TÌNH HÌNH THỰC TẾ VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP BIA QUANG TRUNG

TÌNH HÌNH THỰC TẾ VỀ CƠNG TÁC KẾ TỐN THÀNH PHẨM VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP BIA QUANG TRUNG I.ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN TẠI XÍ NGHIỆP BIA- QUANG TRUNG 1.1 Quá trình hình thành phát triển xí nghiệp 1.1.1 Q trình hình thành xí nghiệp Nước ta trải qua thời kỳ bao cấp kéo dài Điều kìm hãm tính chủ động sáng tạo đơn vị sản xuất kinh doanh Nhà nước thay mặt thị trường để phản ánh nhu cầu khách hàng với nhà sản xuất kinh doanh tiêu kế hoạch Nhà nước hồn tồn định đoạt tồn xí nghiệp không phụ thuộc vào hiệu kinh doanh mà đạt hay khơng Trong thời kỳ đổi kinh tế nước ta kinh tế nhiều thành phần hoạt động theo chế thị trường có quản lý Nhà nước Mọi thành phần kinh tế hồn tồn bình đẳng với cạnh tranh trước pháp luật Điều địi hỏi doanh nghiệp quốc doanh giữ vai trò chủ đạo để tồn phát triển phải tự lột xác Trước sức ép cạnh tranh chế thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải nhận thức vận dụng qui luật kinh tế thị trường để tồn hiệu kinh tế Trước tình hình nhạy bén, động cấp lãnh đạo tỉnh Hà Tây Công ty lương thực Hà Tây Viện khoa học công nghệ nhận thấy nhu cầu tiêu dùng nước giải khát đặc biệt mặt hàng Bia trở thành nhu cầu thiết yếu đời sống sinh hoạt nhân dân Qua thời gian tìm hiểu phân tích địa bàn hoạt động, nghiên cứu dây truyền sản xuất Ngày 28/12/1993, UBND tỉnh Hà Tây định số 333 thành lập Công ty Liên doanh sản xuất Bia- quang Trung Cơng trình đầu tư liên doanh khởi công xây dựng với tổng số vốn đầu tư xây dựng ban đầu 3.127.950.000 đồng Sau thiết bị xây lắp hồn thành cơng trình cơng nghệ sản xuất Bia đưa vào hoạt động với triệu lít/ năm Sản phẩm kiểm tra chất lượng vệ sinh theo qui định Nhà nước, đứng vững thị trường phát triển cạnh tranh Đến năm 1998 bên liên doanh rút vốn kinh doanh trước thực lực công ty, UBND tỉnh định lập xí nghiệp chế biến kinh doanh lương thực bianước giải khát Quang Trung ngày 01 tháng 06 năm 1998 QĐ/UB ngày 15/05/1998 xí nghiệp Bia Quang Trung Trụ sở làm việc tại: Đường Tô Hiệu – Phường Quang Trung- Thị xã Hà Đông –Tỉnh Hà Tây Số điện thoại: 03482173 – 034830615 – 034820616 – 034820532 Hiện xí nghiệp có: - Diện tích mặt bằng: 3240 m - Nguồn vốn kinh doanh: 1.847.650.000 đồng - Tài sản cố định: 4.783.868.472 - Tổng lao động: 72 người Bộ phận quản lý: 14 người Bộ phận sản xuất: 58 người - Xí nghiệp sản xuất theo ca kíp - Tính đến nguồn vốn hoạt động kinh doanh xí nghiệp tăng lên 4.377.450.000 đồng Xí nghiệp Bia Quang Trung đơn vị sản xuất kinh doanh với nhiệm vụ kinh doanh chế biến lương thực bia, nước giải khát đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phù hợp với chế thị trường kinh doanh có hiệu 1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ xí nghiệp Xí nghiệp Bia- Quang Trung đơn vị trực thuộc Cơng ty Lương thực Hà Tây, xí nghiệp chịu đạo, quản lý hoạt động theo điều lệ, qui chế công ty qui định pháp luật, chịu quản lý Nhà nước, quyền địa phương có dấu để giao dịch, có tài khoản thu chi ngân hàng Được công ty uỷ quyền quản lý sử dụng vốn, tài sản, sở vật chất kỹ thuật, lao động, phù hợp với lực sản xuất kinh doanh Được chủ động quản lý sử dụng vốn, tài sản lưu động công ty uỷ quyền để hồn thành nhiệm vụ cơng ty giao Chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty, trước pháp luật thực chức năng, nhiệm vụ, mục đích, kết kinh doanh, bảo toàn phát triển vốn, nộp thuế khoản khác theo qui định Nhà nước 1.1.3 Q trình phát triển xí nghiệp Nằm trục đường Tô Hiệu phường Quang Trung, thị xã Hà Đơng tỉnh Hà Tây, xí nghiệp có vị trí thuận lợi giao lưu hàng hoá, đáp ứng nhu cầu sản xuất tái sản xuất mở rộng, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm với khối lượng lớn tương lai, nắm bắt nhanh nhạy sách chế độ thơng tin kinh tế thị trường Là xí nghiệp có nhiệm vụ sản xuất bia nhằm đáp ứng nhu cầu tỉnh, giải công ăn việc làm cho người lao động, tăng thu cho ngân sách Nhà nước có quyền tự chủ hoạt động sản xuất kinh doanh Bên cạnh lại gặp phải cạnh tranh liệt đơn vị sản xuất bia ngồi tỉnh Do ban lãnh đạo xí nghiệp có định đắn phải thực phương án vừa sản xuất vừa đầu tư đầu tư có trọng điểm Với kinh nghiệm sẵn có, xí nghiệp đạt kết định, sản lượng bia tăng dần qua năm, thu nhập công nhân viên đảm bảo thiết yếu cho gia đình Xí nghiệp ln quan tâm đến việc nâng cao trình độ tay nghề cho cán cơng nhân viên, tìm biện pháp khắc phục tình trạng thiếu vốn, mở rộng địa bàn tiêu thụ, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, bước đưa trình sản xuất vào ổn định phát triển Cho đến giá chất lượng sản phẩm, bia xí nghiệp đủ khả tồn thị trường cạnh tranh Dưới số tiêu tổng hợp tình hình xí nghiệp Sản lượng sản Doanh thu tiêu Nộp ngân sách xuất tiêu thụ (lít) thụ Nhà nước Năm 1999 1.470.386 3.852.219.600 322.956.000 Năm 2000 1.372.371 3.538.457.543 186.483.657 Năm 2001 1.505.742.2 3.789.782.371 104.917.474 Cùng với phát triển lên kinh tế đất nước, kinh tế Hà Tây đà phát triển, có nhiều dự án đầu tư nước nước ngồi vào tỉnh xí nghiệp nắm bắt kịp thời thị hiếu người tiêu dùng, quan tâm tới biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, đủ sức cạnh tranh thị trường tiêu thụ nhiều giá bán 1.2.Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh máy quản lý xí nghiệp Năm 1.2.1 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh Qui trình cơng nghệ sản xuất bia qui trình sản xuất phức tạp, xí nghiệp Bia- Quang Trung sử dụng nguyên liệu để sản xuất Malt (mầm đại mạch), hoa viên, cao hoa, gạo tẻ, Tuy nhiên có Malt giá thành sản phẩm cao nguyên liệu Malt phải nhập ngoại Để tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm dùng gạo để thay phần Malt, chất lượng sản phẩm bia phụ thuộc vào tỷ lệ phối trộn Malt gạo tẻ Hiện xí nghiệp sản xuất hai loại sản phẩm bia bia chai Dây chuyền để sản xuất bia bia chai một, mẻ nấu bia chiết vào tẹc, mẻ nấu bia chai chiết vào chai Qui trình cơng nghệ sản xuất xí nghiệp chia thành giai đoạn - Giai đoạn nấu ủ men: + Đưa nguyên liệu Malt, gạo vào xay nghiền: Gạo nghiền thành bột + nước, hồi hoá (86 độ 30 phút), dịch hoá (75 độ 30 phút) đun sôi (100 độ 45 phút) Malt nghiền bột + nước trộn cháo gạo đun sôi Thực trình thuỷ phân đạm (52 độ 30 phút), đường hố (65 độ 45 phút Sau lọc đường để lấy đường nha ban đầu, sản phẩm phụ bã bia dùng cho chăn nuôi + Chuyển dịch nha sang nồi đun hoa lượng dịch đường cho cao hoa vào đun sôi đủ thông số kỹ thuật chuyển sang nồi lạnh + Mạch nha đưa vào nồi lạnh nhanh sau đẩy vào tẹc lên men Trong tẹc lên men người ta cho sẵn men theo tỷ lệ qui định (2%), sau cho dịch nha vào q trình vi sinh diễn Quá trình chia thành hai giai đoạn lên men lên men phụ + Giai đoạn lên men với thời gian khoảng đến ngày giữ nhiệt độ 140C chuyển sang lên men phụ ngày bia hơi, ngày bia chai - Giai đoạn chiết lọc: Sau trình lên men đạt thời gian tiêu chuẩn qui định cho sản phẩm giai đoạn lên men qua phận lọc để lấy sản phẩm bia loại bỏ bã men Ngay từ đầu đưa nguyên liệu vào sản xuất xác định mẻ bia hơi, mẻ bia chai Nếu mẻ bia sau qua phận lọc cho thành phẩm bia Nếu mẻ bia chai sau qua phận lọc bia chuyển sang phận chiết trùng để thành phẩm bia chai Sơ đồ qui trình cơng nghệ sản xuất bia trang sau: Sơ đồ 22: SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA Gạo Malt Nghiền Nghiền Đun sôi Thuỷ phân đạm Đường hoá Lọc Nồi đun hoa Lạnh sơ Lạnh nhanh Lên men Lọc bia Chiết bia Nạp CO2 Chiết bia chai Thành Phẩm Thanh trùng 1.2.2 Tình hình kinh doanh xí nghiệp năm 1999, 2000, 2001 Xí nghiệp Bia- Quang Trung có mặt hàng sản xuất kinh doanh bia phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Xí nghiệp tiêu thụ sản phẩm chủ yếu hai phương thức bán buôn thông qua đại lý bán lẻ Mặt hàng Bia chai Bia (lít) (chai) 320.152 1.341.564 Số lượng bia sản xuất năm Năm tồn kho năm trước 1999 Số lượng bia tiêu thụ năm 161.027 1.341.564 Số lượng bia tồn kho cuối năm 159.125 Số lượng bia sản xuất năm 1.238.000 149.861 Năm tồn kho năm trước 2000 Số lượng bia tiêu thụ năm 149.751 1.222.620 Số lượng bia tồn kho cuối năm 110 15.380 Số lượng bia sản xuất năm 128.538 1.383.536,2 Năm tồn kho năm trước 2001 Số lượng bia tiêu thụ năm 122.496 1.370.716,2 Số lượng bia tồn kho cuối năm 6.042 12.820 Qua bảng số liệu ta thấy tình hình tiêu thụ sản phẩm bia xí nghiệp năm 2000 so với năm 1999 bị giảm xuống đáng kể đặc biệt bia so với năm 1999 năm 2000 sản lượng bia tiêu thụ giảm xuống nhiều118.944 (lít) Sản lượng bia chai giảm xuống là11.276 (chai) Tuy nhiên phải đề cập đến vấn đề mà Xí nghiệp Bia Quang Trung nói riêng doanh nghiệp sản xuất bia nước nói chung quan tâm Đó năm 2000 cạnh tranh thị trường lớn, loại bia ngoại nhập, liên tiếp tràn vào thị trường làm cho sản lượng tiêu thụ Bia Quang Trung loại bia nội khác có phần giảm sút Mặc dù xí nghiệp cố gắng hạ giá thành nhằm cạnh tranh chi phí sản xuất lít bia khơng giảm Điều khơng ảnh hưởng nhiều đến doanh thu xí nghiệp mà làm cho lượng bia tồn kho năm 1999 từ khơng có tăng lên 15.380 (lít) năm 2000 Đối với năm 2001 xí nghiệp phần nắm bắt mức độ cạnh tranh trường thay đổi thị hiếu người tiêu dùng nên có biện pháp tiêu thụ hợp lý Sản lượng bia tiêu thụ năm 2001so với năm 2000 tăng 148.096,2 (lít) Lượng bia tồn kho nhiều giảm phần nhiều so với năm trước Đối với bia chai sản lượng tiêu thụ có năm 2000 số lượng tồn kho nhiều xí nghiệp có rât nhiều cố gắng Mặc dù xí nghiệp cần có biện pháp cụ thể nhằm tăng sản lượng tiêu thụ Ta thấy rõ hiệu kinh doanh xí nghiệp qua bảng số liệu sau: Các Tổng doanh Lợi nhuận Tỉ xuất lợi Tổng chi phí tiêu thu thực nhuận/D thu Năm 1999 3.852.219.600 3.666.507.502 185.712.098 4.82% Năm 2000 3.538.457.543 3.524.306.165 14.151.378 0.40% Năm 2001 3.789.782.371 3.722.117.189 67.655.182 1.78% Tỉ lệ 2000/199 91.85% 96.12% 7.62% 8.29% Tỉ lệ 2001/200 107.1% 105.58% 478.15% 445% Xí nghiệp Bia Quang Trung đơn vị trực thuộc công ty lương thực Hà Tây nên việc xác định kết kinh doanh công ty làm, nhiên xí nghiệp tập hợp chi phí q trình sản xuất xác định doanh thu đơn vị độc lập khác Do qua tiêu ta xác định kết kinh doanh xí nghiệp Từ số tiêu ta thấy doanh thu xí nghiệp năm 2000 so với năm 1999 đạt 91.85% (giảm 8.15%) Mặt khác ta thấy tiêu tổng chi phí tỷ lệ năm 2000/1999 tăng cao so với tỷ lệ tăng doanh thu 4.27% dẫn đến lợi nhuận thực thấp, điều cho thấy dõ hiệu đồng vốn bỏ khơng tốt Xí nghiệp cần có biện pháp tối ưu nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Sang năm 2001 tổng doanh thu đạt tăng so với năm 2000 (tăng 7.1%) tỷ lệ tăng (so với năm 1999) khơng đáng kể nhiên phần thúc đẩy q trình phát triển xí nghiệp thể dõ cố gắng lớn cán cơng nhân viên q trình sản xuất tạo việc làm xí nghiệp Tỷ xuất lợi nhuận năm 1999 4.82%, năm 2000 0.40% năm 2001 1.7% điều nhận xét cơng tác quản lý chi phí xí nghiệp năm 1999 tốt so với năm 2000 2001 Điều chứng tỏ xí nghiệp cần phải cố gắng tỷ xuất lợi nhuận doanh thu năm 2000/1999 giảm nhiều 4.42% với tỷ lệ xí nghiệp khó có điều kiện tích luỹ tái đầu tư mở rộng sản xuất Mặc dù sang năm 2001 xí nghiệp có nhiều tiến việc tăng tỷ suất lợi nhuận so với năm 2000 mức độ tăng so với năm 1999 Song ta phần thấy dõ nỗ lực để trì cạnh tranh thị trường tồn thể ban lãnh đạo cơng nhân xí nghiệp Song xí nghiệp cần đề biện pháp thích hợp nhằm hồn thiện việc tăng doanh thu giảm chi phí 1.2.3 Tổ chức máy quản lý xí nghiệp Cũng nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh khác Bộ máy quản lý xí nghiệp Bia- Quang Trung tổ chức theo hình thức chế độ thủ trưởng Giám đốc người có trách nhiệm tổ chức điều hành chung hoạt động xí nghiệp, người chịu trách nhiệm trước cơng ty hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp Để phụ giúp giám đốc có phó giám đốc trực tiếp giao nhiệm vụ phụ trách văn phịng, hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp Đồng thời chịu trách nhiệm trước giám đốc công việc mà giám đốc giao cho Ban giám đốc trực tiếp điều hành phòng ban, phòng kế hoạch, phịng tổ chức hành chính, phịng kế tốn tài chính, phịng kinh doanh, Để thực tốt cơng tác sản xuất kinh doanh, xí nghiệp ln coi trọng cơng tác tổ chức xếp máy lãnh đạo, mô hình quản lý, nhằm tránh chồng chéo, cồng kềnh, làm giảm kinh doanh xí nghiệp Sơ đồ 23: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA XÍ NGHIỆP BIA- QUANG TRUNG Ban giám đốc Phịng TV,KTốn Phịng TCHC Phòng kinh doanh Quầy bán lẻ Phòng bảo vệ Các đại lý Xưởng bia 1.3 Đặc điểm tổ chức kế tốn xí nghiệp 1.3.1 Đặc điểm tổ chức kế tốn xí nghiệp Hạch tốn kế tốn có vai trò quan trọng hệ thống quản lý kiểm tra giám sát hoạt động kinh tế- tài đơn vị toàn kinh tế quốc dân Để phát huy vai trò quan trọng hạch tốn kế tốn quản lý việc tổ chức khoa học hợp lý, công tác kế tốn có tính chất định, xí nghiệp yếu tố cấu thành tổ chức cơng tác yếu tố người, phương pháp kế toán trang bị, kỹ thuật ln xí nghiệp quan tâm Hiện theo tình hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp Tổ chức máy kế tốn theo hình thức tập trung, bao gồm: + Kế toán trưởng: Là người chịu trách nhiệm tình hình tài xí nghiệp Kế tốn trưởng có quyền yêu cầu, giám sát giao nhiệm vụ cụ thể cho nhân viên kế tốn, đơn đốc giám sát việc sử dụng vốn phòng kinh doanh, phân tích đánh giá thuyết minh, số liệu báo cáo tài kế tốn + Kế tốn kho hàng: Có tình hình theo dõi tình hình nhập- xuất- tồn kho loại vật tư trình sản xuất kinh doanh, lâp báo cáo kinh doanh, báo cáo tồn kho vật tư theo niên độ kế toán + Kế tốn tiền lương, TSCĐ: Có nhiệm vụ theo dõi quản lý phản ánh tình hình tăng giảm TSCĐ xí nghiệp, tính tốn phân bổ số khấu hao hàng tháng Đồng thời, tính tốn lương phù hợp cho cơng nhân viên + Kế tốn tốn: Có nhiệm vụ theo dõi tồn tình hình chi tiền mặt, toán với ngân hàng ngân sách Nhà nước, thực chế độ báo cáo theo qui định Với tình hình tổ chức cơng tác kế tốn tập trung trên, máy kế tốn xí nghiệp gọn nhẹ, đảm bảo tính thống cung cấp kịp thời thông tin, số liệu giúp Ban giám đốc việc quản lý tài theo dõi kết hoạt động kinh doanh xí nghiệp Sơ đồ 24: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN CỦA XÍ NGHIỆP Kế tốn trưởng Kế tốn kho hàng Kế tốn TL, TSCĐ Kế tốn tốn 1.3.2 Hình thức kế tốn áp dụng xí nghiệp Trong xí nghiệp chứng từ sổ sách sử dụng bao gồm: + Sổ kế toán tổng hợp: Gồm sổ tài khoản sổ phân loại (ghi theo hệ thống tài khoản) dùng để hạch