Giải pháp nâng cao hiệu quả cung ứng hàng hoá tại siêu thị Hà Nội

Giải pháp nâng cao hiệu quả cung ứng hàng hoá tại siêu thị Hà Nội

Lời mở đầu

Hiện nay, hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế là xu hớng tất yếu phát triển của nền kinh tế thế giới Việt Nam cũng không phải là một ngoại lệ Ngay trong lúc này ta đang nỗ lực hết mình trong các phiên đàm phán song phơng cũng nh đa ph-ơng để đẩy nhanh tiến trình gia nhập WTO Hội nhập mang lại cho đất nớc, nền kinh tế và mỗi cá thể trong nó là các doanh nghiệp rất nhiều cơ hội nhng cũng không ít những cam go thách thức Thách thức lớn nhất mà chúng ta gặp phải có lẽ sẽ là sự xâm nhập ồ ạt của các công, tập đoàn nớc ngoài và kéo theo nó là cạnh tranh gay gắt hơn bao giờ hết Khó khăn nhiều hay thuận lợi lớn còn cha thể biết trớc nhng có thể khẳng định ta không thể đứng ngoài xu thể chung đó và để có thể đứng vững và phát triển trong bối cảnh này không còn cách nào khác là tự làm mới mình cho phù hợp với xu thế trung đó Nâng cao hiệu quả các hoạt động của mình là một vấn đề thờng thấy nhắc đến trong nhiều bài báo lời phát ngôn tuy nhiên việc thực hiện nó thế nào để có kết quả tốt quả thực không hề đơn giản Cung ứng là một hoạt động vô cùng quan trọng trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp nhng vai trò của nó có vẻ nh cha đợc nhìn nhận một cách đúng đắn Các doanh nghiệp thờng chỉ chú trọng nhiều đến khâu tiêu thụ mà quên đi rằng không thể tiêu thụ tốt nêu nh không đợc cung ứng tốt Quan tâm đến vấn đề này và nhận thấy nó phù hợp với tình hình tại siêu thị Hà Nội nơi em thực hiện thực tập tốt nghiệp nên em đã quyết định chọn đề tài “Giải pháp nâng cao hiệuquả cung ứng hàng hoá tại siêu thị Hà Nội “để thực hiện luận văn tốt nghiệp.

Trên cở sở kiến thức đã đợc các thầy cô giảng dạy trong bốn năm học, và một số tài liệu khác cùng với những điều tìm hiểu, quan sát đợc trong thời gian thực tập em đã phân tích, đa ra một số nhận định về những thành công và hạn chế trong quá trình cung ứng ảnh hởng đến hiệu quả của hoạt động nay và mạnh dạn đa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiẹu quả hoạt động cung ứng

Ngoài lời mở đầu và kết luận, luận văn đợc trình bày theo kết cấu gồm 3 chơng:Chơng I: Một số vấn đề lý luận về hiệu quả cung ứng hàng hoá của doanh nghiệp th-

Chơng II: Thực trạng hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá tại siêu thị Hà NộiChơng III: Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá ở siêu thị Hà

Do hạn chế về sự hiểu biết, trình độ lý luận cũng nh kinh nghiệm thực tế nên trong quá trình nghiên cứu và trình bày luận văn tốt nghiệp này không tránh khỏi những sai sót, em kính mong đợc sự giúp đỡ, góp ý của thầy cô và các cô chú anh chị cán bộ công nhân viên trong siêu thị Hà Nội

Qua đây em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Phạm Công Đoàn và cán bộ công nhân viên trong Siêu thị Hà Nội đã nhiệt tình giúp đỡ em trong suốt thời gian thực tập tốt nghiệp và hoàn thành luận văn tốt nghiệp này.

1.1-Khái niệm doanh nghiệp

Cho đến nay doanh nghiệp đợc biết đến với rất nhiều khái niệm khác nhau với nhiều khía cạnh, nhiều góc độ khác nhau.

Với cái nhìn đơn giản, trực giác nhất đối với mọi ngời, doanh nghiệp đợc biết đến là một tập hợp, một nhóm các toà nhà, những máy móc, một tấm biển, nhãn hiệu sản phẩm tóm lại là tập hợp những yếu tố rời rạc.…

Thuật ngữ doanh nghiệp có nội hàm rất rộng và phong phú: Các nhà máy xí nghiệp, công ty, tập đoàn nếu thoả mãn các điều kiện sau đều là hình thái biểu hiện cụ thể của doanh nghiệp:

1)Đợc cơ quan nhà nớc có thẩm quyền cấp giấy phép hoạt động kinh doanh2)Đã làm đầy đủ các thủ tục theo quy định để triển khai hoạt động

3)Triển khai hoạt động trên thực tế…

Trên góc độ kinh tế, doanh nghiệp là đơn vị cơ sở, tạo thành nền tảng kinh tế quốc dân của mỗi quốc gia, và trên cơ sở đó, tạo thành nền tảng của nền kinh tế thế giới Tại đó, các nguồn lực của doanh nghiệp sẽ đợc sử dụng, khai thác nhằm cung cấp cho xã hội các sản phẩm hàng hoá dịch vụ hữu ích và thông qua đó doanh nghiệp thực hiện đợc các mục tiêu chính của mình, trong đó có mục đích lợi nhuận.

Trên góc độ luật pháp, doanh nghiệp đợc hiểu là ” một tổ chức kinh tế có tênriêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, đợc đăng ký theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt động kinh doanh ” ở đây kinh

doanh là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu t từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trờng nhằm mục đích sinh lợi.

Trên góc độ xã hội học, doanh nghiệp là một cộng đồng ngời có sự ràng buộc bởi những mục tiêu chung và các lợi ích cá nhân và cộng đồng, họ thực hiện các công

nhằm thực hiện đợc mục tiêu của mình thông qua việc góp phần thực hiện đợc mục tiêu chung của doanh nghiệp.

Tóm lại một cách cụ thể, dễ hiểu, chính xác nhất theo giáo trình kinh tế doanh nghiệp thơng mại của trờng đại học Thơng Mại do PGS.TS Phạm Công Đoàn - TS Nguyễn Cảnh Lịch đồng chủ biên, doanh nghiệp đợc hiểu nh sau:

“Doanh nghiệp là một cộng đồng ngời liên kết với nhau để sản xuất ra của cải hoặc dịch vụ và cùng nhau thừa hởng thành quả do việc sản xuất đó đem lại ”Cộng đồng ngời trong doanh nghiệp liên kết với nhau chủ yếu trên cơ sở lợi ích kinh tế Con ngời trong doanh nghiệp đợc xem nh là“con ngời kinh tế” Trong đó

chủ thể doanh nghiệp muốn tối đa hoá lợi nhuận của mình, ngời lao động vì tiền công mà hợp tác với chủ doanh nghiệp.

1.2-Khái niệm doanh nghiệp thơng mại

Ta đề cập đến một khái niệm hẹp hơn đó là doanh nghiệp thơng mại.

Trớc hết ta khẳng định doanh nghiệp thơng mại cũng là một doanh nghiệp mang đầy đủ các yếu tố, tính chất của một doanh nghiệp Điều làm cho doanh nghiệp…thơng mại trở nên khác biệt với các doanh nghiệp khác đó là do nó chủ yếu thực hiện các hoạt động thơng mại.

Hoạt động thơng mại hiện nay đợc chia làm 3 nhóm: mua bán hàng hoá, dịch vụ thơng mại và xúc tiến thơng mại Trong đó dịch vụ thơng mại gắn liền với việc mua bán hàng hoá, xúc tiến thơng mại là hoạt động nhằm tìm kiếm, thúc đẩy việc mua bán hàng hoá và cung ứng dịch vụ thơng mại.

Doanh nghiệp thơng mại không chỉ thực hiện các hoạt động thơng mại, nó cũng có thể thực hiện các hoạt động khác nh sản xuất, cung ứng dịch vụ, đầu t tài chính , nh… ng hoạt động thơng mại vẫn là chủ yếu.

1.3-Khái niệm cung ứng 1.3.1-Một số khái niệm

Theo giáo trình kinh tế doanh nghiệp thơng mại của trờng đại học Thơng Mại do PGS.TS.Phạm Công Đoàn-TS.Nguyễn Cảnh Lịch đồng chủ biên, cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp thơng mại đợc hiểu nh sau:

“Cung ứng hàng hoá là việc tổ chức nguồn hàng nhằm đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp thơng mại”

Trong bất doanh nghiệp thơng mại nào hoạt động kinh doanh cũng bắt đầu từ việc tổ chức mua hàng và kết thúc bằng việc bán hàng Nhng muốn có hàng để bán cho khách hàng thì trớc hết doanh nghiệp luôn phải đợc cung ứng hàng hoá

Để hiểu rõ hơn về cung ứng hàng hoá ta sẽ xem xét đến 3 khái niệm mua hàng, thu mua và cung ứng

*Mua hàng

Mua hàng là một trong những chức năng cơ bản của mọi tổ chức Mua hàng gồm những hoạt động có liên quan đến việc mua nguyên vật liệu, máy móc, hàng hoá, trang thiết bị, các dịch vụ để phục vụ cho hoạt động của doanh nghiệp.…

3)Xác định các nhà cung cấp tiềm năng

4)Thực hiện nghiên cứu thị trờng cho những hàng hoá nguyên vật liệu quan trọng5)Đàm phán với nhà cung cấp tiềm năng

6)Phân tích các đề nghị7)Lựa chọn nhà cung cấp

2)Thực hiện các nghiên cứu về nguyên vật liệu và quản lý các hoạt động phân tích có giá trị

3)Thực hiện nghiên cứu chuyên sâu về thị trờng hàng hoá nguyên vật liệu4)Thực hiện các hoạt động của chức năng mua hàng

5)Quản trị chất lợng của các nhà cung cấp6)Quản trị quá trình vận chuyển

7)Quản trị các hoạt động mang tính đầu t nh : tận dụng sử dụng lại các nguyên vật liệu

*Cung ứng

Đây là sự phát triển ở một bớc cao hơn của thu mua Nếu mua hàng và thu mua chủ yếu là các hoạt động mang tính chiến thuật thì cung ứng tập trung chủ yếu vào các chiến lợc Những hoạt động cụ thể của cung ứng là:

1)Đặt quan hệ trớc để mua hàng và đặt quan hệ trớc với các nhà cung cấp ngay trong quá trình thiết kế sản phẩm và phát triển các chi tiết kỹ thuật kèm theo của các sản phẩm quan trọng

2)Thực hiện chức năng mua hàng và các hoạt động của quá trình thu mua3)Sử dụng nhóm chức năng chéo trong việc xác định và lựa chon nhà cung ứng4)Sử dụng sự thoả thuận 2 bên khi mua hàng và các liên minh chiến lợc với các nhà cung cấp để phát triển mối quan hệ thân thiện và các mối quan hệ có lợi cho cả đôi bên với những nhà cung cấp chủ yếu cũng nh để quản lý chất lợng và chi phí

5)Tiếp tục xác định những nguy cơ và cơ hội trong môi trờng cung ứng của công ty

6)Phát triển các chiến lợc

7)Tiếp tục quản lý việc cải thiện dây chuyền cung ứng

8)Tham gia năng động vào quá trình hoạch định chiến lợc phối hợp

Sau khi xem xét 3 khái niệm trên, ta nhận thấy giữa mua hàng, thu mua và cung ứng có mối quan hệ mật thiết, là các bớc tiến hoá của cung ứng Hình thức sau bao gồm hình thức trớc và có phạm vi hoạt động rộng hơn, mang tính chiến lợc

1.3.2-Nội dung của cung ứng hàng hoá

Hoạt động cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp thơng mại bao gồm có hoạt động mua hàng và dự trữ hàng hoá để đảm bảo công biệc kinh doanh của doanh nghiệp Sau đây ta sẽ đi vào tìm hiểu từng hoạt động cụ thể : mua hàng và dự trữ hàng hoá Trong phần 1.3.1 ta cũng đã nhắc đến khái niệm mua hàng nhng đó là mua hàng với vai trò là một trong những bớc tiến hoá phát triển của hoạt động cung ứng Còn mua hàng trong phần 1.3.2 này mua hàng là một nội dung của hoạt động cung ứng hàng hoá

+Xác định nhu cầu :Xác định nhu cầu

Đánh giá kết quả mua hàng

Lựa chọn nhà cung cấp

Thơng lợng và đặt hàng

Theo dõi và thực hiện giao hàng

Xác định nhu cầu là bớc đầu tiên trong chuỗi các hoạt động trong quá trình mua hàng Việc có đảm bảo hàng hoá kịp thời, đầy đủ, đúng yêu cầu về số lợng, chất l-ợng, chủng loại hay không, một phần lớn do việc tính toán xác định nhu cầu…quyết định.

Nhu cầu mua hàng đợc xác định trớc hết là căn cứ vào nhu cầu bán ra của doanh nghiệp trong kỳ kinh doanh.

Từ công thức cân đối : M+Ddk=B+Dck

Ta có thể xác định nhu cầu mua hàng trong kỳ nh sau:M=B+Dck-Ddk

Trong đó:

M:Lợng hàng cần mua vào trong kỳ

Ddk:Lợng hàng tồn kho của doanh nghiệp ở đầu kỳ kinh doanhB:Lợng hàng bán ra theo kế hoạch của doanh nghiệp trong kỳ

Dck:Lợng hàng dự trữ cuối kỳ theo kế hoạch để chuẩn bị cho kỳ kinh doanh tiếp theo

Đó là nhu cầu của từng mặt hàng Tổng lợng hàng mua vào sẽ là tổng lợng hàng mua vào của các mặt hàng.

Trong các đại lợng trên xác định B – lợng hàng bán ra theo kế hoạch là khó khăn nhất vì bản thân nhu cầu của khách hàng thay đổi liên tục cả về số lợng hàng hoá, chất lợng, chủng loại trong thị tr… ờng các biến động về giá cả, các sản phẩm mới ra đời, yếu tố cạnh tranh xảy ra th… ờng xuyên liên tục càng làm nhu cầu của khách hàng thay đổi nhanh và mạnh mẽ hơn Để xác định mức kế hoạch cho gần với mức tiêu thụ thực tế quả thật không hề đơn giản, nhất là các mặt hàng mỗi lần mua với số lợng lớn, tiêu thụ trong thời gian dài.

+Lựa chọn nhà cung cấp

Đó là công việc tìm kiếm các nhà cung cấp có khả năng đáp ứng nhu cầu về hàng hoá của doanh nghiệp và tiến hành phân tích khả năng đáp ứng nhu cầu của các nhà cung cấp, từ đó sàng lọc tìm ra nhà cung cấp phù hợp nhất và quyết định ai là nhà cung cấp chính để liên hệ chuẩn bị cho bớc tiếp theo là thơng lợng và đặt hàng Khi phân tích cần chú ý các mặt sau:

Khả năng tài chính

Những u đãi mà ta có thể nhận đợcUy tín của nhà cung cấp

Các dịch vụ sau bán …+Thơng lợng và đặt hàng

Đây là bớc rất quan trọng trong quá trình mua hàng, nó trực tiếp quyết định doanh nghiệp sẽ nhận đợc gì và với chi phí ra sao cùng với các điều kiện u đãi về các mặt khác.Trong giai đoạn này cần quan tâm đến các vấn đề sau:

Các tiêu chuẩn kỹ thuật của hàng hóa đợc cung cấp về mẫu mã, chất lợng, các ơng tiện và phơng pháp kiểm tra.

ph-Giá cả và sự giao động của giá cả khi giá cả thị trờng lúc giao hàng có biến động.Hình thức thanh toán

Hình thức giao hàng

Cố gắng đạt đợc những điều kiện có lợi nhất cho doanh nghiệp là mục tiêu của giai đoạn này Sau khi đạt đợc sự thống nhất giữa các bên sẽ tiến hành ký hợp đồng hay lập đơn đặt hàng theo các điều khoản đã thoả thuận

+Theo dõi và thực hiện giao hàng

Việc giao nhận hàng hoá đợc thực hiện theo các điều khoản đã kí kết trong đơn đặt hàng hay hợp đồng cung ứng, tuy nhiên cần đôn đốc thúc giục, theo dõi kiểm tra quá trình thực hiện của nhà cung cấp để tránh các rủi ro có thể xảy ra cho cả hai phía Cần giám sát toàn bộ quá trình giao hàng xem bên cung cấp có thực hiện

đúng các điều kiện đã thoả thuận và ký kết không Nếu có sai phạm phải lập biên bản về các trục trặc phát sinh để thông báo cho nhà cung cấp để cùng nhau giải quyết xử lý Nếu có những vi phạm tơng đối lớn không thể khắc phục, doanh ngiệp có thể từ chối nhận hàng và yêu cầu bồi thờng theo hợp đồng Sau khi ta đã nhận hàng hoá từ các nhà cung cấp, đã có hàng hoá để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng hoá của doanh nghiệp có thể coi là đã hoàn tất một lần mua hàng tuy nhiên không thể dừng lại ở bớc này mà cần tiến hành bớc tiếp theo đó là đánh giá kết quả mua hàng

+Đánh giá kết quả mua hàng

Đây là hoạt động thực hiện sau mỗi lần mua hàng nhằm làm rõ những thành công cũng nh những hạn chế còn tồn tại và làm rõ nguyên nhân cũng nh biện pháp khắc phục những vấn đề đó để những làn mua hàng sau đạt đợc những kết quả tốt hơn Cơ sở của việc đánh giá là những mục tiêu của mua hàng đã đợc xác định nh chất lợng, giá cả, số lợng Tuỳ từng thời điểm, từng loại hàng hoá mà các mục tiêu có…mức độ quan trọng khác nhau Hoạt động này còn đo lờng sự đóng góp cũng nh trách nhiệm của từng cá nhân, từng bộ phận có liên quan.

b)Dự trữ

+Nhận hàng, phân loại, nhập kho

Sau khi nhận hàng từ nhà cung cấp, hàng hoá đợc bàn giao cho bộ phận đảm nhiệm nhiệm vụ dự trữ hàng hoá ở đó hàng hoá đợc phân loại để tiện cho việc bảo quản cấp phát

+Bảo quản

Sau khi nhập kho hàng hoá đợc bảo quản trong các điều kiện thích hợp để đảm bảo chất lợng không suy giảm cũng nh tránh hao hụt về số lợng.

+Theo dõi và cấp phát

Hàng hoá từ kho sẽ đợc cấp phát cho các bộ phận có nhu cầu Nhu cầu và mức độ sử dụng, tiêu thụ hàng hoá của mối bộ phận trong doanh nghiệp luôn đợc theo dõi

để có kế hoạch cấp phát kịp thời đầy đủ tạo điều kiện để mỗi bộ phận hoàn thành nhiêm vụ của mình một cách tốt nhất có thể

1.4-Tầm quan trọng của cung ứng

Trong quá trình tồn tại và phát triển của mọi doanh nghiệp thì hoạt động cung ứng là hoạt động không thể thiếu Xã hội ngày càng phát triển thì vai trò của cung ứng ngày càng phát triển thì vai trò của cung ứng càng thêm quan trọng Hoạt động cung ứng có ảnh hởng lớn đến chất lợng sản phẩm, chi phí và năng suất lao động của doanh nghiệp Giờ đây cung ứng đợc coi là vũ khí chiến lợc Cung ứng tốt là yếu tố quan trọng để nâng cao tính cạnh tranh và hiệu quả hoạt động của tổ chức trên thơng trờng Khi hoạt động cung ứng của một doanh nghiệp thơng mại đạt đ-ợc đúng chất lợng; đúng nhà cung cấp; đúng số lợng; đúng thời điểm; đúng giá; đúng mức dự trữ tối u - đó chính là một sự đảm bảo khá chắc chắn cho sự thành…công của doanh nghiệp.

1.4.1-Cung ứng là hoạt động quan trọng không thể thiếu trong mọi doanh nghiệpMọi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển đều cần có các hoạt động sau:*Sáng tạo : Đó là những ý tởng mới và khả năng sáng tạo không ngừng*Tài chính : Việc thu hút vốn cũng nh việc quản lý nguồn vốn

*Nhân sự : Việc quản lý nguồn nhân lực

*Mua hàng : Thu mua hàng hoá, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, dịch vụ để…phục vụ cho sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.

*Sản xuất, chế biến : Tổ chức sản xuất chế biến nguyên vật liệu thành sản phẩm, hay phân loại chia nhỏ, bao gói sản phẩm để sẵn sàng đ… a vào tiêu dùng

*Phân phối : Tiếp nhận và bán các sản phẩm của doanh nghiệp

Dễ dàng nhận thấy mọi doanh nghiệp đều không thể tồn tại, phát triển nếu không đợc cung cấp các yếu tố đầu vào nh hàng hoá, nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, dịch vụ đó là nhu cầu mà hoạt động cung ứng sẽ thoả mãn Do đó cung ứng là…hoạt động không thể thiếu trong mọi tổ chức.

1.4.2-Cung ứng là một nhân tố có ảnh hởng quyết định đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Mục tiêu cuối cùng của mọi doanh nghiệp là lợi nhuận, lợi nhuận cao và lợi nhuận cao hơn nữa Để có thể đạt đợc mục tiêu đó cần có 5 yếu tố thờng đợc gọi là 5M bao gồm :

M1-Machines-Máy mócM2-Manpower-Nhân lựcM3-Materials-Nguyên vật liệuM4-Money-Tiền

M5-Management-Quản lý

Trong 5 yếu tố đó hoạt động cung ứng đã đảm bảo đến 2 yếu tố : máy móc thiết bị và nguyên vật liệu Nếu hoạt động cung ứng tốt có hiệu quả : cung cấp đầy đủ, kịp thời hàng hoá, máy móc trang thiết bị, nguyên vật liệu với hàng hoá, máy móc chất lợng tốt, công nghệ tiên tiến ,nguyên liệu tốt giá rẻ thì hoạt động kinh…doanh của doanh nghiệp mới có thể diễn ra liên tục, nhịp nhàng với năng xuất cao, tiết kiệm chi phí, các doanh nghiệp sản xuất có thể làm ra các sản phẩm đạt chất lợng tốt, giá thành hạ, đáp ứng yêu cầu của ngời tiêu dùng, các doanh nghiệp thơng mại giảm đơc chi phí đầu vào do có nguồn hàng tốt giá rẻ, ít hao hụt trong quá trình dự trữ trên cơ sở đó giảm giá bán hay tăng mức dịch vụ đi kèm gia tăng sức cạnh tranh tăng thị phần, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận…

1.4.3-Cung ứng đóng vai trò ngời quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh từ bên ngoài

Để có thể đáp ứng nhu cầu của mình về hàng hoá nguyên vật liệu, thiết bị máy móc cho sản xuất doanh nghiệp có 2 lựa chọn :

Lựa chọn 1:Doanh nghiệp tự sản xuất

Lựa chọn 2:Doanh nghiệp thu mua đặt hàng từ bên ngoài

Cùng với sự chuyên môn hoá, phân công lao động xã hội đang phát triển không ngừng thì lựa chọn 2 đang ngày càng trở nên quan trọng hơn Nếu cung ứng làm tốt chức năng của mình : cung cấp hàng hoá nguyên vật liệu đúng tên gọi và chất lợng, đủ số lợng, kịp thời gian và với chi phi thấp thì kinh doanh sẽ tiến hành liên tục nhịp nhàng, mang lại hiệu quả cao Còn ngợc lại, tất nhiên kinh doanh sẽ bị gián đoạn và hiệu quả thấp Do vậy cung ứng chính là ngời điều phối sản xuất từ bên ngoài.

Tóm lại cung ứng đóng một vai trò hết sức quan trọng đối với mỗi doang nghiệp nó giúp đảm bảo cho sản xuất tiến hành nhịp nhàng, liên tục, tạo điều kiện nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh, kích thích hoạt động sáng tạo, áp dụng các kỹ thuật mới, tạo ra năng lực sản xuất kinh doanh mới, tạo điều kiện, nâng cao chất l-ợng sản phẩm cũng nh chất lợng dịch vụ đi kèm, hạ giá sản phẩm, tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng, nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

2- Hiệu quả cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp thơng mại

2.1-Khái niệm về hiệu quả, hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp thơng mại

HK=KQ-CPTrong đó :

HK là hiệu quả tuyệt đối đạt đợc trong một thời kỳ nhất định KQ là kết quả đạt đợc trong thời kỳ đó

CP là chi phí đã bỏ ra để có kết quả đó

Mức chênh lệch này càng lớn thì hiệu quả đạt đợc càng cao.

Hiệu quả tuyệt đối có u điểm nổi bật đó là dễ tính, đơn giản nhng nó cũng còn nhiều hạn chế lớn nh :

-Không thể đánh giá chất lợng hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp-Không có khả năng so sánh hiệu quả giữa các kỳ, các doanh nghiệp với nhau-Không phản ánh đợc những năng lực tiềm năng để nâng cao hiệu quả

-Dễ đồng nhất hai phạm trù hiệu quả và kết quả

Sự so sánh này còn có thể tỷ số giữa kết quả và chi phí-đó là hiệu quả tơng đối Ta có công thức :

KQ HK= - CP

Hiệu quả tính theo cách này tuy khá phức tạp, đòi hỏi phải có quan điểm thống nhất khi lựa chọn hệ thống chỉ tiêu đo lờng và đánh giá hiệu quả nhng nó không chỉ khắc phục đợc những khuyết điểm của hiệu quả tuyệt đối mà cón cho phép phản ánh hiệu quả ở nhiều góc độc khác nhau cho phép tính tổng hợp toàn bộ chi phí hoặc tính riêng cho từng yếu tố Nó phản ánh sức sản xuất hay sức sinh lời của các yếu tố đầu vào Các mối quan hệ này có thể dùng để so sánh các thời kỳ, các đơn vị với nhau và phản ánh mặt chất lợng của hoạt động kinh doanh Với cách này ta dễ dàng phân biệt đợc hiệu quả và kết quả.

Tóm lại dù tính theo cách nào kết quả mà doanh nghiệp đạt đợc theo hớng mục tiêu trong hoạt động của mình càng lớn hơn chi phí bỏ ra bao nhiêu thì hiệu quả càng cao bấy nhiêu.

Trên đây ta đang đề cập đến hiệu quả kinh tế, ngoài ra cũng không thể không

xã hội của doanh nghiệp hoặc mức độ ảnh hởng của các kết quả đạt đợc của doanh nghiệp đến xã hội và môi trờng Hiệu quả xã hội thờng đợc biểu hiện qua mức độ thoả mãn nhu cầu vật chất và tinh thần của dân c, giải quyết việc làm, cải thiện điều kiện lao động, cải thiện và bảo vệ môi trờng sinh thái …

2.1.2-Hiệu quả hoạt động cung ứng

Bám sát khái niệm hiệu quả ta có thể nói hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp thơng mại là sự so sánh giữa kết quả của hoạt động cung ứng hàng hoá với chi phí trong quá trình thực hiện cung ứng hàng hoá Hiệu quả kinh tế trong cung ứng hàng hoá là phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng các nguồn nhân tài, nhân lực đợc thể hiện thông qua mối quan hệ so sánh kết giữa kết quả đạt đợc (đầu ra) với chi phí bỏ ra (đầu vào) trong quá trình cung ứng hàng hoá Các khoản chi phí ở đây bao gồm các yếu tố của quá trình cung ứng hàng hoá Cung ứng hàng hoá là việc tổ chức nguồn hàng nhằm đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp thơng mại.

Kết quả của nó đợc thể hiện qua một số đại lợng nh doanh thu theo giá vốn, lợi nhuận …

+Doanh thu theo giá vốn

Tổng doanh thu tiêu thụ của doanh nghiệp thơng mại là số tiền thu đợc từ các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp hay nói cách khác nó là số tiền thu đợc từ hoạt động bán hàng nhng đợc tính theo giá vốn.

Ta có công thức :

Mv=∑Pi *Qi

Trong đó:

Mv : Doanh thu theo giá vốn

Pi : Giá mua vào của loại sản phẩm iQi : Lợng bán ra của loại sản phẩm i

Đại lợng này là tổng các tích của Pi : giá mua vào của mặt hàng i và Qi : lợng bán ra của mặt hàng i Đại lợng này nằm trên tử số của chỉ tiêu thuận Nó càng tăng cao càng làm cho hiệu quả càng cao Nhng ta cần phải xem xét xem nó tăng là do đâu Nếu Mv tăng chủ yếu do Qi tăng ta có thể khẳng định đó là dấu hiệu tốt cho thấy hiệu quả sẽ tăng nếu chi phí giảm hoặc không đổi hay tăng với tốc độ chậm hơn Tuy nhiên nếu nó tăng chủ yếu lại do Pi tăng ta cha thể nói đây là dấu hiệu tốt thậm chí còn là điều đáng lo ngại ở hoạt động mua hàng +Lợi nhuận:

Lợi nhuận của doanh nghiệp chính là phần chênh lệch giữa tổng thu nhập của doanh nghiệp và tổng chi phí trong một thời kỳ nhất định

Lợi nhuận =Tổng thu nhập-Tổng chi phí

Đây là đại lợng cho thấy rõ nhất kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Đại lợng này tăng lên không chỉ làm cho hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá tăng lên mà còn làm tăng hiệu quả của tất cả các hoạt động khác của doanh nghiệp tăng Thậm chí nếu để đại lợng này tăng lên mà các chỉ tiêu hiệu quả giảm xuống(do tốc độ tăng chi phí tăng nhanh hơn ) thì cũng nên làm Vì đại l… ợng này là mục đích cuối cùng của mọi hoạt động trong doanh nghiệp

Trên đây là một số kết quả của hoạt động cung ứng mang lại hay góp phần mang lại Tiếp theo sẽ là vấn đề chi phí

+Chi phí

Chi phí của hoạt động cung ứng là toàn bộ các chi phí phát sinh trong quá trình cung ứng Nó bao gồm chi phí mua hàng (không tính đến giá mua) và chi phí dự trữ

+Chi phí mua hàng bao gồm có chi phí đặt hàng, chi phí vận chuyển, xếp dỡ chi…phí tiền lơng và bảo hiểm của nhân viên mua hàng, kế toán, chi phí khấu hao tài sản, thuê văn phòng, chi phí đi công tác…

+Chi phí dự trữ bao gồm chi phí vốn đầu t, chi phí kho, chi phí do giảm giá, hao hụt trong quá trình dự trữ hàng hoá (h hỏng, giảm chất lợng, lỗi thời ), chi phí…do gián đoạn dự trữ hàng hoá

Chi phí là đại lợng làm giảm các chỉ tiêu hiệu quả của hoạt động cung ứng cũng nh các hoạt động khác trong doanh nghiệp Nhng hiệu quả tăng không phải là ta cố gắng giảm chi phí xuống vì không có chi phí sẽ không có bất kì kết quả nào, mà là giảm các chi phí không cần thiết, làm cho chi phí giảm xuống tơng đối so với các đại lợng nh Mv hay P.

Còn hiệu quả chỉ là biểu hiện mối quan hệ giữa kết quả với chi phí, đây là mối quan hệ giữa mục đích và phơng tiện để đạt đợc mục đích Đối với hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá ta thờng dùng chỉ tiêu tơng đối để đánh giá với hệ thống chỉ tiêu sẽ đợc thể hiện sau đây trong phần 2.3 của chơng I

2.2 -Tiêu chuẩn đánh giá

Hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp đợc đánh giá qua một hệ thống các chỉ tiêu nhất định Những chỉ tiêu này bị lệ thuộc bởi các mục tiêu hoạt động của doanh nghiệp trong từng thời kỳ một Bởi vậy khi phân tích và đánh giá hiệu quả phải căn cứ vào mục tiêu của doanh nghiệp.

Trong quá trình hoạt động của mình, các nhà quản trị doanh nghiệp thờng đặt ra nhiều mục tiêu hoạt động cho doanh nghiệp, đó là các tiêu đích hoặc là các kết quả cụ thể mà doanh nghiệp phải phấn đấu đạt đợc Các mục tiêu thờng đợc ấn định theo các lĩnh vực cụ thể sau :

+Mức lợi nhuận+Năng suất, chi phí

+Vị thế cạnh tranh, tăng thị phần+Nâng cao chất lợng phục vụ

+Duy trì sự tồn tại của doanh nghiệp+Đạt đợc sự ổn định nội bộ…

Các lĩnh vực này có mối liên hệ trực tiếp, chặt chẽ với nhau, hiệu quả ở lĩnh vực này tạo điều kiện cho hiệu quả ở các lĩnh vực khác Tại mỗi thời điểm mỗi giai đoạn nhất định doanh nghiệp lại có những mục tiêu khác nhau,với mức độ quan trọng khác nhau giữa các mục tiêu Từ đó cách nhìn nhạn và quan điểm đánh giá hiệu quả cũng sẽ khác nhau Nhng mục tiêu cuối cùng vẫn luôn là lợi nhuận, có thể trong từng thời điểm nhất định, có lúc lợi nhuận không đợc đa lên hàng đầu thậm chí còn không đợc nhắc đến, nhng tất cả những mục tiêu khác cũng là để mang lại lợi nhuận không phải trong hiện tại thì là trong tơng lai Mục tiêu tăng thị phần chiếm lĩnh thị trờng cũng là để tăng doanh thu tăng lợi nhuận Tìm mọi cách tiết kiệm, giảm chi phí, nâng cao năng suất xét cho cùng cũng là để tăng lợi nhuận Chính vì vậy, lợi nhuận luôn đợc coi là tiêu chuẩn để thiết lập các chỉ tiêu đo lờng và đánh giá hiệu quả.

2.3-Hệ thống chỉ tiêu

2.3.1-Yêu cầu của hệ thống chỉ tiêu

Hệ thống chỉ tiêu đo lờng và đánh giá hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp cần đảm bảo các yêu cầu sau :

Trớc hết, hệ thống chỉ tiêu phải đảm bảo tính chính xác và khoa học, lợng hoá đợc kết quả, đảm bảo kết hợp đợc giữa phân tích định lợng và phân tích định tính.Để đánh giá hiệu quả hệ thống chỉ tiêu phải đảm bảo tính chính xác và tính thực tiễn, chỉ tiêu và phơng pháp tính toán của nó phải dựa trên cơ sở số liệu thông tin thực tế, dơn giản và dễ hiểh, không nên sử dụng những phơng pháp quá phức tạp khi cha có đầy đủ điều kiện để sử dụng nó.

Nó cũng phải đảm bảo tính toàn diện và hệ thống, phải phản ánh hiệu quả tiêu thụ hàng hoá một cách tổng quát cũng nh riêng biệt từng yếu tố tham qua vào hoạt động sản xuất kinh doanh tiêu thụ hàng hoá Do đó trong hệ thống chỉ tiêu phải có các chỉ tiêu chung (hay chỉ tiêu tổng hợp) và các chỉ tiêu riêng (chỉ tiêu bộ phận), phải thể hiện các mối quan hệ giữa các kết quả kinh tế và việc thực hiện các chức

năng của đơn vị, các chỉ tiêu phải nêu đợc các yếu tố, các khâu, các bộ phận trong quá trình tiêu thụ hàng hoá.

Các chỉ tiêu đo lờng và đánh giá hiệu quả phải có sự liên hệ so sánh với nhau, có phơng pháp tính toán cụ thể thống nhất, có phạm vi sử dụng nhất định trong công tác đánh giá.

Hệ thống chỉ tiêu đo lờng và đánh giá hiệu quả phải đảm bảo so sánh và kế hoạch hoá Để dễ dàng đánh giá và theo dõi kiểm tra.

-Trong đó :

HQ : doanh thu tính theo giá vốn đạt đợc trên mỗi đơn vị chi phí bỏ ra trong hoạt động cung ứng

Mv : Doanh thu theo giá vốn

CPc : Chi phí của hoạt động cung ứng

Chỉ tiêu này cho thấy lợng hàng hoá đợc cung ứng cho doanh nghiệp so với chi phí bỏ ra trong hoạt động cung ứng Hiệu quả càng cao cho thấy việc sử dụng chi phí trong hoạt đông cung ứng là hiệu quả và hợp lý

Chỉ tiêu thứ hai : Tốc độ chu chuyển hàng hoá dự trữ

Tốc độ chu chuyển hàng hoá đợc thông qua 2 chỉ tiêu bộ phận: số vòng chu chuyển và số ngày chu chuyển.

+ Số vòng chu chuyển hàng hoá: là số lần quay vòng của khối lợng hàng hoá dự trữ trong một thời kỳ nhất định Nó phản ánh trong một thời kỳ nhất định, khối l-ợng hàng hoá dự trữ đợc chu chuyển bao nhiêu lần.

Số vòng chu chuyển đơc tính theo công thức: Mv

L = D

-Trong đó:

Mv : Doanh thu theo giá vốn

L: là số vòng chu chuyển hàng hoá trong kỳ.

D: là mức vốn dự trữ bình quân trong kỳ đợc xác định theo công thức: d1/2+d2+d3+ +dn/2…

D = n-1

ý nghĩa của số vòng chu chuyển: số vòng chu chuyển hàng hoá càng lớn nghĩa là tốc độ chu chuyển hàng hoá càng tăng Trong một thời kỳ nhất định hàng hoá dự trữ quay đợc nhiều vòng, từ đó làm cho tốc độ quay vòng của vốn nhanh tiết kiệm đợc chi phí, tiết kiệm đợc vốn kinh doanh mang lại lợi nhuận nhiều hơn cho doanh nghiệp và ngợc lại.

+ Số ngày chu chuyển hàng hoá (T): số ngày chu chuyển hàng hoá phản ánh thời gian của một lần dự trữ đợc đổi mới hay còn gọi là thời gian của một vòng quay hàng hoá dự trữ.

Số ngày chu chuyển hàng hoá (T) đợc tính theo công thức: D

T =

mv Trong đó:

T: là số ngày chu chuyển hàng hoá.

mv: là mức lu chuyển hàng hoá bình quân 1 ngày đợc tính theo công thức Mv

mv = - t

Trong đó t là số ngày trong kỳ

ý nghĩa của số ngày chu chuyển hàng hoá : số ngày chu chuyển hàng hoá phản ánh thời gian lu thông của hàng hoá Vì vậy số ngày chu chuyển hàng hoá càng ngắn càng tốt và ngợc lại, nếu số ngày chu chuyển hàng hoá dài thì thời gian quay vòng của hàng hoá dự trữ sẽ dài và điểm này là không tốt cho doanh nghiệp.

Hai chỉ tiêu số vòng chu chuyển và số ngày chu chuyển là hai chỉ tiêu có thể thay thế nhau khi phân tích đánh giá Từ chỉ tiêu này có thể suy ra chỉ tiêu kia

Chỉ tiêu thứ ba :Lợi nhuận thuần đạt đợc trên mỗi đơn vị đơn vị chi phí bỏ ra trong hoạt động cung ứng

Ta có công thức :

P

HQ = CPc

-Trong đó :

P : mức lợi nhuận thuần đạt đợc

HQ: mức lợi nhuận đạt đợc trên mỗi đơn vị chi phí bỏ ra trong hoạt động cung ứng

Chỉ tiêu thứ t: Mức độ đáp ứng nhu cầu của kế hoạch bán hàng

Ta có công thức:

Mv

HQ= - * 100 Mvkh

Trong đó

Mvkh : doanh thu giá vốn hàng bán theo kế hoạch.

HQ: Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch cung cấp hàng hoá phục vụ nhu cầu tiêu thụ

Chỉ tiêu này so sánh tơng quan giữa lợng hàng hoá mua vào thực tế và lợng hàng hoá dự kiến mua để phục vụ nhu cầu tiêu thụ theo kế hoạch đề ra Lợng hàng hoá mua vào thực tế càng lớn so với mức kế hoạch cho thấy khả năng chủ động về nguồn hàng của doanh nghiệp cao, có thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của doanh nghiệp

2.4-Sự cần thiết phải nghiên cứu vấn đề nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng Ngày nay trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh và chấp nhận cạnh tranh là điều tất yếu trong hoạt động kinh doanh của mỗi doanh nghiệp Cạnh tranh là quy luật tất yếu, là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế trong nền kinh tế thị trờng Để tồn tại và phát triển, các doanh nghiệp phải chấp nhận cạnh tranh nh là một sự lựa chọn duy nhất Hơn thế nữa môi trờng kinh doanh lại ngày càng biến động phức tạp hơn Tuy có không ít cơ hội mở ra cho doanh nghiệp nhng cũng ẩn chứa rất nhiều nhng nguy cơ, rủi ro có thể gặp phải Để có thể tồn tại và phát triển với nguồn lực hữu hạn của mình, vấn đề nâng cao hiệu quả, không chỉ trong hoạt động cung ứng mà trong tất cả các hoạt động khác trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp Nói riêng đến hoạt động cung ứng hàng hoá, việc nâng cao hiệu quả của nó không chỉ có ích đối với doanh nghiệp mà còn có ích cho cả nền kinh tế, cho xã hội…

2.4.1-Đối với doanh nghiệp

Trớc hết nâng cao hiệu quả cung ứng hàng hoá giúp cho doanh nghiệp đảm bảo cho hoạt động kinh doanh diễn ra thờng xuyên liên tục, giảm thiểu nguy cơ gián đoạn, không bỏ lỡ thời cơ cũng nh tránh đợc thiệt hại từ những biến động bất lợi của môi trờng

Nâng cao hiệu quả cung ứng hàng hoá trong doanh nghiệp có thể là nâng cao kết quả đạt đợc hoặc giảm chi phí phát sinh trong quá trình thực hiện hoạt động cung ứng hay cả hai điều trên hoặc có thể cả kết quả đạt đợc và chi phí đều tăng nhng kết quả tăng với tốc độ nhanh hơn ( trờng hợp cả hai đều giảm nhng chi phí giảm nhiều hơn khó xảy ra hoặc có chăng nữa cũng không mang lại lợi ích cho doanh nghiệp, chỉ là biện pháp đối phó với các khó khăn gặp phải ).

Tất cả đều làm cho giá thành sản phẩm giảm xuống, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có khả năng giảm giá bán, nâng cao chất lợng sản phẩm, giá tăng mức dịch vị đi kèm cả về số lợng và chất lợng, gia tăng sức cạnh tranh, nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trờng, tăng thị phần, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận…2.4.2-Đối với nền kinh tế và xã hội

Mỗi doanh nghiệp là một tế bào của nền kinh tế Mỗi tế bào khoẻ mạnh làm cơ thể thêm khoẻ mạnh Mỗi doanh nghiệp phát triển góp phần làm cho nền kinh tế thêm vững mạnh, góp phần cải thiện môi trờng kinh doanh

Nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá giúp cho doanh nghiệp vững mạnh cũng là làm cho nền kinh tế đi lên Nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá làm giảm mức hao hụt, h hỏng hàng hoá trong quá trình dự trữ, vận chuyền, giảm giá thành, giảm giá bán, nâng cao chất lợng sản phẩm, giá tăng mức dịch vụ đi kèm cả về số lợng và chất lợng làm cho xã hội có thêm nhiều của cải…vật chất để tiêu dùng, nâng cao chất lợng cuộc sống…

Nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá còn có rất nhiều lợi ích nữa đối với doanh nghiệp cũng nh đối với nền kinh tế và xã hội Nhng chỉ qua một vài lợi ích nh trên ta cũng đã phần nào cảm nhận đợc sự cần thiết của việc nghiên cứu vấn đề nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng.

3-Các nhân tố ảnh hởng đến hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá

Để có thể nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá ta cần phải tìm hiểu xem nó chịu tác dộng ảnh hởng của các nhân tố nào và chịu ảnh hởng tác động nh thế nào Từ đó đề ra các biện pháp xử lý hợp lý chính xác, tác động kịp thời nhằm nâng đến mức cao nhất có thể hiệu quả của hoạt động cung ứng hàng hóa.Ngoài các nhân tố ảnh hởng chung đến hoạt động của doanh nghiệp nói chung cũng nh hoạt động cung ứng hàng hoá nói riêng nh điều kiện tự nhiên, môi trờng, khí hậu môi tr… ờng kinh tế, pháp luật hay các nhân tố nh… trình độ nhân viên tham gia vào quá trình cung ứng, các mục tiêu, chính sách, chiến lợc của doanh nghiệp hoạt động cung ứng còn chịu ảnh h… ởng của các nhân tố khác

3.1-Các nhân tố nội tại bên trong

-Khả năng đàm phán của nhân viên mua hàng

Đây là một nhân tố có ảnh hởng không nhỏ đến hiệu quả hoạt động cung ứng Khả năng đàm phán của nhân viên mua hàng sẽ mang về cho doanh nghiệp nhiều lợi ích từ phía nhà cung cấp Khi có kiến thức, năng động tỉnh táo, có đầy đủ thông tin về thị trờng, nhu cầu , giá cả và về chính nhà cung cấp, hiểu đ… ợc tầm quan trọng của doanh nghiệp mình đối với nhà cung cấp và ngợc lại nhân viên có thể đa ra những điều khoản có lợi nhất cho doanh nghiệp mà vẫn phù hợp với khả năng đáp ứng của nhà cung cấp

-Khả năng tiêu thụ, dự trữ hàng hoá của doanh nghiệp

Tiêu thụ là hoạt động mang lại doanh thu cho doanh nghiệp, có doanh thu mới có thể bù đắp các chi phí và tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp Doanh thu là đại lợng kết quả để đánh giá hiệu quả của mọi hoạt động trong đó có hoạt động cung ứng Khả năng tiêu thụ thay đổi kéo theo sự thay đổi của giá vốn hàng bán-làm thay đổi chỉ tiêu đánh giá hiệu quả của hoạt động cung ứng hàng hoá Khả năng tiêu thụ càng lớn, doanh thu theo giá vốn càng cao, làm tăng hiệu quả cung ứng và ng-ợc lại Khả năng tiêu thụ còn ảnh hởng đến lợng hàng hoá dự trữ bình quân làm

thay đổi tốc độ chu chuyển hàng hoá dự trữ-một chỉ tiêu quan trọng đánh giá hiệu quả cung ứng.

Khả năng dự trữ của doanh nghiệp cũng có ảnh hởng, khả năng dự trữ lớn cho phép ta mua những lô hàng lớn mà đi kèm với nó là nhiều u đãi từ nhà cung cấp hơn hẳn các lô hàng nhỏ.

-Quy mô kinh doanh, mức hàng hoá cần thiết trong một đơn vị thời gian

Quy mô kinh doanh càng lớn lợng hàng hoá đi ra, đi vào doanh nghiệp càng lớn doanh thu, lợi nhuận thông thờng sẽ tăng Nhng các chi phí cũng sẽ gia tăng theo Tuy nhiên tốc độ tăng của các yếu tố trên là khác nhau từ đó ảnh hởng đến hiệu quả cung ứng.

Mức tiêu thụ hàng hoá trong một đơn vị thời gian thờng quyết định quy mô nhập hàng Nếu quy mô nhập hàng mỗi lần lớn doanh nghiệp sẽ có nhiều u đãi từ phía nhà cung cấp về giá cả, điều kiện giao nhận và thanh toán Giảm chi phí liên hệ giao dịch Tuy nhiên nó lại đòi hỏi lợng vốn dự trữ lớn Tăng chi phí bảo quản Các vấn đề này đều có ảnh hởng không nhỏ đến hiệu quả cung ứng.

-Đặc điểm thơng phẩm của hàng hoá doanh nghiệp kinh doanh

Các hàng hoá khác nhau với các đặc điểm khác nhau cũng ảnh hởng đến hiệu quả cung ứng Các loại hàng hoá có thời hạn sử dụng khác nhau đòi hỏi lợng dự trữ khác nhau, chế độ bảo quản khác nhau Mức độ hao hụt của mỗi loại hàng hoá cũng làm thay đổi chi phí hao hụt sản phẩm v.v -Hệ thống kho hàng, trang… …thiết bị dùng trong dự trữ…

Nếu hệ thống kho hàng cũng nh trang thiết bị dự trữ có chất lợng cao trong quá trình dự trữ hàng hoá không chỉ làm giảm hao hụt hàng hoá về số lợng, chất lợng giảm sút các chi phí phát sinh thêm cũng không nhiều nhng nó lại đòi hỏi lợng vốn đầu t khá lớn nên không phải doanh nghiệp nào cũng có thể đảm bảo.

3.2-Các nhân tố bên ngoài

-Các nhà cung cấp và mức độ cạnh tranh giữa các nhà cung cấp

Khi doanh nghiệp hoạt động thờng không chỉ có một nhà cung cấp mà thờng có nhiều nhà cung cấp cho mỗi loại hàng hoá Khi có nhiều nhà cung cấp cùng bán một loại hàng hoá sẽ có sự cạnh tranh giữa họ Nhờ đó mà doanh nghiệp có cơ hội nhận đợc nhiều u đãi Mức độ cạnh tranh giữa các nhà cung cấp càng lớn, doanh nghiệp càng có nhiều u đãi về giá cả, chất lợng hàng hoá, các điều kiện thanh toán, giao nhận từ đó giảm chi phí cung mua hàng, chi phí cung ứng, hàng hoá dễ tiêu thụ nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá của mình.…

-Sự biến động giá cả

Giá cả biến động cũng làm thay đổi khả năng tiêu thụ Mặt khác cùng với khả năng tiêu thụ, giá cả biến động cũng làm thay đổi doanh thu theo giá vốn Giá cả thay đổi cũng làm cho các chi phí phát sinh trong quá trình cung ứng thay đổi từ đó ảnh hởng đến hiệu quả cung ứng.

-Khoảng thời gian trễ giữa đặt hàng và nhận hàng

Khoảng thời gian này càng dài thì doanh nghiệp càng khó phát hiện sớm các trục trặc phát sinh từ phía nhà cung cấp từ đó phải gia tăng lợng hàng dự trữ bảo hiểm để đảm bảo cho hoạt động kinh doanh đợc liên tục không bị gián đoạn Làm gia tăng lợng hàng hoá dự trữ bình quân, giảm tốc độ chu chuyển hàng hoá dự trữ.-Tính chu kỳ, thời vụ trong sản xuất cũng nh tiêu dùng

Điều này ảnh hởng cả đến lợng dự trữ cũng nh quy mô mỗi lần nhập hàng từ đó ảnh hởng đến hiệu quả cung ứng Với các sản phẩm sản xuất theo thời vụ ta phải nhập với số lợng lớn trong vụ sản xuất để đáp ứng nhu cầu khi trái vụ Còn khi tiêu dùng theo thời vụ ta chỉ cần đảm bảo số lợng hàng hoá lớn trong khi nhu cầu cao, còn trong các thời điểm khác không cần dự trữ nhiều.

Trên đây là các nhân tố ảnh hởng đến hoạt động cung ứng hàng hoá cũng nh các chỉ tiêu hiệu quả hoạt động cung ứng trong doanh nghiệp thơng mại Ngoài ra trên thực tế còn nhiều nhân tố khác với các mối quan hệ tác động qua lại vô cùng phức

tạp, nhng do hạn chế về trình độ cũng nh kinh nghiệm và thời gian nên em chỉ xin nêu một số nhân tố và sự ảnh hởng của nó một cách cơ bản và sơ lợc nhất

Chơng II:Thực trạng hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hoá tại siêu thị Hà Nội

1-Vài nét sơ lợc về siêu thị Hà Nội

1.1-Quá trình hình thành và phát triển của siêu thị Hà Nội

Siêu thị Hà Nội là một đơn vị kinh doanh trực thuộc công ty thực phẩm Hà Nội, đợc thành lập và đa vào hoạt động từ năm 2003 Địa chỉ tại 51 Lê Đại Hành - Hai Bà Trng - Hà Nội Từ đó đến nay siêu thị đã hoạt động đợc hơn 3 năm Tuy là một đơn vị còn

rất trẻ, nhng siêu thị Hà Nội đã đạt đợc những thành quả đáng khích lệ.

Năm 2003 là năm đầu tiên siêu thị Hà Nội bớc vào kinh doanh nên các hoạt động tổ chức cha đợc hoàn thiện, kinh nghiệm còn hạn chế, cán bộ nhân viên mới bắt đầu làm việc còn nhiều khó khăn, bỡ ngỡ Là một đơn vị trẻ mới thành lập còn ít đợc các bạn hàng cũng nh khách hàng biết đến Với nhiều khó khăn nh… vậy trong nhng ngày đầu hoạt động nhng doanh thu cả năm của siêu thị vẫn đạt 10,8 tỷ đồng - một con số khá tốt đối với một đơn vị còn non trẻ, mới hoạt động.

Năm 2004 - khi hoạt động của siêu thị đã dần ổn định và hoàn thiện với cơ cấu tổ chức đợc hợp lý hơn, các cán bộ nhân viên đã tích luỹ đợc thêm nhiều kinh nghiệm, quy trình công nghệ bán lẻ ngày càng đợc hoàn thiện siêu thị - phòng kinh doanh luôn tìm kiếm khai thác nhiều nguồn hàng mới, nghiên cứu lựa chọn những nguồn hàng tốt nhất hiệu quả nhất Tuy nhiên bên canh đó sự cạnh tranh lại gia tăng một cách mạnh mẽ với nhiều siêu thị mới đợc thành lập nh Siêu thị BigC - Láng Hoà Lạc; Siêu thị Metro - Nam Thăng Long Đây là những siêu thị có vốn đầu t… n-ớc ngoài Do đó họ có đợc kinh nghiệm cũng nh lợng vốn lớn, sức cạnh tranh của họ rất mạnh Trong môi trờng cạnh tranh khốc liệt gay gắt nh vậy nhng với sự nỗ lực của ban lãnh đạo cũng nh đội ngũ nhân viên siêu thị, doanh số cả năm của siêu thị đã gia tăng đáng kể - đạt gần 15 tỷ đồng.

Năm 2005 - năm mà thị trờng có nhiều biến động bất lợi lại gặp phải sự cạnh tranh vô cùng gay gắt bởi sự ra đời và phát triển của các siêu thị khác mà đặc biệt là sự có mặt của VINCOM CITY TOWERS - một trung tâm thơng mại với quy mô lớn hơn gấp

đa dạng hơn, từ những vật dụng thờng ngày giá rẻ chỉ vài nghìn đồng đến những đồ trang sức nhiều triệu đồng thậm trí cả những chiếc ô tô giá trị hàng trăm triệu đồng kèm theo nó là cả một…hệ thống các dịch vụ: ăn uống, vui chơi giải trí, làm đẹp v.v… …lại rất gần siêu thị Hà Nội, cách đó chỉ khoảng trên dới 100 m - đây là một thách thức rất lớn mà ban lãnh đạo và tập thể nhân viên của siêu thị gặp phải Bên cạnh đó, hàng loạt các siêu thị của hệ thống Citimart, Fivimart ra đời cũng làm cho thị phần của siêu thị giảm xuống Nhiều khó khăn thách thức nh vậy nhng với nhiều cố gắng siêu thị đã có thêm một cơ sở mới tại 36 Tôn Đức Thắng và tổng doanh thu vẫn đạt số gần 16 tỷ đồng.

1.2-Chức năng, nhiệm vụ của siêu thị Hà Nội1.2.1-Chức năng

Siêu thị Hà Nội có chức năng là trung gian kết nối giữa nhà sản xuất và ngời tiêu dùng cuối cùng để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm cần thiết phù hợp với nhu cầu và sở thích của ngời tiêu dùng qua đó thực hiện giá trị và giá trị sử dụng

Là cầu nối thông tin giữa sản xuất và tiêu dùng giúp nhà sản xuất làm ra nhng sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của ngời tiêu dùng, tổ chức cho ngời tiêu dùng mua hàng theo cách thuận lợi nhất cho nhà sản xuất và cho chính họ

Ngoài ra nó còn có chức năng hình thành hàng hoá dự trữ để góp phần ổn định thị trờng, cân bằng cung cầu giá cả, kết nối nhà sản xuất với ngời tiêu dùng cả về không gian, thời gian, giải quyết mâu thuẫn của việc sản xuất tập trung - tiêu dùng phân tán và quản lý chất lợng hàng hoá, bảo quản hàng hoá, đảm bảo chất l-ợng hàng hoá cho ngời tiêu dùng, đảm bảo uy tín cho nhà sản xuất

1.2.2-Nhiệm vụ

Nhiệm vụ của siêu thị Hà Nội là tiêu thụ hàng hoá, siêu thị bán hàng phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của nhân dân quận Hai Bà Trng và các khu lân cận Nó còn cung cấp một số mặt hàng cho các siêu thị và cửa hàng khác và thực hiện các hoạt động kinh doanh nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu tiêu dùng của mọi tầng lớp nhân dân trên địa bàn và các khu lân cận.

Trong nền kinh tế đa dạng nhiều thành phần nh hiện nay, nhiệm vụ của siêu thị là đảm bảo thực hiện tốt các quy định các chỉ tiêu của cơ quan quản lý kinh tế về giá cả, chất lợng hàng hoá, dịch vụ góp phần bình ổn giá trên thị trờng đảm bảo quyền lợi cho ng-ời tiêu dùng.

Là một doanh nghiệp thơng mại siêu thị có nhiệm vụ tổ chức hoạt động kinh doanh tạo ra lợi nhuận đồng thời tạo công ăn việc làm, đảm bảo thu nhập cho ngời lao động nhằm góp phần ổn định tình hình xã hội.

Siêu thị có nhiệm vụ thực hiện đúng yêu cầu của cơ quan quản lý, thực hiện đầy đủ các mục tiêu, chính sách của nhà nớc, giúp nhà nớc có thể tham gia can thiệp vào thị trờng, điều tiết quản lý nền kinh tế theo định hớng XHCN

Với vai trò là doanh nghiệp nhà nớc, trong quá trình hoạt động kinh doanh, siêu thị có nhiệm vụ bảo toàn và phát triển số vốn đ-ợc giao, thực hiện nghiêm chỉnh các quy định, nội quy, chế độ do nhà nớc ban hành nh các quy định về quản lý tài chính, kế toán đóng góp đầy đủ nghĩa vụ đối với ngân sách nhà nớc.

Bên cạnh đó siêu thị còn có nhiệm vụ tổ chức tốt đời sống và không ngừng nâng cao trình độ văn hoá, nghiệp vụ cho cán bộ

tự an ninh xã hội, quản lý và sử dụng tốt nhất những tiềm năng đã có nh đất đai, lao động và các tài sản cố định khác.

1.3-Tổ chức điều hành

Là một doanh nghiệp mới thành lập với quy mô không lớn siêu thị Hà Nội đã chọn cho mình một mô hình tổ chức điều hành đơn giản, gọn nhẹ và linh hoạt Ta có sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy điều hành của siêu thị nh sau:

Giám đốc điều hành là cô Vũ Thị Thu Hơng, đảm nhiệm tổ chức quản lý, điều hành toàn bộ của siêu thị, thay mặt siêu thị chịu trách nhiệm trớc nhà nớc về mọi hoạt động trong quá trình kinh doanh

Bộ phận kinh doanh có nhiệm vụ lập kế hoạch chiến lợc kinh doanh sao cho có hiệu quả cao, nghiên cứu đánh giá xem xét nhu cầu thị trờng, nghiên cứu đánh giá các đối thủ cạnh tranh cũng nh các yếu tố khác để giúp giám đốc đa ra những quyết định đúng đắn Ngoài ra bộ phận kinh doanh còn kết hợp với bộ phận kế toán để quản lý công nợ với các nhà cung cấp, các đại lý, các khách hàng, quản lý hệ thống mã vạch, mã hàng kết hợp với bộ…phận kho để thực hiện các công việc về quản lý kho, xuất nhập kho và với các bộ phận khác trong các công việc cụ thể nh… định giá bán , bố trí hàng hoá trên quầy …

Bộ phận kế toán có nhiệm vụ hạch toán toàn bộ quá trình kinh doanh của siêu thị theo tháng quý năm lập báo cáo tài chính của năm để từ đó tổng hợp phân tích các hoạt động kinh tế của siêu thị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của đồng vốn, đảm bảo kinh doanh có hiệu quả.

Cơ cấu tổ chức bộ máy tổ chức điều hành

Bộ phận hành chính có nhiệm vụ tuyển chọn đào tạo nhân viên, nâng cao trình độ chuyên môn cho từng cán bộ, sắp xếp họ vào những vị trí thích hợp nhất đối với nhu cầu của siêu thị cũng nh khả năng, sở trờng, sở thích của họ…

Bộ phận bán hàng có nhiệm vụ hớng dẫn khách mua, chọn hàng, tính tiền, bao gói, đóng gói hàng hoá cho khách hàng cung cấp…cho khách hàng những điều kiện tốt nhất có thể để họ có cảm giác thoải mái, hài lòng nhất khi mua hàng ở siêu thị, để lại ấn t-ợng tốt cho khách hàng, tạo ra sức hút để khách hàng tiếp tục đến mua hàng những lần tiếp theo Nhân viên bán hàng còn có nhiệm vụ tiếp cận các thông tin phản hồi từ khách hàng để từ đó giúp cho siêu thị có những thay đổi kịp thời, chính xác đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu của khách hàng Quản lý hàng hoá trên quầy theo dõi tình hình hàng hoá trong phạm vi mình phụ trách về chất lợng , số lợng, thời hạn sử dụng v.v đảm bảo vệ sinh quầy…hàng, bố trí sắp xếp hàng hoá cho phù hợp, thuận tiện…

Giám đốc

Bộ phận kế toán Bộ

phận kinh doanh

Bộ phận kho

Bộ phận bán hàng Bộ

phận hành chính

Bộ

Bộ phận kho có nhiệm vụ tiếp nhận hàng hoá nhập kho, bảo quản, giữ gìn hàng hoá trong điều kiện tốt nhất có thể để cung cấp cho khách hàng Cùng với bộ phận bán hàng theo dõi mức tiêu thụ của từng loại hàng, mức tồn kho và mức tốn kho cần thiết để làm cơ sở cho những đơn đặt hàng tiếp theo tránh tình trạng d thừa hay thiếu hụt hàng hoá.

Bộ phận bảo vệ có nhiệm vụ giữ gìn an ninh, trật tự trong và ngoài siêu thị đồng thời bảo vệ tài sản của siêu thị Ngoài ra bộ phận bảo vệ còn có nhiệm vụ trông giữ xe cho khách hàng.

Cấu trúc này gọn nhẹ, nhanh và linh hoạt, chi phí quản lý thấp và có thể đem lại hiệu quả cao, việc kiểm soát và điều chỉnh các bộ phận, các hoạt động bên trong doanh nghiệp dễ dàng, có thể hạn chế đến mức thấp nhất tình trạng quan liêu giấy tờ, phù hợp với một doanh nghiệp có quy mô nhỏ nh siêu thị Hà Nội Mô hình này giúp cho giám đồc có thể quản lý nhân viên một cách dễ dàng Việc chỉ đạo và nhận phản hồi từ phía nhân viên diễn ra nhanh chóng Tuy nhiên mô hình này chỉ phù hợp với quy mô nhỏ nh hiện nay, trong tơng lai khi quy mô đợc mở rộng có nguy cơ làm cho bộ máy quản lý bị quá tải, cần có những dự tính trớc để tránh những khó khăn có thể gặp phải Tuy nhiên đây cũng chỉ là những dự định phòng xa, nói đến lúc này có thể là quá sớm vì còn phải mất rất nhiều thời gian công sức mới có thể mở rộng quy mô của siêu thị Hà Nội tới mức có thể làm cho bộ máy quản lý này trở nên quá tải.

1.4-Đặc điểm kinh doanh của siêu thị Hà Nội.1.4.1-Hình thức bán hàng và địa bàn kinh doanh

Trong năm đầu kinh doanh, siêu thị sử dụng hình thức bán hàng chủ yếu là bán lẻ Trong các năm tiếp theo đã bắt đầu mở rộng

khác trên địa bàn thành phố Hà Nội mà còn cung cấp cho cả các tỉnh lân cận (siêu thị MARKO – Hải Dơng )…

1.4.2-Sản phẩm

Siêu thị kinh doanh chủ yếu là hàng thực phẩm và thực phẩm đông lạnh ngoài ra còn có hàng phi thực phẩm nh hoá mỹ phẩm, các chất tẩy rửa, dụng cụ nhà bếp, đồ điện gia dụng và các sản phẩm khác Trong đó nhóm hàng thực phẩm và đông lạnh là nhóm hàng chủ lực của siêu thị chiếm đa số doanh thu cũng nh lợi nhuận.

