| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1] E. Sammy, M. M. Khaled, M. Tsutomu and Y. Kazuo, "Separation of naturally occurring triterpenoiddal saponins by capillary zoneelectrophoresis," Biomedical Chromatography , pp. 252-256, 2001 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Separation of naturally occurring triterpenoiddal saponins by capillary zone electrophoresis |
|
| [3] H. M. Chung, P. X. Sinh and N. M. Tuyển, "Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của vị thuốc Đảng sâm Việt Nam," Tạp chí dược liệu, vol. 7, no. 1, pp. 3-7, 2002 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của vị thuốc Đảng sâm Việt Nam |
|
| [4] J. Wu, "Ultrasound-assited extraction of ginseng saponin from ginseng roots and cultured ginseng cells," Ultrasonics Sonochemistry, vol. 8, pp. 347-352, 2001 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ultrasound-assited extraction of ginseng saponin from ginseng roots and cultured ginseng cells |
|
| [5] R. M. Corbit, "Simplified Extraction of Ginsenosides from American Ginseng (Panax quinquefoliusL.) for High-Performance LiquidChromatographyưUltraviolet Analysis," J. Agric. Food Chem, vol. 53, pp.867-873, 2005 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Simplified Extraction of Ginsenosides from American Ginseng (Panax quinquefoliusL.) for High-Performance Liquid ChromatographyưUltraviolet Analysis |
|
| [6] H. H. Sunwoo, "Extraction of ginsenosides from fresh ginseng roots (Panax ginsengC.A. Meyer) using commercial enzymes and high hydrostaticpressure," Biotechnol Lett, 2013 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Extraction of ginsenosides from fresh ginseng roots (Panax ginsengC.A. Meyer) using commercial enzymes and high hydrostatic pressure |
|
| [7] Anoja S Attele; Ji An Wu; Chun-Su Yuan, "Ginseng pharmacology: Multiple constituents and multiple actions," in Biochemical Pharmacology, vol. 58, Elsevier Science Inc., 1999, p. 1685 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ginseng pharmacology: Multiple constituents and multiple actions |
|
| [10] Đ. H. Bích, "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam - Tập I," NXB Khoa học - Kỹ thuật, 2004, pp. 739-743 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam - Tập I |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học - Kỹ thuật |
|
| [13] N. V. Thân, "Kiểm nghiệm dược liệu bằng phương pháp hiển vi Tập I," NXB khoa học và kỹ thuật, 2003, pp. 108-112 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kiểm nghiệm dược liệu bằng phương pháp hiển vi Tập I |
| Nhà XB: |
NXB khoa học và kỹ thuật |
|
| [14] N. V. Thu and T. Hùng, "Dược liệu học Tập 1," Nhà xuất bản y học Hà Nội, 2011, pp. 191-205 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Dược liệu học Tập 1 |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản y học Hà Nội |
|
| [16] M. Thakur, M. Melzig, H. Fuchs and A. Weng, "Chemistry and pharmacology of saponins: special focus on cytotoxic properties," Dovepress Journal, pp.19-29, 2011 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Chemistry and pharmacology of saponins: special focus on cytotoxic properties |
|
| [17] K. Jarupan, "Effect of Ultrasound, Temperature and Pressure Treatments on Enzyme Activity and Quality Indicators of Fruit and Vegetable Juices," TU- Berlin, 2002, pp. 6-8 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Effect of Ultrasound, Temperature and Pressure Treatments on Enzyme Activity and Quality Indicators of Fruit and Vegetable Juices |
|
| [18] J. David, "Fundamentals and Applications of Ultrasonic Waves," CRC Press, pp. 1-3, 2002 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Fundamentals and Applications of Ultrasonic Waves |
|
| [19] M. Povey and T. Mason, "Ultrasound in food processing," Blackie Academic & Professional, 1998 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ultrasound in food processing |
|
| [20] T. Mason, L. Paniwnyk and J. Lorimer, "The uses of ultrasound in food technology," Ultrasonics Sonochemistry, vol. 3, pp. 253-260, 1996 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
The uses of ultrasound in food technology |
|
| [21] C. Farid, Zill-e-Huma and Muhammed Kamran Khan, "Applications of ultrasound in food technology: Processing, preservation and extraction,"Ultrasonics Sonochemistry, vol. 18, pp. 813-835, 2011 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Applications of ultrasound in food technology: Processing, preservation and extraction |
|
| [24] Edward A Bayer, "Cellulose, cellulase and cllulosomes, Current Opinion in Structural Biology," Elsevier, vol. 8, pp. 548-557, 1998 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cellulose, cellulase and cllulosomes, Current Opinion in Structural Biology |
|
| [25] Kashyap, D.R., Vohra P.K., Chopra, S. and Tewari,R., "Application of pectinase in the commercial sector," Bioresource Technology, vol. 77, pp.215-227, 2001 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Application of pectinase in the commercial sector |
|
| [26] L. T. Ngọc, "Giáo trình Hóa sinh công nghiệp," NXB Khoa học - kĩ thuật, p. 50 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình Hóa sinh công nghiệp |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học - kĩ thuật |
|
| [27] Cheok C.Y., Salman H.A.K. and Sulaiman R., "Extraction and quantification of saponins," Food Research International, 2014 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Extraction and quantification of saponins |
|
| [28] Pollyanna Ibrahim Silva, Paulo Cesar Stringheta, Reinaldo Francisco Teófilo and Isadora Rebouỗas Nolasco de Oliveira, "Parameter optimization for spray- drying microencapsulation of jaboticaba (Myrciaria jaboticaba) peel extracts using simultaneous analysis of responses," Journal of Food Engineering, 2013 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Parameter optimization for spray-drying microencapsulation of jaboticaba (Myrciaria jaboticaba) peel extracts using simultaneous analysis of responses |
|