1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu quá trình biến tính tinh bột gạo bằng enzyme glucanotransferase và thử nghiệm sản xuất bún tươi đóng gói

90 56 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 90
Dung lượng 2,19 MB

Nội dung

Ngày đăng: 29/01/2021, 14:14

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN