Đang tải... (xem toàn văn)
*Trong phân tử rượu etylic có một nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O tạo ra nhóm – OH(hidroxyl)... Rượu etylic có phản ứng với Natri không[r]
(1)I / Tính chất vật lí
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON POLIME
Bài 44:
Bài 44: RƯỢU ETYLIC RƯỢU ETYLIC
CTPT : C2H5OH PTK: 46
- Là chất lỏng không màu, nhẹ nước tan vô hạn trong nước.
- Sôi 78,30C
(2)45 ml 100 ml
Nước
45 ml
Rượu etylic
55 ml Rượu 450
Rượu etylic
Rượu 450 cho biết:
(3)2008 Adobe Systems Incorporated All Rights Reserved
II Cấu tạo phân tử
Các em quan sát mơ hình cấu tạo phân tử rượu etylic.
Mơ hình phân tử rượu etylic
(4)H H H H H H
C C O
II Cấu tạo phân tử
*Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà liên kết với nguyên tử O tạo nhóm – OH(hidroxyl) Chính nhóm – OH làm cho rượu có tính chất đặc trưng.
(5)1 Rượu etylic có cháy khơng?
Hiện tượng: Rượu etylic cháy với lửa màu xanh mờ
(6)H Na
+
(7)(8)H H
H C C O
H H
H H
H C C O H
H H
Na Na
H + + 2
Xét phản ứng hóa học rượu etylic với natri.
(9)Sơ đồ ứng dụng rượu etylic Nhiên liệu
(10)2 Etilen t¸c dơng víi n íc:ư
C2H4 + H2O axit C
2H5OH
1 Từ chất có tinh bột đường phương pháp lên men.
C6H12O6 Lên men C2H5OH + CO2
(11)Quy trình điều chế rượu etylic phương pháp lên men rượu
Rắc men Ủ men Chưng cất
(12)(13)Câu hỏi 1:
Cho kim loại kali vào cốc đựng rượu 110, phản ứng hóa học xảy là:
A) Rượu với Kali
B) Nước với kali rượu với kali C) Nước với kali
(14)Câu hỏi 3:
Số ml rượu etylic nguyên chất có 200ml dung dịch rượu etylic 450 là:
(15)Câu hỏi 5:
Trong chất sau, chất tác dụng với Na?
A) CH4
B) C2H2
C) CH3-CH2-CH2-OH