MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức : HS nắm được giải thích được khái niệm chọn đôi giao phối, nêu được mục đích và các phöông phaùp choïn ñoâi giao phoái trong chaên nuoâi gia suùc gia caàm 2/ K[r]
(1)Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn : 3/1/2010 Tuaàn : 20 - Tieát : 28 Naêm hoïc 2009 - 2010 Baøi 33: MOÄT SOÁ PHÖÔNG PHAÙP CHOÏN LOÏC VAØ QUAÛN LYÙ GIOÁNG VAÄT NUOÂI I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức : Giúp HS : - Hiểu khái niệm chọn lọc giống vật nuôi Trình bày ý nghĩa vai trò và các biện pháp quản lyù toát gioáng vaät nuoâi 2/ Kỹ : Biết phương pháp chọn lọc hàng loạt và kiểm tra cá thể để chọn giống vật nuôi Vận dụng giống vật nuôi địa phương để nuôi gia đình 3/ Thái độ : Yêu lao động, tham gia chăm sóc, quản lý vật nuôi gia đình II CHUAÅN BÒ : - GV : Moät soá bieåu baûng veà tieâu chuaån gioáng toát soá vaät nuoâi -HS : Tìm hiểu bài trước nhà III HOẠT ĐỘNG DẠY-HỌC CHỦ YẾU: Ổn định tình hình lớp: (1’) Kieåm tra baøi cuõ : (5’) GV nhaän xeùt qua baøi kieåm tra vaø keát quaû kieåm tra HKI Giảng bài : *Giới thiệu bài : Muốn chăn nuôi đạt hiệu cao, người chăn nuôi phải trì công tác chọn lọc để giữ lại tốt đóng góp tối đa cho hệ sau và loại bỏ có nhược điểm việc đó goïi laø choïn gioáng (1’) - Tieán trình baøi daïy: TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung 8’ HÑ : Theá naøo laø choïn gioáng HÑ : HS tìm hieåu theá naøo laø I Khaùi nieäm veà choïn gioáng gioáng vaät nuoâi vaät nuoâi vaät nuoâi - GV Chọn giống là hình thức -Theo dõi chọn lọc nhân tạo người tiến hành nhằm giữ lại vật nuôi tốt phù hợp với yêu cầu sản xuất để làm giống Hỏi :Mục đích chọn giống Chọn có ngoại hình theå chaát khaû naêng saûn xuaát vật nuôi để làm gì ? cao Đáp ứng mục đích - Căn vào mục đích chăn người chăn nuôi nuôi để chọn vật Muốn chọn lợn gà tốt phải Tìm mục đích chăn nuôi số nuôi đực và cái giữ lại làm lợn, bò, gà vịt laøm choïn nhö theá naøo ? gioáng goïi laø choïn gioáng HS gheùp caùc noäi dung 1, 2, 3, vaät nuoâi -GV Keát luaän 4, với nội dung a, b, c, d phiếu học tập đã chuẩn bị trước 10’ HÑ : Phöông phaùp choïn gioáng HÑ Hoïc sinh tìm hieåu soá II Moät soá phöông phaùp choïn phöông phaùp choïn gioáng vaät gioáng vaät nuoâi vaät nuoâi nuoâi Chọn lọc hàng loạt : a) khoá i lượ n g 1)moâ n g nở , khaá u GV : Căn vào mục đích sản đùi lớn, đùi to xuất, vào tiêu kỹ b) đầu và cổ - Căn tiêu chuẩn 2) Löng daøi buïng thuật vật thời kỳ giống lợn đàn lợn gọn, vú c) Thaâ n trướ c 3)vai baè n g phaú n g chọn giống và nuôi đồng nào đạt tiêu chuẩn thì nở nang, ngực sâu, loạt chọn để nuôi đồng loạt sườn tròn, khoảng Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -1- Coâng Ngheä (2) Trường THCS Nhơn Bình TG 9’ Hoạt động GV Phaùt phieáu hoïc taäp Các em hãy đọc, suy nghĩ phaùt phieáu noäi dung cho caùc mục 1, 2, 3, 4, với nội dung caùc muïc a, b, c, d, e cho phuø hợp GV Keát luaän - Qua ví duï phieáu hoïc taäp em vừa tham gia chọn giống giống chọn nuôi tháng với điều kieän nhö HÑ Choïn gioáng vaät nuoâi : Quaûn lyù gioáng vaät nuoâi nhaèm muïc ñích gì ? Caùc bieän phaùp quaûn lyù gioáng vaät nuoâi ? GV Keát luaän muïc ñích ? Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động HS d) Thân e) Thaân sau HS : tham khảo tiêu chuẩn lợn gioáng moùng caùi Khối lượng 22kg trở lên Dài thân 70cm trở lên Vòng ngực 64cm trở lên Sau đó HS kiểm tra suất 10 lợn, chọn có đủ điều kiện tiếp tục giữ lại làm giống (khoảng 10 con) HĐ HS biết các biện phaùp quaûn lyù gioáng vaät nuoâi : Giữ cho giống vật nuôi không bò pha taïp veà maët di truyeàn taïo ñieàu kieän cho vieäc choïn gioáng chủng lai tạo để nâng cao chất lượng giống vaät nuoâi HS : Nhắc lại các biện pháp đó HS : Đọc phần ghi nhớ SGK Qua bieän phaùp quaûn lyù giống vật nuôi sơ đồ 9/10 SGK haõy ñieàn vaøo choã troáng BT, cán biện pháp quản lý theo mức độ cần thiết từ cao đến thấp -Y/c HS nhaéc laïi caùc bieän phaùp 7’ HÑ4: Cuûng coá Em cho bieát phöông phaùp chọn giống vật nuôi áp dụng nước ta? (Chọn hàng loạt, kiểm tra suất) Theo em muoán quaûn lyù toát gioáng vaät nuoâi caàn phaûi laøm gì ? (4 bieän phaùp) Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo : 1’ Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -2- Noäi dung cách chân trước roäng 4) Maët thanh, saùng suûa, moõm beï 5) 10kg Phöông phaùp kieåm tra naêng suaát (coøn goïi laø phöông phaùp kieåm tra caù theå) Sau chọn lọc hàng loạt đã chọn số tốt laøm gioáng tieáp tuïc nuoâi tháng với điều kiện “chuẩn” kết đạt so với tiêu chuẩn đã định trước giữ lại tốt để làm gioáng - Phöông phaùp kieåm tra naêng suất có độ chính xác cao phöông phaùp choïn loïc haøng loạt, khó thực III Muïc ñích vaø bieän phaùp quaûn lyù gioáng vaät nuoâi : 1) Muïc ñích : Quản lý giống vật nuôi là để giữ vững và nâng cao chất lượng giống vật nuôi 2) Bieän phaùp quaûn lyù : Ñaêng kyù quoác gia caùc gioáng vaät nuoâi Chính saùch chaên nuoâi Phaân vuøng chaên nuoâi Quy định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình Coâng Ngheä (3) Trường THCS Nhơn Bình Naêm hoïc 2009 - 2010 HS học bài trả lời câu hỏi SGK 90 Đọc trước bài 35 Về nhà hỏi ông bà cha mẹ chọn trâu tốt theo kinh nghiệm “sừng cánh ná, bình vôi, mắt ốc nhồi, tai lá mít, đít lồng bàn” Những câu này có ý nghĩa gì ? IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -3- Coâng Ngheä (4) Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn : 3/1/2010 Tuaàn : 20 - Tieát : 29 Naêm hoïc 2009 - 2010 Baøi 34: NHAÂN GIOÁNG VAÄT NUOÂI I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức : HS nắm giải thích khái niệm chọn đôi giao phối, nêu mục đích và các phöông phaùp choïn ñoâi giao phoái chaên nuoâi gia suùc gia caàm 2/ Kyõ naêng : - Phöông phaùp nhaân gioáng thuaàn chuûng - Phân biệt số phương pháp nhân giống thực tế chăn nuôi 3/ Thái độ : Yêu thích nghề chăn nuôi, biết áp dụng phương pháp nhân giống chăn nuôi II CHUAÅN BÒ : - GV: Tranh vẽ tranh ảnh số giống gia cầm quen thuộc, phiếu học tập - HS : Tìm hiểu bài trước nhà III HOẠT ĐỘNG DẠY-HỌC CHỦ YẾU: Ổn định tình hình lớp: (1’) Kieåm tra baøi cuõ : (5’) - Nêu các phương pháp chọn lọc giống vật nuôi ? (Chọn lọc hàng loạt và kiểm tra suất) - Caùc bieän phaùp quaûn lyù gioáng vaät nuoâi ?(Ñaêng kyù quoác gia caùc gioáng vaät nuoâi, phaân vuøng chaên nuoâi Chính sách chăn nuôi Quy định sử dụng giống chăn nuôi gia đình) Giảng bài : *Giới thiệu bài : HS cần lĩnh hội hai vấn đề, chọn phối để phát huy tác dụng chọn lọc Tùy mục tiêu nhân giống mà chọn phối đực, cái cùng giống hay khác giống Nhân giống chủng để tạo nhiều cá thể giống đã có để giữ vững và hoàn chỉnh phẩm chất gioáng (1’) - Tieán trình baøi daïy: TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung 15’ HÑ : Choïn phoái HÑ : Hoïc sinh hieåu khaùi I Choïn phoái : nieäm choïn phoái -GV chaên nuoâi, muoán Người chăn nuôi chọn trì phaùt huy chaên nuoâi ñaëc ñieåm đực tốt ghép đôi với cái tốt số lượng giống vật toát cho sinh saûn goïi laø choïn nuôi, người chăn nuôi phải chọn HS : theo dõi phoái đực tốt cho lai cái tốt có thể cùng giống khác giống Sử dụng lai để chăn nuôi lấy sản phẩm tiếp tục tạo giống gọi là xuất giống vật nuôi Một việc làm đầu tiên ngành chăn nuôi xuất giống là chọn phối GV HS : đọc mục / 91 yeâu caàu Hỏi : Muốn đàn vật nuôi có Vật nuôi bố mẹ phải là giống đặc điểm tốt giống thì tốt vaät nuoâi boá meï phaûi theá naøo? Làm nào để phát Phaûi choïn loïc gioáng toát Sau chọn đực, Gheùp ñoâi cho sinh saûn Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -4- Coâng Ngheä (5) Trường THCS Nhơn Bình TG Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động GV cái tốt người chăn nuôi phải tiếp tục làm gì để tăng số GV keát luaän Yeâu caàu HS tìm ví duï choïn phối gà, lợn, vịt ngan, ngỗng Khi đã có giống vật nuôi tốt, làm nào để tăng số lượng cá thể giống đó lên ? HS : Tìm theâm ví duï minh hoïa ? Ở địa phương em có các giống vaät nuoâi teân laø gì ? Để tạo giống mới, người chăn nuôi thường lai với vật nuôi nhập ngoại có suất cao, tìm ví dụ minh hoïa ? -GV Keát luaän : Trong chaên nuoâi caùc caùc phöông phaùp choïn phoái naøo ? Choïn phoái cuøng gioáng nhaèm muïc ñích gì ? Choïn phoái khaùc gioáng nhaèm muïc ñích gì? Yeâu caàu HS laøm baøi taäp Tìm đúng tên vật nuôi 16’ Con đực Lợn Landrat Con caùi Lợn Móng Cái Bò sin Ấn Độ Boø vaøng Vaân Nam Vòt Baéc Kinh Vòt coû Hoạt động HS HS : đọc mục 2/92 HS : Laøm baøi taäp trang 92 HS : Cho ví duï HS : Đọc mục / 91 SGK Cho đực và cái giống vật nuôi đó giao phối để sinh HS : Cho ví duï - Gia súc : Lợn Landrat - Gia caàm : gaø lôgo, gaø ri - Chọn phối lợn ỉ với Landrat - Gà ri với gà rốt Noäi dung Caùc phöông phaùp choïn phoái : Choïn phoái cuøng gioáng laø chọn ghép đôi đực với cái cùng giống đó sinh saûn Choïn phoái khaùc gioáng laø ghép đực với cái khaùc gioáng nhaèm taïo giống mang đặc điểm cuûa caû hai gioáng khaùc - Choïn phoái cuøng gioáng vaø choïn phoái khaùc gioáng - Tăng số lượng cá thể giống đó lên - Tạo giống mang đặc ñieåm cuûa caû hai gioáng khaùc HS : Làm bài tập điền đúng teân vaät nuoâi vaøo baûng phuï Phöông phaùp choïn phoái Choïn phoái cuøng gioáng Choïn phoái khaùc gioáng Choïn phoái cuøng gioáng Choïn phoái khaùc gioáng Choïn phoái cuøng gioáng Choïn phoái khaùc gioáng HÑ : Nhaân gioáng thuaàn chuûng HÑ : Tìm hieåu nhaân gioáng II Nhaân gioáng thuaàn chuûng : thuaàn chuûng Nhaân gioáng thuaàn chuûng - Y/c HS đọc mục II / 91 laø gì ? - Nhân giống chủng là gì ? - Là hình thức chọn phối cùng Là chọn phối đực gioáng với cái cùng Taê n g soá lượ n g caù theå -Muïc ñích cuûa nhaân gioáng thuaàn giống sinh sản - Củng cố đặc điểm tốt Nhằm tăng nhanh số lượng chuûng laø gì ? gioáng cá thể, giữ vững và hoàn - Phương pháp nhân giống Chọn cá thể đực, cái tốt thiện đặc tính tốt giống gioáng chuûng đã có - Cho giao phối để sinh - Chọn tốt đàn nuôi lớn lại tiếp tục chọn -Kết nhân giống chủng - Tăng số lượng cá thể Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -5- Coâng Ngheä (6) Trường THCS Nhơn Bình TG Hoạt động GV Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động HS - Củng cố chất lượng giống Noäi dung Làm nào để nhân giống HS : Đọc mục 2/92 SGK chủng đạt kết ? Làm nào để sản xuất HS : Laøm baøi taäp tr 92 SGK GV yeâu caàu -HS : đọc phần ghi nhớ tr 62 giống chủng đạt kết quaû : SGK Xaùc ñònh roõ muïc ñích choïn phoái toát Không ngừng chọn lọc nuôi dưỡng đàn vật nuôi 5’ HÑ3: Cuûng coá - Chọn phối là gì ? Em hãy lấy ví HS thảo luận và cử đại diện dụ chọn phối cùng giống và trả lời câu hỏi choïn phoái khaùc gioáng ? - Em haõy cho bieát muïc ñích vaø phöông phaùp nhaân gioáng thuaàn chuûng Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo: ( 1’) - Đọc trước bài 35 - Sưu tầm tranh ảnh các giống vật nuôi phục vụ bài thực hành gà, ngan, vịt, ngỗng, lợn, trâu, bò IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -6- Coâng Ngheä (7) Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn : 10/1/2010 Tuaàn : 21 - Tieát : 30 Naêm hoïc 2009 - 2010 Bài 35: Thực hành NHẬN BIẾT VAØ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GAØ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VAØ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức : Phân biệt số giống gà qua quan sát ngoại hình giống 2/ Kỹ : Biết phương pháp chọn gà đẻ trứng dựa vào các chiều đo 3/ Thái độ : Có ý thức học tập say sưa, quan sát tỉ mỉ công việc chọn giống gà II CHUAÅN BÒ : -GV: Tranh số giống gà mô hình số giống gà theo các hướng sản xuất khác Hướng trứng : gà Lơgo, hướng trứng thịt: gà ri, gà tàu vàng, hướng thịt : gà đông cảo, gà hồ -HS: Tranh aûnh caùc gioáng vaät nuoâi III HOẠT ĐỘNG DẠY-HỌC CHỦ YẾU: Ổn định tình hình lớp: (1’) Kieåm tra baøi cuõ : (5’) - Choïn phoái laø gì ? Phaân bieät choïn phoái cuøng gioáng vaø khaùc gioáng ? (Chọn đực và ghép đôi với cái sinh sản) Chọn phối cùng giống : là chọn ghép đôi đực và cái cùng giống sinh sản Chọn phối khác giống : Là chọn ghép đôi đực với cái khác giống - Theá naøo laø nhaân gioáng thuaàn chuûng ? (là ghép đôi đực với cái có nguồn gốc cùng giống sinh sản) Giảng bài : (38’) *Giới thiệu bài : (1’) Qua tiết thực hành HS biết phân biệt số giống gà qua quan sát ngoại hình Phân biệt phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào vài chiều đo đơn giản - Tieán trình baøi daïy: TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung 5’ HĐ : Tổ chức thực hành HĐ Tổ chức thực hành : Quan sát ngoại hình : - GV yeâu caàu - Hình dáng toàn thân Maøu saéc cuûa loâng Maøu saéc cuûa da Ñaëc ñieåm ñaëc thuø cuûa moãi giống phần đầu, chân - GV phaân coâng giao nhieäm vuï cho nhóm 27’ HĐ : Quy trình thực hành HĐ : Quy trình thực hành : Cách đo số chiều để Quan sát ngoại hình để nhận chọn gà mái : GV Hướng dẫn HS GV dùng tranh vẽ ảnh, biết các giống gà ? Đo khoảng cách HS : Quan sát theo thứ tự vật nuôi thật hướng dẫn xöông haùng HS : Quan saù t theo thứ tự GV Ví duï gaø lô go loâng traéng, Đo khoảng cách gà ri lông pha tạp da vàng, gà HS : tìm vị trí và đặt ngón tay để xương lưỡi hái và xương đo khoảng cách xương háng đông cảo da đỏ -GV dùng tranh vẽ gà mái háng là hình 59 / 95 SGK HS : đo khoảng cách xương thật hướng dẫn lưỡi hái và xương háng gà maùi nhö hình 60 / 95 SGK HS thực hành theo nhóm GV hướng dẫn Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -7- Coâng Ngheä (8) Trường THCS Nhơn Bình TG Hoạt động GV Theo doõi vaø uoán naén 5’ HÑ : Cuûng coá - GV nhận xét đánh giá kết thực hành nhóm - Việc thực nội quy an toàn lao động - GV chaám ñieåm Naêm hoïc 2009 - 2010 Hoạt động HS Sau thực hành xong HS : ghi kết thực hành - Tự nhận xét đánh giá kết - Thu doïn maãu vaät, duïng cuï, veä sinh saïch seõ Noäi dung HS ghi kết thực hành : Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo : (1’) - Đọc trước bài 36 / 97 SGK - Chuẩn bị theo phân công nhóm trước đến lớp - Bài thực hành : Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -8- Coâng Ngheä (9) Trường THCS Nhơn Bình Ngày soạn 10/1/2010 Tuaàn : 21 - Tieát : 31 Naêm hoïc 2009 - 2010 Bài 36: Thực hành : NHẬN BIẾT VAØ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LỢN QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VAØ ĐO KÍCH THƯỚC CAÙC CHIEÀU I MUÏC TIEÂU : 1/ Kiến thức : Phân biệt số giống lợn qua quan sát ngoại hình giống 2/ Kỹ : Biết phương pháp đo số chiều đo lợn Quan sát tỉ mỉ việc nhận biết các giống lợn 3/ Thái độ : Có ý thức học tập say sưa, quan sát tỉ mỉ công việc chọn giống lợn II CHUAÅN BÒ : -GV: Tranh vẽ, mô hình số giống lợn : lợn ỉ, lợn móng cái, lợn Landrat -HS: Tìm hiểu bài trước nhà, sưu tầm tranh ảnh số giống lợn III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Ổn định tình hình lớp: (1’) Kiểm tra bài cũ : (3’) Kiểm tra chuẩn bị thực hành HS Giảng bài : (40’) *Giới thiệu bài : (1’) - Qua bài thực hành, HS phân biệt số giống lợn qua quan sát ngoại hình giống Biết phương pháp đo số chiều lợn Phải bảo đảm an toàn thực hành và giữ vệ sinh môi trường chung quanh Tieán trình baøi daïy: TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung 5’ HĐ : Tổ chức thực hành : HĐ : Tổ chức thực hành : - GV yeâu caàu HS : để dụng cụ chuẩn bị thực hành trên bàn trứơc mặt GV gọi HS kiểm tra chuẩn bị cuûa hoïc sinh 29’ HĐ : Quy trình thực hành : Quan sát ngoại hình HĐ : Quy trình thực hành : - GV hướng dẫn số giống lợn : -Theo doõi - GV nêu số ví dụ màu HS : Quan sát ngoại hình số loâng - Hình dạng chung lợn : giống lợn theo thứ tự - Lợn ỉ : lông đen Đầu, cổ, lưng, chân - Lợn Landrat : Lông da trắng - Maøu saéc loâng - Ñaëc ñieåm noåi baät ñaëc thuø - Lợn ỉ : mỏm ngắn, lợn đại cuûa gioáng bạch tai to rũ xuống trước mặt - GV dùng thước dây hướng daãn - Chú ý tư đứng lợn HS : đo trên mô hình lợn Đo số chiều đo : - GV theo dõi các tổ thực hành lợn thật - Ño chieàu daøi thaân vaø uoán naén Kết quan sát và đo kích - Đo vòng ngực thước các chiều HS ghi vào HS ghi kết thực hành baûng theo doõi SGK 10’ HÑ : Cuûng coá: GV dựa vào kết đã theo HS : Thu dọn dụng cụ làm vệ Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -9- Coâng Ngheä (10) Trường THCS Nhơn Bình Naêm hoïc 2009 - 2010 TG Hoạt động GV Hoạt động HS Noäi dung dõi đánh giá buổi thực hành sinh nơi thực hành thực nội quy an toàn lao Tự đánh giá kết động Keát quaûa HS hoïc taäp theo nhóm Cho ñieåm HS Daën doø hoïc sinh chuaån bò cho tieát hoïc tieáp theo : 1’ Đọc trước bài 37 “Thức ăn vật nuôi” IV Ruùt kinh nghieäm, boå sung : Dương Thị Thanh Lựu Lop7.net -10- Coâng Ngheä (11)