Đánh giá hiệu quả kinh tế trang trại trên địa bàn huyện vạn ninh, tỉnh khánh hoà

` BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG LÊ THỊ HÀ TRANG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HỒ LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HỊA - 2018 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG LÊ THỊ HÀ TRANG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HOÀ LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 8310105 Quyết định giao đề tài: 614/QĐ-ĐHNT ngày 11/05/2018 Quyết định thành lập hội đồng: 1513/QĐ-ĐHNT ngày 20/12/2018 Ngày bảo vệ: 04/01/2019 Người hướng dẫn khoa học: TS TRẦN ĐÌNH CHẤT Th.S HỒNG THU THUỶ Chủ tịch Hội Đồng: TS PHẠM THÀNH THÁI Phòng Đào tạo Sau Đại học: KHÁNH HỊA - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hồ” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu luận văn hoàn toàn trung thực, có nguồn gốc rõ ràng, đề tài xuất phát từ tình hình hoạt động mơ hình kinh tế trang trại thực tế địa bàn huyện Vạn Ninh – tỉnh Khánh Hồ Các vấn đề trình bày luận văn chưa công bố cơng trình thời điểm Khánh Hịa, tháng 10 năm 2018 Tác giả LÊ THỊ HÀ TRANG iii LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập nghiên cứu theo chương trình đào tạo thạc sĩ, chuyên ngành Kinh tế phát triển trường Đại học Nha Trang Đến nay, tơi hồn thành nội dung chương trình khố học đề tài luận văn tốt nghiệp Đây khơng nổ lực, cố gắng thân mà quan tâm, giúp đỡ, hỗ trợ nhiệt tình nhiều người Nhân dịp này, xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu, Quý Thầy, Cô công tác giảng dạy trường Đại học Nha Trang truyền đạt kiến thức suốt thời gian tơi học trường Phịng Kinh tế huyện, phịng Tài ngun mơi trường, chi cục Thống kê huyện, chủ trang trại địa bàn huyện nơi trực tiếp điều tra Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy TS Trần Đình Chất ThS Hồng Thu Thuỷ - Giảng viên Khoa Kinh tế - Trường Đại học Nha Trang, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi nhiều suốt thời gian thực đề tài Gia đình, bạn bè, người động viên, hỗ trợ chỗ dựa tinh thần, chia sẻ khó khăn q trình tơi thực luận văn Trong q trình hồn tất đề tài, cố gắng tham khảo nhiều tài liệu, tiếp thu nhiều ý kiến đóng góp, xong thiếu sót điều khơng tránh khỏi Rất mong nhận đóng góp quý báu từ thầy, cô bạn bè Xin chân thành cảm ơn Khánh Hòa, tháng 10 năm 2018 Tác giả LÊ THỊ HÀ TRANG iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN .iv MỤC LỤC .v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN .xi PHẦN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI 1.1 Trang trại kinh tế trang trại 1.1.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại 1.1.2 Đặc trưng kinh tế trang trại .8 1.1.3 Vai trò kinh tế trang trại 1.1.4 Điều kiện đời phát triển kinh tế trang trại 11 1.2 Hiệu kinh tế trang trại 11 1.2.1 Hiệu kinh tế 11 1.2.2 Hiệu kinh tế trang trại 15 1.3 Quá trình hình thành, phát triển kinh tế trang trại giới Việt Nam 21 1.3.1 Quá trình phát triển kinh tế trang trại giới .21 1.3.2 Quá trình phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 22 1.4 Kinh nghiệm phát triển kinh tế trang trại số nước giới địa phương Việt Nam .27 1.4.1 Kinh nghiệm nước giới 27 1.4.2 Kinh nghiệm địa phương nước 29 1.4.3 Bài học kinh nghiệm phát triển kinh tế trang trại huyện Vạn Ninh 32 Tóm tắt chương 1: 33 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HOÀ 34 2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội huyện Vạn Ninh 34 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .34 2.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 37 v 2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại huyện Vạn Ninh 48 2.2.1 Quá trình phát triển cấu kinh tế trang trại huyện Vạn Ninh 48 2.2.2 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại huyện Vạn Ninh qua điều tra khảo sát 51 2.2.3 Kết sản xuất trang trại 61 2.3 Hiệu sản xuất trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh .68 2.3.1 Hiệu kinh tế loại trồng, vật ni trang trại 68 2.3.2 Hiệu kinh tế loại trang trại .73 2.3.3 Hiệu xã hội môi trường 76 2.3.