Giáo án Công nghệ 7

- Hiểu được những biện pháp chủ yếu trong nuôi dưỡng và chăm sóc đối vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản.. *Kỷ năng:.[r]

Ngày soạn: / / TiÕt 1( ppct) Soạn ngày: / /

Phần I:

trồng trọt Chơng I:

Đại c¬ng vỊ kÜ tht trång trät

Vai trị, nhiệm vụ trồng trọt Khái niệm đất trồng và thành phần đất trồng

I Mơc tiªu bµi häc Kiến thức :

- Giúp hs hiểu đợc vai trò, n vụ trồng trọt - K/ n đất trồng t/ phần đất trồng Kĩ :

- Biết số biện pháp nhằm tăng S tăng suất trồng - Phân biệt đợc t/p đất trồng

Kĩ sống : biết yêu đất trồng ,yêu quý sức lao động nông dân Thái độ :

- Hs hứng thú học tập môn, coi trọng sản xuất & có ý thức giữ gìn tài ngun đất II Chuẩn bị gv v hs

Thầy

- N/c nội dung, tham khảo tài liệu, su tầm tranh ảnh Tranh vẽ h 2a, h 2b Trß

- Sgk, vë ghi N/c trớc

III Ph ơng Pháp: tho lun nhúm , ỏp IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè

2 Kiểm tra cũ: kiểm tra đồ dung dạy học Giảng bài:

- Nớc ta nớc nông nghiệp với 76% dân số sống nông thôn 70% lao động nông nghiệp & ktế nơng thơn, nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng ktế quốc dân (Nông nghiệp gồm ngành trồng trọt chăn nuôi ) Ta ln lt n/c tit

- Bài học hôm em cần nắm vững số mục tiêu sau (Sgk- Bµi 1, )

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị, nhiệm vụ trồng trọt

GV: Yêu cầu hs thảo luận: Qsát h 1- trang 5, cho biÕt trång trät cung cÊp cho ta gì?

? Th no l cõy lng thc? Thực phẩm? Cây nguyên liệu Liên hệ thực tế địa phơng? Tình hình xuất nơng sản nớc ta

HS: Thảo luận => Báo cáo bổ sung

GV: ? Dựa vào vai trò trồng trọt xác định p án Sgk đa p án nhiệm vụ trồng trọt

HS: Thảo luận => Báo cáo bổ sung

GV: Kết luận đáp án 1, 2, 4, hs chọn nhầm đáp án 3, giáo viên phải phân tích

? Để thực nhiệm vụ cần sử dụng biện pháp gì? Nêu mục đích biện

I Vai trß, nhiƯm vơ cđa trång trät

Vai trò

- Cung cấp lơng thực, thực phẩm cho ngời Nguyên liệu cho sản xuất Cnghiệp Thức ăn cho vật nuôi nông sản xuất khÈu

NhiƯm vơ

- Sản xuất nhiều lơng thực, thực phẩm để đảm bảo đủ ăn dự trữ

-Trồng nhiều ăn quả, công nghiệp đặc sn c2

nguyên liệu cho nhà máy SXCN xuất

pháp?

GV: Gợi ý: biện pháp kĩ thuật tiên tiến g×?

- Đó sử dụng giống có suất cao, bón phân đầy đủ, phịng trừ sâu bệnh kịp thời

? Các biện pháp nhằm mục đích

- Sản xuất nhiều nông sản phục vụ nhu cầu đsống nhân dân XK

? Nhim v trồng trọt địa phơng - SX lơng thực, rau đậu, đặc sản, ăn Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm vai trị đất trồng

? Đất đợc hình thành ntn? Tại nói đá mẹ đẻ đất trồng?

HS: N/c thông tin sgk cho biết lớp than đá tơi xốp có phải đất trồng hay không, sao?

? Đất trồng khác đá ntn

- Đất trồng có độ phì nhiêu cao

- Đất trồng có vai trị trồng

HS: Dựa vào h 2- sgk Phân tích nêu đợc vai trị đất trồng

? Cây trồng cịn sống đợc mơi trờng khác Hoạt động 3: Tìm hiểu thành phần đất trồng GV: Yêu cầu hs qsát sơ đồ 1- sgk, xác định thành phần đất trồng N/c thông tin sgk phần 2, xác định vai trò thành phần điền vào bảng mẫu

HS: Báo cáo nhận xét, bổ sung GV: KÕt luËn =>

vô

- Khai hoang, lấn biển để tăng S đất canh tác

- Tăng vụ để tăng lợng nông sản

- áp dụng biện pháp kĩ thuật tiên tiến để tăng suất trồng

II Khái niệm đất trồng Khái niệm

- Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất Trên TV có khả sinh sống SX sản phẩm

Vai trò đất trồng - C2 nớc, chất d2, O

2 vµ gióp

cây đứng vững

III Thành phần đất trồng Gồm phần: Rắn, lỏng, khí

- PhÇn rắn: C2 dinh dỡng cho

cây (chất vô hữu ) - Phần khí: cung cấp Oxi cho

cây hô hấp

- Phần lỏng: Cung cấp nớc cho hoà tan dinh d-ỡng

4 Đánh giá - củng cố

- Gọi hs đọc phần ghi nhớ * Kim tra:

? Trồng trọt có vai trò đsống kinh tế quốc dân

? Thành phần hữu đất đợc hình thành ntn? Thế đất trồng tốt ? 5 H ớng dẫn học

- Học phần ghi nhớ, biết vận dụng kiến thức vào việc trồng trọt gia đình

- N/c trớc 3, tìm hiểu số tính chất đất trồng Kẻ phiếu học tập theo mẫu trang

V Rót kinh nghiệm:

Ngày soạn: / /

Ngày giảng: / / Tiết 2( ppct) một số tính chất đất trng

I Mục tiêu học Kiến thức :

Kĩ :- Phân biệt đợc đất chua, kiềm trung tính dựa vào độ pH Khả giữ nớc dinh dỡng đất phụ thuộc vào yếu tố

Kĩ sống : biết phân biệt đất trồng , biết nhà lao động bố mẹ Thái độ :

- Hs có ý thức bảo vệ, trì nâng cao độ phì nhiêu đất II Chuẩn bị

Thầy

- N/cứu giảng, su tầm tranh ảnh có liên quan Trò

- N/cứu bài, kẻ phiếu học tập theo mẫu tr

III Ph ơng Pháp: Ging gii, phõn tớch, m thoi, trc quan IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè KiĨm tra bµi cị:

? Nêu vai trị đất trồng thực vật đời sống ngời Đáp án:

- Đất trồng m/ trờng cung cấp nớc, chất dinh dỡng oxi cho Ngồi cịn giúp đứng vững đất

- Đối với ngời: Nhờ có đất trồng ngời sx lơng thực, thực phẩm để nuôi sống ngời, làm thức ăn cho vật nuôi, ng/ liệu cho sx công nghiệp xk nông sản Giảng bài:

- Những ảnh hởng đất n/ suất, chất lợng nông sản

- Đa số trồng p/ triển đất Thành phần tính chất đất a/ hởng đến n/suất chất lợng nơng sản, muốn s/ dụng đất hợp lí cần phải biết đợc đ2 và tính chất đất

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Làm rõ k/n thành phần giới đất HS: N/cứu thông tin sgk cho biết phần rắn đất gồm thành phần nào? t/phần chiếm tỉ lệ ln?

+ vô cơ: từ 92 -> 98 % + hữu từ -> 2%

?Phần vô gồm hạt mang đ2 ntn

HS:

- Hạt cát: 0, 05 > 2mm

- Li mon (bét, bôi ): 0, 002 mm - H¹t sÐt: < 0, 002 mm

GV: Tỉ lệ % hạt khoáng đất tạo nên t/ phần giới đất

? N/ cứu cho biết: T/ phần giới gì? Căn vào Tp giới ngời ta chia đất thành loại? Đó loại nào? (3 loại )

GV: Ngồi cịn có loại đất trung gian: + Đất cát pha

+ Đất thịt nhẹ

- Đất sét có tỉ lệ hạt sét cao -> giữ nớc tốt, nhng thiếu không khí

- Đất cát có tỉ lệ hạt cát lớn: Nhiều không khí nhng giữ nớc

- Đất thịt: Tỉ lệ limon nhiều -> thích hợp với trồng (có t/ phần giới trung b×nh )

Hoạt động 2: Phân biệt độ chua, độ kiềm đất HS: Thảo luận nhóm 3’ với nội dung sau:

I Thành phần giới đất - Là tỉ lệ % hạt khoáng (hạt cát, hạt limon, hạt sét ) đất

- Căn vào t/ phần giới ng-ời ta chia thành loại đất + t cỏt

+ Đất thịt + §Êt sÐt

II Thế độ chua, độ kiềm đất

? Xác định độ chua, độ kiềm đất nhằm mục đích ? Xác định pH loại đất (3 loại )

- C¸c nhãm b¸o c¸o - NhËn xÐt, bỉ sung

? Xác định dựa vào đâu? Nhằm mục đích gì?

GV: Từ việc xác định đất thuộc loại ta có kế hoạch sử dụng, cải tạo hợp lí: nh bón vơi

Hoạt động 3:Tìm hiểu khả giữ nớc dinh dỡng của đất

HS: N/cứu  giải thích đợc đất có khả giữ đợc nớc dinh dỡng

GV: Bỉ sung: §Êt chứa nhiều hạt cát giữ nớc, dinh dỡng tốt chøa nhiỊu mïn

Hoạt động 4: Tìm hiểu khái niệm độ phì nhiêu đất ? Đất thiếu nớc, dinh dỡng trồng phát triển ntn ngợc lại

? Nớc dinh dỡng có phải yếu tố độ phì nhiêu GV: Đất phì nhiêu phải khơng có chất độc hại cho sinh trởng, phát triển

? N/ cứu thông tin sgk cho biết ngồi độ phì đất muốn trồng có suất cao cần đảm bảo yếu tố

- Thêi tiÕt thn lỵi, giống tốt chăm sóc tốt

xỏc nh bng độ pH có giá trị giao động từ

0 -> 14

+ §é pH < 6, 5: §Êt chua + §é pH > 7, 5: §Êt kiỊm + §é pH = 6, ->7, 5: Đất trung tính

III Khả giữ n íc vµ chÊt dinh d

ỡng t

- Nhờ vào hạt cát, limon, sÐt vµ chÊt mïn

IV Độ phì nhiêu đất

- Là khả đất cho trồng có suất cao, khơng cha cht c hi vi cõy

4 Đánh giá - cñng cè

- HS đọc phần ghi nhớ

- Tp giới đất đợc xác định ntn? Các loại đất chua, kiềm khác ntn? - Chúng ta phải làm để tăng độ phì nhiêu đất?

5 H íng dÉn häc bµi

- Trả lời câu hỏi cuối - Làm bµi tËp Vbt

- N/ cứu trớc nội dung Tìm hiểu biện pháp sử dụng, cải tạo bảo vệ đất địa phg

V Rót kinh nghiƯm:

Ngµy so¹n: / /

Ngày giảng: / / Tiết 3( ppct) Biện pháp sử dụng cải tạo bảo vệ đất I Mục tiêu dạy

Kiến thức :

- Hs hiểu đợc ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lớ - Các biện pháp cải tạo bảo vệ đất

Kĩ

- Hs biết quan sát, phân tích cách cải tạo, sử dụng đất

- Kĩ sống :biết quý trọng mồ hôi công sức ông cha ,yêu đất Thái độ :

II ChuÈn bÞ c gv hs ThÇy:

- N/ cứu nội dung, tài liệu, su tầm tranh ảnh Trò:

- N/ cứu bài, su tầm tranh ảnh

III Ph ơng Pháp: Ging gii, phõn tớch, m thoi, trc quan IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ sè KiĨm tra bµi cị:

Hỏi: Ngời ta xác định độ chua, độ kiềm đất ntn? Nhằm mục đích gì? Đáp án:

- Xác định dựa vào độ pH: + Độ pH < 6, 5: đất chua

+ Độ Ph = 6.6 -> 7,5 : đất trung tính + độ pH > 7,5 : đất kiềm

- Mục đích: Có kế hoạch sử dụng cải tạo đất nh bố trí trồng hợp lí cho phù hợp với loại đất

3.Gi ả ng bà i

GV: Đất nguồn tài nguyên quí quốc gia, sở sx nông lâm nghiệp Tài nguyên đất có hạn dân số ngày tăng Do cần phải biết cách sử dụng, cải tạo nh bảo vệ đất Vậy sử dụng ntn hợp lí, có biện pháp để cải tạo bảo vệ đất? Ta n/ cứu

- Bài học hôm chúng tam cần nắm đợc mục tiêu ( sgk)

Hoạt động 1: Tìm hiểu vấn đề phải sử dụng đất 1 cách hợp lí.

GV: Yêu cầu hs n/ cứu cho biết sao?

HS; Vì nhu cầu lơng thực, thực phẩm tăng Mà S đất lại có hạn nên

GV: Theo em có biện pháp sử dụng đất hợp lí, giải thích sao?

- Có biện pháp sgk, cho biết mục đích biện pháp

HS: Thảo luận tìm mục đích biện pháp Thâm canh tăng vụ, không bỏ đất hoang => Tăng lợng sản phẩm

Chọn trồng phù hợp với đất => sinh trởng tốt Vừa sử dụng, vừa cải tạo => Sớm có thu hoạch, tăng độ phì nhiêu đất

? Mục đích chung biện pháp

Hoạt động 2: Giới thiệu một số biện pháp cải tạo và bảo vệ đất

I Vì phải sử dụng đất hợp lí (15p)

- Vì nhu cầu lơng thực, thực phẩm ngày tăng mà S đất lại có hạn

- Một số biện pháp sd đất hợp lí

+ Thâm canh tăng vụ + Không bỏ đất hoang + Chọn trồng phù hợp với đất

+ Vừa sử dụng vừa cải tạo đất

- N/ cứu cho biết nớc ta có loại đất cần đợc cải tạo? Tại sao?

HS: Trừ đất phù sa thuộc hệ thống sông hồng, sông Thái Bình, sơng Cửu Long có độ phì nhiêu cao cịn lại hầu hết loại đất cần đợc cải tạo tớnh cht xu

GV: Đất xám bạc màu, chua, nghÌo dinh dìng

Đất mặn: Nồng độ muối tan cao

Đất phèn: Chứa nhiều muối phèn SO4, đất chua

HS: Th¶o luËn 5’ víi nh÷ng néi dung sau:

- Qsát hình 3, 4, 5- trang 14, ghi nội dung trả lời vào bảng mẫu- tr 15

- Mục đích biện pháp gì?

- Biện pháp dùng cho loại đất no?

Biện pháp cải tạo

1 Cày sâu bừa kĩ, bón phân hữu

2 Làm ruộng bậc thang Trồng xen nông, lâm

nghiệp băng phân xanh

4 Thuỷ lợi, rửa mặn, xổ phèn

5 Bón phân

6 Cày nông, bừa sục, giữ n-ớc liên tục, thờng xuyên thay nớc

7 Bón vôi

Mục đích

- Tăng bề dày lớp đất trồng - Hạn chế dòng nớc chảy, hạn chế xói mịn, rửa trơi

- Tăng độ che phủ đất, hạn chế xói mịn, rửa trơi

- Thau chua, rưa mỈn, xỉ phÌn

- Bỉ sung dinh dìng

+ Cày nơng: K0 xới lớp đất

phÌn ë díi lªn

+ Bõa sơc: Hoµ tan fÌn níc

+ Giữ nớc liên tục: Để tạo môi trờng yếm khí không cho H2SO4 tạo

+ Thay nớc: Th¸o fÌn - Khư chua

áp dụng cho loại đất - Có tầng đất mỏng, nghèo dinh dỡng

- Dốc vùng đồi núi khác

- Dốc vùng khác - Đất mặn, đất phèn - Các loại đất

- §Êt fÌn

- Đất chua - Các nhóm báo cáo kÕt

quả, so sánh với đáp án

GV: Gợi ý biện pháp chủ yếu đợc dùng để cải tạo đất gì?

? Liên hệ địa phng em

HS: Canh tác: Trồng xen cây, làm ruộng bậc thang; Bón phân

- Những biện pháp thờng dùng + Canh tác

+ Thuỷ lợi + Bón phân

? Vì fải cải tạo đất? Những bp cải tạo, bvệ chủ yếu? (tuỳ thuộc vào loại đất & đ hình )

H íng dÉn häc bµi (5p)

- N/ c trớc nội dung ( tác dơng cđa ph©n bãn trång trät ) V Rót kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / Tiết 4( ppct) Ngày giảng: / /

Tác dụng phân bón trồng trọt

I Mục tiêu học - Kin thc :

HS biết đợc loại phân bón thờng dùng tác dụng phân bón đất đối với trồng

Kĩ

- Phân biệt đợc số loại phân bón thờng dùng

Kĩ sống :biết phân biệt loại phân bón khơng dùng bừa bãi phân bón Thái độ :

- HS có ý thức tận dụng sản phẩm phụ: Thân, cành, hoang dại để làm phân bón II Chuẩn bị gv v hs :

ThÇy

- Nghiên cứu nội dung, tìm hiểu biện pháp bón phân - su tầm tranh ảnh có liên quan đến học

2 Trß:

- N/ cứu bài, su tầm tranh ảnh

III Ph ơng Pháp: Ging gii, phõn tớch, m thoi, trc quan IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc: kiĨm tra sÜ sè KiĨm tra bµi cị:

Hỏi: Tại phải sử dụng đất trồng cách hợp lí? Những biện pháp thờng đợc áp dụng để cải tạo bảo vệ đất?

Đáp án:

- Phi s dng đất trồng cách hợp lí diện tích đất trồng có hạn - Những biện pháp thờng sử dụng để cải tạo bảo vệ đất là:

+ Canh tác (càybừa, làm ruộng bậc thang, trồng xen c©y )

+ Thuỷ lợi (bừa sục, giữ nớc, thay nớc thờng xuyên để thau chua, rửa mặn, xổ phèn )

+ Bãn ph©n: Để bổ sung dinh dỡng Giảng bài:

GV giới thiệu học: Một ssố biện pháp cải tạo bảo vệ đất bón phân nhằm mục đích bổ sung dinh dỡng cho trồng, cho đất Ngay từ xa cha ông ta đã nói: (Nhất nớc, nhì phân, tam cần, tứ giống) Câu tục ngữ nói lên TQT phân bón trồng trọt Vậy phân bón có tác dụng ntn? Ta n/ c

HS n/ cứu thông tin sgk nêu đợc khái niệm phân bón? ? Trong phân bón có chứa chất nào? Có nhóm phân bón chính?

? dựa vào sơ đồ sgk cho biết nhóm gồm loại

GV yêu cầu hs dựa vào sơ đồ xếp 12 loại phân bón sgk trang 16 vào nhóm tổng hợp?

Nhóm phân bón Loại phân bón Phân hữu a, b, e, g, k, l, m Phân hoá học c, d, h, n

Ph©n vi sinh i

HS c¸c nhãm b¸o c¸o bỉ sung

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác dụng phân bón GV u cầu hs quan sát H6 trả lời câu hỏi sau: ? phân bón có ảnh hởng ntn đến suất chất lợng sản phẩm

HS thảo luận -> báo cáo bổ sung - Tác dụng: Tăng độ phì nhiêu Tăng n/ s trồng

Tăng chất lợng sản phẩm( hàm lợng Pr cao ) ? Phân bón tác động trực tiếp hay gián tiếp đến n/s chất lợng sp?

? Khi bón phân cần ý điều gì? Tại sao? HS phải nêu đợc:

- Tránh bón khơng loại, bón q liều lợng khơng cân đối loại phân ảnh hởng xấu đến n/ s trồng

- Phân bón thức ăn trồng chứa nhièu chất dinh dỡng : đạm, lân, kali nguyên tố vi lợng cần thiết cho

- Cã nhóm phân bón + phân hữu + Phân hoá học + Phân vi sinh

II Tác dụng phân bón (15p)

- Tăng độ phì nhiêu đất, làm tăng suất trồng chất lợng sản phẩm

3 Đánh giá - củng cố (5p )

- Tổng kết bài: Hs đọc phần ghi nhớ mục em cha biết

- GV nhấn mạnh: phân bón sp tự nhiên đợc chế biến khác Đợc bón vào đất phun lên với mục đích nâng cao suất, chất l ợng sản phẩm (là yếu tố tăng suất )

H íng dÉn häc (5p )

- Trả lời câu hỏi, n/ cøu bµi sgk V Rót kinh nghiƯm:

Ngày soạn: / / Tiết 5( ppct) Ngày giảng: / /

Cách sử dụng bảo quản các loại phân bón thông thờng

I Mục tiêu dạy Kin thc

- HS hiểu đợc cách bón phân hợp lí, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thờng

Kĩ

- RÌn cho hs kĩ quan sát phân tích

Thái độ

- Gióp cho hs cã ý thøc tiÕt kiƯm vµ ý thøc bảo vệ môi trờng sử dụng phân bón II Chuẩn bị

Thầy:

- Nghiên cøu néi dung

- Tranh vÏ phãng to H7, 8, 9, 10 sgk tr 21 Trß:

- Học cũ, xem trớc mới, tìm hiểu thực tế cách sử dụng bảo vệ phân bón gia đình địa phơng?

- ý nghĩa biện pháp

III Ph ¬ng Ph¸p : Giảng giải, phân tích, đàm thoại, trực quan… IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiĨm tra sÜ sè KiĨm tra bµi cị:

Hỏi: Hãy kể tên nhóm phân bón chính? Và cho biết tác dụng phân bón đối vi cõy trng v t?

Đáp án:

- Cã nhãm ph©n bãn chÝnh: + Nhãm ph©n hữu + Nhóm phân hoá học + Nhãm ph©n vi sinh

- Phân bón có tác dụng làm tăng độ phì nhiêu cho đất, tăng suất chất lợng sản phẩm trồng

3 Giảng bài:

GV gii thiu bi: Ta ó bit số loai phân bón thơng thờng đợc dùng sản xuất nông nghiệp Song, để nâng cao chất lợng sản phẩm, suất trồng ta cần phải biết cách sử dụng phân bón cách hợp lí cho vừa đáp ứng đợc yêu cầu trên, vừa tiết kiệm đợc phân bón

? H·y nªu yêu cầu học hôm - HS: nêu yêu cầu

Hot ng ca GV - HS Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu số cách bón phân HS: N/ cứu thơng tin sgk tr 20 trả lời câu hỏi sau ? Căn vào thời kì sinh trởng phát triển có cách bón phân

? Căn vào hình thức bón có cách bón phân HS: Báo cáo, bổ sung

GV: Yêu cầu hs quan sát H7,8,9,10,và n/ cứu thông tin sgk hoàn thành tập sgk?

- Đáp án:

+ Theo hàng: Ưu điểm:1,9 ; nhợc điểm: + Theo hốc: Ưu điểm: 1, ; nhợc điểm: + Bón vÃi: Ưu điểm: 6, ; nhợc điểm: + Phun lên lá: u điểm 1, 2, ; nhợc điểm

Hot ng2: Gii thiu số cách sử dụng loại phân bón thơng th ờng

GV: Phân tích, giảng giải cho hs thấy: Khi bón vào đất dinh dỡng phân phải đợc chuyển hố thành chất hồ tan sử dụng đợc Vậy với loại phân bón có thành phần phức tạp, khó hồ tan cần phải bón vào đất trớc gieo trồng để đủ thời gian phân huỷ chuyển thành dạng hoà tan

? Căn vào đặc điểm loại phân nờu cỏch

I Cách bón phân (10p)

1 Căn vào thời kì có hai cách bón

- Bãn lãt: Bãn tríc gieo trång

- Bãn thóc: Bãn thêi gian sinh trởng

2 Căn vào hình thức bãn cã c¸ch bãn

- Bãn theo hµng - Bãn theo hèc - Bãn v·i

- Bón phun lên

II Cách sử dụng loại phân bón thông th ờng (10p)

1 Phân hữu cơ: Bón lót

2 Phân đạm, ka li phân hỗn hợp: Bón thúc ( Nừu bón lót nên bón lợng nhỏ)

sư dơng theo b¶ng mÉu sgk

Hoạt động 3: Giới thiệu cách bảo quản loại phân bón thơng th ờng

HS: N/ cøu thông tin trả lời câu hỏi sau

? Ti khơng nên để lẫn lộn loai phân hố học với

- HS phải nêu đợc :

+ Vì nh dễ xảy phản ứng hoá học làm giảm chất lợng cđa ph©n bãn

? Tại phải dùng bùn ao ủ kín đống phân chuồng phân bắc

- HS phải nêu đợc: Làm nh VSV có khả phân giải khơng hoạt động, hạn chế N bị bay cịn góp phần vào việc giữ vệ sinh mơi trờng

III B¶o quản loại phân bón thông th ờng (10p)

1 Phân hoá học

- Phi gúi kín, để nơi khơ ráo, thống mát Khơng để lẫn lộn cá loai phân với

2 Ph©n chuång

- Ph¶i đ kÝn mét thêi gian

4 Đánh giá - củng cố (8p)

- Tổng kết nội dung học, đọc phần ghi nhớ - GV nêu câu hỏi cuối để kiểm tra hs

? Phân đạm, phân ka li thờng sử dụng để bón thúc ( Vì d2 cao, dễ hồ tan)

? T¹i phân lân phân hữu thờng sử dụng bón lót ( Vì d2 dạng khó hoà tan)

? Theo em sử dụng phân bón cách, lúc, liều lợng có tác dụng ntn GV: Giúp hs nhận thấy cần biết sử dụng phân bón hợp lí tiết kiệm đợc tiền cịn góp phần bảo vệ mơi trờng, bảo nguồn nớc

5 H íng dÉn vỊ nhµ:

- Trả lời câu hỏi cuối

- Nghiên cứu trớc vai trò giống, phơng pháp chọn tạo giống trồng - Tìm hiểu thực tế địa phơng

V Rót kinh nghiƯm:

Ngày soạn: / / Tiết 6( ppct)

Ngày giảng: / / Bài 10: Vai trò giống

phơng pháp chọn tạo giống trồng I Mục tiêu dạy

Kiến thức

- Gióp HS hiĨu vai trò giống trồng phơng pháp chọn tạo gièng c©y trång Kĩ

- Phân biệt đợc tiêu chí giống tốt giống cho n/ s ổn định Kĩ sống:biết yờu thiờn nhiờn ,trồng cõy

Thái độ

- Phân biệt đợc tiêu chí giống tốt từ có ý thức quí trọng, biết bảo vệ giống trồng quí SXNN

II ChuÈn bÞ

Thầy: N/ c bài, hình vẽ 11, 12, 13, 14 sgk Trò: n/ c bài, su tầm tranh ảnh (nếu có)

III Ph ơng Pháp : Giảng giải, phân tích, đàm thoại, trực quan… IV.TiÕn tr×nh giảng bài:

Cõu hi: Theo em bón phân lúc, cách có tác dụng ntn sn xut nụng nghip?

Đáp án:

- Bón phân nhằm mục đích bổ sung dinh dỡng cho trồng

- Bón lúc nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu dinh dỡng thời kì, giúp sinh trởng phát triển tốt

- Bón cách giúp sử dụng đợc tối đa chất dinh dỡng phân, tiết kiệm đợc phân bón, cơng lao động, hạn chế q trình chuyển hố thành chất khó tan phân bón

3 Giảng bài:

GV gii thiu bi hc: Trong hệ thống biện pháp kĩ thuật trồng trọt, giống trồng chiếm vị trí hàng đầu Phân bón, thuốc trừ sâu thứ cần thiết nhng yếu tố trớc tiên hoạt động trịng trọt Khơng có giống trồng-> khơng có hoạt động trồng trọt

Bài học hôm cần nắm đợc mục tiêu (sgk) HS đọc mục tiêu cần đạt sgk

Hoạt động GV - HS Nội dung

Hoạt động Tìm hiểu vai trị giống trồng

- HS quan sát H11 Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sgk( tr 23) - HS báo c¸o bỉ sung

- GV khẳng định vai trị giống trồng

? Thay gièng cò giống có suất cao có tác dụng + góp phần tăng n/ s lúa từ 2,7 tấn/ ( năm 80) lên 12-> 14 tấn/

? sử dụng giống ngắn ngày có tác dụng

+ tng s v/ nm -> làm thay đổi câu7s trồng, phá vỡ độc canh lúa

+ giống cũ dài ngày -> sx đợc vụ/ năm

+ Giống ngắn ngày -> sx đợc 3, vụ/ năm ( vụ đơng xhiện hình thành cấu trồng là: lúa xuân, lúa mùa sớm, vụ đông

Hoạt động 2: Giới thiệu tiêu chí giống tốt

? N/ cøu th«ng tin sgk H·y lùa chän tiªu chÝ cđa gièng tèt vào phiếu học tập cá nhân

- cho hs ph¸t biĨu, bỉ sung

- GV giúp cho hs nắm đợc tiêu chí giống tốt gồm đơng thời tiêu chí 1, 3, 4,

Hoạt động 3: Giới thiệu số ph ơng pháp chọn tạo giống cây trồng

HS th¶o luËn nhãm néi dung sau:

- HÃy n/ c thônh tin quan sát H 12, 13, 14 trả lời câu hỏi ? Thế phơng pháp chọn lọc

-HS:

+ B1 từ nguồn giống khởi đầu chọn có đặc tính tốt, thu lấy hạt + B2 Gieo hạt đợc chọn -> so sánh với giống khởi đầu giống địa phơng Nừu đạt đợc tiêu chí nhân giống cho sx đại trà ? Nh phơng pháp lai

- PhÊn hoa bố thụ phấn cho nhuỵ hoa mẹ, lấy hạt đem

I Vai trò giống c©y trång

- Là yếu tố định tăng suất trồng, tăng vụ thu hoạch thay đổi cấu trồng

II Tiªu chÝ cña gièng tèt(10p)

Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng

Có chất lợng tốt Có suất cao, ổn định

Chống chịu đợc sâu bệnh

III Ph ơng pháp chọn tạo giống trồng 1.Phơng pháp chọn lọc Phơng pháp lai

gieo -> ta đợc lai chọn lai có đặc tính tốt làm giống * GV giảng giải cho hs pp gây đột biến nuôi cấy mô

- Phơng pháp gây Đb: Sử dụng tác nhân lí, hố học gây đột biến trên phận Dùng phận gây đột biến tạo đột biến -> chọn mang ĐB có lợi làm giống

- Phơng pháp nuôi cấy mô: Tách lấy mơ tế bào cịn sống của , ni sống mơi trờng đặc biệt -> hình thành Đem trồng tiếp tục chọn lc ta c ging mi

4 Đánh giá - cñng cè (8 )’

- Tổng kết học, hs đọc phần ghi nhớ

? Giống trồng có vai trị ntn trồng trọt? ? Bằng biện pháp ta có đợc giống tốt? ? Giống tốt phải có tiêu chí

* Kiểm tra : Phát biểu sau hay sai “ Ngời ta chọn tạo giống trồng tốt nhằm tăng suất trồng, tăng vụ thu hoạch làm thay i c cu cõy trng

- Đáp án: Đúng H ớng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi sau:

? ging cõy trng có vai trị trồng trọt? So sánh giống ngắn ngày với giống dài ngày rút u điểm bật giống ngắn ngày ? liên hệ địa phơng?- Trả lời câu hỏi cuối bài, làm tập - N/ cứu trớc nội dung SX bảo quản giống trồng

V Rót kinh nghiƯm:

Ngày soạn: / / Tiết ( ppct) Ngày giảng: / /

Bài 11: Sản xuất bảo quản giống trồng I Mục tiêu dạy

Kin thc

- HS hiểu đợc qui trình sx giống trồng, cách bảo quản hạt giống

Kĩ - Phân biệt đợc QTSX giống trồng hạt SX nhân giống vơ tính Kĩ sống biết cỏch bảo quản giống cõy trồng rút kinh nghiệm trồng trọt Thỏi độ

- HS có ý thức bảo vệ giống trồng địa phơng Đặc biệt giống trồng qíu giống đặc sản

II Chuẩn bị Thầy:

- Nghiờn cứu nội dung, tranh vẽ phóng to sơ đồ , H 15, 16, 17 - Su tầm tranh ảnh khác sx giống trồng

Trò:

- Phải n/ c trớc nội dung bài, su tầm tranh ảnh

III Ph ơng Pháp : Giảng giải, phân tích, đàm thoại, trực quan… IV.TiÕn trình giảng bài:

- Hình thức kiĨm tra: viÕt

Hái: Gièng c©y trång cã vai trò trồng trọt? Nêu u điểm vợt trội của giống ngắn ngày so với giống cũ dài ngày?

Đáp án:

- Ging cõy trồng yếu tố định suất, chất lợng sản phẩm, tăng vụ thay đổi cấu trng

- So sánh giống cũ dài ngày với giống ngắn ngày ta thấy giống có nhiều u điểm hẳn nh:

+ Năng suất cao h¬n

+ Số vụ sx đợc năm tăng từ vụ lên 3, vụ / năm + Ngồi vụ lúa cịn sx đợc v mu

3 Giảng bài:

GV gii thiệu bài: Nh biết giống trồng yếu tố quan trọng qđịnh n/ s và chất lợng nơng sản Muốn có nhiều hạt giống, giống tốt phục vụ sx đại trà phải biết qui trình sx giống làm tốt cơng tác bảo qun ging cõy trng

? Mục tiêu học hôm Ta n/c

Hot động GV - HS Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu qui trình sản xuất giống trồng bằng hạt

GV treo sơ đồ / bảng dùng sơ đồ sgk-> giảng giải cho hs hiểu phục tráng trì đặc tính tốt giống

- yêu cầu hs : QS kĩ sơ đồ sx giống trồng hạt sgk (26) cho biết phải phục tráng giống trồng ?

? Qui trình sx giống hạt đợc tiến hành năm

? Công việc năm thứ 1, 2, - HS trình bày sđồ sx giống trồng hạt ? dựa vào sđồ nêu qui trình sx giống

- GV phân tích cho hs hiểu giống siêu nguyên chủng: ( Là giống có số lợng ít, chất lợng cao -> độ khiết cao, khơng bị sâu bệnh ) Sau nhân đợc hạt giống ngun chủng

? BiƯn ph¸p thờng áp dụng cho loại trồng - họ đậu, ngũ cốc, lấy hạt

- GV: QT phục tráng giống phải tiến hành năm

+ Nm 1:Gieo ht ging cần phục tráng, chọn có đặc tính tốt lấy hạt

+ Năm 2: Gieo hạt tốt thành dòng riêng-> so sánh, đánh giá dòng lần 1-> chọn dòng tốt

+ Năm 3: nhân sơ dòng, so sánh đánh giá dòng lần 2, chọn dòng tốt nhất( hạt dòng hạt giống đợc phục tráng)

- Hạt giống đợc phục tráng vật liệu khởi đầu cho trình sx giống trồng

? từ bắt đầu phục tráng giống -> sx hạt giống đại trà cần khoảng thời gian bao lâu? ( năm)

Hoạt động 2: Giới thiệu ph ơng pháp SX giống trồng bằng nhân giống vơ tính

- QS h×nh 15, 16, 17 cho biết có pp nhân giống vô tính th-ờng dùng?

? Tbày đặc điểm pp giâm cành, chiết cành, ghép mắt, ghép cành? Cách chọn cành để giõm, chit, ghộp?

?Tại giâm cành phải cắt bớt

I Sản xuất giống trång b»ng h¹t(15p)

- Tiến hành phục tráng, trì đặc tính tốt giống sau chọn lọc nhân giống theo qui trình năm:

+Năm thứ 1: Gieo hạt giống đợc phục tráng-> chọn có đặc tính tốt

+ Năm thứ 2: Lấy hạt tốt gieo thành dòng-> lấy hạt dòng tốt hợp thành giống siêu nguyên chủng

+ Năm thứ 3: Nhân giống siêu nguyên chủng

+ Năm thứ 4: SX đại trà

II S¶n xuÊt giống trồng bằng nhân giống vô tính - Thờng dùng phơng pháp :

? Tại chiết cành phải dùng ni lon bó kín bầu đất

? Kể tên số trồng đợc nhân giống vơ tính địa phơng Hoạt động 3: Tìm hiểu ph ơng pháp bảo quản hạt ging cõy trng

? Tại phải bảo quản hạt giống trồng

? Nguyên nhân gây hao hụt số lợng chất lợng hạt giống QT bảo quản

? Tại hạt giống đem bảo quản phải khô, phải không lẫn tạp chất , sâu bệnh

? Ti phải đảm bảo độ ẩm khơnh khí nhiệt độ thấp

Phương pháp ni cấy mơ III B¶o qu¶n hạt giống cây trồng(5p)

- nhm m bo kh nảy mầm hạt

+ Hạt giống phải đạt chuẩn + cất giữ chum vại, bao túi kín, kho lạnh 4 Đánh giá - củng cố (8p)

- HS đọc phần ghi nhớ

? SX giống trồng nhằm mục đích gì? có cách sx giống trồng? - (Nhằm tạo nhiều hạt giống, giống phục vụ gieo trồng)

? SX giống trồng cần đạt tiêu chí

(Sinh trởng, ptriển tốt đk khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng Có phẩm chất tốt Có suất cao, ổn định có khả chống chịu sâu bệnh)

- HS tr¶ lêi, nhËn xÐt, bỉ sung H íng dÉn vỊ nhµ:

- Phải trả lời đợc câu hỏi cuối - Làm BT BT - Tìm hiểu sâu bệnh hại trồng tình hình sâu bệnh địa phơng V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / Tiết ( ppct) Ngày giảng: / /

Bài 12: Sâu, bệnh hại trồng I Mục tiêu dạy

Kin thc

- HS bit đợc tác hại sâu bệnh Hiểu đợc khái niệm côn trùng bệnh Kĩ - Nhận biết đợc dấu hiệu bị sâu, bệnh phỏ hi

- Rèn kĩ phân tích quan s¸t

Kĩ sống :biết bắt sâu bọ hai trồng nhà mình Thái độ

- HS có ý thức chăm sóc, bảo vệ trồng thờng xuyên để hạn chế tác hại sâu bệnh hại II Chuẩn bị

ThÇy:

- Tranh vÏ H18, 19, 20 sgk

- Su tÇm mẫu trồng bị sâu bệnh hại Trò:

- Su tầm mẫu vật

III Ph ¬ng Ph¸p : Giảng giải, phân tích, đàm thoại, trực quan IV.Tiến trình giảng bài:

Hỏi: Nêu phơng pháp sản xuất giống trồng nay? Đáp án:

- Hiện có phơng pháp sản xuất giống trồng: Bằng hạt, nhân giống vô tính

+ Các loại ngũ cốc, lấy hạt nh đậu, lạc -> SX hạt

+ Cây lấy khác: ( mận, hồng, đào ) -> SX nhân giống vơ tính: ( chiết, ghép )

3 Bµi míi:

Sâu bệnh số yếu tố gây thiệt hại đáng kể trồng, làm giảm sản lợng chất lợng nông sản

- Bài học hơm cần tìm hiểu nắm vững số khái niệm bản: sâu, bệnh hại trồng; Tác hại sâu bệnh; Khái niệm côn trùng bệnh Biết đợc dấu hiệu thờng gặp bị sâu bệnh phá hoại

Hoạt động Gv - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu tác hại sâu bệnh - HS nghiên cứu thông tin sgk trả lời câu hỏi:

? Sâu bệnh có ảnh hởng ntn đến đời sống trồng? Nêu dẫn chứng để chứng minh?

- Hs Tr¶ lêi, bỉ sung

- Gv kết luân: Sâu, bệnh làm cho trồng biến dạng, chậm phát triển, màu sắc thay đổi, suất giảm, chất lợng nông sản giảm

Hoạt động 2: Khái niệm côn trùng bệnh cây - HS hoạt động nhóm

- GV yêu cầu hs nghiên cứu thông tin sgk trả lời câu hỏi sau ? Em hiểu trùng gì? Kể tên vài lồi? Vịng đời trùng đợc tính ntn?

- ( Trứng-> côn trùng trởng thành đẻ trứng) ? Sự biến thái trùng

- ( Thay đổi cấu tạo, hình thái thể) GV: có kiểu biến thái khác

- Yêu cầu hs quan sát H 18, 19 (tr 28) So sánh tìm khác kiểu biến thái: Hoàn toàn không hoàn toàn? - HS: Tr¶ lêi, nhËn xÐt bỉ sung

+ Biến thái hoàn toàn có giai đoạn: trứng-> sâu non-> nhộng-> sâu trởng thành

+ Biến thái không hoàn toàn có giai đoạn: Trứng-> sâu non-> sâu trởng thành

? côn trùng biến thái hoàn toàn giai đoạn phá hoại mạnh nhất? Cho vÝ dơ?

- S©u non VÝ dơ: S©u rãm hại chè, mận

? côn trùng biến thái không hoàn toàn giai đoạn trởng thành phá ho¹i m¹nh nhÊt h·y lÊy vÝ dơ vỊ mét sè loài? - Ví dụ: Cào cào, châu chấu

- HS nghiên cứu thông tin sgk trả lời câu hỏi: ? Bệnh tợng ntn? Cho vd?

- Ngô bị bạc lá, lúa bị bệnh đạo ơn

- GV: BƯnh cđa c©y sinh điều kiện sống không thuận lợi, thiếu nớc, thiếu dinh dìng

Hoạt động 3: Tìm hiểu số dấu hiệu bị sâu, bệnh phá hoi

HS: quan sát h20 (tr 29) Những bị sâu bệnh phá hại th-ờng có dấu hiệu ntn?

I Tác hại sâu, bệnh (8’) - Sâu, bệnh có ảnh hởng xấu sinh trởng phát triển > làm giảm suất chất lợng nơng sản

II Kh¸i niƯm côn trùng bệnh

Khái niƯm vỊ c«n trïng (10’)

- Là lớp động vật thuộc ngành chân khớp

- Trong vịng đời, trùng trải qua nhiều giai đoạn sinh trởng, phát dục ( biến thái ) khác

2 Khái niệm bệnh cây( 7)

- Là trạng thái không bình thờng vi sinh vật gây hại điều kiện bất lợi gây

- Qu, -> biến dạng; Củ -> thối; Cành sần sùi Có đốm

màu khác lá, quả; Cây bị héo sâu cành - Khi bị sâu, bệnh phá hại cấu tạo, màu sắc, trạng thái trồng bị biến đổi Củng cố (5’)

- Giáo viên tổng kết học, khắc sâu mục tiêu - HS đọc phần ghi nhớ

- Trả lời câu hỏi cuối

? Theo em, hiểu đợc tác hại nguyên nhân gây sâu bệnh cho có tác dụng H ớng dẫn học (2p )

- Nắm đợc nội dung để áp dụng vào thực tế SX đ/ sống - Làm tập tập công nghệ

- N/ cứu trớc 13 Tìm hiểu cách phịng, trừ sâu, bệnh địa phơng V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / /

Ngày giảng: / / Tiết ( ppct) Bài 13: Phòng trừ sâu, bệnh hại

I Mục tiêu dạy

Kin thc - HS nm c nguyên tắc phòng, trừ sâu bệnh hại Kĩ - Tiếp tục rèn kĩ phân tích, so sánh

Kĩ sống :biết tham mưu với bố mẹ ông bà cách phòng chống sâu bệnh Thái độ

- Giúp cho hs biết vận dụng hiểu biết đợc học vào cơng việc phịng, trừ sâu bệnh tạ vờn gia đình

II Chn bÞ Thầy:

- Nghiên cứu dạy, sử dụng hình 21, 22, 23 sgk Trò:

- Su tầm tranh ảnh phòng trừ sâu bệnh hại

III Ph ơng Pháp : Ging gii, phõn tớch, m thoi, trc quan IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè Kiểm tra cũ:

Hỏi: HÃy nêu tác hại sâu bệnh? Giai đoạn biến thái côn trùng có phá hoại mạnh nhất?

Đáp ¸n:

- Sâu bệnh có ảnh hởng xấu đến sinh trởng phát triển trồng - Làm giảm suất chất lợng nông sản

+ côn trùng biến thái hoàn toàn: Giai đoạn sâu non phá hoại mạnh

+ Côn trùng biến thái không hoàn toàn: Giai đoạn sâu trởng thành phá hoại mạnh

3 Bài míi:

- GV giới thiệu bài: Hàng năm nớc ta sâu bệnh làm thiệt hại tới 10 -> 12% sản l-ợng thu hoạch nông sản Nhiều nơi sản ll-ợng thu hoạch đợc thấp trắng Do vậy, việc phòng trừ sâu bệnh hại phải đợc tiến hành thờng xuyên, kịp thời

- Mục tiêu học hơm gì? - HS đọc mục tiêu sgk

Hoạt động Gv - HS Nội dung học

- HS nghiên cứu thông tin sgk Nội dung nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại

? Nêu ý nghĩa nguyên tắc

? Liờn h với thực tế địa phơng? Gia đình em áp dụng biện pháp để tăng sức chống chịu với sâu bệnh?

- HS: Phải nêu đợc số bp

+ Bón nhiều phân hữu cơ, làm cỏ, vun xới, trồng giống có khả chống chịu sâu bệnh, trồng luân canh ? Tại lấy ngun tắc phịng để phòng trừ sâu bệnh hại

Hoạt động 2: Giới thiệu biện pháp phòng trừ sâu bệnh

? Qua nghiên cứu hÃy cho biết có biện pháp phòng trừ sâu bệnh? Là biện pháp nào?

- HS thảo luận nhóm: Nội dung tìm tác dụng việc phòng, trừ sâu bệnh hại theo mẫu

Biện pháp phòng trừ Tác dụng phòng trừ sâu bệnh hại Vệ sinh dồng ruéng,

làm đất

2 Gieo trồng thi v

3 Chăm sóc lịp thời, bón pân hợp lí

4 Luân canh

5 Sư dơng gièng chèng s©u bƯnh

- Trừ mầm mống nơi ẩn náu sâu bệnh

- Tránh thời kì sâu bệnh phát triển mạnh - Tăng sức chống chịu bệnh cho - Làm thay đổi điều kiện sống nguồn thức ăn sâu bệnh - Tăng sức phòng tr sõu bnh hi

- Qsát hình21, 22 sgk/ 31 HÃy nêu u, nhợc điểm biện pháp thủ công phòng trừ sâu bệnh? Nên áp dụng nào?

HS

? Khi sâu bệnh phát triển nhiỊu > HËu qu¶ sÏ ntn?

- HS n/ cứu thông tin sgk, nêi u, nhợc điểm cđa biƯn ph¸p, lÊy vÝ dơ thĨ

? Khắc phục cách

HS: ỳng liu lng, nồng độ, phun thuốc kĩ thuật, k0

phun ngợc chiều gió, lúc ma, đảm bảo (t) cách li

? Qsát hình 23, cho biết có mấ cách sử dụng thuốc trừ sâu HS: Phun, rắc vào đất, trộn vào hạt giống

? Những quy định an toàn VSLĐ

HS: Đeo găng, trang, ủng, bảo hộ đầy đủ Tiến hành nh nội dung sgk

GV: Đa kết n/ cứu bpháp phßng trõ b»ng sinh häc ë níc ta (gièng SGV)

- Khái niệm kiểm dịch? (kiểm tra, xử lí nông sản trớc xuất, nhập khẩu)

bệnh có hại (10)

- Phòng chính, trừ sớm kịp thời nhanh chóng, hiệu sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ

- Ngun tắc phịng tốn cơng lao động, sinh trởng tốt, sâu bệnh ít, giá thành thp

II Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại (20)

Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu bệnh hại

2 Biện pháp thủ công

- Ưu điểm: Đơn giản, dễ thực hiện, có hiệu sâu, bệnh phát sinh - Nhợc: Hiệu thấp, tốn công

3 Biện pháp hoá học

- Ưu điểm: Diệt sâu bệnh nhanh, tốn công - Nhợc điểm: Gây độc cho ngời, gia súc gây ô nhiễm môi trờng

4 Biện pháp sinh học

- Ưu: Hiệu cao, không gây ô nhiễm môi tr-ờng

- Nhợc: Giá thành cao Biện pháp kiểm dịch thực vật

4 Cñng cè (8’)

- HS đọc phần kết luận

? Theo em nên áp dụng tổng hợp biện pháp hay tuỳ loại sâu, bệnh cụ thể tuỳ điều kiện mà chọn biện pháp thích hợp

5 H ớng dẫn học (2p) - Trả lời câu hỏi cuối

- Tiếp tục ôn tập kiến thức chơng I, tiết sau kiểm tra tiÐt V Rót kinh nghiƯm:

Ngày soạn: / / Tiết 11 Ngµy giảng: / /

KiĨm tra

I Mục tiêu dạy

Kiến thức, kĩ năng, t

- Kim tra kiến thức học chơng I - Giúp hs có khả t duy, củng cố, khắc sâu kiến thức Thái độ

- Làm nghiêm túc, trung thực

- m bảo vừa sức phù hợp với đối tợng hs II Chuẩn bị

ThÇy

- N/ cứu soạn đề kiểm tra - Phô tô đề

- KiÕn thøc ch¬ng I: Đại cơng trồng trọt III Phng phỏp:

* §Ị bµi

Câu 1: (1 điểm): Chọn đáp án câu trả lời sau: Phải sử dụng đất trồng hợp lí, vì:

a, Nhu cầu lơng thực, thực phẩm ngày tăng b, Diện tích đất đai có hạn

c, Cả ý a b Câu 2: (2 điểm)

Hãy đánh dấu x vào  trớc ý biện pháp sử dụng đất a,  Thâm canh tăng vụ

b,  Cày sâu bừa kĩ, bón phân hữu c,  Không bỏ đất hoang

d,  Chọn trồng phù hợp với đất e,  Vừa sử dụng, vừa cải tạo đất f,  Làm ruộng bậc thang

Câu 3: (1, diểm)

Điền vào chỗ trống cách sử dụng loại phân bón thờng dùng - Phân hữu cơ:

- Phõn đạm: - Phân lân: - Phân kali: - Phân hỗn hợp: Câu 4: (3 điểm)

Cho biÕt vai trò giống trồng? Tiêu chí giống trồng tốt? Câu 5: (2, điểm)

Nêu biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại? II Đáp án biểu điểm

Câu 1: ý c C©u 2:

ý a, c, d, e C©u 3:

- Phân hữu cơ: Bón lót - Phân đạm: Bón thúc - Phân lân: Bón lót - Phân kali: Bón thúc - Phân hỗn hợp: Bón thúc Câu 4:

- Giống trồng yếu tố định tăng suất trồng, tăng vụ thu hoạch thay đổi cấu trồng

- Tiªu chÝ cña gièng tèt:

1 Sinh trởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa ph-ơng

2 Có chất lợng tốt, suất cao ổn định Chống chịu đợc sâu bnh

Câu 5:

1 Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu bệnh hại Biện pháp thủ công

4 Biện pháp sinh học Biện pháp kiểm dịch IV Dn dị:

- Chuẩn bị số loại phân bón cho thực hành sau. V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / Ngµy Giảng: / /

TiÕt 12 ( ppct) thùc hµnh

Nhận biết số loại phân bón hoá học thông thờng

I Mục tiêu học KiÕn thøc,

- Giúp hs phân biệt đợc số loại phân bón thờng dùng kĩ năng,

- Rèn luyện cho hs kĩ quan sát, phân tích ý thức bảo đảm an tồn lao động, bảo vệ môi trơng

Thái độ

- Hs có hứng thú học tập, có khả vận dụng kiến thức học tập vào thực tiễn sản xuất, đời sống

II ChuÈn bÞ Thầy

- N/ cứu, thao tác thí nghiÖm

- Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, kẹp gắp than,than, mẫu phân bón (Đạm, lân, kali ), vơi bột, nớc sạch, thìa múc hố chất

Trò

- N/ cứu + sgk

III Ph ơng pháp: Ging gii, phõn tớch, m thoi, trc quan IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ sè KiĨm tra bµi cị:

Hái: Có nhóm phân bón chính, nhóm nào? Kể tên loại phân bón thuộc loại phân bón ho¸ häc?

Nhóm phân bón hố học gồm loại sau: Phân đạm, phân lân, phân ka li, phân đa nguyên tố, phân vi lng

3 Bài giảng

Giới thiƯu bµi(2’)

- GV nêu mục tiêu bài: Sau làm thí nghiệm hs phải phân biệt đợc loại phân bón thờng dùng SXNN dựa vào tan, mu sc

- Nêu qui tắc an toàn vệ sinh môi trờng - giới thiệu qui trình thực hành

Tổ chức thực hµnh(3’)

- GV : KiĨm tra dơng cđa hs: Than củi, kẹp gắp than, thìa,diêm

- Phỏt dụng cụ+ mẫu phân bón cho nhóm Có đánh số thứ tự từ 1-> 4( 1- đạm, 2-lân, 3- ka li, 4- Vơi)

* Thùc hiƯn qui tr×nh B

íc 1: GV Thao t¸c mÉu(10 )’

TN 1: Phân biệt nhóm phân bón hồ tan nhóm khơng tan GV: Lấy loại phân bón thìa thuỷ tinh cho lần lợt vào ống nghiệm Đổ chừng ml nớc vào lắc khoảng phút

HS: Quan sát, sau 1’ nhận xét mức độ hoà tan phân loại thành nhóm + Nhóm phân bón hồ tan: Đạm, ka li

+ Nhãm kh«ng tan, tan: Lân, vôi TN 2: Phân biệt nhóm phân bãn hoµ tan

GV: đốt than nóng đỏ lửa đèn cồn sau rắc phân bón khơ lên cục than HS: Nhận xét mùi mẫu phân Dựa vào thông tin sgk kết luận

GV: Bổ sung cách nhận biết màu sắc: + Phân đạm: màu trắng

+ Ka li : màu đỏ

Khi đốt: Phân đạm có mùi khai, phân ka li khơng có mùi TN 3: Phân biệt nhóm phân tan, khơng tan

HS nghiên cứu thông tin sgk cho biết màu sắc phân lân khác vôi ntn? ? HÃy phân biệt phân lân vôi

+ Phân lân: có màu nâu xám trắng giống xi măng + Vôi bột: Màu trắng, dạng bột

B

ớc 2: Các nhóm thao tác, Gv quan sát nhắc nhở(15 )

GV: Yêu cầu nhóm tổng hợp kết theo mẫu

Mẫu phân Có hoà tan hay

khơng Khi đốt có mùikhơng Màu sắc Loại phângì?

1 Có tan Có mùi khai Trắng, kết tinh Đạm

2 tan Xám trắng, nâu Lân

3 Có tan Không Đỏ Ka li

4 Không tan Bột trắng Vôi

4 ỏnh giỏ kt qu(5 )

- HS thu dän dơng cơ, vƯ sinh líp

- Từng bạn hoàn thành bảng kết vào tập theo mẫu - Gv: Đa đáp án -> hs tự đánh giá kết

+ Cho điểm nhóm có kết xác + Nhắc nhở nhóm có kq cha xác - GV nhận xét, đánh giá kết thực hành + Sự chuẩn bị hs

+Thực qui trình, công tác giữ gìn vệ sinh môi trờng + Kết thực hành

5 H íng dÉn häc bµi(5’)

- Tìm hiểu thực tế việc sử dụng bảo quản loại phân bón địa phơng gia đình?

- Các cá nhân hoàn thành tờng trình thực hành theo mẫu

STT Tên thí nghiệm Các bớc tiến hành

Hiện tợng Kết luận

1

V Rút kinh nghiệm

Ngày soạn: / / TiÕt 13 ( ppct) Ng y già ảng: / /

Ch

¬ng II

Qui trình sản xuất bảo vệ môi trờng trång trät Bµi 15:

Làm đất bón phân lót I Mục tiêu dạy

KiÕn thøc, * HS ph¶i :

- Nắm đợc mục đích việc làm đất yêu cầu cần đạt kĩ thuật làm đất kĩ năng,

- Hiểu khái niệm thời vụ để xác định thời vụ Thái độ:

- Giúp HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn sản xuất gia đình II Chuẩn bị

ThÇy:

- Nghiên cứu dạy, su tầm kiến thức từ thực tế địa phơng Trò:

- N/ c tríc néi dung, t×m hiĨu thùc tÕ

III Ph ¬ng ph¸p : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc:(1') kiĨm tra sÜ sè KiĨm tra bµi cị: Kh«ng kiĨm tra Bài dạy:(1')

- GV giới thiệu mục tiêu chơng, mục tiêu cđa bµi häc

- Làm đất bón phân lót khâu qui trình sản xuất trồng Chúng ta cần tìm hiểu vấn đề để áp dụng vào việc trồng trọt gia đình địa ph-ơng

Hoạt động GV- HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật, mục đích của việc làm đất bón phân lót

? Theo em sau thu hoạch , trớc gieo trồng ngời ta phải làm đất

? Đất trồng phải ntn giúp sinh trởng phát triển tốt? Làm đất nhằm mục đích gì?

Hoạt động 2: Tỡm hiểu cỏc cụng việc làm đất ? Muốn làm cho đất tơi xốp ngời ta thờng làm

Mục đích việc làm đất: (15')

- Làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nớc giữ chất dinh dỡng có đủ oxi cung cấp cho

- Diệt trừ cỏ dại mầm sâu bệnh ẩn nấp đất

GV giúp hs nêu đợc nội dung :

- Nhằm làm cho đất tơi xốp, phẳng, diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh, chống úng , giữ ẩm cho

? Công cụ dùng để làm đất thờng Hoạt động 3:Tỡm hiểu bún phõn lút

? Đất trồng lúa ngời ta thờng bón vãi phân chuồng trớc bừa Cịn đất trồng rau, trồng màu ngời ta bón phân lót ntn? Và thờng dùng loại phân gì? - Hs nêu nhận xét bổ sung

- Cày, bừa, đập đất lên luống

3 Bãn ph©n lãt: (10')

- Thờng dùng phân hữu trộn lẫn với phân hoá học ( phân lân)

+ Rải phân ruộng theo hốc theo hµng

+ Lấp đất để vùi phân 4 Củng cố (2 )’

- Nêu tác dụng việc làm đất bón phân lót? 5 Dặn dị (1 ) ’

- chn bÞ cho tiÕt sau b i 16: Gieo trồng nông nghiệp V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / TiÕt 14 ( ppct) Ng y già ảng: / /

BÀI 16:

GIEO TRỒNG CÂY NễNG NGHIP

I Mục tiêu dạy KiÕn thøc,

- Hiểu khái niệm thời vụ để xác định thời vụ kĩ năng

- Biết cách kiểm tra, xử lí hạt giống phơng pháp gieo trồng Thái độ:

- Giúp HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn sản xuất gia đình II Chuẩn bị

ThÇy:

- Nghiên cứu dạy, su tầm kiến thức từ thực tế địa phơng Trị:

- N/ c tríc néi dung, tìm hiểu thực tế

III Ph ơng pháp : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng giải… IV.TiÕn tr×nh giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ số (1') Kiểm tra cũ: Không kiểm tra 3.Bài dạy: (2')

- GV giới thiệu mục tiêu chơng, mục tiêu häc

- Gieo trồng phơng pháp thời vụ góp phần tăng xuất trồng Chúng ta cần tìm hiểu vấn đề để áp dụng vào việc trồng trọt gia đình địa phơng

Hoạt động GV- HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu thời vụ gieo trồng GV khái quát thời vụ gieo trồng

HS n/ c th«ng tin sgk cho biÕt:

? Những yếu tố làg xác định thời vụ?

