Luận văn thạc sĩ sử dụng kênh hình để phát triển năng lực tư duy sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học phần phi kim

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chu Ngọc Mai SỬ DỤNG KÊNH HÌNH ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chu Ngọc Mai SỬ DỤNG KÊNH HÌNH ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số : 8140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỂN THỊ KIM ÁNH Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các ý tưởng số liệu trình bày luận văn trung thực, có nguồn gốc rõ ràng kết luận văn chưa cơng bố cơng trình Học viên Chu Ngọc Mai LỜI CẢM ƠN Trước hết, xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, thầy khoa Hóa trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, cảm ơn thầy tận tình giúp đỡ, dạy hướng dẫn để tơi có đủ khả thực luận văn Luận văn thành tơi đạt suốt thời gian cố gắng vừa qua, để hồn thành luận văn, tơi nhận nhiều động viên, khích lệ từ người thầy, người đáng kính, từ đồng nghiệp, từ bạn bè từ gia đình Với tất lịng kính trọng biết ơn, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thị Kim Ánh, người hướng dẫn khoa học tơi, tận tình chỉnh sửa luận văn giúp cho nhiều lời khuyên bổ ích suốt thời gian làm luận văn “Cảm ơn Cơ ln quan tâm, động viên giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu” Xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo tổ Hóa học em học sinh trường THPT Võ Văn Kiệt trường THPT Hoàng Hoa Thám – TP Hồ Chí Minh tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến tất người thân gia đình bạn bè đồng nghiệp gần xa giúp vượt qua khó khăn suốt q trình thực luận văn TP Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng năm 2018 Chu Ngọc Mai MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan  Lời cảm ơn  Mục lục  Những chữ viết tắt dùng luận văn  Danh mục bảng biểu  Danh mục hình  MỞ ĐẦU 1  Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5  1.1.  Lịch sử vấn đề nghiên cứu 5  1.2.  Kênh hình 7  1.2.1.  Khái niệm phân loại 7  1.2.2.  Vai trị kênh hình dạy học mơn Hóa học trường trung học phổ thông 8  1.2.3.  Các yêu cầu kênh hình 10  1.2.4 Một số công cụ hỗ trợ xây dựng sử dụng kênh hình 11  1.3.  Năng lực lực tư sáng tạo 15  1.3.1 Khái niệm lực 15 1.3.2 Khái niệm lực tư sáng tạo 16 1.3.3 Một số biểu lực tư sáng tạo học sinh trung học phổ thơng q trình học hóa học 16 1.3.4 Một số phương pháp dạy học kỹ thuật dạy học sử dụng để phát triển lực tư sáng tạo 18 1.4 Thực trạng sử dụng kênh hình phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh số trường trung học phổ thông 25  1.4.1 Điều tra tiến hành giáo viên 25 1.4.2 Điều tra tiến hành học sinh 26 Tiểu kết chương 27  Chương SỬ DỤNG KÊNH HÌNH ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 28  2.1 Tổng quan chương trình hóa học phần phi kim 10 trung học phổ thông 28  2.1.1 Mục tiêu 28 2.1.2 Nội dung cấu trúc chương trình hóa học phần phi kim lớp 10 trung học phổ thông 29 2.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh dạy học phần phi kim hóa học 10 Trung học phổ thơng 30  2.2.1 Nguyên tắc xây dựng hệ thống kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh 30 2.2.2 Nguồn thông tin, liệu để xây dựng kênh hình 32 2.3 Sử dụng hệ thống kênh hình theo hướng phát triển lực tư sáng tạo 34  2.3.1 Định hướng sử dụng kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo 34 2.3.2 Biện pháp sử dụng kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo 40 2.4 Đánh giá lực tư sáng tạo 50  2.4.1 Mục đích đánh giá 50 2.4.2 Thiết kế công cụ đánh giá lực tư sáng tạo dạy học phần phi kim hóa học 10 Trung học phổ thông 51 2.5 Thiết kế số kế hoạch dạy học có sử dụng kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo 67  2.5.1 Kế hoạch dạy học dạng 67 2.5.2 Kế hoạch dạy học dạng luyện tập 90 2.5.3 Kế hoạch dạy học dạng thực hành 99 Tiểu kết chương 103  Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 104  3.1.  