- Mô tả được hình thái, cấu tạo (ngoài, trong) và các đặc điểm sinh lí của các đại diện trong ngành giun dẹp như: Sán lông, sán lá gan, sán dây... thích nghi với đời sống.[r]
(1)Ngày soạn:06/10/2020 NGÀNH GIUN DẸP
Tiết ppct
Lớp Ngày dạy Vắng Ghi
11 7A 7B 7C 12 7A 7B 7C
I Chủ đề: NGÀNH GIUN DẸP II Xây dựng nội dung học Tiết 11: Sán gan
Tiết 12: Một số giun dẹp khác Thời lượng: tiết
III, MỤC TIÊU CHỦ ĐỀ: 1 Kiến thức
- Nêu rõ đặc điểm đặc trưng ngành dựa vào đặc điểm cấu tạo thể: Kiểu đối xứng, hình dạng thể để phân biệt ngành giun với với ngành Ruột khoang để phân biệt ngành giun với
- Trình bày khái niệm giun dẹp Nêu đặc điểm ngành giun dẹp (kiểu đối xứng, hình dạng thể) để phân biệt với ngành ruột khoang
- Mơ tả hình thái, cấu tạo (ngồi, trong) đặc điểm sinh lí đại diện ngành giun dẹp như: Sán lông, sán gan, sán dây thích nghi với đời sống
- Phân biệt hình dạng, cấu tạo, phương thức sống số đại diện ngành giun dẹp sán dây, sán bã trầu
- Nêu nét tác hại biện pháp phòng chống số lồi giun dẹp kí sinh
2 Kĩ năng
- Rèn kĩ quan sát
- Rèn kĩ quan sát số đại diện cho ngành giun dẹp - Kĩ tự bảo vệ thân, phòng tránh bệnh giun sán * KNS:
- Kỹ bảo vệ thân phòng tránh bệnh sán gan
(2)- Kỹ tìm kiếm xử lý thơng tin đọc SGK, quan sát tranh hình để tìm hiểu đặc điểm nơi sống, cấu tạo dinh dưỡng, sinh sản vòng đời sán gan
3 Thái độ
- Giáo dục ý thức học tập môn
- Có ý thức phịng tránh bệnh sán gan, sán máu, sán dây gây
* Tích hợp GDBĐKH bảo vệ mơi trường: Trên sở vịng đời giun sán kí sinh, giáo dục HS ăn chín uống sơi, khơng nên ăn rau củ chưa rửa sạch, đặc biệt không nên ăn thịt lợn, bò gạo…Giáo dục HS ý thức bảo vệ thể môi trường
4 Định hướng lực hình thành
- Năng lực tự học: lập kế hoạch, thực đánh giá kết học tập - Năng lực giao tiếp: trao đổi với người thân vấn đề liên quan đến học, nhờ người thân giúp đỡ tìm hiểu thơng tin internet, tự nhiên
- Năng lực phát giải vấn đề: Xác định đặc điểm quần thể người, liên quan đến vấn đề dân số tác động người đến môi trường
- Năng lực hợp tác: hợp tác với bạn nhóm để hồn thành nhiệm vụ giao giải vấn đề thực tiễn đời sống
- Năng lực nghiên cứu khoa học: nguyên nhân gây ô nhiễm mơi trường, suy thối mơi trường địa phương từ đề xuất biện pháp khắc phục
- Năng lực tư duy: Phân tích tác động người đến môi trường mối quan hệ sinh thái loài sinh vật quần xã
- Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thơng: biết sử dụng CNTT để tìm hiểu thơng tin, hình ảnh bệnh giun dẹp kí sinh
IV Bảng mơ tả mức độ câu hỏi, tập đánh giá theo lực HS
NỘI DUNG
MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Các
NL/KN hướng tới NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG THẤP VẬN DỤNG CAO S Sán gan -Dinh dưỡng sán gan
- Tác dụng ruột phân nhánh lối
- Hình dạng, cấu tạo, sinh sản, sinh dưỡng thích nghi với đời sống kí sinh gan
- Các nhân tố ảnh hưởng đến vòng đời sán gan
- Ý nghĩa phát triển quan sinh sản sán kí sinh
(3)NỘI DUNG
MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Các
NL/KN hướng tới NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG THẤP VẬN DỤNG CAO sống sán
lá gan
- Cơ quan sinh sản sán gan - Bộ phận Giun dẹp thường kí sinh thể người động vật
mật
- Biện pháp phịng chống, tiêu diệt sán kí sinh
- Cấu tạo sán gan thích nghi với đời sống kí sinh
tranh ảnh -Quan sát đối tượng sinh học
Một số giun dẹp khác Đặc điểm chung giun dẹp
Mô tả hình dạng, kích thước, cấu tạo, nơi sống loại sán học
- Con đường xâm nhập vào thể vật chủ Sán gan, sán dây, sán máu
- Tác hại sán kí sinh
- Nhận biêt hiểu tác hại thịt bò gạo, thịt lợn gạo cách xử lí
- Biên pháp phịng giun dẹp sống kí sinh cho người gia súc - Đặc điểm đặc trưng sán dây thích nghi với đời sống kí sinh ruột người
- Vận dụng kiến thức vào thực tế - Quan sát, nhận dạng loài giun dẹp qua tranh ảnh
-Quan sát đối tượng sinh học
V Biên soạn câu hỏi, tập theo mức độ yêu cầu (Bước 5) * Nhận biết:
Câu Sán gan dinh dưỡng ? Theo em ruột phân nhánh có tác dụng lối sống chúng ?
Câu Cơ quan sinh dục sán gan gồm phận nào?
Câu Giun dẹp thường kí sinh phận thể người động vật ? Vì ?
Câu Mơ tả hình dạng, kích thước, cấu tạo, nơi sống loại sán học ?
* Thông hiểu:
(4)Câu Sán gan, sán dây, sán máu xâm nhập vào thể vật chủ qua đường nào?
* Vận dụng thấp:
Câu Vòng đời sán gan bị ảnh hưởng nếu: + Trứng sán gan không gặp nước ?
+ Ấu trùng nở khơng gặp ốc thích hợp ? + Ốc chứa vật kí sinh bị động vật khác ăn thịt ?
+ Kén bám vào rau bèo chờ không gặp trâu bò ăn phải ? + Sán gan thích nghi với phát tán nịi giống nào?
Câu Sán kí sinh gây hại ? Trong thực tế em gặp thịt bò gạo, thịt lợn gạo chưa ? Nhờ đâu mà ta phân biệt thịt lợn gạo thịt bò gạo với thịt bình thường ? Cái gọi gạo ? Khi gặp thịt lợn gạo thịt bị gạo cần xử lí ?
* Vận dụng cao:
Câu Cơ quan sinh dục phát triển có ý nghĩa đời sống sán kí sinh ?
Cấu tạo sán gan thích nghi với đời sống kí sinh ?
Câu 10 Muốn tiêu diệt sán gan cần phải làm ? Nêu biện pháp phòng chống ?
Câu 11 Để phòng giun dẹp sống kí sinh cần phải giữ vệ sinh nào cho người gia súc
Câu 12 Sán dây có đặc điểm đặc trưng thích nghi với đời sống kí sinh ruột người?
VI Thiết kế tiến trình dạy học 1 Chuẩn bị GV Hs:
1.1 Chuẩn bị GV:
* GV: Máy chiếu: Tranh vẽ sán lơng, sán gan (cấu tạo ngồi trong) + Sơ đồ vòng đời sán gan,
Một số loài ốc vật chủ trung gian sán gan - Chuẩn bị tranh số giun dẹp kí sinh
- Máy chiếu
1.2 Chuẩn bị Hs:
+ Nghiên cứu trước bài, dự kiến trả lời câu hỏi : HS kẻ bảng vào vở. + Tìm hiểu số bệnh giun sán ký sinh gây cách phòng chống Phương pháp:
- Trực quan, nêu giải vấn đề.- Thực hành, hoạt động nhóm Thảo luận nhóm Trình bày 1phút Vấn đáp-Tìm tịi
- - Trực quan, Đàm thoại, Thảo luận nhóm
(5)A KHỞI ĐỘNG (2’) Mục tiêu: Đặt vấn đề vào
Tiến hành :
Trâu bị gia súc nói chung nước ta thường bị nhiễm bệnh sán Những hiểu biết sán gan giúp người biết cách giữ vệ sinh cho gia súc Đây biện pháp quan trọng để nâng cao hiệu chăn ni gia súc
B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC (43’)
Mục tiêu : - Nhận biết sán lơng cịn sống tự mang đầy đủ đặc điểm ngành Giun dẹp
- Hiểu cấu tạo sán gan đại diện cho giun dẹp thích nghi với đời sống kí sinh
- Giải thích vịng đời sán gan qua nhiều giai đoạn ấu trùng, kèm theo thay đổi vật chủ thích nghi với đời sống kí sinh
- Hình thức tổ chức: hoạt động theo nhóm
- Phương pháp/ Kĩ thuật: Trực quan, nêu giải vấn đề.- Thực hành, hoạt động nhóm Thảo luận nhóm Trình bày 1phút Vấn đáp-Tìm tịi
Tiến hành :
Hoạt động thầy trị Nội dung
VĐ1: Tìm hiểu sán lông sán gan - GV yêu cầu HS quan sát hình SGK / 40; 41, đọc thơng tin SGK cho biết:
? Sán lông sống đâu? Các đặc điểm cấu tạo phù hợp với đời sống?
