Đánh giá tác động của nghề lưới kéo đôi tỉnh sóc trăng đến nguồn lợi thủy sản

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN HỮU THANH ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA NGHỀ LƯỚI KÉO ĐƠI TỈNH SĨC TRĂNG ĐẾN NGUỒN LỢI THỦY SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN HỮU THANH ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA NGHỀ LƯỚI KÉO ĐƠI TỈNH SĨC TRĂNG ĐẾN NGUỒN LỢI THỦY SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Kỹ thuật Khai thác Thủy sản Mã số: 60.62.03.04 Quyết định giao đề tài: Số 338/QĐ-ĐHNT ngày 25/4/2016 Quyết định thành lập HĐ: Số 704/QĐ-ĐHNT ngày 09/8/2017 Ngày bảo vệ: 09/9/2017 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN ĐỨC SĨ Chủ tịch Hội đồng: TS PHAN TRỌNG HUYẾN Khoa Sau Đại học: KHÁNH HÒA - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đề tài “Đánh giá tác động nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng đến nguồn lợi thủy sản” cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi hướng dẫn khoa học TS Nguyễn Đức Sĩ chưa cơng bố cơng trình khoa học khác thời điểm Khánh Hòa, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Hữu Thanh iii LỜI CẢM ƠN Việc hoàn thành đề tài nghiên cứu này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ q báu từ phía thầy cơ, gia đình, đồng nghiệp, ngư dân làm nghề lưới kéo tỉnh Sóc Trăng, bạn bè q đơn vị, phịng ban Trường Đại học Nha Trang Qua báo cáo Luận văn này, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý phòng, ban Trường Đại học Nha Trang, Viện Khoa học Công nghệ Khai thác Thủy sản giúp đỡ, hỗ trợ cho tơi có điều kiện tốt thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy, cô Viện truyền đạt kiến thức khoa học kinh nghiệm quý báu để tơi có tảng kiến thức thực tốt đề tài Cảm ơn anh, làm nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng nhiệt tình giúp đỡ, hỗ trợ cung cấp cho nguồn thông tin, số liệu quý báu Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Đức Sĩ người trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ để tơi hồn thành tốt đề tài Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài Xin chân thành cảm ơn! Khánh Hòa, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Hữu Thanh iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT .vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xiii MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số nghiên cứu liên quan đến tác động nghề lưới kéo 1.1.1 Nghiên cứu nước 1.1.2 Nghiên cứu nước 1.2 Ngư trường, nguồn lợi 1.2.1 Đặc điểm ngư trường .9 1.2.2 Đặc điểm nguồn lợi .12 1.3 Tàu thuyền nghề cá tỉnh Sóc Trăng 15 1.4 Qui định sách 18 CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Nội dung nghiên cứu 20 2.2 Phương pháp nghiên cứu 20 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 20 2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 22 2.2.3 Phương pháp đánh giá tác động nghề lưới kéo đôi đến NLTS .22 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Thực trạng nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng .27 3.1.1 Tàu thuyền trang thiết bị 27 3.1.2 Ngư cụ 37 v 3.1.3 Ngư trường mùa vụ khai thác 43 3.1.4 Kỹ thuật khai thác 44 3.1.5 Năng suất sản lượng khai thác 48 3.2 Tác động nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng đến NLTS 51 3.2.1 Đánh giá việc tuân thủ qui định kích thước mắt lưới tối thiểu .51 3.2.2 Tác động đến nguồn lợi .55 3.2.3 Tác động đáy .63 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC 73 vi DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT 2a CV LKĐMLL LKĐTT NLTS NN&PTNT PE PP : : : : : : : : Kích thước mắt lưới (mm) Chevaux Vapeur (Mã lực) Lưới kéo đôi mắt lưới lớn Lưới kéo đôi truyền thống Nguồn lợi thủy sản Nông nghiệp Phát triển nông thôn Polyethylen Polypropylen vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Sản phẩm khai thác không chủ đích nghề lưới kéo tơm Thái Bình Dương[16] Bảng 1.2 Trữ lượng khả cho phép khai thác[7] 12 Bảng 1.3 Khả cho phép khai thác theo độ sâu[7] 13 Bảng 1.4 Thống kê tàu cá tỉnh Sóc Trăng theo nghề dãi công suất 17 Bảng 2.1 Số mẫu sử dụng nghiên cứu 21 Bảng 2.2 Phân lớp công suất đánh giá thực trạng 2a đụt 22 Bảng 2.3 Phân lớp công suất đánh giá thực trạng tỷ lệ cá chưa đạt kích thước cho phép khai thác 23 Bảng 2.4 Phân tích hệ số K theo loại lưới công suất 25 Bảng 3.1 Thống kê chiều dài vỏ tàu lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 28 Bảng 3.2 Thống kê chiều dài vỏ tàu lưới kéo đôi 28 Bảng 3.3 Thực trạng loại máy sử dụng 30 Bảng 3.4 Thống kê cơng suất máy đội tàu lưới kéo đôi 31 Bảng 3.5 Cơng suất máy đội tàu lưới kéo đơi Sóc Trăng 31 Bảng 3.6 Thực trạng trang bị thiết bị khai thác tàu lưới kéo đôi 33 Bảng 3.7 Thực trạng trang bị thiết bị hàng hải tàu lưới kéo đôi 35 Bảng 3.8 Chiều dài lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 38 Bảng 3.9 Chiều dài tổng thể lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 39 Bảng 3.10 Chiều dài giềng phao lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 39 Bảng 3.11 Kích thước tổng thể LKĐTT theo công suất 41 Bảng 3.12 Kích thước tổng thể LKĐMLL theo cơng suất 42 Bảng 3.13 Tình hình sử dụng LKĐTT LKĐMLL 44 Bảng 3.14 Sản lượng khai thác bình quân vụ cá Bắc 48 Bảng 3.15 Sản lượng khai thác bình quân vụ cá Nam 49 Bảng 3.16 Thực trạng sử dụng 2a đụt 51 Bảng 3.17 Phân tích tương quan 2a đụt với cơng suất máy 52 viii Bảng 3.18 Tỷ lệ sử dụng loại 2a đụt phần đụt LKĐTT 53 Bảng 3.19 Tỷ lệ cá chưa đủ kích thước cho phép khai thác theo loại lưới 56 Bảng 3.20 Tần suất tỷ lệ cá chưa đủ kích thước cho phép khai thác theo loại lưới 57 Bảng 3.21 Phân tích mối liên hệ sản lượng cá chưa đủ kích thước cho phép khai thác với 2a đụt 58 Bảng 3.22 Sản lượng tỷ lệ cá chưa đủ kích thước cho phép khai thác theo 2a đụt 59 Bảng 3.23 Sản lượng cá chưa đủ kích thước cho phép khai thác theo cơng suất tàu LKĐTT 61 Bảng 3.24 Thống kê diện tích lưới quét qua vụ cá Bắc 63 Bảng 3.25 Thống kê diện tích lưới quét qua vụ cá Nam 65 Bảng 3.26 Hệ số diện tích lưới quét qua đáy đơn vị sản lượng (K) 66 ix DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Bản đồ độ sâu vùng biển Việt Nam[2] Hình 1.2 Khả cho phép khai thác vùng biển Động Nam Bộ[7] 13 Hình 1.3 Số lượng tổng công suất tàu cá tỉnh Sóc Trăng qua năm[3] 16 Hình 1.4 Cơng suất trung bình tàu cá tỉnh Sóc Trăng qua năm[3] 16 Hình 1.5 Cơ cấu nghề khai thác thủy sản tỉnh Sóc Trăng[3] 17 Hình 3.1 Tàu lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 27 Hình 3.2 Đồ thị phân bố chiều dài vỏ tàu lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 28 Hình 3.3 Chiều dài vỏ tàu trung bình nghề lưới kéo đôi 29 Hình 3.4 Tỷ trọng hiệu máy đội tàu lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 30 Hình 3.5 Đồ thị phân bố cơng suất tàu lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng 31 Hình 3.6 Cơng suất trung bình tàu lưới kéo đơi 32 Hình 3.7 Tang thành cao tang ma sát 33 Hình 3.8 Con lăn trước mũi 34 Hình 3.9 Con lăn sau lái 34 Hình 3.10 Cẩu chữ A tàu 34 Hình 3.11 Tỷ trọng loại máy liên lạc tầm gần 35 Hình 3.12 Máy thơng tin liên lạc Galaxy 36 Hình 3.13 Máy thơng tin liên lạc Icom-718 36 Hình 3.14 Các loại định vị sử dụng tàu lưới kéo đơi 36 Hình 3.15 Định vị vệ tinh Furuno GP-31 37 Hình 3.16 Định vị vệ tinh Shunhang 37 Hình 3.17 Cánh lưới kéo đơi truyền thống 38 Hình 3.18 Cánh lưới kéo đơi mắt lưới lớn 38 Hình 3.19 Biểu đồ nhóm chiều dài LKĐTT LKĐMLL 38 Hình 3.20 Tương quan kích thước LKĐTT LKĐMLL 40 Hình 3.21 Đồ thị tương quan cơng suất đôi tàu khai thác chiều dài lưới 40 Hình 3.22 Biểu đồ kích thước tổng qt LKĐTT theo công suất 41 x ... hoạt động khai thác thủy sản, việc thực đề tài nghiên cứu ? ?Đánh giá tác động nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng đến nguồn lợi thủy sản? ?? cấp thiết Mục tiêu nghiên cứu: Làm rõ mức độ tác động nghề lưới. .. nguồn lợi thủy sản? ?? Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá, làm rõ mức độ tác động nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng đến nguồn lợi thủy sản, cung cấp sở khoa học cho công tác quản lý, giải pháp giảm thiểu tác. .. nghiệm làm nghề lưới kéo đơi tỉnh Sóc Trăng Thông tin để đánh giá tác động nghề đến nguồn lợi thủy sản vấn hồi cố hoạt động khai thác đội tàu hai vụ khai thác (vụ Bắc vụ Nam), từ tháng 4/2015 đến tháng