Đang tải... (xem toàn văn)
Qua tài liệu, giáo trình, kinh nghiệm giảng dạy, với thực tế cuộc sống trong các gia đình Pháp và tiếp xúc trực tiếp với nhiều đối tượng người Pháp, tôi xin giới thiệu một số nội dung vă[r]
(1)GIỚI THIỆU MỘT SỐ NỘI DUNG VĂN HĨA PHÁP
TRONG CHƯƠNG TRÌNH TIẾNG PHÁP NGOẠI NGỮ (NN2)
Tiếng Pháp NN2 giảng dạy trường từ năm đầu tái lập trường THPT chuyên Lê Khiết Kể từ năm học 2001-2002, Bộ GD&ĐT triển khai đại trà chương trình tiếng Pháp NN2 bậc THPT với giáo trình ADO nhà xuất Clé International – Pháp Giáo trình với nhiều nội dung phong phú, hấp dẫn, hợp với lứa tuổi học sinh, đặc biệt có nhiều nội dung văn hóa Pháp theo đơn vị học Qua tài liệu, giáo trình, kinh nghiệm giảng dạy, với thực tế sống gia đình Pháp tiếp xúc trực tiếp với nhiều đối tượng người Pháp, xin giới thiệu số nội dung văn hóa Pháp tiêu biểu có đề cập chương trình tiếng Pháp NN2 để phần đó, người học tham khảo, đối chiếu, có ứng xử phù hợp theo tình cụ thể học mơn tiếng Pháp tiếp xúc, kết bạn, làm việc với người Pháp…
MỘT SỐ BIỂU TƯỢNG CỦA PHÁP
Người Gaulois tên gọi nước Pháp: Gaule, France Người Gaulois – tổ tiên khai sáng nước Pháp ngày mô tả người thiện chiến, xung trận chuyên trần, tóc để dài, có đầu óc độc lập cao, sung sức Miền Nam xứ Gaule bị văn minh cổ đại Hy Lạp La Mã dòm ngó Khoảng năm 600 trước cơng ngun, thương nhân Hy Lạp biến bờ biển miền Nam thành cảng sầm uất cảng Massilia (Marseille ngày nay) Năm 121 trước công nguyên, La Mã áp đặt bảo hộ lên khắp miền Nam xứ Gaule đến tận vùng Provence Vào năm 58 trước công nguyên, lạc Gaulois bị quân Julius César từ La Mã đến chinh phục với ý đồ kiểm soát đường buôn bán từ Ý đến Tây Ban Nha Từ bắt đầu hộ kỷ người La Mã xứ Gaule Dưới Chú gà trống Gaulois, biểu tượng của
tinh thần cảnh giác Do lắp ghép kiểu chơi chữ hai từ gốc latinh galus có nghĩa gaulois ( người gaulois - tổ tiên người Pháp) gallus có nghĩa gà trống Colbert, Bộ trưởng thời vua Louis XIV, năm 1659 tổ chức thi biểu tượng làm hình trang trí đỉnh cột cung điện vua Họa sĩ Le Brun giành giải với hình gà Sau này, làm huy chương kỷ niệm giải phóng thành phố Le Quesnoy khỏi chiếm đóng quân Tây Ban Nha, người ta dùng biểu tượng gà trống Gaulois đánh đuổi sư tử Tây Ban Nha Từ năm 1836, cờ Pháp có thêu hình gà trống
(2)chỉ huy Vercingétorix, người Gaulois dậy chống lại bị César đánh bại Từ đó, miền Nam nước Pháp chịu ảnh hưởng sâu sắc văn minh La Mã Thành phố Lyon trở thành thủ phủ vùng tiếng Pháp – sản phẩm kết hợp tiếng Celte với tiếng La Mã bắt đầu hình thành từ Từ kỷ thứ đến kỷ thứ 5, trước cảnh phát triển bình xứ Gaule bị La Mã đô hộ này, nhiều tộc tràn vào sinh sống có người Francs di cư sang vùng đất cực Tây Sự có mặt tộc nhập cư làm suy yếu dần uy quyền La Mã Đến năm 486, Clovis, 19 tuổi, vua người Francs, tiến công đánh bại người Gaulois-La Mã Soissons Clovis người sáng lập nước Pháp mà ông đặt tên France