Thêi vô gieo trång (15')

* Là khoảng thời gian định năm( tuỳ loại trồng)

Khí hậu có phải yếu tố quyt nh hay khụng? ti sao?

- loại trồng có đ2 SH yêu cầu khác

nhau-> Thời gian gieo trồng khác - Gieo trồng thời vụ tránh đợc đợt sâu, bệnh phát sinh gây hại cho trồng ? QS hình 11.b cho biết năm nớc ta có vụ gieo trồng nào? thời gian cấu trồng vụ?

? t¹i ngêi ta không trồng loại suốt vụ năm

- Do thi tit, c im sinh hc trồng phản ứng với cờng độ chiếu sáng , độ dài chiếu sáng ngày

HS th¶o luËn nhãm GV bổ sung:

Hoạt động 2: kiểm tra sử lý hạt giống:

? Kiểm tra hạt giống để làm gì? kiểm tra theo tiêu chí nào?

- ( 5/ tiªu chÝ sgk)

? Xử lí hạt giống = pp nhằm mục đích gì? HS báo cáo, nhận xét bổ sung

- Đọc thông tin sgk cho biết yêu cầu cần đảm bảo gieo trồng?

- lu ý: + Thời vụ -> tuỳ loại cây, khí hậu , đất đai

+ Mật độ: ( số lợng cây/ đơn vị diện tích), MĐ thay đổi tuỳ giống cây, loại đất, thời tit

+ Độ nông, sâu: Hạt lớn (sâu); Hạt bé( nông)

Hot ng 3: Tỡm hiểu phương pháp gieo trồng

? Tõ thùc tÕ c¸c em h·y cho biÕt ngêi ta gieo trồng cách nào?

? Nhng yờu cu c thể phơng pháp

- Dựa vào đk khí hậu đất đai, loại trồng tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phơng

* C¸c vơ gieo trång

- Vụ đơng xuân: Từ T11 -> T4,5 - Vụ hè thu: Từ T4 -> T7

- Vô mïa: tõ T6 -> T11

- Vụ đông (MB): Từ T10 -> T12

2 Kiểm tra xử lí hạt giống (10') - Mục đích ktra: Nhằm loại bỏ hạt xấu, lấy hạt tốt ( dựa vào tiêu chí sgk) - Mục đích xử lí: Kích thích hạt giống nảy mầm, diệt trừ nấm hại

+ Xử lí nhiệt độ: Ngâm n-ớc ấm

+ Xử lí hoá chất: Ngâm trộn khô với thuốc sâu hoá chất

3 Ph ơng pháp gieo trồng (12')

- Yêu cầu kĩ thuật: Phải đảm bảo thời vụ, mật độ, khoảng cách, độ nông sâu ( tuỳ thuộc vào giống cây, loại đất thời tiết địa phơng)

- Phơng pháp gieo trồng + Gieo hạt: Cải, lúa

+ Trồng con: Su hào, bắp cải + Trồng cách khác: hom (sắn); Củ ( khoai tây)

4 Cñng cè (3 )’

- Cách xác định thời vụ gieo trồng vụ gieo trồng nớc ta?

- Mục đích việc kiểm tra xử lí hạt giống? Phơng pháp kiểm tra, xử lớ thng dựng?

5 Dặn dò ( ) ’

- chuÈn bÞ cho b i 19: Các biện pháp chăm sóc trồng V Rút kinh nghiệm:

-Ngµy so¹n: / / 2011 TiÕt 15 ( ppct) Ng y già ảng: / /

BI 19:

Các biện pháp chăm sóc trồng I Mục tiêu dạy

KiÕn thøc,

- HS nắm đợc ý nghĩa, qui trình nội dung khâu kĩ thuật chăm sóc trồng nh lamd cỏ, vun xới, tới nớc, bún phõn thỳc

2.kĩ t duy

- Biết tiến hành thao tác nội dung cơng việc chăm sóc trồng Thái độ

- HS có tinh thần u q lao động

- Vận dụng kiến thức học đợc vào việc chăm sóc trồng gia đình II

Chuẩn bị Thầy:

- Hình 29, 30 sgk Nội dung dạy Trß:

- Nghiên cứu tìm hiểu thực tế địa phơng

III Ph ¬ng ph¸p : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng giải… IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiĨm tra sÜ sè (1') 2.KiĨm tra bµi cị (15’ )

* Hái:

Câu 1: Nêu công thức tính Sức nảy mầm tính tỉ lệ nảy mầm hạt? Cho ví dụ? Câu 2: Em phân biệt tiêu chí để phân biệt giống tốt hạt giống tốt?

- HS nêu CT ( 3đ)

* SNM == Số hạt nảy mầm 100 %

100

* TLNM == Sè h¹t nảy mầm 100 %

100 - HS tự lấy ví dụ , tính theo CT (2đ) Câu (5đ)

- HS phải phân biệt đợc theo đáp án sau:

Tiêu chí để xác định giống tốt Tiêu chí để xác định hạt giống tốt - Sinh trởng phát triển tốt điều kiện đất

đai , khí hậu trình độ canh tác địa phơng - Năng suất cao, chất lợng tốt ổn định - Có khả chống chu c sõu bnh

- Hạt giống tốt phải hạt giống có sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm cao xấp xỉ ( > = 80%)

3 Giới thiệu bài:

- GV: Trong trình sản xuất loại trồng gồm giai đoạn nh: Làm đất, bón phân lót, gieo trồng Sau giai đoạn cần chăm sóc sinh tr-ởng, phát triển tốt cho thu hoạch cao Vậy ta cần phải ý đến kĩ thuật chăm sóc nào? Nội dung học hôm đề cập tới

Néi dung b i học

HOT NG 1: Tìm hiểu biện pháp (5) - GV kẻ bảng ( theo mẫu)

- HS kẻ bảng vào theo hớng dẫn gv - GV giới thiệu biện pháp điền vµo cét

HOẠT ĐỘNG 2: Xác định nội dung vai trò biện pháp ( 20’) - HS thảo luận nhóm vói nội dung sau:

+ Nghiên cứu thông tin sgk, phân tích hoàn thành nội dung cột 2, b¶ng

+ Chú ý nội dung cơng việc cần làm mục đích cơng việc

Các biện pháp chăm

sóc Nội dung biện pháp Vai trò biện pháp Tỉa

2 Dặm Làm cỏ Vun xới Tíi níc Tiªu níc Bãn thóc

- Bỏ yếu, sâu, bệnh - Trồng thêm vào chỗ bị chết tha

- Diệt cỏ dại mọc xen với trồng

- Thêm đất vào gốc cây, làm đất tăng độ thoáng

- Cung cấp nớc làm đất tăng độ ẩm

- Tháo bớt nớc để không bị ngập ỳng

- Cung cấp thêm phân ( chất khoáng) cho c©y

- Loại bỏ bệnh, đbảo mật độ, tránh lây lan

- Đảm bảo mật độ

- Đảm bảo đủ ánh sáng dinh dỡng cho trồng

- Giúp đứng vững, cung cấp dinh dỡng, oxi hạn chế bốc nớc

- đảm bảo đủ nớc, sinh tr-ởng phát triển tốt

- Làm cho đất thống khí, khơng bị thiếu oxi

- Bỉ sung dinh dỡng kịp thời cho

- GV yêu cầu nhóm lần lợt báo cáo kết quả, kết hợp với vấn đáp gợi mở vấn đề

* Ví dụ: + Tỉa , dặm làm gì?

Nhm mc ớch gỡ?

+ Mục đích việc làm cỏ, vun xới gì? ( Bỏ phơng án 3)

+ Có cách tới nớc khác? ( Tới gốc, tháo nớc vào rÃnh,

fun H30/ 46)

+ Bón thúc thờng bón vào giai đoạn cây? Bón loại phân cho thích hợp?

- HS : Ph©n dƠ tan nh : N, K

? Khi làm cỏ, vun xới cần ý đến vấn đề gì?

- HS: Phải tiến hành làm cỏ, vun xới kịp thời không làm tổn thơng đến rễ

- GV: Cần tiến hành làm cỏ, vun xới kết hợp với biện pháp bón phân, bấm ngọn, tỉa cành trõ s©u bƯnh

- HS thảo luận theo bàn vấn đề sau: ? Cây trồng có nhu cầu nớc ntn ? có giống hay khơng? Thời kì cần nhiều nớc? Thiếu hay thừa nớc có ảnh h-ởng ntn đến đời sống cây? Và kết ntn?

lạc, để giúp em vận dụng hiểu biết vào việc chăm sóc trồng gia đình

4 Cđng cè ( )’

- HS đọc kết luận sgk

- Trả lời câu hỏi cuối 5 H íng dÉn häc bµi (2 )’

- Học vận dụng biện pháp chăm sóc trồng vào thực tiền sản xuất gia đình a phng em

- Làm tập tập công nghệ

- Nghiờn cu trc nội dung 20/ sgk Tìm hiểu tình hình thực tế vấn đề thu hoạch bảo quản chế biến nông sản địa phơng?

V Rút kinh nghiệm:

-Ngµy so¹n: / / Ng y già ảng: / /

TiÕt 16 ( ppct)

BI 20:

Thu hoạch bảo quản chế biến nông sản I Mục tiêu dạy

Kiến thức, kĩ t

- Thấy đợc mối quan hệ đồng sản xuất nông nghiệp từ khâu thu hoạch, bảo quản đến chế biến nông sản

Thái độ

- HS có khả vận dụng kiến thức vào việc thu hoach, bảo quản chế biến nơng sản gia đình

II Chn bị

Thầy: - H31 sgk, b¶ng phơ

Trị: - SGK, tìm hiểu thực tế địa phơng

III Ph ¬ng ph¸p : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng giải… IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiĨm tra sÜ sè (1') 2.KiĨm tra bµi cị (15’ )

* Hái: GhÐp th«ng tin ë cét A với thông tin cột B cho phù hợp

A B

1 Xíi, vun gèc Lµm cá Tíi níc Bãn thóc

a Bỏ yếu, sâu bệnh b Bằng cách phun tiơí tràn c Cung cấp thêm chất dinh dìng

d Thêm đất vào gốc, làm đất thống khí e Trồng vào chỗ cịn tha

f Đảm bảo đủ dinh dỡng, ánh sáng cho * Đáp án: - d; – g; – b; - c

3 Bài giảng

Năng suất cao, phẩm chất tốt trồnglà mục tiêu ngành trồng trọt, yếu tố giống kĩ thuật canh tác thu hoạch, bảo quản chế biến khâu cuối QTSXNN Vậy thu hoạch, bảo quản , chế biến ntn có hiệu nhất?

? Mục tiêu học hôm

- Hiu c mc ớch, yêu cầu phơng pháp

Hoạt động giáo viên - học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu yêu cầu, phơng pháp thu

hoạch nông sản

- GV cho hs thảo luận tập sau

Nên thu hoạch sản phẩm sau giai đoạn tốt

Lúa Cải bắp Đậu đen a H¹t võa

vàchắc b Hạt chín vàng c Hạt chín, bơng rủ

a Võa cn b Võa dày

c Cuốn dày nứt đầu bắp

a Quả vàng

b Quả chuyển màu nâu c Quả nâu, nứt vỏ

- HS b¸o cáo kết quả, yêu cầu giải thích sao?

- Gv thống ý kiến đa đáp án ; 1b; 2b; 3b Vì non hay già giảm chất lợng sản lợng ? Vậy cần đảm bảo yêu cầu thu hoạch

- Gv treo tranh H31 phóng to yêu cầu hs nêu cách thu hoạch loại trồng

? Những dụng cụ cần thiết pp

- HS: Hái , nhổ = tay; đào = cuốc, xẻng; Cắt = dao, liềm, kéo

? Ngời ta thu hoạch dụng cụ khác ( Máy cắt)

VD: Chè hái = tay cắt = máy

I Thu hoạch ( 10 ) Yêu cầu

- Đảm bảo độ chín, nhanh, gọn cẩn thận

Hoạt động 2: T×m hiĨu mục tiêu, ph ơng pháp bảo quản

- HS n/ c thơng tin sgk, cho biết mục đích việc chế biến nơng sản gì?

- GV phân tích: bảo quản không tốt -> nông sản bị sâu, mọt, mốc, thối

? Cần bảo quản ntn sản phẩm sau õy? ti sao?

a Cỏ tơi làm thức ăn cho gia súc b Hoa ăn tơi

c Lúa làm lơng thực dự trữ

- HS nêu ý kiÕn vµ nhËn xÐt, bỉ sung

? Vì phải fơi hạt khơ, để nơi khơ ráo, kín - Hạn chế hoạt động sinh lí, pt’của nấm VSV ? Tại với rau xanh cần fơi ( giảm tỉ lệ nớc) ? Cơ sở chung bp bảo quản

- H¹n chế HĐ sinh lí, sinh hoá, fá hoại nÊm, VSV

- Hiện có phơng pháp bảo quản hoa tơi ozon đợc phổ biến rộng rãi Ví dụ: Bảo quản cam, chanh, mậm, nhãn

Hoạt động 3: Tìm hiểu mục đích, ph ơng pháp chế biến nơng sản

- Nêu mục đích việc chế biến nơng sản?

Gv: Hỗu hết sp’ sau thu hoạch phần lớn dạng tơi, dễ thay đổi chất lợng -> phải qua khâu chế biến làm cho chất lợng nâng cao, hiệu kinh tế lớn đồng thời giữ cho sp’ không bị hỏng thời gian định VD: Mía -> đờng; Rau -> đóng hộp ; Mận, mơ -> xi rô, ô mai

? Để đạt mục đích cần chế biến ntn với sản phẩm sau: Quả, củ, hạt, rau ? Lấy ví dụ với loại sản phẩm?

? Nêu cách tiến hành số phơnh pháp mà em biết - GV Giới thiệu lò sấy thủ công H32 Thêng sư dơng sÊy v¶i, nh·n

II Bảo quản (15 )’ Mục đích

- H¹n chÕ hao hụt số lợng giảm sút chất lợng

Các điều kiện ph ơng pháp bảo quản tốt

- Đối với loại hạt: fơi khô cất bao kho kín

- Đối vơí rau xanh: Fơi để giảm nớc để MT thiếu oxi - Với tơi: Loại dập nát, chọn sạch, khô vỏ, đa vào kho lạnh

III Chế biến nông sản ( 10’) Mc ớch

- Làm tăng giá trị sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản

2 Ph ơng pháp - Sấy khô - Chế thành bột - Chế xi rô - Muối chua - Đóng hép

4

Cñng cè (3’)

- HS c phn ghi nh

- Trả lời c©u hái sgk H íng dÉn häc bµi ( )’

- Nắm vững mục đích phơng pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản để vận dụn vào thực tể việc thu hoạch, bảo quản, chế biến nông sản gia ỡnh

- Làm tập bµi tËp CN

- Ng/ cứu trớc 21 Tìm hiểu thực tế địa phơng vấn đề luân canh, xen canh, tăng vụ

V Rút kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / / Ng y gi ảng: / /

TiÕt: 17

B i 21:à

Luân canh, xen canh, tăng vụ

I Mục tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- HS nắm đợc: Thế luân canh, xen canh, tăng vụ SXNN

- Hiểu đợc tác dụng phơng thức canh tác mục đích phơng thức - Có kĩ phân biệt khác phơng thức xen canh luân canh Thái độ

- HS áp dụng vào SXNN gia đình địa phơng II Chun b

1 Thầy:

- Hình 33 phãng to

- Su tầm tranh vẽ hặc sơ đồ luân canh, xen canh địa phơng Trò:

- Nghiên cứu tìm hiểu thực tế a phng

III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ sè (1') kiểm tra cũ

* Hỏi: Mục đích việc bảo quản chế biến nơng sản gì?

* Đáp án: Bảo quản, chế biến nơng sản phơng pháp thích hợp để giảm sự hao hụt, giữ đợc chất lợng sản phẩm, s dng c lõu di

3.bài giảng

- GV: So với sản xuất độc canh phơng thức sản xuất luân canh, xen canh phơng thức sản xuất tiên tiến Có tác dụng hạn chế đợc sâu bệnh phá hoại, tăng thêm phì nhiêu đất -> Mang lại hiệu kinh tế cao Chúng ta cần nắm vững phơng thức để áp dụng thực tế SX

? Mục tiêu học hơm gì? ( HS đọc sgk)

Hoạt động GV HS Nội dung

* HĐ 1:

Tìm hiểu khái niệm luân canh, xen canh tăng vụ

B1: Tìm hiểu k/ n luân canh - GV nêu ví dụ:

+ Khu đất A: Trong năm ngời ta trồng lúa chiêm, lúa mùa

+ Khu đất B: Trong năm ngời ta trồng khoai lang, lúa xuân, lúa mùa

+ Khu đất C: Trong năm ngời ta trồng rau, đậu, lúa mùa

? Khu đất trồng luân canh? Tài gọi luân canh?

- HS: Khu B, C

? Luân canh có lợi kinh tế, kĩ tht?

? khu đất trịng đợc trồng dới nớc trồng cạn ta bố trí ntn?

- HS: vơ lóa níc -> vơ rau, mµu

I Luân canh, xen canh, tăng vụ ( 20 )’

Lu©n canh

- Luân canh trồng luân phiên loại trồng khác diện tích/ năm - Làm cho đất giữ đợc độ phì nhiêu, tăng tổng sản lợng thu hoạch

B 2: T×m hiĨu vỊ xen canh

- GV treo H33/ sgk -> Giới thiệu hình thức xen canh ngô ®Ëu t¬ng

? Lấy ví dụ khác xen canh địa phơng ? Xen canh gì?

? Nếu mảnh ruộng: 1/ ta trồng đậu ; 1/ ta trồng ngô có gọi xen canh hay không? sao? - HS: Không, không trồng xen không tăng thêm thu hoạch diện tích

B3: Tìm hiểu tăng vơ

- Hãy lấy ví dụ tăng vụ giải thích sao? - HS: Vì tăng thêm số vụ / đơn vị diện tích ? Thế gọi tăng vụ

? Muèn tăng vụ theo em phải sử dụng loại giống nào? Tại sao?

- HS: Giống mới, ngắn ngày

? Hiện ngời ta sản xuất đợc vụ/ năm?

- HS: -> vô/ năm

* HĐ 2: Tìm hiểu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ

- HS hot ng cỏ nhõn

- Yêu cầu hs tổng hợp tác dụng phơng thức: Luân canh, xen canh, tăng vụ

? Tỡm nhng t thớch hp điền vào chỗ trống + Luân canh làm cho t

tăng

+ Xen canh sử dụng hợp lí

+ Tăng vụ góp phần tăng

thêm

- HS hoàn thiện nội dung nhận xét, bổ sung ? Giải thích có tác dụng

- xen canh diện tích trồng, trồng thêm loại khác nhằm tận dụng ánh sáng, chất dinh dỡng để tăng thu hoch

Tăng vụ

- Là tăng thêm số vụ gieo trồng đơn vị diện tích nhằm tăng sản lợng thu hoạch

II Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ ( 10’) - Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hồ dinh dỡng giảm sâu bệnh

- Xen canh: Sử dụng hợp lí đất đai, ánh sáng giảm sâu bệnh - Tăng vụ : góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

4 Cñng cè ( 3’)

- Tổng kết học giáo viên nêu câu hỏi củng cố phần - Hs đọc phần ghi nhớ

5 H íng dÉn häc bµi ( 5’ )

- Học theo phần kết luận sgk, trả lời câu hỏi cuối

- ễn phn trồng trọt theo sơ đồ số 4/ sgk hệ thống câu hỏi tr 53/ sgk

V Rút kinh nghiệm:

-*** -Ngày soạn: / /

Tit: 18 Phần II:Lâm nghiệp

Ch

ơng I: Kĩ thuật gieo trồng chăm sóc trồng B i 22 : Vai trò rõng vµ nhiƯm vơ cđa trång rõng

I Mơc tiêu dạy

1 Kin thc, k nng, t GV giúp học sinh hiểu đợc

- Vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội - Nhiệm vụ trồng rừng

- Tổng hợp kiến thức vai trò rừng qua môn sinh học

- Tình hình rừng VN > Nhiệm vụ giai đoạn nay, phân biệt khái niệm rừng

2 Thái độ

- Gi¸c ngé ý thøc vỊ viƯc chăm sóc, bảo vệ rừng nhiệm vụ tất ngời

- Mỗi hs phải thực tuyên truyền viên vệc trồng bảo vệ rừng II Chuẩn bị

1 Thầy

- Hình 34, 35 sgk

- Su tầm thêm (nếu có thể)

Trò: Nghiên cứu nội dung su tầm tranh ảnh

III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') kiểm tra bi c: Không kiểm tra Bài giảng

GV: Rừng có vai trị to lớn đời sống, sản xuất kinh tế ngời.Song, cha ý thức đắn vai trò, tác dụng rừng nên tợng chặt phá rừng bừa bãi nguyên nhân c gây tác hại nghiêm trọng cho TĐ nh: ô nhiễm môi trờng; đất đai xói mịn, bạc màu, nớc biển ngày dâng cao; bão lũ, nhiệt độ TĐ tăng dần; nhiều loài ĐTV bị tiêu diệt Hơm tìm hiểu vai trị rừng để từ xđịnh cho vấn đề cấp bách chăm sóc, bảo vệ trồng rừng

HS: Mơc tiªu cđa bµi häc lµ:

Hoạt động GV - HS Ni dung

* HĐ 1: Tìm hiểu vai trß cđa rõng

GV: Rừng tài ngun q báu quốc gia, phận MTST > ảnh hởng lứn đến đời sống xã hội

HS: Qsát hình vẽ 34 sgk Cho biết vai trò rừng GV: Gợi ý để hs trả lời đợc nội dung

- BVMT (Điều hoà lợng O2, CO2) Làm

khơng khí, điều tiết dịng nớc chảy bề mặt độ ẩm đất, chống rửa trơi, xói mịn;  tốc độ gió, chống cát bay

- §èi víi sù  kinh tÕ

+ Cung cấp nguyên liệu lâm sản phục vụ đời sống

+ XuÊt khÈu

- Phục vụ nhu cầu văn hoá xà hội + Phơc vơ nghiªn cøu

+ Phơc vụ du lịch, giải trí

1 Vai trò rõng (15’)

- Làm môi trờng không khí, hấp thụ loại khí độc hại bụi khơng khí

- Tác dụng phịng hộ: Chắn gió, cố định cát ven biển, hạn chế tốc độ dịng chảy, chống xói mịn lũ lụt

- Cung cấp lâm sản cho gia đình, cơng sở, giao thông, công cụ sản xuất Nguyên liệu sản xuất xuất

GV: Nêu tác hại nguyên nhân phá rừng nớc ta khu vực Tây Bắc năm gần ? Có ngời cho “rừng p triển bị tàn phá không ảnh hởng đến đời sống ngời sống thành phố xa rừng” Điều hay sai? Tại sao?

HS: Sai V×: Rõng ảnh hởng > toàn cầu, phạm vi hĐp

? Tại có rừng nớc ma không chảy tràn mặt đất? Hạn chế lũ lụt? Khơng khí lành? HĐ 2: Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nớc ta a) Tình hình rừng VN

GV: Trớc rừng cách thành Thăng Long vài số Nay rừng nơi núi vùng cao Trớc đay rừng bao phủ toàn vùng Tây Bắc -> rừng khoảng 10 %

HS: Qsát hình vẽ 35 sgk Nhận xét tình hình rừng nớc ta từ năm 1943 -> 1995

GV:

- Phân tích rừng tự nhiên (không phải rừng trồng)

- Độ che phđ cđa rõng (diƯn tÝch cã c©y rõng che phđ so víi tỉng diƯn tÝch cđa c¶ níc)

- Diện tích đồi trọc (diện tích đồi cha đợc sử dụng vào sản xuất nông, lâm nghiệp)

HS: B¸o c¸o GV: TiĨu kÕt

? S níc ta khoảng 33 triệu Đến năm 1995 có S rừng bao nhiêu?

HS: 33 triệu x 28% =

GV: Năm 1943, rừng có trữ lợng gỗ đạt 150 m3/ha

 70%

Năm 1993, cịn khoảng 10%, S rừng có trữ l-ợng gỗ đạt 120 m3/ ha

b) NhiƯm vơ trång rừng

? Từ năm 1943 -> 1995 nớc ta khoảng rừng ( triệu ha)

? Từ vai trò rừng cho biết n vụ trồng rừng

GV: Chú ý rừng đầu nguån, ven biÓn

? Phải trồng thêm rừng để đạt độ che phủ năm 1995 (19, ha)

? Liên hệ thực tế địa phơng (phịng hộ)

2 NhiƯm vơ cđa trång rõng ë n íc ta (25’)

a, T×nh h×nh rõng ë n íc ta

- DiƯn tÝch rừng tự nhiên ngày giảm bị tàn phá nghiªm träng

- S đồi trọc cịn q lớn so với S trồng rừng

b, Nhiệm vụ trồng rừng - Trồng rừng để phòng hộ - Trồng rừng để sản xuất - trồng rừng đặc dụng

- Phủ xanh 19, triệu đất lâm nghiệp

4 Cñng cè (2’)

- Học sinh đọc phần ghi nh

- GV yêu cầu trả lời câu hái 1, sgk H íng dÉn häc bµi (1 )

- Trả lời câu hỏi 1, sgk

- Nghiên cứu bài: Làm đất gieo ơm rừng V Rỳt kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / /

Ng y già ảng: / / Tiết: 19

BÀI 23

Làm đất gieo ơm rừng

I Môc tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- Giúp học sinh hiểu đợc điều kiện lập vờn gieo ơm rừng Biết đợc kĩ thuật làm đất hoang kĩ thuật tạo đất gieo ơm rừng

- Rèn kĩ quan sát phân tích cho hs Thái độ

- Giúp HS vận dụng kiến thức đợc học vào thực tế sản xuất II Chuẩn bị

ThÇy:

- Nghiên cứu dạy thực tế địa phơng Trò:

- Học cũ đọc trớc nội dung bi

III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') 2 kim tra bi c: (3)

Đánh dấu vào bảng sau cho phù hợp

Các loại rừng

Vai trũ Rng ungun Rng venbin Rừng sảnxuất Rừng đặcdụng Chắn gió, chắn cát

Chèng sạt lở Thải O2, lấy CO2

Điều hoà dòng nớc Cung cấp lâm sản

Bảo tồn nguồn gen, p vụ DLịch Lọc bụi không khí

x x x .x x x x x .x x x x .x B i mà ới

Vờn gieo ơm rừng nơi sản xuất giống phục vụ cho việc trồng gây rừng Vậy việc làm đất gieo ơm rừng cần đảm bảo điều kiện nào? ta nghiên cứu nội dung

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: T×m hiểu điều kiện lập v-ờn gieo ơm rừng

HS n/ cứu thông tin sgk cho biết: Ngời ta lập vờn gieo ơm rừng nhằm mục đích gì?

? Nơi đặt vờn gieo ơm rừng cần có điều kiện ntn?

- HS trao đổi , thảo luận rút nhận xét ? Tại vờn ơm phải đặt nơi gần nguồn nớc nơi trồng rừng

? Theo em đất vờn gieo ơm cần phân chia ntn ? giải thích sao? ? Xung quanh vờn gieo ơm cần bảo v

I Lập v ờn gieo ơm rừng( 15 ) Điều kiện lập v ờn gieo ơm

- Để giống có tỉ lệ sống cao chất lợng tốt vờn gieo ơm phải đảm bảo ĐK sau:

+ Vờn đặt nơi đất cát pha hay đất thịt nhẹ

+ Đất ổ sâu bệnh hại; trung tÝnh

+ Mặt đất hay dốc từ -> 40

+ Gần nguồn nớc nơi trồng rừng Phân chia đất v ờn gieo ơm

ntn?

* Hoạt động 2: Tìm hiểu việc làm đất gieo ơm rừng

? Trình bày công đoạn cuả việc dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo sơ đồ sgk/ 58

? Khi dọn đất cần tiến hành đồng thời công việc gì?

? Sau làm đất tơi xốp cơng việc phải làm gì?

lí nh: Khu gieo hạt, khu cấy để tiện cho việc theo dõi, chăm sóc

II Làm đất gieo ơm rừng (20 )’ 1.Dọn hoang dại làm đất tơi xốp theo qui trình sau:

- Dọn vệ sinh khu đất > Cày sâu, bừa kĩ, khử chua, diệt ổ sâu bệnh hại > đập san phẳng đất > làm đất tơi xốp

4 Cñng cè (3’)

- Học sinh đọc phần ghi nhớ sgk/ 59

? Nơi đặt vờn gieo ơm cần có yêu cầu

? Từ đất hoang để có đợc đất gieo ơm cần phải làm ntn ? Nêu cách tạo đất gieo ơm rừng

5 H íng dÉn häc bµi (2 )’

- Häc thuéc nội dung phần ghi nhớ - Trả lời câu hỏi cuối

- Tìm hiểu trớc nội dung 24: Gieo hạt chăm sóc vờn gieo ơm rừng + Thử trả lời câu hỏi bµi sau tù n/c bµi ë nhµ

V Rút kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / /

Ng y già ảng: / / Tiết: 20

B I 24: Gieo hạt chăm sóc

vờn gieo ơm rừng

I Mục tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- Hc sinh nm c cỏch kích thích hạt giống rừng nảy mầm Hiểu đợc thời vụ, qui trình gieo hạt rừng Hiểu rõ cơng việc chăm sóc vờn gieo ơm

- Rèn khả quan sát, t cho học sinh Thái độ

- Giúp học sinh u thích mơn học có khả vận dụng kiến thức đợc học vào thực tiễn sản xuất

II ChuÈn bÞ Thầy:

- Nghiên cứu soạn tìm hiểu thực tế việc gieo hạt chăm sóc vờn gieo ơm rừng

Trò:

- Học cũ xem trớc nội dung

III Ph ơng pháp : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng giải… IV.TiÕn trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:(3')

Tạo đất gieo ơm rừng việc lên luống hay đóng bầu đất a/ Lên luống đất

- KÝch thíc: dµi 10 -> 15m; réng 0,8 -> 1m; cao 15 -> 20 cm; r·nh réng 0,5 m - Híng luèng: B - N

- Bón phân lót: (hỗn hợp phân hữu supe lân) b/ Đóng bu t

- Vỏ bầu hình ống ni lông hở đầu có lổ thủng nhỏ + Đờng kính 6cm; -10 cm

+ Cao 11 – 15 cm

- Ruột bầu thờng chứa 80 -> 89% đất mặt tơi xốp + 10% phân hữu ủ hoai + -> 2% phân supe lân

3 mới:

- Việc Gieo hạt chăm sóc vờn gieo ơm rừng có ảnh hởng lớn đến tỉ lệ nảy mầm hạt giống, sinh trởng Nội dung học giúp có thêm kiến thức vấn đề

Hoạt động GV - HS Nội dung học

* Hoạt động 1: C¸c biƯn pháp kích thích hạt giống rừng nảy mầm( 15 )’

- HS n/ c thông tin sgk nêu cách tiến hành biện pháp đốt hạt ? tác động lực? ? áp dụng cho loại hạt no

? HÃy giải thích sở khoa học cđa tõng biƯn ph¸p

? Nếu kích thích nớc ấm nhiệt độ ntn thích hợp

* Hoạt động 2: Gieo h¹t (10 )’

? Tại cần phải gieo hạt thời vụ ? Mùa gieo hạt miền bắc; miền Trung miền Nam có khác

_ MB: th¸ng 11->th¸ng - M Trung: Th¸ng -> th¸ng - M N: Th¸ng -> th¸ng

* Hoạt ng 3: Tìm hiểu công việc chăm sóc vờn gieo ¬m c©y rõng(10 )’

- Các nhóm nghiên cứu thơng tin quan sát hình 38/ sgk/ 61 cho biết mục đích việc chăm sóc?