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế trang trại 79 2.3.5 Những thành tựu hạn chế hiệu kinh tế trang huyện Vạn Ninh .84 Tóm tắt chương 86 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HOÀ .87 3.1 Phát triển nông nghiệp huyện Vạn Ninh đến năm 2025 87 3.2 Phương hướng phát triển kinh tế trang trại huyện Vạn Ninh 88 3.3 Những giải pháp nâng cao hiệu kinh tế trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh 89 3.3.1 Giải pháp đột phá cho trang trại, đặc biệt trang trại tổng hợp .89 3.3.2 Đổi sách đất đai nhằm phát triển kinh tế trang trại .90 3.3.3 Hoàn thiện giải pháp vốn để phát triển kinh tế trang trại .92 3.3.4 Phát triển nguồn nhân lực cho trang trại huyện Vạn Ninh 93 3.3.5 Giải pháp thị trường tiêu thụ cho trang trại 95 3.3.6 Áp dụng khoa học công nghệ sản xuất trang trại 96 3.3.7 Tăng cường hợp tác, liên kết sản xuất kinh doanh trang trại trang trại với tổ chức kinh tế khác .98 3.3.8 Gắn sản xuất kinh doanh trang trại với việc bảo vệ mơi trường, vệ sinh an tồn thực phẩm .100 3.4 Kiến nghị 102 Tóm tắt chương 105 KẾT LUẬN 106 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 108 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BTNMT: Bộ tài nguyên môi trường BNN&PTNT: Bộ nông nghiệp phát triển nơng thơn CPSX: Chi phí sản xuất DT: Diện tích GTSX: Gía trị sản xuất IC: Chi phí trung gian LĐ: Lao động MI: Thu nhập hỗn hợp SL: Số lượng TT: Trang trại UBND: Ủy ban nhân dân VA: Chi phí trung gian TL: Tỷ lệ (%) vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Số trang trại phân theo vùng giai đoạn (2000 – 2008) 23 Bảng 1.2: Phân loại trang trại theo vùng giai đoạn 2009 – 2015 23 Bảng 2.1: Diện tích nhóm đất địa bàn huyện Vạn Ninh 35 Bảng 2.2: Diện tích sử dụng đất đai sản lượng thu hoạch nông nghiệp huyện Vạn Ninh năm 2016 37 Bảng 2.3: Số lượng sản lượng đàn gia súc, gia cầm huyện Vạn Ninh năm 2016 38 Bảng 2.4: Tổng hợp tiêu phát triển kinh tế - xã hội huyện Vạn Ninh từ năm 2014 - 2016 40 Bảng 2.5: Tình hình phân bố sử dụng đất đai huyện Vạn Ninh từ năm 2014 - 2016 43 Bảng 2.6: Số lượng trang trại huyện Vạn Ninh từ năm 2014 - 2016 49 Bảng 2.7: Trình độ học vấn chủ trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh 52 Bảng 2.8: Độ tuổi chủ trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh năm 2016 .53 Bảng 2.9: Xuất thân chủ trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh 53 Bảng 2.10: Diện tích đất loại hình trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh 54 Bảng 2.11: Diện tích sử dụng đất đai bình qn trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh .55 Bảng 2.12: Lao động bình quân trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh năm 2016 .56 Bảng 2.13: Quy mô vốn đầu tư sản xuất trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh năm 2016 57 Bảng 2.14: Tình hình huy động vốn trang trại địa bàn huyện 58 Bảng 2.15: Cơ cấu sử dụng vốn bình quân cúa trang trại huyện Vạn Ninh năm 2016 59 Bảng 2.16: Tình hình máy móc, thiết bị trang trại huyện Vạn Ninh năm 2016 60 Bảng 2.17: Sản phẩm chăn nuôi loại trang trại huyện Vạn Ninh năm 61 Bảng 2.18: Sản phẩm số trồng trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh năm 2016 62 Bảng 2.19: Giá trị cấu giá trị sản xuất loại trang trại huyện Vạn Ninh năm 2016 63 viii ... SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI 1.1 Trang trại kinh tế trang trại 1.1.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại Khái niệm trang trại Ở nước tư... VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRANG TRẠI 1.1 Trang trại kinh tế trang trại 1.1.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại 1.1.2 Đặc trưng kinh. .. Thực trạng hiệu kinh tế trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hoà thời gian qua Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế trang trại địa bàn huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa