Em haõy quan saùt hình, ñieàn teân caùc phöông phaùp thu hoaïch, ví duï loaïi caây troàng ñöôïc thu hoaïch theo töøng.. phöông phaùp.[r]
(1)Tuần 16
KIỂM TRA BÀI CŨ:
1 Mục đích việc làm cỏ, vun xới cho trồng?
(2)(3)(4)BAØI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH
1 Yêu cầu:
(5)Thời gian ngày sau thích hợp cho việc thu hoạch
a Buổi sáng b Buổi trưa
(6)BAØI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VAØ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH
1 Yêu caàu:
(7)Trong loại trồng sau, sản phẩm thu gì? (các phận sử dụng)
Loại - Lúa
- Khổ qua - Hoa Tulip - Cải
(8)BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH
(9)Em quan sát hình, điền tên phương pháp thu hoạch, ví dụ loại trồng thu hoạch theo
phương pháp
Cắt: Lúa, hoa, bắp cải … Hái:Đu đủ, nhãn, cà…
(10)Em quan sát hình, điền tên phương pháp thu hoạch, ví dụ lọai trồng thu hoạch theo
phương pháp
Nhổ: Su hào, cà rốt … Đào: Khoai lang, khoai tây …
(11)2 Phương pháp thu hoạch BAØI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH
- Hái: cam, quýt, đậu xanh
- Nhổ: su hào, khoai mì, đậu phộng … - Đào: khoai tây, khoai lang …
(12)Ngoài việc thu hoạch cơng cụ đơn giản người ta cịn dùng máy để thu hoạch
Máy hái bắp
Máy cắt hoa
(13)BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II BẢO QUẢN
Mục đích việc bảo quản nơng sản gì? Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản
1 Mục đích:
Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản
(14)BAØI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II BẢO QUẢN
Các điều kiện để bảo quản tốt? - Các loại hạt:
- Rau, quaû:
- Kho bảo quản: thơng thống khử trùng phơi hay sấy khơ
(15)BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II BẢO QUẢN
3 Phương pháp bảo quản:
- Bảo quản thơng thống - Bảo quản kín
- Bảo quản lạnh
Tên nông sản - Lúa, bắp…
(16)BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN
1 Mục đích:
(17)BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN
2 Phương pháp chế biến: - Sấy khô
- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột
- Muối chua - Đóng hộp
Bột sắn dây
Quy trình chế biến thành tinh bột hay bột mịn
(18)CỦNG CỐ
Em quan sát hình, điền tên phương pháp thu hoạch
Hái Nhổ Cắt
(19)CỦNG CỐ
Mục đích việc bảo quản là:
* Hạn chế hao hụt giảm sút nơng sản.số lượng
(20)CỦNG CỐ
Các loại nông sản : Hoa hồng, trái vải, táo, rau xá lách tím, bảo quản
a Bảo quản thơng thống b Bảo quản lạnh
c Bảo quản kín
Thưởn g bạn
Sai
(21)CỦNG CỐ
Mục đích việc chế biến nông sản là:
Chế biến nông sản làm sản phẩm
(22)CỦNG CỐ
Trái vải chế biến phương pháp:
a Sấy khơ, đóng hộp
b Chế biến thành bột mịn, muối chua c Sấy khô, muối chua
Giỏi
(23)Thời gian ngày sau thích hợp cho việc thu hoạch
a Trời vừa mưa xong b Bất kỳ lúc
c Nắng
(24)DẶN DÒ
Học 20
Soạn 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