Mục đích thực nghiệm 104  3.2.  Đối tượng thực nghiệm 104  3.3 Quy trình thực nghiệm 104  3.3.1 Chuẩn bị 104 3.3.2 Tiến hành thực nghiệm 105 3.3.3 Kết thực nghiệm 106 3.4 Kết phân tích kết thực nghiệm 109  3.4.1 Kết định tính 109 3.4.2 Kết định lượng 109 Tiểu kết chương 119  KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 120  TÀI LIỆU THAM KHẢO 123  PHỤ LỤC  NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT DÙNG TRONG LUẬN VĂN ĐC : Đối chứng DHHH : Dạy học hoá học GD : Giáo dục GV : Giáo viên HS : Học sinh KH : Kênh hình NL : Năng lực NLTDST : Năng lực tư sáng tạo PP Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PPGD : Phương pháp giáo dục SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Ưu điểm hạn chế PPDH theo góc 19  Bảng 1.2 Ưu điểm hạn chế PPDH dự án 21  Bảng 1.3 Ưu điểm hạn chế PPDH phát giải vấn đề 22  Bảng 1.4 Ưu điểm hạn chế sử dụng PPDH “Bàn tay nặn bột” 23  Bảng 1.5 Ưu điểm hạn chế sử dụng sơ đồ tư 25  Bảng 2.1 Nội dung chương trình lớp 10 phần phi kim 29  Bảng 2.2 Bảng mô tả mức độ biểu lực tư sáng tạo 52  Bảng 2.3 Mức độ lực tư sáng tạo học sinh dạy học mơn Hóa học (có sử dụng kênh hình) 54  Bảng 2.4 Thang đánh giá lực tư sáng tạo quan sát 57  Bảng 2.5 Phiếu tự đánh giá đánh giá đồng đẳng (có sử dụng kênh hình) 57  Bảng 2.6 Thang đánh giá lực tư sáng tạo 59  Bảng 2.7 Thang đánh giá lực tư sáng tạo 61  Bảng 2.8 Thang đánh giá NLTDST 62  Bảng 2.9 Cấu trúc kiểm tra đánh giá NLTDST 63  Bảng 2.10 Thang đánh giá NLTDST 66  Bảng 3.1 Danh sách trường, lớp giáo viên dạy thực nghiệm 104  Bảng 3.2 Bảng tiêu chí Cohen 108  Bảng 3.3 Bảng kiểm quan sát đánh giá mức độ phát triển lực tư sáng tạo HS thơng qua kênh hình 110  Bảng 3.4 Bảng điểm kiểm tra 115  Bảng 3.5 Bảng tổng hợp tham số thống kê đặc trưng kiểm tra 115  Bảng 3.6 Phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra 116  Bảng 3.7 Bảng phân loại kết học tập học sinh qua kiểm tra 117  DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Sơ đồ tóm tắt vai trị kênh hình 10 Hình 1.2 Thanh cơng cụ phần mềm “ Science Helper” Microsoft Word 12 Hình 1.3 Dụng cụ, hóa chất phần mềm “Science Helper” 12 Hình 1.4 Các mẫu hình central idea 13 Hình 1.5 Hai loại nhánh cho sơ đồ 13 Hình 1.6 Sơ đồ tư ủng cố kiến thức phần oxi - lưu huỳnh vẽ từ iMindMap 14 Hình 2.1 Logo edX số trường đại học cung cấp khóa học edX 33 Hình 2.2 Sơ đồ tóm tắt tốn có kiện phức tạp 35 Hình 2.3 Sơ đồ hệ thống cơng thức tính 36 Hình 2.4 Sơ đồ tư tóm tắt chương Nhóm Halogen 37 Hình 2.5 Hình ảnh video IS sử dụng bom khí Clo cơng Iraq 40 Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 116 Hình 3.2 Biểu đồ phân loại kết học tập kiểm tra 117 ... phương pháp dạy học kỹ thuật dạy học sử dụng để phát triển lực tư sáng tạo 18 1.4 Thực trạng sử dụng kênh hình phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh số trường trung học phổ thông ... hình để phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh dạy học phần phi kim hóa học 10 Trung học phổ thơng 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng hệ thống kênh hình để phát triển lực tư sáng tạo cho học sinh * Hệ... tiến hành học sinh 26 Tiểu kết chương 27  Chương SỬ DỤNG KÊNH HÌNH ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HĨA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