? Hồn thành nội dung tập sgk + Nêu mục đích biện pháp chăm sóc vờn gieo m

+ Theo em cần có thêm biên pháp khác?

+ Nu ht ó nt nanh nhng đem gieo tỉ lệ hạt nảy mầm thấp , cho biết nguyên nhân?

I KÝch thÝch hạt giống rừng nảy mầm

Đốt h¹t

- Một số loại hạt có vỏ dày , cứng ( dẻ, xoan ) đốt hạt ( nhng không làm cháy hạt)

- Sau trộn với tro ẩm để ủ vài ngày Tác động lực

- Có thể khía gõ cho vỏ hạt nứt chặt đầu vỏ hạt Sau ủ cát hay tro m

Kích thích hạt nảy mầm n ớc ấm - Đây biện pháp phæ biÕn nhÊt

- Nhiệt độ cao, thấp tuỳ loại hạt II Gieo hạt

Thêi vơ gieo h¹t

- Gieo thời vụ để giảm cơng chăm sócvà hạt có tỉ lệ ny mm cao

Qui trình gieo hạt

- Gieo hạt > lấp đất > che phủ > tới nớc > phun thuốc trừ sâu, bệnh > bảo vệ

III Chăm sóc v ờn gieo ơm rừng - Nhằm tạo tạo mơi trờng sống thích hợp để hạt nảy mầm nhanh sinh trởng tốt

4 Củng cố (3)

- Đọc phần ghi nhí sgk/ 62 - §äc mơc cã thĨ em cha biết

? Các biện pháp kích thích hạt nảy mầm

? Nêu thời vụ qui trình gieo hạt rừng nớc ta ? Các công việc chăm sóc vờn gieo ơm rừng H ớng dÉn häc bµi (2 )’

- Häc thuéc néi dung phần ghi nhớ - Trả lời câu hỏi cuối

- Chuẩn bị cho thực hành yêu cầu nhóm chuẩn bị vật liệu dụng cụ cần thiết nh hớng dẫn sgk trang 63

V Rút kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / / Ng y già ảng: / /

Tiết: 21

B i 26à

Trồng rừng

I Mục tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- Học sinh biết đợc thời vụ gieo trồng, kĩ thuật đào hố trồng rừng

- Biết đợc qui trình trồng rừng con, thời gian số lần chăm sóc rừng - Liên hệ với thực tế địa phơng

2 Thái độ

- Giúp hs có khả nắm đợc kiến thức vận dụng kiến thức học vào thực tế trồng rừng địa phơng

II ChuÈn bÞ ThÇy:

- Nghiên cứu, tìm hiểu tình hình thực tế việc trồng rừng địa phơng Trị:

- N/ cøu tríc néi dung bµi häc sgk / tr 67-> 70 III Ph ¬ng ph¸p : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc: kiÓm tra sÜ sè (1')

2 kiểm tra cũ: Khơng kiểm tra cũ bµi m ới :

- GV nêu mục tiêu cần đạt học hs phải nắm đợc thời vụ gieo trơng, kĩ thuật đào hố qui trình trồng rừng

Hoạt động GV - HS Nội dung học

* Hoạt động 1: T×m hiĨu thêi vơ trång

rừng ? Quan sát H 41/ 65 cho biết đào hố cần đảm bảo yêu cầu kĩ thuật

* Hoạt động 2: Làm đất trồng câ y - HS n/ c thông tin , nêu đợc bớc

Thêi vô trång rõng

- Miền bắc: mùa xuân mùa thu - Miền trung miền nam: Mùa ma Làm đất trồng cõy

- Đào hố có kích thớc: 30 x 30 x 30 cm

? Trộn đất với phân bón theo tỉ lệ ntn

+ 1kg phân hữu + 100g su pe l©n + 100 g NPK cho hè

? Tại lại cho lớp đất màu trộn phân bón xuống trớc

- Đây phần đất tiếp xúc trực tiếp với rễ - HS thảo luận nhóm nhỏ nội dung sau:

Hoạt động 3: qui trình trồng rừng cây con

? Trồng có bầu bầu có khác hay không

? Cần tuân theo bớc

? Theo em loại áp dụng trồng có bầu loại trồng rễ trần

? Ngoài cách ngời ta trồng rừng cách khác

- HS: Gieo h¹t trùc tiÕp

- Kĩ thuật đào hố: + Vạc cỏ đào hố

+ Trộn đất màu với phân bón + Cuốc thêm đất đập nhỏ lấp đầy miệng hố

Trồng rừng - Tạo lỗ hố đất

- Rạch bỏ vỏ bầu ( có) - Đặt bầu vào hố - Lấp đất nén đất lần 1, lần - Vun gốc

* vùng đồi núi trọc ngời ta thờng trồng rừng cách gieo hạt trực tiếp hố đất

4 Cñng cè: 3’

- Hãy liên hệ với thực tế địa phơng em, bà nông dân áp dụng biện pháp trồng, chăm sóc bảo vệ rừng ntn? có hợp lí hay khơng?

- HS đọc kết luận sgk trang 68, 70 H ớng dẫn học bi ( )

- Trả lời câu hái sgk

- Vận dụng vào thực tế giúp bà hiểu đợc vai trò biện pháp đó? V Rỳt kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / / Ng y già ảng: / /

Tiết: 22

B i 27

chăm sóc rừng sau trồng

I Mục tiêu dạy

Kiến thức, kĩ t

- Hc sinh bit c thời vụ gieo trồng, kĩ thuật đào hố trồng rừng

- Biết đợc qui trình trồng rừng con, thời gian số lần chăm sóc rừng sau trồng

- Hiểu đợc nội dung cơng việc chăm sóc rừng sau trồng - Liên hệ với thực tế địa phơng

Thái độ

- Giúp hs có khả nắm đợc kiến thức vận dụng kiến thức học vào thực tế trồng rừng địa phơng

II Chuẩn bị Thầy:

Trß:

- N/ cøu tríc néi dung bµi häc sgk / tr 67-> 70 III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1')

2 kiểm tra cũ: Không kiểm tra cũ bµi m ới :

- GV nêu mục tiêu cần đạt học hs phải nắm đợc thời vụ gieo trông, kĩ thuật đào hố qui trình trồng rừng nội dung cơng việc chăm sóc rừng sau trồng

Hoạt động GV - HS Nội dung học

* Hoạt động 1: T×m hiĨu thi gian v s ln chăm sóc rừng sau trång

? Chăm sóc rừng sau trồng nhằm mục đích

? N/ cøu th«ng tin sgk cho biết số lần chăm sóc thời gian cần chăm sóc

- HS nêu vµ bỉ sung theo néi dung sgk

Hoạt động 2: Những cơng việc chăm sóc rừng

? HÃy quan sát H 44 sgk giải thích nội dung công việc chăm sóc rừng sau trồng ? Tóm lại việc chăm sóc rừng sau trồng gồm công việc

? Theo em sau trồng rừng mà có nhiều chết nguyên nhân

- Do công tác chăm sóc

? Nên làm rào bảo vệ hay khu rừng trồng

( tuỳ trêng hỵp thĨ)

? Khi xới đất, vun gốc, tỉa dặm cần ý vấn đề kĩ thuật nào?

- Đảm bào không làm tổn thơng tới rễ đảm bảo mt

- Nhằm tạo môi trờng thuận lợi cho sinh trởng phát triển tốt, có tØ lƯ sèng cao

Thêi gian vµ số lần chăm sóc - Sau trồng từ -> tháng phải tiến hành chăm sóc liên tục vòng năm liền

- Hai năm đầu: -> lần/ năm - Hai năm sau: -> lần/ năm

Những công việc chăm sóc rừng sau trồng

- Phải làm rào bảo vệ, phát quang hoang dại, làm cỏ quanh gốc trồng, xới đất, vun gốc, bón phân, tỉa dặm

4 Cđng cè: 3’

- Em làm để giúp bà dân biết cách bảo vệ chăm sóc rừng sau trồng? Điều theo em có ích lợi gì?

- HS đọc kết luận sgk trang 68, 70 H ớng dẫn hc bi ( )

- Trả lời c©u hái sgk

- Vận dụng vào thực tế giúp bà hiểu đợc vai trò biện pháp V Rỳt kinh nghiệm:

-Ngày soạn: / / 2011 Ng y già ảng: / /

Tiết: 23

Bài 25: Thùc hµnh:

gieo hạt cấy vo bu t

I Mục tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- Hc sinh làm đợc thao tác kĩ thuật gieo hạt cấy vào bầu đất - Có khả vận dụng vào thực tế sản xuất gia đình địa phơng Thái độ

- Nghiªm tóc thực hành có tinh thần chuẩn bị dụng cụ thực hành II Chuẩn bị

Thầy:

- Một dụng cụ thực hành theo yêu cầu Trò:

- Chuẩn bị dụng cụ vật liệu thực hành theo nhóm + Túi bầu ni lông

+ Đất làm ruột bầu, phân bón

+ Hạt giống xử lí khoẻ + Vật liệu che phủ: (rơm ; cành mục

+ Dụng cụ: Cuốc, xẻng, dao cấy cây; chậu, thúng đựng vật liệu; bình tới III Ph ơng pháp : Phõn tớch, đàm thoại, trực quan, giảng giải…

IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc: kiÓm tra sÜ sè (1')

2 kiểm tra cũ: Không kiểm tra cũ

- GV kiểm tra chuẩn bị nhóm (5) dạy

GV nêu mục tiêu tiết thực hành Nội dung

Hoạt động GV - HS Nội dung hc

* HĐ 1: Tìm hiểu qui trình thực hành - GV yêu cầu hs nghiên cứu qui trình thùc hµnh

+ Qui trình gieo hạt vào bầu đất: theo bớc sgk hình 39/ trang 63

+ HS nêu bớc tiến hành (4 bớc) ? Đất phân bón đợc trộn theo tỉ lệ ntn ? Khi cho đất vào bầu cần ý yêu cầu

? Gieo hạt vào bầu phải làm ntn ? Bớc cuối ta phải làm

- HS n/ cứu thông tin nhận xét, bổ sung - Tơng tự gv cho hs nghiên cứu thông tin sgk trang 64 hình 40 cho biết bớc

I Qui trình thực hành ( 15’) Gieo hạt vào bầu đất - Gồm bớc

+ B1: Trộn đất với phân bón

+ B2: Cho hỗn hợp vào túi bầu , nén chặt vµ xÕp thµnh hµng

+ B3: Gieo hạt vào bầu , lấp đất

+ B4: Che phủ, phun thuốc trừ sâu tới ẩm cho bÇu

tiến hành cấy vào bầu đất

- HS: b1 + b2 giống gieo hạt vào bầu đất b3; b4 khỏc

? B3 phải làm ntn? Tại sao?

? B4 che phủ luống ntn? có giống nh che phủ bầu đất hay không? sao/ * HĐ 2: Thực hành

- HS tiến hành làm thực hành theo nhóm - Mỗi nhóm vị trí xác định

- Gv theo dâi thao t¸c cđa nhóm có uốn nắn, sửa sai cho nhãm

- Mỗi nhóm phải tiến hành gieo đợc từ 10 > 15 bầu đất loại theo qui trình nêu đạt yêu cầu

- Các nhóm tiếp tục đánh giá kết nhóm

- Gv nhËn xÐt vµ cho ®iÓm

+ B1,B2: nt

+ B3: Dùng dao cấy tạo hốc bầu đất, đặt rễ thẳng đứng vào hốc ép chặt đất cổ rễ

+ B4: Che phủ luống giàn che ; tới ẩm bầu đất

II Thực hành ( 20)

- Các nhóm tiến hành thực hành theo nhóm

4 Đánh giá học (4)

- Gv nêu nhận xét việc chuẩn bị kết nhóm - Nhắc nhở hạn chế nhóm

- Tuyên dơng nhóm làm tốt

H íng dÉn häc bµi (1 )’

- Các nhóm phân cơng chăm sóc bầu đất

- Nghiên cứu trớc nội dung 26; 27 Trồng rừng, chăm sóc rừng sau trồng

- Làm tờng trình vào theo mẫu

Yờu cầu thực hành Các bớc tiến hành Yêu cầu kĩ thuật cần đạt Gieo hạt vào bầu đất

Cấy vào bầu đất

- B2 - B2 - B3 - B4 - B1 - B2 - B3 -B4 V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / 2011 Tit: 24

ôn tập học kì I

I Mục tiêu dạy Kiến thức, kĩ t

- Giúp hs củng cố khắc sâu kiến thức trồng trọt - Rèn khả vận dụng phân tích

- Có ý thức vận dụng kiến thức đợc học vào thực tiễn sản xuất đời sống II

Chuẩn bị Thầy:

- Hệ thống lại kiến thức Trò:

- Ôn tập phần trồng trọt

III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:

* Hỏi: Nh hình thức luân canh, xen canh? Liên hệ với thực tế địa phơng? * Đáp án:

- Luân canh trồng luân phiên loại trồng khác đơn vị diện tích đất

- Xen canh trồng xen loại trồng khác đơn vị diện tích - Địa phơng áp dụng luân canh, xen canh hiệu

+ Ví dụ: Luân canh: Ngô- cải ; Xen canh: chÌ- ®Ëu hay chÌ- khoai sä B i m i:

* HĐ 1: Hệ thống hoá kiến thức phần trồng trọt(10 ) Vai trò nhiƯm vơ cđa trång trät

- Vai trß - Nhiệm vụ

2 Đai c ơng kĩ thuËt trång trät

- Đất trồng: ( Thành fần; t/ c đất trồng; Biện pháp sử dụng , cải tạo đất trồng) - Phân bón: ( Tác dụng, cách sử dụngvà bảo quản)

- Gièng trồng: ( Vai trò , phơng pháp chọn tạo giống trồng; Sản xuất bảo quản hạt giống)

- Sâu bệnh hại trồng: ( Tác hại SBH; K/ n sâu, bệnh hại; Các phơng pháp phòng trừ)

3 Qui trỡnh Sx v bảo vệ môi tr ờng trồng trọt - Làm đất bón phân lót; Gieo trồng nơng nghiệp

- Các biện pháp chăm sóc trồng: ( Nội dung vai trò biện pháp) - Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản: ( Yêu cầu, mục đích p2 cụ thể)

* HĐ 2: Trả lời câu hỏi sgk/ tr 53( 25 )’

- GV vấn đáp hs câu hỏi trọng tâm

1 Đất trồng gì? thành phần đất trồng?

2 Cho biết biện pháp cải tạo đất trồng?

3 Vai trò phân bón? Các biện pháp bón phân?

4 Tác hại sâu bệnh? Biện pháp phòng trừ?

- t trng l lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất, TV sinh trởng pt’ đợc

- TP đất trồng: (Rắn; lỏng; khí)

- Đất có độ phì cao đất có khả cung cấp đủ nớc, oxi, chất dinh dỡng không chứa chất độc hại cho trồng) - Cày sâu, bừa kĩ, bón phân hữu cơ; trồng xen N2

các băng phân xanh; làm ruộng bậc thang; cày nông bữa sục, giữ nớc liên tục, thay nớc thờng xuyên; bón vôi - Phân bón thức ¨n cđa c©y ngêi cung cÊp bỉ sung cho

- Có cách bón: Bón lót; bãn thóc

- Sâu bệnh ảnh hởng xấu đến sinh trởng pt’ trồng, làm giảm suất chất lợng nông sản

5 Nêu tác dụng việc chăm sóc trồng?

6 Nêu tác dụng việc thu hoạch thời vụ Bảo quản, chế biến kịp thờ nông sản? Liên hệ với thực tế địa phơng? 7 Nêu tác hại thuốc hoá học trừ sâu, bệnh đối với MT, ngời SV khác?

8 ảnh hởng phân bón đến mơi trng sinh thỏi?

9 Phân biệt giống tốt hạt giống tốt?

bệnh hại; biện pháp thủ công, bp hoá học; bp sinh học; bp kiểm dịch

- Tạo đk cho trồng sinh trởng pt’ tèt

- Thu hoạch thời vụ, bảo quản, chế biến kịp thời đảm bảo số lợng, chất lợng nông sản, giảm hao hụt, giữ đợc chất lợng nông sản > kéo dài thời gian bảo quản, sử dụng nông sản

- Gây nhiễm MT ( Nguồn nớc, khơng khí) > ảnh hởng đến sức khoẻ ngời

- Làm giảm số lợng SV có lợi

- nh hởng tốt đến pt’ trồng

- Phân hữu tạo đk cho VSV có ích đất pt’, tăng lợng CO2 cần cho QT quang hợp xanh

- Phân hoá học: Tiện lợi, dễ sử dụng Nhng sử dụng nhiều làm cho đất trai cứng thiếu hoạt động VSV có lợi ( Giun, dế, mối ) Phân hố học d ngun nhân gây nhiễm MT ( Nguốn nớc ngầm, nguồn khơng khí )

* Gièng tèt:

- Là giống trồng có khả sinh trởng pt’ tốt đk khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phơng

- Cho suất cao, chất lợng tốt ổn định - Có khả chống chịu đợc sõu bnh

* Hạt giống tốt hạt giống có SNM TLNM cao 80% xấp xỉ b»ng

4 Cñng cè (3’)

- GV giải đáp thắc mắc hs - Những vấn đề bản: câu 2; 5; 7; - Phân biệt giống tốt với hạt giống tốt? - Tác dụng luân canh, xen canh? 5.H ớng dẫn v ề nhà (2’ )

- Học theo nội dung KT hệ thống - Lu ý từ câu > câu 13/ sgk/ 53

- TiÕt sau kiÓm tra HK I V Rút kinh nghiệm:

***********************************

Ngày soạn: / / 2011 Tiết: 25

I.

Mục tiêu dạy Kiến thức, kĩ t

- Kiểm tra kiến thức qui trình sản xuất bảo vƯ m«i trêng trång trät

- Rèn cho học sinh khả t lô gic, suy nghĩ độc lập trình bày kiến thức mơn Đặc biệt ý đến khả quan sát áp dụng kiến thức đợc học vào thực tế đời sống sản xuất

2 Thái độ

- Lµm bµi nghiêm túc tự giác II.

Chuẩn bị ThÇy:

- Ra đề (phơ tơ em bản); Đáp án biểu điểm Trị:

- Ơn tập kiến thức học III Ph ơng pháp :

IV.TiÕn tr×nh giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:

* Đề bài Cõu 1: (2)

Nờu vai tro nhiệm vụ trồng trọt đối với nông nghiệp nước ta? Câu 2: (2đ)

Phân bón gì? Nêu tác dụng phân bón đối với đất trồng? Câu 3: (3,5đ)

Hãy nêu nguyên tắc phòng, trừ sâu bện hại? Liên hệ địa phương em thực biện pháp để phòng trừ sâu, bệnh hại?

Câu 4: (2,5đ)

a, Đất trồng có tầm quan trọng đối với trồng?

b, Vì phải cải tạo đất? Nêu biện pháp cải tạo đất áp dụng địa phương em?

* Đáp án, biểu điểm

Câu 1: Vai tro v nhiệm vụ trồng trọt đối với nông nghiệp nước ta - Trồng trọt có vai trò cung cấp:

+ Lương thực, thực phẩm cho người + Nguyên liệu cho nhà máy

+ Thức ăn cho chăn nuôi + Nông sản cho suất

C©u 2:

-Phân bón thức ăn người bổ sung cho trồng

- Tác dụng phân bón đối với đất trồng là: Tăng độ phì nhiêu đất, tăng suất trồng chất lượng nơng sản

C©u 3:

- Nguyên tắc phòng, trừ sâu bện hại: + Phòng

+Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để + Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ - Liên hệ a phng em:

Câu 4: 2,5 điểm

Cõu Nội dung bản

4a (1đ) Đất trồng môi trường cung cấp nước, chất dinh dưỡng, ôxi cho giữ cho không bị đổ

4b (1,5đ) - Diện tích đất trồng trọt có hạn, cần sử dụng đất cách hợp lý cần cải tạo đất để sử dụng có hiệu

- Nêu biện pháp cải tạo đất địa phương như: canh tác, thủy lợi, bón phân…

4 Cñng cè :

Thu chấm kiểm tra học kì 5.H íng dÉn v ề nhà :

Chuẩn bị V Rút kinh nghiệm:

Ngày soạn: / / 2013 Tiết: 26 Ngµy giảng: / / 2013

Chương II: Khai thác bảo vệ rng

Khai thác rừng

I Mục tiêu dạy

1 Kiến thức, kĩ t

- HS phân biệt đợc loại khai thác rừng

- Hiểu đợc điều kiện khai thác rừng nớc ta

- Biết đợc biện pháp phục hồi rừng rừng sau khai thác rừng

- Giúp hs có đợc kĩ để áp dụng vào thực tế địa phơng Thái độ

- Học sinh có nhận thức đắn vai trò rừng cách khai thác rừng ntn cho hiệu mà giữ đợc tài nguyên rừng

II.

ChuÈn bÞ ThÇy :

- N/ cứu nội dung dạy tìm hiểu tình hình khai thác rừng địa phơng Trị:

- Häc bµi , n/ c tìm hiểu thực tế

III Ph ¬ng ph¸p : Phân tích, đàm thoại, trực quan, giảng gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc: kiÓm tra sÜ sè (1') kiểm tra c: khụng kim tra B ài dạy

a Vµo bµi:

* GV nêu mục tiêu cần đạt học - HS phân biệt đợc loại khai thác rừng

- Hiểu đợc điều kiện khai thác rừng nớc ta

- Biết đợc biện pháp phục hồi rừng rừng sau khai thác rừng b Nội dung:

Hoạt động GV - HS Nội dung học

* H§ 1:

Tìm hiểu loại hình khai thác rừng ? Quan sát bảng 2/ sgk em hÃy cho biết cã mÊy c¸ch khai th¸c rõng?

( c¸ch)

? Hãy điểm giống khác cách khai thác rừng ? Rừng nơi đất dốc có nên khai thác trắng hay khơng? sao?

- Kh«ng, ( gièng H46)

? Nếu khai thác mà không trồng lại rừng có tác hại ntn ( giống H 46) * HĐ 2:

Tìm hiểu tình hình rừng VN hiƯn nay ? Hoµn thµnh bµi tËp sgk

- Rừng gỗ khai thác chủ yếu ni t cú dc ln

I Các loại khai th¸c rõng (15’)

Khai thác trắng: Chặt tồn rừng lần Sau trồng rừng

Khai thác dần: Chặt toàn rừng -> lần khai thác ( vịng -> 10 năm) Sau rừng tự phục hồi

Khai thác chọn: Chặt già, có phẩm chất sức sống Giữ lại non, có gỗ tốt có sức sống mạnh ( Khơng hạn chế thời gian), để rừng tự phục hồi

II §iỊu kiƯn ¸p dơng khai th¸c rõng hiƯn ë n

íc ta (10’)

- Rõng gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dơng phßng

? Em biết loại thực vật đợc cấm khai thác? sao? * HĐ 3: Tìm hiểu phơng pháp phục hồi rừng sau khai thác

- HS th¶o luËn c¸c biƯn ph¸p phơc håi rõng sau khai th¸c

? Cần chăm sóc gieo giống ntn - Làm cỏ, xới đất , bón phân

- Trong QT khai thác giữ lại 40 50 giống tốt/

? Nơi gieo giống ta phải làm gì?

- Dặm hay gieo hạt vào nơi có tái sinh nơi không cã c©y gieo gièng

+ Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai thác trắng khu rừng có nhiều gỗ to có giá trị kinh t

+ Lợng gỗ khai thác chọn < 35% lợng gỗ khu rừng khai thác

III Phục hồi rừng sau khai thác ( 10’) 1.Rừng khai thác trắng:

- Cần trồng rừng để phục hồi cách trồng xen CN với rừng

Rừng khai thác dần khai thác chọn: - Cần thúc đẩy tái sinh tự nhiên, để rừng tự phục hồi cách:

+ Chăm sóc gieo giống

+ Phỏt dọn hoang dại để hạt dễ nảy mầm, sinh trởng thuận lợi

+ Dặm , gieo hạt đảm bảo mật độ thích hợp

4 Cñng cè: ( 3’)

- HS đọc phần ghi nhớ sgk/ 74 - Trả lời câu hỏi cuối

- GV cho điểm em có câu trả lời

? Theo em rừng địa phơng đợc khai thác hợp lí hay cha? điều có ảnh hởng tốt hay xấu đến mơi trờng sinh thái đời sống

? Em làm để góp phần bảo vệ phát triển nguồn tài nguyên rừng H ớng dẫn học (2 ’ )

- Häc thc phÇn ghi nhí

- Trả lời đợc câu hỏi sgk

- Đọc đọc thêm để có thêm thơng tin cần thiết

- Chuẩn bị cho sau: đọc trớc 29 “ Bảo vệ khoanh nuôi rừng” V Rỳt kinh nghiệm:

*********************************** Ngày soạn: / / 2013

Ngµy giảng: / / 2013 Tit: 27 Bảo vệ khoanh nuôi rừng

I Mục tiêu dạy Kiến thức, kĩ t

- Giỳp hs hiu đợc ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng - Biết đợc mục đích, biện pháp bảo vệ rừng, khoanh nuôi rừng - Rèn khả quan sát vận dụng kiến thức thực tế học sinh Thái độ

- HS có tinh thần bảo vệ rừng tuyên truyền vận động bà dân tham gia bảo vệ rừng

II.

Chuẩn bị Thầy:

- Đọc trớc 29, tìm hiểu thực tế

III Ph ơng pháp : Phõn tớch, m thoi, trc quan, ging gii IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:

* Hái:

- Khai thác rừng nớc ta phải tuân theo ĐK nào? dùng biện pháp phc hi rng sau khai thỏc?

* Đáp ¸n:

- Do tình trạng rừng bị khai thác chặt phá nghiêm trộng nên việc khai thác phải tuyệt đối tuân theo ĐK sau:

+ Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai thác trắng khu rừng có nhiều gỗ to cú giỏ tr kinh t

+ Lợng gỗ khai thác chọn < 35% lợng gỗ khu rừng khai th¸c - C¸c biƯn ph¸p phơc håi rõng sau khai th¸c

a/ Rừng khai thác trắng:

- Cần trồng rừng để phục hồi cách trồng xen CN với rừng b/ Rừng khai thác dần khai thác chọn:

- Cần thúc đẩy tái sinh tự nhiên, để rừng tự phục hồi cách: + Chăm sóc gieo giống

+ Phát dọn hoang dại để hạt dễ nảy mầm, sinh trởng thuận lợi + Dặm , gieo hạt đảm bảo mật thớch hp

3, Bài dạy

a Vào bài: GV nêu yêu cầu bài:

- Giúp hs hiểu đợc ý nghĩa việc bảo vệ khoanh ni rừng - Biết đợc mục đích, biện pháp bảo vệ rừng, khoanh nuôi rừng b Nội dung:

Hoạt động GV - HS Nội dung bi hc

* HĐ 1: Tìm hiểu ý nghĩa việc bảo vệ khoanh nuôi rừng

? Theo em cần phải bảo vệ phục hồi lại diện tích rừng

? T×nh h×nh rõng níc ta hiƯn * H§ 2:

Tìm hiểu biện pháp bảo vệ rừng ? Theo em cần phải bảo vệ rừng ? Mục đích việc bảo vệ rừng ? N/ cứu thơng tin sgk cho biết biện pháp bảo vệ rừng?

? Em hÃy nêu tác hại việc phá rừng, cháy rừng

? địa phơng em việc bảo vệ rừng đợc ngời ủng hộ hay khơng? khơng đâu

? Em làm để góp phần bảo vệ rừng * Hđ 3: Tìm hiểu biện pháp khoanh nuôi phục hồi rừng

? Theo em lại nói khoanh nuôi

? Những loại đất ntn đối tợng phải

I ý nghÜa (5’)

- Phải bảo vệ rừng phục hồi diện tích rừng vì: Rừng tài nguyên quí đất nớc, phận quan trọng môi trờng sinh thái, rừng có giá trị to lớn sản xuất xã hội

II Bảo vệ rừng( 10’) Mục ớch

- Giữ gìn tài nguyên rừng cã

- Tạo ĐK để rừng phát triển cho sản phẩm cao tốt

BiƯn ph¸p

- Ngăn chặn cấm phá hoại tài nguyên rừng, đất rừng

- Kinh doanh rừng, đất rừng phải đợc Nhà n-ớc cho phép

- Chủ rừng nhà nớc phải có kế hoạch phòng chống cháy rừng

III Khoanh nuụi phục hồi rừng (10’) Mục đích

khoanh nuôi

? Những biện pháp khoanh nuôi chủ yếu

- Cấm chăn thả gia súc, cấm chặt phá, chống cháy rừng

- Phát dọn dây leo, bụi rậm, làm cho đất quanh gốc gieo giống tơi xốp

- Tra hạt hay trồng vào nơi đất có khoảng trống lớn

cao

Đối tợng khoanh nuôi

- Là đất lâm nghiệp rừng nhng cịn khả phục hồi :

+ §Êt dà rừng, nơng rẫy bỏ hoang + Đồng cỏ, bụi xen gỗ

Biện pháp

- Thông qua biện pháp bảo vệ , chăm sóc, gieo trồng bổ sung đẻ thúcđẩy tái sinh rừng tự nhiên, phục hồi rừng có giá trị Củng cố ( 3’)

- HS đọc phần ghi nhớ sgk/ 77 - Đọc mục đọc thêm

- Trả lời câu hỏi cuối H íng dÉn häc bµi (2 ’ )

- Học thuộc nội dung phần ghi nhớ - Trả lời đợc câu hỏi sgk

- Biết vận dụng kiến thức học vào thực tế V Rỳt kinh nghiệm:

**********************************

Ngµy soạn: / / 2013 Tit: 28 Ngàyging: / /2013

phần III

chăn nuôi ch¬ng I

đại cơng kĩ thuật chăn ni

Vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi. I Mục tiêu học:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Hiểu vai trò ngành chăn nuôi

- Biết nhiệm vụ phát triển ngành chăn ni *Kĩ năng: - Có thể thực tốt nhiệm vụ phát triển chăn nuôi *Thái độ: - Có ý thức say sưa học tập kỹ thuật chăn ni

II Chn bÞ

Thầy: sgk; tìm hiểu tình hình chăn ni địa phơng Trò: n/ cứu v tỡm hiu thc t

III Ph ơng pháp : Đặt giải vấn đề thảo luận nhóm IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiÓm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ: không

3 Bài giảng

nuôi có giá trị cao Vậy sản phẩm ngành chăn ni gồm gì? Mục đích nhiệm vụ ngành CN thời gian tới gì? n/ c

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị ngành chăn ni ? QS hình 50/ sgk + thơng tin Hãy xá định vai trị CN kinh tế quốc dân

? Vai trò thực phẩm đời sống ngời

? Kể tên đồ dùng đợc làm từ sản phẩm chăn ni

? Mèi quan hƯ gi÷a CN vµ trång trät?

? Làm để mơi trờng khơng bị nhiễm phân vật nuôi? Liên hệ với thực tế địa phơng?

- Bò sữa cung cấp gì? - Bò cày kéo cung cấp gì?

Hot ng 2: Tìm hiểu nhiệm vụ chăn nuôi trong thời gian tới

- HS th¶o luËn nhãm néi dung sau:

? QS sơ đồ 7/ 82 Hãy mô tả nhiệm vụ pt’ chăn nuôi thời gian tới VN

? CN pt’ theo hớng nào? Mục đích cuối gì? - Phát triển tồn diện loại vật nuôi, qui mô chăn nuôi

- Chuyển giao tiến KT cho nhân dân - Tăng cờng đầu t nghiên cứu quản lí - Mục đích: Tăng sản lợng chất lợng

I Vai trò chăn nuôi (8)

- Cung cp thực phẩm có giá trị dinh dỡng cao cho ngời, đáp ứng nhu cầu nớc xuất khẩu: Thịt, trứng, sữa

- Cung cÊp nguyªn liệu cho ngành CN nhẹ: Da, lông, sừng - Cung cÊp ph©n bãn, søc kÐo cho trång trät, lâm nghiệp, thuỷ sản chăn nuôi

- Góp phàn tăng thu nhập kinh tế, gia đình, tận thu sản phẩm trồng trọt: rau, cây, rơm rạ II Nhiệm vụ ngành chăn nuôi n

íc ta (7’)

- Ph¸t triển chăn nuôi toàn diện - Đẩy mạnh chuyển giao tiến KT vào sản xuất

- đầu t cho nghiên cứu quản lí - Nhằm tạo nhiều sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dïng níc vµ xt khÈu

4 Cđng cè (3’)

- HS đọc phần ghi nhớ sgk, trả lời câu hỏi cuối H ớng dẫn học bi (2)

- Trả lời câu hỏi cuối bµi

- Đọc trớc tìm hiểu thực tế địa phơng V Rỳt kinh nghiệm:

*********************************** Ngày soạn: / / 2013

Ngµy giảng: / / 2013 Tiết: 29

Bài 31:gièng vËt nu«i

I Mục tiêu học:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Hiểu vai trò ngành chăn nuôi

Thầy: sgk; tìm hiểu tình hình chăn ni địa phơng Trị: n/ cứu tìm hiểu thực tế

III Ph ¬ng ph¸p : Đặt giải vấn đề thảo luận nhúm IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chøc: kiÓm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ: không

3 B i gà iảng

- Chăn nuôi ngành nông nghiệp có chức chuyển hoá sản phẩm trồng trọt phế phụ sản phẩm số ngành CN chế biến thực phẩm thành sản phẩm vật nuôi có giá trị cao giống vật nuôi có vai trò ntn chăn nuôi? n/ c

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm giống vật nuôi - Gv yêu cầu hs đọc thông tin sgk, qs H51, 52, 53 sgk Điền vào bảng sau

Tên giống vật nuôi Đặc điểm ngoại hình dƠ nhËn biÕt - Hoµn thµnh bµi tËp sgk

GVN sp ngời tạo Mỗi GVN có đ2

ngoại hình giống nhau, có suất chất lợng sản phẩm nh nhau, có tính di truyền ổn định có số lợng cá thể định

? C¸c GVN cã nguèn gèc ntn? Đ2ngoại hình, thể chất,

tớnh nng sn xut ca vật khác giống tnt? ? Con non chủng có mang đặc tính giống giống bố mẹ không? sao?

? Những đk cho phép công nhận giống vật nuôi - GV yêu cầu hs đọc nhớ nội dung sgk - công việc của quan quản lí giống quốc gia

Hoạt động 2: Tìm hiểu sở phân loại, vai trò GVN - GV cho biết tên đặc điểm số GVN để hs xác định phân loại

? Nªu vai trò giống vật nuôi CN?

? Trong đk chăm sóc nhng giống khác sÏ cho s¶n phÈm CN ntn?

- Gièng mang yếu tố di truyền QĐ suất - Yếu tố ảnh hởng : Đk nuôi dỡng, chăm sóc

I Khái niệm giống vật nuôi Thế giống vật nuôi (5’) - Giống vật nuôi vật ni có nguồn gốc đặc điểm di truyền

Điều kiện để đợc công nhận giống vật nuôi (3’)

- Xem néi dung sgk/ 84

3 Phân loại giống vật ni (7’) - Theo địa lí

- Theo hình thái, ngoại hình - Theo múc độ hồn thiện giống

- Theo híng s¶n xt

II Vai trò giống vật nuôi chăn nuôi (10)

Ging vt nuụi quyt định đến suất chăn nuôi

Giống vật nuôi định đến chất lợng sản phẩm chăn nuôi Củng cố (3’)

- HS đọc phần ghi nhớ sgk, trả lời câu hỏi cuối H ớng dẫn học (2’)

- Tr¶ lêi câu hỏi cuối

- c trc bi tìm hiểu thực tế địa phơng V Rỳt kinh nghiệm:

Ngµy soạn: / / 2013

Ngày ging: / / 2013 Tiết:30 Sù sinh trëng vµ

phát dC vật nuôi I Mc tiờu bi hc:

* Kiến thức, kĩ t

- HS nắm đợc khái niệm sinh trởng phát dục vật nuôi

- Những đặc điểm cho biết sinh trởng phát dục, Những yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát triển vật nuôi

- Rèn kĩ quan sát thực tế khả phân tích, ghi nhớ hs * Thái độ

- HS có khả vận dụng vào thực tế chăn ni gia đình địa phơng II

ChuÈn bÞ

1 Thầy:- Bảng số liệu chiều cao, cân nặng, chiều dài số lồi vật ni Trị: - SGK, đọc trớc nội dung bi

III Ph ơng pháp : t v gii quyt tho lun nhúm IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ sè (1') Kiểm tra cũ:

*Hỏi: Hãy cho biết vai trị giống vật ni chăn nuôi? * Đáp án: - Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi - Giống vật nuôi định đến chất lợng sản phẩm chăn nuôi Bài giảng

Quan sát vật nuôi sau thời gian em có nhận thấy thay đổi thể vật ni dó khơng? Nhận xét gì?

- Vật ni lớn lên, đến thời kì chúng cịn có khả sinh sản khơng? Ta tìm hiểu nội dung

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: T×m hiĨu kh¸i niƯm

- Gv cho hs n/ cøu bảng số liệu/ sgk + qsát H 54 Em có nhận xét khối lợng, hình dạng, kích thớc thể vật nuôi?

? Nhn xột v đặc điểm, khối lợng giống lợn qua giai đoạn từ hợp tử

-> trëng thµnh

? Sự tăng khối lợng vật nuôi nh gọi gì? - Gv: Sự sinh trởng chế phân chia tế bào - HS đọc thông tin mục 2/ 87

? Quan sát ngan lớn H54 em có nhận xét gì? ( Mào đỏ hơn)

- Đó đ2 cho thấy ngan trởng thành mặt sinh

dôc

? Gà trống trởng thành sinh dục có đặc điểm khac gà trống non ntn?

- Gv: Cïng với pt thể phát triển sinh dục hoàn thiện dần

+ Con cái: buồng trứng > trứng + Con đực: Tinh hoàn > tinh trùng

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm sinh trởng, phát dục của vật ni (Khụng dạy)

I Kh¸i niƯm vỊ sù sinh trởng phát triển vật nuôi (20) Sự sinh trởng

- Sự tăng lên chiều cao, chiều dài, bề ngang khối lợng phận thể vật nuôi gọi sinh trëng

Sù ph¸t dơc

- Là thay đổi chất phận thể vật nuôi

Hoạt động 3:Tìm hiểu yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát triển vật nuôi

? Nêu yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát triển vật nuôi

- GV: ĐKiện ngoại cảnh nh ni dỡng, chăm sóc có ảnh hởng đến vật nuôi

+ ngời điều khiển số đặc điểm di truyền vật nuôi để đạt đợc hiệu chăn nuôi cao

III Các yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát triển vật nuôi (15’)

- Ỹu tè di trun - §iỊu kiện ngoại cảnh

4 Củng cố (3)

- Gv tóm tắt vấn đề giúp hs nắm đợc kiến thức - HS đọc ghi nh

- Trả lời câu hỏi 1, 2/ sgk/ 88 H ướng dẫn học (2 ’)

- Phải trả lời đợc câu hỏi cui bi

- Vận dụng vào việc giải thích tợng quan sát thực tế

- Đọc trớc nội dung 33: Một số pp chọn lọc quản lí giống vật nuôi V Rỳt kinh nghim:

*********************************** Ngày soạn: / / 2013

Ngµy giảng: / / 2013 Tit:31 Một số phơng pháp chọn lọc

quản lí giống vật nuôi I Mục tiêu học:

* KiÕn thøc, kĩ t

- Hc sinh gii thớch đợc khái niệm chọn lọc GVN Biết đợc số phơng pháp chọn lọc GVN nớc ta

- Hiểu đợc vai trò biện pháp quản lí GVN

- Phân biệt đợc pp chọn lọc hàng loạt khác với kiểm tra cá thể * Thái độ

- HS có khả vận dụng chọn số vật nuôi địa phơng để phục vụ cho chăn ni gia đình

II

Chuẩn bị

Thầy:- N/ cứu dạy; bảng phụ ; phiếu học tập Trò: - SGK; học

III Ph ơng ph¸p : Đặt vấn đề, giải vấn đề ,thảo lun nhúm

IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:

* Hỏi: Thế sinh trởng, phát dục vật nuôi ? Những yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng phát dc ca vt nuụi ?

* Đáp án:

- Sự sinh trởng: Sự tăng lên chiều cao, chiều dài, bề ngang khối lợng phận thể vật nuôi gọi sinh trëng

- Sự phát dục: Là thay đổi chất phận thể vật nuôi

3 Bài giảng

Muốn chăn nuôi đạt hiệu cao, ngời chăn ni phải trì cơng tác chọn lọc , đẻ giữ lại tốt cho hệ sau, loại bỏ có nhợc điểm Đó chọn giống Vậy có pp chọn giống tìm hiểu

Hoạt động GV - HS Nội dung hc

Hot ng 1: Tìm hiểu khái niệm chọn gièng vËt nu«i”

- u cầu hs đọc thơng tin sgk cho biết: ? Mục đích chọn giống vật ni

HS: Chọn có ngoại hình thể chất tốt, suất cao, đáp ứng đợc mục đích ngời chăn ni

? Cho biết mục đích việc chăn ni gà, lợn, bị sữa ? Theo em ngời ta thờng chọn gà vịt giống ntn để ni

HS: Tuỳ mục đích ngời chăn nuôi hớng nuôi lấy thịt hay để lấy trứng để chọn giống cho phù hợp

Hot ng 2: Tìm hiểu số phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi

- Cho hs thảo luận nhãm nhá ND sau: ? ThÕ nµo lµ chän läc hàng loạt

? Điền thông tin vào phiếu học tËp

- GhÐp th«ng tin ë cét A víi cét B cho phï hỵp

A B

a Khối lợng b Đầu cổ c Thân trớc d Thân e Thân sau

1 Mụng n, đùi to, khấu đùi lớn Lông dài, bụng gọn, vú Vai phẳng, nở nang, ngực sâu, sờn tròn, K/ cách hai chân tr-ớc rộng

4 Mặt thanh, mắt sáng, mõm bẹ 10 kg

- HS tr¶ lêi, nhËn xÐt bỉ sung: 1e; 2d; 3c; 4b; 5a

- GVKL: Qua chọn giống, giống đợc nuôi d-ỡng thời gian khoảng tháng với ĐK nh Rồi vào tiêu chuẩn lợn giống chọn để giữ lại tốt để làm giống

- PP kiểm tra suất nớc ta áp dụng với lợn giống gia đình 90 -> 300 ngày tuổi Tiến tới áp dụng với tất loại vật ni sở giống

- Tuy nhiªn pp khó thực pp chọn lọc hàng lo¹t

Hoạt động 3: Tìm hiểu mục đích cơng việc quản lí GVN(Khụng dạy sơ đồ tập ứng dụng) ? Quản lí GVN nhằm mục đích

? Các biện pháp quản lí giống vật nuôi - HS đọc sgk , trả lời đợc câu hỏi

- Căn vào sơ đồ nêu biện pháp quản lí giống vật nuôi?

- Sắp xếp theo mức độ cần thiết từ cao -> thấp

I Kh¸i niƯm vỊ chän gièng vËt nu«i (15’)

- Căn vào mục đích chăn ni để chọn đực giữ lại làm giống Gọi chọn gíng vật ni

II Một số phơng pháp chọn giống vật nuôi (15)

1 Chọn lọc hàng loạt

- Cn vào tiêu chuẩn giống vật nuôi đàn Những đạt tiêu chuẩn chọn riêng để nuôi đồng loạt Kiểm tra suất

- Là phơng pháp kiểm tra cá thể

- Các vật nuôi sau thời gian đợc chăm sóc ĐK tiêu chuẩn đợc so sánh, kiểm tra đẻ lựa chọn tốt giữ lại lm ging

III Quản lí giống vật nuôi (10’)

- Mục đích: Giữ vững nâng cao chất lợng giống vật nuôi - Gồm biện phỏp:

+ Đăng kí Quốc gia GVN

+ Phân vùng chăn ni + Chính sách chăn nuôi + Qui định sử dụng đực giống chăn ni gia đình Củng cố ( 3’)

- HS đọc ghi nhớ sgk

? Muốn quản lí tốt GVN cần phải làm H ng dn hoc bi (2 ’ )

- Học bài, trả lời đợc câu hỏi - N/ cứu trớc 34 sgk/ 91

V Rút kinh nghiệm:

***********************************

Ngày soạn: / / 2013

Ngay giảng :…./……/2013 Tiết:32 Nh©n gièng vËt nu«i

I Mục tiêu học: * Kiến thức, kĩ t

- Giỳp hs biết đợc phơng pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi - Rèn kĩ quan sát, phân tích tổng hợp cho hs

* Thái

- Giúp hs yêu thích môn học cã høng thó häc tËp

- ChÞu khã häc bµi vµ cã thĨ vËn dơng hiĨu biÕt vµo thùc tÕ cuéc sèng II

ChuÈn bÞ Thầy:

- Nghiên cứu giảng Trò:

- Học cũ đọc trớc nội dung mi

III Ph ơng pháp : - t v gii quyt tho lun nhúm. IV.Tiến trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sĩ sè (1') kiểm tra cũ:

* Hỏi: Cho biết pp chọn lọc giống vật nuôi đợc dùng nớc ta? * Đáp án : Có pp:

1 Chọn lọc hàng loạt

- Căn vào tiêu chuẩn giống vật nuôi đàn Những đạt tiêu chuẩn chọn riêng nuụi ng lot

2 Kiểm tra suất (Là phơng pháp kiểm tra cá thể)

- Các vật ni sau thời gian đợc chăm sóc ĐK tiêu chuẩn đợc so sánh, kiểm tra đẻ lựa chọn tốt giữ lại làm giống

3 B i gà iảng

Muốn pt’ chăn ni việc nhân giống vật ni đóng vai trị quan trọng Vậy pp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi? ta n/ c

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu phơng pháp chọn phối - HS n/ c thông tin sgk/ 91 nêu k/ n chọn phối? ? Chọn phối nhằm mục đích

- Nh»m ph¸t huy t¸c dơng cđa chän läc gièng, chÊt

I Phơng pháp chọn phối (15) Thế lµ chän phèi ?

lợng đời sau đánh giá đợc việc chọn lọc chọn phối giống có hay khơng

? Đọc thơng tin sgk cho biết có pp chọn phối ? Thế chọn phối giống? Cho ví dụ? ? Thế chọn phối khác giống? Cho ví dụ? ? Chọn phối giống nhằm mục đích gì? - Nhân lên giống tốt

? Chọn phối khác giống nhằm mục đích gì? - Lai tạo; g Rt Ri

- Gv phân tích thêm

Hot ng 2: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống thuần chủng

- HS thảo luận nhóm, trả lời câu hỏi sau: ? Thế nhân gièng thn chđng

? Nhân giống chủng nhằm mục đích ? Nêu ví dụ; làm tập sgk/ 92

- Các nhóm báo cáo kết quả, nhËn xÐt bỉ sung ? Lµm bµi tËp sgk

- Cho điểm hs trả lời hiểu ? Làm để nhân giống chủng đạt kết

- Hs đọc sgk nêu đợc biện pháp

phèi)

Các phơng pháp chọn phối

- Chn phối giống (Chọn đực giống)

- Chọn phối khác giống ( Chọn đực khác giống cho lai với nhau) II Nhân giống chủng (20’) Nhân giống chủng gì? - Là pp chọn ghép đơi giao phối đực với giống -> đợc đời giống với bố mẹ

- Mục đích: Tạo nhiều cá thể giống có hồn thiện đặc tính tốt giống

Làm để nhân giống chủng đạt kết quả?

- Phải xác định rõ mục đích - Chọn phối tốt

- Không ngừng chọn lọc nuôi d-ỡng tốt đàn vật ni

4 Cđng cè ( 3’)

- HS đọc phần ghi nhớ/ sgk

- Chọn phối gì? Cho ví dụ chọn phối giống khác giống? - Mục đích pp nhân giống chủng

* Kiểm tra, đánh giỏ

Đánh dấu x vào phơng pháp nhân giống theo mẫu bảng sau vào tập cho phù hợp với phơng pháp chọn phối:

Phơng pháp chọn phối Phơng pháp nhân giống

Con c Con Thuần chủng Lai tạo

Gà Lơ go Lợn Móng Cái Lợn Móng Cái Lợn Lan rat Lợn Lan rat

Gà Lơ go Lợn Móng Cái Lợn Ba Xuyên Lợn Lan rat Lợn Móng Cái H ướng dẫn học (2 ’ )

- Häc thc phÇn ghi nhí sgk/ 92 - Trả lời câu hỏi cuối

- Chuẩn bÞ cho học sau V Rút kinh nghiệm:

*********************************** Ngày soạn: / / 2013

Ngày giảng : …./…/2013 Tiết: 33

Thức ăn vật nuôi

* Kiến thức, kĩ t

- HS bit đợc nguồn gốc thức ăn vật nuôi, tên gọi số loại thức ăn - Xác định đợc TP dinh dỡng thức ăn vật nuôi

- Rèn cho hs khả phân tích sơ đồ biểu bảng * Thái độ

- Cã ý thøc tiÕt kiÖm thức ăn chăn nuôi II

Chuẩn bị Thầy:

- Nghiên cứu dạy, H 63; 64; 65/ sgk Trß:

- SGK, học cũ; đọc trớc nội dung III Ph ơng pháp :

Đặt giải vấn , tho lun nhúm IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') kiểm tra cũ:

- KiÓm tra vë, xem tờng trình em, nhận xét cho điểm B i gà iảng

Thức ăn nguồn cung cấp lợng chất dinh dỡng cần thiết cho hoạt động sống vật để sản xuất sản phẩm: Thịt, trứng, sữa Vậy thức ăn vật ni gì? nguồn gốc thành phần dinh dỡng ntn? tìm hiểu ND 37

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1:T×m hiĨu ngn gốc thức ăn vật nuôi - Yêu cầu hs quan sát H 63 cho biết vật nuôi ăn thức ăn gì?

? Hóy k cỏc loi thc ăn trâu, bò, lợn, gà ? Tại trâu, bị tiêu hố đợc rơm rạ khơ ? Thức ăn chúng có giống hay khơng ? Thế t/ ăn vật ni

- Khơng, lồi vật ni ăn loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố chúng + Trâu, bị tiêu hố đợc chất xơ nhờ hệ VSV cỏ trâu bò ( triệu vsv/1gam chất chứa cỏ) nhờ hệ VSV mà thức ăn rơm rạ đợc biến đổi = dinh dỡng cho trâu bò Dây nguồn dinh dỡng tạo nên thịt, trứng, sữa

- Yªu cầu hs quan sát h 64 tìm nguồn gốc loại thức ăn, xếp chúng thành loại?

+ Tõ TV: + Tõ §V: + ChÊt khoáng:

- HS thảo luận nhóm , báo cáo thống kết - Gv kết luận

Hot ng 2: Tìm hiểu thành phần dinh dỡng thức ăn

- H nhúm: Yờu cu hs đọc thông tin mục II/ sgk kết hợp với quan sát H65 Làm tập

? GhÐp tªn thøc ăn vật nuôi với thành phần, tỉ lệ nớc chất khô loại thức ăn/ H65

+ Rau muèng: a + Khoai lang cñ: c

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi (15)

1 thức ăn vật nuôi

- Thức ăn vật nuôi nguồn cung cấp lợng chất dinh dỡng cho hoạt động sống vật nuôi - Thức ăn phải phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật nuôi 2.Nguồn gốc thức ăn vật nuôi *Gồm loại:

- Thức ăn vật ni có nguồn gốc thực vật: cám gạo, bột ngô, bột sắn - Thức ăn vật ni có nguồn gốc động vật: Bột cá, bã mắm

- Thøc ăn vật nuôi có nguồn gốc chất khoáng: premic

II Thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi (15)

- Gồm thành phần chủ yếu: + Prôtêin

+ Lipit + Gluxit + Nớc

+ Khoáng vitamin

+ Rơm lúa: b + Ngô bắp: d + Bét c¸: e

- HS b¸o c¸o, NX bæ sung -> Gv kÕt luËn

? H·y cho biết loại thức ăn giàu Pr? Loại giàu Li? Giàu G? giàu khoáng, vi ta min?

phần khác

4 Củng cố (3)

- HS đọc nội dung phần ghi nhớ, mục em cha biết/ sgk - Trả lời câu hỏi 1, sgk

* Kiểm tra, đánh giá - Lm bi 1/ 74

+ Lợn ăn loại thức ăn: Tạp (cám, bÃ, thức ăn hỗn hợp ) +Trâu, bò ăn loại thức ăn: rơm, rạ, cỏ loại

+ Gà vịt ăn loại thức ăn: ngô, lúa, côn trùng, sâu bä

=> Nh vật nuôi ăn đợc loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố lồi

5 H íng dÉn häc bµi (2 ’ )

- Häc bài, trả lời câu hỏi - Đọc trríc néi dung bµi 38

- Tìm hiểu thực tế vai trò thức ăn vật nuôi V Rỳt kinh nghiệm:

***********************************

Ngày soạn: / / 2013

Ngày giảng : …./…/2013 Tiết: 34

Vai trò thức ăn vật nuôi

I Mc tiờu bi hc: * Kiến thức, kĩ t

- HS trình bày đợc trình tiêu hoá hấp thụ thành phần dinh dỡng thức ăn ống tiêu hố vật ni

- Nêu đợc vai trò quan trọng thức ăn trình sin trởng, phát dục tạo sản phẩm chăn nuôi

- Rèn kĩ phân tích số ứng dụng biểu bảng thống kê * Thái độ:

- HS vận dụng kiến thức đợc học vào thực té chăn nuôi gia súc, gia cầm địa phơng

II

Chuẩn bị Thầy:

- Phóng to bảng 5, bảng 6/ sgk Trò:

- Học tìm hiểu thực tế III Ph ơng pháp :

1 ổn đinh tổ chøc: kiÓm tra sÜ sè (1') Kiểm tra c:

* Hỏi: Nêu thành phần dinh dỡng có thức ăn vật nuôi? * Đáp án:

- Gồm thành phần chủ yếu: ( Prôtêin, Lipit, Gluxit, Nớc, Khoáng vitamin) - Mỗi loại thức ăn có tỉ lệ thành phần khác

3 B i gà iảng

- Sau tiêu hố thức ăn thể vật ni sử dụng dinh dỡng tạo nên quan thể, tạo lợng trì nhiệt độ hoạt động -> tạo sản phẩm chăn nuôi Vậy thức ăn đợc tiêu hoá hấp thụ ntn? vai trò chất d2 thức ăn đối với

vËt nu«i sao? Ta cïng n/ c bµi 38

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: T×m hiĨu tiêu hoá hấp thụ thức ăn vật nu«i

- Giúp hs thấy đợc kq’ trình tiêu hố đờng hấp thụ d2của vật nuôi

- Gv yêu cầu hs đọc kĩ bảng 5/ 102; đọc thông tin mục 1, / 102 trả lời câu hỏi:

? Trong kg thịt lợn( mông )-> Pr thuộc phần nào? Li thuộc phần nào?

? Nhng TP no thc n đợc biến đổi q trình tiêu hố vật nuôi biến đổi ntn ? Những TP thức ăn khơng đợc biến đổi q trình tiêu hố vật ni

- Pr ->axit amin

- Li -> gli xª rin +axit bÐo

- G -> Glucô (trong máu - đờng đơn) - Nớc, khống, vitamin: khơng biến đổi GV: Làm tập mục sgk/ 102

GV: KÝ hiƯu Gluxit (1); Glyxªrin axit béo (2); axit amin (3); ion khoáng (4) HS điền số vào chỗ trống

GV: KÕt ln

Hoạt động 2.Tìm hiểu vai trị chất dinh dỡng thức ăn vật ni

- H§ nhãm

GV: u cầu hs đọc  mục II sgk/ 103 Trả lời câu hỏi

? DD thức ăn sau hấp thụ vào thể đợc sử dụng để làm

? Làm tập trang 103 sgk - Các nhãm b¸o c¸o, bỉ sung GV: KÕt ln

(1) Thức ăn tạo Q, cung cấp dinh dỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi

+ Gluxit, lipit > cung cÊp Q

+ Các sản phẩm khác: Cung cấp vật chất cho vật nuôi sinh trởng, tạo sản phẩm (thịt, trứng, sữa )

(2) Bài tập 3:

- Thức ăn cung cấp l ợng cho vật nuôi hoạt động (thồ hàng cày kéo, trì thân nhiệt)

I Thức ăn đợc tiêu hoá hấp thụ nh nào? (15 )’

- Thức ăn đợc tiêu hoá chủ yếu dày ruột thành chất dinh d-ỡng Sau đợc hấp thụ qua thành ruột vào máu chuyển đến tế bào

II Vai trò chất dinh dỡng trong thức ăn vật nuôi( 20 )’ - Các chất dinh dỡng đợc thể hấp thụ tạo sản phẩm (thịt, trứng, sữa ) cung cấp lợng cho thể hoạt động

- Thức ăn cung cấp chất dinh d ỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sp’ chăn nuôi nh thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo sữa, nuôi Ngồi cịn tậo lơng, sừng, móng vật ni ? Muốn vật nuôi cho nhiều sp’ ta cần phải làm (thức ăn đủ tốt)

4 Cđng cố(3)

- Đọc kết luận sgk

- Trả lêi c©u hái 1, 2/ 103 H íng dÉn học (2 )

- Trả lời câu hỏi 1, sgk - 103 - Đọc trớc 39

V Rút kinh nghiệm:

*********************************** Ngày soạn: / / 2013

Ngày giảng : …./…/2013 Tiết: 35

ChÕ biÕn dự trữ thức ăn cho vật nuôi

I Mục tiêu dạy * Kiến thức, kĩ t

- HS nêu đợc mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Chỉ đợc phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Rèn kĩ quan sát phân tích biểu bảng

* Thái độ:

- Hs có ý thức tiết kiệm, biết cách bảo quản số thức ăn vật nuôi gia đình, giúp đõ cha mẹ chế biến thức ăn ni trâu, bị, lợn, phơi cơm thừa cho gà, phơi rơm, rạ cho trâu, bò

II ChuÈn bÞ

Thầy: Nghiên cứu dạy, phóng to h66/ 105 Trị: Học cũ, đọc mới; tìm hiểu thực tế III Ph ơng pháp :

Đặt giải ,tho lun nhúm IV.Tiến trình giảng bài:

1 ỉn ®inh tỉ chøc: kiĨm tra sÜ sè (1') Kiểm tra cũ

* Hỏi: Cho biết vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật nuôi * Đáp án:

- Các chất dinh dỡng đợc thể tiêu hoá hấp thụ tạo sản phẩm (thịt, trứng, sữa ), cung cấp lợng cho thể hoạt động

3 B i gà iảng

? Năng suất vật nuôi yếu tố định - Giống điều kiện nuôi dỡng

- GV: Một công việc quan trọng nuôi dỡng, chăm sóc vật ni chế biến dự trữd thức ăn để vật nuôi đủ thức ăn số lợng chất lợngẩtong suốt thời gian nuôi dỡng Vậy mục đích pp chế biến, dự trữ thức ăn cho vật ni gì? tìm hiểu nội dung 39

Hoạt động GV - HS Nội dung học

HĐ 1: Tìm hiểu mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi

-GV yêu cầu hs đọc thông tin mục 1/ sgk 104 trả lời câu hỏi

? Trong chăn ni lợn ta thờng nấu chín loại thức ăn nhằm mục đích

- (Giảm thể tích, diệt mầm bệnh)

? Thỏi nh rau cho gà vịt nhằm mục đích gì? (phù hợp với mỏ gà, vịt)

? Rang chín, nghiền nhỏ đậu tơng cho vật nuôi ăn nhằm mục đích gì?

- Tăng mùi thơm, huỷ chất độc ? Mục đích chế biến thức ăn

* Híng dÉn hs n/ c th«ng tin trả lời câu hỏi:

? vt nuụi cú đủ thức ăn quanh năm ta phải làm gì? nhằm mc ớch gỡ?

? Kể cách dự trữ thức ăn cho vật nuôi mà em biết - Khoai, sắn thái nhỏ, phơi khô, cất vào chum, vại HĐ 2: Tìm hiểu ph ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi

- HS hoạt động nhóm nhỏ

- GV yªu cầu hs n/ c thông tin sgk + quan sát H 66/ 105 Hoàn thành tập

? Những hình ảnh thể chế biến thức ăn pp vËt lÝ/ pp ho¸ häc? pp sinh häc?

- Các nhóm báo cáo, điền vào bảng sau:

Phơng pháp chế biến

thức ăn vật nuôi Hình ảnh thĨ hiƯn - PP vËt lÝ

- PP ho¸ häc - PP sinh häc

- PP t¹o thøc ăn hỗn hợp

- 1; 2; - 6;7 - -

- HS đọc kết luận sgk/ 105 trả lời câu hỏi:

? Làm ntn đẻ dự trữ rơm, rạ, cỏ, thân ngô, đậu ? thóc, ngơ? khoai lang, sắn ?

? Muốn giữ đợc lâu loại cỏ hay su hào, bắp cải phải làm

- yêu cầu hs đọc thơng tin sgk/ 106 hồn thành tập + Từ cần điền: làm khô, ủ xanh

- GV hớng dẫn hs qs bảng 67điền vào bảng sau: PP dự trữ thức ăn Hình ảnh thể - PP làm khô

- PP ủ xanh - a,b,c- d

I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi (15’)

Chế biến thức ăn cho vật nuôi

- Làm tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá

- Loại bỏ chất độc loại vi trùng gõy hi

- Giảm khối lợng, tăng giá trị dinh dỡng

b Dự trữ thức ăn

- Để thức ăn không bị hỏng thời gian dài ln có đủ thức ăn cho vt nuụi

II Các ph ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi (20)

Các ph ơng pháp chế biến - Cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang hấp, nấu chín, đờng hố, ủ lên men tà tạo thành thức ăn hỗn hợp Đó phơng pháp vật lí, hố học, sinh học tạo thức ăn hỗn hợp

Các ph ơng pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi

- Phơng pháp làm khô: ngô, đậu, rơm, rạ

- Phơng pháp ủ xanh: (ví dụ ủ ớp ngô cho bò sữa )

4 Cñng cè ( 3’)

- Trả lời câu hỏi cuối H ớng dẫn học (2 )

- Trả lời câu hỏi cuối

- Đọc trớc 40 SX thức ăn vật nuôi V Rỳt kinh nghiệm:

.

Ngày soạn : Tiết 36: Ngày giang :

Sản xuất thức ăn vật nuôi

I Mục tiêu học *

Kiến thức, kĩ năng, t

- HS nêu đợc để phân loại tên loại thức ăn vật nuôi - Tbày đợc cách SX thức ăn giàu prôtêin, gluxit thức ăn thơ xanh - Quan sát phân tích dựa vào sơ đồ, biểu bảng

* Thái độ

- HS nêu đợc tên cách làm đơn giản để Sx thức ăn vật nuôI gia đình II Chuẩn bị

1 ThÇy

- N/ cứu giảng

- Phóng to hình 68; Bảng phân loại I (107) III (109) sgk Trò: Học cũ, n/ cứu + sgk

III Ph ơng pháp :

Đặt giải vấn đề ,thảo luận nhóm IV.TiÕn trình giảng bài:

1 ổn đinh tổ chức: kiểm tra sÜ sè (1') Kiểm tra cũ

Hỏi: Dựa vào hình 66 (sgk- 105) cho biết có phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi ntn? Cho ví dụ?

Đáp án:

- Phng pháp vật lí: cắt, nghiền nhỏ … - PP hố học: đồng hoá, kiềm hoá … - PP sinh học: men

- PP tạo thức ăn hỗn hợp Bài giảng

Muốn có thức ăn để chế biến, dự trữ quan trọng phải biết pp SX loại thức ăn SX nhiều thức ăn với chất lợng tốt yêu cầu cấp bách để phát triển chăn ni Đó trọng tâm học ngày hôm …

Hoạt động GV - HS Nội dung học

Hoạt động 1: Tìm hiểu cách phân loại thức ăn dựa thành phần dinh d ỡng

HS: Đọc thông tin sgk 107

? HÃy kể tên số loại thức ăn gia súc, gia cầm mà em biết

? Thng thc ăn hh gà, lợn ngời ta cho thêm bột cá, tôm … để cung cấp chủ yếu chất dinh dỡng có tên (prơtêin)

? Cho lỵn, gà ăn ngô, cám, gạo chủ yếu cung

I Phân loại thức ăn (10)

- Căn vào thành phần dinh dỡng có thức ăn phân thành loại: + T ăn giàu Prôtêin

+ T ăn giàu G

cÊp chÊt dinh dìng nµo (gluxit)

? Các loại thức ăn nh: Cỏ, rơm, rạ cung cấp cdd gì? (chất xơ)

? Thức ăn có nhiều chất xơ thức ăn gì? (thức ăn thô)

GV: kÕt luËn

HS: Đọc lại thông tin hthành bảng (107) Hoạt động 2: Tìm hiểu số pp SX thức ăn giàu prơtêin

H§ nhãm: T×m hiĨu sè néi dung sau:

? Làm ntn để có nhiều cá, tơm, trai, ốc … p.vụ đời sống ngời c nuôi (c nuôi, k thác TS) GV: Giun đất động vật ko xơng sống, loại thức ăn giàu prôtêin gia cầm, ngời ta làm ntn để ni giun đất (phân tích hỡnh 68 b)

? họ đậu loài thức ăn giàu prôtêin * làm tập sgk - 108

HS: Báo cáo, bổ sung -> GV nhận xét, kết luận Hoạt động 3: Tìm hiểu số ph ơng pháp SX thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh.

? Kể tên thức ăn giàu gluxit: Làm ntn để có nhiều thức ăn này?

? Kể tên thức ăn thơ xanh mà em biết? Làm để có nhiều thức ăn này?

HS: Tận dụng đất để trồng trọt -> tận dụng sp’ trồng trọt để chăn ni

- Lµm bµi tËp sgk- 109

+ PPSX thức ăn giàu G: a, d + PPSX thức ăn thô xanh: b, c, d

II PP sản xuất thức ăn giàu Prôtêin (10)

- Chế biến sp’ động vật làm thức ăn vật nuôi

- Nuôi giun đất, ca, tôm, trai ốc khai thác thuỷ sản

- Trồng xen, tăng vụ họ đậu

III PP sản xuất thức ăn giàu Gluxit thức ¨n th« xanh (15’)

- SX thøc ¨n giµu Gluxit:

+ Luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai … - Sản xuất thức ăn giàu chất xơ + Tận dụng đất đẻ trồng loại cỏ, rau xanh

+ Tận dụng sp’ trồng trọt để chăn ni

4 Cđng cè (3’)

- HS c kt lun

- Nêu hiểu biết mô hình VAC RVAC H ớng dẫn học (2 )

- Học bài, trả lời câu hái sgk

- Đọc trớc thực hành 41 Nghiên cứu trớc nội dung, mục đích bớc - Tự phân công mang dụng cụ nh sau:

- Mỗi nhóm chuẩn bị đậu loại = 0,5 kg ( lớp = nhóm)

- Cho rang, nồi, xoong để hấp, luộc, đũa cả, rổ, rá, nớc, chậu, chày, cối V Rỳt kinh nghiệm:

-

******** -Ngày soạn : TiÕt 37: Ngµy giang :

Thùc hµnh: nhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gà qua quan sát

ngoại hình I Mục tiêu dạy

* Kiến thức, kĩ t

* Thái độ

- HS có khả tự giác học tập nghiên cứu khoa học - Có hứng thú học tập môn

II Chuẩn bị Thầy:

- Mô hình giống gà - Thớc ®o

Trß

- Học cũ đọc trớc

III Ph ¬ng ph¸p : - Đặt giải vấn đề thảo lun nhúm. IV.Tiến trình giảng bài:

1 n định tổ chức :(1’) KiĨm tra bµi cị ( 15p)

* Hỏi: Chọn phối gì? Mục đích pp nhân giống chủng? * Đáp án:

- Chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni gọi chọn đôi giao phối ( chọn phối)

- Nhân giống chủng: Là pp chọn ghép đôi giao phối đực với giống -> đợc đời giống với bố mẹ

- Mục đích: Tạo nhiều cá thể giống có hồn thiện đặc tính tốt ca ging ú

Bài giảng:

- GV nêu mục tiêu thực hành nhận biết đợc số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thớc chiều

Hoạt động GV - HS Nội dung học

H§ 1: GV giới thiệu qui trình thực hành - QS H×nh 55/ sgk em cã nhËn xÐt g× vỊ h×nh dáng loại hình Sx trứng loại hình SX thịt?

? QS nhận xét màu sắc da, lông gà ri gà lơ go qua H 56; 57/ sgk

? QS h 58 nªu nhận xét dạng mào chân gà Ri, gà Hồ, gà Đông Cảo

- Cỏch o số chiều để chọn gà mái: ? Chọn gà đẻ trứng tốt có chiều đo ntn - HS nêu đợc dựa vào thông tin sgk

+ §o b»ng ngãn tay + §o b»ng thíc H§ 2: Thùc hµnh

- Hoạt động theo nhóm ghi kq vo bng sau

I Qui trình thực hành (15 )’ * B íc : NhËn xÐt ngoại hình - Loại hình SX trứng: Thể hình dài - Loại hình SX thịt: Thể hình ngắn - Màu sắc lông, da:

+ Gà Ri: Lông màu pha tạp ( vàng, hoa mơ, nâu ) Da vàng; vàng trắng

+ G l go: Lụng trắng toàn thân - Các đặc điểm khác: Mào, chân * B ớc : Đo số chiều để chọn gà mái - Dùng2, ngón tay để đo k/ c xơng háng k/ c xơng lỡi hái xơng háng gà mái:

+ Nếu k/ c lọt 3, ngón tay gà đẻ trứng to ngợc lại

+ Có thể dùng thớc dây để đo II Thực hành (20 )’

- C¸c nhãm thùc hành ghi kết vào bảng theo mẫu sau

4 Đánh giá kết (3)

- HS nhóm tự đánh giá kết thực hành theo hớng dẫn Gv - GV nhận xét kết tiết thực hành, cho điểm nhóm làm tố H ớng dẫn học (2 ’ )

- Thực hành quan sát đo chiều để chọn giống gà nuôi - Chuẩn bị cho sau yêu cầu đọc trớc nội dung 36 V Rỳt kinh nghiệm:

***********

Ngày soạn : Tit ( 38+39) Ngày giảng : Ch¬ng 2

QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

BI 44 :

Chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t

- HS phải nêu đợc TQT chuồng nuôi bảo vệ sức khoẻ góp phần nâng cao suất chn nuụi

- Nắm vững tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh, biện pháp VS, phòng bệnh cho vËt nu«i

Thái độ

- HS vận dụng vào thực tiễn chăn ni gia đình, giữ gìn vs cho vật ni môi trờng sống ngời

II ChuÈn bị Thầy:

- S h 10 + 11; H 69 ; H70/ sgk Trũ:

- Tìm hiểu nội dung

III Ph ơng pháp : - t v gii quyt tho lun nhúm. IV.Tiến trình giảng bài:

1 Ổn định tổ chức :(1’) KiÓm tra bµi cị (3 ’ )

3 Bài m ới : Con ngời chăn ni nhu cầu mục đích riêng, nhng vấn đề quan trọng cần quan tâm xây dựng chuồng trại giữ vệ sinh chuồng trại, VS môi trờng ntn? cung n/ c…

Hoạt động GV - HS Nội dung học

H§ 1: Tìm hiểu vai trò tiêu chuẩn của chuồng nuôi hỵp vƯ sinh

- GV u cầu hs đọc thông tin sgk/ 116 Trả lời câu hỏi:

? Chọn câu trả lời nói lên vai trị chuồng nuôi chăn nuôi

- HS báo cáo, bổ sung: (cả nội dung), ý e nht

? Tóm lại chuồng nuôi có có TQT ntn

- Giúp vật nuôi tránh nắng, tránh ma, hạn chế tiếp xc, dễ làm vệ sinh, hạn chế ô nhiễm môi trờng, góp phần tăng suất chăn nu«i…

- Yêu cầu hs đọc ghi nhớ sơ đồ H 10/ 116

? Làm để t0 chuồng nuôi phù hợp với yêu

cầu sinh lí vật? độ ẩm chuồng trại?

? làm để đảm bảo độ chiếu sáng, khí độc?

- Làm tập tr 117: điền từ ( nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống)

? Vì bố trí cách a không phù hợp?

- Do không tận dụng đợc ánh sáng mặt trời, mùa đơng gió lạnh lùa vào-> ảnh hởng đến sức khoẻ vật nuôi

+ Chuång d·y: Dễ vận chuyển thức ăn, dễ quét dọn, có sân chơi, có máng ăn riêng

+ Chuồng dÃy: Có hành lang máng ăn bên, có sân chơi, máng ăn trời

HĐ 2: Tìm hiểu tầm quan trọng vệ sinh trong chăn nuôi

- HS c sgk Nờu TQT VS chăn nuôi? ? Em hiểu ntn câu nói “phịng bệnh chữa bệnh”

- GV lấy ví dụ: Dịch cúm gà vừa qua gây thiƯt h¹i ntn?

* VS mơi trờng: Đủ ánh sáng, t0, độ ẩm Nớc

uống, thức ăn sạch, chuồng ni tránh đợc gió lùa * VS thân thể: Thờng xuyên tắm, chải lông cho vật nuôi

I Chuồng nuôi ( 20 )

Tầm quan trọng chuồng nuôi - Chuồng nuôi nơi vật nuôi, có tác dụng bảo vệ sức khoẻ, góp phần nâng cao suất vật nuôi

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh - Xem sgk/ H 10

- Độ ẩm chuồng đạt 60 -> 77 %

- Nhiệt độ thích hợp - Độ thơng thống tốt - Độ chiếu sáng thích hợp - Khơng khí khí độc hại

II VƯ sinh phßng bƯnh (15 ’)

TÇm quan träng cđa vƯ sinh chăn nuôi

- Phòng ngừa bệnh tật xảy Bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi

Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

-VS môi trờng sống: (Sơ đồ 11) - VS thân thể cho vật nuôi ( biện pháp)

Cđng cè ( 3’)

- HS déc phÇn ghi nhớ/ sgk - Trả lời câu hỏi cuối

- Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh?

Em làm để góp phần giữ gìn vệ sinh chăn ni giữ gìn vệ sinh mơi tr -ờng gia đình địa phơng?

H íng dÉn học (2 )

- Học bài, trả lời câu hỏi cuối

- c trc 45: Ni dỡng chăm sóc loại vật ni - Tìm hiểu cách chăm sóc vật ni gia đình địa phơng V Rỳt kinh nghiệm:

********************************

Ngày soạn : TiÕt 40: Ngày giảng:

BÀI 45:

NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI

I Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Hiểu biện pháp chủ yếu nuôi dưỡng chăm sóc đối vật ni non, vật ni đực giống, vật nuôi sinh sản

*Kỷ năng:

- HS có kỉ ni dưỡng chăm sóc vật ni *Thái độ:

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dưỡng, chăm sóc vật ni II.Chuẩn bị GV - HS:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 12,13SGK - HS: Đọc SGK, xem trước sơ đồ hình vẽ

III.Phương pháp:

- Đặt giải vấn đề ,thảo luận nhóm IV Tiến trình lên lớp::

1 Ổn định tổ chức 1/ :

2.Kiểm tra cũ:((3’)

HS1: Chuồng ni có vai trò chăn nuôi? HS2: Phải làm gì để chuồng nuôi hợp vệ sinh?

3.B i m i:à

Hoạt động GV HS Nội dung kiến thức

HĐ1.Tìm hiểu chăn ni vật ni non. (15’)

GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 72 SGK trả lời câu hỏi

GV: Cơ thể vật ni có đặc điểm gì?

I Chăn nuôi vật nuôi non.

1.Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non.

HS: Trả lời

GV: Gợi ý cho học sinh lấy ví dụ từ vật nuôi gia đình

GV: Yêu cầu học sinh đọc sắp xếp theo trình tự nuôi dưỡng đến chăm sóc theo lứa tuổi

HĐ2.Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi đực giống.(10’)

GV: Giới thiệu cho học sinh hiểu mục đích yêu cầu chăn nuôi vật nuôi đực giống

GV: Hướng dẫn thảo luận nuôi dưỡng, chăm sóc ảnh hưởng đến đời sau nào?

HĐ3.Tìm hiểu chăn ni vật ni sinh sản.(10’)

GV: Đặt vấn đề: Có hai giai đoạn định tới chất lượng sinh sản…

GV: Giới thiệu sơ đồ 13 SGK nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi sinh sản HS: Quan sát sơ đồ 13 SGK đánh số mức độ ưu tiên dinh dưỡng giai đoạn, thảo luận

- Chức miễn dịch chưa tốt

2.Nuôi dưỡng chăm sóc vật ni non. - Vật ni mẹ tốt

- Giữ ẩm cho thể, cho bú sữa - Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật nuôi vận động, giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi non

II Chăn vật ni đực giống.( Đọc thêm sgk)

III.Chăm sóc vật nuôi sinh sản.

- Vật nuôi sinh sản có ảnh hưởng định chất lượng đàn vật nuôi

+ Giai đoạn mang thai: Nuôi thai, nuôi thể mẹ tăng trưởng, chuẩn bị cho tiết sữa sau

+ Giai đoạn nuôi con: Tiết sữa nuôi con, nuôi thể mẹ, phục hồi thể sau đẻ

4.Củng cố:((3’)

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Hệ thống lại học trả lời câu hỏi củng cố Chăn nuôi vật nuôi non nào?

Nhận xét, đánh giá học 5 Hướng dẫn nhà 2/ :

- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối

Ngày soạn :

Ngày giảng Tiết 41: Bi 46: Phòng, trị bệnh thông thờng cho vật nuôi

I Mục tiêu học 1 Kiến thức , kĩ t

- HS biết đợc khái niệm bệnh tác hại bệnh vật nuôi Chỉ đợc nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi

2.kĩ t duy

- Trỡnh by đợc số biện pháp kĩ thuật nuôi dỡng chăm sóc để phịng trị bệnh Phát phân biệt số bệnh vật nuôi địa phơng, gđ

3 Thái độ:

- HS cã thêm hiểu biết phòng, trị bệnh cho vật nuôi ứng dụng vào thực tế

II Chuẩn bị Thầy :

- Sơ đồ H 14; H 73, 74/ sgk

Trò : Tìm hiểu trớc nội dung học

III Ph ơng pháp : - Đặt giải vấn đề thảo luận nhóm. IV.Tiến trình giảng bài:

1 n nh t chức 1/ :

2.Kiểm tra cũ:((3’)

Vào bài: Trong chăn nuôi công tác phịng trị bệnh cho vật ni đóng vai trò quan trọng Vậy bệnh có biện pháp phịng, trị bệnh hiệu mà tốn nhất? Ta n/ cứu…

3.Bài mới:

Hoạt động GV HS Ni dung kin thc HĐ 1: Tìm hiểu khái niệm bệnh, nguyên nhân

sinh bệnh cách phòng, trị bệnh cho vật nuôi

- Gv nờu vi ví dụ, hs phân tích, dẫn đến khái niệm bệnh

? Nêu tác hại bệnh gây kể thêm số bệnh vật nuôi a phng

- Hạn chế khả t/ nghi CT với môi trờng, giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế

- Yờu cầu hs hoạt động nhóm:

? QS, phân tích sơ đồ H 14 cho biết N2nào

gây bệnh

? Yếu tố N2 bên ngoài? lấy ví dụ

bệnh ng nhân bên gây vật nuôi mà em biết

- Bệnh gà toi, tả lợn, bệnh giun, sán

? HÃy phân biệt bệnh truyền nhiễm khác bệnh thông thờng điểm nào? lấy ví dụ?

? Có biện pháp phòng, trị bệnh nµo mµ em biÕt

- GV yêu cầu hs đa pp ph-ơng án sgk đa

- Gäi 2, hs b¸o c¸o: ý sai bán mổ thịt vật nuôi ốm

I Kh¸i niƯm vỊ bƯnh

- Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lí thể, tác động yếu tố gây bệnh ( bên bên ngoài)

II Nguyên nhân sinh bệnh a yếu tố bên ( DT)

b Yếu tố bên ( MTS): Cơ học, lí học, hoá học sinh häc - BƯnh trun nhiƠm: Do VSV g©y ra, l©y lan thành dịch, gây tổn thất lớn

- Bệnh thông thờng: Không phải VSV gây ra, không lây lan thành dịch không làm chết nhiều vật nu«i

III Phịng, trị bệnh cho vật ni - Cần chăm sóc chu đáo

? Liên hệ thực tế địa phơng triệu trứng bệnh…ở vật nuôi 4 Củng cố (3 ’ )

- HS đọc nội dung phần ghi nhớ/ sgk/ 122, 124 - GV hệ thồng kiến thức ton bi

? Khi sử dụng phòng trị bệnh cho vật nuôi cần ý điều 5 H íng dÉn häc bµi (2’)

- Học thuộc nội dung ghi nhớ, trả lời đợc câu hỏi cuối

- Tiết sau thực hành: nhóm chuẩn bị xi lanh, bẹ chuối đọc trớc nội dung thực hành Su tầm tranh ảnh , nhãn số loại VX dùng cho vật nuôi địa phơng dùng

V Rút kinh nghiệm:

*******************************

Ngày soạn :

Ngày giảng TiÕt 42: Bi 47:Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi

I Mục tiêu học 1 Kiến thức ,

- Hiểu đợc khái niệm vắc xin tác dụng vắc xin Chỉ đợc cách bảo quản sử dụng vắc xin thơng thờng phịng bệnh cho vật nuụi

2.kĩ t duy

- Nêu đợc cách dùng vắc xin hiệu 3 Thỏi :

- HS có thêm hiểu biết dùng vắc xin cho vật nuôi ứng dụng vào thực tế

II Chuẩn bị 1 ThÇy :

- Sơ đồ H 14; H 73, 74/ sgk

- Thu thËp mÉu v¾c xin ë hiƯu thc thó y (nÕu cã) Trò : Tìm hiểu trớc nội dung học

III Ph ơng pháp : - t v gii quyt tho lun nhúm. IV.Tiến trình giảng bài:

1 Ổn định tổ chức 1/ :

2.Kiểm tra cũ:không 3.Bài mới:

Trong chăn nuôi công tác trị bệnh cho vật nuôi , vắc xin tác dụng vắc xin đóng vai trò quan trọng Vậy ,khái niệm vắc xin có biện pháp trị bệnh hiệu mà tốn nhất? Ta n/ cứu…

Hoạt động GV HS Nội dung kin thc

* HĐ: Tìm hiểu vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi

? Các em có biết vắc xin không? Kể tên số loại vắc xin mà em biết

- GV: vắc xin đợc chế từ mầm bệnh

I Tác dụng vắc xin

- Vc xin chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm

mà ta muốn phòng Dựa vào sơ đồ H 73 cho biết có cách chế vắc xin chủ yếu?

- Vắc xin nhợc độc khác vắc xin chết ntn? - GV dùng h74 để mô tả: ( đa vắc xin vào thể tức đa kháng nguyên vào CT’sẽ phản ứng lại cách:

1 sinh chÊt chống lại xâm nhiễm mầm bệnh (tức sinh kh¸ng thĨ)

2 Cơ thể vật ni chống đợc bệnh có đáp ứng miễn dịch

? Tại tiêm VX tụ huyết trùng cho gà gà không bị bệnh tụ huyết trùng - HS làm tập/ sgk

- GV: Nhấn mạnh chất lợng hiệu VX phụ thuộc vào b¶o qu¶n

? N/ cứu thơng tin nêu số nguyên tắc sử dụng quan trọng cần đảm bảo

? Có cách dùng VX: Nhỏ, tiêm phun xịt uống

năng miễn dịch

II Một số điều cần ý sử dụng vắc xin a/ Bảo quản:

- Đúng dẫn nh·n

- Khơng để chỗ nóng, có ỏnh sỏng mt tri

- ĐÃ pha phải dïng b/ Sư dơng:

- ChØ dïng cho vật nuôi khoẻ

- Phi dựng ỳng VX ( đọc kĩ nhãn thuốc) - Sau dùng VX phải theo dõi tiếp - >

4 Cñng cè (3 )’

- HS đọc nội dung phần ghi nhớ/ sgk/ 122, 124 - GV hệ thồng kiến thức toàn ? Khi sử dụng VX cần ý điều 5 H ớng dẫn học (2’)

- Học thuộc nội dung ghi nhớ, trả lời đợc câu hỏi cuối V Rỳt kinh nghiệm:

Ngày soạn :

Ngày giảng : Tiết 43: phần 4

thuỷ sản Chơng I

đại cơng kĩ thuật nuôi thuỷ sản Vai trị nhiệm vụ ni thuỷ sản I Mục tiêu học

1 KiÕn thøc ,

- HS phải nêu đợc vai trị ni thuỷ sản: Làm thực phẩm, làm hàng xuất khẩu, làm thức ăn cho vật ni , góp phần bảo vệ môi trờng bảo vệ hệ sinh thái bền vững

- Giải thích đợc nhiệm vụ chủ yếu nuôi trồng thuỷ sản 2.kĩ t duy

- Rèn kĩ t duy, phân tích quan sát 3 Thái độ

- Cã thªm hiểu biết vai trò, nhiệm vụ nuôi thuỷ sản II Chuẩn bị

Thầy:

- SGK, phãng to H 75/ sgk Trß:

- Đọc trớc nội dung

III Ph ơng pháp : - t v gii quyt tho lun nhúm. IV.Tiến trình giảng bài:

2.Kiểm tra cũ:không 3.Bài mới:

- GV giới thiệu học: Nghề nuôi thuỷ sản nớc ta đà phát triển, đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân Để hiểu đợc vai trò nhiệm vụ ni thuỷ sản tìm hiểu nội dung

Hoạt động GV HS Nội dung kiến thức

* HĐ 1:Tìm hiểu vai trị ni thuỷ sản - GV u cầu hs đọc thông tin mục I quan sát tranh ve h 75/ sgk tr 31 trả lời câu hỏi:

? Các ảnh a, b, c, d nói lên ®iỊu g×

? Kể tên sản phẩm thuỷ sản mà em biết hay đợc ăn

? Kể tên loại thuỷ sản có khả xuất đợc

? Trong bể nớc ăn ngời ta thờng thả vài cá vào nhằm mục đích gỡ

? Kể tên thức ăn vật nuôi có nguồn gốc thuỷ sản mà em biết

? Vậy ni thuỷ sản có vai trị ntn kinh tế đời sống xã hội

* HĐ 2: Tìm hiểu nhiệm vụ nuôi thuỷ s¶n ë níc ta

- HS đọc thơng tin mc II sgk/ 132

? Muốn nuôi thuỷ sản cần có điều kiện ntn

? Ti nói nớc ta có nhiều điều kiện để phát triển nuôi thuỷ sản

- GV kết luận: Nhiệm vụ quan trọng thứ là: ? Hãy kể loài thuỷ sản đợc nuôi Việt Nam ? địa phơng?