La Marseillaise quốc ca nhân dân Pháp, nhạc lời Claude Joseph Rouget de Lisle sáng tác doanh trại quân đội Strasbourg, vào thời điểm bùng nổ chiến tranh Pháp - Áo Ngày 20/4/1792 Paris, Pháp tuyên bố chiến tranh với Áo Cho đến lúc này, người Pháp chưa có quốc ca Ngày 25/4/1792 viên thị trưởng Strasbourg Diétrich tập hợp số sĩ quan gợi ý cho Rouget de Lisle sáng tác ca khúc để cổ động tinh thần yêu nước hăng hái chiến đấu Rouget de Lisle trở nhà vài viết xong ca khúc Hôm sau, ca khúc thị trưởng Diétrich đưa giới thiệu hát trước công chúng Ca khúc đặt tên “ Bài chiến đấu ca binh đồn sơng Rhin (Strasbourg)” Tháng năm ca khúc phổ biến Marseille vào lúc thành phố gửi tiểu đồn qn tình nguyện Paris để chiến đấu lần ca khúc nhân vật tên Mireur hát trước công chúng hoan nghênh Hôm sau ca khúc giới thiệu tờ báo địa phương in sẵn hàng loạt để phân phát cho đội quân tình nguyện đường hành quân từ
Màu xanh, trắng, đỏ quốc kỳ Pháp. Màu trắng màu chế độ quân chủ Hai màu xanh, đỏ tượng trưng cho thủ đô Paris Như biết, ngày 14/7/1789, dân chúng Paris phá ngục La Bastille cách mạng tư sản Pháp ngày chọn ngày quốc khánh nước Pháp với hiệu “ Tự – Bình đẳng – Bác ái” Ba màu xanh, trắng, đỏ ghép lại với lần ngày 17/7/1789 hơm vua Louis XVI tới Tịa thị Paris để làm hịa với Cách mạng.Theo đề nghị Thị trưởng Bailly, Louis XVI nhận gài huy hiệu xanh, đỏ lên mũ mình, cạnh phù hiệu trắng để nói lên hòa giải vua dân chúng Về sau, ba màu xanh, trắng, đỏ khơng cịn giữ ý nghĩa chế độ quân chủ lập hiến mà biểu tượng cho tổ quốc Pháp nói chung cờ tam tài trở thành
(3)Marseille đến Paris Từ ca khúc đặt tên La Marseillaise, có nghĩa hành khúc người dân Marseille, trở thành quốc ca nhân dân Pháp
TÍNH CÁCH VÀ THÓI QUEN CỦA NGƯỜI PHÁP
Mỗi vùng, tầng lớp xã hội có tính cách riêng Song họ có nét chung mà tiếp xúc với họ, ta nên biết qua - Người Pháp thiết thực, hào hoa, lịch coi trọng hình thức Họ khơng ăn mặc xuềnh xồng Gặp người Pháp, cần ăn mặc tử tế, sẽ, lịch
- Người Pháp thích bơng đùa, hài hước song khơng thơ thiển, trí tuệ Do đó, tiếp xúc với người Pháp nên lịch lời nói điệu pha chút bơng đùa tế nhị thu hút cảm tình họ Họ khơng thích người có thái độ lạnh nhạt, hờ hững, thiếu tự tin, giả khiêm tốn cứng nhắc lời nói
- Người Pháp trung bình có văn hóa cao Họ nhạy cảm, có óc phê phán, nhận xét thường có yêu cầu cao người tiếp chuyện với họ Họ kỵ nghe tiếng Tây “bồi”
- Nói chuyện bình thường hay chuyện làm ăn với người Pháp, tính cách thẳng thắn họ, ta cần tế nhị song tránh nói vịng vo, rào trước đón sau song khơng phải gặp thẳng vào vấn đề
- Người Pháp lịch sự, việc xưng hô ông bà, cảm ơn, xin lỗi, chào hỏi … quan tâm mực Song họ không khách sáo, hay gọi họ tước hiệu Cách chào hỏi họ thường tự nhiên, nhanh hồ hởi, biểu tự tin, độc lập bình đẳng Đàn ơng lịch với phụ nữ Họ nhường phụ nữ trước, mang dùm đồ nặng …
- Phần lớn người Pháp thích thể thao, đặc biệt đua xe đạp bóng đá Họ thích nói chuyện thể thao, du lịch
- Chớ đường đột đến văn phịng nhà họ khơng báo chưa đồng ý họ Mời người Pháp ăn hay xem phim, ca nhạc , cần mời vợ chồng
(4)- Đến bữa tiệc người Pháp mời ăn gia đình nên mang hoa chai rượu vang Nên đến chậm khoảng 15 đến 30 phút so với mời Theo tập quán, bà chủ nhà ngồi vào bàn khách ngồi Khơng nên ép họ uống rượu Nếu ta uống rượu họ không ép, họ châm rượu thấy ly rượu khách vơi
- Người Pháp thích tặng quà song quà mang tính chất tượng trưng, cách gói quà lịch sự, tinh tế Tặng họ vật nhỏ hàng thủ cơng mỹ nghệ với hình thức đẹp, trang nhã họ quý, không thiết quà tặng phải thứ có giá trị lớn
- Người Pháp nhận quà, họ mở xem để tỏ coi trọng cảm ơn
- Người Pháp vào nhà không cởi giày Họ cỡi áo khốt để móc treo áo thường bên cửa vào chủ nhà hướng dẫn vị trí, trước vào nhà