toán tổng hợp tài khoản phản ánh vài trang sổ sổ tổng hợp tài khoản, phản ánh chứng từ ghi sổ lập tháng + Các sổ thẻ hạch toán chi tiết tương ứng với tài khoản sổ công nợ, sổ chi tiết tiền mặt, sổ TSCĐ, sổ vật tư, sổ tổng hợp chi phí sản xuất, sổ quĩ tiền mặt, sổ tiền gửi ngân hàng + Các chứng từ dùng để ghi sổ hoá đơn mua bán hàng, phiếu xuất kho, nhập kho, phiếu thu, phiếu chi Sơ đồ 25: SƠ ĐỒ TRÌNH TỰ GHI SỔ KẾ TỐN (Đang áp dụng xí nghiệp) (trang sau) Chứng từ gốc Sổ quỹ Sổ kho Cập nhật máy yính (CT ghi sổ) Sổ ghi nhật ký chi tiết Số chi tiết TK tiểu khoản Sổ đăng ký chi tiết (Sổ đăng ký CT ghi sổ) Sổ tài khoản Bảng tổng hợp chi tiết Bảng cân đối sổ phát sinh Báo cáo tài chínhi Ghi chú: Ghi hàng ngày Ghi định kỳ Ghi đối chiếu Hàng ngày vào chứng từ gốc bảng kê chứng từ gốc, kế toán ghi sổ chi tiết, sổ quĩ, sổ ngân hàng, vào máy tính lập chứng từ ghi sổ, ghi sổ đăng ký chứng từ ghi sổ vào sổ cái, đối chiếu số liệu sổ sổ chi tiết cuối tháng cộng sổ, rút sổ số dư, lên bảng cân đối phát sinh, lập báo cáo tài theo qui định II THỰC TẾ CƠNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM Ở XÍ NGHIỆP BIA- QUANG TRUNG 2.1 Kế tốn thành phẩm Đặc điểm thành phẩm xí nghiệp Là đơn vị có nhiệm vụ sản xuất Bia đáp ứng nhu cầu nước giải khát tỉnh Sản phẩm Bia xí nghiệp sản phẩm thuộc ngành cơng nghiệp chế biến phục vụ cho nhu cầu nhân dân, liên quan trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng Do yêu cầu chất lượng sản phẩm vệ sinh công Biểu số 08: BÁO CÁO MẶT HÀNG NHẬP- XUẤT Tháng 01 năm 2002 Loại hàng: Bia chai Ngày Số CT Xuất hàng Bia chai Vỏ chai Két gỗ Ghi 016052 Lương bán hàng 700 2/1 016054 Toàn PKD 1200 Tổng xuất 107.286 Nhập hàng 105 N.V.Trường 1398 3/1 107 Đỗ Mạnh Cường 1030 Tổng nhập 111.476 Biểu số 09: BÁO CÁO KHO Kỳ I + II từ 1/1 đến 20/1/2002 Tên Đ Tồn N Nhập Tổng X X X T Tồn hàng V đầu mua sx nhập bán TK sx xuất cuối Bia 5103 2334 32529 27865 645 26 28536 3993 chai Kế toán tháng năm Người lập biểu + Ở phịng kế tốn: Sử dụng chi tiết thành phẩm theo dõi nhập - xuất- tồn kho thành phẩm theo dõi tiêu số lượng giá trị sở để ghi số ngày vào chứng từ nhập, xuất kho để ghi định kỳ 10 ngày lần, kế toán đối chiếu số liệu nhập, xuất, tồn kho với thủ kho thành phẩm Biểu số 10: SỔ CHI TIẾT THÀNH PHẨM TÀI KHOẢN 155 Chứng từ Nhập Xuất Tồn Diễn ĐV Ngày S Giá giải T Số SL Giá tiền SL Giá tiền tháng L tiền 24 11/01 Bia chai 505 738.431.2 47 20/01 chai lít 500 1.067.000 Bia 505 738.431.2 500 1.067.000 Cộng Căn vào sổ chi tiết kế toán ghi: Nợ TK: 739.068 Có TK 154: 739.068 Khi có phiếu xuất kho kế tốn ghi: Ngày Nợ TK 632: 1.067.000 Có TK 155: 1.067.000 2.4 Kế toán tổng hợp thành phẩm Để có số liệu tổng hợp thành phẩm cuối tháng (q) kế tốn thành phẩm lập số tổng hợp nhập, xuất kho thành phẩm kế toán sử dụng tài khoản sau: Nợ TK 155: Thành phẩm Nợ TK 154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Có