- HS đọc mục ? Cho biết vai trò quan trọng thuỷ sản ngời

+ Cung cÊp tíi 40 -> 50 % thực phẩm ? Thuỷ sản tơi

+ Là TS đánh bắt đợc chế biến - Đọc mục 3: ? cho biết cần ứng dụng tiến KHKT vào công việc nuôi thuỷ sản

- GV giới thiệu sơ đồ:

øng dơng tiÕn bé kÜ tht vµo c¸c lÜnh vùc: + SX gièng

+ SX thức ăn

+ Phòng trừ dịch bệnh + Bảo vệ môi trờng

I Vai trò nuôi thủ s¶n (20’) - Cung cÊp thùc phÈm cho x· hội - Cung cấp thức ăn cho gia súc, gia cầm

- Làm môi trờng nớc

- Cung cấp nguyên liệu cho xuất c«ng nghiƯp chÕ biÕn

II NhiƯm vơ cđa nu«i thủ s¶n ë n íc ta (20’)

- Khai thác tối đa tiềm mặt n-ớc gièng nu«i vèn cã ë nn-íc ta

- Cung cấp nhiều sản phẩm tơi cho tiêu dùng xuất

- ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào nuôi thuỷ sản

4 Cñng cè (3 ’ )

- HS đọc phần kết luận

- GV đa bảng phụ ghi sơ đồ 50 / sách thiết kế - Dùng câu hỏi 1, sgk để kiểm tra, đánh giá 5 H ớng dẫn học (2’)

V Rút kinh nghiệm:

………*********………

Ngày soạn :

Ngày giảng : TiÕt 44: M«i trêng nu«i thủ sản

I Mục tiêu học Kiến thức,

- HS hiểu đợc đặc điểm môi trờng nớc ni thuỷ sản - Biết đợc số tính cht ca nc nuụi thu sn

2.kĩ t

- Biết cách cải tạo nớc nuôi thuỷ sản đất đáy ao Thái độ

- HS vận dụng vào thực tiễn ni thuỷ sản gia đình địa phơng II Chun b

1 Thầy:

- Nghiên cứu dạy Trò:

- Đọc trớc học cũ

III Ph ơng pháp : - t giải vấn đề thảo luận nhóm. IV.TiÕn tr×nh giảng bài:

1 n nh t chc 1/:

2.Kiểm tra cũ:

* Hái: NhiƯm vơ nuôi thuỷ sản nớc ta gì? * Đáp án:

- Nuôi thuỷ sản có nhiệm vụ chính: Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi; cung cấp thực phẩm tơi ứng dụng tiến khoa học c«ng nghƯ 3.Bài mới:

Để đạt đợc nhiệm vụ mơi trờng ni thuỷ sản góp phần khơng nhỏ vào hiệu ni thuỷ sản Bài học hơm tìm hiểu moi trờng nuôi thuỷ sản

Hoạt động GV HS Nội dung kiến thức

HĐ 1:Tìm hiểu đặc điểm n ớc nuôi thuỷ sản

- GV yêu cầu hs nghiên cứu thông tin sgk cho biết đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản có ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc?

Hs nêu đợc đặc điểm

? Ngời ta bón phân hữu vơ nhằm mục đích

? Em có NX nhiệt độ nớc mùa đơng v hố

? Cần điều chỉnh lợng khí oxi cacbonic ntn cho hợp lí

- Khụng nên để ao tù cớm nắng…

I Đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản( 10 ) ’ - Có đặc điểm là:

Có khả hoà tan chất vô hữu

cú kh nng iu ho nhit

HĐ 2:Tìm hiểu tính chất n ớc nuôi thuỷ sản

? Nớc nuôi thuỷ sản có tính chất ? Tính chất lí học gồm yếu tố

? Nhiệt độ thích hợp cho ni tơm, cá ( Tôm 25 -> 35 0c; cá 20 -> 30 0c)

? Độ nớc thích hợp với nuôi cá ( 20 -> 30 cm)

- GV hớng dẫn cách đo

? Màu nớc ntn tốt cho nuôi tôm, cá( Nõn chuối vàng lục)

? S chuyn ng ca nớc có ảnh hởng tốt hay xấu sinh vật thuỷ sinh ( tốt)

? TÝnh chÊt ho¸ học gồm yếu tố quan trọng

? Lợng khí ơxi khí cacbonic hồ tan ntn tôm cá sống đợc ( 4mg/ l)

? Các muối hoà tan đợc sinh từ nguồn độ pH ntn thích hợp

? Độ pH ntn thích hợp

? Những yếu tố làm nên tính chất sinh học nớc nuôi thuỷ sản

- HS nêu câu trả lêi vµ NX bỉ sung

HĐ 3: Tìm hiểu biện pháp cải tạo n ớc đất đáy ao

- GV cho hs nghiên cứu thông tin sgk yêu cầu nêu biện pháp cải tạo nớc ao? Cải tạo đất đáy ao?

? Vïng nµo nên trồng xung quanh ao? Tại sao?

? Có cách để diệt bọ gạo gây hại cho tơm, cá

II.TÝnh chÊt cđa n íc nuôi thuỷ sản (10 ) (Gii thiu tớnh cht chớnh)

TÝnh chÊt lÝ häc: TÝnh chÊt ho¸ häc: TÝnh chÊt sinh häc

III Biện pháp cải tạo n ớc đất đáy ao ( 15 )

1.Cải tạo n ớc ao

- Phải trồng chắn gió

- Phải có khu vực nớc nơng để tăng nhiệt - Không để nhiều TV thuỷ sinh phải diệt bọ gạo

Cải tạo đất đáy ao

- Tuỳ loại đất mà có biện pháp cải tạo phù hợp, nhằm nâng cao chất lợng nớc ni tơm cá…

4 Cđng cè ( )’

- HS đọc kết luận sgk

- Trả lời câu hỏi cuối

? Để nâng cao chất lợng nớc nuôi tôm, cá ta cần phỉa làm ? Nêu tóm tắt tính chất lí học, hoá học nớc nuôi thuỷ sản 5 H ớng dẫn học (2)

- Học thuộc nội dung phần ghi nhớ - Trả lời câu hỏi nêu cuối

- Chun bị cho sau yêu cầu nghiên cứu trớc nội dung thực hành - Tìm số ao gần khu vực trờng để thực hành

V Rút kinh nghiệm:

****************************

Ngày giảng :

TiÕt 45:

BÀI 52:

THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN ( Tôm, Cá )

I Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Biết loại thức ăn cá phân biệt khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên

- Hiểu mối quan hệ thức ăn cá *Kỷ năng:

- Tạo điều kiện cho hs có kỷ ni cá nhỏ lẻ gia đình *Thái độ:

- Say mê lao động II.Chuẩn bị GV - HS:

- GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 82, 83, SGK - HS: Đọc SGK nghiên cứu

III.Phương pháp:

- Đặt giải vấn đề ,thảo luận nhóm IV Tiến trình lên lớp::

1 Ổn định tổ chức : /

2 Kiểm tra cũ:- Không kiểm tra

3.B i m i:à

Hoạt động GV HS Nội dung kiến thức

HĐ1 Tìm hiểu loại thức ăn tôm, cá. GV: Nêu khái niệm thức ăn tự nhiên cho học sinh quan sát hình 82 nêu câu hỏi

GV: Em kể tên số loại thức ăn mà em biết?

HS: Quan sát hình vẽ 82 nêu tên sinh vật ứng với hình vẽ

GV: Cho học sinh quan sát hình 83 nêu khái niệm tác dụng sau nêu câu hỏi

GV: Thức ăn nhân tạo gồm loại nào? HS: Quan sát hình 83 lần lượt trả lời câu hỏi SGK?

GV: Thức ăn tinh gồm loại nào?

GV: Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm gì khác với thức ăn thô, tinh?

HS: Trả lời

I Những loại thức ăn tôm, cá. 1 Thức ăn tự nhiên.

- Đây loại thức ăn có sẵn vùng nước dễ kiếm, dẻ tiền có thành phần dinh dưỡng cao + Thực vật phù du

+ Thực vật bậc cao + Động vật phù du + Động vật đáy 2 Thức ăn nhân tạo.

- Do người cung cấp có tác dụng làm cho cá tăng trưởng nhanh, đạt xuất cao, chóng thu hoạch - Bao gồm loại thức ăn tinh thơ

HĐ2.Tìm hiểu mối quan hệ thức ăn. GV: Lấy ví dụ cụ thể để minh hoạ giải thích kỹ sơ đồ ghi SGK

- Hỗn hợp có nhiều thành phần đảm bảo dinh dưỡng, có chất phụ gia kết dính

II.Quan hệ thức ăn.

- Các sinh vật sống nước, vi khuẩn thực vật thuỷ sinh, động vật phù du, động vật đáy đến tơm, cá, chúng có quan hệ mật thiết với mối quan hệ thức ăn

4 Củng cố.

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK Gợi ý học sinh trả lời câu hỏi cuối

Thức ăn tôm, cá gồm loại nào? 5 Hướng dẫn nhà :

- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối đọc xem trước 53 SGK chuẩn bị số loại rong, tảo để sau TH

V Rút kinh nghiệm:

****************************

Ngày soạn : Ngày giảng :

TiÕt 46:

Bµi 53: thùc hµnh

quan sát để nhận biết loại thức ăn của động vật thuỷ sản

I Mơc tiªu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết phân biệt đợc số loại thức ăn chủ yếu cho cá - Phân biệt đợc thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo

- Có ý thức quan sát tỉ mỉ việc nhận biết loại thức ăn - Hiểu đợc mối quan hệ thức ăn ca cỏ

II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, Chuẩn bị rong, rêu, kính hiển vi - HS: Đọc SGK nghiên cứu

- Đặt giải vấn đề thảo luận nhóm IV Tiến trình lên lớp::

1 Ổn định tổ chức : /

2.KiĨm tra bµi cị:

* Câu hỏi: HS1: Thøc ăn tôm, cá gồm loại nào? HS2: Mối quan hệ thức ăn tôm, cá nh thÕ nµo? 3, Bài mới:

Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng

H§1.Tỉ chøc thực hành.

GV: Kiểm tra chuẩn bị học sinh, phân công nhiệm vụ cho cá nhân, nhóm

HĐ2.Tìm hiểu cách thực quy trình thùc hµnh

GV: Híng dÉn vµ thao t¸c mÉu cho häc sinh quan s¸t theo c¸c bíc

Bớc1: Quan sát tiêu thức ăn dới kính hiển vi ( 15 x ) từ đến lần

Bíc2: Quan s¸t c¸c mÉu thøc ăn tự nhiên nhân tạo tôm, cá

Bớc3: Quan sát hình vẽ mẫu thức ăn để tìm thấy khác biệt hai nhóm thức ăn HS: Thực hành, giáo viên quan sát hớng dẫn học sinh thực thao tác quy trình, giải đáp loại thức ăn khơng có SGK

4.Cñng cè:

GV: Nhận xét chuẩn bị dụng cụ vật liệu, vệ sinh an toàn lao động

GV: Đánh giá kết theo nhóm- cho điểm, đánh giá học

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Kính hiển vi

- Mẫu thức ăn

II Quy trình thực hành.

- Quan sát tiêu dới kính hiển vi + Điều chỉnh kính

+ Lắc nhẹ lä mÉu níc, nhá tõ 2-3 giät

- Quan sát ghi chép kết

Các loại

thức ăn Đại diện

Nhận xét hình dạng, màu sắc, mùi Thức ăn

tự nhiên

2 Thức ăn nhân tạo:

4 Cng cố.

GV: Nhận xét đánh giá thực hành chuẩn bị dụng cụ vật liệu, vệ sinh an toàn lao động

Tổng kết đánh giá kết theo nhóm thực hành 5 Hướng dẫn nhà : /

- Về nhà học theo SGK

Ngày soạn :

Ngày dạy TiÕt 47 KiĨm tra tiÕT

I Mơc tiêu học

Kiến thức, kĩ năng, t

- Qua kim tra gs ỏnh giá việc tiếp thu kiến thức hs - Kiểm tra kiến thức phần đại cơng kĩ thuật chăn nuôi - Rèn cho hs kĩ t độc lập lô zic

Thái độ

- HS tự giác làm II Chuẩn bị

ThÇy:

- Đề bài, đáp án biểu điểm Trò:

- GiÊy kiểm tra, ôn tập kiến thức chơng I III.Phng phỏp:

Kiểm tra đánh giá IV Tiến trình lên lớp:: 1 Ổn định tổ chức /:

Đề bài: Câu 1: điểm

- Hóy điền từ, cụm từ (chất lợng sản phẩm, suất, ngoại hình) vào chỗ (…) để đợc khái niệm giống vật nuôi:

- Giống vật nuôi ngời tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm …(1)… giống nhau, có…(2)… ….và (3)… nhau, có tớnh di truyn n nhnh

Câu 2: 1,5 điểm

Xác định điều kiện để loại vật nuôi đợc công nhận giống vật nuôi cách khoanh tròn vào chữ đầu câu

a Cã chung nguån gèc

b Có đặc điểm ngoại hình suất giống c Có tính di truyền ổn định

d Cùng chung sống địa bàn

e Đạt đến số lợng cá thể định có địa bàn phân bố rộng Câu 3: 1,5 điểm

Chọn câu trả lời

Con ngời điều khiển phát triển vật nuôi theo ý muốn nắm đợc: a Đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi không đồng

b Đặc điểm di truyền vật nuôi

c Các điều kiện ngoại cảnh có ảnh hởng đến sinh trởng phát dục vật nuôi d Cả ý a ý b

e Cả ý b ý c g Cả ý a, b c Câu 4: 1,5 điểm

Hãy chọn câu trả lời câu sau:

Để đời sau giống có chất lợng tốt, cần tiến hành ntn? a Chỉ chọn đạt tiêu chuẩn làm giống

b Chỉ cần chọn đực, khoẻ mạnh đàn vật nuôi cho phối giống với

c Tiến hành biện pháp theo qui trình liên tục sau đó: + Tiến hành chọn lấy số đực, đủ tiêu chuẩn làm giống

Nêu vai trị thức ăn vật ni? Câu 6: 1,5 điểm

Nêu mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Câu 7: 1,5 điểm

Cho biÕt c¸c bíc chÕ biến thức ăn giàu Gluxit men? Đáp án, biểu điểm

* Câu 1: điểm

- Đáp án 1: ngoại hình; 2: suất; 3: Chất lợng sản phẩm * Câu 2: 1,5 điểm: Đáp án: a, b, c, e đúng

* Câu 3: 1,5 điểm: Đáp án nhất: e * Câu 4: 1, điểm: Đáp án nhất: c * Câu 5: 1,5 điểm

- Thức ăn có vai trị cung cấp lợng, chất dinh dỡng cho thể vật nuôi hoạt động sản xuất sản phm chn nuụi

* Câu 6: 1,5 điểm

- Mục đích việc chế biến thức ăn cho vật nuôi là:

+ Tạo ngon miệng, dễ tiêu hoá, loại bỏ chất độc vi trùng gây bệnh + Giảm thể tích, khối lợng, tăng hàm lợng dinh dỡng

- Mục đích việc dự trữ thức ăn cho vật nuôi là: + Để thức ăn không bị hỏng thời gian dài + Giúp vật ni có đủ thức ăn

* C©u 7: 1, ®iĨm

Cã bíc chÕ biÕn thøc ¨n giµu Gluxit b»ng men - B1: LÊy bét vµ men theo tØ lÖ 100g bét: 4g men - B2: nghiÒn nhá men, bá trÊu

- B3: Trộn men với bột cho

- B4: Nhào hỗn hợp bột + men với nớc cho đủ ẩm - B5: Phủ ni lông đem ủ nơi ấm

4 Củng cố.

GV: Nhận xét đánh giá Kiểm tra chuẩn bị ý thức học tập 5 Hướng dẫn nhà : /

- Về nhà học theo SGK - Đọc xem trước 54, V Rút kinh nghiệm:

********

Ngày soạn : Tiết 48: Ngày dạy

Chơng

qui trình sản xuất bảo vệ môi trờng nuôi thuỷ sản Bi 54: Chăm sóc, quản lí phßng,

trị bệnh cho động vật thuỷ sản I Mục tiêu học

KiÕn thức, kĩ t

- Rèn kĩ quan sát, phân tích thực tế Thái độ

- HS vận dụng kiến thức vào thực tế nuôi ĐV thuỷ sản địa phơng II Chuẩn bị

ThÇy:

- Bảng 9/ sgk, nghiên cứu dạy Trò:

- Đọc trớc nội dung mới, t×m hiĨu t×nh h×nh thùc tÕ III.Phương pháp:

- Đặt giải vấn đề ,thảo luận nhóm IV Tiến trình lên lớp::

1 Ổn định tổ chức : /

2 Kiểm tra cũ:- Không kiểm tra 3.Bài mới:

Nuôi ĐV thuỷ sản giống nh chăn nuôi ĐV khác, phải ý đến vấn đề chăm sóc, quản lí, phịng trị bệnh cho ĐVTS Vì định đến suất sản lợng tôm, cá ss

Hoạt động GV HS Ni dung kin thc

HĐ 1: Tìm hiểu kĩ thuật chăm sóc tôm, cá

- HS c thụng tin sgk cho biết thời gian cho ăn bón phân cho ao ni ? giải thích sao?

- Vì buổi sáng trời mát

- Mùa nóng, thức ăn phân huỷ nhanh -> thiếu ôxi, nên cần giảm lợng thức ăn ? Cách cho tôm, cá ăn ntn hợp lí với giai đoạn loại

?Tại lại cho ăn nhiều lần mà lần lại cho mà không cho nhiều

? Nêu cách cho ăn khác loại thức ăn

- HS phân biệt đợc cách cho ăn chủ yếu nh sgk/ 145

HĐ 2: Tìm hiểu cách quản lí ao - HS nghiên cứu bảng 9/ sgk/ 146

? Nêu công việc thời điểm kiểm tra ao nuôi tôm, c¸

? Kiểm tra tăng trởng tơm, cỏ nhm mc ớch gỡ

? Có cách kiĨm tra ntn - Cã c¸ch nh H 84/ sgk

? Thời gian cho mỗ lần kiểm tra cách hợp lí

? Nếu thấy cá gầy ta phải làm HĐ 3: Tìm hiểu số phơng pháp phòng, trị bệnh cho tôm, cá

- Mc ớch ca phũng bnh l gỡ?

? Nêu biện pháp phòng bệnh cho tôm, cá

I Chăm sóc tôm, cá (10) Thời gian cho ăn

- Tốt vào khoảng sáng - Thức ăn phân bón nên tập trung vào mùa xuân mùa thu

Cho ăn

- Cần cung cấp đủ chất dinh dỡng đủ lợng - Nên cho ăn với lợng nhng cho nhiều lần - Với loại thức ăn có cách cho ăn khác

II Qu¶n lÝ (10’)

Kiểm tra ao nuôi tôm, cá - Kiểm tra cèng

- Kiểm tra màu nớc, thức ăn hoạt động tơm, cá

- Xư lí cá đầu bệnh tôm, cá Kiểm tra tăng tr ởng tôm, cá

- Nhằm đánh giá tốc độ lớn tôm, cá chất lợng vực nớc

- Cách tiến hành: Cân đo KT thể

III Một số ph ơng pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá (15)

Phòng bệnh

- Mục đích: Tạo ĐK cho tơm, cá ln khoẻ mạnh, sinh trởng pt’ bình thờng, khơng bị nhiễm bệnh

? Giải thích mục đích biện pháp

- HS nêu nhận xét, bổ sung ? Chữa bệnh nhằm mục đích gì? ? Những loại thuốc thờng dùng

+ Thiết kế ao nuôi hợp lí

+ Trớc thả tôm, cá phải tẩy dọn ao + Cho ăn đầy đủ,

+ Thêng xuyªn kiĨm tra MT níc ao

+ Dùng thuốc phòng liều lợng cách

Ch÷a bƯnh

- Mục đích: Tiêu diệt tác nhân gây bệnh cho tơm, cá Nhằm giúp tơm cá sinh trởng pt’ bình thờng

- Mét sè thuèc thêng dïng: Thảo mộc tân dợc

4 Củng cố (4)

- HS đọc phần ghi nhớ/ sgk

- Trả lời câu hỏi 1, 2, 3, sgk H íng dÉn häc bµi (1 ’ )

- Học bài, trả lời câu hỏi cuối V Rút kinh nghiệm:

****************************

Ngày soạn : Tiết 49: Ngày dạy

Ôn tập

I/ Mục tiêu:

- Thụng qua ôn tập giúp học sinh củng cố kiến thức kỹ học phần lâm nghiệp, chăn nuôi kỹ thuật nuôi thuỷ sản

- Học sinh biết vận dụng kiến thức học vào thực tế đời sống II/ Chuẩn bị:

- Giáo viên: Đề cơng giảng

- Học sinh: Ôn tập lại kiến thức học III

PhƯƠNG PHÁP: iv/ Tiến trình dạy học: 1/ Tổ chức:

2/ Kiểm tra: 3/ Bài mới

A/ Phần II: Lâm nghiệp

1/ Vai trò nhiệm vụ trồng rừng: 2/ Kỹ thuật gieo trồng chăm sóc c©y rõng:

a/ Làm đất gieo ơm rừng: + Lập vờn gieo ơm:

+ Làm t gieo m:

b/ Gieo hạt chăm sóc v ờn gieo ơm cây rừng:

+ Kích thích hạt nảy mầm:

? Em hÃy cho biÕt vai trß cđa trång rõng? ? Cho biÕt nhiƯm vơ cđa trång rõng?

? Đất trồng gì? Thành phần đất trồng?

? Hãy cho biết nơi đặt vờn gieo ơm rừng cần có yêu cầu gì?

+ Thêi vụ quy trình gieo hạt: + Chăm sóc vờn gieo ¬m: c/ Trång c©y rõng:

+ Thời vụ trng: +Lm t trng:

+ Quy trình trồng non có bầu, rễ trần:

d/ Chăm sóc rừng sau trồng: + Thời gian, số lần chăm sóc: + Nội dung chăm sóc:

3/ Khai thác bảo vệ rừng: a/ Khai thác rừng:

+ Các loại khai thác rừng:

+ Điều kiện áp dụng khai thác rừng: + Phơc håi rõng sau khai th¸c: b/ B¶o vƯ rõng:

+ Mục đích, ý nghĩa biện pháp bảo vệ rừng

+ Mục đích, đối tợng, biện pháp khoanh nuôi rừng:

? Em cho biết cách kích thích hạt giống rừng đốt tác động lực? ? Hãy nêu thời vụ quy trình gieo hạt rừng nớc ta?

? Hãy cho biết quy trình làm t trng rng?

? Chăm sóc rừng sau trồng gồm công việc gì?

? Em hÃy cho biết loại khai thác rừng có điểm giống khác nhau?

? Dựng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác?

? Hãy nêu mục đích việc bảo vệ khoanh nuôi rừng nớc ta?

? Những đối tợng BP áp dụng khoanh ni rừng nớc ta?

B/ PhÇn III: Chăn nuôi

1/ Đại c ơng kỹ thuật chăn nuôi:

a/ Vai trò nhiệm vụ chăn nuôi: b/ Giống vật nuôi:

+ Khái niệm giống vật nuôi:

+ Sự sinh trởng phát dục vật nuôi:

+ Một số phơng pháp chọn lọc quản lý giống vật nuôi:

+ Nhân giống vật nuôi:

c/ Thức ăn vật nuôi:

+ Nguồn gốc thức ăn thành phần hoá học:

+ Vai trị thức ăn đối vật ni: + Chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi: + Sản xuất thức ăn vật ni:

2/ Quy tr×nh sản xuất bảo vệ môi tr ờng trong chăn nuôi.

a/ Chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi:

+ Chuồng nuôi:

+ Vệ sinh phòng bệnh

b/ Nuôi dỡng chăm sóc vật nuôi: + Vật nuôi non:

+ Vật nuôi sinh sản

c/ Phòng trị bệnh thông thờng cho vật nuôi:

? Em hÃy nêu vai trò nhiệm vụ chăn nuôi?

? Thế giống vật nuôi? Điều kiện để công nhận giống vật nuôi?

? Trình bày đặc điểm sinh trởng phỏt dc ca vt nuụi?

? Nêu phơng pháp chọn lọc giống vật nuôi? Theo em muốn quản lý tốt giống vật nuôi em phải làm gì?

? Hãy cho biết mục đích phơng pháp nhân giống chủng?

? Em h·y cho biÕt nguån gốc thành phần dinh dỡng thức ăn vËt nu«i?

? Vai trị thức ăn thể vật nuôi ? Em kể tên số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi?

? Chuồng nuôi có vai trò chăn nu«i?

? Vệ sinh chăn ni phải đạt yêu cầu nào?

? Chăn nuôi vật nuôi non cần ý vấn đề gì?

+ Khái niệm: + Phòng trị bệnh:

d/ Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi: + T¸c dơng:

+ Chó ý sư dơng:

? Hãy cho biết vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi? ?? Vắc xin gì? Tác dụng Vắc xin thể vật ni?

C/ PhÇn IV: Thủ sản

1/ Vai trò nhiệm vụ nuôi thuỷ sản 2/ Đại c ơng kỹ thuật nuôi thuỷ sản: a/ Môi trờng nuôi thuỷ sản:

+ Đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản: + Tính chất nớc ni thuỷ sản: + Cải tạo nớc đáy ao:

b/ Thức ăn động vật thuỷ sản: + Thức ăn ca tụm, cỏ:

+ Quan hệ thức ăn:

c/ Chăm sóc, quản lý phòng trị bệnh cho động vật thuỷ sản:

+ Chăm sóc: + Quản lý:

+ Phòng trị bệnh:

3/ Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng trong nuôi thuỷ sản:

a/ Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản:

b/ Bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản:

? Nờu vai trũ v nhim vụ ni thuỷ sản? ? Trình bày đặc điểm nớc ni thuỷ sản? ? Nêu tính chất nớc nuôi thuỷ sản? ? Để nâng cao chất lơựng nớc nuôi thuỷ sản theo em cần phải làm gỡ:

? Thức ăn tôm cá gồm loại nào? ? Nêu mối quan hệ thức ăn tôm, cá? ? HÃy nêu biện pháp chăm sóc tôm, cá công việc quản lý ao nuôi?

? Nêu biện pháp phòng trị bệnh cho tôm cá?

? HÃy nêu phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến tôm cá?

? Trình bày số biện pháp bảo vệ môi tr-ờng thuỷ sản?

? Nờu mt s nguyờn nhân ảnh hởng đến môi trờng thuỷ sản?

4/ Củng cố:

- Giáo viên hệ thống lại toàn bµi 5/ H íng dÉn vỊ nhµ:

- Học theo sách giáo khoa ghi

Ngày soạn : Tiết 47: Ngày dạy

kim Tra hc kỡ II

I/ Mơc tiªu:

- Thơng qua ơn tập giúp học sinh củng cố kiến thức kỹ học phần lâm nghiệp, chăn nuôi kỹ thuật nuôi thuỷ sản

- Học sinh biết vận dụng kiến thức học vào thực tế đời sống II/ Chuẩn bị:

- Giáo viên: Đề b i giảng.

- Học sinh: Ôn tập lại kiến thức học III

PhNG PHP: iv/ Tiến trình dạy häc: 1/ Tỉ chøc:

2/ KiĨm tra: 3/ Bµi míi Đề

Câu (2 điểm) Ni thủy sản có vai trò đời sống kinh tế?

Câu 2.( 3,5 điểm).Phân biệt bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm? Hãy trình bày biện pháp

phòng trị bệnh cho vật nuôi?

Câu 3.( 2,5 điểm) Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Liên hệ thức tế gia đình? Câu 4.( điểm) Thức ăn động vật thủy sản gồm có loại nào? Lấy ví dụ?

ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM

Câu 1:( 2điểm)

* Vai trò nuôi thủy sản đối với kinh tế đời sống là: - Cung cấp thực phẩm cho người.( 0,5 điểm)

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất ngành sản xuất khác (0,5 điểm) - Làm môi trường nước.( 0,5 điểm)

- Cung cấp thức ăn cho ngàng chăn nuôi gia súc, gia cầm.( 0,5 điểm)

Câu 2:

- Phân biệt bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm:( điểm)

-Các biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi là:

+ Chăm sóc chu đáo, cho vật ni ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.(0,5 điểm) + Vệ sinh môi trường sẽ, tiêm phòng đầy đủ loại vacxin.(0,5 điểm)

+ Cách li vật nuôi bị bệnh với vật nuôi khỏe, báo cho cán thú y vật ni có triệu chứng bệnh (0,5

điểm) Câu 3:

Tiêu chí Bệnh truyền nhiễm Bệnh khơng truyền nhiễm

Ngun nhân - Do vi sinh vật gây - Không phải vi sinh vật gây kí sinh trùng hay yếu tố học, lí học, hóa học

Sự lây lan - Lây lan nhanh thành dịch - Không lây lan nhanh, không thành dịch Hậu quả - Gây tổn thất lớn làm chết nhiều vật

ni, lây sang người động vật khác

- Phải chế biến thức ăn vì: Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, giảm độ thơ cứng, khử độc trong thức ăn.( 0,5 điểm)

- Phải dự trữ thức ăn vì: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, có đủ nguồn thức ăn cung cấp cho vật ni ( 0,5

điểm)

- Liên hệ thực tế gia đình: ( 1,5 điểm)

+ Chế biến: Cắt ngắn rau lang, cỏ; nghiền nhỏ ngô, sắn; ủ lên men bột ngô, bột sắn. + Dự trữ cách làm khơ rơm, sắn, ngơ, thóc

Câu 4:

- Thức ăn tự nhiên: Động - thực vật thủy sinh như: ốc, tảo đậu, loài rong.( điểm)

- Thức ăn nhân tạo: cám, ngô, đậu tương, lạc, phân xanh (1 điểm)

4/ Củng cố:

- Giáo viên hệ thống lại toµn bµi 5/ H íng dÉn vỊ nhµ:

- Học theo sách giáo khoa ghi

Ngày soạn : Tiết 50: Ngày dạy

kim Tra hc kỡ II

I/ Mơc tiªu:

- Thơng qua ơn tập giúp học sinh củng cố kiến thức kỹ học phần lâm nghiệp, chăn nuôi kỹ thuật nuôi thuỷ sản

- Học sinh biết vận dụng kiến thức học vào thực tế đời sống II/ Chuẩn bị:

- Giáo viên: Đề b i giảng.

- Học sinh: Ôn tập lại kiến thức học III

PhƯƠNG PHÁP: iv/ TiÕn tr×nh d¹y häc: 1/ Tỉ chøc:

2/ KiĨm tra: 3/ Bµi míi Đề

Câu (2 điểm) Ni thủy sản có vai trò đời sống kinh tế?

Câu 2.( 3,5 điểm).Phân biệt bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm? Hãy trình bày biện pháp

phòng trị bệnh cho vật nuôi?

Câu 3.( 2,5 điểm) Tại phải chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Liên hệ thức tế gia đình? Câu 4.( điểm) Thức ăn động vật thủy sản gồm có loại nào? Lấy ví dụ?

ĐÁP ÁN VÀ THANG ĐIỂM

Câu 1:( 2điểm)

* Vai trò nuôi thủy sản đối với kinh tế đời sống là: - Cung cấp thực phẩm cho người.( 0,5 điểm)

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất ngành sản xuất khác (0,5 điểm) - Làm môi trường nước.( 0,5 điểm)

- Cung cấp thức ăn cho ngàng chăn nuôi gia súc, gia cầm.( 0,5 điểm)

Câu 2:

- Phân biệt bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm:( điểm)

-Các biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi là:

+ Chăm sóc chu đáo, cho vật ni ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.(0,5 điểm) + Vệ sinh môi trường sẽ, tiêm phòng đầy đủ loại vacxin.(0,5 điểm)

+ Cách li vật nuôi bị bệnh với vật nuôi khỏe, báo cho cán thú y vật nuôi có triệu chứng bệnh (0,5

điểm) Câu 3:

Tiêu chí Bệnh truyền nhiễm Bệnh khơng truyền nhiễm

Nguyên nhân - Do vi sinh vật gây - Khơng phải vi sinh vật gây kí sinh trùng hay yếu tố học, lí học, hóa học

Sự lây lan - Lây lan nhanh thành dịch - Không lây lan nhanh, không thành dịch Hậu quả - Gây tổn thất lớn làm chết nhiều vật

ni, lây sang người động vật khác

- Phải chế biến thức ăn vì: Tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, giảm độ thơ cứng, khử độc trong thức ăn.( 0,5 điểm)

- Phải dự trữ thức ăn vì: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, ln có đủ nguồn thức ăn cung cấp cho vật nuôi ( 0,5

điểm)

- Liên hệ thực tế gia đình: ( 1,5 điểm)

+ Chế biến: Cắt ngắn rau lang, cỏ; nghiền nhỏ ngô, sắn; ủ lên men bột ngô, bột sắn. + Dự trữ cách làm khơ rơm, sắn, ngơ, thóc

Câu 4:

- Thức ăn tự nhiên: Động - thực vật thủy sinh như: ốc, tảo đậu, loài rong.( điểm)

- Thức ăn nhân tạo: cám, ngô, đậu tương, lạc, phân xanh (1 điểm)

4/ Củng cố:

- Giáo viên hệ thống lại toàn 5/ H ớng dẫn nhà:

- Học theo sách giáo khoa vë ghi

- Ơn tập lại tồn nội dung kiến thức học chuẩn bị tiết sau kiểm tra học kỳ II V

Rỳt kinh nghim :

phần 4

thuỷ sản Ch¬ng I

đại cơng kĩ thuật ni thuỷ sn

Tiết 44: Vai trò nhiệm vụ nuôi thuỷ sản

A Phần chuẩn bi I Mục tiêu học

- HS phi nêu đợc vai trị ni thuỷ sản: Làm thực phẩm, làm hàng xuất khẩu, làm thức ăn cho vật ni , góp phần bảo vệ mơi trờng bảo vệ hệ sinh thái bền vững

- Giải thích đợc nhiệm vụ chủ yếu ni trồng thuỷ sản - Rèn kĩ t duy, phân tích quan sát

Thái độ

- Có thêm hiểu biết vai trò, nhiệm vụ nuôi thuỷ sản II Chuẩn bị

ThÇy:

- SGK, phãng to H 75/ sgk Trò:

- Đọc trớc nội dung B Phần lên lớp

I Kiểm tra cũ: Không II Tiến trình dạy Vào bài:

- GV giới thiệu học: Nghề nuôi thuỷ sản nớc ta đà phát triển, đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc dân Để hiểu đợc vai trị nhiệm vụ ni thuỷ sản tìm hiểu nội dung

Néi dung * H§ 1:

Tìm hiểu vai trò nuôi thuỷ sản

- GV yêu cầu hs đọc thông tin mục I quan sát tranh ve h 75/ sgk tr 31 tr li cỏc cõu hi:

? Các ảnh a, b, c, d nói lên điều

? Kể tên sản phẩm thuỷ sản mà em biết hay đợc ăn

? Kể tên loại thuỷ sản có khả xuất đợc

? Trong bể nớc ăn ngời ta thờng thả vài cá vào nhằm mục đích

? KĨ tên thức ăn vật nuôi có nguồn gốc thuỷ sản mà em biết

? Vy nuụi thu sản có vai trị ntn kinh tế i sng xó hi

* HĐ 2: Tìm hiểu nhiệm vụ nuôi thuỷ sản ở nớc ta

- HS đọc thông tin mục II sgk/ 132

? Muốn nuôi thuỷ sản cần có điều kiƯn ntn

? Tại nói nớc ta có nhiều điều kiện để phát triển nuôi thuỷ sản

- GV kết luận: Nhiệm vụ quan trọng thứ là: ? Hãy kể lồi thuỷ sản đợc ni Việt Nam ? địa phơng?

- HS đọc mục ? Cho biết vai trò quan trọng thuỷ sản ngời

+ Cung cÊp tíi 40 -> 50 % thùc phÈm ? Thuỷ sản tơi

+ L TS đánh bắt đợc chế biến - Đọc mục 3: ? cho biết cần ứng dụng tiến KHKT vào công việc nuôi thuỷ sn

I Vai trò nuôi thuỷ sản (20)

- Cung cÊp thùc phÈm cho x· héi - Cung cấp thức ăn cho gia súc, gia cầm

- Làm môi trờng nớc

- Cung cấp nguyên liệu cho xuất công nghiƯp chÕ biÕn

II NhiƯm vơ cđa nu«i thủ s¶n ë n - íc ta (20’)

- Khai thác tối đa tiềm mặt nớc gièng nu«i vèn cã ë níc ta

- Cung cấp nhiều sản phẩm tơi cho tiêu dùng xuất

- GV giới thiệu sơ đồ:

øng dông tiÕn bé kĩ thuật vào lĩnh vực: + SX giống

+ SX thức ăn

+ Phòng trừ dịch bệnh + Bảo vệ môi trờng

Cñng cè (4’)

- HS đọc phần kết luận

- GV đa bảng phụ ghi sơ đồ 50 / sách thiết kế - Dùng câu hỏi 1, sgk để kiểm tra, đánh giá III H ớng dẫn học (1 )’

Ngày soạn : 14/ 4/ 2008 Ngày dạy 7A: 7B: 7C: Tiết 45:

Môi trờng nuôi thuỷ sản A Phần chuẩn bi

I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t

- HS hiểu đợc đặc điểm môi trờng nớc ni thuỷ sản - Biết đợc số tính chất nớc nuôi thuỷ sản

- Biết cách cải tạo nớc nuôi thuỷ sản đất đáy ao Thái độ

- HS vận dụng vào thực tiễn nuôi thuỷ sản gia đình địa phơng II Chuẩn bị

Thầy:

- Nghiên cứu dạy Trò:

- Đọc trớc học cũ B Phần lên lớp

I Kiểm tra bµi cị (5’)

* Hái: NhiƯm vơ chÝnh nuôi thuỷ sản nớc ta gì? * Đáp án:

- Nuôi thuỷ sản có nhiệm vụ chính: Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi; cung cấp thực phẩm tơi ứng dụng tiến khoa học công nghệ II Tiến trình dạy

1.Vo bi: Để đạt đợc nhiệm vụ mơi trờng ni thuỷ sản góp phần khơng nhỏ vào hiệu nuôi thuỷ sản Bài học hôm tìm hiểu moi trờng ni thuỷ sản

Néi dung:

* H§ 1:

Tìm hiểu đặc điểm nớc ni thuỷ sản - GV yêu cầu hs nghiên cứu thông tin sgk cho biết đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản có ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc?

Hs nêu đợc đặc điểm

? Ngời ta bón phân hữu vơ nhằm mục đích

? Em có NX nhiệt độ nớc mùa đơng v hố

? Cần điều chỉnh lợng khí oxi cacbonic ntn cho hợp lí

- Khụng nên để ao tù cớm nắng… * HĐ 2:

Tìm hiểu tính chất nớc nuôi thuỷ sản ? Nớc nuôi thuỷ sản có tính chất ? Tính chất lí học gồm yếu tố nµo

? Nhiệt độ thích hợp cho ni tơm, cá ( Tôm 25 -> 35 0c; cá 20 -> 30 0c)

? §é cđa nớc thích hợp với nuôi cá ( 20 -> 30 cm)

- GV hớng dẫn cách đo ( sử dụng đĩa sếch si) ? Màu nớc ntn tốt cho nuôi tôm, cá( Nõn

I Đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản ( 10 ) ’

- Có đặc điểm là:

Có khả hoà tan chất vô hữu

có khả điều hồ nhiệt độ

Giữa cạn dới nớc, tỉ lệ thành phần khí ôxi khí cacbonic có chênh lệch rõ rƯt

II TÝnh chÊt cđa n íc nu«i thủ s¶n ( 15 )’

TÝnh chÊt lÝ häc:

- Gồm yếu tố nhiệt độ, màu sắc, độ chuyển động nớc + Nhiệt độ thích hợp với ni tơm 25 -> 350c; nuôi cá 20 -> 300c

+ §é tõ 20 -> 30 cm

chuối vàng lục)

? S chuyển động nớc có ảnh hởng tốt hay xấu sinh vật thuỷ sinh ( tốt)

? Tính chất hoá học gồm yếu tố quan trọng nµo

? Lợng khí ơxi khí cacbonic hồ tan ntn tơm cá sống đợc ( 4mg/ l)

? Các muối hoà tan đợc sinh từ nguồn độ pH ntn thích hp

? Độ pH ntn thích hợp

? Những yếu tố làm nên tính chất sinh học nớc nuôi thuỷ sản

- HS nêu câu trả lời NX bổ sung * HĐ 3:

Tìm hiểu biện pháp cải tạo nớc đất đáy ao - GV cho hs nghiên cứu thông tin sgk yêu cầu nêu biện pháp cải tạo nớc ao? Cải tạo đất đáy ao?

? Vùng nên trồng xung quanh ao? T¹i sao?

? Có cách để diệt bọ gạo gây hại cho tôm, cá

+ Mặt nớc thống chuyển động nớc lớn, có tác dụng tốt

Tính chất hố học: Gồm chất khí, muối hồ tan độ pH

- KhÝ oxi vµ cacbonic = 4mg/l lµ tèt nhÊt

- Muèi sinh phân huỷ chất hữu

- Độ pH = -> tèt TÝnh chÊt sinh häc

- Gồm thực vật thuỷ sinh, ĐVphù du ĐV đáy

III Biện pháp cải tạo n ớc v t ỏy ao ( 10 )

1.Cải tạo n ớc ao

- Phải trồng chắn giã

- Phải có khu vực nớc nơng để tăng nhiệt

- Không để nhiều TV thuỷ sinh phải diệt bọ gạo

Cải tạo đất đáy ao

- Tuỳ loại đất mà có biện pháp cải tạo phù hợp, nhằm nâng cao chất lợng nớc nuôi tôm cá…

Cñng cè ( 4’)

- HS đọc kết luận sgk

- Tr¶ lêi câu hỏi cuối

? Để nâng cao chất lợng nớc nuôi tôm, cá ta cần phỉa làm ? Nêu tóm tắt tính chất lí học, hoá học nớc nuôi thuỷ sản III H íng dÉn häc bµi (1 )’

- Häc thuộc nội dung phần ghi nhớ - Trả lời câu hỏi nêu cuối

Ngày soạn : 18/ 4/ 2008 Ngày dạy 7A: 7B: 7C: TiÕt 46:

Thực hành: Xác định nhiệt độ, độ trong, độ ph nớc nuôi thuỷ sản A Phn chun bi

I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t

- Thông qua thực hành hs phải biết cách đo nhiệt độ, xác định độ n ớc nuôi thuỷ sản đĩa sếch si, biết xđ độ pH giấy đo độ pH

- Rèn tính cẩn thận, giữ trật tự, vệ sinh lúc thực hành - Hoàn thành yêu cầu đề

Thái độ

- Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn việc nuôi thuỷ sản gia đình địa phơng II Chuẩn b

Thầy

- Đĩa sếch si, nhiệt kế có dây buộc - Giấy quì, bảng màu tiêu chuẩn Trò:

- Nớc ao, nghiên cứu trớc nội dung thực hành B Phần lên lớp

I Kim tra bi c : Kiểm tra chuẩn bị thầy trò II Các hoạt động thực hành

* H§ 1: Giới thiệu thực hành - GV nêu mục tiêu thực hành - Phân chia khu vực thực hành

* HĐ 2: Tổ chức thực hành

- Kiểm tra, phát dụng cụ thực hành cho nhóm - Mỗi nhóm cử th kí ghi kết thực hành

* HĐ 3: Qui trình thùc hµnh

- Gv hớng dẫn qui trình thực hành: Đo nhiệt độ, đo độ đo độ pH - Yêu cầu nhóm đọc sgk

- Gv Hớng dẫn mẫu cách đo số cách xác định kết Đo nhiệt độ theo qui trình

- Dïng nhiƯt kÕ bc d©y cã chia = 100 cm - ChØ sè nhiÖt kÕ tõ 10 -> 50

- Yêu cầu: Đo tầng nớc mặt -> Tầng -> tầng đáy (fghi kết quả) Đo độ theo qui trình

- Thả từ từ đĩa sếch si vào nớc, nếu:

+ Từ mặt nớc -> đĩa = 30 – 40 cm khơng nhìn thấy mặt nớc nớc đục (béo)

+ Từ mặt nớc -> đĩa = 80 -> 100 cm thấy mặt đĩa nớc (nớc gầy) chứng tỏ thức ăn TN nghèo dinh dỡng

+ Từ mặt nớc -> đĩa = 20 – 30 cm thấy mặt nớc nớc có độ vừa phải ( tốt cho ni thuỷ sản)

? Nớc béo xử lí ntn? (Giảm phân bón thức ăn) ? Nớc gầy xử lí ntn? ( Tăng cờng bón phân) Đo độ pH n ớc

- Dùng giấy quì nhúng xuống nớc từ từ Khoảng 10 -> 15 giây cách mặt nớc 10 -> 20 cm Sau lấy giấy quì khỏi nớc 30 giây tiến hành so với thang màu chuẩn -> đọc kết qủa

* HĐ 4: Học sinh thực hành - Viết báo cáo theo bảng sau:

Các yếu tố Mẫu níc 1 MÉu níc 2 NX (tèt) NX (xÊu)

- Nhiệt độ - Độ - Độ pH

* HĐ 5: Tổng kết thực hành

- Các nhãm thu dän dơng thùc hµnh - Tõng nhãm báo cáo kết

- GV nhn xột, ỏnh giá:

+ Kết thực hành nhóm + Tinh thần thái độ

+ Cho ®iĨm

III H íng dÉn häc bµi - Đọc trớc 52

Ngày soạn : Ngày dạy Chơng II

qui trình sản xuất bảo vệ môi trờng nuôi thuỷ sản Tiết 48:

Chăm sóc, quản lí phịng, trị bệnh cho động vật thuỷ sản I Mục tiêu bi hc

Kiến thức, kĩ t

- HS biết đợc kĩ thuật chăm sóc tơm cá, cách quản lí ao ni - Biết đợc phơng pháp phịng trị bệnh cho tơm cá - Rèn kĩ quan sát, phân tích thực tế

Thái độ

- HS vận dụng kiến thức vào thực tế ni ĐV thuỷ sản địa phơng II Chuẩn bị

Thầy:

- Bảng 9/ sgk, nghiên cứu dạy Trò:

- Đọc trớc nội dung mới, tìm hiểu tình hình thùc tÕ III PH ƯƠNG PHÁP

Thảo luận nhóm , đàm thoại IV TI ẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

I KiĨm tra bµi cị (5 )’

* Hỏi: Thức ăn tôm cá gồm loại nào? khác thức ăn nhân tạo thức ăn TN?

* Đáp án:

- Thức ăn tôm, cá gồm loại: Thức ăn thô, thức ăn tinh thức ăn hỗn hợp - Thức ¨n TN: cã s½n TN

- Thøc ¨n nhân tạo : Do ngời tạo II Tiến trình dạy

Vo bi: Nuôi ĐV thuỷ sản giống nh chăn nuôi ĐV khác, phải ý đến vấn đề chăm sóc, quản lí, phịng trị bệnh cho ĐVTS Vì định đến suất sản lợng tôm, cá

Néi dung

* HĐ 1: Tìm hiểu kĩ thuật chăm sóc tôm, cá

- HS đọc thông tin sgk cho biết thời gian cho ăn bón phân cho ao ni ? gii thớch ti sao?

- Vì buổi sáng trời mát

- Mùa nóng, thức ăn phân huỷ nhanh -> thiếu ôxi, nên cần giảm lợng thức ăn ? Cách cho tôm, cá ăn ntn hợp lí với giai đoạn loại

?Tại lại cho ăn nhiều lần mà lần lại cho mà không cho nhiều

? Nờu cỏc cỏch cho ăn khác loại thức ăn

- HS phân biệt đợc cách cho ăn chủ yu nh sgk/ 145

I Chăm sóc tôm, cá (10) Thời gian cho ăn

- Tốt vào khoảng sáng - Thức ăn phân bón nên tập trung vào mùa xuân mùa thu

Cho ăn

- Cần cung cấp đủ chất dinh dỡng v l-ng

- Nên cho ăn với lợng nhng cho nhiều lần

* HĐ 2: Tìm hiểu cách quản lí ao - HS nghiên cứu bảng 9/ sgk/ 146

? Nêu công việc thời điểm kiểm tra ao nuôi tôm, cá

? Kim tra s tng trng ca tơm, cá nhằm mục đích

? Cã nh÷ng c¸ch kiĨm tra ntn - Cã c¸ch nh H 84/ sgk

? Thời gian cho mỗ lần kiểm tra cách hợp lí

? Nếu thấy cá gầy ta phải làm * HĐ 3: Tìm hiểu số phơng pháp phòng, trị bệnh cho tôm, cá

- Mc ớch ca phũng bnh l gỡ?

? Nêu biện pháp phòng bệnh cho tôm, cá

? Gii thớch mc ớch biện pháp

- HS nêu nhận xét, bổ sung ? Chữa bệnh nhằm mục đích gì? ? Những loại thuốc thờng dùng

II Quản lí (10)

Kiểm tra ao nuôi tôm, cá - Kiểm tra cống

- Kim tra màu nớc, thức ăn hoạt động tôm, cá

- Xử lí cá đầu bệnh tôm, cá Kiểm tra tăng tr ởng tôm, cá - Nhằm đánh giá tốc độ lớn tôm, cá chất lợng vực nớc

- Cách tiến hành: Cân đo KT thể III Một số ph ơng pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá (15)

Phòng bƯnh

- Mục đích: Tạo ĐK cho tơm, cá ln khoẻ mạnh, sinh trởng pt’ bình thờng, khơng bị nhiễm bệnh

- BiƯn ph¸p:

+ Thiết kế ao nuôi hợp lí

+ Trớc thả tôm, cá phải tẩy dọn ao + Cho ăn đầy đủ,

+ Thêng xuyªn kiĨm tra MT níc ao

+ Dùng thuốc phòng liều lợng cách

Ch÷a bƯnh

- Mục đích: Tiêu diệt tác nhân gây bệnh cho tơm, cá Nhằm giúp tơm cá sinh trởng pt’ bình thờng

- Mét sè thuèc thêng dïng: Thảo mộc tân dợc

Củng cè (4’)

- HS đọc phần ghi nhớ/ sgk

- Trả lời câu hỏi 1, 2, 3, sgk H íng dÉn häc bµi (1 )’

- Học bài, trả lời câu hỏi cuối bài, đọc trớc 55/ 149/ sgk V Rỳt kinh nghim:

Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 51:

Thu hoạch, bảo quản

và chế biến sản phẩm thuỷ sản A Phần chuẩn bi

I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t

- HS biết đợc phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản - Rèn cho hs khả vận dụng vào thực tiễn

Thái độ

- Häc tËp tÝch cùc, nghiêm túc II Chuẩn bị

Thầy: Những thơng tin có liên quan đến dạy Trò: Đọc ng/ cứu trớc nội dung học II PHƯƠNG PHÁP :

Thảo luận nhóm đàm thoại vấn đáp

IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

KiĨm tra bµi cị (5)

* Hỏi: Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm, cá? * Đáp án:

1 Thời gian cho ăn

- Tốt vào khoảng sáng

- Thức ăn phân bón nên tập trung vào mùa xuân mùa thu Cho ăn

- Cần cung cấp đủ chất dinh dỡng đủ lợng - Nên cho ăn với lợng nhng cho nhiều lần - Với loại thức ăn có cách cho ăn khác Tiến trình dạy

Vào : Các sản phẩm thuỷ sản dễ bị ơn thối, muốn đảm bảo chất lợng cần ý đến khâu thu hoạch, bảo quản chế biến Chúng ta n/ cứu…

Nội dung

* HĐ 1: Tìm hiÕu PP thu ho¹ch

? Khi thu hoạch cần đảm bảo yêu cầu

? Có phơng pháp thu hoạch ? Hãy phân biệt PP thu hoạch nêu ? gia đình em thờng áp dụng PP nào? Ưu điểm PP?

? Ưu điểm hạn chế PP thu hoạch toàn gì? sao?

- Ưu: Thu hoạch nhanh - Hạn chế : sản lợng giảm ? Em hiểu ntn đống chà

(là nơi tơm c trú, đống cành tre)

* HĐ 2: Tìm hiểu PP bảo quản

I Thu ho¹ch (15’)

- Yêu cầu: Nhanh gọn, thời vụ sản phẩm đạt kích thớc cần thiết

- Cã PP:

Đánh tỉa thả bù:

- Thu hoạch tôm, cá đạt chuẩn tiếp tục thả tôm, cỏ ging

- áp dụng ao nuôi cá thịt lồng, bè

Thu hoạch tồn tơm, cá ao - Đối với cá: Tháo cạn nớc, kéo lới bắt hết cá đạt chuẩn, nhỏ chuyển sang ao khác nuôi tiếp

? Mục đích việc bảo qun l gỡ

? Có PP bảo quản nµo mµ em biÕt? Cho vÝ dơ

- Nêu cách làm cá để ớp muối? ? Làm khô cách - Phơi sấy

? B qu¶n lạnh cách

- H nhit = đá cho vào tủ lạnh, tủ đá

? Theo em PP đợc áp dụng phổ biến? Vì sao?

* HĐ 3: Tìm hiểu PP chế biến - Nêu mục đích việc chế biến?

- Kể tên PP chế biến mà em biết ? ? Kể tên sản phẩm đợc chế biến theo PP

? Theo em PP đợc áp dụng phổ biến? Vì sao?

Mục đích: Nhằm hạn chế hao hụt chất lợng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến nớc xuất

C¸c ph ơng pháp bảo quản

- Ướp muối - Làm khô - Làm lạnh

III Ch bin Mục đích:

- Nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lợng sản phẩm Các ph ơng pháp chế biến

- PP thủ công: làm nớc mắm, mắm t«m, t«m chua…

- PP cơng nghiệp: tạo sản phẩm đồ hộp Củng cố (4’)

- Muốn bảo quản tốt sản phẩm cần ý đến vấn đề gì/ + Tơm, cá phải tơi, không nhiễm bệnh…

+ Nơi bảo quản phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm… - HS đọc phần ghi nhớ / sgk/ 151

* Kiểm tra, đánh giá: Dùng câu hỏi 1, 2, sgk H ớng dẫn học (1 )

- Học trả lời câu hái ë cuèi bµi

- Hãy vận dụng KT học vào việc thu hoạch, bảo quản chế biến thuỷ sản gia đình

- §äc nghiên cứu trớc nội dung 56: Bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản V Rỳt kinh nghim:

Ngày soạn : Ngày dạy

Tit 52

bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t

- Hs hiểu đợc ý nghĩa bảo vệ môi trờng thuỷ sản - Biết đợc số biện pháp bảo vệ môi trờng thuỷ sản - Biết cách bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

Thỏi :

- Có ý thức bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản II Chuẩn bị

ThÇy:

- Nghiên cứu tìm hiểu thực tế vấn đề mơi trờng ni thuỷ sản địa phơng Trò:

- Tìm hiểu thực tế vấn đề mơi trờng ni thuỷ sản địa phơng II

PHƯƠNG PHÁP :

Thảo luận nhóm đàm thoại vấn đáp

IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

1 KiĨm tra bµi cũ (5)

* Hỏi: Tại phải bảo quản thuỷ sản? nêu biện pháp bảo quản thuỷ sản mà em biết?

* Đáp án:

- Bo quản thuỷ sản nhằm hạn chế hao hụt chất lợng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến nớc xuất

- Có phơng pháp bảo quản

+ PP Ướp muối: Bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy, rửa ớp muối + Làm khô: Phơi nắng sấy khô

+ Làm lạnh: Hạ nhiệt độ xuống thấp để VSV không hoạt động đợc Tiến trình dạy

Vào bài: Chúng ta biết vai trị ni thuỷ sản quan trọng đời sống pt’ kinh tế Vậy cần phải bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản ntn?

Néi dung:

* HĐ 1: Tìm hiểu ý nghĩa việc bảo vệ môi trờng nguồn nuôi thuỷ sản - GV yêu cầu hs đọc thông tin sgk cho biết

? Mơi trờng nớc có ảnh hởng đến sinh vật thuỷ sinh ntn

? M«i trêng níc bị ô nhiễm nguyên nhân

- Do nớc thải SH có nhiều VSV gây hại - Do nớc thải CN, NN gồm chất rắn, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ gây hại cho SVTS

- Do rác thải sinh hoạt

* HĐ 2: Tìm hiểu biện pháp bảo vệ môi trờng

- Đọc thông tin sgk , nêu PP sư lÝ ngn níc?

? PP l¾ng (läc) lµm ntn

I

ý nghÜa (5’)

- Mơi trờng thuỷ sản bị nhiễm có ảnh hởng xấu sinh vật thuỷ sinh ngời, cần đợc bảo vệ

II Một số biện pháp bảo vệ môi tr ờng (15)

Xư lÝ ngn n íc

- Cã thĨ dïng mét sè PP sau: + L¾ng (läc)

+ Dïng ho¸ chÊt diƯt khn

? Hoá chất thờng dùng loại nào? có phải tất loại hoá chất hay không? ? Nếu trờng hợp nuôi tôm, cá mà nguồn nớc bị ô nhiễm ta phải làm ? Nêu biện pháp quản lí môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

* HĐ 3: Tìm hiểu cách bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

? Tại phải bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - HS nêu dợc ND sgk/ 153

? Hiện trạng nguồn lợi thuỷ sản nớc ntn HÃylàm tập sgk

- HS đọc bổ sung cần thiết (các từ cần điền lần lợt nh sgk)

- QS phân tích sơ đồ 17 nêu nguyên nhân ảnh hởng đến môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

? Tại khai thác nguồn lợi thuỷ sản khơng hợp lí ảnh hởng xấu đến mơi tr-ng thu sn

- Vì khai thác mang tính huỷ diệt

? Nêu biện pháp bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lí

phi ỏnh bt hết tơm, cá xử lí nguồn nớc

Quản lí môi tr ờng nuôi

- Ngăn cấm huỷ hoại sinh cảnh đặc trng

- Qui định nồng độ tối đa hoá chất, chất độc có mơi trờng ni thuỷ sản - Sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hợp lí III Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản (15’)

Hiện trạng nguồn lợi thuỷ sản n - ớc

- Các loài thuỷ sản quí có nguy c¬ tut chđng

- Năng suất nhiều loài cá kinh tế bị giảm sút đáng kể

Nguyên nhân ảnh h ởng đến môi tr ờng thuỷ sản

- Do khai thác với cờng độ cao

- Do ph¸ hoại rừng đầu nguồn, phá vỡ hệ sinh thái tự nhiªn…

- Do việc đắp đập, ngăn sơng… - Do ô nhiễm môi trờng nớc…

Khai thác bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản

- Tận dụng DT mặt nớc để nuôi TS - Cải tiến nâng cao KT nuôi TS… - Ngăn chặn ô nhiễm môi trờng đánh bắt phải hợp lí

Cđng cè (4)

- Đọc phần kết luận sgk/ 155 - Trả lời câu hỏi 3,4,5

? Hóy nờu số BP bảo vệ môi trờng thuỷ sản mà địa phơng em thực hiện? Em làm để góp phần BV MT nguồn lợi TS địa phơng?

H íng dÉn häc bµi (1 )’

- Trả lời đợc câu hỏi sgk

- Ôn tập toàn chơng trình cđa HK II TiÕt sau «n tËp hk V Rút kinh nghiệm:

Ngµy soạn : 3/ 5/ 2008 Ngày dạy 7A: 7B: 7C: Tiết 51:

ÔN Tập A Phần chuẩn bi

I Mục tiêu học

Kiến thức, kĩ t