên liệu tự nhiên khác Trong thành phần chất đốt tự nhiên than đá dầu mỏ có chứa lượng lớn lưu huỳnh, cịn khơng khí lại chứa nhiều nitơ Q trình đốt sản sinh khí độc hại như: lưu huỳnh đioxit (SO2) nitơ đioxit (NO2) Các khí hịa tan với nước khơng khí tạo thành axit sunfuric axit nitric Khi trời mưa, hạt axit tan lẫn vào nước mưa, làm độ pH nước mưa giảm Nếu nước mưa có độ pH 5,6 gọi mưa axit Do có độ chua lớn, nước mưa hồ tan số bụi kim loại ơxit kim loại có khơng khí ơxit chì, làm cho nước mưa trở nên độc cối, vật nuôi người Câu 31 Đề xuất giải pháp hạn chế mưa axit ? Kiểm sốt khí thải xe cộ, tuân thủ nghiêm ngặt quy định phát thải nhằm hạn chế tối đa phát tán SOx NOx vào khí quyển, nâng cao chất lượng nhiên liệu hóa thạch cách loại bỏ triệt để lưu huỳnh nitơ có dầu mỏ than đá trước sử dụng, tìm kiếm thay dần nhiên liệu hóa thạch nhiên liệu hydro, sử dụng loại lượng tái tạo thân thiện với môi trường, phương tiện giao 13 thông, tiến hành cải tiến động theo tiêu chuẩn EURO để đốt hoàn toàn nhiên liệu Câu 32 Vì ta hay dùng bạc để “đánh gió” bị bệnh cảm? Giải thích: Khi bị bệnh cảm, thể người tích tụ lượng khí H2S tương đối cao Chính lượng H2S làm cho thể mệt mỏi Khi ta dùng Ag để đánh gió Ag tác dụng với khí H2S Do đó, lượng H2S thể giảm dần hết bệnh Miếng Ag sau đánh gió có màu đen xám: 4Ag + 2H2S + O2 → 2Ag2S↓ + 2H2O (đen) Áp dụng: Hiện tượng “đánh gió” ơng bà ta sử dụng từ xa xưa tận để chữa bệnh cảm Cách làm có sở khoa học mà người cần phải biết Giáo viên nêu tượng dạy phần tính chất hóa học oxi Câu 33 khí X có mùi thối, độc gây buồn nơn hít phải, sinh protein thối rữa Khí X A SO2 B H2S C CO2 D HCl Kết luận, kiến nghị 3.1 Ý nghĩa, phạm vi áp dụng đề tài Trong trình sử dụng loại tập này, tơi nhận thấy học sinh hào hứng, gắn liền lí thuyết với thực tiễn, giúp em kết nối học tập vận dụng vào thực tế sống, tạo niềm tin vào khoa học mơn, giúp cho học sinh có nhiều hứng thú học Mỗi vấn đề có nhiều cách đặt câu hỏi khác nhau, mong muốn người đọc so sánh hiệu cách đặt câu hỏi để ngày hoàn thiện dạy Tóm lại, sáng kiến kinh nghiệm tơi đã: - Giúp học sinh nắm lí thuyết, phát triển tư rèn luyện kỹ vận dụng lý thuyết vào kiến thức thực tế - Góp phần nâng cao hứng thú học tập, chất lượng kiến thức học sinh - Góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường trung học phổ thông 3.2 Kiến nghị, đề xuất Để việc sử dụng câu hỏi mang tính thực tế dạy học hóa học đạt kết tốt, tơi đề nghị số ý kiến sau: 14 • Mội dung câu hỏi thiết kế phù hợp với khả nhận thức học sinh • Nội dung câu hỏi có tính khoa học, xác tính thẩm mĩ cao • Hình thức tổ chức chủ yếu sử dụng dạng tập hoạt động nhóm Vì vậy, giáo viên cần phải ý phân chia nhóm phù hợp, có đồng mức độ nhận thức nhóm học sinh, hướng dẫn học sinh số nguyên tắc thảo luận, trình bày kết quả… • Giáo viên sử dụng phiếu học tập, phần mềm powerpoint, hình chiếu hay bảng phụ để làm phương tiện hỗ trợ trình bày đề hay kết trước lớp Để phát triển loại câu hỏi cho chương khác lớp 10 lớp 11, 12 thuộc chương trình sách giáo khoa mới, thân người giáo viên phải tích cực trau dồi kiến thức chuyên môn, hiểu biết thực tế, nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học trường trung học phổ thông Với thời gian nghiên cứu hạn hẹp, trình độ kinh nghiệm cịn ít, đề tài chắn không tránh khỏi thiếu sai sót Tơi mong dẫn, nhận xét đóng góp q báu thầy giáo bạn đồng nghiệp để đề tài hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! 15 ... gắn liền với thực tiễn mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm phần phi kim hóa học lớp 10 2.2.1 Xây dựng hệ hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm chương halogen Nội dung...2.1 Thực trạng việc sử dụng câu hỏi gắn liền với thực tiễn môi trường vệ sinh an tồn thực phẩm giảng dạy mơn hóa học trường phổ thông 2.1.1 Thực trạng chương trình Hệ thống câu hỏi, tập... nhanh mà không trọng đến vấn đề xã hội khác Từ thực trạng thấy việc sử dụng câu hỏi gắn liền với thực tiễn mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm giảng dạy mơn Hóa học trường phổ thông giúp học sinh