THỰC TRẠNG HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Ở CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU

Thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty bánh kẹo Hải Châu 2.1. Vài nét giới thiệu về Công ty Bánh kẹo Hải Châu 2.1.1.Lịch sử hình thành và phát triển công ty Công ty Bánh kẹo Hải Châu tiền thân là nhà máy Bánh kẹo Hải Châu thành lập ngày 02/09/1965 do hai tỉnh Thợng hải và Quảng Châu (Trung Quốc) giúp đỡ. Để biểu thị tình hữu nghị nhà máy đã mang tên ghép của hai tỉnh là Hải Châu. Hiện nay, công ty là một doanh nghiệp nhà nớc, thành viên hạch toán độc lập của Tổng công ty Mía đ- ờng I- Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Theo quyết định số 1355 NN- TCCB/QĐ ngày 29/10/1994 của Bộ trởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) về việc đổi tên và bổ xung nhiệm vụ của công ty. Tên giao dịch Quốc tế: Hai Chau Confertionery Company Trụ sở công ty đặt tại: 15 Mạc Thị Bởi- Minh Khai- Hai Bà Trng- Hà Nội - Nhiệm vụ sản xuất kinh doanh chính của công ty theo giấy phép kinh doanh cấp ngày 29/10/1994 là: Kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo, các sản phẩm mì ăn liền, bột gia vị, sản phẩm nớc uống có cồn và không có cồn, vật t, bao bì, sản phẩm nghành công nghiệp thực phẩm, xuất nhập khẩu trực tiếp với nớc ngoài các mặt hàng của công ty đợc phép kinh doanh. Từ khi thành lập, trải qua các bớc thăng trầm của nền kinh tế, công ty đã không ngừng vận động phát triển, liên tục đổi mới công nghệ, đầu t thiết bị hiện đại nhất, mở rộng quy mô sản xuất. * Thời kỳ đầu ( 1965- 1975 ) : Vốn đầu t hầu hết do Trung Quốc viện trợ. Năng lực sản xuất của công ty gồm có: + Phân xởng mì sợi: Có 6 dây chuyền bán cơ giới, công xuất mỗi dây chuyền là 2,5 - 3 tấn/ca. Dây chuyền sản xuất các sản phẩm chính là: Mì sợi lơng thực, mì thanh, mì hoa + Phân xởng bánh: Có một dây chuyền cơ giới có công xuất 2.5 tấn/ca. Sản phẩm chính là: Bánh quy Hơng Thảo, quy bơ, lơng khô + Phân xởng kẹo: Có 2 dây chuyền bán cơ giới, công xuất mỗi dây chuyền là 1.5 tấn/ca. Phân xởng sản xuất chủ yếu: Kẹo cứng, Kẹo mềm Cũng trong thời kỳ này, do chiến tranh phá hoại của đế quốc Mỹ nên một phần nhà xởng, máy móc, thiết bị của công ty đã bị h hỏng. Phân xởng kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Châu đợc tách chuyển sang Nhà máy Miến Hà Nội để thành lập Nhà máy Hải Hà (nay là Công ty Bánh kẹo Hải Hà). * Thời kỳ khôi phục năng lực sản xuất (1976- 1985) Công ty Bánh kẹo Hải Châu đã từng bớc khắc phục những thiệt hại do chiến tranh và dần dần khôi phục lại sản xuất bình thờng. Năm 1976 công ty tiếp nhận một dây chuyền sản xuất sữa đậu nành từ Nhà máy chế biến sữa Mẫu sơn (Lạng Sơn) Bộ công nghiêp thực phẩm và thành lập phân xởng sấy phun để sản xuất sữa đậu nành. Năm 1978, Bộ công nghiệp thực phẩm điều động 4 dây chuyền sản xuất mì ăn liền từ công ty Sam Hoa (TP Hồ Chí Minh) về công ty. Công ty đã thành lập xởng mì ăn liền để sản xuất mì ăn liền đầu tiên tại miền Bắc với công suất mỗi dây chuyền 2.5tấn/ca Năm 1982, công ty đã cho ngừng sản xuất mì lơng thực. Để tận dụng mặt bằng và nguồn lao động, công ty đã đầu t và lắp lắp đặt một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp bán cơ giới 12 lò nớng với công xuất 240kg/ca. * Thời kỳ thích ứng với cơ chế mới 1986 - 1991 Giai đoạn này công ty đã lâm vào tình trạng khó khăn do còn bỡ ngỡ với cơ chế mới. Tuy nhiên bằng những nỗ lực của bản thân, cuối những năm 1990 - 1991, công ty đã dần thích nghi và đa vào sản xuất những sản phẩm mới. Để tận dụng nhà xởng và diện tích của phân xởng sấy phun, công ty đã lắp đặt dây chuyền sản xuất bia công suất 2000 lít/ngày. Tiếp đó, công ty đã lắp đặt thêm một dây chuyền sản xuất mì 2.5 - 2.8 tấn/ca. Cuối năm 1991để đáp ứng nhu cầu thị trờng công ty thành lập phân xởng bột canh. Trong thời kỳ này, số cán bộ công nhân viên bình quân 950 ngời. * Thời kỳ đầu t chiều sâu, mở rộng hợp tác ( từ 1992 đến nay ) Công ty đã đẩy mạnh sản xuất, đặc biệt là các mặt hàng truyền thống nh bánh, kẹo. Đầu t thiết bị hiện đại nhất của Cộng hoà Liên bang Đức, Hà Lan, Đài loan Để nâng cao chất lợng sản phẩm, không ngừng thay đổi mẫu mã, bao bì. Điều này đã tạo cho các sản phẩm của công ty có sức cạnh tranh cao trên thị trờng. Cụ thể: Năm 1993, Công ty lắp đặt một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp tiên tiến nhất Đông Nam á của CHLB Đức với công suất 1 tấn/ca. Điều này đã làm cho tổng nguồn vốn tăng lên gấp đôi số vốn hiện có là 10 tỷ đồng. Năm 1994, công ty mua thêm một dây chuyền phủ sôcôla với công suất 700kg/ca. Năm 1996, Công ty lắp đặt thêm hai dây chuyền sản xuất kẹo: kẹo cứng với công suất 2,4 tấn/ca và kẹo mềm với công suất 1,2 tấn/ca. Khi lắp đặt xong hai dây chuyền này, giá trị tài sản của công ty tăng thêm 24 tỷ đồng. Năm 2000, công ty đầu t và mở rộng công suất sản xuất bánh quy Đài Loan và bánh kem xốp lên gấp đôi. Cuối năm 2001, công ty đầu t một dây chuyền sản xuất Sôcôla làm giá trị tài sản của công ty tăng lên gấp đôi là khoảng 55 tỷ đồng. Sang năm 2003, công ty dự kiến sẽ đầu t thêm dây chuyền sản xuất bánh mềm nh bánh trứng cuộn giá trị khoảng 54 tỷ đồng. Có thể nói, trong giai đoạn này, quy mô sản xuất kinh doanh của công ty tăng lên hàng năm với tốc độ tăng trởng hơn 15% năm với tổng sản phẩm các loaị đạt bình quân trên 1400 tấn/năm. Cũng trong giai đoạn này, công ty đã xác lập quan hệ thơng mại phạm vi rộng với các tổ chức sản xuất, thơng mại trong và ngoài nớc. Công ty đã thiết lập đợc kênh phân phối rộng khắp trên toàn quốc với 300 đại lý chính. Là một trong những công ty hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, thực phẩm. Sản phẩm của công ty đã đợc bình chọn là hàng Việt Nam chất lợng cao từ năm 1997 đến năm 2003. Nh vậy, công ty bánh kẹo Hải Châu là một trong những doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động có hiệu quả, sản xuất kinh doanh có lãi, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nớc, nâng cao đời sống của cán bộ nhân viên. Điều này đợc thể hiện rõ nét qua các chỉ tiêu chính sau: Bảng1: Kết quả sản xuất-kinh doanh (từ năm 1998- 2002) STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Thực hiện các năm 1998 1999 2000 2001 2002 1 2 3 4 5 6 Giá trị tổng sản lợng Tổng doanh thu (có thuế ) Lợi nhuận thực hiện Các khoản nộp ngân sách các sản phẩm chủ yếu - Bánh các loại - Kẹo các loại - Bột canh các loại Thu nhập bình quân (CBCNV/ tháng) Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng Tấn Tấn Tấn 1000đ 80,09 93,26 1,18 9,65 3592 992 4818 750 92,74 117,90 0,65 8,43 4467 1088 5490 800 104,87 129,58 2,53 8,64 4715 1201 6547 950 119,52 150,10 3,12 6,87 5670 1393 7193 1050 136,36 163,58 3,44 6,63 6512 1410 8272 1175 (Nguồn: Phòng kế toán- tài chính Công ty Bánh kẹo Hải Châu) 2.1.2. Cơ cấu tổ chức hệ thống sản xuất kinh doanh của công ty. a. Đặc điểm công nghệ sản xuất sản phẩm Công ty bánh kẹo Hải Châu thuộc loại hình doanh nghiệp công nghiệp, thực hiện hoạt động sản xuất chế biến thực phẩm. Với nguyên liệu chính đợc sử dụng là các loại nông sản nh: bột mì, đờng, sữa Sản phẩm của công ty là các loại thực phẩm khô đợc bao gói theo các mẫu mã nhất định. Do đó tổ chức sản xuất sản phẩm của công ty theo loại công nghệ sản xuất chuyền môn hoá theo dây chuyền. Hiện tại với 7 dây chuyền thiết bị, Công ty sản xuất ra trên 70 mặt hàng bao gồm các loại bánh quy, kem xốp, bột canh Cụ thể là có hai dây chuyền sản xuất bánh bích quy (Trung Quốc, Đài Loan), một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp, một dây chuyền sản xuất kẹo cứng, một dây chuyền sản xuất Sôcôla. Các loại dây chuyền này đều thuộc loại bán tự động. Quá trình sản xuất ở các dây chuyền này đều là sản xuất hàng loạt, chu kỳ sản xuất ngắn, sản phẩm dở dang gần nh không có, sản lợng ổn định. Dới đây là quy trình công nghệ của dây chuyền sản xuất bánh bích quy và sản xuất kẹo cứng. Sơ đồ 6: Quy trình công nghệ sản xuất bánh bích quy (Đài Loan) Chuẩn bị nguyên liệu Trộn phối liệu Cán dây, vừa, tinh Định hình Thành phẩm Bao gói Bảo quản Sơ đồ 7: Quy trình sản xuất kẹo cứng Chuẩn bị nguyên liệu Grabơ mát Nấu Trộn hơng liệu, phụ gia Làm nguội Vuốt kẹo Tạo hình Làm lạnh Bao gói b. Đặc điểm tổ chức hoạt động kinh doanh Để đáp ứng nhu cầu chuyên môn hoá sản xuất, quản lý sản xuất đợc chặt chẽ, công ty hiện nay có 5 phân xởng trực tiếp tham gia sản xuất sản phẩm gồm: + Phân xởng bánh I (Hơng Thảo) gồm 1 dây chuyền (Trung Quốc) sản xuất bánh bích quy, các loại lơng khô. Lò nớng + Phân xởng bánh II (kem xốp) gồm một dây chuyền sản xuất bánh kem xốp, một dây chuyền sản xuất Sôcôla + Phân xởng III (Hải Châu) gồm một dây chuyền Đài Loan sản xuất bánh quy + Phân xởng kẹo: Gồm một dây chuyền sản xuất kẹo cứng, một dây chuyền sản xuất kẹo mềm + Phân xởng sản xuất bột canh: Gồm một dây chuyền sản xuất bột canh. Ngoài ra còn có phân xởng cơ điện đảm bảo việc sửa chữa, bảo dỡng máy móc của các phân xởng sản xuất và bộ phận in phun phục vụ bao bì, in ngày tháng các sản phẩm. Mỗi tổ trong các phân xởng thờng chia thành 4 nhóm để làm việc theo ca. Mỗi ca đều có trởng ca chịu trách nhiệm chung toàn bộ công vịêc diễn ra trong ca Ngoài các tổ sản xuất, trong các phân xởng còn có bộ phận quản lý phân xởng gồm: + Quản đốc phụ trách hoạt động chung của phân xởng + Phó quản đốc phụ trách về an toàn lao động, vật t thiết bị + Nhân viên kỹ thuật chịu trách nhiệm về quy trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất + Nhân viên thống kê ghi chép số liệu phục vụ việc tổng hợp số liệu ở phòng tài vụ 2.1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của công ty Do đặc thù về loại hình kinh doanh, quy mô sản xuất và đặc biệt để quản lý tốt hoạt động kinh doanh, công ty sử dụng hình thức quản lý hợp (trực tuyến và chức năng). Hình thức quản lý này đã tận dụng đợc u điểm và khắc phục đợc những nhợc điểm của cả hai phơng thức( trực tuyến và chức năng). Cách quản lý này thể hiện cả tính tập trung và phi tập trung. Do đó, bộ máy quản lý cũng đợc tổ chức theo một cơ cấu ổn định, khoa học phù hợp nhất, đảm bảo sự quản lý thống nhất có hiệu quả. Đồng thời bộ máy quản lý cũng đợc hoàn thiện thực hiện tốt các nhiệm vụ Tổ chức, sắp xếp nhân sự theo một cơ cấu khoa học, hợp lý theo từng nhiệm vụ, từng bộ phận - Tổ chức tìm kiếm, khai thác vật t và mở rộng thị trờng - Tổ chức hệ thống cung cấp, xử lý thông tin về tài sản và tình hình tài chính của công ty - Tổ chức cơ cấu sản xuất khoa học và ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật- công nghệ tiên tiến vào sản xuất, khong ngừng tìm các biện pháp nâng cao năng xuát lao động cũng nh chất lợng sản phẩm - Thực hiện nghiêm chỉnh các chính sách của Nhà nớc, đầy đủ nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc Vói chức năng và nhiệm vụ nh trên, bộ máy quản lý của công ty bao gồm ban giám đốc, 5 phòng và 2 ban chức năng nhằm giúp việc cho ban giám đốc. Các phòng, ban chức năng có nhiệm vụ tham mu cho giám đốc và giải quyết thay cho giám đốc một số công việc thuộc chức năng của mình * Ban giám đốc gồm: - Giám đốc: Đại diện pháp nhân của công ty, là ngời chịu trách nhiệm trớc Nhà nớc và các cấp có thẩm quyền về toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty. Giám đốc là ngời lãnh đạo các hoạt động của công ty. Đồng thời phụ trách một số mặt cụ thể nh tổ chức cán bộ, đầu t, kế hoạch- vật t. - Phó giám đốc kinh doanh: Giúp giám đốc phụ trách các công việc cụ thể về kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm , công tác hành chính quản trị. - Phó giám đốc kỹ thuật: Có nhiệm vụ giúp giám đốc phụ trách các công tác kỹ thuật, công tác bồi dỡng và nâng cao trình dộ công nhân, điều hành kế hoạch tác nghiệp (hàng ngaỳ) của các phân xởng . * Phòng tổ chức: Có chức năng tham mu cho giám đốc về tổ chức sắp xếp và quản lý lao động nhằm sử dụng hợp lý và hiệu quả; Nghiên cứu các biện pháp, xây dựng các phơng án nhằm hoàn thiện việc trả lơng, phân phối tiền thởng hợp lý. Công việc cụ thể là: Tổ chức cán bộ, lao động, tiền lơng, soạn thảo các nội dung, quy chế quản lý lao động, đIều động tuyển dụng, đào tạo lao động, công tác bảo hiểm lao động, hồ sơ nhân sự, giải quyết các chế độ, chính sách về lao động. * Phòng kỹ thuật: Có chức năng tham mu cho giám đốc về công tác đổi mới kỹ thuật, đa các cải tiến kỹ thuật vào sản xuất, nghiên cứu kiểm tra phơng án mở rộng sản xuất. Nhiệm vụ cụ thể là: Thực hiện các công tác tiến bộ kỹ thuật, quản lý quy trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất, nghiên cứu các mặt hàng mới, quản lý và xây dựng kế hoạch tu sửa thiết bị, soạn thảo các quy trình, quy phạm, giải quyết các sự cố máy móc, công nghệ sản xuất, tham gia đào tạo công nhân và kỹ thuật an toàn. * Phòng tài chính kế toán: Có chức năng tham mu cho giám đốc về mặt thống kê và tài chính. Ngoài ra còn có nhiệm vụ khai thác nhằm đảm bảo đủ nguồn vốn cho sản xuất kinh doanh, phân phối thu nhập, thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc * Phòng kỹ thuật vật t: Có chức năng tham mu cho giám đốc về công tác kế hoạch sản xuất, tiêu thụ, xây dựng các kế hoạch thu mua và cung ứng nguyên vật liệu đáp ứng kịp thời cho sản xuất kinh doanh và theo dõi kế hoạch sản xuất ở các phân x- ởng. Nhiệm vụ cụ thể nh sau: Lập kế hoạch dài hạn tập trung và kế hoạch tác nghiệp, xây dựng kế hoạch kế hoạch giá thành, điều độ sản xuất hàng ngày: cung ứng vật t nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ cho các phân xởng, lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm. * Phòng hành chính quản trị: Có chức năng tham mu cho giám đốc và giải quyết các công việc có tính chất hành chính phục vụ cho bộ máy qủan lý nh: Công tác hành chính quản trị, công tác đời sống (nhà ăn, nhà trẻ), công tác y tế sức khoẻ * Ban bảo vệ: Có chức năng đảm bảo an toàn trật tự cho tòan công ty, tham mu cho giám đốc về công tác tự vệ và thực hiện nghiã vụ quân sự. * Ban xây dựng cơ bản: Có chức năng tham mu cho giám đốc về các kế hoạch xây dựng, công tác sửa chữa nhỏ trong công ty * Các cửa hàng giới thiệu sản phẩm: Là các đơn vị trực thuộc có nhiệm vụ bán sản phẩm của công ty Giám đốc Phó giám đốc Hoạt động kinh doanh Phó giám đốc Sản xuất kỹ thuật Phòng kế hoạch vật t 26 CBCNV Của hàng giới thiệu sản phẩm Phòng kế toán 12 CBCNV Phòng tổ chc 4 CBCNV Bảo vệ 26 CBCNV Ban XDCB 24 CBCNV phòng kỹ thuật 10 CBCNV VPđại diện tại Đà Nẵng VP Đại diện tại TP Hồ Chí Minh Phòng hành chính quản trị 11 CBCNV Phân xởng bánh II, 136 CBCNV Bộ phận in phun, 22 CBCNV Phân xởng cơ đIện, 26 CBCNV Phân xởng kẹo , 26 CBCNV Phân xởng bột canh , 209 CBCNV Phân xởng bánhIII 137 CBCNV Phân xởng bánh I 152 CBCNV S¬ ®å 9: Tæ chøc bé m¸y qu¶n lý cña c«ng ty 2.1.4. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán a. Bộ máy kế toán Bộ máy kế toán của Công ty Bánh kẹo Hải Châu đợc tổ chức theo hình thức tập trung. Toàn bộ công tác kế toán của công ty đợc tập trung tại phòng kế toán-tài chính. Ngoài ra ở các cửa hàng giới thiệu sản phẩm, ở các phân xởng sản xuất đều bố trí một nhân viên kế toán mang tính chất thống kê, ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát sinh giới hạn ở hạch tóan ban đầu . Định kỳ các nhân viên này gửi các chứng từ nghiệp vụ đã phát sinh về phòng kế toán- tài chính. Cách thức tổ chức bộ máy kế toán trong công ty phù hợp với quy mô doanh nghiệp, loại hình sản xuất với địa bàn sản xuất tập trung. Bộ máy kế toán theo mô hình tập trung này đã tạo điều kiện cho kế toán trởng chỉ đạo tập trung thống nhất. Điều đó cũng đảm bảo sự kiểm tra, quản lý có hiệu quả của ban lãnh đạo công ty. Tổ chức công tác kế toán cũng tạo thuận lợi cho việc chuyên môn hoá theo phần hành của nhân viên kế toán cũng nh việc trang bị các phơng tiện xử lý thông tin. Bộ máy kế toán của công ty bao gồm 12 ngời trong đó có 1 kế toán trởng, 1 phó phòng, 2 thủ quỹ và 8 cán bộ phụ trách các phần hành khác Sơ đồ 10: Bộ máy kế toán của công ty Thủ quỹ Kế toán tiền mặt Kế toán lơng Kế toán TSCĐ Kế toán ngân hàng và vay vốn Kế toán vật t Kế toán công nợ Kế toán tiêu thụ Kế toán tổng hợp Kế toán trởng Phó phòng kế toán kiêm kế toán giá thành - Kế toán trởng: Kiểm tra giám sát mọi số liệu trên sổ sách kế toán, đôn đốc bộ phận kế toán chấp hành các quy định, ché độ kế toán Nhà nớc ban hành. Kế toán trởng cũng là ngời cung cấp các thông tin kế toán- tài chính cho giám đốc và các bên hữu quan đồng thời chịu trách nhiệm trớc pháp luật về số liêụ đã cung cấp. - Phó phòng kế toán: Có trách nhiệm giải quyết các công việc khi kế toán ttrởng đi vắng đồng thời cũng là ngời thực hiện việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. - Thủ quỹ: Có nghiệp vụ thực hiện các nghiệp vụ nhập xuất tiền mặt tại quỹ của công ty theo các chứng từ hợp lệ do kế toán lập - Kế toán tiền mặt: Giám sát các nghiệp vụ thanh tóan bằng tiền mặt, theo dõi sự biến động tiền mặt tại quỹ - Kế toán tài sản cố định: Theo dõi sự tăng giảm tài sản cố định, tính toán khấu hao tài sản cố định trong công ty - Kế toán vật t: Theo dõi tình hình nhập xuất tồn vật t - Kế toán tiền lơng: Theo dõi tính toán tiền lơng, các khoản trích theo lơng, tạm ứng với cán bộ công nhân viên - Kế toán thành phẩm và tiêu thụ: Có nhiệm vụ theo dõi sự biến động của từng loại sản phẩm cả về mặt hiện vật cũng nh giá trị theo dõi tình hình tiêu thụ, cung cấp số liệu kịp thời cho kế toán tổng hợp - Kế toán ngân hàng: Theo dõi sự tăng giảm tiền của công ty ở tài khoản mở tại ngân hàng, thực hiện thanh toán và vay vốn tiền gửi ngân hàng. [...]... ngắn, sản phẩm dở dang hầu nh không có và xuất phát từ yêu cầu quản lý chi phí, giá thành tại công ty, khả năng tổ chức hạch toán chi phí và tính gía thành sản phẩm của cán bộ kế toán kế toán công ty đã xác định nh sau: - Đối tợng hạch toán chi phí theo từng phân xởng sản xuất - Đối tợng tính gía thành là từng loại sản phẩm - Phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất theo phân xởng sản xuất - Công ty áp... Kế toán- Tài chính- Công ty Bánh kẹo Hải Châu) c Hạch toán chi phí sản xuất chung Khoản mục chi phí sản xuất chung gồm chi phí nhân viên PX, chi phí vật liệu, công cụ dụng cụ dùng trong các PX, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài chi phí khác bằng tiền Để hạch toán chi phí sản xuất chung, kế toán công ty sử dụng TK 627- chi phí sản xuất chung, và đợc mở chi tiết nh sau: TK 6271: Chi phí. .. ngời chi m 31,2% Lực lợng lao động trẻ khoẻ này sẽ là nòng cốt của công ty trong tơng lai 2.3 Tình hình hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Bánh kẹo Hải Châu 2.3.1 Đối tợng, phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Căn cứ vào đặc điểm tổ chc sản xuất sản phẩm chuyên môn hoá theo dây chuyền công nghệ, căn cứ vào đặc điễm hàng loạt, chu kỳ sản xuất. .. Kế toán phân bổ chi phí sản xuất chung từng PX tơng tự cho các loại sản phẩm trong từng PX 2.3.3 Phơng pháp tính gía thành tại Công ty Bánh kẹo Hải Châu Đối tợng tính gía thành sản phẩm là từng loại sản phẩm Công ty tính gía thành sản phẩm theo phơng pháp giản đơn Số lợng sản phẩm dở dang không có Tổng gía thành sản phẩm = Chi phí phát sinh trong kỳ Gía thành đơn vị sản phẩm Tổng gía thành sản phẩm. .. khác - Công ty hạch toán chi phí sản xuất theo phơng pháp kê khai thờng xuyên - Kỳ tính gía thành đợc xác định theo tháng Đơn vị tính gía thành là Kg 2.3.2 Hạch toán chi phí sản xuất và tính gía thành sản phẩm tại Công ty Bánh kẹo Hải Châu a Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp * Nguyên vật liệu của công ty chủ yếu là những sản phẩm của nghành nông nghiệp Chi phí nguyên vật liệu chi m một tỷ... pháp tính gía thành trực tiếp (giản đơn) - Gía thành sản phẩm của công ty gồm 3 khoản mục chi phí + Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp + Chi phí nhân công trực tiếp + Chi phí sản xuất chung gồm: ~ Chi phí nguyên vật liệu dùng cho phân xởng ~ Chi phí công cụ, dụng cụ dùng cho sản xuất ~ Chi phí nhân viên phân xởng ~ Chi phí khấu hao tài sản cố định ~ Chi phí dịch vụ mua ngoài ~ Chi phí bằng tiền khác - Công. .. từng bớc công việc tại các phân xởng mà lao động đợc bố trí hợp Số lao động ở mỗi phân xởng đợc chia thành các tổ sản xuất Lơng sản phẩm phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất đợc tính cho mỗi tổ theo công thức sau: Lơng phải trả công nhân tổ (i) sản xuất sản phẩm (j) Đơn giá lơng sản phẩm thuộc tổ sản x xuất (j) = Sản lợng sản xuất sản phẩm x Hệ số thởng lơng * Đơn giá lơng đợc tính trên cơ sở một... cho 1 Kg sản phẩm theo từng yếu tố chi phí Tổng sản lợng không quy đổi của tất cả các loại sản phẩm Chi phí sản xuất chung phân bổ cho từng loại sản = phẩm theo từng yếu tố chi phí Chi phí sản xuất chung theo từng yếu tố phân bổ cho 1 Kg sản phẩm x Sản lợng không quy đổi từng loại sản phẩm Đối với chi phí nhân viên quản lý phân xởng bánhI là 10 735 đợc phân bổ cho từng loại sản phẩm nh sau: Chi phí nhân... phẩm trở nên phức tạp và có thể thiếu chính xác khi công ty không mở sổ chi tiết chi phí sản xuất chung theo từng PX Việc kết chuyển chi phí sản xuất tại PX bánh I đợc định khoản vào sổ Nhật ký chung theo bút toán sau: Nợ TK1541- Chi phí SXKD PX bánh I Có TK 6211- Chi phí NVLTT PX bánh I Có TK 6221- Chi phí NCTT PX bánh I Có TK 6271- Chi phí nhân viên PX bánh I Có TK 6272- Chi phí NVL dùng chung PX bánh. .. kết chuyển chi phí và tính gía thành sản phẩm) Công ty không mở sổ chi tiết chi phí sản xuất chung theo từng PX Chi phí sản xuất chung ngay từ khi phát sinh đã đợc kế toán ghi rõ là phát sinh tại PX nào bằng việc ghi rõ trong phần diễn giải khi phản ánh bút toán này Do đó để tính chi phí sản xuất chung của từng PX, kế toán công ty không phân bổ mà làm thủ công nh sau: Ví dụ: đối với PX bánh I trong . Thực trạng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty bánh kẹo Hải Châu 2.1. Vài nét giới thiệu về Công ty Bánh kẹo Hải Châu. của công ty trong tơng lai. 2.3. Tình hình hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty Bánh kẹo Hải Châu 2.3.1. Đối tợng, phơng pháp hạch