Cụ thể trong đó là:

Nhóm hàng thực phẩm đông lạnh :

-Các sản phẩm đông lạnh sơ chế cần chế biến lại:Cá

*Cá thu làm sạch nguyên con-cắt khúc *Cá ba sa làm sạch nguyên con-cắt khúc*Cá chim làm sạch nguyên con

*Cá hồi cắt lát –cắt thỏi*Cá ngừ đại dơng

và các loại cá khác …Tôm

*Tôm sú lột vỏ-nguyên con-các loại 500g-1kg-2kg*Tôm càng xanh…

Mực*Mực ống

Thịt*Lợn

*Bò-trong nớc và hàng nhập khẩu*Gà-trong nớc và hàng nhập khẩu…Các sản phẩm khác

*Cá thu làm sạch nguyên con-cắt khúc –tẩm satế

*Cá ba sa làm sạch nguyên con-cắt khúc- tẩm sat*Cá chim làm sạch nguyên con-tẩm gia vị

*Cá hồi cắt lát –cắt thỏi-tẩm gia vị*Cá ngừ đại dơng-tẩm gia vị

và các loại cá khác …Tôm

*Tôm PTO luộc…Các sản phẩm khác

*Các loại chả nem-chả giò dế*Chả cá thát lát-thìa là

*Mọc viên thịt lợn thịt bò …

Nhóm hàng thực phẩm

Đồ hộp

*Các loại cá đóng hộp*Các loại thịt đóng hộp

*Các loại rau, da, củ quả đóng hộpBánh mứt kẹo

Đồ ăn nấu sẵnRau củ quả t ơi Đồ uống

*Bia,rợu các loại trong nớc và nhập khẩu*Nớc ngọt có gas, không gas, nớc tăng lực*Các loại trà, cà phê, sôcôla … …

Các loại gia vị, n ớc chấm*Bột canh, hạt nêm các loại*Hạt tiêu, hạt điều…

*Nớc mắm,nớc tơng… …

Các mặt hàng khác

Nhóm hàng phi thực phẩm

Đồ điện gia dụngHoá mỹ phẩmĐồ sứ, thuỷ tinhCác chất giặt, tẩy, rửa

Dụng cụ làm bếpCác sản phẩm khác…

Số loại hàng hoá có trong siêu thị rất lớn trên đây chỉ là một bảng liệt kê hết sức sơ lợc

1.4.3-Khách hàng

Khách hàng của siêu thị chủ yếu là trong địa bàn thành phố Hà Nội - Thủ đô và là một thành phố có tốc độ phát triển cao, đời sống nhân dân khá cao và liên tục đợc cải thiện, nhu cầu cũng ngày một gia tăng cả về số lợng cũng nh chất lợng, mua hàng ở siêu thị đã đang dần thay thế cho việc mua ở các chợ truyền thống Thói quen mua sắm ở siêu thị đang hình thành ở một bộ phận không nhỏ dân c khi họ đã cảm thấy bức bối bởi sự bận rộn công việc, quỹ thời gian thiếu hụt muốn mua một lần nhiều loại hàng hoá, dùng cho nhiều ngày, lại đảm bảo chất lợng hàng hoá nhất là vệ sinh an toàn thực phẩm- một vấn đề luôn nóng và càng nóng hơn trong thời gian gần đây dung l… ợng thị trờng cho các siêu thị đang tăng lên từng ngày Đó là một lợi thế cơ hội lớn cho các doanh nghiệp thơng mại sử dụng hình thức bán hàng hiện đại này, trong đó có siêu thị Hà Nội.

Khách hàng ở lứa tuổi 20-50 chiếm tỷ trọng cao vì đây là những ngời có thu nhập ổn định.

*Trong đó chia theo địa bàn ta có 2 nhóm khách hàng:

Nhóm khách hàng đến từ khu vực quận Hai Bà Trng chiếm 85%Nhóm khách hàng từ các khu vực khác chiếm tỷ trọng 15% còn lại

*Chia theo mức thu nhập ta có 3 nhóm khách hàng:Nhóm có mức thu nhập khá và cao chiếm 20%

Nhóm có mức thu nhập trung bình chiếm 75% Nhóm có mức thu nhập thấp chiếm mức 5% còn lại.

Trên đây là vài nét cơ bản về cơ cấu khách hàng của siêu thị.1.4.4-Cạnh tranh

Thuận lợi nhiều nhng thách thức cũng lớn Đó là sự cạnh tranh gay gắt với một số lợng lớn siêu thị, trung tâm thơng mại lớn trên địa bàn thành phố Hà Nội Các hệ thống siêu thị nh FIVIMART, CITIMART hay Tràng Tiền PLAZZA hoặc siêu thị METRO - Nam Thăng Long, siêu thị BIG - C - Láng Hoà Lạc - hai siêu thị có quy mô lớn của các tập đoàn kinh tế nớc ngoài Bên cạnh đó còn có các siêu thị MARKO, UNIMART, siêu thị SAO Hà Nội Đối với siêu thị Hà Nội đối thủ cạnh tranh lớn nhất là…VINCOM CITY TOWERS một trung tâm thơng mại có quy mô lớn với trang thiết bị hiện đại tiên tiến, hàng hoá đa dạng phong phú hơn, đó là cha nói đến cả một hệ thống các dịch vụ đợc bố trí trong đó với vị trí rất gần siêu thị Hà Nội tạo lên sức ép rất lớn đối với siêu thị Vì gần nh mọi mặt VINCOM CITY TOWERS đều chiếm u thế hơn hẳn Siêu thị Hà Nội chỉ có thể cạnh tranh ở một điểm một số mặt hàng có giá bán rẻ hơn một chút và đặc biệt là thái độ hoà nhã niềm nở đối với khách hàng, sự giúp đỡ tận tình của nhân viên t vấn hớng dẫn khách hàng lựa chọn mua hàng sao cho phù hợp nhất, thoả mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng Chỉ một hành động nhỏ nh lấy giúp khách hàng một sản phẩm ở trên cao, đa cho khách hàng một chiếc giỏ khi họ đang cầm trên tay nhiều hàng hoá hay cầm giúp khách vài túi hàng hoá ra xe khi nhiều đồ cồng kềnh sẽ để lại nhiều ấn tợng tốt cho khách tạo cho họ cảm giác thân thiện, gần gũi và chắc chắn lần sau khách sẽ lại đến với siêu thị Hà Nội khi có nhu cầu phát

hiệu quả lớn mà không tốn chi phí nh các biện pháp cạnh tranh về giá cả hay tặng quà, quảng cáo v.v … …

Không chỉ có vậy, đối thủ cạnh tranh của siêu thị Hà Nội còn là các cửa hàng thơng mại bán lẻ, các chợ truyền thống trong địa bàn quận Hai Bà Trng cũng nh trên địa bàn thành phố Hà Nội vì phần lớn dân c vẫn còn giữ thói quen mua hàng ở đó Các chợ, cửa hàng này cũng đang dần thay đổi mình để ngày càng đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn Và thực tế chúng vẫn đang chiếm thị phần rất lớn

1.4.5-Tình hình tài chính của siêu thị

Năm 2004 so với năm 2003: Hai năm đầu hoạt động trong tổng nguồn vốn của siêu thị, nguồn vốn chủ sở hữu chiếm tỷ trọng gần nh tuyệt đối đến hơn 99,9% và thay đổi không nhiều trong hai năm , giữ mức tự chủ độc lập cao về mặt tài chính Đó là do khi đó các công việc còn cha thực sự ổn định nhuần nhuyễn cho nên siêu thị cha có nhu cầu và cha thể mở rộng quy mô kinh doanh, cha cần huy động vốn từ bên ngoài Trong năm 2004 tổng nguồn vốn đã tăng 287.888.000 đồng chủ tơng ứng với 3,38% chủ yếu là do nguồn vốn chủ sở hữu tăng lên với giá trị là 285.768.000 đồng từ lợi nhuận sau thuế của năm 2003.

Sang đến năm hoạt động thứ ba khi mọi công việc đã hoàn thiện, lại vấp phải sự cạnh tranh gia tăng đột biến, siêu thị quyết định mở thêm một cơ sở mới để mở rộng quy mô kinh doanh cũng là giảm sức ép cho cơ sở chính đang chịu sự cạnh tranh gay gắt từ VINCOM CITY TOWERS Để có kinh phí thực hiện công việc này siêu thị đã huy động từ bên ngoài một lợng vốn đáng kể hơn 1 tỷ đồng, nâng tỷ trọng nợ phải trả lên 12,76% Tỷ suất tài trợ vẫn chiếm tỷ lệ cao là 87,24% đảm bảo mức độ độc lập về mặt tài chính của siêu thị Tổng nguồn vốn tăng 22,01% tơng ứng với 1.715.604.000 đồng trong đó chủ yếu là tăng do nợ phải trả tăng Nói chung nguồn huy động vốn của siêu thị còn hạn chế chủ yếu là vốn vay chịu nên chi phí trả lãi lớn Cha sử dụng nhiều các hình thức tín dụng thơng mại đê chiếm dụng vốn của các nhà cung cấp.