Cải ngọt( Brassica sp; Họ: Crusiferea) là một trong những cây rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch, chỉ từ 25 đến 30 ngày, có thể trồng được nhiều vụ trong năm, do đó sản lượng thu hoạch tr[r]
(1)Cách trồng cải an toàn
Cải ngọt( Brassica sp; Họ: Crusiferea) rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch, từ 25 đến 30 ngày, trồng nhiều vụ năm, đó sản lượng thu hoạch đơn vị diện tích lớn; chi phí đầu tư thấp mà lợi nhuận lại cao, việc tiêu thụ dễ dàng, người tiêu dùng ưa chuộng nên đây loại rau bà nông dân trồng nhiều.
1 Giống cải ngọt
- Sử dụng giống có suất cao, chất lượng tốt, thích hợp với điều kiện sản xuất địa phương thị trường chấp nhận Hiện nay, số giống cải địa phương, sử dụng giống nhập Trung Quốc Thái Lan, mùa mưa sử dụng giống TG1 viện Khoa học nông nghiệp kỹ thuật miền Nam chọn lọc
(2)Gieo cấy cải ngọt
- Gieo sạ: gieo hạt cải trực tiếp ngồi đồng đỡ cơng cấy tốn hạt giống công tỉa Lượng hạt giống sạ cho 1.000m2 khoảng 500g Hạt giống ngâm nước sau – vớt để nước ủ ẩm đêm đem gieo, hạt nẩy mầm nhanh gieo khô Khi 10-15 ngày nhổ tỉa chừa khoảng cách 10-15cm
- Tưới đẫm liếp trước gieo, sau gieo hạt cải rải lớp tro trấu mỏng phủ hạt (mùa mưa nên rảy trấu) rắc thuốc trừ kiến, sâu hại khác (sâu non, bọ nhảy, dế, …) Trên liếp phủ rơm mỏng tưới đủ ấm
- Gieo con: Lượng hạt giống cải sạ cho 1.000m2 khoảng 100-150g gieo 40m2 đất (liếp ương) Liếp ương phải khơ ráo, đầy đủ ánh sáng, có 3-4 thật khoảng 15-20 ngày tuổi đem cấy Trước nhổ cần tưới ướt đất phân DAP pha lỗng (30g/10lít nước)
2 Thời vụ
Cải trồng quanh năm, mùa khơ cho suất cao Nếu trồng tháng 12, tháng cần theo dõi chặt chẽ sâu hại để phòng trừ kịp thời Mùa mưa phải làm giàn che để bảo vệ để tránh giập
3 Chuẩn bị đất
- Có thể trồng cải nhiều loại đất khác nhau, phải tưới tiêu tốt - Đất cần phải cày bừa kỹ, nhặt cỏ dại, tàn dư trồng từ vụ trước, có điều kiện nên đảo đất phơi ải 8-10 ngày để đất thơng thống, giúp sinh trưởng tốt, đồng thời hạn chế sâu bệnh cư trú đất
- Trong mùa mưa, cần chọn trồng giống chống chịu mưa, nên phủ rơm dùng lưới nylon che để hạn chế đất bắn lên lá, đồng thời hàn chế sâu bệnh, cỏ dại
- Liếp rộng 0,8-1m cao 10-15cm, mùa mưa lên liếp cao khoảng 20cm giúp nước tốt, rễ cải khơng bị ngập úng Cần xử lý đất trước gieo trồng cách bón
(3)4 Khoảng cách trồng
Tùy theo mùa vụ giống trồng với khoảng cách 15x15cm 15x20cm Chỉ trồng hốc cây, không trồng dày để ruộng thơng thống, hạn chế sâu bệnh 5 Bón phân (tính cho 1.000m2)
- Bón lót: phân chuồng hoai mục 1,3-1,5 tấn, super lân 14-15kg, bánh dầu 30kg - Bón thúc:
Khoảng 7-8 ngày sau cấy, cải bắt đầu phát triển thân lá, bón thúc 50-60kg bánh dầu, 25kg KCL giúp phát triển nhanh Đồng thời tưới urê pha lỗng, cách 3-4 ngày tưới lần Liều lượng 5-6 kg/1000m2 Ngoài ra, dùng phân bón khoảng 2-3 lần thấy rau xuống màu để giảm bớt urê Nếu bón NPK DAP, cần phải tính lượng phân đạm, lân, kali cho phù hợp
Lưu ý: Bánh dầu nên ngâm nước tuần, sau lấy nước pha lỗng tưới 3-4 lần/vụ 6 Phòng trừ sâu bệnh
- Một số sâu bệnh hại cải như: bọ nhảy, sâu khoang, sâu tơ, sâu xanh da láng, ruồi đục lá, bệnh chết con, bệnh thối nhũn vi khuẩn
+ Áp dụng biện pháp phịng trừ tổng hợp bọ nhảy có hiệu cao vệ sinh đồng ruộng, phơi ải, che phủ bạt nylon, luân canh với trồng khác họ cải
Trong mùa mưa nên trồng nhà lưới giúp cho có khả chống bệnh tốt Khi sâu bệnh có mật số cao có dùng thuốc BVTV sau:
+ Đối với bọ nhảy: Dùng chế phẩm nấm Ma (Metarizhium anisopliae) có hiệu cao, dùng loại thuốc Hopsan, Polytrin
+ Đối với sâu khoang: Có thể dùng loại thuốc có gốc Pyrethroid Sherpa, Polytrin P dùng loại chế phẩm vi sinh NPV, Vi –BT, thảo mộc Rotenone, Neem
+ Đối với sâu tơ: Dùng thuốc gốc BT Delfin, Dipel, Aztron, Biocin… dùng thuốc có gốc Abamectin, gốc Pyrethroid … Lưu ý dùng luân phiên loại thuốc
+ Đối với ruồi đục lá: Dùng thuốc như: Ofunak, scout… - Đối với bệnh:
(4)+ Bệnh thối nhũn: dùng thuốc Kasuran, Kanamin… 7 Thu hoạch
thảo mộc