? Sán gan sống mơi trường nào?
?Sống mơi trường kí sinh thì sán gan có cấu tạo ntn thích nghi với đặc điểm đó?
- Cá nhân HS quan sát tranh hình SGK, kết hợp với thơng tin cấu tạo
- Yêu cầu nêu được:
+ Cấu tạo quan tiêu hoá, di chuyển, giác quan.
+ Cách di chuyển. + ý nghĩa thích nghi
- GV ghi ý kiến bổ sung lên bảng để
*) Sán lông: (SGK/40) *) Sán gan
I Nơi sống, cấu tạo di chuyển - Nơi sống: kí sinh gan mật trâu bò
- Cấu tạo:
+ Giác bám + Miệng + Nhánh ruột
+ Cơ quan sinh dục lưỡng tính
- Di chuyển:
+ Cơ vòng, vơ dọc lưng bụng
(6)HS n.xét
- HS ý nghe ghi chép - GV yêu cầu HS quan sát nhánh ruột sán lông sán gan Ycầu HS n xét xem nhánh ruột lồi phát triển hơn? Vì sao?
- HS quan sát trả lời
+ Nhánh ruột sán gan phát triển sống đời sống kí sinh
Y/C HS đọc SGK, quan sát hình 11.1 trả lời
? Đặc điểm quan sinh dục sán gan?
- GV yêu cầu HS nhắc lại:
? Sán lông thích nghi với đời sống bơi lội nước nào?
? Sán gan thích nghi với đời sống kí sinh gan mật nào?
Một vài HS nhắc lại rút kết luận
VĐ2: Tìm hiểu vịng đời sán gan - GV:Y/C HS N.Cứu SGK, quan sát H11.2/ 42, thảo luận nhóm hồn thành BT mục s: Vịng đời sán gan ảnh hưởng thiên nhiên xảy tình sau:
+ Trứng sán không gặp nước.
+ Ấu trùng nở khơng gặp thể ốc thích hợp
+ Ốc chứa ấu trùng bị động vật khác ăn mất.
+ Kén bám vào rau bèo trâu bị khơng ăn phải.
HS suy nghĩ trả lời: Yêu cầu:
+ Không nở thành ấu trùng
III Sinh sản
1 Cơ quan sinh dục
- Cơ quan sinh dục lưỡng tính + quan sinh dục đực
+ quan sinh dục
2 Vòng đời sán gan
- Vòng đời sán gan:
(7)+ Ấu trùng chết
+ Ấu trùng không phát triển
+ Kén hỏng không nở thành sán
- Viết sơ đồ biểu diễn vòng đời của sán gan.
- Dựa vào hình 11.2 SGK viết theo chiều mũi tên, ý giai đoạn ấu trùng kén
? Sán gan thích nghi với phát tán nịi giống nào?
? Muốn tiêu diệt sán gan ta phải làm gì?
Học sinh suy nghĩ trả lời
+ Trứng phát triển ngồi mơi trường thơng qua vật chủ
+ Diệt ốc, xử lí phân diệt trứng, xử lí rau diệt kén
- GV lưu ý GV cần ghi tóm tắt ý kiến phần bổ sung HS
- Nếu chưa rõ, GV giải thích thêm. - GD BVMT:HS liên hệ thực tế và có biện pháp đề phịng cụ thể?