- Người Pháp cho người khác biết tiền lương hàng tháng họ Nói chuyện với phụ nữ, nên hỏi tuổi chuyện chồng trừ họ chủ động nói
- Người Pháp coi trọng độc lập cá nhân gia đình Nhà thiết kế cho gia đình nhỏ gồm cha mẹ chưa trưởng thành Họ chăm chút, trang hoàng nhà mình, họ khơng coi nhà cửa nơi sống lâu dài mà thường di chuyển chỗ tùy theo điều kiện sống, làm ăn Các gia đình giả thường có thêm nhà phụ ngoại ô để đến nghỉ ngơi cuối tuần Cha mẹ không muốn sống chung với trưởng thành Khi lớn lên, trẻ em sẵn có đầu óc ý muốn khả sống tự lập Người Pháp thích ngủ riêng thích có nơi riêng biệt để hồn tồn tự …
- Người Pháp sành ăn thích uống rượu vang Bình quân người Pháp năm uống khoảng 75 lít rượu vang, nhiều giới Trong bữa ăn, thường uống nhiều loại rượu khác Uống rượu với ăn đa dạng phong phú, với khoảng 400 loại phó mát khác nhau, tóm tắt đại khái sau:
+ Ăn cá, sị huyết, tơm cua: uống rượu vang trắng ngun chất, rượu vang sủi bọt nguyên chất, rượu sâm banh
+ Ăn khai vị, ăn nhẹ: rượu vang trắng sec demi-sec vang hồng (vin rosé)
+ Ăn thịt: uống vang đỏ thơm, không mạnh + Ăn thịt rừng: uống rượu vang đỏ mạnh
+ Ăn phó mát: uống vang đỏ với phó mát nặng mùi Uống rượu vang trắng với phó mát mềm
+ Ăn gan ngỗng: tùy ý thích người, uống rượu vang đỏ trắng mạnh
+ Ăn ăn tráng miệng ngọt: uống sâm banh demi-sec, rượu vang sủi bọt, rượu vang mạnh
+ Ăn trái cây: uống vang trắng mạnh, sâm banh demi-sec
(5)THỜI GIAN HỌC TẬP, NGHỈ LỄ Ở PHÁP
Nguyễn Tấn Cường Tài liệu tham khảo:
- Vài điều lý thú nước Pháp – Hữu Khánh, viện IDECAF xuất - Livre de chansons franỗaises - Ban biờn dch - Nh xut bn tr - Civilisation progressive du franỗais, manuel ADO - Clé international
Ngày lễ thức
Có 11 ngày lễ coi ngày lễ thức nghỉ ngày - Tết dương lịch (1/1)
- Lễ Pâques ( Lễ phục sinh, tính theo mặt trăng, thường từ cuối tháng đến cuối tháng tùy năm)
- Lễ Lao động (1/5)
- Ngày chiến thắng (8/5, ngày chiến thắng phát xít Đức, chiến tranh giới thứ II)
- Lễ Ascension ( Chúa lên trời, 40 ngày sau lễ Pâques)
- Lễ Pentecôte ( Thánh thần xuống, 50 ngày sau lễ Pâques)
- Lễ Quốc khánh (14/7)
- Lễ Assomption ( Đức mẹ lên trời, 15/8)
- Lễ Toussaint (Lễ Thánh ngày 1/11)
- Ngày đình chiến (11/11, kết thúc chiến tranh giới thứ I)
- Lễ Noël ( Thiên chúa giáng sinh, 25/12)
Kỳ nghỉ học sinh Pháp Học sinh có 17 tuần dành cho kỳ nghỉ Cứ hai tháng học sinh có kỳ nghỉ Mỗi kỳ nghỉ kéo dài tuần, riêng kỳ nghỉ hè kéo dài tuần cụ thể sau:
- Vacances de la Toussaint ( Kỳ nghỉ vị thánh): Học sinh nghỉ tuần, bắt đầu khoảng cuối tháng 10 - Vacances de Noël ( Kỳ nghỉ giáng sinh): Học sinh nghỉ tuần, bắt đầu khoảng cuối tháng 12
- Vacances d’hiver ( Kỳ nghỉ đông): Học sinh nghỉ tuần, tháng
- Vacances de Pâques ( Kỳ nghỉ phục sinh): Học sinh nghỉ tuần, tháng
- Vacances d’été ( Kỳ nghỉ hè): Học sinh nghỉ tuần, bắt đầu cuối tháng đến hết tháng
Thời gian học tập trường
Học sinh THPT Pháp có khoảng 26-28 học tuần Học sinh học ngày từ thứ đến thứ bảy Đa số trường, học sinh nghỉ học vào ngày thứ 4, thứ học vào buổi sáng Tùy vùng, trường thường ngày có học, buổi sáng bắt đầu lúc 9h00 đến 12h00, học sinh ăn trưa căng tin, nghỉ trường buổi chiều bắt đầu học lúc 14h00 đến 17h00 Trong học, học sinh học 55 phút có phút để di chuyển đến