TK 632: Giá vốn hàng bán Để có số liệu ghi vào nhật ký chứng từ, cuối kỳ kế toán vào sổ chi tiết thành phẩm để lập bảng tổng hợp thành phẩm Trên bảng thành phẩm nhập, xuất, tồn kho phản ánh hai tiêu số lượng giá trị Ví dụ: Số liệu bảng tổng hợp nhập, xuất, tồn kho thành phẩm từ ngày 01/01/2002 đến ngày31/01/2002 theo mẫu sau: IN XUẤT NHẬP HÀNG Tên hàng: Bia chai Số lượng tồn đầu kỳ: 5.103.00 Ngày FS Tên khách hàng 01/01/02 Dịch bia chai 14/06/02 Giá vốn hàng bán 20/01/02 Giá vốn hàng bán …………… Tổng nhập 24/01/02 Bia, vỏ chai vỡ 26/01/02 Xuất khác 31/01/02 Giá vốn hàng bán …………… Tổng xuất N/ Xuất Nhập Nhập Nhập Xuất Xuất Xuất Thành tiền: 7.468.240.5 SLượng Đ.giá Thành tiền 1.296.00 295.00 379.00 1462.24 1462.24 1462.24 1.895.063 431.361 554.189 111.476 16.780.666 421.00 100.00 106.605 1462.24 1462.2 1462.24 1462.24 107.483 1462.24 615.603 146.224 1.559.479 ………… 157.165.94 Tổng (Nhập hàng- Xuất hàng): 4.193 Số lượng tồn cuối kỳ: 9.296.00 Thành tiền : 13.592.983 III KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ 3.1 Đặc điểm tiêu thụ thành phẩm xí nghiệp Bia- Quang Trung Trong kinh tế thị trường với hàng loạt sản phẩm bia công ty ngồi nước, địi hỏi xí nghiệp Bia- Quang Trung phải có biện pháp tổ chức tiêu thụ cho thuận tiện có hiệu nghĩa thị trường chấp nhận phương diện giá cả, chất lượng, mẫu mã Quá trình tiêu thụ trình thực giá trị giá trị sử dụng thành phẩm, hàng hố thơng qua quan hệ trao đổi Trong quan hệ xí nghiệp chuyển giao cho người mua số tiền hàng tương ứng với giá trị số thành phẩm Cơng tác tiêu thụ thành phẩm xác định khâu đặc biệt quan trọng trình sản xuất doanh nghiệp Sản phẩm bia sản phẩm xí nghiệp, đáp ứng nhu cầu giải khát người tiêu dùng Do khả tiêu thụ phụ thuộc nhiều vào mùa vụ Trong mùa hè, nhiệt độ cao nhu cầu dùng nước giải khát người tiêu dùng tăng nhanh, khả tiêu thụ bia tăng vọt Ngược lại vào mùa đông thời tiết giá lạnh, nhu cầu tiêu thụ bia lại giảm rõ rệt Mặt khác sản phẩm bia gồm hai loại: + Bia + Bia chai Trong mặt hàng bia khơng cho phép dự trữ dài ngày, dự trữ thời hạn chất lượng giảm sút Điều ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc sản xuất, dự trữ bảo quản tiêu thụ xí nghiệp Hơn sản phẩm bia khơng phải sản phẩm độc quyền, xí nghiệp hoạt động điều kiện cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp sản xuất bia doanh nghiệp sản xuất nước giải khát tỉnh Những đặc điểm đặt cho xí nghiệp tốn nan giải Địi hỏi phải có lời giải đáp đắn, xác, phải tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm nào? Với cơng trình sản xuất có để chất lượng sản phẩm cao, giá thành hạ, đủ sức cạnh tranh thị trường bia đầy sơi động liệt Để đáp ứng cách tốt nhu cầu người tiêu dùng xí nghiệp tổ chức tiêu thụ thành phẩm theo phương thức chủ yếu sau: + Bán lẻ: Xí nghiệp tổ chức quầy bán lẻ xí nghiệp, khách hàng nộp tiền