+ Ăn chín uống sơi
+ Giữ vệ sinh môi trường - GV gọi 1, HS lên trình bày- KL
GD ƯPBĐKH: Giải thích được vòng đời yêu cầu sinh thái đối với từng giai đoạn sống sán gan, học sinh biết cách phịng chống sán gan kí sinh vật nuôi Học sinh tránh ăn rau sống (đặc biệt rau sống nước), gỏi cá tôm, tránh lội nước, diệt ốc vật chủ trung gian sán gan để tránh bị sán gan xâm nhập vào thể
Hoạt động (Tiết 2):
- Mục tiêu: Đặt vấn đề vào mới.( 2’ )
(8)HS: Sán gan khơng có mắt, lơng bơi tiêu giảm, giác bám phát triển Cơ dọc , vòng, lưng bụng phát triển Cơ quan sinh dục dạng ống phân nhánh, phát triển chằng chịt
Ngồi hai đại diện nghiên cứu, hơm nghiên cứu tiếp số giun dẹp kí sinh
B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC (31’)
- Mục tiêu : Nêu số đặc điểm giun dẹp kí sinh biện pháp phịng chống
- Hình thức tổ chức: hoạt động theo nhóm
- Phương pháp/ Kĩ thuật: - Trực quan, Đàm thoại, Thảo luận nhóm Sơ đồ tư kĩ trình bày trước tập thể
- Tiến hành :
Hoạt động thầy trị Nội dung
VĐ1: Tìm hiểu số giun dẹp khác
- GV u cầu HS đọc thơng tin SGK, quan sát hình 12.1; 12.2; 12.3, thảo luận nhóm , hồn thành PHT sau:
I Một số giun dẹp khác
PHT:
1 Sán máu: 2 Sán bã trầu: 3 Sán dây: Nơi
sống
Kí sinh máu người
+Vật chủ chính: kí sinh ruột lợn +Vậtchủtrung gian: ốc gạo, ốc mút
Kí sinh ruột non người bắp trâu, bò
Đặc điểm
Cơ thể phân tính Chúng ln cặp đơi, đực có kích thước nhỏ, lớn
Cơ quan tiêu hóa quan sinh dục phát triển sán gan
Dài 8-9m Đầu nhỏ, có giác bám Thân gồm nhiều đốt, đốt mang cq sinh dục lưỡng tính + Ruột tiêu giảm => Hấp thụ chất dinh dưỡng qua bề mặt thể
Con đường xâm nhập
Chui qua da người tiếp xúc với nước ô nhiễm
Qua đường tiêu hóa
Qua đường tiêu hóa
Hoạt động thầy trò Nội
dung ? Giun dẹp thường kí sinh phận thể
người động vật? Vì sao?
(9)+ Vì quan có nhiều chất dinh dưỡng ? Sán máu, sán dây xâm nhập vào thể vật chủ qua đường nào?
? Nêu biện pháp phòng tránh giun dẹp kí sinh cho người gia súc?
+ Giữ vệ sinh ăn uống cho người động vật, + Vệ sinh môi trường
- GV cho nhóm phát biểu ý kiến
- GV cho HS đọc mục “Em có biết” cuối trả lời câu hỏi:
? Sán kí sinh gây tác hại nào?
GDBVMT: ? Em làm để giúp người tránh nhiễm giun sán?
+ Sán kí sinh lấy chất dinh dưỡng vật chủ, làm cho vật chủ gầy yếu
+ Tun truyền vệ sinh, an tồn thực phẩm, khơng ăn thịt lợn, bò gạo
GDƯPBĐKH: Trên sở vòng đời giun sán kí sinh, giáo dục cho học sinh nên ăn chín, uống sơi, khơng ăn rau sống không rửa để hạn chế đường lây lan của giun sán kí sinh qua gia súc thức ăn người Giáo dục học sinh ý thức vệ sinh thể môi trường.
- GV cho HS tự rút kết luận
- GV giới thiệu thêm số sán kí sinh: sán song chủ, sán mép, sán chó
HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP (5’)
(10)- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1, SGK ĐA:
1 - Cấu tạo: + Giác bám + Miệng + Nhánh ruột
+ Cơ quan sinh dục lưỡng tính Vịng đời sán gan
Trâu bò " trứng " ấu trùng " ốc " ấu trùng có " mơi trường nước " kết kén " bám vào rau, bèo
HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG (5’)
Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học để giải thích tượng thực tế. Tiến hành :
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi SGK.
ĐA:Vì thói quen cho trâu bò ăn sống thủy sinh, vệ sinh phân trâu bị chưa tốt
? Tại khơng nên ăn ốc, đặc biệt ốc nước chưa chín kĩ (chín tái)
(11)? Sán bã trầu gây tác hại cho lợn? Để phịng chống sán bã trầu ta phải làm gì?
HS: Kí sinh ruột gây hại, làm lợn gầy rạc, da sần sùi chậm lớn Phòng tránh: Nêu biện pháp phịng qua đường tiêu hóa như:
+ Thức ăn + Nước uống + Môi trường
1 Sán dây có đ2 cấu tạo đặc trưng thích nghi với kí sinh trong ruột người ?
2 Sán gan, sán dây, sán máu xâm nhập vào thể vật chủ qua đường nào?
- Viết BĐTD bài: 5 Hướng dẫn nhà(2’) *) Học cũ:
- Học trả lời câu hỏi SGK - Vẽ hình 11.1
- Đọc mục “Em có biết" *) Bài mới: