Hoàn thiện công tác mua hàng cho cảng container trung tâm sài gòn (spct)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA - ĐỖ ĐĂNG KHOA HỒN THIỆN CƠNG TÁC MUA HÀNG CHO CẢNG CONTAINER TRUNG TÂM SÀI GÒN (SPCT) Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 05 KHỐ LUẬN THẠC SĨ TP.HCM, tháng năm 2016 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA – ĐHQG TP.HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thuý Quỳnh Loan Cán chấm nhận xét 1: Cán chấm nhận xét 2: Khoá luận thạc sĩ bảo vệ/nhận xét Trường Đại học Bách Khoa – ĐHQG TP.HCM ngày…….tháng……năm 2016 Thành phần hội động đánh giá khoá luận thạc sĩ gồm: Chủ tịch: Thư ký: Uỷ viên: CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG TRƯỞNG KHOA i ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆTNAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN THẠC SĨ Họ tên học viên: ĐỖ ĐĂNG KHOA MSHV: 12170903 Ngày, tháng, năm sinh: 11/10/1988 Nơi sinh: TP.HCM Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số : 60 34 05 I TÊN ĐỀ TÀI: Hồn thiện cơng tác mua hàng cho Cảng Container Trung Tâm Sài Gòn (SPCT) II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Phân tích thực trạng quy trình mua hàng ở cảng Container Trung Tâm Sài Gòn từ nhận thiếu sót điểm cần cải thiện Đề xuất giải pháp khắc phục thiếu sót xây dựng quy trình mua hàng hoàn thiện III NGÀY GIAO NHIỆM VỤ : IV.NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: V CÁN BỘ HƯỚNG DẪN : TS NGUYỄN THUÝ QUỲNH LOAN Tp HCM, ngày … tháng ….năm 2016 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN CHỦ NHIỆM BỘ MÔN ĐÀO TẠO (Họ tên chữ ký) (Họ tên chữ ký) TRƯỞNG KHOA (Họ tên chữ ký) ii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thuý Quỳnh Loan, người tận tình hướng dẫn động viên suốt thời gian thực khóa luận Xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô khoa Quản Lý Công Nghiệp – Trường Đại Học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh truyền đạt kiến thức quý báu, kinh nghiệm thực tiễn cho suốt khóa học Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cảng Container Trung Tâm Sài Gòn tạo điều kiện cho trình thu thập liệu Đặc biệt xin cảm ơn anh Lê Trương Long – Trưởng phận Kỹ thuật hỗ trợ trả lời vấn cung cấp thơng tin để hồn thành khố luận Cuối cùng, xin cảm ơn người bạn gia đình hỗ trợ động viên suốt trình thực khóa luận Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng……năm 2016 Người thực ĐỖ ĐĂNG KHOA iii TÓM TẮT Với mục tiêu đề tài nhận diện điểm cần cải thiện cơng tác mua hàng cảng SPCT từ tác giả tham khảo lý thuyết mua hàng lý thuyết quy trình mua hàng, lý thuyết quy trình lựa chọn nhà cung cấp, lý thuyết xây dựng chiến lược mua hàng Dựa vào lý thuyết tác giả phân tích thực trạng quy trình mua hàng cảng SPCT việc thống kê liệu q trình cơng tác với việc vấn trưởng phận Kỹ thuật Kết cho thấy bước đầu quy trình mua hàng thuộc phần chiến lược (theo Weele, 2009) khâu cần cải thiện nhiều đặc biệt bước đầu tiên, xác định nhu cầu bước quan trọng, đóng góp vào sự thành cơng chiến lược mua hàng Bằng việc phân loại nhóm sản phẩm theo ma trận Kraljic cho tác giả thấy rõ việc xác định nhu cầu phận Kỹ thuật xây dựng chiến lược tương ứng với nhóm sản phẩm Bên cạnh tác giả xây dựng phương pháp tiêu chí đánh giá nhà cung cấp từ bước lập danh sách nhà cung cấp theo xếp hạng A, B giúp cho việc quản lý nhà cung cấp dễ dàng Tuy nhiên đề tài giới hạn phạm vi phân tích áp dụng giải pháp cho phận Kỹ thuật cảng SPCT chưa thực vấn phân tích nhu cầu mua hàng phận khác Cảng Những giải pháp đưa mang tính chủ quan tác giả, cần đưa vào áp dụng thực tế rút học tiếp tục cải tiến iv ABSTRACT The target of the thesis is to identify weaknesses of the purchasing process at SPCT and improve the process to be better The author has studied some theory related to purchasing such as theory of purchasing process, theory of selecting suppliers, theory of purchasing strategy Base on the theory frame, the author has analysed, collected data and surveyed Head of Engineering Department The results have shown that steps in the process need to be improved were the strategic part of the process (Weele, 2009), especially the first step – identify the needs- is the base stone of the whole process The author has classified products base on Kraljic matrix to see clearly how identify the need and build purchasing strategies related to group of products Besides, the author also build the method to evaluate and rate suppliers to A, B, C grade However the thesis has limited the subject to analyse and build solutions for Engineering Department only And the solutions are the author’s opinion, it need to be applied into practice, learn from practice and continue improvement v LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan nghiên cứu thực hiện, liệu hoàn toàn trung thực kết nghiên cứu khóa luận chưa công bố trước Người thực ĐỖ ĐĂNG KHOA vi MỤC LỤC NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN THẠC SĨ i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iv LỜI CAM ĐOAN v MỤC LỤC vi DANH SÁCH BẢNG viii DANH SÁCH HÌNH ix DANH MỤC VIẾT TẮT x CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 1.2 LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 1.4 Ý NGHĨA THỰC TIỄN ĐỂ TÀI 1.5 PHẠM VI THỰC HIỆN 1.6 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 1.7 BỐ CỤC ĐỀ TÀI CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 CÁC KHÁI NIỆM 2.2 MƠ HÌNH LÝ THUYẾT 12 2.2.1 Mơ hình five rights mua hàng 12 2.2.2 Quy trình mua hàng Van Weele (2009) 12 2.2.4 Chiến lược mua hàng theo mơ hình Kraljic (1983) 17 2.3 TÓM TẮT CHƯƠNG 21 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG 22 vii 3.1 GIỚI THIỆU CƠNG TY CẢNG CONTAINER TRUNG TÂM SÀI GỊN 22 3.2 PHÂN TÍCH QUY TRÌNH MUA HÀNG CẢNG SPCT 26 3.3 TÓM TẮT CHƯƠNG 49 CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP VÀ TRIỂN KHAI THỬ NGHIỆM 50 4.1 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MUA HÀNG 50 4.2 XÂY DỰNG DANH SÁCH NHÀ CUNG CẤP ĐẠT CHUẨN VÀ PHÂN LOẠI NHÀ CUNG CẤP 52 4.3 QUẢN LÝ, THEO DÕI HỢP ĐỒNG 55 4.4 TÓM TẮT CHƯƠNG 56 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 5.1 KẾT QUẢ CHÍNH CỦA ĐỀ TÀI 57 5.2 KIẾN NGHỊ ĐIỀU KIỆN TRIỂN KHAI GIẢI PHÁP 58 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC PL-1 PHỤ LỤC 1: DỰ BÁO NHU CẦU CHO SẢN PHẨM NHỚT- MỠ BƠI TRƠN, LỌC, VỎ XE, CÁP THÉP, ÁC QUY NĂM 2016 PL-1 PHỤ LỤC 2: MẪU YÊU CẦU MUA HÀNG TỪ BỘ PHẬN KHAI THÁC PL-2 PHỤ LỤC 3: MẪU YÊU CẦU MUA HÀNG TỪ BỘ PHẬN KỸ THUẬT PL-3 PHỤ LỤC 4: PHỎNG VẤN TRƯỞNG BỘ PHẬN KỸ THUẬT VỀ CÁCH THỨC XÁC ĐỊNH NHU CẦU MUA HÀNG PL-4 PHỤ LỤC 5: PHỎNG VẤN TRƯỞNG BỘ PHẬN KỸ THUẬT VỀ NGUỒN CUNG, KHẢ NĂNG SỬ DỤNG SẢN PHẨM THAY THẾ HOẶC THAY THẾ NHÀ CUNG CẤP PL-5 viii DANH SÁCH BẢNG Bảng 1.1: Thời gian mua hàng ước tính (SPCT)…………………………………… 02 Bảng 3.2: Tỷ lệ (%) mua hàng từ phận (Nguồn: SPCT)…………………… 39 Bảng 3.3: Các thiết bị cảng SPCT……………………………………… 40 Bảng 3.4: Thống kế giá trị mua hàng nhóm sản phẩm yếu (SPCT)………… 41 Bảng 3.5: Phân loại nhóm sản phẩm theo ma trận Kraljic………………………… 42 Bảng 3.6: So sánh quy trình lựa chọn nhà cung cấp theo lý thuyết thực tế cảng SPCT………………………………………………………………………… 46 Bảng 4.1: Tiêu chí đánh giá NCC………………………………………………… 52 ... TÊN ĐỀ TÀI: Hồn thiện cơng tác mua hàng cho Cảng Container Trung Tâm Sài Gòn (SPCT) II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Phân tích thực trạng quy trình mua hàng ở cảng Container Trung Tâm Sài Gòn từ nhận... phận mua hàng cảng Container Trung Tâm Sài Gòn Việc tái cấu trúc cảng thực từ cuối năm 2015 hoàn thành vào năm 2016, song song với việc tái cấu trúc cấu tổ chức, việc hoàn thiện quy trình mua hàng. .. cải thiện công tác mua hàng cảng SPCT từ tác giả tham khảo lý thuyết mua hàng lý thuyết quy trình mua hàng, lý thuyết quy trình lựa chọn nhà cung cấp, lý thuyết xây dựng chiến lược mua hàng