nhân viên bán hàng viết hoá đơn bán lẻ gửi cho khách hàng lấy kho Công việc tổ bán hàng giống cơng việc phịng kế tốn Xí nghiệp quản lý cửa hàng thông qua sổ sách nhân viên bán hàng lập + Bán đại lý: Để tiêu thụ khối lượng sản phẩm lớn, biện pháp xí nghiệp quan tâm tăng cường bán hàng qua đại lý Xí nghiệp mở đại lý tới khu vực dân cư, đưa hàng đủ số lượng, chất lượng, chủng loại, thời gian cho khách hàng với mục tiêu đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt nhất, chi phí thấp Đây hình thức tiêu thụ xí nghiệp Đối với đại lý, trước hết khách hàng có nhu cầu mở đại lý đến xí nghiệp làm thủ tục, hợp đồng thoả thuận giá tiền lắp đặt thiết bị Khi đại lý có nhu cầu bia, nhân viên kế toán viết hoá đơn kiêm phiếu xuất kho phiếu xuất kho cho nhân viên tiêu thụ có trách nhiệm gửi hàng cho đại lý, theo dõi cách thường xuyên liên tục tình hình thực nhiệm vụ tốn đại lý 3.2 Kế toán tiêu thụ thành phẩm Hiện xí nghiệp Bia- Quang Trung thành phẩm xuất giao cho khách hàng đại lý tốn chấp nhận tốn thành phẩm xuất bán coi tiêu thụ Để phản ánh giám đốc tình hình tiêu thụ, kế toán sử dụng: TK 511- Doanh thu bán hàng TK 531- Hàng bán bị trả lại TK 131- Phải thu khách hàng TK 333- Thuế khoản phải nộp TK 632- Giá vốn hàng bán Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002 Biểu số 11: SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN Từ ngày 01/01/2002 đến 31/01/2002 Số TK: 511 Tên TK: Doanh thu bán hàng Số dư đầu tháng (Có): STT Đối Tên TK đối Ngày Diễn giải FS nợ FS có ứng ứng 01/01 Bán hàng 131tl Trường SĐ 700.000 02/01 Bán hàng 131g Giác 1.150.000 … ……… ……… 44 29/01 K/c hàng 531 HBBTL 3.598.600 bán trả lại 45 30/01 K/c DT 911 XĐKQKD 326.105.82 Tổng (Nợ- Có) 540.244.50 540.244.500 Số dư cuối nay: Hàng ngày vào chứng từ xuất kho, kế tốn khơng phản ánh giá vốn hàng xuất bán mà ghi chéo số lượng giá thành phẩm xuất bán Trường hợp thành phẩm xuất bán thu tiền ngay, vào chứng từ xuất kho kế toán ghi sổ theo định khoản, Đồng thời vào phiếu thu để ghi sổ chi tiết tài khoản 131 Toàn nghiệp vụ phát sinh ghi vào sổ chi tiết tài khoản 511 (Biểu số 11), vào sổ để ghi vào sổ TK 511 (Biểu số 12) Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002 ... qui định II THỰC TẾ CƠNG TÁC KẾ TỐN THÀNH PHẨM VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM Ở XÍ NGHIỆP BIA- QUANG TRUNG 2.1 Kế tốn thành phẩm Đặc điểm thành phẩm xí nghiệp Là đơn vị có nhiệm vụ sản xuất Bia đáp ứng... BỘ MÁY KẾ TỐN CỦA XÍ NGHIỆP Kế tốn trưởng Kế toán kho hàng Kế toán TL, TSCĐ Kế toán tốn 1.3.2 Hình thức kế tốn áp dụng xí nghiệp Trong xí nghiệp chứng từ sổ sách sử dụng bao gồm: + Sổ kế toán tổng... kỳ: 9.296.00 Thành tiền : 13.592.983 III KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ 3.1 Đặc điểm tiêu thụ thành phẩm xí nghiệp Bia- Quang Trung Trong kinh tế thị trường với hàng loạt sản phẩm bia công ty ngồi